{"id":112096,"date":"2019-03-12T10:10:44","date_gmt":"2019-03-12T10:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=112096"},"modified":"2021-04-15T07:47:27","modified_gmt":"2021-04-15T07:47:27","slug":"como-evitar-intoxicacao-alimentar-na-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/br\/como-evitar-intoxicacao-alimentar-na-india\/","title":{"rendered":"Dicas de como evitar intoxica\u00e7\u00e3o alimentar na \u00cdndia"},"content":{"rendered":"<p>Bem-vindo a \u00cdndia! A na\u00e7\u00e3o onde todos os seus sensos v\u00e3o te levar para um mundo totalmente novo. Com uma dose enorme de coisas n\u00e3o familiares, texturas e gostos, n\u00e3o \u00e9 a toa que nossos est\u00f4magos n\u00e3o conseguem acompanhar o ritmo do pa\u00eds em um primeiro momento. Mas n\u00e3o se preocupe! As coisas n\u00e3o precisam ser desse jeito. A gente poderia listar mil motivos pelos quais voc\u00ea deveria visitar a \u00cdndia, e ficar mal do est\u00f4mago com certeza n\u00e3o \u00e9 um deles. Voc\u00ea est\u00e1 interessado em saber como experienciar esse pa\u00eds incr\u00edvel sem passar por esse perrengue? Leia as nossas dicas de como comer de maneira segura na \u00cdndia e como evitar ficar doente durante a sua visita.<\/p>\n<h2>O que evitar comer e beber na \u00cdndia<\/h2>\n<h3><strong>1. Evite beber \u00e1gua da torneira<\/strong><\/h3>\n<p>Fa\u00e7a a sua miss\u00e3o pessoal evitar \u00e1gua da torneira a todos os custos &#8211; isso s\u00f3 vai trazer m\u00e1s not\u00edcias para voc\u00ea! \u00c9 melhor tamb\u00e9m evitar saladas lavadas com \u00e1gua da torneira, cubos de gelo e sucos de frutas naturais (a n\u00e3o ser que eles tenham sido feitos com \u00e1gua mineral), e nunca pense em usar \u00e1gua da torneira para escovar os seus dentes. Mesmo que voc\u00ea veja locais bebendo \u00e1gua da torneira, voc\u00ea n\u00e3o deve fazer o mesmo. A \u00e1gua da \u00cdndia cont\u00e9m bact\u00e9rias que pessoas de outras pa\u00edses realmente n\u00e3o sabem lidar, ent\u00e3o tente n\u00e3o passar trabalho por uma coisa que voc\u00ea pode facilmente evitar.<\/p>\n<h3><strong>2. Viva como um vegetariano<\/strong><\/h3>\n<p>Desde Roti em Rajasthan at\u00e9 Masala emMumbai, a culin\u00e1ria indiana \u00e9 incr\u00edvel demais e poder\u00edamos at\u00e9 que dizer que uma das melhores do mundo. \u00c9 tamb\u00e9m a casa para a maior popula\u00e7\u00e3o vegetariana do mundo, o que significa que a culin\u00e1ria indiana n\u00e3o tem como foco a carne. Ter uma dieta vegetariana quando voc\u00ea estiver visitando o pa\u00eds vai diminuir o risco de contamina\u00e7\u00e3o e as op\u00e7\u00f5es sem carne s\u00e3o geralmente as primeiras do menu com muitas op\u00e7\u00f5es (um verdadeiro sonho para quem j\u00e1 \u00e9 vegetariano!).<\/p>\n<p>Se voc\u00ea estiver disposto a um desafio, adotar uma dieta vegan durante a sua viagem \u00e9 um jeito ainda melhor de evitar ficar doente. Ovos mal cozidos, queijo e leite fora da validade podem causar intoxica\u00e7\u00e3o alimentar, mas tamb\u00e9m vai ser um pouco mais complicado evitar completamente esses itens todos os dias.