{"id":1311564,"date":"2026-10-26T10:10:21","date_gmt":"2026-10-26T10:10:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?page_id=1311564"},"modified":"2026-10-26T10:10:21","modified_gmt":"2026-10-26T10:10:21","slug":"new-york","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/amerique-du-nord\/etats-unis\/new-york\/","title":{"rendered":"New 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des r\u00e9gions","hw_hub_state_hero_h1":"Guide touristique de New York","hw_hub_state_hero_intro":"Une ville qui n'a plus besoin d'\u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e, et un \u00c9tat bien plus vaste qu'elle : la vall\u00e9e de l'Hudson, les Catskills et les Adirondacks, la r\u00e9gion viticole des Finger Lakes et les chutes du Niagara, \u00e0 la fronti\u00e8re canadienne.","hw_hub_state_hero_image":"1308024","hw_hub_state_hero_overlay":"light","hw_hub_state_hero_cta":"D\u00e9couvrez les principales villes | #cities\r\nCombien \u00e7a co\u00fbte ? | #money","hw_hub_state_live_stats":"1","hw_hub_state_stats":"5+ | Des journ\u00e9es consacr\u00e9es uniquement \u00e0 la ville","hw_hub_state_intro_title":"Bien plus qu'une simple ville","hw_hub_state_intro_body":"La plupart des voyageurs viennent \u00e0 New York pour d\u00e9couvrir New York City, et cela vaut vraiment le d\u00e9tour : cinq arrondissements, des mus\u00e9es de renomm\u00e9e mondiale, des quartiers qui donnent chacun l\u2019impression d\u2019\u00eatre une ville \u00e0 part enti\u00e8re, et un rythme qui ne s\u2019arr\u00eate jamais vraiment. Manhattan offre sa ligne d\u2019horizon et ses sites touristiques, tandis que Brooklyn et le Queens regorgent de restaurants, de vie nocturne et d\u2019animation de rue ; le m\u00e9tro circule toute la nuit entre ces quartiers.\r\n\r\nLe reste de l\u2019\u00c9tat est une surprise pour de nombreux visiteurs. La vall\u00e9e de l\u2019Hudson, \u00e0 une ou deux heures de train au nord de la ville, abrite des villes au bord de la rivi\u00e8re, des mus\u00e9es d\u2019art et des sentiers de randonn\u00e9e. Les Catskills et les Adirondacks sont des massifs montagneux sauvages, avec des lacs, des for\u00eats et l\u2019ancien village olympique de Lake Placid. Plus \u00e0 l\u2019ouest, les Finger Lakes forment une longue r\u00e9gion lacustre sculpt\u00e9e par les glaciers, avec des gorges, des cascades et des vignobles, tandis que les chutes du Niagara grondent \u00e0 la fronti\u00e8re avec le Canada.\r\n\r\nPr\u00e9voyez au moins quatre ou cinq jours pour New York, et ajoutez-en quelques-uns pour le reste de l\u2019\u00c9tat. L\u2019\u00e9t\u00e9 et l\u2019automne sont les meilleures saisons dans le nord de l\u2019\u00c9tat, lorsque les randonn\u00e9es sont agr\u00e9ables et que les feuilles se parent de rouge et d\u2019or en octobre. Les plages de Long Island et les Hamptons constituent l\u2019escapade estivale id\u00e9ale loin de la ville.","hw_hub_state_facts":"Principaux a\u00e9roports | JFK, LaGuardia et Newark\r\nFuseau horaire | Heure de l'Est\r\nTaxe sur les ventes | 8,875 % \u00e0 New York\r\nPourboires | 18 \u00e0 22 % dans les restaurants\r\nSe d\u00e9placer | Le m\u00e9tro en ville, une voiture dans le nord de l'\u00c9tat\r\nUrgence | 911\r\nEau du robinet | On peut le boire sans risque, et c'est bon\r\nConduite | \u00c0 \u00e9viter \u00e0 Manhattan\r\nDur\u00e9e conseill\u00e9e | Une semaine, dix jours dans le nord de l'\u00c9tat\r\nLes meilleurs mois | mai, juin, septembre et octobre","hw_hub_state_areas_title":"R\u00e9gions de New York","hw_hub_state_areas_intro":"La ville de New York est la principale raison pour laquelle la plupart des gens viennent ici, mais l'\u00c9tat s'\u00e9tend sur 500 km vers le nord et l'ouest, des