![\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Best-things-to-do-in-Sofia-Alexander-Nevsky-Cathedral.jpg\")
<\/p>\nLa capitale pi\u00f9 economica d\u2019Europa \u00e8 perfetta per chi desidera un weekend all\u2019insegna del risparmio o per chi vuole esplorare meglio l\u2019Europa orientale. La capitale della Bulgaria \u00e8 un mix sorprendente di architettura brutalista, austera e tipica dell\u2019era sovietica, e maestosi edifici religiosi dalle cupole dorate. Nascosti tra edifici imponenti e facciate elaborate si trovano una variet\u00e0 di centri culturali, caffetterie pittoresche e taverne che offrono un assaggio della cucina casalinga della nonna. Assicuratevi di portare con voi una buona scorta di paracetamolo per il mal di testa: la rakia, la bevanda nazionale bulgara, ha una gradazione alcolica del 40% (da far storcere il naso) e viene servita praticamente a ogni pasto. Alla salute!<\/p>\n
Ecco le cose migliori da fare a Sofia:<\/p>\n
Uno dei simboli non solo di Sofia, ma della stessa Bulgaria, che compare su una vasta gamma di francobolli, magneti da frigo, palle di neve e strofinacci. Situata nel cuore della citt\u00e0, la Cattedrale di Alessandro Nevskij \u00e8 una delle pi\u00f9 grandi cattedrali ortodosse del mondo ed \u00e8 stata costruita per onorare coloro che hanno sacrificato la propria vita durante la guerra russo-turca del 1877-1878, che port\u00f2 alla liberazione della Bulgaria dall\u2019Impero Ottomano. Vero e proprio gioiello architettonico, la cattedrale attinge ispirazione da vari paesi vicini: il marmo lucido proviene da Monaco di Baviera, le strutture in acciaio sono state acquistate a Berlino e realizzate a Vienna, mentre gli scintillanti mosaici sono stati progettati a Venezia. Ogni giorno si svolgono funzioni religiose durante le quali \u00e8 possibile ascoltare commoventi canti e preghiere ortodosse.<\/p>\n
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Il teatro pi\u00f9 imponente del Paese (lo troverete anche sulle banconote bulgare) si affaccia sui giardini cittadini. Un capolavoro del barocco, \u00e8 decorato con dorature, intagli elaborati e statue di Apollo. Entrateci a bocca aperta e uscite ispirati.<\/p>\n
Passa sotto la torre dell\u2019orologio per vagare tra i tre piani del vivace mercato locale. Assicurati di provare una banitsa, una torta tradizionale bulgara a strati di formaggio, un bicchiere di ayran, una bevanda a base di yogurt consumata a colazione, e, per gli stomaci pi\u00f9 resistenti, ordina un bicchierino di boza. Questa bevanda fermentata a base di grano ha un sapore leggermente dolce ed \u00e8 originaria della Turchia. Dirigiti alla vicina moschea e alla sinagoga per ammirare un altro splendido esempio di architettura.<\/p>\n
Circondato da un parco verdeggiante, il Palazzo Nazionale della Cultura (noto anche come NDK) \u00e8 un complesso multifunzionale che ospita una variet\u00e0 di eventi di carattere culturale, quali mostre, festival e concerti. Con i suoi otto piani, quattro terrazze e tre livelli sotterranei, questa struttura monumentale \u00e8 stata costruita per celebrare il 1300\u00b0 anniversario dello Stato bulgaro. Esempio eccellente di architettura brutalista, questa mole di cemento e vetro \u00e8 stata realizzata utilizzando pi\u00f9 acciaio della Torre Eiffel. Al contrario, i giardini circostanti (pl. Bulgaria) sono ricchi di fiori colorati, fontane zampillanti e, in estate, ospitano un cinema all\u2019aperto. Se festeggiate il Capodanno nella capitale, assicuratevi di procurarvi un invito alla festa di Capodanno dell\u2019NDK: \u00e8 l\u2019evento pi\u00f9 ambito della citt\u00e0.<\/p>\n
A fare da cornice alla citt\u00e0 c\u2019\u00e8 l\u2019imponente catena montuosa del Vitosha. I viaggiatori pi\u00f9 attivi dovrebbero recarsi qui per praticare arrampicata su ghiaccio, parapendio e mountain bike. Nei mesi invernali si trasforma in un paese delle meraviglie alpino, mentre d\u2019estate \u00e8 un paradiso per gli escursionisti. Facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici, potrete esplorare la rete di impianti di risalita, sentieri e piste da sci partendo da Simeonovo. Dopo aver ammirato il panorama su Sofia dalla funivia, la cabinovia vi porter\u00e0 ad Aleko, punto di partenza di molti itinerari. Ricordatevi di comportarvi con cortesia e di salutare gli altri escursionisti con un allegro \u201czdraveite\u201d \u2013 ciao.<\/p>\n
