{"id":1271453,"date":"2025-11-17T10:26:47","date_gmt":"2025-11-17T10:26:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/dresden-germany-a-backpackers-guide-between-berlin-prague-3\/"},"modified":"2025-11-18T09:48:59","modified_gmt":"2025-11-18T09:48:59","slug":"dresden-germany-a-backpackers-guide-between-berlin-prague","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/dresden-germany-a-backpackers-guide-between-berlin-prague\/","title":{"rendered":"Dresde Allemagne : Guide du routard entre Berlin et Prague"},"content":{"rendered":"

Nich\u00e9e entre Berlin et Prague, Dresde est peut-\u00eatre la ville la plus cool que vous n’ayez jamais eu l’id\u00e9e de visiter.<\/strong> Avec son m\u00e9lange d’architecture baroque \u00e9poustouflante, d’art de rue sauvage, de biergarten chaleureux et de sc\u00e8ne alternative branch\u00e9e, Dresde est une \u00e9tape parfaite pour les voyageurs en solo et les routards \u00e0 la recherche d’une ambiance hors des sentiers battus. Que vous soyez amateur de ch\u00e2teaux ou de bars punk dans des cours cach\u00e9es, cette ville a tout ce qu’il faut, et le fait avec une facilit\u00e9 surprenante.<\/p>\n

Mais Dresde <\/strong>n’est pas seulement une jolie escale : c’est une ville de contrastes, de r\u00e9silience et de cr\u00e9ativit\u00e9. Vous arpenterez des rues pav\u00e9es reconstruites sur les cendres de la guerre, puis traverserez l’Elbe pour fl\u00e2ner dans des quartiers \u00e9clair\u00e9s au n\u00e9on, peupl\u00e9s d’artistes, d’\u00e9tudiants et d’artistes de rue. C’est un endroit o\u00f9 vous pouvez faire de la randonn\u00e9e jusqu’\u00e0 une forteresse m\u00e9di\u00e9vale le jour, vous amuser avec vos amis de l’auberge de jeunesse la nuit, et avoir le sentiment d’avoir puis\u00e9 dans quelque chose d’authentique. Pr\u00eat \u00e0 explorer une destination qui m\u00eale histoire, culture et \u00e9nergie hippie moderne ? Dresde vous attend.<\/p>\n

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Photo by Olgi<\/a> on Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tBook Hostels in Dresden<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p><\/p>\n

Pourquoi visiter Dresde ?<\/h2>\n

Nich\u00e9e \u00e0 mi-chemin entre Berlin et Prague, Dresde est un joyau souvent n\u00e9glig\u00e9 sur la route typique de l’Europe centrale. Pourtant, cette ville offre un m\u00e9lange d’histoire majestueuse et de cr\u00e9ativit\u00e9 moderne<\/strong> qu’il est difficile de trouver ailleurs. Largement d\u00e9truite pendant la Seconde Guerre mondiale, Dresde a \u00e9t\u00e9 m\u00e9ticuleusement reconstruite, si bien qu’aujourd’hui, la beaut\u00e9 baroque se m\u00eale \u00e0 l’art moderne<\/strong> dans ses rues. Les voyageurs peuvent profiter d’une architecture et de mus\u00e9es de classe mondiale sans les foules \u00e9crasantes<\/strong> des grandes villes comme Berlin ou Munich. En m\u00eame temps, l’\u00e9nergie de la jeunesse et la sc\u00e8ne alternative de Dresde – en particulier dans sa nouvelle ville – lui conf\u00e8rent une ambiance branch\u00e9e et artistique<\/em> qui pla\u00eet aux routards et aux voyageurs de la g\u00e9n\u00e9ration Z \u00e0 la recherche de quelque chose de diff\u00e9rent. En bref, si vous voyagez de Berlin \u00e0 Prague (un itin\u00e9raire tr\u00e8s populaire), Dresde est l’\u00e9tape id\u00e9ale<\/strong> pour s’impr\u00e9gner d’une culture riche, rencontrer d’autres voyageurs et d\u00e9couvrir une ville qui est \u00e0 la fois “Florence sur l’Elbe”<\/strong> et une ville universitaire branch\u00e9e.<\/p>\n

