{"id":1280301,"date":"2018-08-13T16:09:33","date_gmt":"2018-08-13T16:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/a-crafternoon-in-london-discover-the-best-breweries-in-the-capital\/"},"modified":"2026-07-07T10:32:20","modified_gmt":"2026-07-07T10:32:20","slug":"ein-bastelnachmittag-in-london-entdecken-sie-die-besten-brauereien-der-hauptstadt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/de\/ein-bastelnachmittag-in-london-entdecken-sie-die-besten-brauereien-der-hauptstadt\/","title":{"rendered":"Ein Bastelnachmittag in London! Entdecken Sie die besten Brauereien der Hauptstadt"},"content":{"rendered":"

London hat in Sachen Pubs und Bars viel zu bieten. Von kleinen, urigen Kneipen mit ihrer eigenen Stammkundschaft bis hin zu belebten Gastro-Pubs, die eine internationale Auswahl an kulinarischen K\u00f6stlichkeiten servieren \u2013 die Auswahl scheint an jeder Ecke gro\u00df zu sein.<\/p>\n

Wenn Sie jedoch einmal etwas anderes ausprobieren m\u00f6chten \u2013 vielleicht etwas abseits der ausgetretenen Pfade \u2013, dann sollten Sie sich f\u00fcr einen Nachmittag entscheiden, an dem Sie einige der besten Craft-Biere probieren, die diese Stadt zu bieten hat.<\/p>\n

Es gibt zahlreiche M\u00f6glichkeiten zur Auswahl. Von der \u201eBermondsey Beer Mile\u201c \u2013 einer Reihe von Brauereien und Cider-Manufakturen, die unter den B\u00f6gen der Hochbahntrassen entstanden sind \u2013 bis hin zu den skurrilen Industrieanlagen im Norden und Osten Londons: Sie haben die Qual der Wahl.<\/p>\n

Denkt daran: Ein \u201eCrafternoon\u201c in London ist ein gut investierter Nachmittag. Au\u00dferdem k\u00f6nnt ihr eurer Familie und euren Freunden von den Stunden erz\u00e4hlen, die ihr in Gesellschaft von gro\u00dfen, erfrischenden belgischen Bieren oder vollmundigen amerikanischen Bieren verbracht habt. Niemand muss wissen, dass es sich dabei um Getr\u00e4nke handelte.<\/p>\n

Wir haben sieben der besten Brauereien in London ausgew\u00e4hlt, um euch den Einstieg zu erleichtern. Ach ja, und wenn ihr nicht in London wohnt, warum bucht ihr euch<\/a> nicht einfach ein Hostel<\/a> und macht ein ganzes Wochenende daraus?!<\/p>\n

1. Crate Brewery, Hackney Wick<\/strong><\/h2>\n

Craft-Bier von Natur aus \u2013 die Crate Brewery<\/a> macht ihren auf Nachhaltigkeit bedachten Besitzern alle Ehre. Der Upcycling-Veranstaltungsort besteht aus alten Eisenbahnschwellen, Leitern, Paletten und sogar einigen rostigen Bettfedern. Haltet bei eurem Besuch die Augen offen und schaut, ob ihr ihre neuen Verwendungszwecke entdecken k\u00f6nnt. (Tipp: Schaut nach oben).<\/p>\n

Wir wissen, dass wir nicht hier sind, um \u00fcber Einrichtung zu sprechen, und wir versprechen, dass wir noch auf die Biere zu sprechen kommen \u2013 aber bevor wir das tun, m\u00fcssen wir unbedingt ihre k\u00f6stlichen handgemachten Pizzen erw\u00e4hnen, die vor Ort in ihrem Steinofen gebacken werden. Ja, uns ist gerade das Wasser im Mund zusammengeflossen. Euch sicher auch.<\/p>\n

Und wie k\u00f6nnte man drei oder vier Pizzen in Einzelportionen (sprich: gro\u00df) besser hinuntersp\u00fclen als mit ein paar eiskalten Bieren direkt vom Fass? An Auswahl mangelt es hier nicht. Die Einheimischen aus Hackney Wick brauen nicht nur ihre eigenen bekannten Biere, sondern bieten auch regelm\u00e4\u00dfig Gastbiere von Brauereien aus aller Welt an. Wenn ihr lokale Spezialit\u00e4ten probieren m\u00f6chtet, empfehlen wir euch das \u201eCrate Lager\u201c, ein erfrischendes, gold-bernsteinfarbenes Bier. Wenn ihr hingegen etwas Aromatischeres sucht, ist das \u201eCrate IPA\u201c auf jeden Fall einen Versuch wert. Seid gewarnt: Mit 6 % hat es definitiv es in sich.<\/p>\n