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-108061\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/rsz_food_india_eating.jpg\" alt=\"eating in India - veggie dishes\" width=\"875\" height=\"583\" \/><\/p>\n<h3><strong>3. Pe\u00e7a comidas n\u00e3o apimentadas<\/strong><\/h3>\n<p>Todo mundo sabe que quando se fala de comida indiana a primeira palavra que vem a mente \u00e9 APIMENTADO! A boa not\u00edcia \u00e9 que a maioria dos restaurantes s\u00e3o bem conscientes das diferen\u00e7as pessoais em rela\u00e7\u00e3o a tolerar comida apimentada. Voc\u00ea pode pedir a sua comida sem pimenta ou com um pouco de pimenta, para deixar o seu est\u00f4mago mais tranquilo. Comida sem muita pimenta pode ajudar a n\u00e3o levar o seu sistema digestivo a um choque ou pode salvar a sua vida se voc\u00ea estiver prestes a pegar um \u00f4nibus noturno.<\/p>\n<h3><strong>4. Seja seletivo quando se trata de comida de rua<\/strong><\/h3>\n<p>Por mais tentador que seja, tenha muito cuidado ao comer comida de rua. Comer pratos locais em lugares aut\u00eanticos pode ser um jeito incr\u00edvel de conhecer o pa\u00eds, mas \u00e9 melhor ser cauteloso no que diz respeito a escolher o que e onde comer. Opte por vendedores que atraem muitas pessoas, d\u00ea uma olhada se o local \u00e9 limpo e certifique-se que a comida est\u00e1 super quente para que qualquer bact\u00e9ria seja eliminada. Se tiver moscas ao redor do lugar, \u00e9 melhor voc\u00ea repensar a sua escolha!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-108051\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Chapati-eating-in-india.jpg\" alt=\"eating in india - street food\" width=\"875\" height=\"583\" \/><\/p>\n<h3><strong>5. N\u00e3o coma frutas sem casca<\/strong><\/h3>\n<p>Coma somente frutas que voc\u00ea pode tirar a casca voc\u00ea mesmo, como bananas, laranjas e mangas, uma vez que frutas sem casca sem um lugar perfeito para bact\u00e9rias se desenvolverem. Buffets e barraquinhas em mercados v\u00e3o ter muita oferta de frutas, mas voc\u00ea precisa sempre olhar se as frutas parecem protegidas de poss\u00edveis bact\u00e9rias, se n\u00e3o, \u00e9 melhor ficar longe. N\u00e3o presuma que evitando frutas voc\u00ea vai ter uma dieta n\u00e3o saud\u00e1vel durante a sua visita. A comida indiana n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 incr\u00edvel, mas tamb\u00e9m cheia de vegetais.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-108054\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/rsz_fruit_eating_in_india.jpg\" alt=\"eating in india - peeled fruits\" width=\"875\" height=\"583\" \/><\/p>\n<h2>Como evitar ficar doente com comida\/\u00e1gua na \u00cdndia<\/h2>\n<h3><strong>6. Beba o Lassi local<\/strong><\/h3>\n<p>Lassi \u00e9 uma bebida incr\u00edvel e digestiva que pode ser encontrada pela \u00cdndia inteira. Feito com leite batido e v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de frutas ou sabores doces, \u00e9 um drink super saud\u00e1vel e delicioso. \u00c9 uma \u00f3tima fonte de probi\u00f3ticos, um rem\u00e9dio natural para incha\u00e7o, e tamb\u00e9m conhecido por acabar com v\u00edrus. Os mochileiros dizem que o melhor Lassi da \u00cdndia pode ser encontrado no\u00a0\u201cThe Blue Lassi\u201d em Varanasi, mas a gente vai deixar voc\u00ea fazer a sua pr\u00f3pria escolha!\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-108056\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/rsz_lassi_eating_in_inida.jpg\" alt=\"eating in india - Local Lassi\" width=\"875\" height=\"510\" \/><\/p>\n<h3><strong>7. Tenha \u00e1lcool gel sempre na sua mochila<\/strong><\/h3>\n<p>Esque\u00e7a tudo que voc\u00ea aprender sobre boas maneiras a mesa&#8230;usar as suas ma\u00f5s para comer \u00e9 o jeito mais aut\u00eantico de experiencar \u00cdndia! Se voc\u00ea n\u00e3o quer correr nenhum risco, \u00e9 melhor ter certeza de que voc\u00ea sempre vai ter um gel anti bact\u00e9ria na sua mochila. Use depois de toda refei\u00e7\u00e3o (e ida ao banheiro, claro) para manter o seu est\u00f4mago uma zona livre de germes. \u00c9 raro que um mochileiro seja visto sem isso!