(Fait amusant : de nombreux visiteurs de Dresde empruntent l’itin\u00e9raire Berlin-Dresde-Prague. Le trajet en train entre Dresde et Prague n’est pas seulement pratique, c’est aussi l’un des plus pittoresques d’Europe<\/strong>. Il serpente le long de l’Elbe et passe devant de superbes formations rocheuses. Si vous vous rendez en Allemagne ou en Tch\u00e9quie, vous passez litt\u00e9ralement \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l’un des plus beaux panoramas urbains d’Europe)<\/em><\/p>\n

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Explorer la vieille ville de Dresde (Altstadt)<\/h2>\n

Frauenkirche et Neumarkt : symboles de r\u00e9silience<\/h3>\n

L’Altstadt (vieille ville) de Dresde est un r\u00e9gal pour les amateurs d’histoire et d’architecture. En se promenant dans ses rues pav\u00e9es, il est difficile de croire que ce quartier a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit \u00e0 l’\u00e9tat de ruines en 1945. Aujourd’hui, il est plus grandiose que jamais, gr\u00e2ce \u00e0 une reconstruction fid\u00e8le. L’horizon est domin\u00e9 par la Frauenkirche<\/strong> (\u00e9glise Notre-Dame), magnifique \u00e9glise baroque \u00e0 coupole et symbole de paix. Laiss\u00e9e en ruine pendant des d\u00e9cennies apr\u00e8s la Seconde Guerre mondiale pour servir de monument aux morts, la Frauenkirche a \u00e9t\u00e9 reconstruite et rouverte en 2005, en utilisant une grande partie de ses pierres d’origine. Son immense d\u00f4me de gr\u00e8s est l’un des plus grands d’Europe, et son ascension offre une vue panoramique magnifique sur la ville. M\u00eame si vous n’y montez pas, admirez-la depuis la place Neumarkt. Cette \u00e9glise, qui rena\u00eet de ses cendres, incarne l’esprit de r\u00e9silience de Dresde.<\/p>\n

Les places baroques et la fresque F\u00fcrstenzug<\/h3>\n

Autour de l’\u00e9glise Frauenkirche, les places Neumarkt<\/strong> et Altmarkt<\/strong> sont anim\u00e9es par des caf\u00e9s et des artistes de rue. De majestueux b\u00e2timents baroques bordent les places, mais regardez bien : presque tous sont des reconstructions de structures d\u00e9truites pendant la guerre. Au cours de votre promenade, ne manquez pas le F\u00fcrstenzug<\/strong>, une peinture murale en porcelaine de 101 m\u00e8tres de long repr\u00e9sentant des ducs et des rois saxons \u00e0 cheval. Il s’agit en fait de la plus grande \u0153uvre d’art en porcelaine au monde, compos\u00e9e de 25 000 carreaux de Meissen, qui a miraculeusement surv\u00e9cu aux bombardements.<\/p>\n

Semperoper et Theaterplatz<\/h3>\n

Au coin de la rue se trouve le Semperoper<\/strong>, le c\u00e9l\u00e8bre op\u00e9ra de Dresde. Sa fa\u00e7ade orn\u00e9e de style n\u00e9o-Renaissance donne sur la place Theaterplatz<\/strong>, et si vous avez de la chance, vous pourrez assister \u00e0 une repr\u00e9sentation ou au moins jeter un coup d’\u0153il \u00e0 l’int\u00e9rieur somptueux. (Astuce : les \u00e9tudiants de moins de 27 ans peuvent parfois obtenir des billets d’op\u00e9ra de derni\u00e8re minute pour ~10 euros)<\/em><\/p>\n