plages de l'Atlantique jusqu'aux Grands Lacs.","hw_hub_state_areas_zoom":"6","hw_hub_state_hostels_pins":"1","hw_hub_state_areas":"New York | Nouveaux venus, culture, vie nocturne | Les cinq arrondissements : les sites touristiques et la ligne d'horizon de Manhattan, ainsi que Brooklyn et le Queens pour la gastronomie, les bars et l'ambiance de quartier. | 40.7128 | -74.0060 | \nLong Island et les Hamptons | Les plages, l'\u00e9t\u00e9 | Les plages de l'Atlantique, les domaines viticoles de North Fork et les stations baln\u00e9aires estivales des Hamptons, accessibles en train depuis la ville. | 40.8500 | -72.9000 | \nVall\u00e9e de l'Hudson | Art, randonn\u00e9e, excursions d'une journ\u00e9e | Des villes au bord de la rivi\u00e8re, des mus\u00e9es d'art et des randonn\u00e9es, \u00e0 une ou deux heures au nord de la ville en train. | 41.7000 | -73.9300 | \nLes Catskills | Cascades, petites villes | Des montagnes bois\u00e9es avec des cascades, des randonn\u00e9es et la ville de Woodstock. | 42.1000 | -74.3000 | \nLes Adirondacks | Nature sauvage, lacs, sports d'hiver | Un immense parc de montagnes et de lacs autour de Lake Placid, avec les High Peaks. | 44.1000 | -74.1000 | \nLes Finger Lakes | Gorges, domaines viticoles, Ithaca | De longs lacs glaciaires agr\u00e9ment\u00e9s de cascades, de gorges et de domaines viticoles, avec Ithaca comme point central. | 42.6000 | -76.8000 | \nOuest de l'\u00c9tat de New York | Chutes du Niagara, Buffalo | Les chutes du Niagara, \u00e0 la fronti\u00e8re canadienne, et Buffalo, une ville d'architecture et d'ailes. | 43.0000 | -78.8000 | ","hw_hub_state_itin_title":"","hw_hub_state_itin_intro":"","hw_hub_state_itin":"","hw_hub_state_do_title":"Activit\u00e9s \u00e0 faire dans l'\u00c9tat de New York","hw_hub_state_do_body":"\u00c0 New York, promenez-vous sur la High Line et traversez le pont de Brooklyn, admirez la ville depuis le sommet d\u2019un gratte-ciel, passez une journ\u00e9e au Metropolitan Museum of Art ou au MoMA, et visitez le m\u00e9morial du 11 septembre. Prenez le ferry gratuit de Staten Island qui passe devant la Statue de la Libert\u00e9, explorez Central Park et assistez \u00e0 un spectacle \u00e0 Broadway, \u00e0 un prix plus avantageux gr\u00e2ce au guichet TKTS ou aux loteries en ligne. Passez autant de temps dans les quartiers que sur les sites touristiques.\r\n\r\nDans le nord de l\u2019\u00c9tat, prenez le train le long de l\u2019Hudson jusqu\u2019\u00e0 Beacon pour visiter le mus\u00e9e d\u2019art Dia Beacon, ou partez en randonn\u00e9e sur Breakneck Ridge, au-dessus du fleuve. Les Catskills abritent des cascades telles que les chutes de Kaaterskill et la ville de Woodstock. Dans les Adirondacks, Lake Placid, qui a accueilli les Jeux olympiques d\u2019hiver en 1932 et 1980, est un point de d\u00e9part id\u00e9al pour randonner dans les High Peaks, faire du cano\u00eb-kayak et pratiquer des sports d\u2019hiver.\r\n\r\nDans la r\u00e9gion des Finger Lakes, parcourez les gorges du Watkins Glen State Park, qui compte 19 cascades, et visitez les domaines viticoles le long des lacs Seneca et Cayuga. Les chutes du Niagara s\u2019appr\u00e9cient mieux depuis le bateau qui navigue au c\u0153ur des embruns au pied des chutes, ainsi que depuis les passerelles de la Cave of the Winds.","hw_hub_state_do_points":"Pont de Brooklyn | Faites cette promenade au lever ou au coucher du soleil\r\nFerry de Staten Island | Gratuit, au-del\u00e0 de la Statue de la Libert\u00e9\r\nWatkins Glen | Une gorge avec 19 cascades\r\nLes chutes du Niagara | Le bateau dans les embruns","hw_hub_state_do_tag":"que-faire-fr","hw_hub_state_do_more":"Toutes les activit\u00e9s \u00e0 faire dans l'\u00c9tat de New