{"id":1280145,"date":"2019-05-02T14:01:09","date_gmt":"2019-05-02T14:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-best-cities-in-europe-for-craft-beer-lovers\/"},"modified":"2026-07-07T10:11:29","modified_gmt":"2026-07-07T10:11:29","slug":"die-besten-st%c3%a4dte-in-europa-f%c3%bcr-craft-beer-liebhaber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/de\/die-besten-st%c3%a4dte-in-europa-f%c3%bcr-craft-beer-liebhaber\/","title":{"rendered":"Die besten St\u00e4dte Europas f\u00fcr Craft-Beer-Liebhaber"},"content":{"rendered":"

Auch wenn den USA zugeschrieben wird, die Craft-Beer-Bewegung in den 1980er Jahren ins Leben gerufen zu haben, gibt es in ganz Europa zahlreiche gro\u00dfartige Brauereien und Craft-Beer-Bars. Als das Heimbrauen Anfang der 2000er Jahre einfacher und beliebter wurde, konnte jeder, der \u00fcber etwas Erspartes verf\u00fcgte und eine Leidenschaft f\u00fcr Bier hatte, eine Brauerei er\u00f6ffnen. Europ\u00e4ische L\u00e4nder, die zuvor nicht f\u00fcr ihr Bier bekannt waren, wie Spanien und Portugal, begannen, ihre eigenen unabh\u00e4ngigen Biersorten zu entwickeln, und die Zahl der Brauereien in Schweden stieg zwischen 2007 und 2017 von 30 auf 300. Gutes Craft-Bier gibt es \u00fcberall, aber schaut euch die Bars und Craft-Brauereien in diesen St\u00e4dten an, um einige der besten Biere Europas zu probieren.<\/p>\n

\"best<\/p>\n

\ud83d\udcf7@kanttiadvanture<\/a><\/em><\/p>\n

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    Breslau, Polen<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Nicht weit von der deutschen und tschechischen Grenze entfernt, war Breslau schon immer eine der besten St\u00e4dte in Polen f\u00fcr importierte Pils und deutsche Biere. Ohne die 2012 er\u00f6ffnete Brauerei \u201eBrowar Stu Most\u00f3w\u201c<\/a> (100-Br\u00fccken-Brauerei) w\u00e4re die Stadt in Bezug auf polnisches Bier wohl eher unauff\u00e4llig geblieben. Stu Most\u00f3w entwickelt sich rasch zur gr\u00f6\u00dften und beliebtesten Brauerei Polens, hat ihr Herz und ihren Hauptsitz jedoch fest in Breslau verankert \u2013 einer charmanten Stadt mit einer ganzen Reihe von Br\u00fccken. Warsztat Piwowarski<\/a> ist eine weitere gro\u00dfartige Brauerei aus Breslau, die in die Fu\u00dfstapfen von Stu Most\u00f3w getreten ist.<\/p>\n

    In den letzten 10 Jahren sind in Wroc\u0142aw \u00fcberall Kneipen aus dem Boden geschossen, die ausschlie\u00dflich lokales Craft-Bier ausschenken. Zu den besten z\u00e4hlen \u201eKontynuacja\u201c<\/a> (jederzeit rund 25 polnische Biersorten vom Fass), \u201eAle Browar\u201c<\/a> und \u201e4Hops\u201c<\/a>, um nur einige zu nennen.<\/p>\n

    \"best<\/p>\n

    \ud83d\udcf7Zuza Ga\u0142czy\u0144ska<\/a><\/em><\/p>\n

    Schaut euch Hostels in Breslau an<\/a><\/h4>\n
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      Barcelona, Spanien<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Spanien ist zwar vor allem f\u00fcr Tapas und Rioja-Wein bekannt, doch Barcelona kann auch mit einem der besten Craft-Biere Europas aufwarten. Steve Huxley, ein Brauer aus Liverpool, brachte vor rund 20 Jahren junge Menschen mit einer Leidenschaft f\u00fcr das Brauen zusammen und initiierte im Stadtteil Poble Sec in Barcelona einige Amateur-Brauprojekte. Leider ist Huxley 2015 verstorben, doch selbst er w\u00e4re wohl erstaunt \u00fcber die schiere Anzahl an Craft-Beer-Bars (oder \u201eCervesa Artesana\u201c<\/em>), die in den letzten Jahren er\u00f6ffnet haben.<\/p>\n