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Photo par Dmitrii Maksimiuk<\/a> sur Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Palais Zwinger et tr\u00e9sors du mus\u00e9e<\/h3>\n

Le palais Zwinger<\/strong> est l’un des complexes les plus impressionnants de l’Altstadt. Construit dans les ann\u00e9es 1700 pour les festivit\u00e9s royales, les \u00e9l\u00e9gants pavillons et galeries du Zwinger abritent aujourd’hui plusieurs mus\u00e9es. Les amateurs d’art ne manqueront pas d’entrer dans la Pinacoth\u00e8que des vieux ma\u00eetres<\/strong>, qui abrite des chefs-d’\u0153uvre tels que la Madone Sixtine<\/em> de Rapha\u00ebl. Il y a \u00e9galement un mus\u00e9e de la porcelaine<\/strong> et un salon des math\u00e9matiques et de la physique<\/strong> avec des instruments historiques. M\u00eame si vous n’avez pas l’intention de visiter un mus\u00e9e, promenez-vous dans la cour du Zwinger, dont l’entr\u00e9e est gratuite. Vous y trouverez de magnifiques fontaines baroques, des statues et des jardins, parfaits pour une promenade tranquille ou un pique-nique \u00e9conomique.<\/p>\n

Elbwiesen et la vue classique de la ligne d’horizon<\/h3>\n

En parlant de pique-nique, rendez-vous sur les rives de l’Elbe<\/strong> ( Elbwiesen<\/em>), juste en face de la vieille ville. Cette rive herbeuse offre une vue classique de la ligne d’horizon de Dresde, l’<\/strong> embl\u00e9matique “vue Canaletto” peinte par l’artiste italien Bellotto il y a plusieurs si\u00e8cles. Prenez une ou deux bi\u00e8res<\/strong> locales Radeberger<\/strong> dans un supermarch\u00e9 et rejoignez les habitants qui se d\u00e9tendent sur l’herbe. La vue du soleil se couchant derri\u00e8re les fl\u00e8ches des \u00e9glises et les d\u00f4mes des palais, avec l’Elbe au premier plan, est magique. Les jours de beau temps, ces prairies se remplissent de gens qui prennent des bains de soleil, jouent de la musique et profitent du plein air. C’est un excellent moyen de se d\u00e9tendre apr\u00e8s une journ\u00e9e de visites.<\/p>\n

Si vous visitez la ville en \u00e9t\u00e9 (g\u00e9n\u00e9ralement en juillet\/ao\u00fbt), v\u00e9rifiez si le festival du film Filmn\u00e4chte am Elbufer<\/strong> a lieu. Des films sont projet\u00e9s la nuit sur un \u00e9cran g\u00e9ant au bord de la rivi\u00e8re, avec la vieille ville illumin\u00e9e en toile de fond. C’est une v\u00e9ritable exp\u00e9rience cin\u00e9matographique !<\/p>\n

Autres incontournables de la vieille ville<\/h3>\n

Parmi les autres points forts de la vieille ville, citons le Residenzschloss<\/strong> (palais royal), qui abrite la collection de tr\u00e9sors Green Vault<\/strong> et l’armurerie historique, ainsi que la Br\u00fchl’s Terrace<\/strong>, une promenade surnomm\u00e9e “le balcon de l’Europe”<\/em> pour ses vues surplombantes sur le fleuve. Faites un saut dans ce qui attire votre attention – peut-\u00eatre le mus\u00e9e Albertinum<\/strong> pour l’art moderne, ou la cath\u00e9drale catholique (Hofkirche)<\/strong> o\u00f9 le c\u0153ur d’Auguste le Fort<\/strong> (un c\u00e9l\u00e8bre roi saxon) est cens\u00e9 \u00eatre enterr\u00e9.<\/p>\n

