Tudo o que precisa de saber sobre o Dia do Canadá

Como canadiano a viver em Londres, Reino Unido (desculpem, Ontário), dou por mim a explicar o que é o Dia do Canadá sempre que o assunto vem à baila. Muitas vezes, a conversa começa com algo do género “Vocês têm um Dia do Canadá! O que é isso?”, ao que eu respondo (sobretudo por preguiça): “É como o 4 de julho, mas para os canadianos”, o que não é exatamente exato. Depois de passar por este ciclo várias vezes, pensei que valeria a pena explicar quando, porquê, como e onde celebramos o Dia do Canadá.

Porque é que isso lhe interessa?

Porque os canadianos sabem como celebrar e é do seu interesse saber onde estar quando a festa começar. Também não faz mal nenhum adquirir alguns conhecimentos extra sobre o Grande Norte Branco, para o caso de ter de responder a uma pergunta de jogo ou algo do género…

Então, quando e porque é que celebramos o Dia do Canadá?

Vou explicar-vos brevemente o que é o Dia do Canadá. Prometo que passo rapidamente à parte mais divertida. A Lei Britânica da América do Norte (atualmente a Lei da Constituição) foi promulgada em 1 de julho de 1867. Uniu as províncias de New Brunswick, Nova Escócia, Ontário e Quebeque numa federação com governo próprio, criando o Canadá. Em 20 de junho de 1868, todos os súbditos de Sua Majestade no Canadá (sim, a Rainha de Inglaterra era/é ainda a nossa monarca) foram convidados a celebrar o dia 1 de julho. Em 1879,o dia 1 de julho passou a ser um feriado legal, designado “aniversário da Confederação”, que mais tarde seria designado “Dia do Domínio”. Estava criado o feriado que todos nós, canadianos, conhecemos e adoramos; e, desde então, temos vindo a planear as nossas celebrações todos os anos! O Dia do Domínio tornou-se conhecido como Dia do Canadá em 1982.

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Canada Day Celebrations- Parliament Building

Como é que o celebramos?

O Dia do Canadá é um dia para celebrar tudo o que nos torna canadianos; celebramos os nossos valores, a diversidade, a liberdade e a beleza natural do nosso país. Também nos divertimos a abraçar os estereótipos. Comemos comida canadiana, vestimo-nos à verdadeira moda canadiana e desfrutamos de algumas festividades canadianas clássicas.

Comida canadiana

Estas comidas são alguns clássicos canadianos que viajamos para comprar, fazer em casa ou encontrar num camião de comida numa das celebrações; há algo nelas que nos faz sentir em casa!

Tim Horton’s

O orgulho e a alegria de muitos canadianos. Só estou a viver em Londres há um mês e já descobri que o Timmy’s mais próximo fica em Manchester. O Tim’s oferece menus temáticos para o Dia do Canadá que são interessantes de experimentar, mas é certo que vai encontrar muita gente a deliciar-se com um clássico donut de bordo canadiano e um bom e velho double double.

Canada Day Celebrations- Tim Horton's

📷: @mikeinlondon

Poutine

Vale a pena mencionar que não é poutine a menos que tenha coalhada de queijo REAL; desculpe, mas caso contrário está apenas a comer batatas fritas com queijo e molho. As variações de poutine são praticamente infinitas, por isso pode decidir o quão aventureiro gostaria de ser na sua poutinerie local (todos temos uma, certo?).

Canada Day Celebrations- Poutine

📷: Shelby L. Bell

Iguarias locais

Encontrará pessoas que apreciam coisas como a carne de vaca de Alberta, a lagosta canadiana e a carne fumada de Montreal por respeito pelas suas culturas alimentares locais.

Rabos de castor

Deliciosa massa que é esticada em forma de rabo de castor, frita e coberta com as suas coberturas favoritas (Nutella é uma das favoritas, mas eu prefiro o clássico canela e açúcar com sumo de limão).

📷: @sivajan

Xarope de bordo

Ponha-o no seu café, nas suas panquecas ou no seu batido matinal e está pronto para começar. Tradicionalmente, os Québécois deitam xarope de ácer sobre a neve para que arrefeça e adquira uma consistência semelhante a um caramelo, e depois enrolam-no num pau; chama-se a isto “Tire sur la neige”. Esta receita espalhou-se por todo o Canadá como uma guloseima tradicional, e é realmente muito boa.

CERVEJA

Abra uma Molson, uma Labatt’s Blue ou uma Sleeman; combinam bem com qualquer um destes pratos canadianos!