\ud83d\udccd Unit 7, Queens Yard, Hackney Wick, London, E9 5EN<\/em><\/p>\n

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\"London<\/p>\n

2. Beavertown Brewery, <\/strong>Tottenham Hale<\/strong><\/h2>\n

Beavertown<\/a> wurde 2011 von Logan Plant gegr\u00fcndet, der in De Beauvoir Town begann, Bier f\u00fcr seinen Pub \u201eDuke\u2019s Brew & Que\u201c<\/a> selbst zu brauen \u2013 aus seiner Liebe zum US-Craft-Bier heraus. Als die Nachfrage 2014 stieg, verlegte er die Brauerei an einen riesigen Standort im Norden Londons, wo die Schankstube jeden Samstag von 14:00 bis 20:00 Uhr f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit ge\u00f6ffnet ist.<\/p>\n

Zwar sind die meisten Publikumslieblinge von Beavertown, wie \u201eGamma Ray\u201c und \u201eNeck Oil\u201c, in Londoner Pubs vom Fass erh\u00e4ltlich, doch lohnt sich ein Besuch der Brauerei, um die \u201eWild Cards\u201c zu probieren. Einige ihrer ausgefalleneren Kreationen wie \u201eLupuloid\u201c, ein kraftvolles India Pale Ale mit 6,7 % Alkoholgehalt, sind in der Ausschankstube erh\u00e4ltlich, ebenso wie \u201eSmog Rocket\u201c, ein rauchiges Porter, das von der Londoner Industriellen Revolution inspiriert ist. Ein wahrhaftiger Vorgeschmack auf die Stadt!<\/p>\n

Au\u00dferdem gibt es vor Ort einen experimentellen Taproom, in dem die Biere gereift und ges\u00e4uert werden und mit verschiedenen Rezepten experimentiert wird. Der \u201eTempus Taproom\u201c \u00f6ffnet einmal im Monat seine T\u00fcren f\u00fcr G\u00e4ste. Diese k\u00f6nnen dort in einer gem\u00fctlichen Atmosph\u00e4re mit nur 30 Personen pro Sitzung gro\u00dfartige neue Biersorten sowie k\u00f6stlichen K\u00e4se probieren.<\/p>\n

\ud83d\udccd Units 17 & 18, Lockwood Industrial Park, Mill Mead Road, Tottenham Hale, London N17 9QP<\/em><\/p>\n

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3. Bianca Road, Bermondsey<\/strong><\/h2>\n

Als eine der vielen Brauereien entlang der \u201eBermondsey Beer Mile\u201c entstand die Bianca Road<\/a> als Nebenprodukt einer Fahrradtour durch Amerika, die sie \u00fcber 4.800 Meilen von San Francisco nach Miami f\u00fchrte. Unterwegs stie\u00dfen sie auf lokale Brauereien, probierten einzigartige Sorten und verliebten sich in amerikanisches Craft-Bier. Die Gr\u00fcnder kehrten mit einer Mission nach Hause zur\u00fcck: britisches Bier wieder gro\u00dfartig zu machen.<\/p>\n

Und ihr k\u00f6nnt selbst beurteilen, wie gut ihnen das gelingt. Von Donnerstag bis Samstag ge\u00f6ffnet, k\u00f6nnt ihr ihre Bestseller probieren, wie das \u201eAmerican Pale\u201c oder das \u201eLong Play IPA\u201c, ein helles und erfrischendes IPA, das sich den ganzen Tag \u00fcber genie\u00dfen l\u00e4sst.<\/p>\n

Das Team von Bianca Road scheut sich auch nicht vor kleinen Experimenten. Neben ihren Standardbieren brauen sie saisonale Spezialit\u00e4ten wie das \u201eLA Bloods\u201c, ein fruchtiges und erfrischendes Sommergetr\u00e4nk, vollgepackt mit Blutorangensaft und Orangenschale.<\/p>\n

\ud83d\udccd Bianca Road Brew Co, 19 Pages Walk, Bermondsey, SE1 4SB<\/em><\/p>\n

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\"london<\/p>\n

4. Camden Town Brewery<\/strong><\/h2>\n

Eine weitere Brauerei, die unter den B\u00f6gen einer Eisenbahnbr\u00fccke ihr Zuhause gefunden hat, ist die Camden Town Brewery<\/a>, die als Urvater der Londoner Craft-Brauereien gilt. Sie mag zwar zu den etablierteren Betrieben geh\u00f6ren, doch das bedeutet nicht, dass sie an Schwung verloren hat. Tats\u00e4chlich hat sie inzwischen nach Enfield im Norden Londons expandiert und dort eine noch gr\u00f6\u00dfere Brauerei er\u00f6ffnet.<\/p>\n

