Todo lo que debe saber sobre el Día de Canadá

Como canadiense que vive en Londres, Reino Unido (lo siento, Ontario), cada vez que surge el tema me veo explicando qué demonios es el Día de Canadá. A menudo la conversación empieza con algo así como “¿Tenéis un Día de Canadá? ¿Qué es eso?”, a lo que yo respondo (sobre todo por pereza): “Es como el 4 de julio, pero para los canadienses”, lo cual no es exactamente exacto. Después de pasar por este ciclo varias veces, pensé que valdría la pena desglosar cuándo, por qué, cómo y dónde celebramos el Día de Canadá.

¿Por qué debería importarte?

Porque los canadienses saben cómo celebrarlo y te conviene saber dónde estar cuando empiece la fiesta. Tampoco está de más que adquieras algunos conocimientos adicionales sobre el Gran Norte Blanco por si te hacen una pregunta del concurso o algo así…

¿Cuándo y por qué celebramos el Día de Canadá?

Ten paciencia conmigo mientras te explico brevemente el Día de Canadá, te prometo que llegaré pronto a lo más divertido. El 1 de julio de 1867 se promulgó la Ley de la América del Norte Británica (ahora Ley Constitucional). Unió las provincias de Nueva Brunswick, Nueva Escocia, Ontario y Quebec como una federación autónoma, creando Canadá. El 20 de junio de 1868, todos los súbditos de Su Majestad en Canadá (sí, la Reina de Inglaterra era/es todavía nuestra monarca) fueron invitados a celebrar el 1 de julio. En 1879, el1 de julio se convirtió en una fiesta oficial llamada “aniversario de la Confederación”, que más tarde se llamaría “Día del Dominio”. Se formó la fiesta que todos los canadienses conocemos y amamos; ¡y desde entonces planeamos nuestras celebraciones cada año! El Día del Dominio pasó a llamarse Día de Canadá en 1982.

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Canada Day Celebrations- Parliament Building

¿Cómo lo celebramos?

El Día de Canadá es un día para celebrar todo lo que nos hace canadienses; celebramos nuestros valores, la diversidad, la libertad y la belleza natural de nuestro país. También nos divertimos adoptando los estereotipos. Comemos comida canadiense, nos vestimos a la moda canadiense y disfrutamos de las clásicas fiestas canadienses.

Comida canadiense

Estos alimentos son algunos clásicos canadienses que nos desviamos de nuestro camino para conseguir, hacer en casa, o encontrar en un camión de comida en una de las celebraciones; ¡hay algo en ellos que realmente te hace sentir como en casa!

Tim Horton’s

El orgullo de muchos canadienses. Sólo llevo un mes viviendo en Londres y ya me he dado cuenta de que mi Timmy’s más cercano está en Manchester. Tim’s ofrece menús temáticos para el Día de Canadá que son interesantes de probar, pero seguro que encontrarás a mucha gente deleitándose con un clásico donut canadiense de arce y un buen doble doble.

Canada Day Celebrations- Tim Horton's

📷: @mikeinlondon

Poutine

Vale la pena mencionar que no es poutine a menos que tenga cuajada de queso REAL; lo siento, pero de lo contrario sólo estás comiendo patatas fritas con queso y salsa. Las variaciones de la poutine son prácticamente infinitas, así que puedes decidir lo aventurero que quieres ser en tu poutinerie local (todos tenemos una, ¿verdad?).

Canada Day Celebrations- Poutine

📷: Shelby L. Bell

Delicias locales

Encontrarás a gente disfrutando de cosas como la ternera de Alberta, la langosta canadiense y la carne ahumada de Montreal por respeto a sus culturas alimentarias locales.

Beavertails

Deliciosa masa que se estira en forma de cola de castor, se fríe y se cubre con tus ingredientes favoritos (la Nutella es uno de los favoritos, pero yo prefiero el clásico de canela y azúcar con zumo de limón).

📷: @sivajan

Jarabe de arce

Ponlo en el café, en las tortitas o en el batido de la mañana y listo. Tradicionalmente, los quebequeses vierten el sirope de arce sobre la nieve para que se enfríe y adquiera una consistencia parecida a la del caramelo, y luego lo envuelven en un palo; esto se llama “Tire sur la neige”. Se ha extendido por todo Canadá como un dulce tradicional, y está REALMENTE bueno.