Canada Day- Beer

📷: @PenelopeB

César

Criado em Calgary, Alberta, em 1969, o Caesar é agora uma bebida canadiana clássica que será difícil encontrar em qualquer outro lugar. Na sua forma mais básica, contém vodka, Caesar mix (uma mistura de sumo de tomate e caldo de amêijoa), molho picante e molho Worcestershire; é depois servido num copo com gelo e guarnecido com um talo de aipo e uma rodela de lima. Existem muitas variações do Caesar, por isso consulte os menus e poderá encontrar algo bastante criativo.

Canada Day- Caesar

📷: Ruth Hartnup

Leia mais sobre mais comida tradicional canadiana (espantosa)

Roupas canadianas

Acho que os canadianos não se apercebem de que não é normal usar toques no verão ou ter uma flanela diferente para cada dia da semana, mas é provável que veja estas duas coisas juntas no Dia do Canadá.

Vermelho e branco

Irá ver muitos Maple Leafs canadianos, vermelho e branco quando estiver no exterior no dia 1 de julho (sotaque canadiano intencional). É muito provável que as pessoas se dirijam à Hudon’s Bay Company e procurem a sua seleção de vestuário temático canadiano para se certificarem de que estão a fazer a sua parte.

Canada Day Celebrations Red & White clothes

📷: Jordan Schulz

Camisolas

Todos sabem que adoramos o nosso hóquei, por isso, sem dúvida, verá algumas pessoas a vestir a camisola da sua equipa. O que talvez não saibas é que também gostamos muito da Canadian Football League (CFL), e julho é a época alta do futebol! Muitas pessoas optam por usar a sua camisola dos Calgary Stampeders (ou de outra equipa, acho eu…) para celebrar uma parte integrante da identidade canadiana e, ao mesmo tempo, apoiar a sua equipa.

Flanelas

São estereotipicamente canadianas, e nós adoramos isso. A realidade é que as flanelas estão na moda e são funcionais; só faz sentido trazer uma connosco.

Uniformes tradicionais

A Royal Canadian Mounted Police Force (RCMP) é frequentemente vista a usar os seus uniformes tradicionais, incluindo o Red Serge (casaco) e o RCMP Mountie Hat. São um verdadeiro ícone canadiano!

Canada Day Celebrations- Mountaies uniform

Toques

Também conhecidos como gorros, gorros de meia, chapéus, etc… Sabemos que estamos em julho, mas, dependendo do sítio onde se encontra, pode fazer bastante frio à noite.

O smoking canadiano

Aprovado pelo Ryan Gosling (de nada, mundo), o smoking canadiano é um conjunto clássico que consiste num casaco de ganga, com calças de ganga; e sim, fica tão bem como parece.

Festas

Os amigos e as famílias têm inúmeras formas diferentes de celebrar o Dia do Canadá; estas festas juntam as pessoas, ajudam-nos a relaxar um pouco e são uma desculpa para abraçar tudo o que nos torna canadianos. Há até celebrações internacionais para as pessoas que estão no estrangeiro e que perdem as celebrações canadianas; são bem-vindos, mesmo que não sejam canadianos, e agora já sabem porque estão a celebrar também 😉.

Eventos na cidade

Para além das habituais festas em bares e discotecas, há eventos de um dia inteiro planeados pelas cidades. Os eventos organizados pelas cidades de todo o Canadá são familiares, de fácil acesso e gratuitos. Estes eventos também aproveitam o tempo para reconhecer partes importantes da história canadiana, incluindo o povo indígena canadiano e a herança francesa do Canadá. É garantido que encontrará barracas/camiões de comida, música ao vivo e fogo de artifício nestes eventos, bem como actividades para crianças, como pinturas faciais e jardins zoológicos. Aqui estão algumas das maiores celebrações em todo o Canadá:

Ottawa, Ontário

As celebrações do Dia do Canadá são um fim de semana inteiro na capital canadiana. As celebrações decorrem na Colina do Parlamento, no Parque Major’s Hill e no Museu Canadiano de História. As celebrações estendem-se em frente ao edifício do Parlamento e pelos parques e ruas do centro da cidade, com espectáculos de música ao vivo e fogo de artifício, bem como artistas de rua e outras atracções!