Die kleinere Brauerei in Kentish Town, der Geburtsst\u00e4tte der \u201eCamden Hells\u201c, ist von Donnerstag bis Sonntag f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich. Sitzgelegenheiten im Freien, Imbissst\u00e4nde und Live-Musik gibt es hier ebenso reichlich wie Bier vom Fass. Auch die gr\u00f6\u00dfere Brauerei ist f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich und bietet w\u00e4hrend der Sommermonate Brunchs mit unbegrenzten Getr\u00e4nken, Brauereif\u00fchrungen und verschiedene Veranstaltungen an. Der perfekte Ort, um ein paar Stunden Ihres Urlaubs zu verbringen.<\/p>\n

\ud83d\udccd 55\u201359 Wilkin Street Mews, London NW5 3NN<\/em><\/p>\n

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5. Fourpure, Bermondsey<\/strong><\/h2>\n

Fourpure<\/a>, ebenfalls aus Bermondsey stammend, liegt versteckt im hinteren Teil eines Industriegebiets, nur ein St\u00fcck weiter die Stra\u00dfe hinunter von der \u201eBeer Mile\u201c. Als inoffizielle letzte Station kennen sie ihr Publikum genau und veranstalten alles von Grillfesten und \u201eMeatopia\u201c-Events bis hin zu Pizza-Partys und internationalen Kooperationen.<\/p>\n

Au\u00dferdem kannst du an einer F\u00fchrung durch die Brauerei und die Schankstube teilnehmen, wo du einige ihrer in kleinen Chargen gebrauten Biere und Sondereditionen probieren kannst. Wann geht\u2019s los?<\/p>\n

\ud83d\udccd 22 Bermondsey Trading Estate,<\/span>Rotherhithe New Road,<\/span>London<\/span>SE16 3LL<\/span><\/em><\/p>\n

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\"london<\/p>\n

6. Beer Merchants Tap, Hackney Wick<\/strong><\/h2>\n

Mit 20 Fasszapfh\u00e4hnen, 2 Cask-Pumpen und \u00fcber 500 Bieren und Cidres aus den besten Brauereien der Welt wirst du dich wie ein Kind im S\u00fc\u00dfwarenladen f\u00fchlen, sobald du das Beer Merchants Tap<\/a> betrittst, dem selbsternannten \u201ebesten Craft-Beer-Pub\u201c von Hackney Wick, betrittst.<\/p>\n

Jeder ist willkommen. Bringt eure Kinder mit (aber behaltet sie im Auge), bringt euren Hund mit (aber behaltet ihn im Auge), bringt eure Eltern mit (und lasst euch von ihnen beaufsichtigen). Derzeit gibt es noch kein Bier der Eigenmarke, aber es ist geplant, noch vor Jahresende mit dem Brauen eigener Sauerbier-Sorten im Lambic-Stil zu beginnen.<\/p>\n

Nur weil sie keine Brauerei sind, hei\u00dft das noch lange nicht, dass sie keine Show bieten. Sie veranstalten regelm\u00e4\u00dfig Events, von \u201eTap Takeovers\u201c und \u201eMeet the Brewers\u201c bis hin zu vollwertigen Bierdinners und Mini-Festivals. Behaltet ihren Veranstaltungskalender<\/a>im Auge und sorgt daf\u00fcr, dass ihr euren Besuch genau richtig timt.<\/p>\n

\ud83d\udccd 99 Wallis Road, Hackney Wick. E9 5LN<\/em><\/p>\n

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7. German Kraft Brewery, Elephant & Castle<\/strong><\/h2>\n

Du bist immer noch auf den Beinen? Wow, wir sind beeindruckt! Okay, wahrscheinlich ist dein \u201eCrafternoon\u201c<\/em> eher ein Wochenendausflug, und keine Tour durch die Londoner Brauereien ist komplett ohne einen Abstecher zur German Kraft Brewery<\/a> in Elephant & Castle.<\/p>\n

Schlendert durch den Mercato Metropolitano<\/a>, den supercoolen Community-Markt, und macht euch auf den Weg zur Brauerei, die \u201edas frischeste Craft-Bier Londons\u201c anbietet. Warum so frisch? Nun, diese Leute nutzen eine einzigartige Wasserdestillationstechnologie, um den Geschmack jedes einzelnen Bieres zu optimieren, indem sie den pH-Wert des Wassers und die Mineralien ver\u00e4ndern, um das nat\u00fcrliche Aroma zu verst\u00e4rken.<\/p>\n

Wir empfehlen ihr \u201eHeidi Blonde\u201c \u2013 ein echter Bestseller \u2013, aber wenn ihr etwas mit richtig Pfiff sucht, ist ihr \u201eWhite Bock\u201c mit satten 7,5 % Alkoholgehalt genau das Richtige!<\/p>\n

\ud83d\udccd 42 Newington Causeway, London SE1 6DR<\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

Ein \u201eCrafternoon\u201c steht also auf deiner London-To-Do-Liste. Bleib ein paar Tage l\u00e4nger, schau dir diebesten Hostels in London<\/a>an und f\u00fcge auch die folgenden Punkte zu deinem Programm hinzu:<\/h3>\n