{"id":1282464,"date":"2018-03-29T12:18:40","date_gmt":"2018-03-29T12:18:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-only-guide-youll-ever-need-for-backpacking-vietnam\/"},"modified":"2026-07-07T16:32:43","modified_gmt":"2026-07-07T16:32:43","slug":"lunica-guida-di-cui-avrai-mai-bisogno-per-un-viaggio-zaino-in-spalla-in-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/lunica-guida-di-cui-avrai-mai-bisogno-per-un-viaggio-zaino-in-spalla-in-vietnam\/","title":{"rendered":"L’unica guida di cui avrai mai bisogno per un viaggio zaino in spalla in Vietnam"},"content":{"rendered":"

Il Vietnam \u00e8 una delle destinazioni pi\u00f9 popolari tra i viaggiatori con lo zaino in spalla, e a ragione! Pu\u00f2 essere difficile trovare tutte le informazioni necessarie mentre si pianifica un viaggio zaino in spalla, quindi le abbiamo raccolte tutte in un unico posto: non c\u2019\u00e8 di che! Dalle informazioni essenziali su dove alloggiare, ai requisiti per il visto, fino a un itinerario di 2 settimane, abbiamo pensato a tutto per chi vuole visitare il Vietnam con lo zaino in spalla.<\/p>\n

    \n
  1. Il periodo migliore per visitare il Vietnam<\/a><\/li>\n
  2. Capodanno vietnamita<\/a><\/li>\n
  3. Serve un visto per il Vietnam?<\/a><\/li>\n
  4. Viaggiare in Vietnam<\/a><\/li>\n
  5. Costi di viaggio in Vietnam<\/a><\/li>\n
  6. Dove alloggiare in Vietnam<\/a><\/li>\n
  7. Itinerario in Vietnam<\/a><\/li>\n
  8. Cucina vietnamita<\/a><\/li>\n
  9. Cultura vietnamita<\/a><\/li>\n
  10. Il Vietnam \u00e8 un paese sicuro?<\/a><\/li>\n
  11. Consigli di viaggio in Vietnam<\/a><\/li>\n
  12. Cosa mettere in valigia per il Vietnam<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Il periodo migliore per visitare il Vietnam<\/h2>\n

    Consigliato da Sophie Spencer<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
    \n

    Il periodo migliore per visitare il Vietnam<\/strong><\/h4>\n<\/th>\n

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    Regioni del Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Localit\u00e0 del Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n<\/tr>\n

    Da marzo a maggio<\/td>\nRegione settentrionale<\/td>\nSapa, Hanoi, Baia di Halong<\/td>\n<\/tr>\n
    da febbraio a maggio<\/td>\nCosta centrale<\/td>\nHue, Hoi An, Danang<\/td>\n<\/tr>\n
    da dicembre a marzo<\/td>\nRegione meridionale<\/td>\nNha Trang, Ho Chi Minh City, fiume Mekong<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Essendo un paese cos\u00ec esteso, il Vietnam presenta anche una grande diversit\u00e0 regionale. Potete trascorrere una vacanza estiva al mare, avventurarvi nella grotta pi\u00f9 grande del mondo, esplorare numerosi siti patrimonio mondiale dell\u2019UNESCO, perdervi nel trambusto di Ho Chi Minh City e Hanoi o fare tutto questo insieme! Sembra davvero incredibile, vero? Sebbene l\u2019estensione del Vietnam significhi spiagge un po\u2019 ovunque, rende le stagioni difficili da comprendere. Non \u00e8 certo cos\u00ec semplice come avere solo estate, primavera, inverno e autunno, ma non preoccuparti, siamo qui per aiutarti! Abbiamo fatto delle ricerche per aiutarti a stabilire il periodo migliore per visitare il Vietnam.<\/p>\n

    La regola generale \u00e8 che, se volete percorrere il Vietnam in tutta la sua lunghezza e avete la fortuna di poter scegliere liberamente le date, allora andateci tra febbraio e aprile oppure da novembre a dicembre.<\/p>\n

    Il clima in Vietnam nelle diverse regioni<\/h3>\n

    Il periodo migliore per visitare la regione settentrionale: Sapa, Hanoi e la baia di Halong<\/h3>\n

    Nel nord potrete davvero godervi il meglio di entrambi i mondi. Non solo potrete ammirare la bellezza della baia di Halong, ma se vi avventurerete nell\u2019entroterra verso Sapa troverete risaie a perdita d\u2019occhio. In linea di massima, il Vietnam settentrionale \u00e8 l\u2019unica regione in cui si distinguono chiaramente le stagioni estiva e invernale.<\/p>\n

    Periodo migliore per visitarla: da marzo a maggio. <\/strong>Le temperatureinvernali <\/strong>si aggirano in media intorno ai 18-22 gradi nel pieno della stagione (gennaio\/febbraio) e le precipitazioni sono molto scarse. Assicuratevi per\u00f2 di mettere in valigia un cardigan e una sciarpa, poich\u00e9 le temperature possono scendere fino a 15 gradi.<\/p>\n

    Periodo meno consigliato per la visita: da fine maggio ad agosto. L\u2019estate <\/strong>va da maggio a ottobre e ci\u00f2 che la accompagna non \u00e8 proprio idilliaco. A fine giugno l\u2019umidit\u00e0 aumenta e piove molto, rendendo questo periodo poco favorevole per una visita, specialmente alla baia di Halong. \u00c8 molto probabile che le escursioni verso questo sito patrimonio mondiale dell\u2019UNESCO vengano rovinate dalla pioggia e non vorrai certo rischiare di perdertele. Dai, Vietnam, non rovinarmi la festa!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \u00a0Hanoi \ud83d\udcf7: @coast_to_costans<\/a><\/p>\n

