21 comidas callejeras icónicas de todo el mundo por menos de 5 euros

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Barata, auténtica y sumamente instagrameable: nos ENCANTA la comida callejera y sabemos que a vosotros también. Comer en la calle no solo es una forma estupenda de comer bien con el presupuesto de un mochilero, sino que también te da la oportunidad de charlar con los lugareños y descubrir más cosas sobre los platos y las tradiciones que hay detrás.

En todos los países, regiones y ciudades hay una gran variedad de comida callejera. Para ayudarte en tu búsqueda gastronómica, hemos elaborado una guía de las comidas callejeras más emblemáticas de todo el mundo que no puedes dejar de probar: desde el falafel en Israel hasta el currywurst en Alemania, no creerás lo que puedes encontrar por menos de cinco euros. Considérala un punto de partida para tus exploraciones culinarias y no dejes de compartir tus propias sugerencias de comida callejera en los comentarios

1. Pastel de chimenea en la República Checa

street foods from around the world / chimney cake @kokusai_canuck

? @kokusai_canuck

Trdelník, también conocido como “pastel de chimenea”, es una novedosa oportunidad fotográfica y una delicia dulce a la vez Estos donuts en forma de espiral se hacen envolviendo la masa alrededor de un gran espetón, que luego se cocina a la parrilla, se reboza en azúcar y se sirve con abundante Nutella. ¿Qué más se puede pedir? Garantizado para calentar los berberechos en una fría mañana checa.

Precio típico: £3

Dónde conseguirlo: En cualquier lugar de Praga. Te recomendamos que lo compres en un puesto de la esquina de la Plaza de la Ciudad Vieja para que puedas hacerte la foto obligatoria de “la iglesia en medio de la chimenea” antes de comértelo.

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2. Masala Dosa en la India

street foods from around the world / masala dosa / mark wiens

? Migrationología

La humilde masala dosa es originaria de los estados del sur de la India y suele servirse con sambar y chutney. Es barata, rápida y rica en carbohidratos. Perfecta para aventureros hambrientos.

Precio típico: Menos de 2 £

Donde comprarlo: Anand Stall, en Bombay, para raciones enormes y los sabores más frescos.

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3. Poutine en Canadá

street foods from around the world / poutine canada @shannondidwhat
? @shannondidwhat

Y así de fácil, ¡tu resaca está curada! La poutine, originaria de Quebec, se compone de patatas fritas, requesón y salsa. Puede que no sea lo primero que le venga a la mente cuando piense en comida callejera de todo el mundo, pero no hay que perdérsela. La palabra “poutine” significa “desastre” en el argot quebequés, pero no hay que preocuparse por su aspecto cuando sabe tan bien

Precio típico: 3,50

Dónde comprarlo: En el Festival de la Poutine de Ottawa. Sí, has oído bien, ¡hay todo un festival dedicado a la poutine!

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4. Currywurst en Alemania

street foods from around the world / currywurst berlin @jlhuish

? @jlhuish

Quizá no sea el plato más sofisticado a la vista, pero desde luego no es la wurst (lolololol). La primera vez que aterrizas en Alemania tienes que ir a por este plato tradicional, que es básicamente un híbrido de salsa de tomate y curry con salchichas de cerdo picadas y patatas fritas. Muy sabroso y muy barato

Precio típico: £2

Dónde conseguirlo: Aunque la currywurst se asocia principalmente con Berlín, se puede conseguir esta deliciosa creación de comida callejera en toda Alemania. Si quieres probarlo de verdad, visita Curry 36, un puesto de comida callejera tan popular que hasta tienen su propia marca

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5. Pastel de Nata en Portugal

best street foods around the world / pastel de nata / Lola Photography? @lola.photography

Estos chicos malos no tienen nada de crudos ni de limpios, pero merece la pena caerse del vagón por ellos. Esta es la respuesta portuguesa a la tarta de crema y los ingredientes principales son azúcar, yemas de huevo y mantequilla. Pero como no son enormes, no pasa nada si te comes tres de una sentada. Al menos eso es lo que nos decimos a nosotros mismos.

Precio típico: £1
Dónde conseguirlo: La legendaria pastelería Manteigaria de Lisboa hará realidad todos tus sueños de flan.

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6. Pollo Jerk en Jamaica

best street foods from around the world / jerk chicken / flickr fimb

? Fimb

Este plato emblemático, típico de la comida callejera jamaicana, se sirve tradicionalmente en cabañas jerk, acompañado de arroz picante y guisantes. El nombre “jerk” procede del hecho de pinchar la carne con un objeto afilado para potenciar al máximo su sabor. Olerá el adobo dulce y picante sobre la madera de pimiento autóctona desde kilómetros a la redonda cuando estos chicos malos se estén cocinando

Precio típico: £3

Dónde comprarlo: Sweetwood Jerk Joint, en Kingston, para disfrutar de sabores auténticos y sabrosos en un pequeño y sencillo local (¡no olvide llevar un palillo de dientes!)

