Comida de rua em Tóquio: Um guia delicioso do que comer em Tóquio

Existem inúmeros lugares para comer na maior cidade do Japão, e a comida de rua em Tóquio merece sua atenção, mesmo que a cidade tenha vários restaurantes com Estrelas Michelin e restaurantes de gastronomia do Japão de altíssimo nível. Afinal, estamos aqui para mostrar as comidas baratas de Tóquio. É só pensar nessa arrepiante metrópole que você imagina brilhantes letreiros em neon, placas piscantes coloridas, animes estranhos e maravilhosos e uma incrível mistura entre arranha-céus futurísticos e templos milenares. Mas pense em coisas para comer em Tóquio e você já pode ver bandejas de sushi e… bem, só isso. Mas há um mundo inteiro de comida de rua em Tóquio barata e deliciosa para descobrir. Você só precisa saber onde procurar!

Estamos aqui para te levar pelo paraíso culinário dos mercados noturnos de Tóquio, além de algumas melhores opções da gastronomia asiática em Shinjuku. O objetivo é abrir seus olhos para uma seleção de comida de rua em Tóquio que vai te dar água na boca, com dicas internas sobre o que comer em Tóquio sem quebrar o orçamento. Pense nisso como seu guia definitivo sobre a culinária da cidade, com as indicações de onde encontrar a melhor comida de rua de Tóquio… (e sem uma bandeja de sushi na frente!)

1. Tamagoyaki

Isso é exatamente o que você está precisando! ?: @foodieinbristol

Tamagoyaki é um tipo de omelete clássico da culinária japonesa servida em um espetinho. Mas nós não estamos falando sobre as omeletes que você já conhece, não! Esta é uma omelete incrivelmente saborosa, fofa e maravilhosa, servida em um espeto. A tradução de Tamagoyaki é, literalmente, ovo grelhado, e o prato é preparado rolando várias camadas de ovo temperado em uma frigideira retangular. Delícia!

Preço típico: ¥ 100

Onde comer: Existem muitas lojas vendendo tamagoyaki em Tóquio, mas o Marutake do mercado Tsukiji’s Jōgai é um ótimo lugar para começar.

2. Ningyo-yaki

Tão lindinho que dá até pena de comer! ?: @angguung

O ningyo-yaki, ou Doll Cake (algo como “biscoitinhos de bonecas”), são tão adoráveis quanto deliciosos. Eles são feitos com massa de panqueca derramada em formas de formatos intrincados. Esses pequenos bolinhos são cobertos com anko, uma pasta de feijão vermelho, ou creme e chocolate para quem prefere algo mais doce. Os biscoitinhos podem ser encontrados em diferentes formatos, desde as mais tradicionais lanternas japonesas, até Hello Kitty ou Doraemon, os preferidos para fotos no Instagram.

Preço típico: ¥ 500 para porções com 7

Onde comer: Qualquer banquinha de ningyo-yaki em torno do Templo de Sensoji em Asakusa

3. Dorayaki

Muito fofo para comer? ?: @dtlyly711

Um dos clássicos mais amados do Japão, Dorayaki é um bolinho fofo e macio coberto de pasta doce de feijão vermelho e com recheios variados, que podem ser de creme de nozes, castanhas, frutas ou creme de chá matcha. É também uma delícia que cabe na palma da mão, o que faz dele um perfeito lanchinho para qualquer visitante comprar e sair andando.

Preço típico: ¥ 205

Onde comer? A Usagiya é uma loja de dorayaki que afirma que inventou os conhecidos bolinhos em forma de OVNI!

4. Bife Manchikatsu

Carnes de rua ?: @leichian

Feitos com carne Wagyu, uma das três variedades de raças mais famosas das carnes japonesas, esses bolinhos de carne fritos são uma verdadeira maravilha gastronômica. A casquinha crocante de panko e a explosão da carne muuuuito macia e suculenta vão te conquistar na primeira mordida.