    Il periodo migliore per visitare la Costa Centrale: Hue, Hoi An, Danang<\/h3>\n

    Se cercate il perfetto equilibrio tra cultura e spiaggia, la costa centrale vi conquister\u00e0. Hoi An \u00e8 famosa per le sue strade, patrimonio dell\u2019umanit\u00e0, illuminate da lanterne; Hue per i suoi imponenti templi e Danang per alcune delle migliori spiagge della costa. \u00c8 una zona incredibile, ma \u00e8 importante visitarla nel periodo giusto, poich\u00e9 spiaggia e pioggia non vanno sempre d\u2019accordo.<\/p>\n

    Periodo migliore per visitarla: da febbraio a maggio. <\/strong>La primavera sulla costa centrale offre proprio il clima che state cercando: non troppo caldo da farvi sciogliere, ma nemmeno troppo freddo da impedirvi di fare il bagno in mare. Le temperature medie si aggirano intorno ai 20\u2019s, il sole \u00e8 caldo e la pioggia tende a stare alla larga, quindi non c\u2019\u00e8 bisogno di quell\u2019ombrello-ella-ella!<\/p>\n

    Periodo meno consigliato:<\/strong> agosto \u2013 dicembre.<\/strong> Pi\u00f9 a nord (Hue), il monsone inizia a settembre e prosegue fino a febbraio, mentre a Danang si limita al periodo tra novembre e dicembre. La costa centrale \u00e8 fortemente colpita da tifoni e venti di forza uragano tra agosto e dicembre.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Citt\u00e0 di Hoi An \ud83d\udcf7: @leftietraveler<\/a><\/p>\n

    Il periodo migliore per visitare il sud: Nha Trang, Ho Chi Minh City e il fiume Mekong<\/h3>\n

    Il Vietnam meridionale \u00e8 ricco di storia ed \u00e8 il posto migliore per comprendere davvero com\u2019\u00e8 la vita locale nei villaggi. La maggior parte dei viaggiatori viene in questa regione per qualche giorno per vivere un\u2019autentica esperienza di soggiorno in famiglia lungo il fiume Mekong e per lasciarsi completamente affascinare dai suoni e dai profumi di Ho Chi Minh City. Le condizioni meteorologiche nel sud non sono cos\u00ec complesse come nel nord e possono essere semplicemente suddivise in stagione umida e stagione secca.<\/p>\n

    Periodo migliore per visitarlo: da dicembre a marzo. La <\/strong>stagione secca si protrae fino all\u2019inizio di maggio, ma dal punto di vista delle temperature, il periodo da dicembre a marzo \u00e8 il pi\u00f9 indicato. Sebbene faccia ancora caldo e sia umido, le temperature di solito non raggiungono livelli estremi e potrete godervi molto di pi\u00f9 il vostro soggiorno. Se alloggiate lungo la costa meridionale, la fresca brezza marina vi terr\u00e0 al fresco, per non parlare delle splendide acque in cui potrete tuffarvi per rinfrescarvi.<\/p>\n

    Periodo meno consigliato per la visita: da maggio a novembre: la <\/strong>stagione delle piogge non \u00e8 necessariamente molto intensa per tutti e sei i mesi, ma si protrae a lungo, portando precipitazioni quasi ogni pomeriggio. Il picco si registra tra giugno e agosto, quindi vi consigliamo vivamente di evitare questo periodo, se possibile.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Nha Trang \ud83d\udcf7: @badgalkarii<\/a><\/p>\n

    Capodanno vietnamita<\/h2>\n

    Il Capodanno vietnamita, comunemente noto come festa del TET, \u00e8 l\u2019evento pi\u00f9 importante del calendario per il popolo vietnamita. \u00c8 simile al Natale e al Capodanno, in cui le famiglie si riuniscono, le attivit\u00e0 commerciali chiudono e si svolgono tantissimi festeggiamenti.<\/p>\n

    Quando cade il Capodanno vietnamita?<\/h3>\n

    Il TET cade il primo giorno del primo mese del calendario lunare. Di solito cade intorno all\u2019ultima settimana di gennaio o alla prima settimana di febbraio.<\/p>\n

    Date del TET<\/h3>\n

    2019:5<\/sup>febbraio<\/p>\n

    2020:25<\/sup>gennaio<\/p>\n

    Viaggiare prima, durante e dopo il Capodanno vietnamita<\/h3>\n

    Se avete la possibilit\u00e0 di pianificare il vostro viaggio in modo da evitare le festivit\u00e0 del TET, vi consiglio di farlo. Se ci\u00f2 non fosse possibile, vi garantisco comunque che vi divertirete moltissimo: basta avere una mentalit\u00e0 aperta.<\/p>\n

    Cosa aspettarsi durante il Capodanno vietnamita<\/h3>\n

    Trasporti:<\/strong> dato che i vietnamiti tornano nelle loro citt\u00e0 natali per i festeggiamenti del TET, \u00e8 sicuramente giusto dire che la situazione dei trasporti pu\u00f2 diventare un po\u2019 complicata. I treni tendono ad essere sovraffollati e pieni di famiglie. Nella nostra cuccetta notturna a 6 letti c\u2019erano quattro persone stipate in un unico letto. Inoltre, i prezzi aumentano, rendendo il viaggio pi\u00f9 costoso del solito. Consiglio: prenotate i biglietti in anticipo se viaggiate nel periodo del TET.<\/p>\n

    Alloggio: non \u00e8 <\/strong>difficile trovare ostelli durante il TET, n\u00e9 i prezzi supereranno di solito il budget tipico del Sud-Est asiatico. A differenza di Natale e Capodanno, il TET non \u00e8 una festivit\u00e0 di svago, quindi non dovete preoccuparvi che gli ostelli si riempiano di gente del posto.<\/p>\n

    Tour: <\/strong>Non\u00e8 <\/strong>raro che gli operatori turistici sospendano i tour durante il periodo del TET, ma questo \u00e8 particolarmente importante per la baia di Halong. La maggior parte delle imbarcazioni non salpa durante il TET, quindi \u00e8 fondamentale pianificare l\u2019itinerario tenendo conto di questo aspetto. Tuttavia, se vi capita di trovare un\u2019agenzia che offre il servizio, approfittatene: vi sembrer\u00e0 di avere la baia tutta per voi.<\/p>\n

