{"id":1283005,"date":"2016-06-28T15:22:54","date_gmt":"2016-06-28T15:22:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-ultimate-guide-to-travelling-the-world-as-a-vegetarian\/"},"modified":"2026-07-07T16:59:46","modified_gmt":"2026-07-07T16:59:46","slug":"la-guida-definitiva-per-viaggiare-per-il-mondo-da-vegetariani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-per-il-mondo-da-vegetariani\/","title":{"rendered":"La guida definitiva per viaggiare per il mondo da vegetariano"},"content":{"rendered":"<p>Sono vegetariana ormai da oltre dieci anni e ho esplorato le strane e nuove cucine di 17 paesi, e il numero continua a crescere. Ho scoperto piatti vegetariani e vegani incredibilmente gustosi ovunque, da Buenos Aires a Budapest. Ma anche dopo tante avventure vegetariane di successo, ogni volta che metto piede in un nuovo paese c\u2019\u00e8 sempre quel dubbio che mi tormenta dentro: ma QUESTO \u00e8 davvero senza carne?<br \/>\nHo imparato molto durante i miei viaggi, quindi vorrei condividere alcuni consigli e trucchi che aiuteranno i miei compagni vegetariani a viaggiare per il mondo felici come una pasqua (o forse dovrei dire \u201ccome una patata dolce\u201d?). Non so voi, ma per me essere felice \u00e8 strettamente legato al mangiare bene. Quando si visita un posto nuovo, la maggior parte dei vegetariani va alla ricerca dei ristoranti vegetariani pi\u00f9 alla moda (vi dir\u00f2 di pi\u00f9 su come farlo pi\u00f9 avanti), ma a me piace poter mangiare bene ovunque, non solo nei ristoranti vegetariani. Continuate a leggere per scoprire come mangiare dove mangiano gli abitanti del posto pur essendo vegetariani.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/PNZ9VNS.jpg\" alt=\"Vegetarian travel tips\" width=\"1400\" height=\"875\" \/><\/p>\n<h2>Cibo vegetariano in aereo? S\u00cc, SI PU\u00d2!<\/h2>\n<p>Partiamo dall\u2019inizio: se il tuo volo dura solo un paio d\u2019ore, ti consiglio di portarti uno spuntino per l\u2019aereo e di consumare il pasto in un ristorante all\u2019aeroporto o una volta arrivato a destinazione: pi\u00f9 scelta, gusto migliore.<br \/>\nPer i voli pi\u00f9 lunghi, ti conviene personalizzare il tuo pasto a bordo. Praticamente tutte le compagnie aeree ti offrono questa opzione: basta andare sul loro sito web dopo aver prenotato i biglietti e scegliere tra una variet\u00e0 di alternative, tra cui piatti vegetariani, vegani e persino senza glutine, senza frutta a guscio o senza lattosio. Non vi coster\u00e0 un centesimo e, cosa ancora pi\u00f9 importante, riceverete il vostro pasto prima di chiunque altro a bordo. Cos\u00ec, quando avranno finito di servire tutti gli altri passeggeri, potreste gi\u00e0 dormire profondamente.<\/p>\n<h2>Sai dire \u201cvegetariano\u201d?<\/h2>\n<p>Oltre a imparare le basi di una lingua come \u201cciao\u201d, \u201cper favore\u201d, \u201cmi scusi\u201d e \u201cgrazie\u201d, \u00e8 fondamentale imparare anche a dire \u201cvegetariano\u201d. In questo modo, quando muori di fame, non dovrai chiedere in un ungherese perfetto \u201cQuesto piatto \u00e8 vegetariano?\u201d, ma potrai semplicemente indicare qualcosa e dire \u201cvegetariano?\u201d.<br \/>\nSe hai intenzione di trascorrere un po\u2019 pi\u00f9 di tempo in una destinazione (di solito trascorro almeno un mese in un nuovo paese), vale la pena imparare alcune altre parole chiave di base relative al cibo. Ma non concentrarti sulle verdure \u2013 ce ne sono troppe \u2013 cerca invece di imparare le parole principali relative alla carne. Cos\u00ec, quando vedrete \u201ccsirke\u201d su un menu a Budapest, o \u201cpoulet\u201d a Parigi, saprete che c\u2019\u00e8 del pollo. Questo pu\u00f2 essere davvero utile se la persona che vi serve non sa che i vegetariani non mangiano pollo o pesce (e sappiamo che \u00e8 una cosa piuttosto comune!).