CERVEZA

Ábrete una Molson, una Labatt’s Blue o una Sleeman; combinan muy bien con cualquiera de estos platos canadienses

Canada Day- Beer

📷: @PenelopeB

César

Creado en Calgary, Alberta, en 1969, el Caesar es ahora una bebida clásica canadiense que difícilmente encontrarás en otro sitio. En su forma más básica, contiene vodka, Caesar mix (una mezcla de zumo de tomate y caldo de almejas), salsa picante y salsa Worcestershire; se sirve en un vaso con borde de sal de apio, con hielo y adornado con un tallo de apio y un gajo de lima. Hay muchas variaciones del César, así que consulte los menús y quizá encuentre algo muy creativo.

Canada Day- Caesar

📷: Ruth Hartnup

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Ropa canadiense

No creo que los canadienses se den cuenta de que no es normal llevar toques en verano o tener una franela diferente para cada día de la semana, pero probablemente verás ambas cosas juntas el Día de Canadá.

Rojo y blanco

El 1 de julio verás muchas hojas de arce canadienses, rojas y blancas (acento canadiense intencionado). Lo más probable es que la gente se dirija a Hudon’s Bay Company y eche un vistazo a su selección de atuendos de temática canadiense para asegurarse de estar a la última.

Canada Day Celebrations Red & White clothes

📷: Jordan Schulz

Camisetas

Todo el mundo sabe que nos encanta el hockey, así que sin duda verás a algunos luciendo la sudadera de su equipo. Lo que quizá no sepas es que también tenemos debilidad por la Liga Canadiense de Fútbol (CFL), ¡y julio es temporada alta de fútbol! Mucha gente optará por lucir su camiseta de los Calgary Stampeders (o de otro equipo, supongo…) para celebrar una parte integral de la identidad canadiense y, al mismo tiempo, apoyar a su equipo.

Flannels

Son estereotípicamente canadienses, y nos encantan. La realidad es que las franelas están de moda y son funcionales, así que tiene sentido llevar una.

Uniformes tradicionales

A menudo se ve a la Real Policía Montada de Canadá (RCMP) con su uniforme tradicional, que incluye el sargento rojo (chaqueta) y el sombrero de policía montada de la RCMP. Son un auténtico icono canadiense

Canada Day Celebrations- Mountaies uniform

Toques

También conocidos como gorros, gorras de media, sombreros, etc… Sabemos que estamos en julio, pero dependiendo de dónde te encuentres puede hacer bastante frío por la noche, más vale prevenir que curar.

El esmoquin canadiense

Aprobado por Ryan Gosling (de nada mundo), el esmoquin canadiense es un atuendo clásico que consiste en una chaqueta vaquera, con vaqueros vaqueros; y sí, queda tan bien como suena.

Fiestas

Amigos y familiares tienen innumerables formas diferentes de celebrar el Día de Canadá; reúnen a la gente, nos ayudan a relajarnos un poco y son una excusa para abrazar todo lo que nos hace canadienses. Incluso hay celebraciones internacionales para la gente que está en el extranjero y se pierde las celebraciones canadienses; eres bienvenido aunque no seas canadiense, y ahora sabrás por qué lo celebras tú también 😉.

Eventos de la ciudad

Aparte de las habituales fiestas en bares y discotecas, hay eventos de todo un día organizados por las ciudades. Los eventos organizados por las ciudades de todo Canadá son familiares, de fácil acceso y gratuitos. Estos actos también dedican tiempo a reconocer partes importantes de la historia canadiense, como el pueblo indígena canadiense y la herencia francesa de Canadá. En estos actos encontrará puestos de comida, música en directo y fuegos artificiales, así como actividades para los niños, como pintacaras y zoológicos de mascotas. Éstas son algunas de las mayores celebraciones de Canadá:

Ottawa, Ontario

Las celebraciones del Día de Canadá duran todo un fin de semana en la capital canadiense. Las celebraciones tienen lugar en Parliament Hill, Major’s Hill Park y el Museo Canadiense de Historia. Las celebraciones se extienden frente al edificio del Parlamento y por los parques y calles del centro, con actuaciones musicales en directo, fuegos artificiales, artistas callejeros y otras atracciones

Canada Day Celebrations- Ottawa

Vancouver, Colombia Británica

La segunda mayor celebración del Día de Canadá tiene lugar en el Canada Place y las calles circundantes de Vancouver. Hay actuaciones de varios artistas canadienses a lo largo del día y de la noche, exhibiciones de las Fuerzas Armadas Canadienses y del National Film Board of Canada; y por supuesto, ¡fuegos artificiales! También se celebra una Ceremonia de Ciudadanía en la que se da la bienvenida al país a sesenta nuevos canadienses. Mientras todo esto sucede, hay camiones de comida preparados para servir fantásticos manjares.

