{"id":124307,"date":"2019-11-11T16:47:26","date_gmt":"2019-11-11T16:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=124307"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"visiter-valence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/visiter-valence\/","title":{"rendered":"Valence : un guide pour les petits budgets"},"content":{"rendered":"

Une visite \u00e0 Valence n\u2019est pas compl\u00e8te sans un tour dans les quartiers de la vieille ville – mieux connus sous le nom d\u2019El Carmen. Entre Torres de Quart <\/em>et Torres de Serranos<\/em>, les murs de la vieille ville s\u2019\u00e9tendent de l\u2019IVAM Museum \u00e0 la Plaza de la Reina<\/em>. C\u2019est un coin vraiment sympa de Valence, parfait pour se perdre lors d\u2019une chaude journ\u00e9e ou nuit d\u2019\u00e9t\u00e9. C\u2019est aussi l\u00e0 que se passe le plus important de la vie nocturne – oubliez les supers clubs sur les plages – El Carmen regorge de petits bars sur des places cach\u00e9es, o\u00f9 l\u2019on peut savourer des boissons et des tapas\u2026 avec aussi des lieux propices \u00e0 la danse. Et m\u00eame si El Carmen est un quartier tr\u00e8s touristique – bien qu\u2019\u00e9loign\u00e9 des attractions principales – c\u2019est l\u00e0 que vous ferez profiterez au mieux de la magie et du calme de cette ville Espagnole.<\/p>\n

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Torres de Serranos<\/em><\/span><\/p>\n

Que faire \u00e0 Valence dans la Vieille Ville<\/b><\/h2>\n

Fermez votre carte touristique – Google ne vous aidera pas non plus. Laissez-vous guider par vos envies \u00e0 travers les rues d\u2019El Carmen. Les lignes de graffiti semblent ne mener nulle part, mais c\u2019est souvent en les suivant que vous serez r\u00e9compens\u00e9s en tombant sur des b\u00e2timents historiques, des \u00e9glises, de petites intersections avec deux trois bars servant des verres de sangria bien fra\u00eeche. La sp\u00e9cialit\u00e9 locale : l\u2019Agua de Valencia. <\/em>Cette boisson est un m\u00e9lange d\u00e9licieux d\u2019oranges fra\u00eechement press\u00e9es, de vodka, de gin et bien d\u2019autres choses\u2026 – un ticket express pour le Pays des Merveilles avec une bonne dose de Vitamine C.<\/p>\n

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1. Explorer Valence<\/b><\/h3>\n

Commencez par la Plaza de la Reina, un lieu tr\u00e8s touristique, o\u00f9 vous trouverez la Cath\u00e9drale de Valence et une bonne douzaine de glaciers. La cath\u00e9drale date du 13e si\u00e8cle, et son architecture est une combinaison des styles Roman, Gothique et Baroque. L\u2019entr\u00e9e est \u00e0 7\u20ac et inclut l\u2019audioguide. Montez ensuite les escaliers en colima\u00e7on de Miguelete<\/em> – un espace en terrasse qui offre une vue magnifique sur la ville. Faites un arr\u00eat \u00e0 la Chapelle Santo Caliz o\u00f9 vous pourrez avoir un aper\u00e7u du Saint Graal, un ancien calice qui fut utilis\u00e9 – selon la Bible – par le Christ lui m\u00eame lors de la C\u00e8ne.<\/p>\n