      Jeder Bierliebhaber hat in Barcelona die Qual der Wahl, aber es gibt ein oder zwei gute Anlaufstellen f\u00fcr den Einstieg. Edge Brewing<\/a> wurde 2013 von zwei amerikanischen Craft-Beer-Liebhabern er\u00f6ffnet und ein Jahr sp\u00e4ter von RateBeer<\/a> zur besten neuen Brauerei der Welt gek\u00fcrt \u2013 sie sind also auf dem richtigen Weg. Die Barcelona Beer Company<\/a> ist eine weitere gute lokale Wahl; dort wird das Bier mit Wasser aus dem nur wenige Kilometer entfernten Naturpark Montseny gebraut. Zu den Bars, die man unbedingt besuchen sollte, geh\u00f6ren Garage Beer Co.<\/a>, BierCaB<\/a> und K\u00e6lderkold.<\/p>\n

      \"Best<\/p>\n

      \ud83d\udcf7@nattaliarr<\/a><\/em><\/p>\n

      Schau dir Hostels in Barcelona an<\/a><\/h4>\n
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        Bristol, Gro\u00dfbritannien<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Obwohl Bristol traditionell f\u00fcr seinen Cider bekannt ist, kann keine andere britische Stadt in Sachen Craft-Bier mit Bristol mithalten. In den letzten 20 Jahren hat sich Bristol aus der Asche seines industriellen Erbes zu einer unternehmerischen Stadt voller unabh\u00e4ngiger Gesch\u00e4fte, K\u00fcnstler, handwerklich gef\u00fchrter Caf\u00e9s und (ihr habt es erraten) Craft-Brauereien entwickelt. Zudem ist das Bristol Craft Beer Festival<\/a> eines der gr\u00f6\u00dften Festivals seiner Art im ganzen Land.<\/p>\n

        Einige der angesehensten (und freundlichsten) Brauer kommen aus den Bristoler Brauereien Lost and Grounded<\/a> und Arbor Ales<\/a>. Zu den Top-Bars in Bristol, die lokales Craft-Bier f\u00fchren, geh\u00f6ren The Three Tuns<\/a>, Small Bar<\/a> und The Beer Emporium<\/a>.<\/p>\n

        \"Best<\/p>\n

        \ud83d\udcf7Harry Kessell<\/a><\/em><\/p>\n

        Entdecke Hostels in Bristol<\/a><\/h4>\n
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        1. \n

          Malm\u00f6, Schweden<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Als Schweden 1995 der EU beitrat, wurden die Gesetze, die den Verkauf von Bier mit mehr als 5,6 % Alkoholgehalt untersagten, au\u00dfer Kraft gesetzt. Schwedische Bierliebhaber konnten endlich ehemals illegale Biere aus aller Welt genie\u00dfen, sodass der Zeitpunkt f\u00fcr die Craft-Beer-Bewegung f\u00fcr die biertrinkenden Schweden nicht besser h\u00e4tte sein k\u00f6nnen. Insbesondere in Malm\u00f6 hat es einen Boom an Craft-Brauereien und -Bars gegeben, m\u00f6glicherweise weil die Stadt nur 40 Autominuten von D\u00e4nemarks Hauptstadt Kopenhagen entfernt liegt, einem weiteren Hotspot f\u00fcr Craft-Bier.<\/p>\n

          Beliebte Brauereien in Malm\u00f6 wie die Malm\u00f6 Brewing Co.<\/a>und die South Plains Brewing Company<\/a> verspr\u00fchen amerikanisches Flair mit einem klaren, skandinavischen Touch (sprich: Hipster). Ihre Biere sind in den Bars \u201eMalm\u00f6 Brewing Co. Taproom\u201c<\/a> und \u201eBeer Ditch\u201c<\/a> erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

          \u00a0Entdecke Hostels in Malm\u00f6<\/b><\/a><\/h4>\n
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            Utrecht, Niederlande<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            Maastricht beansprucht den Titel \u201eBierhauptstadt der Niederlande\u201c f\u00fcr sich, aber das liegt wahrscheinlich daran, dass es dort viele etablierte Brauereien mit 100 Jahre alten Biersorten gibt, die man in altmodischen, dunklen Kneipen genie\u00dfen kann. Utrecht ist der hippe, junge Neuling neben Maastrichts alternder Legende.<\/p>\n