L’Altstadt est une ville compacte qu’il vaut mieux explorer \u00e0 pied. Laissez-vous aller \u00e0 la fl\u00e2nerie et impr\u00e9gnez-vous de la splendeur baroque.<\/strong> C’est un v\u00e9ritable miracle que cette ville se soit relev\u00e9e.<\/p>\n

Embrasser la nouvelle ville (Neustadt) – le c\u0153ur hippie de Dresde<\/h2>\n

Bienvenue \u00e0 Neustadt : l’\u00e2me alternative de Dresde<\/h3>\n

En traversant l’Elbe pour entrer dans la Neustadt (nouvelle ville)<\/strong>, vous aurez peut-\u00eatre l’impression d’avoir p\u00e9n\u00e9tr\u00e9 dans un autre monde. Ironiquement, la Neustadt est en fait plus ancienne que l’Altstadt – la plupart de ses b\u00e2timents du XIXe si\u00e8cle ont surv\u00e9cu \u00e0 la guerre – mais elle est aujourd’hui connue comme le quartier alternatif et boh\u00e8me<\/strong> de la ville. C’est le c\u0153ur culturel de Dresde en Allemagne, d\u00e9bordant d’art de rue color\u00e9, de boutiques funky, de galeries ind\u00e9pendantes et d’une atmosph\u00e8re o\u00f9 tout est permis.<\/p>\n

Les habitants sont “hippies, sociables et pr\u00e9f\u00e8rent un mode de vie alternatif et d\u00e9contract\u00e9”,<\/em> comme le dit une description locale. Pendant les mois les plus chauds, vous verrez des gens assis dans des caf\u00e9s sur le trottoir ou se d\u00e9tendant dans le parc Alaun<\/strong> avec une bi\u00e8re \u00e0 la main, des musiciens jouant au coin de la rue, et peut-\u00eatre une jam de rue spontan\u00e9e ou un spectacle de feu apr\u00e8s la tomb\u00e9e de la nuit. La Neustadt est un creuset d’id\u00e9es progressistes, de f\u00eates et de c\u00e9l\u00e9brations uniques.<\/strong> Elle a m\u00eame son propre festival de rue annuel, Bunte Republik Neustadt<\/strong>, chaque ann\u00e9e en juin, o\u00f9 tout le quartier se transforme en une gigantesque f\u00eate de quartier.<\/p>\n

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Photo par Anna Schroeder<\/a> sur Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tBook Hostels in Dresden<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p><\/p>\n

La Neustadt ext\u00e9rieure : art de la rue et cours cach\u00e9es<\/h3>\n

Commencez votre exploration par la Neustadt ext\u00e9rieure (\u00c4u\u00dfere Neustadt)<\/strong>, la partie la plus grin\u00e7ante au nord de l’Albertplatz, qui est le paradis du street art.<\/strong> Faites une visite \u00e0 pied ou fl\u00e2nez dans les rues secondaires comme la Louisenstra\u00dfe<\/strong>, la G\u00f6rlitzerstra\u00dfe<\/strong> et l’Alaunstra\u00dfe<\/strong> pour rep\u00e9rer les fresques murales et les graffitis. Vous serez peut-\u00eatre surpris par la riche concentration d’art urbain<\/strong> qui se cache dans les ruelles et sur les fa\u00e7ades des b\u00e2timents. La sc\u00e8ne de l’art de rue de Dresde est une surprise discr\u00e8te, souvent \u00e9clips\u00e9e par la c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 de Berlin.<\/p>\n

L’un des endroits \u00e0 ne pas manquer est le Kunsthofpassage<\/strong>, une s\u00e9rie de cours int\u00e9rieures reli\u00e9es entre elles et situ\u00e9es pr\u00e8s de la G\u00f6rlitzer Stra\u00dfe. Chaque cour a son propre th\u00e8me artistique. Cherchez les c\u00e9l\u00e8bres tuyaux d’\u00e9vacuation “chantants”<\/em> (lorsqu’il pleut, ils produisent des sons musicaux) et les sculptures imaginatives mont\u00e9es sur les murs. Le Kunsthofpassage abrite \u00e9galement des boutiques d’art et de jolis caf\u00e9s, parfaits pour une pause caf\u00e9 dans un cadre cr\u00e9atif.<\/p>\n