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Torre del Miguelete\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Si vous \u00eates passionn\u00e9s par les panoramas, Torres de Serranos <\/em>et Torres de Quart<\/em> valent vraiment l\u2019ascension. Ces deux tours datant du 14e si\u00e8cle sont les vestiges du pass\u00e9 des anciens murs de la ville, sur lesquels on voit encore des stigmates de coups de canons, t\u00e9moins du si\u00e8ge de Valence par les Fran\u00e7ais en 1808. Les deux tours ont aussi \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es comme prison il y a quelque temps. Torres de Serranos<\/em> offre une vue incroyable sur Turia – un parc d\u2019habitations en contrebas de la vieille ville qui \u00e9tait autrefois le lit du fleuve du m\u00eame non. Ce parc fait la renomm\u00e9e de Valence puisqu\u2019il abrite l\u2019incroyable BioParc de la Cit\u00e9 des Arts et des Sciences. Le Parc vaut le d\u00e9tour et n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 y faire une halte pour un pique-nique ou une s\u00e9ance jogging si vous avez emmen\u00e9 vos baskets. C\u2019est aussi l\u00e0 que vous verrez plusieurs ponts assez chics, si \u00e7a vous branche bien s\u00fbr. Les plus beaux sont : Pont de les Flors, Puente del Mar <\/em>et Pont de L\u2019Exposici\u00f2.<\/em> NB: monter en haut des tours ne vous co\u00fbtera que 2 \u20ac.<\/p>\n

Autre attraction historique qui vaut le d\u00e9tour, La Lonja de la Seda<\/em> (l\u2019\u00e9change de la soie). Ce magnifique b\u00e2timent de style gothique date du 15e si\u00e8cle et est class\u00e9 patrimoine mondial de l\u2019UNESCO pour son importance architecturale et culturelle. L\u2019entr\u00e9e est \u00e0 2 \u20ac en semaine et gratuite les dimanches.<\/p>\n

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2. Achetez local <\/b><\/h3>\n

Aucun voyage en Espagne n\u2019est accompli sans aller faire un tour dans un ou deux march\u00e9s, et le quartier de la vieille ville de Valence abrite certains des meilleurs march\u00e9s du pays. Le Mercado Central<\/em> est la cr\u00e8me Art Nouveau des march\u00e9s de la ville avec plus de 1000 stands proposant des produits frais. Faites donc le pleins d\u2019olives, de fromages, d\u2019huiles et de fruits frais. Le Mercado Rotonda<\/em> est un march\u00e9 de forme circulaire qui se trouve non loin de la Plaza de la Reina o\u00f9 se tiennent des puces chaque dimanche, parfait pour chiner. Le Mercado de Colon<\/em> est, certes techniquement en dehors d\u2019El Carmen, mais assez proche pour \u00eatre inclus dans cette liste. Le d\u00e9tour en vaut la peine puisque vous pourrez d\u00e9guster un bon verre de vin dans un lieu exceptionnel.<\/p>\n

El Carmen est l\u2019endroit r\u00eav\u00e9 pour ceux dont l\u2019argent leur br\u00fble les mains. Dirigez vous en direction de Calle Caballeros, Carrer de Baix, Carrer de Calatrava <\/em>et Calle de la Sombreria, <\/em>qui se situent juste au coin de La Estrecha<\/em> – le b\u00e2timent le plus \u00e9troit d\u2019Europe avec ses 107cm de large. Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9, une charmante petite taverne, o\u00f9 l\u2019on peut se rafra\u00eechir avec une cerveza<\/em>.<\/p>\n

\"visiter<\/p>\n

Mercado Central<\/em><\/span><\/p>\n

3. Un peu de culture<\/b><\/h3>\n

El Carmen abrite aussi ce qui se fait de mieux en mati\u00e8re de mus\u00e9es. Si vous \u00eates du genre art contemporain, foncez \u00e0 l\u2019IVAM, Institute Valencia d\u2019Art<\/em> Modern. Le Mus\u00e9e de la C\u00e9ramique (3 \u20ac) est un lieu d\u00e9di\u00e9 aux objets d\u2019art situ\u00e9 dans un b\u00e2timent impressionnant datant du 15e si\u00e8cle. Si vous \u00eates plut\u00f4t branch\u00e9 artefacts anciens, plongez-vous pour quelques heures dans la Valence du Pal\u00e9olithique au Museu de Prehistor\u00eca de Val\u00e9ncia<\/em>. L\u2019entr\u00e9e y est gratuite tous les week-ends. Le Jardi Botanic <\/em>(jardin botanique) vaut lui aussi le d\u00e9tour, surtout lors des jours de fortes chaleurs si vous \u00eates \u00e0 la recherche d\u2019un coin calme et \u00e0 l\u2019ombre. Gardez l\u2019oeil ouvert et vous apercevrez les chats qui r\u00e9sident dans ce jardin. L\u2019entr\u00e9e est \u00e0 2,50 \u20ac.<\/p>\n