York","hw_hub_state_free_title":"Et ce qui ne co\u00fbte rien \u00e0 faire","hw_hub_state_free_body":"Bon nombre des plus belles exp\u00e9riences \u00e0 vivre \u00e0 New York sont gratuites : le ferry de Staten Island, Central Park, la High Line, le pont de Brooklyn, la place du M\u00e9morial du 11 septembre et l\u2019animation de rue dans chaque quartier. Plusieurs mus\u00e9es proposent des horaires gratuits ou \u00e0 prix libre, et en \u00e9t\u00e9, on peut profiter de concerts gratuits, de s\u00e9ances de cin\u00e9ma en plein air et du festival \u00ab Shakespeare in the Park \u00bb.\r\n\r\nDans le nord de l'\u00c9tat, l'acc\u00e8s aux sentiers de randonn\u00e9e et \u00e0 de nombreux parcs d'\u00c9tat est gratuit, m\u00eame si certains facturent des frais de stationnement. La visite du parc d'\u00c9tat des chutes du Niagara est quant \u00e0 elle enti\u00e8rement gratuite.\r\n\r\nL'Hudson et les berges de Brooklyn et du Queens offrent certaines des plus belles vues gratuites sur la ligne d'horizon.","hw_hub_state_free_points":"Ferry de Staten Island | Gratuit, toutes les 15 \u00e0 30 minutes\r\nCentral Park et la High Line | Gratuit toute l'ann\u00e9e\r\nShakespeare au parc | Gratuit en \u00e9t\u00e9\r\nParc d'\u00c9tat des Chutes du Niagara | Balade gratuite","hw_hub_state_free_tag":"gratuit-fr","hw_hub_state_free_more":"Toutes les activit\u00e9s gratuites \u00e0 faire dans l'\u00c9tat de New York","hw_hub_state_food_title":"Manger et boire","hw_hub_state_food_body":"New York regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires du monde entier. Vous pouvez d\u00e9guster une part de pizza \u00e0 un ou deux dollars, un bagel au fromage frais, un sandwich au pastrami dans une \u00e9picerie fine juive, ou encore des raviolis chinois \u00e0 Chinatown ou \u00e0 Flushing, dans le Queens. Les halles gastronomiques et les stands de rue permettent de manger \u00e0 petit prix, et Jackson Heights ainsi que Flushing, dans le Queens, proposent certaines des meilleures adresses bon march\u00e9 de la ville.\r\n\r\nPlus au nord, \u00e0 Buffalo, on trouve les c\u00e9l\u00e8bres ailes de poulet, tandis que la r\u00e9gion des Finger Lakes produit un riesling tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9. Les stands de ferme et les vergers de la vall\u00e9e de l\u2019Hudson vendent des pommes et du cidre en automne, et les beignets au cidre sont un rituel de saison.\r\n\r\nN\u2019oubliez pas le pourboire : 18 \u00e0 22 % au restaurant et un ou deux dollars par boisson au bar, auxquels s\u2019ajoute la taxe sur la vente indiqu\u00e9e sur l\u2019addition.","hw_hub_state_food_points":"Pizza \u00e0 la part | Le repas le moins cher de la ville\r\nQueens | Flushing et Jackson Heights : o\u00f9 manger \u00e0 petit prix\r\nAiles de poulet \u00e0 la Buffalo | L\u00e0 o\u00f9 ils ont \u00e9t\u00e9 invent\u00e9s\r\nPourboires | 18 \u00e0 22 % dans les restaurants","hw_hub_state_food_tag":"gastronomie-fr","hw_hub_state_food_more":"Tous les guides alimentaires de l'\u00c9tat de New York","hw_hub_state_nightlife_title":"Sortir","hw_hub_state_nightlife_body":"La vie nocturne \u00e0 New York bat son plein toute la nuit, et les bars peuvent servir jusqu'\u00e0 4 heures du matin. Le Lower East Side et l'East Village regorgent de bars populaires et de bars \u00e0 cocktails ; \u00e0 Brooklyn, dans les quartiers de Williamsburg et Bushwick, on trouve des bo\u00eetes de nuit, des soir\u00e9es dans des entrep\u00f4ts et des concerts ; enfin, les clubs de jazz de Greenwich Village et de Harlem proposent des spectacles tous les soirs.\r\n\r\nLes clubs de stand-up, les spectacles de Broadway et d\u2019Off-Broadway rythment les soir\u00e9es, tandis que les bars sur les toits sont un incontournable de l\u2019\u00e9t\u00e9.