    Cibo: Purtroppo <\/strong>, molti ristoranti e venditori ambulanti chiuderanno i battenti durante il TET per trascorrere del tempo con la propria famiglia. Imparate dai miei errori e pianificate in anticipo. Acquistate degli snack nei mercati prima di partire e informatevi sui locali che rimarranno aperti, per evitare di passare ore a vagare senza meta con la fame che vi attanaglia.<\/p>\n

    Mi serve un visto per il Vietnam?<\/h2>\n

    Requisiti per il visto per il Vietnam per i cittadini statunitensi<\/h3>\n

    In qualit\u00e0 di cittadino degli Stati Uniti, \u00e8 necessario possedere un visto per entrare in Vietnam. Per richiedere un visto turistico per il Vietnam, \u00e8 necessario visitareil sito www.vietnamvisa.govt.vn<\/a>, inviare un modulo di richiesta e attendere l\u2019approvazione. Un visto turistico per il Vietnam costa meno di 20 dollari.<\/p>\n

    Requisiti per il visto per il Vietnam per i cittadini del Regno Unito<\/h3>\n

    I titolari di passaporto britannico possono entrare in Vietnam senza visto fino al 30 giugno 2018 per un massimo di 15 giorni. Per soggiorni fino a 30 giorni \u00e8 possibile ottenere un visto elettronico online<\/a>. Per soggiorni superiori a 30 giorni \u00e8 necessario richiedere un visto presso l\u2019ambasciata vietnamita prima del viaggio.<\/p>\n

    Requisiti per il visto per il Vietnam per i cittadini australiani<\/h3>\n

    Per entrare in Vietnam, i cittadini australiani devono essere in possesso di un visto adeguato. I cittadini australiani possono richiedere qui<\/a> un visto online a ingresso singolo, valido per un massimo di 30 giorni.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @helenbldwn<\/a><\/p>\n

    Viaggiare in Vietnam<\/h2>\n

    Guidare in Vietnam<\/h3>\n

    Andare in moto per le strade del Vietnam \u00e8 uno dei modi migliori per vivere il Paese in modo autentico. Detto questo, guidare in Vietnam pu\u00f2 essere molto frenetico e non \u00e8 consigliato a chi si spaventa facilmente o a chi non si fida delle proprie capacit\u00e0 di guida.<\/p>\n

    Oltre alle moto, le strade delle citt\u00e0 vietnamite sono piene di biciclette, utilitarie e carretti che sfrecciano in ogni direzione. Anche se guidare in Vietnam non \u00e8 in genere cos\u00ec frenetico come in altri paesi asiatici, si raccomanda comunque la massima prudenza.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @sofiajulieg<\/a><\/p>\n

    Costi di viaggio in Vietnam<\/h2>\n

    Valuta vietnamita<\/h3>\n

    La valuta del Vietnam \u00e8 il dong vietnamita (VND), ma i dollari statunitensi (USD) e le sterline britanniche (GBP) sono ampiamente accettati in tutto il Paese.<\/p>\n

    Tasso di cambio<\/h3>\n

    A marzo 2018, il dong vietnamita \u00e8 molto debole rispetto all\u2019USD o alla GBP. 1 VND equivale a 0,000032 GBP o 0,000044 USD.<\/p>\n

    Costi medi<\/h3>\n

    Gli attuali tassi di cambio e il valore del VND rendono i viaggi in Vietnam per lo pi\u00f9 molto convenienti. Il costo medio di una birra \u00e8 di soli 0,33 USD e un pasto di tre portate per due persone in un ristorante di fascia media vi coster\u00e0 solo 15 USD.<\/p>\n

    La mancia non \u00e8 consuetudine in Vietnam, specialmente nei bar o nei ristoranti dove la gente del posto non la lascia. Alcune guide turistiche o tassisti potrebbero aspettarsi una piccola mancia se il servizio \u00e8 particolarmente buono.<\/p>\n

    Dove alloggiare in Vietnam<\/h2>\n

    Il modo migliore per sfruttare al massimo il tuo alloggio durante il viaggio in Vietnam \u00e8 soggiornare negli ostelli, e, cavolo, ti aspetta una vera sorpresa! Gli ostelli in Vietnam<\/a> sono tra i migliori al mondo. Pensa a bar sui tetti, camere private di lusso, piscine stravaganti, birra gratis e colazione ogni giorno. Il Vietnam \u00e8 un paese molto esteso e abbiamo ostelli sparsi ovunque nei luoghi pi\u00f9 gettonati da visitare.<\/p>\n

    Itinerario in Vietnam<\/h2>\n

    Consigliato da Hannah Logan<\/em><\/p>\n

    Ho trascorso un mese alla scoperta del Vietnam e me ne sono completamente innamorata. Ad essere sincera, non pensavo che sarebbe successo. Mi aspettavo che il traffico e la folla fossero intimidatori. Ero scoraggiata dai lunghi tempi di viaggio tra una citt\u00e0 e l\u2019altra e preoccupata dalla barriera linguistica. Ma alla fine, nulla di tutto ci\u00f2 ha avuto importanza. Attraversare le strade caotiche \u00e8 diventato un gioco, i tempi di viaggio ne sono valsi la pena e la gente del posto mi ha conquistata con il suo calore.<\/p>\n

    Dal cibo alle citt\u00e0 storiche, fino ai suoi otto siti patrimonio mondiale dell\u2019UNESCO, il Vietnam ha tantissimo da vedere e da fare. Questo itinerario di due settimane mette in evidenza un po\u2019 di tutto. Questo percorso utilizza Hanoi sia come punto di partenza che di arrivo, poich\u00e9 \u00e8 la soluzione pi\u00f9 comoda per molti viaggiatori; tuttavia, comporta anche un po\u2019 di ritorno sui propri passi, quindi potresti anche prendere in considerazione l\u2019idea di invertire il viaggio arrivando a Hoi An.<\/p>\n