            De Leckere<\/a> wurde 1997 er\u00f6ffnet und war wahrscheinlich die erste offizielle Brauerei in Utrecht. Ihre Biere sind zu 100 % biologisch und ihre Sorten sind nach Sehensw\u00fcrdigkeiten in Utrecht benannt. Ihre enorme Beliebtheit und ihr Erfolg k\u00f6nnten dazu beigetragen haben, dass sich viele andere Brauereien wie die Maximus-Brauerei<\/a> und die Oproer-Brauerei<\/a> in einer so kleinen Stadt niedergelassen haben (und dort geblieben sind). Besucht \u201eDe Drie Dorstige Herten\u201c<\/a> und \u201eBeers and Barrels\u201c<\/a>, um lokale Biere zu probieren.<\/p>\n

            \"best<\/p>\n

            \ud83d\udcf7@lsyshaoyi<\/a><\/em><\/p>\n

            Entdecke Hostels in Utrecht<\/a><\/h4>\n
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              Kopenhagen, D\u00e4nemark<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              Die erste Hauptstadt auf dieser Liste, denn ehrlich gesagt wird Craft-Bier nirgendwo sonst in D\u00e4nemark so sehr gew\u00fcrdigt wie in Kopenhagen. Die Stadt ist weithin als pulsierender und junger Ort bekannt, und wie in vielen St\u00e4dten mit einer jungen Bev\u00f6lkerung gibt es hier Craft-Brauereien in H\u00fclle und F\u00fclle.<\/p>\n

              Au\u00dferdem ist der Craft-Beer-Gigant Mikkeller<\/a> f\u00fcr D\u00e4nemark das, was BrewDog f\u00fcr Schottland ist \u2013 daher haben viele unabh\u00e4ngige Craft-Beer-Hersteller in Kopenhagen versucht, in seine Fu\u00dfstapfen zu treten. Die bekanntesten sind Brus<\/a> und N\u00f8rrebro Bryghus<\/a>, und ihre Biere findet man in den Craft-Beer-Bars S\u00f8ernes \u00d8lbar<\/a>, K\u00f8lsters Tolv Haner und WarPigs<\/a>.<\/p>\n

              \"best<\/p>\n

              \ud83d\udcf7@ebony_howitt<\/a><\/em><\/p>\n

              Entdecke Hostels in Kopenhagen<\/a><\/h4>\n
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                M\u00fcnchen, Deutschland<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                Man kann nicht \u00fcber das beste Bier Europas sprechen, ohne Deutschland mindestens einmal zu erw\u00e4hnen. Doch dank der extrem strengen Reinheitsgebote in Deutschland, die Brauern nur vier Zutaten pro Bier erlauben (im Wesentlichen die vier Hauptzutaten von Bier: Wasser, Hefe, Malz und Hopfen), war es ein schwieriger Weg.<\/p>\n

                Die bayerische Stadt ist zwar vor allem f\u00fcr das Oktoberfest<\/a> bekannt, das von vielen multinationalen Bierkonzernen gesponsert wird, doch M\u00fcnchen unternimmt auch viel, um den Einheimischen modernes Craft-Bier n\u00e4herzubringen \u2013 mit Craft-Brauereien wie der Crew Republic Brewery<\/a>, die du in der schlicht \u201eTap House\u201c<\/a> genannten Craft-Bier-Bar findest.<\/p>\n

                \"best<\/p>\n

                \ud83d\udcf7Anastasia Dulgier<\/a><\/em><\/p>\n

                Entdecke Hostels in M\u00fcnchen<\/a><\/h4>\n
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                  Z\u00fcrich, Schweiz<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                  Es ist einfach unglaublich, dass die Schweiz mehr Brauereien pro Kopf hat als jedes andere Land der Welt. Die Schweiz genie\u00dft schon seit Jahren heimlich Craft-Biere, w\u00e4hrend viele von uns davon nichts ahnten.<\/p>\n

                  Z\u00fcrich \u00fcbertrifft jede andere Schweizer Stadt in Bezug auf Craft-Brauereien und -Bars, daher ist es ein guter Ausgangspunkt, wenn du auf der Suche nach dem besten Bier Europas bist. \u201eStorm & Anchor\u201c<\/a> und \u201eDr. Brauwolf\u201c<\/a> sind fantastische Craft-Brauereien, und du solltest dir auf jeden Fall \u201eThe International\u201c<\/a>, \u201eThe Alehouse\u201c<\/a> und \u201eBIERlab\u201c<\/a> ansehen \u2013 die besten Craft-Beer-Bars der Stadt.<\/p>\n