Edmonton, Alberta

Edmonton ofrece música, arte y danza por toda la ciudad para celebrar el Día de Canadá. Aparte del final de fuegos artificiales sobre los numerosos parques del valle fluvial de Edmonton y la oportunidad de contemplarlos desde una embarcación en el río, también hay muchas otras atracciones que ver. Comienza el día con un desayuno gratuito a base de tortitas, tiene prevista un montón de diversión patriótica en familia en el Conservatorio Muttart y abre un mercado nocturno en Chinatown; ¡y esos son sólo un par de los actos que tendrán lugar!

Toronto, Ontario

Toronto y el área metropolitana de Toronto se vuelcan con el Día de Canadá. Los actos atraen a montones de gente, así que puede ser una buena idea elegir un lugar para ver los fuegos artificiales y reservar un sitio a primera hora del día. Tendrá una amplia oferta de comida y actividades para disfrutar antes del espectáculo principal. Algunos de los principales espectáculos pirotécnicos se celebran en Ashbridges Bay Park y Canada’s Wonderland. El Toronto Ribfest es otro acontecimiento divertido que se celebra durante tres días en el Centennial Park. Cuenta con música en directo, atracciones, juegos, montones de comida y su propio espectáculo de fuegos artificiales el Día de Canadá.

Canada Day Celebrations- Toronto

Regina, Saskatchewan

La celebración de Regina comienza con una carrera y marcha del Día de Canadá, seguida de un desayuno de tortitas gratuito (se recomienda hacer una donación al banco de alimentos de Regina). Durante todo el día habrá un escenario infantil con numerosos artistas y demostraciones para entretener a los más pequeños La Copa de Madera Contrachapada es un acontecimiento único en Regina, en el que equipos de cuatro personas tienen que construir un barco con suministros limitados y hacer que un miembro del equipo corra con el barco por el lago Wascana. Los miembros del equipo se comprometen a hacer donaciones en nombre de su equipo, y todo lo recaudado se destina a organizaciones benéficas locales. Otro acontecimiento asombroso es la competición Western Canada Strongest Man, en la que los doce mejores atletas de fuerza del oeste de Canadá compiten por el título de Hombre más Fuerte del Oeste de Canadá. También hay actuaciones culturales de todo el mundo y el imprescindible espectáculo de fuegos artificiales al anochecer.

Halifax/Dartmouth, Nueva Escocia

Halifax y Dartmouth tienen programado un día entero de actos para el Día de Canadá. Cada una de ellas ofrece desayunos gratuitos a base de tortitas, seguidos de una ceremonia de apertura del Día de Canadá en el Sitio Histórico Nacional de Canadá de la Ciudadela de Halifax, que se completa con el canto de “O, Canada” y tarta gratuita del Día de Canadá Después de la ceremonia inaugural, hay conciertos y festivales por todo Halifax y Dartmouth, así que puede elegir el que más le convenga. Termine el Día de Canadá con el espectáculo oficial de fuegos artificiales en los muelles de Dartmouth.

Canada Day Celebrations- Pancakes

📷: @rja

Victoria, Colombia Británica

La celebración del Día de Canadá en Victoria se centra en reunir a las comunidades y celebrar el patrimonio y los logros canadienses como un todo. La celebración tiene lugar en los emblemáticos jardines de la Legislatura, justo enfrente del edificio del Parlamento. Al más puro estilo canadiense, el escenario principal acogerá actuaciones locales y multiculturales, como las de indígenas y brasileños. Podrás comer algo y disfrutar de actividades en la Zona Infantil mientras escuchas música. En el evento se repartirán camisetas rojas y blancas gratuitas para crear la “Bandera viviente más grande” de Canadá por segundo año consecutivo (¡el año pasado la formaron 5.000 personas!). El día termina con fuegos artificiales sobre el hermoso Inner Harbour de Victoria.

Calgary, Alberta

El centro de Calgary cobra vida el Día de Canadá. Todos los actos se celebran a poca distancia unos de otros, por lo que es increíblemente fácil pasar el día yendo de una celebración a otra. Los actos representan a muchas comunidades calgarianas diferentes, como la franco-albertense, la indígena, la china y la sij, por lo que podrás conocer a gente de muy distintos ámbitos La noche termina con un concierto del Día de Canadá a lo largo del valle del río y fuegos artificiales en el puente de Centre Street; la mejor vista es desde lo alto del valle del río que domina el centro de Calgary.