Non loin de l\u00e0, gardez un \u0153il sur Photokiste<\/strong>, un photomaton r\u00e9tro en noir et blanc situ\u00e9 dans la Louisenstra\u00dfe. C’est une tradition de se presser avec ses compagnons de voyage et d’obtenir une bande de photos analogiques pour seulement 2 euros !<\/p>\n

Vie nocturne \u00e0 Neustadt : des bars \u00e0 jazz aux clubs techno<\/h3>\n

Neustadt est \u00e9galement le centre de la vie nocturne de Dresde.<\/strong> \u00c0 la tomb\u00e9e de la nuit, l’ambiance d\u00e9contract\u00e9e de la journ\u00e9e se transforme en une sc\u00e8ne tr\u00e9pidante. Il y a d ‘innombrables bars, brasseries et clubs<\/strong> pour tous les go\u00fbts. Envie d’un pub d\u00e9contract\u00e9 avec du jazz en direct ? D’un bar rock couvert de graffitis ? Un club techno dans une ancienne usine ? La Neustadt a tout ce qu’il faut.<\/p>\n

Pour une gourmandise typiquement dresdoise, prenez une currywurst \u00e0 Curry & Co<\/strong> sur la Louisenstra\u00dfe, un snack-bar local qui a remport\u00e9 un concours national de currywurst. Ils proposent des sauces originales comme la cacahu\u00e8te ou le fromage jalape\u00f1o, et m\u00eame une option de wurst v\u00e9g\u00e9talienne. Passez ensuite d’un bar \u00e0 l’autre : vous trouverez de la bi\u00e8re artisanale au Kulturkneipe<\/strong>, des cocktails cr\u00e9atifs au Lebowski Bar<\/strong> et des soir\u00e9es dansantes au Katy’s Garage<\/strong> ou \u00e0 la l\u00e9gendaire salle Groovestation<\/strong>.<\/p>\n

Le plus beau, c’est que tout cela est d\u00e9contract\u00e9 et sans pr\u00e9tention. Il est facile d’engager la conversation et de nombreux endroits ont le charme du bricolage et des meubles d\u00e9pareill\u00e9s. C’est une sc\u00e8ne o\u00f9 l’on vient comme on est<\/em>.<\/p>\n

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Photo par Anna Schroeder<\/a> sur Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

March\u00e9s, cin\u00e9ma et autres alternatives pour se d\u00e9tendre<\/h3>\n

Si les bo\u00eetes de nuit ne sont pas votre tasse de th\u00e9, la Neustadt offre encore de nombreuses possibilit\u00e9s de s’amuser en soir\u00e9e<\/strong>. Visitez le march\u00e9 nocturne de Neustadt<\/strong> (si vous vous y rendez un week-end d’\u00e9t\u00e9) ou allez voir un film ind\u00e9pendant au cin\u00e9ma d’art et d’essai Thalia<\/strong>. Il y a \u00e9galement plusieurs march\u00e9s aux puces originaux<\/strong> – un march\u00e9 aux puces couvert \u00e0 Scheune, ou le march\u00e9 aux puces<\/strong> en plein air de l’Elbe<\/strong> le samedi – o\u00f9 vous pourrez d\u00e9nicher des v\u00eatements vintage, des disques vinyles ou de vieux souvenirs de l’Allemagne de l’Est.<\/p>\n

Il est m\u00eame agr\u00e9able de se promener dans les rues la nuit<\/strong>. Les \u0153uvres d’art de rue sont diff\u00e9rentes sous les n\u00e9ons des bars et vous entendrez de la musique s’\u00e9chapper des fen\u00eatres ouvertes.<\/p>\n