Canada Day Celebrations- Ottawa

Vancouver, Colômbia Britânica

A segunda maior celebração do Dia do Canadá é no Canada Place e nas ruas circundantes em Vancouver. Há actuações de vários artistas canadianos ao longo do dia e da noite, exibições das Forças Canadianas e do National Film Board of Canada; e, claro, fogo de artifício! Há também uma Cerimónia de Cidadania em que sessenta novos canadianos são recebidos no país. Enquanto tudo isto acontece, há camiões de comida prontos a servir comida fantástica.

Edmonton, Alberta

Edmonton tem música, arte e dança por toda a cidade para celebrar o Dia do Canadá. Para além do fogo de artifício sobre os muitos parques do vale do rio de Edmonton e da oportunidade de o ver a partir de embarcações no rio, há muitas outras atracções para ver. Edmonton começa o dia com um pequeno-almoço de panquecas gratuito, tem planeada uma série de divertimentos patrióticos para a família no Muttart Conservatory e abre um mercado noturno em Chinatown; e estes são apenas alguns dos eventos que se realizam!

Toronto, Ontário

Toronto e a área da Grande Toronto fazem tudo para o Dia do Canadá. Os eventos atraem multidões de pessoas, pelo que pode ser bom escolher um local para ver o fogo de artifício e reservar um lugar no início do dia. Terá uma vasta escolha de comida e actividades para desfrutar antes do espetáculo principal. Alguns dos principais espectáculos de fogo de artifício encontram-se no Ashbridges Bay Park e no Canada’s Wonderland. O Toronto Ribfest é outro evento divertido que decorre durante três dias no Centennial Park. Tem música ao vivo, passeios, jogos, toneladas de comida e o seu próprio espetáculo de fogo de artifício no Dia do Canadá.

Canada Day Celebrations- Toronto

Regina, Saskatchewan

A celebração em Regina começa com uma Canada Day Fun Run & Walk, seguida de um pequeno-almoço de panquecas gratuito (encoraja-se a doação ao banco alimentar de Regina). Um palco para crianças tem muitos artistas e demonstrações ao longo do dia para manter os mais novos entretidos! A Plywood Cup é um evento único em Regina, em que equipas de quatro elementos são incumbidas de construir um barco com materiais limitados e um membro da equipa corre com o barco através do lago Wascana. Os membros da equipa fazem donativos em nome da sua equipa e todas as receitas revertem para instituições de caridade locais. Outro evento de cair o queixo é a competição Western Canada Strongest Man, em que os doze melhores atletas de força do Canadá Ocidental competem pelo título de Western Canada’s Strongest Man. Há também espectáculos culturais de todo o mundo e o essencial espetáculo de fogo de artifício ao anoitecer.

Halifax/Dartmouth, Nova Escócia

Halifax e Dartmouth têm um dia inteiro de eventos planeados para o Dia do Canadá. Cada uma delas oferece pequenos-almoços com panquecas gratuitas, seguidos de uma cerimónia de abertura do Dia do Canadá no Halifax Citadel National Historic Site of Canada; completa com uma canção de “O, Canada” e bolo gratuito do Dia do Canadá! Após a cerimónia de abertura, há concertos e festivais por toda a cidade de Halifax e Dartmouth, pelo que pode escolher o que mais lhe convém. Termine o seu Dia do Canadá com o espetáculo oficial de fogo de artifício do Dia do Canadá no Dartmouth Waterfront.

Canada Day Celebrations- Pancakes

📷: @rja

Victoria, Colômbia Britânica

A celebração do Dia do Canadá em Victoria concentra-se em reunir as comunidades e celebrar a herança e as conquistas canadianas como uma só. A celebração tem lugar no icónico Legislature Lawns, diretamente em frente ao edifício do Parlamento. À verdadeira moda canadiana, os actos locais e multiculturais juntar-se-ão ao espetáculo do Palco Principal, incluindo actos indígenas e espectáculos do Brasil. Poderá comer alguma coisa e desfrutar de actividades na zona infantil enquanto ouve a música. Durante o evento, serão distribuídas gratuitamente t-shirts vermelhas e brancas para criar a “Maior Bandeira Viva” do Canadá pelo segundo ano consecutivo (no ano passado, a bandeira era composta por 5000 pessoas!). O dia termina com fogo de artifício sobre o belo Inner Harbour de Victoria.

Calgary, Alberta

O centro da cidade de Calgary ganha vida no Dia do Canadá. Todos os eventos estão a uma curta distância uns dos outros, o que torna incrivelmente fácil passar o dia a ir de uma celebração para a outra. Os eventos representam muitas comunidades calgarenses diferentes, incluindo Franco-Albertaine, Indígena, Chinesa e Sikh, para que possa aprender sobre pessoas de muitos estilos de vida diferentes! A noite termina com um Concerto do Dia do Canadá ao longo do vale do rio e com o fogo de artifício na ponte de Centre Street; a melhor vista é do topo do vale do rio com vista para a baixa de Calgary.