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Jard\u00ed Botanic<\/a>\u00a0@Stefano Merli<\/a><\/span><\/em><\/p>\n

Les Bars de la Vieille Ville de Valence<\/b><\/h2>\n

La plupart des lieux de vie nocturne \u00e0 El Carmen sont tr\u00e8s d\u00e9contract\u00e9s, mais il y a aussi quelques endroits o\u00f9 il faut savoir s\u2019habiller pour aller danser. L\u2019Ermita<\/em> est un lieu sympa pour commencer une soir\u00e9e. Attendez-vous \u00e0 une ambiance cool, de la bonne musique et tables en ext\u00e9rieur. Si le soleil est au rendez-vous, allez directement \u00e0 La Negrita<\/em> pour savourer des cocktails bien dos\u00e9s sur une place bond\u00e9e. Vous trouverez des endroits tout aussi sympas autour de la Plaza del Tossal<\/em>. L\u2019El Cafetin<\/em> est un bar brasserie et cocktails qui sert une d\u00e9licieuse Agua de Valencia dans un d\u00e9cor atypique. El Caballo Loco<\/em> est parfait pour rencontrer des locaux avant de se rendre au Mr Monkey Valencia<\/em> un peu plus tard dans la nuit.<\/p>\n

Pr\u00e9parez-vous \u00e0 go\u00fbter \u00e0 votre nouvelle boisson favorite\u2026 le vermouth ! Vous verrez des bouteilles de cette boisson locale de partout dans les rues et dans les bars. Le Restaurante Bocatin<\/em> est l\u2019un de ces bars en question. Le b\u00e2timent faisait autrefois partie d\u2019un couvent – l\u2019int\u00e9rieur est tout simplement fabuleux\u2026 tout comme les rang\u00e9es de vermouth, servis avec des tapas. Ces gars-l\u00e0 ont beaucoup de sortes de vermouth \u00e0 vous proposer. Optez pour ceux produits dans la r\u00e9gion de Valence ou quelque chose d\u2019\u201dartesano\u201d.<\/em> Autre endroit sympa, Tasca Sorolla<\/em>, le favori des locaux, o\u00f9 l\u2019on sert du tr\u00e8s bon vermouth rouge et blanc \u00e0 travers les fen\u00eatres du bar. Le lieu propose aussi une tr\u00e8s belle carte avec des produits de la mer qui vous feront r\u00eaver.<\/p>\n

Le Jimmy Glass Jazz Bar<\/em> est un lieu branch\u00e9 qui attire de grands noms du jazz. Pour danser tout au long de la nuit, je recommande sans h\u00e9siter le Radio City,<\/em> qui propose des soir\u00e9es reggae ou hip hop jusqu\u2019\u00e0 4 heures du matin. Autres endroits pour passer une nuit \u00e0 danser : le Peter Rock<\/em>, le Monterey Bar and Discos<\/em> et le Vibora <\/em>(surtout pour qui est d\u2019humeur un peu plus rock) !<\/p>\n

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Les Restaurants de la Vieille Ville de Valence<\/b><\/h2>\n

Valence est – pour ceux qui ne le savent pas encore – le berceau de la paella. Il est donc essentiel d\u2019y go\u00fbter pendant votre voyage. L\u2019Alpec<\/em> est le lieu id\u00e9al pour une paella ou un autre plat traditionnel. Le lieu est tr\u00e8s bien situ\u00e9, \u00e0 deux pas de Torres de Serranos<\/em>. L\u2019El Forn del Carmen<\/em> ne paie pas de mine mais leur paella et leurs tapas sont un vrai d\u00e9lice et les portions g\u00e9n\u00e9reuses ! Pour faire dans le traditionnel, direction La Riu\u00e0<\/em>. Et si vous en avez marre de la paella, tournez-vous vers un autre met typique, l\u2019arros negre<\/em> – un riz aux fruits de mer, color\u00e9 \u00e0 l\u2019encre de seiche. Pour des tapas d\u00e9licieux et pas chers, les locaux ont un favori : El Dorita<\/em>.<\/p>\n

