{"id":120508,"date":"2019-07-30T16:06:20","date_gmt":"2019-07-30T16:06:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=120508"},"modified":"2021-04-15T07:27:31","modified_gmt":"2021-04-15T07:27:31","slug":"guia-de-comida-vegana-para-mochileros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/guia-de-comida-vegana-para-mochileros\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de comida vegana para mochileros"},"content":{"rendered":"

\u00a1Atenci\u00f3n, queridos foodies<\/em> y amantes de lo verde! \u00a1Os espera todo un mundo de sabor! Desde las deliciosas hamburguesas de Berl\u00edn hasta el tofu ahumado de Tailandia, \u00a1nunca hab\u00eda sido tan f\u00e1cil viajar por el planeta sin renunciar al veganismo!<\/p>\n

Por suerte, los memes desafortunados y las ensaladas de at\u00fan de paquete son cosa del pasado. \u00a1El veganismo ha llegado para que lo disfrutes al m\u00e1ximo! As\u00ed que abr\u00f3chate el cintur\u00f3n y prep\u00e1rate para ponerte las botas con algunos de los bocados m\u00e1s deliciosos del mundo que te traemos en nuestra gu\u00eda de comida vegana para mochileros.<\/p>\n

\"vegan<\/p>\n

\ud83d\udcf7\u00a0@minimiioksanen<\/em><\/a><\/p>\n

La comida vegana en el avi\u00f3n<\/b><\/h2>\n

\u00a1Qu\u00e9 emoci\u00f3n! Vas a embarcarte en una aventura incre\u00edble y est\u00e1s deseando empezar con buen pie\u2026 \u00a1incluso en el propio avi\u00f3n! La mayor parte de las grandes aerol\u00edneas suelen ofrecer un men\u00fa vegano sin coste adicional, pero tendr\u00e1s que indicarlo durante la reserva del vuelo. Tampoco te olvides de llevar aperitivos variados, como almendras, nueces o barritas energ\u00e9ticas, especialmente si se trata de un vuelo de larga distancia. Las frutas y verduras frescas es mejor evitarlas, ya que lo m\u00e1s probable es que te las confisquen cuando llegues a la frontera (\u00bfte imaginas? \u201cDisculpe se\u00f1orita, \u00a1ese pl\u00e1tano es peligroso!\u201d)<\/p>\n

Si cuentas con viajar durante una larga temporada, tambi\u00e9n es bastante probable que acabes haciendo alg\u00fan que otro viaje largo en autob\u00fas. \u00a1Y nunca se sabe! A veces un viaje de dos horas puede convertirse en una odisea de 7 horas (yo he llegado a estar parada un mont\u00f3n de tiempo por una manifestaci\u00f3n en Bolivia\u2026 \u00a1e incluso por un cerdo algo terco en Nicaragua!). Lo que quiero decir es que no te olvides de meter siempre en la mochila m\u00e1s cosas de las que crees que vas a necesitar, y ello incluye suficientes aperitivos y agua. Algunas compa\u00f1\u00edas de autobuses que afirman atender a los veganos, a veces tienen un concepto bastante \u201calternativo\u201d de lo que es el veganismo (\u00bfa qui\u00e9n le apetece un s\u00e1ndwich de huevo?).<\/p>\n

Las mejores aplicaciones para mochileros veganos<\/b><\/h2>\n

No dejes de descargarte la aplicaci\u00f3n HappyCow<\/a>. Este compa\u00f1ero de bolsillo perfecto te dir\u00e1 en todo momento d\u00f3nde se encuentra la opci\u00f3n vegana m\u00e1s pr\u00f3xima, te permitir\u00e1 descargarte la informaci\u00f3n de los destinos con antelaci\u00f3n y tambi\u00e9n podr\u00e1s consultar sus rese\u00f1as. \u00a1Yo he descubierto un mont\u00f3n de hallazgos sorprendentes que de otra forma seguro que hubiera pasado por alto!<\/p>\n

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\ud83d\udcf7\u00a0@hopewarren<\/em><\/a><\/p>\n

La otra aplicaci\u00f3n imprescindible es The Vegan Passport<\/a>, la herramienta perfecta para olvidarse de una vez por todas de las barreras idiom\u00e1ticas. Al cubrir el 96% de los idiomas del mundo, desde alban\u00e9s hasta zul\u00fa, no te tendr\u00e1s que romper la cabeza a la hora de pedir comida vegana. En caso de que no vayas a utilizar el m\u00f3vil durante el viaje, tambi\u00e9n puedes hacerte con su versi\u00f3n en libro de bolsillo.<\/p>\n

Por \u00faltimo tenemos a nuestro gran amigo Google Translate, una herramienta \u00fatil donde las haya para traducir sobre la marcha. Apr\u00e9ndete un par de frases para expresarte correctamente en el destino (como \u201csoy vegano\u201d, \u201cgracias\u201d, \u201c\u00a1esto est\u00e1 buen\u00edsimo!\u201d\u2026) y la gente seguro que apreciar\u00e1 tu esfuerzo. Ser amable siempre es una buena idea, \u00bfverdad?<\/p>\n

\u00a1Ah! Y no tengas miedo a preguntar. Si realmente est\u00e1s atascado y no sabes qu\u00e9 pedir, siempre puedes pedirle al chef que haga una versi\u00f3n vegana de algo del men\u00fa. El resultado suele ser muy bueno.<\/p>\n