Saskatoon, Saskatchewan

Um mar de vermelho e branco enche o Diefenbaker Park em Saskatoon no Dia do Canadá. As pessoas vêm de toda a cidade para desfrutar do pequeno-almoço buffet, das cerimónias oficiais (com bolo, claro), do entretenimento durante todo o dia e do fogo de artifício. Há uma tonelada de exposições divertidas, vendedores de comida, mercados e jardins de cerveja para desfrutar também!

Montreal, Québec

Montreal organiza o Canada Day Parade (desfile do Dia do Canadá) desde 1977, quando tudo o que havia eram alguns carros a tocar as buzinas. À medida que a participação do público no desfile foi aumentando, e mais culturas se mudaram para o Canadá e desenvolveram comunidades em Montreal, o desfile tornou-se um verdadeiro espetáculo. Culturas de todo o mundo estão representadas no desfile do Dia do Canadá em Montreal, incluindo países como a China, a Turquia, a Hungria e muitos outros. No final do desfile, a Place Du Canada tem um bolo gigante, espectáculos ao vivo e outras atracções para os habitantes de Montreal. Depois de ter experimentado o amplo prazer proporcionado pelos espectáculos, pela comida e pelo sentido de comunidade, termine as festividades com o espetáculo de fogo de artifício do Dia do Canadá.

Canada Day Celebrations- Montreal Parade

📷: @Vlad_Pod

Winnipeg, Manitoba

Apresentações de música e talento culturalmente diversas, actividades para crianças, pátios alargados, palcos de música ao vivo, vendas e um Torneio de Hóquei Clássico do Dia do Canadá são alguns dos eventos que pode esperar nas celebrações do Dia do Canadá em Winnipeg. Os habitantes de Winnipeg também cantarão os parabéns ao Canadá e saborearão gratuitamente o bolo de aniversário. Haverá fogo de artifício em certas celebrações, pelo que deve verificar isso quando estiver a planear!

Cidade do Quebeque, Quebeque

As celebrações do Dia do Canadá na cidade do Quebeque terão lugar em dois locais históricos: Dufferin Terrace e The Plains of Abraham. Pode começar a festa com Yoga em grupo e/ou Cardio-F.I.T. atrás do Musée national des beaux-arts du Québec, seguido do hastear da bandeira oficial e do bolo no Terrasee Dufferin do Parks Canada. As actividades e os espectáculos para toda a família dar-lhe-ão uma visão única do Quebeque e de outras culturas. Os espectáculos ao vivo irão mantê-lo entretido durante toda a noite até ao lançamento do fogo de artifício ao anoitecer.

Moncton, New Brunswick

Intituladas “Whoa Canada!”, as Moncton Canada Celebrations vão certamente proporcionar-lhe uma verdadeira experiência canadiana. Sendo a maior celebraçãodo 1.º de julho de New Brunswick, têm tudo o que é preciso: toneladas de actividades familiares bilingues, vendedores de comida, apresentações da cidade de Moncton e de outros municípios e fogo de artifício!

St. John’s, Terra Nova e Labrador

John’s tem a honra de ser uma das primeiras cidades do leste do Canadá a celebrar o Dia do Canadá. A celebração começa com um evento ao nascer do sol às 6h da manhã e continua durante todo o dia com diversão e actividades para a família, música ao vivo e comida até ao início do fogo de artifício às 22h!

Yellowknife, Territórios do Noroeste

Yellowknife começa a sua celebração do Dia do Canadá com um desfile pela cidade até à Câmara Municipal, uma celebração da unidade canadiana e da aceitação de todas as pessoas. Em seguida, as actividades intensificam-se na margem do Frame Lake; o Yellowknife Farmers Market é montado, actuações musicais e espectáculos gerais têm lugar no anfiteatro e são oferecidas muitas opções de comida!