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7. Halo Halo en Filipinas

street food from around the world / halo halo philippines / @dante_chyang? @dante_chyang

HOLA halo halo. Sin duda, una de las comidas callejeras más instagrameables de todo el mundo. Traducido al inglés como “mix mix”, los ingredientes son objeto de debate, pero suelen consistir en hielo raspado, fruta fresca, helado, un objeto gelatinoso, una sustancia crujiente parecida a los Rice Krispies y leche evaporada.

Una delicia para niños grandes y pequeños

Precio típico: 1,50

Consíguelo en: Lana’s Halo-Halo, situado en el mercado público de Legazpi City.

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8. Pad Thai en Tailandia

best street foods from around the world / pad thai_flickr charles haynes
? Charles Haynes

Omnipresente en toda Tailandia como comida rápida y saciante, es una de las originales en lo que se refiere a comida callejera de todo el mundo. Sin embargo, lo más fascinante del Pad Thai es que probablemente ni siquiera sea tradicionalmente tailandés. Los fideos, los salteados y, sobre todo, los “fideos salteados” son la quintaesencia de la comida china… oo-err. Sea cual sea su origen, es un plato callejero que no debe perderse cuando visite Tailandia.

Precio típico: 1,50

Dónde conseguirlo:En el legendario Pad Thai Thip Samai , en Maha Chai Road, en el centro de Bangkok. Toda su carta está dedicada al pad thai, así que sabes que estás en buenas manos. Si te apetece, puedes probar la autoproclamada versión “superb”.

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9. Churros en España

street food from around the world churros / flickr Kathryn Yengel

? Kathryn Yengel

Una de las comidas callejeras más traviesas pero también más sabrosas de todo el mundo, los churros son un MUST para los mochileros hambrientos que viajan por España. Por si estos palitos de rosquilla recién fritos no fueran lo suficientemente deliciosos, se sirven con el chocolate derretido más divino, ya sea rociado por encima o en un tarro para mojar.

Precio típico: £3

Dónde comprarlo: En Chocolat Madrid, una pequeña y humilde cafetería que sirve algunos de los churros más auténticos de la capital española.

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10. Bollos bao (o baozi) en China

best street foods from around the world / baozi / flickr er guiri? er Guiri

Inclínese ante el bollo sencillo, o “comidito”, como a veces se les llama. El baozi bun se rellena con ingredientes salados, como verduras o carne, y luego se cuece al vapor hasta conseguir la combinación perfecta de suave y dulce. Comer un bao bun es como comerse una nube: esponjoso, ligero y sorprendente

Precio típico: 1

Dónde comprarlo: Fangbang West Street, en Shanghái. También se come bien en los alrededores del People’s Park Fabric Market, en la zona de South Bund.

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11. Banh Mi en Vietnam

best street food around the world / banh mi / flickr Meng he? Meng He

En ninguna lista de comida callejera puede faltar el épico banh mi. La mayoría de los viajeros que han visitado Hoi An nunca se libran de un idilio de por vida con este manjar. Es un ejemplo perfecto de lo increíble que puede ser la comida de fusión, que combina la clásica baguette francesa con varios deliciosos rellenos vietnamitas. El resultado es lo que sólo puede describirse como una SENSACIÓN GUSTATIVA.

Precio típico: 1

Donde comprarlo: La Reina del Banh Mi, que lleva casi 50 años vendiendo comida callejera, a 15 minutos al norte del río Thu Bon, en Hoi An. Es un destino turístico legendario por derecho propio.

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12. Dango en Japón

street food around the world / Dango flickr Hiroaki Maeda? Hiroaki Maeda

¡DANG-O estas pequeñas bolas de masa japonesas saben muy bien! Servidos en brochetas y cocinados a fuego abierto, los dumplings están hechos de harina de arroz y se sirven con todo tipo de ingredientes, desde pasta de castañas dulces hasta semillas de sésamo.

Precio típico: £1

Dónde conseguirlo: Fuera de casi cualquier templo de Japón. A nosotros nos encantaron los del Santuario de Kashima.

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13. Kottu Roti en Sri Lanka

best street food from around the world / Kottu Rotti / flickr ruocaled? Ruocaled

Lo oirá repiquetear antes de verlo. El Kottu Roti (que significa pan picado) tiene su origen en Batticaloa, al este de Sri Lanka, y se elabora mezclando pan plano, huevo, carne y especias con dos cuchillas de metal desafiladas al compás de un golpe rítmico. Verlo es fascinante y comerlo, igual de satisfactorio.

Precio típico: £2

Dónde comprarlo: No1, Dewmini Rotishop en Mirissa, un negocio familiar donde se come en mesas comunales en el jardín trasero, un pequeño oasis a tiro de piedra de la playa y la carretera principal.