Preço típico: ¥ 220

Onde comer: Satou Steak House. Se prepare para esperar, pois as filas costumam ser bem longas, mas confie em nós, é um dos melhores lugares para comer em Tóquio.

5. Mitarashi Dango

Incrivelmente saborosos! ?: @merli_sunsan

Esses pequenos e adoráveis bolinhos feitos com farinha de arroz são grelhados em carvão e servidos em espetos de bambu com uma linda cobertura de molho de soja agridoce. O Mitarashi Dango é uma das opções baratas e mais populares da comida de rua em Tóquio! O contraste entre doce e salgado é glorioso e, sem que você perceba, essas pequenas bolinhas pegajosas logo estarão entre suas comidas preferidas.

Preço típico: ¥ 100 – ¥ 150

Onde comer: Festivais ao redor da cidade ou do lado de fora da maioria dos Templos de Tóquio

6. Anpan

Gente, olha esse pãozinho! ? ?: @koji_komatsu

Um pão clássico da culinária japonesa, o anpan foi feito pela primeira vez em 1875 por um samurai (sim, você leu direito: um samurai). Uma das melhores opções de comida de rua em Tóquio, o anpan é um pãozinho doce e macio com recheios que variam de acordo com a estação. Normalmente ele é recheado com anko (aquela deliciosa pasta de feijão vermelho), mas na temporada das flores de cervejeiras você vai encontrar anpans recheados e cereja, e no outono eles podem ser recheados de castanhas. Pergunte a qualquer um o que comer em Tóquio e você sempre vai ouvir: anpan!

Preço típico: ¥ 150

Onde comer: Kimuraya, a loja de anpans oficial fundada pelo samurai Yasubei Kimura em pessoa!

7. Sorvete de chá Matcha

Comer verde faz bem! ? ?: @ofnomsandmore

Essa mania da comida de rua japonesa já conquistou o mundo inteiro. Se você ainda não pegou a mania do chá Matcha, Tóquio vai te dar uma apresentação cheia de calorias! Feito com chá verde moído, o matcha é rico, delicioso e excelente para sua saúde – bem, pelo menos antes do açúcar e das montanhas de coberturas deliciosas, claro!

Preço típico: ¥ 340 – ¥ 360 para 1 bola de sorvete

Onde comer: O premiado Suzukien Asakusa vende o sorvete de matcha aromatizado mais intenso do mundo. Com mais de 150 anos de experiência, você sabe que está em boas mãos.

8. Harajuku Crepes

Santo crepe!! ? ?: @nezuki

O que muitos consideram a essência de Harajuku por excelência, esses crepes super fotogênicos são uma representação perfeita do bairro mais vibrante e excêntrico de Tóquio. Os tópicos vão de brownie de chocolate, sorvete e frutas secas, até fatias inteiras de cheesecake! Um exagero mesmo para as comidas exóticas do Japão! Se prepare para altos níveis de açúcar!

Preço típico: ¥ 300 – ¥ 600

Onde comer: Basicamente, em qualquer creperia de Harakuju. Procure as filas mais longas, assim você sabe que os crepes são bons! O Marion Crepes ou Santa Monica Crepes são sempre uma boa opção.

9. Apple Custard Pie

Quero! ?: @ringoapplepie

A cidade de Tóquio se apropriou desse clássico dos Estados Unidos, e essas tortinhas quentes estão vendendo mais do que – bem – tortinhas quentes! Primeiro, as tortinhas são assadas para formar a deliciosa casquinha crocante, depois são recheadas com recheio de maçã e um creme delicioso. Essas tortinhas dos deuses são tão boas que até as vovós americanas ficariam orgulhosas!

Typical Price: ¥400

Onde comer: Ringo’s Apple Pie. Uma pequena lojinha de esquina na área de Ikebukuro. Apenas siga o cheirinho delicioso de maçãs e canela!