<\/p>\n<h3><strong>8. Varie entre curry e comida com mais carboidrato<\/strong><\/h3>\n<p>Se voc\u00ea n\u00e3o estiver acostumado a comer curry de caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar, mergulhar de cabe\u00e7a nos costumes culin\u00e1rios do pa\u00eds pode ser um choque para o seu corpo. Ao inv\u00e9s de restringir a sua dieta estritamente para comida indiana, a gente recomenda que voc\u00ea alterne isso com comida mais familiar (comidas com bastante carboidrato) nos primeiros dias da sua viagem. Voc\u00ea vai encontrar pizza em quase todos os lugares e batata frita em quase todo o lugar. Claro, a gente sabe que essa n\u00e3o \u00e9 a recomenda\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel do mundo, mas comer carboidratos de vez em quando durante a sua viagem vai ajudar muito!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-108057\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/rsz_curry_eating_in_india.jpg\" alt=\"eating in india - curries\" width=\"875\" height=\"583\" \/><\/p>\n<h3><strong>9. Beba uma bebida com g\u00e1s!<\/strong><\/h3>\n<p>Mesmo que n\u00e3o tenha nenhuma pesquisa cient\u00edfica que prova que bebidas com g\u00e1s funcionam quando voc\u00ea se sente enjoado, parece ser um consenso entre viajantes que elas podem ajudar muito. Seja o a\u00e7ucar ou o g\u00e1s, vale a pena comprar um refrigerante para ver se isso ajuda quando seu est\u00f4mago estiver meio esquisito.<\/p>\n<h3><strong>10. S\u00f3 coma em lugares que s\u00e3o populares entre os locais<\/strong><\/h3>\n<p>Quando voc\u00ea estiver procurando um lugar para comer, tente seguir a mesma rota que os locais. Pedir recomenda\u00e7\u00f5es v\u00e3o te dar uma experi\u00eancia super aut\u00eantica (e deliciosa) e voc\u00ea ainda vai estar diminuindo as chances de ficar com uma intoxica\u00e7\u00e3o alimentar. Um restaurante que foi testado e aprovado sempre vai ser melhor do que uma coisa que voc\u00ea achou por acaso! Quem trabalha em hostels ou os motoristas de tuktuk est\u00e3o sempre dispostos a te recomendar os seus lugares favoritos, voc\u00ea s\u00f3 precisa perguntar!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-108059\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/rsz_locals_eating_in_india-1313x875.jpg\" alt=\"eating in india - places popular with locals\" width=\"875\" height=\"583\" \/><\/p>\n<h3><strong>11. Fique hidratado com muita \u00e1gua\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>\u00cdndia pode ser quente, grudente e muitas vezes exaustivo, ent\u00e3o lembre-se de ficar hidratado o tempo teiro! Beber bastante \u00e1gua \u00e9 crucial para manter o seu sistema saud\u00e1vel, e voc\u00ea vai precisar beber mais \u00e1gua que o normal para substituir l\u00edquidos que voc\u00ea pode ter perdido. Comprar garrafas pl\u00e1sticas de \u00e1gua n\u00e3o s\u00e3o a \u00fanica op\u00e7\u00e3o. Muitos hostels oferecem \u00e1gua filtrada de gr\u00e1tis, ent\u00e3o voc\u00ea pode comprar uma garrafa reutiliza\u00e1vel antes de embarcar no avi\u00e3o.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea comprar uma garrafa de \u00e1gua, tenha certeza que ela est\u00e1 lacrada!