Rendez-vous au Convent Carmen<\/em> pour d\u00e9guster des plats et des bi\u00e8res bien fra\u00eeches sous les \u00e9toiles dans le jardin d\u2019un ancien couvent. Cet espace culturel est d\u2019autant plus int\u00e9ressant que sa programmation est au top: projections cin\u00e9, yoga, concerts de jazz, de rock ou de musique classique. Le Mercado de la Tapinera<\/em> est un autre lieu \u00e0 la mode et instagrammable qui abrite un march\u00e9, un espace culturel et deux restaurants. La Bernada<\/em> sert des paellas et bien d\u2019autres plats typiques \u00e0 base de seiche notamment. La Tapinera Bar & Kitchen<\/em> propose de quoi grignoter tout en savourant des cocktails et une large s\u00e9lection de vermouth.<\/p>\n

Si vous \u00eates v\u00e9g\u00e9tariens, pr\u00e9parez-vous \u00e0 attirez sur vous les regards des serveurs. Il y a malgr\u00e9 tout un large choix d\u2019options v\u00e9g\u00e9tariennes \u00e0 des prix abordables dans le centre-ville. La Lluna<\/em> fait partie des restaurants qui proposent ces options. Ils ont un menu \u00e0 8,20 \u20ac et des places en terrasse, le long d\u2019une rue pi\u00e9tonne. La Tastaolettes<\/em> sert d\u2019\u00e9normes salades et un menu \u00e0 12 \u20ac. Autre alternative, le El Tap<\/em> dont le menu change tous les jours en fonction des produits vendus au march\u00e9 voisin. Optez pour n\u2019importe quoi \u00e0 base de tomates \u2026 vous ne le regretterez pas !<\/p>\n

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Paella Valenciana\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

O\u00f9 loger dans la Vieille Ville de Valence<\/b><\/h2>\n

L\u00e0 encore un large choix pour les diff\u00e9rents budgets, le tout en plein El Carmen. Le Center Valencia Youth Hostel<\/em><\/a> est un des meilleurs choix: situ\u00e9 \u00e0 tout juste 50m de la Plaza del Virgen<\/em> et de la cath\u00e9drale. Le lieu poss\u00e8de une terrasse sur toit au cadre idyllique, parfaite pour un ap\u00e9ro avant de sortir le soir\u2026 d\u2019ailleurs ne bougez pas avant 22:30\/23:00 si vous voulez prendre les habitudes locales. Le Home Youth Hostel Valencia <\/em><\/a>est parfaitement situ\u00e9, pr\u00e8s du Silk Exchange <\/em>et du Mercado Central<\/em>, et o\u00f9 vous pourrez rentrer facilement \u00e0 pied en fin de soir\u00e9e. Le Purple Nest<\/em><\/a> poss\u00e8de son propre bar et terrasse sur toit, auxquels s\u2019ajoute la clim – essentiel si vous venez en ao\u00fbt. Leur partenaire, le Red Nest<\/em><\/a>, est une autre auberge favorite des utilisateurs, qui offre un superbe petit-d\u00e9jeuner gratuit, une atmosph\u00e8re sympa et id\u00e9ale pour les voyageurs en solo.<\/p>\n

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Center Valencia Youth Hostel<\/a><\/em><\/span><\/p>\n

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tToutes les auberges de jeunesse \u00e0 Valence<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

A propos de l’Auteure :<\/b><\/h3>\n

Amy Baker est l’auteure de\u00a0Miss-Adventures: A Tale of Ignoring Life Advice While Backpacking Around South America<\/a>, et fondatrice de\u00a0The Riff Raff,<\/a>\u00a0une platforme qui soutient les \u00e9crivains. Vous pouvez suivre ses aventures par sur\u00a0Twitter<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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