    Due settimane di viaggio zaino in spalla in Vietnam<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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    Itinerario di 2 settimane – Giorni<\/strong><\/h4>\n<\/th>\n

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    Luoghi da visitare in Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Cose da fare e da vedere in Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n<\/tr>\n

    1-2<\/td>\nHanoi<\/td>\nIl quartiere storico, il caff\u00e8 vietnamita al Caf\u00e9 Dinh, lo spettacolo di marionette sull’acqua, i mercati di strada e l’ostello Lily’s o Flipside<\/td>\n<\/tr>\n
    3-5<\/td>\nSapa<\/td>\ntrekking, risaie, il villaggio di Tavan e il Ta Van Hostel<\/td>\n<\/tr>\n
    6-8<\/td>\nBaia di Halong<\/td>\nCrociera di 2 giorni, Isola di Cat Ba<\/td>\n<\/tr>\n
    9<\/td>\nHue<\/td>\nCitt\u00e0 imperiale di Hue, tombe degli imperatori Khai Dinh, Tu Duc e Minh Mang, Amy Hostel Hue<\/td>\n<\/tr>\n
    10<\/td>\nIl Passo di Hai Van<\/td>\ntour in moto, le Sorgenti degli Elefanti, l\u2019ostello Tribee Kinh<\/td>\n<\/tr>\n
    11-13<\/td>\nHoi An<\/td>\nabiti su misura da Bebe Tailors, il centro storico, il Ponte Coperto Giapponese e il Mercato Centrale, il mercato notturno e i bar, la spiaggia di Hoi An, le rovine di My Son<\/td>\n<\/tr>\n
    14<\/td>\nHanoi<\/td>\nPreparativi per il volo di ritorno a casa<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    <\/h4>\n

    Giorni 1-2: Hanoi<\/strong><\/h4>\n

    Muoversi per le vivaci strade di Hanoi pu\u00f2 essere un’avventura a s\u00e9 stante. La citt\u00e0 offre tantissimo da scoprire, dai musei al vivace quartiere storico, dove \u00e8 facile passare ore a perdersi.<\/p>\n

    Il quartiere storico \u00e8 famoso per la sua architettura coloniale francese, i templi e le strade uniche che prendono il nome da mestieri storici, come Hang Dau (calzature), Hang Bac (argenteria) e Hang Quat (ventagli). Ogni strada \u00e8 perfetta per andare a caccia di souvenir.<\/p>\n

    Non perdetevi il bun cha<\/strong>, un piatto locale a base di noodles e maiale alla griglia con una salsa dolce e piccante, che si trova spesso nei pressi della Cattedrale di San Giuseppe<\/strong>. Hanoi \u00e8 famosa anche per il<\/strong> suo caff\u00e8 vietnamita<\/strong>. Per un\u2019esperienza autentica, visitate il Caf\u00e9 Dinh<\/strong>, nascosto in un vicolo di Dinh Tien Hoang.<\/p>\n

    Per una pausa, rilassatevi in uno dei tranquilli caff\u00e8 del Quartiere Vecchio, come il Nola<\/strong>. Hanoi offre anche il famoso spettacolo di marionette sull\u2019acqua<\/strong> e vivaci mercati del fine settimana con cibo, musica e giochi nella via pedonale del Quartiere Vecchio<\/strong>.<\/p>\n

    Dopo aver esplorato Hanoi, prendi l\u2019autobus o il treno notturno per Sapa<\/strong> (tieni presente che il treno si ferma prima di arrivare a Sapa e avrai bisogno di un minibus navetta per l\u2019ultimo tratto). Ostelli come See you at Lily\u2019s<\/strong> e Flipside Hostel<\/strong> sono ottimi posti dove soggiornare.<\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTrova altri ostelli ad Hanoi<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    @alxschtmtzlr<\/a><\/p>\n

    Giorni 3-5: Sapa<\/strong><\/h4>\n

    Sapa \u00e8 famosa per i suoi percorsi di trekking e le risaie, tuttavia ho trovato la citt\u00e0 stessa troppo turistica e ho preferito dirigermi nella valle verso il villaggio di Tavan. \u00c8 un posto piccolo, con alcuni alloggi in famiglia, un paio di ristoranti e una piccola spa perfetta per un massaggio dopo l\u2019escursione. Il panorama abbraccia le famose colline e montagne di Sapa, avvolte dalle nuvole, e le rigogliose e verdeggianti risaie. Inoltre, ci sono numerosi sentieri escursionistici di diversa lunghezza e livello di difficolt\u00e0, abbastanza facili da percorrere da soli, senza bisogno di assumere una guida.<\/p>\n

    Le donne delle trib\u00f9 delle colline vendono i loro prodotti artigianali presso la scuola elementare locale e spesso si offrono anche di fare da guida. La maggior parte delle sistemazioni in famiglia e degli ostelli propone una cena in famiglia, un\u2019esperienza assolutamente da non perdere.<\/p>\n

    Se volete prendervi una pausa dalle escursioni tra le risaie, potete noleggiare una moto ed esplorare il Vietnam settentrionale. Potete persino spingervi fino al confine con la Cina, se vi sentite avventurosi. \u00c8 preferibile per\u00f2 avere esperienza nella guida della moto, poich\u00e9 dovrete percorrere diverse strade trafficate con intenso viavai di veicoli.<\/p>\n

    Tieni presente che, mentre il Vietnam centrale pu\u00f2 essere molto caldo, Sapa si trova in montagna e pu\u00f2 essere piuttosto fresca, specialmente di notte. Assicurati di avere pantaloni lunghi, un maglione e un impermeabile, anche nei mesi pi\u00f9 caldi.<\/p>\n