Desayuno para mochileros veganos<\/b><\/h2>\n

La mayor\u00eda de los hostels cuentan con una cocina (e incluso con comida gratis). Aprovecha a comprar avena y fruta fresca en el supermercado local. Es una oportunidad estupenda para probar las delicias locales (\u00a1como la granola con Pitahaya!). Tambi\u00e9n puedes preguntar en tu hostel y en los grupos de Facebook locales cu\u00e1les son los mejores lugares en los que tomar un rico desayuno vegano por los alrededores.<\/p>\n

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\ud83d\udcf7\u00a0@hopewarren<\/em><\/a><\/p>\n

La comida vegana perfecta cuando est\u00e1s on the road<\/em><\/b><\/h2>\n

Incluso en las ciudades m\u00e1s peque\u00f1as encontrar\u00e1s verduras y pasta para hacerte tu propio almuerzo, \u00a1as\u00ed que aprovecha y prepara rollitos rellenos antes de salir! Eso s\u00ed, piensa que a lo mejor est\u00e1s en un aut\u00e9ntico para\u00edso de lo verde, como Berl\u00edn, \u00a1donde encontrar\u00e1s un mont\u00f3n de opciones veganas con las que hartarte de comida por unos pocos euros! En Praga, por ejemplo, tambi\u00e9n tienen muchos supermercados veganos; \u00a1y Tel Aviv es un aut\u00e9ntico pa\u00eds de las maravillas para los mochileros veganos!<\/p>\n

\"vegan<\/p>\n

\ud83d\udcf7\u00a0@hopewarren<\/em><\/a><\/p>\n

En busca de la cena vegana perfecta<\/b><\/h2>\n

Si ya has hecho un buen pu\u00f1ado de amigos en tu hostel, \u00a1qu\u00e9 mejor manera de celebrarlo que cenando en ese restaurante local que tiene tan buenas referencias! La cocina asi\u00e1tica y de Oriente Medio suele ofrecer una amplia variedad de alternativas veganas, e incluso aunque vayas a una steakhouse<\/em>, \u00a1seguro que habr\u00e1 ensalada en el men\u00fa! Bueno, y si no te apetece ensalada, puedes pedir tambi\u00e9n unos cuantos platos de acompa\u00f1amiento. La mayor\u00eda de los restaurantes estar\u00e1n encantados de hacer algo con los ingredientes que tienen en el men\u00fa. A m\u00ed siempre me ha encantado hacer un mill\u00f3n de preguntas sobre la comida cuando estoy en mi tierra, \u00a1as\u00ed que para qu\u00e9 contenerse cuando est\u00e1s en otro pa\u00eds!<\/p>\n

Comp\u00f3rtate como uno m\u00e1s y prueba las especialidades locales<\/b><\/h2>\n

Seguro que durante tus viajes probar\u00e1s platos que te har\u00e1n preguntarte: \u201c\u00bfc\u00f3mo pude vivir sin esto toda mi vida?\u201d. Para m\u00ed uno de esos platos es el arroz glutinoso con mango. Ese sabor dulce y cremoso me trae a la mente muy buenos recuerdos de cuando fui a Koh Lanta. Los Morning Glory<\/em> de los mercados nocturnos de Ho Chi Minh o las bebidas de a\u00e7a\u00ed bien fr\u00edas en la playa de Copacabana son recuerdos felices de mi vida como mochilera. \u00bfY qui\u00e9n puede resistirse a llevarle a mam\u00e1 un adorable bote de mermelada sueca de moras?<\/p>\n

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\ud83d\udcf7\u00a0@hopewarren<\/em><\/a><\/p>\n

Las mejores ciudades veganas del mundo<\/b><\/h2>\n

Con un poco de planificaci\u00f3n no tendr\u00e1s ning\u00fan problema en cualquier parte del mundo, \u00a1pero s\u00ed es cierto que hay algunas ciudades en las que tendr\u00e1s muchas m\u00e1s opciones donde elegir! Si vas a Estados Unidos, por ejemplo, nunca te faltar\u00e1 d\u00f3nde escoger en Nueva York, Portland y Los \u00c1ngeles. Entre las mejores ciudades europeas est\u00e1 Berl\u00edn (con docenas de restaurantes veganos), Londres, Lisboa y, algo m\u00e1s lejos, Tel Aviv (donde puedes probar el aut\u00e9ntico falafel y hummus), Melbourne, Vancouver y Ubud. Nunca sabes qu\u00e9 peque\u00f1as joyas encontrar\u00e1s durante el viaje, \u00a1as\u00ed que prepara tu pasaporte (vegano) y sal a comerte el mundo! \u00a1Buen viaje!<\/p>\n

Sobre la autora<\/b><\/h2>\n

Gemma Thompson es una escritura y locutora especializada en viajes para mujeres que recorren el mundo en solitario. Puedes encontrar consejos para planear tus viajes, gu\u00edas de ciudades e inspiraci\u00f3n en girlsthattravel.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1Atenci\u00f3n, queridos foodies y amantes de lo verde! \u00a1Os espera todo un mundo de sabor! Desde las deliciosas hamburguesas de Berl\u00edn hasta el tofu ahumado de Tailandia, \u00a1nunca hab\u00eda sido tan f\u00e1cil viajar por el planeta sin renunciar al veganismo! 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