Saskatoon, Saskatchewan

Un mar de rojo y blanco llena el parque Diefenbaker de Saskatoon el Día de Canadá. La gente viene de toda la ciudad para disfrutar del desayuno bufé, las ceremonias oficiales (con tarta, por supuesto), los espectáculos durante todo el día y los fuegos artificiales. También hay un montón de espectáculos, puestos de comida, mercados y cervecerías al aire libre

Montreal, Québec

Montreal lleva celebrando el Desfile del Día de Canadá desde 1977, cuando sólo había unos cuantos coches tocando el claxon. A medida que crecía la participación pública en el desfile, y más culturas se trasladaban a Canadá y desarrollaban comunidades dentro de Montreal, el desfile se convirtió en un verdadero espectáculo. Culturas de todo el mundo están representadas en el Desfile del Día de Canadá de Montreal, incluidos países como China, Turquía, Hungría y muchos otros. Al final del desfile, la Place Du Canada ofrece una tarta gigante, espectáculos en directo y otras atracciones para los montrealeses. Una vez que haya disfrutado de las actuaciones, la comida y el sentimiento de comunidad, concluya las festividades con los fuegos artificiales del Día de Canadá.

Canada Day Celebrations- Montreal Parade

📷: @Vlad_Pod

Winnipeg, Manitoba

Espectáculos de música y talento culturalmente diversos, actividades para niños, patios amplios, escenarios de música en directo, rebajas Y un torneo de hockey clásico del Día de Canadá son algunos de los eventos que puedes esperar en las celebraciones del Día de Canadá en Winnipeg. Los habitantes de Winnipeg también cantarán el cumpleaños feliz a Canadá y disfrutarán de tarta de cumpleaños gratis. También habrá fuegos artificiales en algunas celebraciones, ¡así que no se lo pierda!

Ciudad de Québec, Québec

Las celebraciones del Día de Canadá en la ciudad de Québec tendrán lugar en dos lugares históricos: Dufferin Terrace y The Plains of Abraham. Puedes empezar la fiesta con Yoga en grupo y/o Cardio-F.I.T. detrás del Musée national des beaux-arts du Québec, seguido del izado oficial de la bandera y la tarta en la Terrasee Dufferin de Parks Canada. Las actividades familiares y los espectáculos le ofrecerán una visión única de la cultura quebequense y de otras culturas. Las actuaciones en directo le mantendrán entretenido durante toda la noche, hasta que al anochecer se disparen los fuegos artificiales.

Moncton, Nuevo Brunswick

Con el título “¡Vaya Canadá!”, las Fiestas de Canadá de Moncton le harán vivir una auténtica experiencia canadiense. Se trata de la mayor celebración del1 de julio en Nuevo Brunswick, y reúne todos los requisitos: un montón de actividades familiares bilingües, puestos de comida, presentaciones del Ayuntamiento de Moncton y otros municipios, ¡y fuegos artificiales!

St. John’s, Terranova y Labrador

Como una de las ciudades más orientales de Canadá, St. John’s tiene el honor de ser una de las primeras en celebrar el Día de Canadá. John’s tiene el honor de ser una de las primeras ciudades en celebrar el Día de Canadá. La celebración comienza a las 6 de la mañana con un evento al amanecer y continúa durante todo el día con actividades y diversión en familia, música en directo y comida hasta que los fuegos artificiales empiezan a dispararse a las 10 de la noche

Yellowknife, Territorios del Noroeste

Yellowknife comienza la celebración del Día de Canadá con un desfile por la ciudad hasta el Ayuntamiento, una celebración de la unidad canadiense y la aceptación de todas las personas. A continuación, las actividades se intensifican en la orilla del lago Frame: se instala el mercado de granjeros de Yellowknife, se celebran actuaciones musicales y espectáculos en general en el anfiteatro y se ofrecen numerosas opciones gastronómicas