    Alla fine del tuo ultimo giorno a Sapa (o Tavan), prendi l\u2019autobus notturno o il treno per tornare ad Hanoi. Da qui puoi proseguire verso la tua prossima destinazione, la baia di Halong. Potete raggiungere la baia di Halong in autobus o in crociera. \u00c8 possibile prendere un autobus da Sapa fino alla baia di Halong, ma attenzione: si tratta di un viaggio lungo e accidentato che richieder\u00e0 circa 12 ore.<\/p>\n

    Ostello consigliato per il villaggio di Ta Van: Ta Van Hostel<\/a><\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTrova altri ostelli a Sapa<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @wowpicturephoto<\/a><\/p>\n

    Giorni 6-8: Baia di Halong <\/strong><\/h4>\n

    La baia di Halong \u00e8 un sito Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 che conta oltre 1600 isole o isolotti che emergono precariamente dal mare. S\u00ec, pu\u00f2 essere affollata e turistica, ma \u00e8 una tappa imperdibile per chiunque visiti il Vietnam.<\/p>\n

    Il modo pi\u00f9 popolare per viverla \u00e8 una crociera con pernottamento. Le crociere possono durare una o due notti. Consiglio vivamente l\u2019opzione di due notti, poich\u00e9 quella di una sola notte \u00e8 stata molto affrettata e mi ha lasciato la sensazione di essermi persa qualcosa.<\/p>\n

    Le crociere sono disponibili in diverse fasce di comfort e di prezzo. Le crociere \u201cda festa\u201d, con giochi alcolici e postumi da sbornia, sono comuni, ma ci sono anche decine di crociere rilassanti e di lusso.<\/p>\n

    In alternativa, potete anche soggiornare sull\u2019isola di Cat Ba e fare una crociera di un giorno. Soggiornare a Cat Ba \u00e8 un\u2019opzione pi\u00f9 economica, con il vantaggio aggiuntivo di poter scendere dall\u2019imbarcazione ed esplorare l\u2019isola. La maggior parte delle persone lo apprezza molto, tuttavia alcuni rimangono con il rimpianto di non aver scelto la crociera notturna per vivere l\u2019esperienza completa. Prenditi il tempo necessario per confrontare attentamente entrambe le opzioni prima di decidere.<\/p>\n

    Gli alloggi e i posti sulle crociere si esauriscono rapidamente, anche in bassa stagione. Prenota il tuo viaggio in anticipo tramite il tuo ostello ad Hanoi.<\/p>\n

    Al termine della crociera, torna ad Hanoi per prendere l\u2019autobus notturno (16 ore) o volare a Hue. Gli autobus notturni sono pi\u00f9 economici e hanno il vantaggio di coprire anche i costi di alloggio. Tuttavia, il viaggio \u00e8 lungo e pu\u00f2 risultare molto rumoroso e scomodo. Gli autobus notturni sono spesso molto scomodi per i viaggiatori che soffrono di mal d\u2019auto. I voli, d\u2019altra parte, sono pi\u00f9 costosi, ma molto pi\u00f9 veloci e confortevoli. Prima prenoti i voli, migliore sar\u00e0 l\u2019offerta. Un biglietto di sola andata costa circa 45 CAD.<\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTrova altri ostelli a Ha Long<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @gabescalise<\/a><\/p>\n

    Giorno 9: Hue<\/strong><\/h4>\n

    Iniziate la giornata presto per esplorare la citt\u00e0 e i templi e mausolei nei dintorni. La Citt\u00e0 Imperiale di Hue, lo storico complesso palaziale fortificato situato all\u2019interno della cittadella, \u00e8 l\u2019attrazione principale. Gli ingressi sono incredibilmente decorati con tanti colori vivaci e intensi. Gran parte di essa \u00e8 stata per\u00f2 distrutta, lasciando ben poco degli edifici originali.<\/p>\n

    Per me, il punto forte di Hue sono le tombe imperiali e i mausolei. Hue era, un tempo, la capitale del Vietnam e molti antichi sovrani sono sepolti nelle tombe che circondano la citt\u00e0. Probabilmente non avrete tempo di visitarle tutte in un solo giorno, quindi vi consiglio di visitarne tre: le tombe dell\u2019imperatore Khai Dinh, dell\u2019imperatore Tu Duc e dell\u2019imperatore Minh Mang. Queste sono le pi\u00f9 imponenti. Assicuratevi di richiedere il biglietto combinato presso il primo tempio che visitate e conservatelo per il resto della giornata.<\/p>\n

    Noleggia una moto o assumi un autista che ti porti alle tombe, poich\u00e9 si trovano fuori dal centro citt\u00e0. Se il tuo ostello non pubblicizza questa opzione come disponibile, basta chiedere a uno dei membri del personale; sapranno indicarti un autista che sar\u00e0 lieto di accompagnarti.<\/p>\n

    Ostello consigliato a Hue: Amy Hostel Hue<\/a><\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTrova altri ostelli a Hue<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    @alxschtzlr<\/a><\/p>\n

    Giorno 10: Il Passo di Hai Van<\/strong><\/h4>\n

    La gita di un giorno al Passo di Hai Van \u00e8 stata probabilmente la mia esperienza preferita in Vietnam. Hai Van significa \u201cnuvole del mare\u201d ed \u00e8 un percorso lungo 127 km da Hue a Hoi An che vi porter\u00e0 tra colline e montagne in lontananza, panorami sull\u2019oceano, campi verdeggianti e scorci urbani.<\/p>\n

    Il Passo di Hai Van \u00e8 diventato famoso grazie allo speciale in moto dedicato al Vietnam trasmesso da Top Gear nel 2009 ed \u00e8 considerato uno dei percorsi su strada pi\u00f9 spettacolari del Paese.<\/p>\n

    Potete organizzare il vostro tour in moto autonomamente oppure avvalervi di un programma \u201ceasy rider\u201d, in cui viaggiate sul sedile posteriore mentre qualcun altro guida.<\/p>\n