                  \"best<\/p>\n

                  \ud83d\udcf7Timon Klauser<\/a><\/em><\/p>\n

                  Entdecke Hostels in Z\u00fcrich<\/a><\/h4>\n
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                    Antwerpen, Belgien<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                    Genau wie die Niederlande blickt auch Belgien auf eine lange Brautradition zur\u00fcck, zu der Trappistenm\u00f6nche und der Transport von Bierf\u00e4ssern auf Fl\u00fcssen geh\u00f6ren. W\u00e4hrend Br\u00fcssel und Br\u00fcgge nach wie vor f\u00fcr traditionsreiche Brauverfahren stehen, entwickelt sich Antwerpen still und leise zur Craft-Beer-Hauptstadt Belgiens.<\/p>\n

                    Antwerpens entspannte Einstellung zum Craft-Bier-Brauen zeigt sich in den vielen Brauereikneipen. Bei \u201eBrouwerij & Eetkaffee\u201c<\/a> hat man buchst\u00e4blich das Gef\u00fchl, eine riesige, moderne Brauerei zu betreten, die zuf\u00e4llig auch eine Bar hat. Weitere sehenswerte Brauereikneipen sind \u201e\u2019t Pakhuis<\/a> \u201c und \u201eHet Zand<\/a>\u201c.<\/p>\n

                    \"best<\/p>\n

                    \ud83d\udcf7Kristaps Grundsteins<\/a><\/em><\/p>\n

                    Entdecke Hostels in Antwerpen<\/a><\/h4>\n
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                      Belgrad, Serbien<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                      Die Craft-Beer-Revolution l\u00e4sst keine Stadt au\u00dfen vor \u2013 und dazu geh\u00f6rt auch Serbiens Hauptstadt Belgrad. Vor dem Craft-Beer-Boom gab es in Serbien haupts\u00e4chlich langweiliges helles Lagerbier, daher ist es nicht verwunderlich, dass die Serben Craft-Bier schnell f\u00fcr sich entdeckt haben.<\/p>\n

                      Zu den bekanntesten Brauereien Belgrads z\u00e4hlen die Dogma Brewery & Tap Room<\/a> und Kabinet<\/a> (bekannt als Belgrads erste Craft-Brauerei, die 2014 er\u00f6ffnet wurde), die Sie in der Bar \u201eSamo Pivo\u201c<\/a> (w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt \u201enur Bier\u201c) sowie im Gunners Pub<\/a> finden. Im \u201eBlack Turtle\u201c<\/a> trifft man an jedem Abend der Woche die meisten bierbegeisterten Einheimischen.<\/p>\n

                      \"best<\/p>\n

                      \ud83d\udcf7@k.atarina<\/a><\/em><\/p>\n

                      Schaut euch Hostels in Belgrad an<\/a><\/h4>\n

                      Danke, dass ihr mich auf meiner Craft-Beer-Tour durch Europa begleitet habt! In welcher Stadt trinkt ihr am liebsten ein Craft-Bier? Teilt es uns in den Kommentaren mit!<\/h4>\n

                      \u00dcber die Autorin:<\/h2>\n

                      Rebecca Sharp ist freiberufliche Content-Erstellerin und Bloggerin und lebt in Gro\u00dfbritannien. In ihrem Blog \u201eAlmost Ginger<\/a>\u201c verbindet sie ihre beiden Leidenschaften \u2013 Film und Reisen \u2013, indem sie Drehorte, Filmfestivals und Filme vorstellt, die die Reiselust wecken.<\/p>\n

                      Weiterlesen: \u2b07\ufe0f<\/h2>\n

                      \ud83c\udf1fEin Bastelnachmittag in London: Entdecken Sie die besten Brauereien der Hauptstadt<\/a><\/h4>\n

                      \ud83c\udf1fSo viel kostet ein Bier in diesen 10 St\u00e4dten weltweit<\/a><\/h4>\n

                      \ud83c\udf1fDie besten Irish Pubs der Welt<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":200,"featured_media":136459,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":215159,\"score\":0.695699999999999985078602549037896096706390380859375,\"hook\":\"\"},{\"id\":1280301,\"score\":0.6851000000000000422772927777259610593318939208984375,\"hook\":\"\"},{\"id\":215177,\"score\":0.638700000000000045474735088646411895751953125,\"hook\":\"\"},{\"id\":1296823,\"score\":0.66390000000000004565237077258643694221973419189453125,\"hook\":\"\"},{\"id\":222016,\"score\":0.65739999999999998436805981327779591083526611328125,\"hook\":\"\"},{\"id\":44726,\"score\":0.65610000000000001652011860642232932150363922119140625,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-1280145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-de","wpbf-post"],"yoast_head":"\nDas 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