{"id":1287997,"date":"2018-08-13T16:09:33","date_gmt":"2018-08-13T16:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/a-crafternoon-in-london-discover-the-best-breweries-in-the-capital\/"},"modified":"2026-07-13T08:38:46","modified_gmt":"2026-07-13T08:38:46","slug":"en-h%c3%a5ndverksettermiddag-i-london-oppdag-hovedstadens-beste-bryggerier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/nn\/en-h%c3%a5ndverksettermiddag-i-london-oppdag-hovedstadens-beste-bryggerier\/","title":{"rendered":"En h\u00e5ndverksettermiddag i London! Oppdag hovedstadens beste bryggerier"},"content":{"rendered":"

London har mye \u00e5 by p\u00e5 n\u00e5r det gjelder puber og barer. Fra sm\u00e5 og sjarmerende puber med sin egen faste gjeng til livlige gastropuber som byr p\u00e5 et internasjonalt utvalg av kulinariske herligheter \u2013 det ser ut til \u00e5 v\u00e6re et bredt utvalg overalt.<\/p>\n

Men hvis du vil pr\u00f8ve noe litt annerledes, og kanskje noe litt utenfor allfarvei, b\u00f8r du velge \u00e5 tilbringe ettermiddagen med \u00e5 smake p\u00e5 noen av de beste h\u00e5ndverks\u00f8lene byen har \u00e5 by p\u00e5.<\/p>\n

Det finnes mange alternativer \u00e5 velge mellom. Fra Bermondsey Beer Mile \u2013 en rekke bryggerier og ciderprodusenter som har dukket opp under buene p\u00e5 de h\u00f8ytliggende jernbanesporene \u2013 til de s\u00e6regne industrielle omgivelsene i Nord- og \u00d8st-London, vil du ha et overflod av valgmuligheter.<\/p>\n

Husk at en \u00abcrafternoon\u00bb i London er en ettermiddag vel brukt. I tillegg kan du underholde familie og venner med historier om timene du tilbrakte i selskap med h\u00f8ye, forfriskende belgiske \u00f8l eller fyldige amerikanske \u00f8l. Ingen trenger \u00e5 vite at det var drikkevarer.<\/p>\n

Vi har plukket ut syv av de beste bryggeriene i London for \u00e5 hjelpe deg i gang. \u00c5, og hvis du ikke bor i London, hvorfor ikke bestille et rom p\u00e5 et vandrerhjem<\/a> og gj\u00f8re det til en helg?!<\/p>\n

1. Crate Brewery, Hackney Wick<\/strong><\/h2>\n

Crate Brewery<\/a> er b\u00e5de kreativt n\u00e5r det gjelder \u00f8l og av natur, og gj\u00f8r sine b\u00e6rekraftsfokuserte eiere stolte. Det oppsirkulerte lokalet best\u00e5r av gamle jernbanesviller, stiger, paller og til og med noen rustne sengefj\u00e6rer. Hold \u00f8ynene \u00e5pne n\u00e5r du er p\u00e5 bes\u00f8k, og se om du kan oppdage de nye bruksomr\u00e5dene deres. (Hint: se opp).<\/p>\n

Vi vet at vi ikke er her for \u00e5 snakke om innredning, og vi lover at vi skal komme til \u00f8lene, men f\u00f8r vi gj\u00f8r det, m\u00e5 vi gi en spesiell omtale til de deilige, h\u00e5ndlagde pizzaene deres, som bakes p\u00e5 stedet i steinovnen. Ja, munnen v\u00e5r begynte nettopp \u00e5 renne av vann. Det gjorde din ogs\u00e5.<\/p>\n

Og hva er vel en bedre m\u00e5te \u00e5 skylle ned tre eller fire \u00abpersonlige\u00bb (les: store) pizzaer p\u00e5 enn med et par iskalde \u00f8l rett fra kilden? Her mangler det ikke p\u00e5 valgmuligheter. Ikke bare brygger innbyggerne i Hackney Wick sine egne velkjente \u00f8l, de har ogs\u00e5 jevnlig gjest\u00f8l fra bryggerier over hele verden. Hvis du vil pr\u00f8ve noen lokale spesialiteter, anbefaler vi \u00e5 smake p\u00e5 Crate Lager, en forfriskende gylden ravfarget \u00f8l, eller hvis du er ute etter noe litt mer aromatisk, er Crate IPA definitivt verdt \u00e5 pr\u00f8ve. V\u00e6r forberedt p\u00e5 at den med sine 6 % alkoholstyrke virkelig gir en kraftig opplevelse.<\/p>\n

\ud83d\udccd Unit 7, Queens Yard, Hackney Wick, London, E9 5EN<\/em><\/p>\n

\ud83d\udcf7 Sjekk ut Instagram-kontoen<\/a>deres<\/p>\n

\"London<\/p>\n

2. Beavertown Brewery, <\/strong>Tottenham Hale<\/strong><\/h2>\n

Beavertown<\/a> ble grunnlagt i 2011 av Logan Plant, med opprinnelse i De Beauvoir Town, som et hjemmebrygg for \u00e5 forsyne puben hans, Duke\u2019s Brew & Que<\/a>, og ble til ut fra en kj\u00e6rlighet til amerikansk h\u00e5ndverks\u00f8l. I 2014, da produksjonsbehovet \u00f8kte, flyttet han bryggeriet til et stort anlegg i Nord-London, hvor taprommet deres er \u00e5pent for publikum hver l\u00f8rdag fra kl. 14.00 til 20.00.<\/p>\n