10. Tempura

Delícia de peixe ? ?: @assinco

Uma das iguarias mundialmente famosas da culinária japonesa, é claro que há uma variedade incrível de Tempura em Tóquio! A perfeição dourada vem em muitas formas deliciosas, então nos recomendamos os tempuras de frutos do mar ou vegetais. Fritos com uma camada super fina de massa, o tempura é leve, crocante e incrivelmente saboroso. É isso que chamam de amor na primeira mordida?

Preço típico: ¥ 100 – ¥ 150 por peça

Onde comer: Em todo lugar. Os mercados de comida de Shinjuku são ótimos para encontrar tempura com artigos frescos.

11. Takoyaki

Tem molho suficiente para você? ? ?: @soft_bank_porks

Takoyakis são bolinhos crocantes, feitos com farinha de trigo e do tamanho de bolas de golfe, com recheio macio e cremoso de cebolinha, gengibre em conserva e pedacinhos de polvo. Veja os vendedores preparem os bolinhos e você ficará impressionado com a destreza necessária para o processo dessa maravilha da gastronomia do Japão. Para maior explosão de sabor, jogue uma quantidade generosa de molho!

Preço típico: ¥ 400 a ¥ 600 para 8

Onde comer: Você pode encontrar takoyaki na maior parte dos lugares para comer em Tóquio, mas para um local confiável, vá até o Gindaco, uma popular cadeia de takoyaki e uma aposta certa espalhada por várias regiões da cidade.

12. Kakigori

Gelo! ❄️ ?: @yuui_lily

O kakigori é, basicamente, uma tigela de gelo raspado com cobertura. Mas o que realmente se destaca é que isso é excepcionalmente macio e fofinho, com uma textura de pó que parece neve recém caída. Junte isso com um xarope aromatizado, leite condensado e sua escolha de coberturas e experimente o que pode ser chamado de “inverno na taça”, uma delícia de verão perfeita – poético, não é?

Preço típico: ¥ 1000 – ¥ 2000

Onde comer: Diversas lojas de confeitaria japonesas, mas vá ao Atelier Sekka, onde o gelo vem do Monte Fuji e os xaropes são artesanais.

13. Ikayaki

Vou levar quatro, por favor! ? ?: @donburifeed

Uma lula inteira colocada diretamente na grelha em um espeto, gentilmente aromatizada com molho de soja doce. A carne é meio borrachenta, mas macia e suculenta das melhores maneiras. Sem brincadeira, mais uma comida de rua em Tóquio sensacional!

Preço Típico: ¥500

Onde comer: Os mercados de peixe locais são ótimos lugares para comer essas lulas grelhadas gigantes. Mas quando falamos de frutos do mar, o Tsukiji Fish Market é onde você deve ir! Procure as bancas de ikayaki em torno da área do mercado.

14. Yakisoba

Manda noodles ? ?: @fromwhere1eat

Esse macarrão frito é um clássico de infância na culinária japonesa e um parte essencial de qualquer guia de comidas de Tóquio. Noodles de ovos com repolho fresco, brotos de feijão, cenouras, (qualquer outra coisa que você queira), fritos com uma generosa quantidade de molho shoyo.

Preço típico: ¥ 350 – ¥ 700

Onde comer: Apetaito e Mikasa são dois restaurantes populares de yakisoba.

15. Karaage

Franguinho frito ?: @lestercarefree

O Japão dominou a arte do frango frito perfeito. Marinado em saquê, molho shoyo, alho e mirin, esses deliciosos pedaços do tamanho exato de uma mordida são empanados com amido de milho e fritos em óleo quente para oferecer a crocância perfeita. É realmente muito bom!

Preço típico: ¥ 300 – ¥ 400

Onde comer: O Karaage pode ser encontrado em várias barraquinhas de rua, e particularmente em Izakayas. O bairro tendência Kin-No-Torikara vale também por suas batatas fritas!