Salir al aire libre

A los canadienses les encanta salir al aire libre el Día de Canadá y apreciar los increíbles espacios que tenemos la suerte de llamar hogar. Si conoce a algún canadiense, lo más probable es que, como mínimo, se encuentre en una barbacoa en el jardín de su casa. Además, todos los parques nacionales y lugares históricos son de entrada gratuita el Día de Canadá, así que es aún más fácil salir y disfrutar del paisaje Los parques nacionales cuentan con campings muy bien cuidados en los que a la gente le encanta alojarse durante el fin de semana largo; sin embargo, se llenan muy rápido, por lo que es importante reservar con antelación. Otros campings provinciales y privados también son muy populares. Una alternativa gratuita es adentrarse en terrenos de la Corona, pero no disponen de servicios como lavabos y no se puede reservar con antelación, así que nunca se sabe dónde se acabará acampando Otra actividad que nunca he tenido el placer de probar personalmente es alquilar una casa flotante y pasar el fin de semana largo del Día de Canadá en uno de los impresionantes lagos canadienses. Estas opciones suelen incluir un montón de decoraciones del Día de Canadá, tarta, juegos de patio (lanzamiento de bolsas de judías, bochas, etc.), fuegos artificiales y, por supuesto, cerveza canadiense.

Canada Day Celebrations - getting outdoors - Emerald Lake

Lago Esmeralda

📷: Bruno Soares

Celebrando en el extranjero

Canadá incluye muchas culturas diferentes en sus celebraciones del Día de Canadá; y muchas culturas diferentes también ayudan a organizar eventos del Día de Canadá en sus países de origen. Como he dicho antes en este artículo, actualmente vivo en Londres, lo que significa que me perderé las celebraciones del Día de Canadá. Al principio me decepcionó no poder celebrarlo con mis amigos en casa, hasta que me enteré de que en Londres también se celebra el Día de Canadá, y no es la única ciudad que lo hace. He aquí un par de opciones para los canadienses en el extranjero que quieran celebrarlo:

Londres, Inglaterra

Idealmente situada frente a la Canada House, durante muchos años hubo una celebración en Trafalgar Square. La fiesta consistía en comida tradicional canadiense, actividades divertidas y música en directo. Desde entonces, la celebración ha dejado de celebrarse, ¡pero aún hay esperanza! The Maple Leaf es un bar canadiense de Londres que seguro le hará sentirse como en casa el1 de julio. También hay grupos de expatriados canadienses que le ayudarán a reunirse con otros canadienses que quieran celebrarlo.

Canada Day Celebrations- London

📷: James Heatlie Photography

Sydney, Australia

Network Canada organiza una gran celebración del Día de Canadá del30 de junio al 1 de julio llamada Winter Wonderland. El evento cuenta con DJs canadienses y de Soul/RnB, premios y sorteos, Caesars, Poutine, cerveza canadiense, un torneo de hockey callejero y 50 toneladas de nieve para que te sientas como en casa. La entrada tiene un 50% de descuento si vas vestido de canadiense, y todo el mundo es bienvenido, así que también puedes traer a tus amigos no canadienses

París, Francia

Si quiere celebrar el Día de Canadá en París, no busque más: The Great Canadian Pub. Encontrará un ambiente familiar de pub canadiense y opciones de menú para acompañarlo.

Nueva York, Estados Unidos

La Asociación Canadiense de Nueva York vende entradas para una fiesta que incluye barra libre durante parte de la noche, regalos y premios. Por ahora no hay mucha más información sobre otras celebraciones en Nueva York, pero en años anteriores se han celebrado varias fiestas en pubs, ¡así que mantén los ojos bien abiertos por si hay más opciones! También puede que tengas suerte y veas el Empire State Building iluminado de rojo y blanco.

Seúl, Corea del Sur

CanCham-Canada Day BBQ se celebra en Seúl y tiene casi todo lo que cabe esperar de una celebración comunitaria. Hay muchas actividades para los niños, como piscina, castillo hinchable y helados, y los asistentes reciben una camiseta única y una bolsa ecológica. Esta es una gran ocasión para sentirse como en Canadá, en la barbacoa del Día de Canadá de su comunidad local.

Pekín, China

El Consejo Empresarial Canadá-China organiza una celebración que incluye actuaciones musicales, tarta, cerveza y vino canadienses y una fiesta posterior. Este acontecimiento tiene lugar un poco antes, el 23 de junio, pero sigue siendo una forma estupenda de celebrar el hecho de ser canadiense

Bangkok, Tailandia

El Día de Canadá 2018- La Fête Du Canada: Canadian Cottage Party tuvo lugar el 16 de junio en el British Club de Bangkok. Ofrecen auténtica comida Canuck y actividades para toda la familia; incluyendo hockey sobre pelota, estaciones de parrilla, música en vivo, Caesars, Vino y Cerveza Artesanal Canadiense… Ese es el sueño.

¡Feliz Día de Canadá! 🇨🇦

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