Un h\u00e9ritage de r\u00e9bellion et de cr\u00e9ativit\u00e9<\/h3>\n

Si vous \u00eates curieux de conna\u00eetre l’histoire de la contre-culture locale, sachez qu’\u00e0 l’\u00e9poque de la RDA<\/strong>, Neustadt \u00e9tait un refuge pour les artistes et les dissidents qui squattaient des b\u00e2timents abandonn\u00e9s, ce qui a donn\u00e9 naissance \u00e0 son esprit cr\u00e9atif anarchique. Cet esprit se perp\u00e9tue aujourd’hui dans les librairies coop\u00e9ratives, les restaurants v\u00e9g\u00e9taliens<\/strong> et l’attitude g\u00e9n\u00e9ralement lib\u00e9rale des gens que vous rencontrerez.<\/p>\n

Pourquoi vous ne pouvez pas manquer Neustadt ?<\/h3>\n

Ne quittez pas Dresde sans avoir d\u00e9couvert la Neustadt.<\/strong> C’est le compl\u00e9ment parfait de la grandeur de la vieille ville. C’est ici que se trouve l’\u00e2me moderne<\/strong> de la ville, pleine d’\u00e9nergie juv\u00e9nile, de cr\u00e9ativit\u00e9 et, oui, d’une bonne dose d’ondes hippies<\/strong>. Que vous fassiez du shopping le jour ou que vous alliez dans les bars la nuit, Neustadt vous promet un go\u00fbt authentique de la vie locale de Dresde<\/strong>.<\/p>\n

Et si vous s\u00e9journez chez Lollis Homestay<\/strong>, n’oubliez pas que vous \u00eates en plein c\u0153ur de l’action (tout en restant dans un environnement s\u00fbr et accueillant). Profitez-en !<\/p>\n

Nourriture et boissons : Que manger \u00e0 Dresde ?<\/h2>\n

Saveurs saxonnes traditionnelles \u00e0 essayer<\/h3>\n

L’une des joies du voyage est de go\u00fbter aux saveurs locales, et Dresde a des plats uniques<\/strong> \u00e0 offrir. La cuisine saxonne a tendance \u00e0 \u00eatre copieuse<\/strong>, mais cette ville a aussi un s\u00e9rieux penchant pour les sucreries<\/strong> et une sc\u00e8ne gastronomique internationale en plein essor, qui s’adresse en particulier aux jeunes voyageurs.<\/p>\n

Les classiques sucr\u00e9s : Eierschecke et Stollen<\/h3>\n

Ne manquez pas de go\u00fbter \u00e0 l’Eierschecke de Dresde<\/strong>, le dessert embl\u00e9matique de la ville. L’Eierschecke est un g\u00e2teau \u00e0 trois couches :<\/em> une couche inf\u00e9rieure de p\u00e2te lev\u00e9e, une couche interm\u00e9diaire de quark (g\u00e2teau au fromage allemand) et une couche sup\u00e9rieure de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re \u00e0 la vanille fouett\u00e9e avec des \u0153ufs et du beurre. Ce g\u00e2teau est moelleux, pas trop sucr\u00e9 et absolument d\u00e9licieux. Un c\u00e9l\u00e8bre auteur de Dresde a m\u00eame d\u00e9plor\u00e9 que “l’Eierschecke soit rest\u00e9 inconnu du reste du monde”,<\/em> alors essayez-le ici tant que vous le pouvez !<\/p>\n

Les caf\u00e9s de toute la ville en servent, mais pour une exp\u00e9rience sp\u00e9ciale, rendez-vous au Caf\u00e9 Schinkelwache<\/strong>, situ\u00e9 pr\u00e8s de l’Op\u00e9ra Semper, ou au restaurant Sophienkeller<\/strong>, \u00e0 l’ambiance m\u00e9di\u00e9vale, o\u00f9 l’on fait parfois une d\u00e9monstration de la pr\u00e9paration traditionnelle de l’Eierschecke.<\/p>\n