\r\n\r\nLes boissons sont ch\u00e8res, et il faut laisser un pourboire \u00e0 chaque tourn\u00e9e. La vie nocturne dans le nord de l\u2019\u00c9tat est plus calme, avec les bars des villes universitaires comme Ithaca et des brasseries un peu partout.","hw_hub_state_nightlife_points":"Lower East Side | Bars et cocktails\r\nBushwick | Bo\u00eetes de nuit et soir\u00e9es dans des entrep\u00f4ts\r\nJazz | Greenwich Village et Harlem\r\nHeure de fermeture | Les bars peuvent rester ouverts jusqu'\u00e0 4 heures du matin","hw_hub_state_nightlife_tag":"vie-nocturne-fr","hw_hub_state_nightlife_more":"Tous les guides de la vie nocturne de l'\u00c9tat de New York","hw_hub_state_transport_title":"Se d\u00e9placer","hw_hub_state_transport_body":"\u00c0 New York, le m\u00e9tro fonctionne 24 heures sur 24 et constitue le moyen de transport le plus rapide. Un trajet co\u00fbte 3 $, \u00e0 r\u00e9gler en passant une carte sans contact ou un t\u00e9l\u00e9phone devant le portillon avec l\u2019application OMNY ; le tarif est plafonn\u00e9 apr\u00e8s 12 trajets payants en sept jours. \u00c9vitez de vous rendre en voiture \u00e0 Manhattan : la circulation y est dense, le stationnement co\u00fbte cher et une taxe de congestion s'applique au sud de la 60e rue.\r\n\r\nLes a\u00e9roports JFK, LaGuardia et Newark desservent la ville. L'AirTrain et le m\u00e9tro relient JFK au centre-ville pour environ 11 $ au total. Les trains Amtrak remontent la vall\u00e9e de l\u2019Hudson jusqu\u2019\u00e0 Albany, puis jusqu\u2019aux chutes du Niagara, tandis que les trains de banlieue Metro-North desservent Beacon et la basse vall\u00e9e de l\u2019Hudson.\r\n\r\nPour explorer comme il se doit les Catskills, les Adirondacks et les Finger Lakes, louez une voiture. Des bus relient les grandes villes entre elles.","hw_hub_state_transport_points":"M\u00e9tro | 3 $ avec OMNY, 24 heures\r\nPlafond tarifaire | Gratuit apr\u00e8s 12 trajets en 7 jours\r\nAmtrak | En remontant l'Hudson jusqu'\u00e0 Albany et Niagara\r\nDans le nord de l'\u00c9tat | La voiture, c'est le plus simple","hw_hub_state_transport_tag":"se-deplacer-fr","hw_hub_state_transport_more":"Tous les guides des transports de l'\u00c9tat de New York","hw_hub_state_money_title":"Le co\u00fbt de la vie \u00e0 New York","hw_hub_state_money_body":"New York est l\u2019une des villes les plus ch\u00e8res au monde. Les lits en dortoir co\u00fbtent entre 45 $ et 80 $, voire plus, et un repas simple co\u00fbte entre 15 $ et 25 $, hors pourboire et taxes. Le nord de l\u2019\u00c9tat est moins cher, mais en dehors des grandes villes, les h\u00e9bergements se limitent principalement \u00e0 des motels et des campings.\r\n\r\nLa taxe sur les ventes \u00e0 New York s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 8,875 %, ajout\u00e9e \u00e0 la caisse, et les restaurants s\u2019attendent \u00e0 un pourboire de 18 \u00e0 22 % en plus. Les mus\u00e9es, Broadway et les terrasses d\u2019observation font rapidement grimper la facture.\r\n\r\nFaites des \u00e9conomies en optant pour des parts de pizza, les stands de restauration, les sites touristiques gratuits, le plafond tarifaire du m\u00e9tro et les entr\u00e9es \u00abpayez ce que vous voulez\u00bb dans les mus\u00e9es.","hw_hub_state_money_points":"Lit de dortoir | \u00c0 partir d'environ 45 $, souvent plus de 80 $\r\nTaxe sur les ventes | 8,875 % \u00e0 New York\r\nPourboires | 18 \u00e0 22 % sur la nourriture et les boissons\r\nEnregistrement | Tranches, chariots et attractions gratuites","hw_hub_state_money_tag":"couts-fr","hw_hub_state_money_more":"Tous les guides budg\u00e9taires de l'\u00c9tat de New York","hw_hub_state_safety_title":"S\u00e9curit\u00e9 et arnaques","hw_hub_state_safety_body":"New York est plus s\u00fbre que ne le laisse croire sa r\u00e9putation, et les principaux quartiers touristiques sont tr\u00e8s anim\u00e9s \u00e0 toute heure. M\u00e9fiez-vous des pickpockets dans la foule et dans le m\u00e9tro, gardez votre t\u00e9l\u00e9phone pr\u00e8s de vous sur le quai et \u00e9vitez les rames vides, qui le sont souvent pour une bonne raison.