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14. Falafel en Israel

best street foods from around the world / falafel_wikipedia one armed man ? OneArmedMan

El falafel es hoy una de las comidas callejeras más populares del mundo, y se puede encontrar en casi todas partes. Pero se dice que el fenómeno nació en Tel Aviv, la ciudad costera de Israel. El clásico falafel israelí es un buñuelo de garbanzo molido condimentado con comino, cilantro, pimentón, ajo crudo, cebolla y mucho perejil fresco. Así que es esencialmente un alimento saludable, ¿no?

Precio típico: 1,50

Dónde comprarlo: Hakosem, Tel Aviv , donde si tienes suerte te regalarán bolas de falafel mientras esperas en la cola de este popular local.

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15. Ceviche en Perú

best street food around the world / banh mi / jen

Una de las comidas callejeras más frescas del mundo de esta lista, y un plato tan bueno que tiene su propia fiesta nacional. Si alguna vez tiene la oportunidad de probar un ceviche peruano fresco, ¡no la desaproveche! Pescado blanco marinado en zumo de cítricos, condimentado con chile y servido con chips de tortilla = ¡PERFECCIÓN!

Precio típico: £3

Donde comprarlo: En Al Toke Pez, pero llega pronto porque sólo hay 6 plazas en el mostrador

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16. Poffertjes en los Países Bajos

street food from around the world / poffertjes / flickr tijs zwinkels

? Tijs Zwinkels

Los poffertjes, también conocidos como mini tortitas holandesas, son un plato sencillo pero delicioso de comida callejera que todo el mundo debería probar una vez en la vida. No sabemos muy bien de dónde viene la fascinación por las versiones pequeñas de las cosas grandes, pero parece que en Ámsterdam se adelantaron cuando empezaron a crear los Poffertjes. Estas tortitas son monas Y deliciosas, y creemos que es una combinación ganadora.

Precio típico: 10 por £2

Dónde conseguirlo: En todos los Países Bajos, pero en Ámsterdam, en la calle Pofferdikkie, encontrarás una versión kitsch de este clásico tradicional.

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17. Baklava en Turquía

street food around the world / baklava / flickr Hans Splinter? Hans Splinter

Hecho con muchas capas de masa, rezumante de sirope y pistachos, y a menudo elaborado a partir de una receta familiar cuidadosamente guardada, el baklava es un épico subidón de azúcar que DEBE experimentar cuando visite Turquía. Una bolsa de estas delicias es el acompañamiento perfecto para ver una de las famosas puestas de sol de Estambul con los amigos.

Precio típico: Un cuarto de kilo por 2,50 libras.

Dónde comprarlo: En elmercado de Kadıköy, en Estambul, un paraíso gastronómico repleto de todo tipo de delicias.

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18. Arepas en Colombia

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Este famoso plato básico colombiano puede comerse para desayunar, almorzar o cenar, lo que lo convierte en uno de los platos callejeros más versátiles. Las arepas consisten en una masa de maíz molido y se sirven con diversos acompañamientos, como plátano macho, aguacate, queso y tomate. ¡Qué rico!

Precio típico: 2,50

En: las coloridas calles de la antigua ciudad amurallada de Cartagena, para una foto perfecta.

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19. Té de burbujas en Taiwán

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? lesley gouger

Originario de Taiwán, el té de burbujas o té boba consiste en té cremoso y bolitas masticables de tapioca negra. Las versiones exóticas incluyen flan, gelatina de hierba y melón dulce. ¡Alucinante y muy Instagrammable!

Precio típico: 1

Consíguelo en: LMama (廖媽媽珍珠奶茶), junto a la estación de tren de Keelung

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20. Kimbap en Corea del Sur

street food from around the world / kimbap / flickr manda wong? manda_wong

El kimbap es la versión surcoreana del sushi. Empaquetado en carritos callejeros, el kimbap comienza con una lámina de algas rellena de arroz, algunas verduras en escabeche y una rodaja de huevo, y luego se glasea con aceite y semillas de sésamo. Una versión gigante y elegante de un clásico atemporal.

Precio típico: £1

Dónde comprarlo: En el mercado de Gwangjang, en Seúl, todos los puestos dicen vender el kimbap “original”, pero hay que buscar el puesto “Mo-nyeo Woncho Mayak Kimbap”.

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21. Arancini en Italia

best street foods from around the world / arancini / wikipedia ji elle

? ji-Elle

Los arancini se inventaron cuando un antiguo emperador quiso llevar consigo el arroz mientras cazaba. Las bolas eran fácilmente transportables, no perecederas y sabrosas. Se fríen en pan rallado y se rellenan con arroz risotto, mozzarella y ragú.

Precio típico: 1,50

Dónde comprarlo: En Da Arianna, un agujero en la pared escondido en las callejuelas de Palermo, en Sicilia, donde producen cientos de arancini al día.

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