<br \/>\nQuesto vocabolario vi sar\u00e0 d\u2019aiuto anche al supermercato, quando cercate qualcosa di gustoso per stupire i vostri nuovi amici nella cucina dell\u2019ostello. A differenza di un ristorante, spesso non c\u2019\u00e8 nessuno a cui chiedere aiuto, quindi conoscere le parole per \u201cpollo\u201d o \u201cmanzo\u201d sar\u00e0 ancora pi\u00f9 utile. Non sei ancora sicuro se in un piatto ci sia della carne? Controlla gli ingredienti e, in caso di dubbio, usa Google Translate!<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/h7qE97s.jpg\" alt=\"Vegetarian travel tips\" width=\"1400\" height=\"875\" \/><\/p>\n<h2>App indispensabili per i vegetariani giramondo<\/h2>\n<ul>\n<li>Una delle app pi\u00f9 note per i vegetariani \u00e8 <a href=\"https:\/\/www.happycow.net\/\" class=\"post links\">Happy Cow<\/a>. Questa app \u00e8 fantastica perch\u00e9 ti consiglier\u00e0 non solo i migliori locali vegetariani e vegani, ma anche i ristoranti tradizionali dove puoi trovare ottimi piatti vegetariani.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foursquare.com\/\" class=\"post links\">Foursquare<\/a>\u00e8 piuttosto esaustivo e le recensioni e le foto di clienti reali possono aiutarti a farti un&#8217;idea imparziale. Ah, e di recente \u00e8 successo qualcosa di magico: Foursquare ha ricevuto un aggiornamento che ti permette di cercare l\u2019opinione di altri vegetariani dopo che un locale \u00e8 stato segnalato come vegetariano. Mi ha cambiato la vita. Ora posso essere sicura di poter mangiare qualcosa in un ristorante, se almeno un vegetariano l\u2019ha apprezzato. Grazie, Foursquare!<\/li>\n<li>Le app che ti permettono di visualizzare il menu di un ristorante sono fantastiche, ma non esistono per tutte le citt\u00e0. (Ad es.<a href=\"https:\/\/www.zomato.com\/mobile\" class=\"post links\">Zomato<\/a> per Lisbona)<\/li>\n<li>Google Translate \u00e8 fantastico per aiutarti a decifrare i menu in qualsiasi parte del mondo. Ho perso il conto di quante volte mi ha salvato da ginocchia di maiale, fegati e altre sorprese a base di carne!<\/li>\n<\/ul>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/lYfB5rH.jpg\" alt=\"veggie food travel\" width=\"1400\" height=\"1400\" \/><\/h2>\n<h2>Chiedi alla comunit\u00e0 vegetariana<\/h2>\n<p>Le app menzionate sopra sono ottime per visite spontanee al ristorante, ma se hai un po\u2019 pi\u00f9 di tempo, vale la pena fare qualche ricerca online. Ci sono tantissimi blogger vegetariani l\u00e0 fuori, quindi che si tratti di un blogger di viaggi che parla di tante citt\u00e0 diverse o di una persona del posto che d\u00e0 consigli sulla propria citt\u00e0 natale, potrai trovare suggerimenti fantastici e fuori dai sentieri battuti.<br \/>\nPuoi anche chiedere ai tuoi amici, e non solo a quelli vegetariani: ho molti amici carnivori che adorano un buon piatto vegetariano e mi hanno dato ottimi consigli. E se cerchi qualcosa proprio a due passi da te, assicurati di chiedere al personale e agli altri viaggiatori che incontri nel tuo ostello.<\/p>\n<h2>Sii gentile<\/h2>\n<p>Sapevo gi\u00e0, quando ho deciso di trasferirmi nel sud della Spagna, che avrei avuto difficolt\u00e0 ad abituarmi alla cucina andalusa. I ristoranti tradizionali sono sempre una fonte di seccature per noi vegetariani e pu\u00f2 essere frustrante quando non c\u2019\u00e8 letteralmente nulla che si possa ordinare dal menu a parte il pane. Ma in una situazione come questa, la strategia migliore \u00e8 essere gentili. Non c\u2019\u00e8 bisogno di arrabbiarsi perch\u00e9 c\u2019\u00e8 carne di manzo persino nell\u2019insalata. \u00c8 solo una cultura diversa. Cerca di trovare qualcuno che parli la tua lingua e chiedigli gentilmente di adattare uno dei piatti tipici. Spesso rimarrai sorpreso da quanto possa essere creativo lo chef.