16. Chips frescos de batatas fritas

Batatas fritas nunca foram tão apetitosas! ? ?: @food_obsession89

Você já pode ter visto esses chips de batatas em algum mercado de comida asiática, mas aqui em Harajuku eles são feitos na hora, fresquinhos para você. Servidos diretamente da fritadeira, com temperos e coberturas deliciosas, esses chips são até bonitos de ver! Nós recomendamos cobertura de chocolate ao leite… ou queijo… ou com creme de leite de Hokkaido… ou por que não experimentar os três?!

Preço típico: ¥ 230 – ¥ 410

Onde comer: Na loja Calbee Plus.

17. Onigiri

Nham nham nham nham ? @eiji_0108

Pense no Onigiri como um primo maior e mais volumoso do sushi, um clássico da cidade de Tóquio que geralmente vem em formato triangular. É uma criação bem simples, feita com uma fina camada de algas enroladas em uma boa porção de arroz, normalmente com recheio delicioso no interior. Barato e fácil de comer, é a comida de rua de Tóquio ideal para o viajante faminto comprar e sair correndo – principalmente se você estiver atrasado para pegar o trem!

<bPreço típico: ¥ 100 – ¥ 250

Onde comer: Você vai encontrar lojas de onigiri em estações ferroviárias e lojas de conveniência por toda a cidade.

18. Daigaku Imo

Isso pode cotar como um só na meta de “5 por dia”, né?  ?: @_oimo3

Quem poderia adivinhar que açúcar e fritura em óleo combinariam tão bem com batata doce?! Aliás, a batata doce é uma das melhores opções de comida de rua em Tóquio, mas o daigaku imo leva essa delícia a um novo nível! Picados em pedaços, fritos em óleo e com uma cobertura deliciosa de caramelo ou mel, esse lanche tem uma casquinha lindamente brilhante, lisa e crocante, e o interior macio e fofo. Servido super quente com uma pitada de semente de gergelim preto, é uma alternativa barata, (meio) nutritiva e totalmente irresistível!

Preço típico: ¥ 700 para 400g

Onde comer: Chibaya, no bairro residencial de Asakusa.

19. Oden

Quero mergulhar nesse prato! ?: @relumo112

Um exemplo perfeito de “confort food” (aquele tipo de comida aconchegante) e o antídoto perfeito para as geladas noites de inverno de Tóquio. O oden é um apanhado de vários ingredientes cozidos, desde bolinhos de peixe até tofu, carnes e vegetais, preparados em um caldo a base de dashi saboroso e cheio de sabor. A melhor parte? O prato é personalizado, então você pode escolher exatamente o que quer comer. Prepare-se para se sentir incrivelmente satisfeito e aquecido!

Preço típico: ¥ 100 – ¥ 300 por item

Vá até o Maruken Suisan para um autêntico oden.

20. Yakitori

Quantos espetinhos significam muitos espetinhos?! ?: @smijares22

O yakitori é aquele espetinho de frango que você sabe que quer… provavelmente! O yakitori pode ser feitos com cortes tradicionais e outros… anh, não tão tradicionais assim. Espere de tudo, desde peito de frango, coração e até bundas de frango! Grelhado à perfeição, o frango pode ser coberto com molho tara, um molho de soja mais doce, parecido com teriyaki, ou com temperos secos. De qualquer forma, eles são um clássico imperdível da comida de rua em Tóquio!

Preço típico: ¥ 100 – ¥ 200 por item

Onde comer: Em qualquer um dos pequenos izakayas ou nas barracas de rua em Shinjuku Omoide Yokocho, também conhecido como Memory Lane.

Hostels in Tokyo 

? Sobre a autora ?

Inga é uma globetrotter e amante de comida com orçamento curto, que passou quatro meses experimentando a culinária de Tóquio. Veja seu Instagram em@ofnomsandmore

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