\r\n\r\nIgnorez les personnages d\u00e9guis\u00e9s de Times Square qui r\u00e9clament de l'argent pour prendre des photos, ainsi que toute personne vendant des CD \u00ab gratuits \u00bb. N'achetez vos billets pour Broadway qu'aupr\u00e8s du th\u00e9\u00e2tre, chez TKTS ou via les loteries officielles.\r\n\r\nDans le nord de l'\u00c9tat, les risques se situent en plein air : le temps change rapidement dans les Adirondacks et les Catskills, et les randonneurs doivent se munir de cartes, de v\u00eatements adapt\u00e9s aux changements de temp\u00e9rature et d'eau. Une assurance maladie est indispensable aux \u00c9tats-Unis. 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L'\u00e9t\u00e9 est chaud et humide en ville, mais id\u00e9al \u00e0 la montagne. L'hiver est froid, avec de la neige dans le nord de l'\u00c9tat et des illuminations de No\u00ebl en ville au mois de d\u00e9cembre.","hw_hub_state_season_note":"Temp\u00e9ratures maximales moyennes pour la ville de New York, arrondies. Dans le nord de l'\u00c9tat, il fait plusieurs degr\u00e9s de moins.","hw_hub_state_season_rows":"janvier | 4 | 2 | Il fait froid. On va skier dans le nord de l'\u00c9tat.\r\nf\u00e9vrier | 6 | 2 | Froid, calme\r\nmars | 11 | 3 | Frais, d\u00e9but de printemps\r\navril | 17 | 4 | Fleurs de printemps\r\nmai | 22 | 4 | Agr\u00e9able, anim\u00e9\r\njuin | 27 | 5 | Il fait chaud. L'\u00e9t\u00e9 commence.\r\njuillet | 29 | 5 | Chaud et humide\r\nao\u00fbt | 29 | 5 | Il fait chaud. 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Les lits en dortoir co\u00fbtent entre 45 $ et 80 $, voire plus, et les pourboires ainsi que la taxe sur les ventes font grimper l'addition au restaurant d'environ 30 %. Les visites touristiques gratuites et la nourriture bon march\u00e9 aident beaucoup.\r\nComment puis-je me rendre de l'a\u00e9roport JFK \u00e0 Manhattan ? | Prenez l'AirTrain jusqu'\u00e0 Jamaica ou Howard Beach, puis le m\u00e9tro ou le LIRR pour rejoindre le centre-ville ; le trajet co\u00fbte environ 11 dollars au total. Vous pouvez \u00e9galement prendre un taxi.\r\nPuis-je me rendre aux chutes du Niagara depuis New York ? | C'est \u00e0 environ 650 km. Prenez l'avion jusqu'\u00e0 Buffalo, ou prenez le train ou le bus (trajet d'environ neuf heures), et passez-y au moins une nuit.\r\nLe m\u00e9tro est-il s\u00fbr ? | Oui, des millions de personnes l'empruntent chaque jour. Surveillez bien votre t\u00e9l\u00e9phone et votre sac, et \u00e9vitez les wagons vides.\r\nQuelle est la meilleure p\u00e9riode pour visiter New York ? | Mai, juin, septembre et octobre pour profiter d'un climat agr\u00e9able, et octobre pour admirer les couleurs de l'automne dans le nord de l'\u00c9tat.\r\nAi-je besoin d'une voiture dans l'\u00c9tat de New York ? | Pas en ville. Dans le nord de l'\u00c9tat, une voiture permet de d\u00e9couvrir beaucoup plus facilement les Catskills, les Adirondacks et les Finger Lakes.","hw_hub_state_cta_title":"Dites \u00ab oui \u00bb aux auberges de jeunesse, partez \u00e0 la d\u00e9couverte du monde","hw_hub_state_cta_body":"Comparez les auberges de jeunesse \u00e0 New York : tarifs en temps r\u00e9el, avis authentiques et annulation gratuite pour la plupart des r\u00e9servations. 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