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/ml7jvpw.jpg\" alt=\"Veggie food tips\" width=\"1400\" height=\"1050\" \/><\/p>\n<h2>Non essere schizzinoso<\/h2>\n<p>Sono orgogliosa di poter mangiare qualsiasi cosa, purch\u00e9 non sia carne. \u00c8 importante aprire le proprie papille gustative a tutto ci\u00f2 che una destinazione pu\u00f2 offrire, perch\u00e9 questo ti aiuta a conoscere pi\u00f9 a fondo un paese e la sua gente.<br \/>\nEssere vegetariani comporta certamente dei limiti, ma per me ne vale la pena. Per compensare, cerco semplicemente di essere il pi\u00f9 avventuroso possibile. La cucina vegetariana pu\u00f2 essere estremamente varia e il nostro senso del gusto cambia continuamente, quindi lasciate a casa i vostri limiti prima di partire per un viaggio.<\/p>\n<h2>Le citt\u00e0 sono tue alleate<\/h2>\n<p>Non lasciarti scoraggiare dai racconti di chi dice di aver mangiato nient\u2019altro che pasta in bianco e pane per mesi e mesi. Certo, ci sono alcuni posti in cui essere vegetariani \u00e8 una sfida, ma ci sono tantissimi luoghi in tutto il mondo, in particolare nelle grandi citt\u00e0, dove puoi trovare il cibo vegetariano pi\u00f9 incredibile e variegato.<br \/>\nHo viaggiato molto in Germania, ad esempio, e sebbene la maggior parte dei locali che ho visitato servisse solo insalata di patate o qualche insipida insalata verde, quando sono arrivato a Berlino sono rimasto sbalordito dalla scena gastronomica vegetariana e vegana. Anche Barcellona e Madrid sono state citt\u00e0 che mi hanno davvero sorpreso per la loro mentalit\u00e0 sempre pi\u00f9 aperta al vegetarianismo. Tuttavia, alcune citt\u00e0 come Lisbona e Parigi hanno richiesto un po\u2019 pi\u00f9 di ricerca.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/FAFIgRz.jpg\" alt=\"Veggie travel\" width=\"1400\" height=\"1008\" \/><br \/>\n<b>L\u2019autore<br \/>\n<\/b>Due anni fa, Debbie Corrano e Felipe Pacheco hanno messo la loro vita in uno zaino, hanno preso i loro due cani e sono partiti alla scoperta del mondo. Come nomadi digitali, hanno vissuto in pi\u00f9 di cinque paesi diversi e ne hanno visitati molti altri. Scopri di pi\u00f9 sulle loro avventure sul loro blog: <a href=\"http:\/\/www.pequenosmonstros.com\/\" class=\"post links\">Pequenos Monstros<\/a>.<br \/>\n<i>Spero che questo post vi abbia fornito alcuni consigli utili e la sicurezza necessaria per partire alla scoperta del mondo da vegetariani! Condividete le vostre esperienze nei commenti qui sotto per guadagnare punti karma vegetariani!<\/i><\/p>\n<p><b>Cosa leggere dopo?<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/why-visit-malaysia\/\" class=\"post links\">Perch\u00e9 devi aggiungere IMMEDIATAMENTE la Malesia alla tua lista dei desideri<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/cheap-restaurants-bangkok\/\" class=\"post links\">15 ristoranti economici che dimostrano che Bangkok \u00e8 un paradiso per i buongustai<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/12-reasons-everybody-obsessed-lisbon-right-now\/\" class=\"post links\">12 motivi per cui tutti sono ossessionati da Lisbona in questo momento<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono vegetariana ormai da oltre dieci anni e ho esplorato le strane e nuove cucine di 17 paesi, e il numero continua a crescere. 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