![\"Things](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Things-to-do-in-Sofia-Vitosha-Mountain.jpg\")
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\ud83d\udcf7 @zachdimitrov<\/a><\/p>\n Ospitata in una casa a schiera del XIX secolo, questa taverna tradizionale propone autentica cucina bulgara in un ambiente accogliente. Accomodatevi accanto al fuoco scoppiettante o cenate all\u2019aperto nel cortile ricoperto di edera durante i mesi pi\u00f9 caldi. Il menu \u00e8 molto ampio (oltre quaranta pagine), quindi se vi sentite un po\u2019 sopraffatti, optate per l\u2019opzione \u201cAntipasti della nonna\u201d, che comprende spiedini di pollo, l\u2019insalata piccante Sofiyskaja Mesganitza (servita con un bicchierino di rakia) e baklava ricoperti di sciroppo.<\/p>\n Assaporate com\u2019era la vita durante il regime comunista: l\u2019arredamento del Raketa Rakia si ispira alla Guerra Fredda \u2013 pensate a lampadine nude e pareti tappezzate di manifesti di propaganda comunista. Preparate lo stomaco con qualche sostanzioso piatto tradizionale bulgaro prima di provare uno dei menu di rakia pi\u00f9 ricchi di Sofia (il nostro limite \u00e8 di cinque bicchierini). La rakia \u00e8 un brandy a base di frutta che la Bulgaria rivendica come bevanda nazionale. Per chi non vuole farsi crescere i peli sul petto, ordinate un bicchierino di questa bevanda al gusto di miele. Provate quello al peperoncino, se ne avete il coraggio.<\/p>\n Dopo uno (o diversi) bicchierini di rakia, non vedrete l\u2019ora di infilare le scarpe da ballo e non c\u2019\u00e8 posto migliore della mecca dell\u2019EDM, lo Yalta. Famoso per aver lanciato le carriere di quasi tutti i migliori DJ bulgari, offre bassi potenti, un arredamento minimalista e una vista su Sofia all\u2019alba da non perdere. \ud83d\udcf7 @jan_stretcha<\/a><\/p>\n Dopo un breve (e bizzarro) periodo come sede dell\u2019ambasciata sudanese, l\u2019A:part:mental si \u00e8 reinventato come centro culturale, il che significa, in pratica, un ritrovo per hipster. Con tutte le caratteristiche tipiche del tuo appartamento da studente, prendi una birra o un bicchiere di vino al lampone fatto in casa dal frigo in cucina e accomodati sui divani logori in compagnia di altri creativi e intellettuali in erba. Questo locale, che \u00e8 al tempo stesso bar, caffetteria e spazio di lavoro per freelance, ricrea l\u2019atmosfera di una festa in casa con l\u2019aggiunta di torte fatte in casa da leccarsi le dita.<\/p>\n Qualsiasi posto che ti offra un bicchierino di brandy all\u2019arrivo ha il nostro voto\u2026 ma a parte il tentativo di corromperci con alcolici gratis (siamo facili da accontentare), Moreto & Caffeto<\/a> \u00e8 un ostello a conduzione familiare, nuovissimo e in posizione comoda. Non lasciatevi scoraggiare dall\u2019atmosfera casalinga e accogliente: anche loro amano lasciarsi andare tanto quanto noi; partecipate alle loro serate cinema con giochi alcolici e alle cene comunitarie a base di piatti fatti in casa. Le camere sono arredate con graziosi colori pastello, impreziosite da piante verdi, mentre una galleria di opere d\u2019arte uniche ricopre le aree comuni.<\/p>\n Consiglio di viaggio: l\u2019unico mezzo di trasporto accettabile in estate \u00e8 la bicicletta; noleggiane una proprio dietro l\u2019angolo e pedala fino ai rigogliosi giardini del parco Uzhen. Da qui puoi raggiungere gran parte della citt\u00e0.<\/p>\n6. Manastirska Magernitsa<\/h2>\n
7. Raketa Rakia Bar<\/h2>\n
\u00a08. Yalta Club<\/h2>\n
\nConsiglio di viaggio: non andateci prima di mezzanotte, a meno che non vi piaccia ballare in silenzio, poich\u00e9, come nella maggior parte delle capitali europee, la festa inizia tardi e finisce ancora pi\u00f9 tardi.<\/p>\n![\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Best-things-to-do-in-Sofia.jpg\")
<\/p>\n9. A:part:mental<\/h2>\n
10. Pernottare al Moreto & Caffeto<\/h2>\n
![\"things](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Best-things-to-do-in-Moreto-Caffeto.jpg\")
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