<\/p>\n<h3><strong>12. Tome probi\u00f3ticos<\/strong><\/h3>\n<p>Comece a tomar probi\u00f3ticos antes de viajar para a \u00cdndia e voc\u00ea vai aumentar as suas chances de n\u00e3o ficar mal do est\u00f4mago quando estiver l\u00e1. Probi\u00f3ticos s\u00e3o feitos de micro-organismos o que pode prevenir e tratar doen\u00e7as &#8211; te deixando com um est\u00f4mago feito de ferro! \u00c9 melhor voc\u00ea fazer a sua pr\u00f3pria pesquisa para descobrir qual \u00e9 o probi\u00f3tico certo para voc\u00ea uma vez que os benef\u00edcios variam de pessoa para pessoa. Se prepare e fale com um profissional da sa\u00fade antes de viajar.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, \u00e9 importante que a gente fala que mesmo que voc\u00ea fica mal do est\u00f4mago, n\u00e3o tem motivo nenhum para p\u00e2nico! Voc\u00ea vai estar fora da sua zona de conforto de muitas formas e n\u00e3o pode esperar que seu est\u00f4mago fique sempre de boas. Tenha em mente que esse mal estar vai passar eventualmente e voc\u00ea vai ter uma \u00f3tima hist\u00f3ria para contar para seus amigos. Tente n\u00e3o deixar a paran\u00f3ia de ficar doente te impedir de viver a sua experi\u00eancias em um dos pa\u00edses mais mais incr\u00edveis, colorido e criativo do mundo. Voc\u00ea s\u00f3 vai se arrepender da viagem \u00e0 \u00cdndia que voc\u00ea nunca fez!<\/p>\n<h3>Continue lendo\u00a0<span style=\"font-size: 18pt\"><strong>\ud83d\udc47\ud83c\udffc\u00a0<\/strong><\/span><\/h3>\n<h3><img decoding=\"async\" class=\"lazy emoji lazy-loaded\" style=\"background-color: #ffffff;font-size: 16px\" src=\"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/11\/svg\/2b50.svg\" alt=\"\u2b50\ufe0f\" \/><span style=\"font-size: 16px\">\u00a0<\/span><a style=\"font-size: 16px\" href=\"https:\/\/www.brazilian.hostelworld.com\/blog\/dicas-india\/?lang=pt-br\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"> Planejando viajar para a \u00cdndia? Leia essas dicas antes de fazer suas reservas<\/a><\/h3>\n<h3><img decoding=\"async\" class=\"lazy emoji lazy-loaded\" style=\"background-color: #ffffff;font-size: 16px\" src=\"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/11\/svg\/2b50.svg\" alt=\"\u2b50\ufe0f\" \/><span style=\"font-size: 16px\">\u00a0<\/span><a style=\"font-size: 16px\" href=\"https:\/\/www.brazilian.hostelworld.com\/blog\/mochilao-com-o-meu-pai\/?lang=pt-br\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"> Como foi fazer um mochil\u00e3o de tr\u00eas meses pela \u00c1sia com o meu pai<\/a><\/h3>\n<p><strong>\ud83d\udcda Sobre a Autora\u00a0\ud83d\udcda<\/strong><\/p>\n<p>Jen Gale est\u00e1 atualmente viajando pela \u00cdndia e Nepal. Voc\u00ea pode acompanhar a sua jornada no Instagram\u00a0<em><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/jenkg05\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@jenkg05<\/a>. Voc\u00ea pode esperar cr\u00edticas gastron\u00f4micas de curries e fotos muito coloridas!\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bem-vindo a \u00cdndia! A na\u00e7\u00e3o onde todos os seus sensos v\u00e3o te levar para um mundo totalmente novo. Com uma dose enorme de coisas n\u00e3o familiares, texturas e gostos, n\u00e3o \u00e9 a toa que nossos est\u00f4magos n\u00e3o conseguem acompanhar o ritmo do pa\u00eds em um primeiro momento. Mas n\u00e3o se preocupe! 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