    Non perdetevi le Sorgenti dell\u2019Elefante, dove potrete fare il bagno se il tempo \u00e8 bello, i punti panoramici lungo il Passo di Hai Van (i 19 km di strada che attraversano le montagne), le Montagne di Marmo e il Ponte del Drago di Da Nang. Se avete bisogno di una sosta per riposarvi, poco prima del Passo di Hai Van ci sono alcuni villaggi di pescatori con ottimi ristoranti di pesce.<\/p>\n

    Ostello consigliato a Hoi An: Tribee Kinh<\/a><\/p>\n

    Giorni 11-13: Hoi An<\/strong><\/h4>\n

    Hoi An \u00e8 una citt\u00e0 affascinante, nota per il suo centro storico, le sartorie e la vivace cultura. Tre giorni sono il periodo perfetto per esplorarla.<\/p>\n

    I sarti di Hoi An sono famosi per gli abiti su misura, tra cui vestiti, completi e scarpe. Sebbene ce ne siano molti, consiglio BeBe Tailors<\/strong><\/a> per i materiali di alta qualit\u00e0 e la maestria artigianale. Assicuratevi di effettuare l\u2019ordine con largo anticipo per avere il tempo necessario per le prove e le modifiche.<\/p>\n

    Il fiore all\u2019occhiello di Hoi An \u00e8 il suo centro storico del XV secolo, dichiarato Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 dall\u2019UNESCO. Per visitare i musei e gli edifici storici, come le case dei mercanti e le sale delle assemblee, \u00e8 necessario un biglietto d\u2019ingresso al centro storico. Da non perdere il Ponte Coperto Giapponese<\/strong> e il Mercato Centrale<\/strong>, dove potrete assaggiare il cao lau<\/strong>, un piatto locale a base di carne di maiale e noodles.<\/p>\n

    Di sera, recatevi al mercato notturno<\/strong> per ammirare le colorate lanterne di seta e gustare il cibo di strada. Un\u2019altra specialit\u00e0 da provare \u00e8 il panino bahn-mi<\/strong>, farcito con carne, maionese e verdure.<\/p>\n

    Per la vita notturna, il Tiger Tiger<\/strong><\/a> offre bevande a prezzi convenienti. Trascorri la giornata alla spiaggia di Hoi An<\/strong>, a 20 minuti in bicicletta, oppure noleggia una moto per visitare le rovine di My Son<\/strong>, un affascinante complesso di templi del Regno di Champa.<\/p>\n

    Questo dovrebbe garantirvi un ottimo mix di shopping, storia, gastronomia e relax durante il vostro soggiorno a Hoi An.<\/p>\n

    Giorno 14<\/strong><\/h4>\n

    Rientrate in aereo ad Hanoi per prendere il vostro volo il14\u00b0<\/sup> giorno del viaggio.<\/p>\n

    Il Vietnam \u00e8 un paese incredibile e, sebbene si possa sicuramente trascorrervi pi\u00f9 tempo, due settimane sono un periodo sufficiente per scoprire alcune delle principali attrazioni del paese.<\/p>\n

    Cucina vietnamita<\/h2>\n

    Consigliato da Marina Nazario<\/a><\/em><\/p>\n

    Un viaggio in Vietnam offre l\u2019opportunit\u00e0 di assaggiare alcuni dei piatti pi\u00f9 esotici e variegati del pianeta. Fin da tempi immemorabili il Vietnam vantava una ricca cultura culinaria, ma alla fine del XIX secolo i francesi colonizzarono l\u2019Indocina e, da allora, la cucina vietnamita risente di una forte influenza francese.<\/p>\n

    Nonostante sia un paese incredibilmente vasto, la cucina vietnamita condivide un filo conduttore che va da nord a sud: l\u2019equilibrio<\/em>. Ci\u00f2 significa che riescono a rendere i piatti aciduli, dolci e piccanti tutti allo stesso tempo (non chiedeteci come). I vietnamiti adorano il caff\u00e8, producono *probabilmente* un pane migliore di quello francese e mangiano montagne di noodles. La parte migliore? Il cibo \u00e8 incredibilmente economico. Aspettatevi di spendere circa 10.000-60.000 VND (1-3 USD) per il cibo di strada e circa 113.000-160.000 VND (5-7 USD) per un pasto come si deve al ristorante (non stiamo scherzando).<\/p>\n

    Se state per partire alla volta di questo splendido paese del Sud-Est asiatico, portate con voi un buon appetito e una mente aperta. Potreste non sapere cosa state mangiando per met\u00e0 del tempo ed \u00e8 proprio per questo che siamo qui per aiutarvi! Abbiamo creato una guida con 17 piatti che dovete assolutamente<\/em> provare in Vietnam. Ricordate: l\u2019apparenza inganna. Quindi scrollatevi le spalle e lasciatevi andare.<\/p>\n

    Caff\u00e8 all\u2019uovo o <\/strong>C\u00e0 Ph\u00ea Tr\u00fang<\/strong><\/h3>\n

    Il Vietnam ha una vera e propria ossessione per il caff\u00e8, ma ad Hanoi lo preparano in modo diverso. L\u00ec si beve il caff\u00e8 all\u2019uovo, inventato negli anni \u201940 a causa della carenza di latte. Si tratta di tuorlo d\u2019uovo, chicchi di caff\u00e8, latte condensato e zucchero sbattuti insieme e riscaldati, con uno strato di schiuma d\u2019uovo in superficie. \u00c8 denso, corposo, dolce e cremoso e non potete lasciare il Vietnam senza averlo provato. Lo troverete nelle caffetterie a circa uno o due dollari.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Caff\u00e8 all\u2019uovo \ud83d\udcf7: @mabuhaymiles<\/a><\/p>\n

    Polpo marinato o B\u1ea1ch Tu\u1ed9c N\u01b0\u1edbng Sa T\u1ebf<\/strong><\/h3>\n