Entrar no ar livre

Os canadianos adoram sair à rua no Dia do Canadá e apreciar os fantásticos espaços a que temos a sorte de chamar casa. Se conhece algum canadiano, é provável que se encontre, no mínimo, num churrasco no quintal. Todos os parques nacionais e locais históricos são de entrada livre no Dia do Canadá, pelo que é ainda mais fácil sair e apreciar a paisagem! Os parques nacionais têm parques de campismo muito bem conservados, onde as pessoas adoram ficar durante o fim de semana prolongado; no entanto, ficam cheios muito rapidamente, pelo que é importante reservar com bastante antecedência. Outros parques de campismo provinciais e privados são também muito populares. Ir para Crown Land é uma alternativa gratuita, mas não há instalações como casas de banho e não se pode reservar com antecedência, por isso nunca se sabe onde se vai acabar por acampar! Outra atividade que nunca tive o prazer de experimentar é alugar uma casa-barco e passar o fim de semana prolongado do Dia do Canadá num dos lagos de cortar a respiração do Canadá. Estas opções envolvem geralmente um monte de decorações do Dia do Canadá, bolo, jogos no quintal (lançamento de sacos de feijão, boccia, etc.), fogo de artifício e, claro, cerveja canadiana.

Canada Day Celebrations - getting outdoors - Emerald Lake

Lago Esmeralda

📷: Bruno Soares

Celebrar no estrangeiro

O Canadá inclui muitas culturas diferentes nas suas celebrações do Dia do Canadá; e muitas culturas diferentes também ajudam a organizar eventos do Dia do Canadá nos seus países de origem. Como disse anteriormente neste artigo, estou atualmente a viver em Londres, o que significa que vou perder as celebrações do Dia do Canadá. No início, fiquei desiludido por não poder celebrar com os meus amigos no meu país, até descobrir que Londres organiza uma celebração do Dia do Canadá, e não é a única cidade que o faz. Aqui estão algumas opções para os canadianos no estrangeiro que pretendem celebrar:

Londres, Inglaterra

Com uma localização ideal em frente à Canada House, houve uma celebração em Trafalgar Square durante muitos anos. A festa era composta por comida tradicional canadiana, actividades divertidas e música ao vivo. Desde então, a festa deixou de se realizar, mas ainda há esperança! O Maple Leaf é um bar canadiano em Londres que certamente o fará sentir-se em casa nodia 1 de julho. Existem também grupos de expatriados canadianos para o ajudar a encontrar-se com outros canadianos que queiram celebrar.

Canada Day Celebrations- London

📷: James Heatlie Photography

Sydney, Austrália

A Network Canada organiza uma enorme celebração do Dia do Canadá, de30 de junho a 1 de julho, chamada Winter Wonderland. O evento conta com DJs canadianos e de Soul/RnB, prémios e sorteios, Caesars, Poutine, cerveja canadiana, um torneio de hóquei de rua e 50 toneladas de neve para que se sinta em casa. A entrada tem um desconto de 50% se estiver vestido de canadiano e todos são bem-vindos, pelo que pode trazer também os seus amigos não canadianos!

Paris, França

Se procura uma celebração adequada do Dia do Canadá em Paris, não procure mais, o The Great Canadian Pub. Encontrará um ambiente familiar de pub canadiano e opções de menu para acompanhar.

Nova Iorque, EUA

A Associação Canadiana de Nova Iorque vende bilhetes para uma festa que inclui um bar aberto durante uma parte da noite, brindes e prémios. Por enquanto, não há muito mais informações sobre outras celebrações em Nova Iorque, mas houve várias festas em pubs nos últimos anos, por isso mantenha-se atento a mais opções! Também pode ter sorte e ver o Empire State Building iluminado de vermelho e branco.

Seul, Coreia do Sul

O CanCham-Canada Day BBQ realiza-se em Seul e tem quase tudo o que se espera de uma celebração comunitária. Há muitas actividades para as crianças, incluindo uma piscina, um castelo insuflável e gelados, e os participantes recebem uma t-shirt e um saco ecológico únicos. Este é um excelente evento para o fazer sentir como se estivesse de volta ao Canadá, no churrasco do Dia do Canadá da sua comunidade local.

Pequim, China

O Conselho Empresarial Canadá-China organiza uma celebração completa com actuações musicais, bolo, cerveja e vinho canadianos e uma festa posterior. Este evento tem lugar um pouco mais cedo, a 23 de junho, mas continua a ser uma excelente forma de celebrar o facto de ser canadiano!

Banguecoque, Tailândia

O Canada Day 2018- La Fête Du Canada: A Canadian Cottage Party teve lugar a 16 de junho no British Club em Banguecoque. Oferecem comida canadiana autêntica e actividades para toda a família, incluindo hóquei em bola, estações de grelhados, música ao vivo, Caesars, vinho e cerveja artesanal canadiana… É o sonho.

Feliz Dia do Canadá! 🇨🇦

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