Si vous \u00eates en visite en d\u00e9cembre, le Christstollen<\/strong> est la star des f\u00eates. Ce pain de fruit dense saupoudr\u00e9 de sucre en poudre<\/strong> est traditionnellement fabriqu\u00e9 uniquement par les boulangers locaux. Prenez-en une tranche au march\u00e9 de No\u00ebl de Dresdner Stollen<\/strong> et accompagnez-la d’une tasse chaude de Gl\u00fchwein (vin chaud)<\/strong> pour un plaisir hivernal festif.<\/p>\n

Mets copieux : Soupes, r\u00f4tis et boulettes<\/h3>\n

Pour un plat savoureux, essayez un bol de soupe saxonne aux pommes de terre (S\u00e4chsische Kartoffelsuppe),<\/strong> souvent servie avec de la saucisse et garnie de poireaux ou de germes croquants. Dans la vieille ville, Aha Caf\u00e9<\/strong> est un endroit id\u00e9al pour les petits budgets<\/strong>. Il s’agit d’un caf\u00e9 \u00e9quitable connu pour son bol de Kartoffelsuppe g\u00e9n\u00e9reux et tr\u00e8s nourrissant, accompagn\u00e9 de germes de soja, de graines de tournesol et de pain de seigle.<\/p>\n

Une autre sp\u00e9cialit\u00e9 locale est le Sauerbraten<\/strong> (viande r\u00f4tie marin\u00e9e) servi avec du chou rouge et des boulettes,<\/strong> un choix solide dans les restaurants allemands traditionnels comme Pulverturm<\/strong> ou Dresdner Dampfschiff<\/strong>.<\/p>\n

Boire local : Bi\u00e8re et vin saxons<\/h3>\n

Vous ne pouvez pas partir sans avoir go\u00fbt\u00e9 aux boissons locales de la Saxe<\/strong>. Commencez par une Radeberger Pilsner<\/strong>, la premi\u00e8re pilsner brass\u00e9e en Allemagne, disponible \u00e0 la pression dans la plupart des bars. Vous voulez quelque chose de plus fou ? Visitez la brasserie Watzke<\/strong> sur l’Elbe ou parcourez les bars de Neustadt<\/strong> pour d\u00e9couvrir des microbrasseries.<\/p>\n

Et oui, la Saxe est aussi une r\u00e9gion viticole ! Essayez un verre de vin blanc local<\/strong> comme le M\u00fcller-Thurgau<\/strong> ou le Riesling<\/strong> de la vall\u00e9e de l’Elbe<\/strong> toute proche. Les restaurants et bars \u00e0 vin de Dresde proposent souvent des bouteilles de Meissen<\/strong>, une charmante ville viticole situ\u00e9e juste en amont.<\/p>\n

Manger bon march\u00e9 pour les routards<\/h3>\n

Vous avez un budget de routard ? Dresde est \u00e0 la hauteur. Dans la Neustadt, allez chez Curry & Co<\/strong> pour des currywurst gastronomiques (six sauces cr\u00e9atives et une option v\u00e9g\u00e9talienne) ou chez Fettboy<\/strong>, connu pour ses hamburgers juteux avec des pains brioch\u00e9s ou focaccia et un ketchup aux prunes<\/strong> inoubliable. Les repas sont savoureux et peu on\u00e9reux ( 4 \u00e0 8 euros)<\/strong>.<\/p>\n

Endroits favorables aux v\u00e9g\u00e9tariens et aux v\u00e9g\u00e9taliens<\/h3>\n

Dresde, en particulier la Neustadt, est id\u00e9ale pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens<\/strong>. A voir :<\/p>\n