    Se vedete un mucchio di spessi tentacoli di polpo a marinare su una griglia da un venditore ambulante, ordinatelo. Non si tratta del solito antipasto di pesce costoso e banale. \u00c8 un cibo di strada popolare ed economico che noterete nei piatti di molti locali. Si tratta di polpo alla griglia, tenero e marinato, servito con una salsa satay leggermente piccante che rende il piatto davvero gustoso. Se vi trovate a Ho Chi Minh City, recatevi in via Vinh Khanh, nota per essere il posto giusto dove gustare i frutti di mare.<\/p>\n

    Che Dumpling<\/strong><\/h3>\n

    Si tratta di un dolce vietnamita che viene servito in diverse forme (come bevanda fredda, budino o una sorta di gnocchetto). Parleremo della versione a forma di gnocchetto (il cui vero nome \u00e8 ch\u00e8 b\u00e1nh x\u1ebfp, ovvero \u201cdolce a forma di tortino ripiegato\u201d). Si tratta di fagioli verdi avvolti in un gnocchetto di tapioca o riso glutinoso e cosparsi di sesamo e cocco. Lo si pu\u00f2 trovare nei mercati alimentari o nei ristoranti di tutto il Paese. Attenzione, crea dipendenza!<\/p>\n

    Insalata di polpette di maiale e noodles vietnamita o Bun Cha <\/strong><\/h3>\n

    Immaginatela come un\u2019insalata \u201cda comporre\u201d. Di solito, gli ingredienti vengono serviti in ciotole separate e voi mettete quello che volete nel vostro piatto e vi tuffate a mangiarla. \u00c8 accompagnata da spaghetti freddi, una salsa piccante in cui intingere, verdure e polpette di maiale grigliate alla perfezione (il cui profumo si sente a un miglio di distanza). Ehi, \u00e8 bastato per attirare l\u2019attenzione di Barack Obama<\/a>, che l\u2019ha ordinata in un ristorante di Hanoi insieme ad Anthony Bourdain!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Bun Cha \ud83d\udcf7: @hellenbeen<\/a><\/p>\n

    Torta di felce d\u2019acqua o B\u00e1nh B\u00e8<\/strong><\/h3>\n

    Probabilmente starai pensando: \u201cMa che diavolo \u00e8 la torta di felce d\u2019acqua?!\u201d Beh, questo \u00e8 un altro piatto ingannevole, perch\u00e9 non \u00e8 affatto una torta. \u00c8 un piatto salato che consiste fondamentalmente in una polpetta di riso cotta al vapore condita con gamberetti tritati, cotiche di maiale, salsa di pesce, scalogno fritto e cipollotti. \u00c8 popolare nel Vietnam centrale, quindi se vi trovate a Hoi An, recatevi in via Phan Dinh Phung e ordinatela da un chiosco o in un ristorante per meno di un dollaro.<\/p>\n

    Zuppa dolce al sesamo nero o Xi Ma<\/strong><\/h3>\n

    Ricordate quando vi abbiamo detto di scrollare le spalle e lasciarvi andare? Questo \u00e8 uno di quei piatti in cui dovreste farlo. Non vi mentiremo: questa \u201czuppa\u201d non sembra invitante, ma \u00e8 un dolce che vi lascer\u00e0 a bocca aperta dopo il primo assaggio (\u00e8 successo anche a noi).<\/p>\n

    \u00c8 preparata con sesamo nero, zucchero, cocco e centella asiatica (un ingrediente segreto della medicina erboristica cinese) e viene servita calda in una piccola ciotola. Questo dolce dalla consistenza dolce e dal sapore di nocciola \u00e8 molto popolare a Hoi An. Potete trovarlo a circa cinquanta centesimi dai venditori ambulanti nel centro storico. Vi sfidiamo a provarlo!<\/p>\n

    Involtini primavera vietnamiti o Guo Cuon<\/strong><\/h3>\n

    Probabilmente li avete gi\u00e0 visti! Sono ripieni di gamberetti o maiale, con l\u2019aggiunta di verdure e vermicelli, arrotolati strettamente in carta di riso e serviti con quella famosa (e appetitosa) salsa di arachidi. Gnam! Troverete questo spuntino leggero per un dollaro nei ristoranti di tutto il Vietnam. Prendete un tovagliolo! Potrebbero sporcarvi un po\u2019 dopo averne dato un morso.<\/p>\n

    Torta al mango o B\u00e1nh Xo\u00e0i <\/strong><\/h3>\n

    Questo dolce \u00e8 davvero ingannevole, poich\u00e9 non contiene mango e tecnicamente non \u00e8 una torta. \u00c8 una pallina di riso glutinoso ricoperta di polvere, ripiena di arachidi e zucchero\u2026 scommetto che non ve lo aspettavate! A quanto pare, prende il nome dal fatto che assomiglia a un seme di mango. Lo potete trovare a meno di un dollaro dai venditori ambulanti di Hoi An. Lo trovate anche confezionato nei 7-Eleven o nei minimarket. Attenzione, se ne mangiate troppi vi verr\u00e0 un picco glicemico!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @tinytruc_art<\/a><\/p>\n

    Lumache o \u1ed0c <\/strong><\/h3>\n

    Sappiamo cosa state pensando. Non siete venuti fin qui in Vietnam per mangiare le lumache! Ma questa \u00e8 una prelibatezza molto popolare in Vietnam. L\u2019\u1ed0c \u00e8 una versione meno raffinata e decisamente pi\u00f9 economica delle escargot. Viene servito in modi diversi in tutto il paese, ma se lo trovate preparato in una salsa al curry e cocco da far venire l\u2019acquolina in bocca in via Vinh Khanh a Saigon, NON ESITATE. Accompagnatelo con una birra e continuate a sgranocchiare. Diteci voi quale \u00e8 meglio, gli escargot o gli \u1ed0c vietnamiti?<\/p>\n

    Riso glutinoso al vapore o X\u00f4i<\/strong><\/h3>\n

    Vi state chiedendo cosa mangiano i vietnamiti a colazione? Oltre al loro amato caff\u00e8, si godono del riso glutinoso dolce. Prendete un po\u2019 di x\u00f4i e guarnitelo con qualcosa di salato (fagioli mung, scalogno, maiale, pollo) o di dolce (zucchero bianco, cocco, arachidi tritate). Che colazione sostanziosa per iniziare la giornata! Lo potete trovare a meno di un dollaro dai venditori ambulanti o nei mercati di tutto il Paese.<\/p>\n

    Pho<\/strong><\/h3>\n

    Questo \u00e8 probabilmente il piatto vietnamita pi\u00f9 famoso al mondo e, credeteci, il pho \u00e8 davvero fantastico (non potevamo non dirlo). Il pho \u00e8 composto da spaghetti di riso, basilico, coriandolo, menta, lime, germogli di soia, pollo o manzo mescolati in un brodo saporito. \u00c8 popolare in tutto il paese, ma troverete diverse varianti nel Nord e nel Sud.<\/p>\n

    I piatti di pho del Vietnam del Nord sono ricchi di cipollotti e utilizzano spaghetti pi\u00f9 larghi. Il pho del Vietnam del Sud include pi\u00f9 erbe aromatiche, germogli di soia e utilizza un brodo leggermente pi\u00f9 dolce. Ovunque decidiate di provarlo, questo piatto merita la vostra attenzione. Quindi cercate un ristorante dove sedervi e gustare i vostri spaghetti in tutta tranquillit\u00e0.<\/p>\n

    Cau Lau<\/strong><\/h3>\n

    Il cau lau \u00e8 un piatto di pasta secca che troverete solo a Hoi An. La leggenda narra che venga preparato utilizzando l\u2019acqua di un antico pozzo Cham e che vada mangiato al piano superiore. Eh s\u00ec, se volete mangiare il cau lau dovrete recarvi al secondo piano del ristorante. Questo piatto di noodles asciutti \u00e8 preparato con fettine di maiale, verdure e guarnito con cotiche di maiale o cracker di riso *mi viene l\u2019acquolina in bocca*. Non potete perdervi il cau lau se siete di passaggio a Hoi An! Spero che vi piacciano le altezze!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @fartliketheresnotomorrow<\/a><\/p>\n

    Panino vietnamita al maiale o Banh Mi Thit <\/strong><\/h3>\n

    Cerchi qualcosa di diverso da una ciotola di noodles caldi? Assapora il banh mi thit \u2014 il panino asiatico pi\u00f9 epico che ci sia! Tagliano a met\u00e0 una baguette vietnamita, spalmano il pat\u00e9 di fegato di pollo su entrambi i lati, la riempiono con verdure fresche e sottaceto, coriandolo e carne di maiale, poi la condiscono con diversi condimenti o salse. Puoi trovare il banh mi in tutto il paese a circa 30.000 VND. Lasciati andare e provalo con diversi tipi di carne e salse. Scommettiamo che lo ordinerai pi\u00f9 di una volta in Vietnam.<\/p>\n

    Crepe vietnamita o B\u00e1nh X\u00e8o<\/strong><\/h3>\n

    Banh xeo significa \u201ctorta sfrigolante\u201d e no, non \u00e8 una torta (amano prenderci in giro!). \u00c8 la versione vietnamita di una cr\u00eape, il cui nome deriva dal suono crepitante che produce la pastella quando viene versata sulla padella calda. Di solito \u00e8 farcita con fette di carne (maiale o pollo) e verdure, e guarnita con germogli di soia, coriandolo e pasta di fagioli mung. Troverete questa crepe gigantesca e da leccarsi i baffi in tutto il Vietnam, ma \u00e8 particolarmente popolare a Ho Chi Minh City.<\/p>\n

    Stufato di manzo e verdure o Bo Kho<\/strong><\/h3>\n

    Se dovesse piovere durante il vostro soggiorno in Vietnam (molto probabile durante la stagione delle piogge, da maggio a ottobre), rifugiatevi in un ristorante accogliente e ordinate il bo kho. Si tratta di uno stufato cotto a fuoco lento a base di manzo e verdure, servito con una baguette tostata. Mmmm. \u00c8 incredibilmente saporito e vi riscalder\u00e0 subito. Lo troverete nei menu di tutto il Vietnam e preparatevi a spendere circa 65.000 VND per una ciotola.<\/p>\n

    Colazione a base di uova o Op La<\/strong><\/h3>\n

    Hai fame per la colazione? Svegliati presto, fatti strada per la citt\u00e0 vietnamita in cui ti trovi ed entra in un ristorante per ordinare un pasto sostanzioso a base di op la. Si tratta di uova all\u2019occhio di bue, verdure grigliate, fette di prosciutto e pezzetti di salsiccia, il tutto servito in una padella individuale, accompagnato da una baguette vietnamita.<\/p>\n

    Zuppa di manzo piccante o Bun Bo Hue <\/strong><\/h3>\n

    Avventuratevi nella citt\u00e0 imperiale del Vietnam, Hue, e ordinate un\u2019enorme ciotola di zuppa con ingredienti tra i pi\u00f9 disparati per appena un dollaro. \u00c8 fatta con noodles, ossa di maiale e manzo, petto di manzo a fette, granchio, pasta di gamberetti, citronella e… cubetti di sangue di maiale coagulato (che sembra tofu marrone). Sembra quasi che abbiano semplicemente buttato un mucchio di ingredienti in una pentola e abbiano detto: \u00abEcco qua!\u00bb. Ma in realt\u00e0 ha un gusto piacevole, piccante, aspro e dolce, tutto in un\u2019unica ciotola *alza le spalle*. Ne vale la pena.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @meocuckytanac<\/a><\/p>\n

    Cultura vietnamita<\/h2>\n

    Curiosit\u00e0 sul Vietnam<\/h3>\n