Selv om de fleste av Beavertowns publikumsfavoritter, som Gamma Ray og Neck Oil, er tilgjengelige p\u00e5 fat i Londons puber, er bryggeriet verdt et bes\u00f8k for \u00e5 pr\u00f8ve de mer uvanlige \u00f8lsortene. Noen av deres mer eklektiske tilbud, som Lupuloid \u2013 en kraftig India Pale Ale med 6,7 % alkohol \u2013 er tilgjengelige i taprommet, i likhet med Smog Rocket, en r\u00f8ykfylt porter inspirert av Londons industrielle revolusjon. En bokstavelig smak av byen!<\/p>\n

De har ogs\u00e5 en eksperimentell taproom p\u00e5 stedet der de modner, syrner og eksperimenterer med ulike oppskrifter. Tempus Taproom \u00e5pner for gjester \u00e9n gang i m\u00e5neden. Gjestene kan smake p\u00e5 fantastiske nye \u00f8lsorter og deilig ost i en intim atmosf\u00e6re med plass til bare 30 personer per omgang.<\/p>\n

\ud83d\udccd Units 17 & 18, Lockwood Industrial Park, Mill Mead Road, Tottenham Hale, London N17 9QP<\/em><\/p>\n

\ud83d\udcf7 Sjekk ut Instagram-kontoen<\/a>deres<\/p>\n

3. Bianca Road, Bermondsey<\/strong><\/h2>\n

Bianca Road<\/a>, som er et av de mange bryggeriene langs Bermondsey Beer Mile, ble til som et biprodukt av en sykkeltur i Amerika som tok dem 4 800 miles fra San Francisco til Miami. Underveis snublet de over lokale bryggerier, smakte p\u00e5 unike blandinger og forelsket seg i amerikansk h\u00e5ndverks\u00f8l. Grunnleggerne kom hjem med en misjon \u2013 \u00e5 gj\u00f8re britisk \u00f8l stort igjen.<\/p>\n

Og du kan selv bed\u00f8mme hvor godt de lykkes. De har \u00e5pent fra torsdag til l\u00f8rdag, og du kan smake p\u00e5 deres bestselgende \u00f8l, som American Pale eller Long Play IPA, en lys og forfriskende IPA som passer hele dagen.<\/p>\n

Teamet hos Bianca Road er heller ikke redd for \u00e5 eksperimentere litt. I tillegg til sine faste \u00f8lsorter produserer de sesongbaserte tilbud som LA Bloods, en fruktig og forfriskende sommerdrikk, fullpakket med blodappelsinjuice og appelsinskall.<\/p>\n

\ud83d\udccd Bianca Road Brew Co, 19 Pages Walk, Bermondsey, SE1 4SB<\/em><\/p>\n

\ud83d\udcf7 Sjekk ut Instagram-kontoen<\/a>deres<\/p>\n

\"london<\/p>\n

4. Camden Town Brewery<\/strong><\/h2>\n

Camden Town Brewery<\/a> er et annet bryggeri som har funnet sin plass under buene p\u00e5 en jernbanebru, og regnes som \u00abbestefaren\u00bb blant Londons h\u00e5ndverksbryggerier. De er kanskje et av de mer etablerte bryggeriene, men det betyr ikke at de har sl\u00e5tt av farten. Faktisk har de siden utvidet til Enfield i Nord-London for \u00e5 \u00e5pne et enda st\u00f8rre bryggeri.<\/p>\n

Det mindre bryggeriet i Kentish Town, f\u00f8destedet til Camden Hells, er \u00e5pent for publikum fra torsdag til s\u00f8ndag. Uteservering, matboder og livemusikk er like rikelig til stede som \u00f8let p\u00e5 fat. Det st\u00f8rre bryggeriet er ogs\u00e5 \u00e5pent for publikum og arrangerer brunch med ubegrenset drikke, bryggeriturer og ulike arrangementer gjennom sommerm\u00e5nedene. Det perfekte stedet \u00e5 tilbringe noen av ferietimene dine.<\/p>\n

\ud83d\udccd 55\u201359 Wilkin Street Mews, London NW5 3NN<\/em><\/p>\n

\ud83d\udcf7 Sjekk ut Instagram-kontoen<\/a>deres<\/p>\n

5. Fourpure, Bermondsey<\/strong><\/h2>\n

Fourpure<\/a>, som ogs\u00e5 har r\u00f8tter i Bermondsey, ligger gjemt bak i et industriomr\u00e5de like ved Beer Mile. Som den uoffisielle siste stoppestedet kjenner de publikummet sitt godt og arrangerer alt fra grillfester og Meatopia-arrangementer til pizzafester og samarbeid med kontinentale akt\u00f8rer.<\/p>\n

Du kan ogs\u00e5 ta en omvisning p\u00e5 bryggeriet og i taprommet, hvor du f\u00e5r smake p\u00e5 noen av deres sm\u00e5batch-brygg og spesial\u00f8l. N\u00e5r skal vi dra?<\/p>\n

\ud83d\udccd 22 Bermondsey Trading Estate,<\/span>Rotherhithe New Road,<\/span>London<\/span>SE16 3LL<\/span><\/em><\/p>\n

\ud83d\udcf7 Sjekk ut Instagram-kontoen<\/a>deres<\/p>\n

\"london<\/p>\n

6. Beer Merchants Tap, Hackney Wick<\/strong><\/h2>\n

Med hele 20 fatkraner, 2 cask-pumper og over 500 \u00f8l- og cidervarianter fra verdens beste bryggerier, vil du f\u00f8le deg som et barn i en godteributikk n\u00e5r du setter foten inn p\u00e5 Beer Merchants Tap<\/a>, Hackney Wicks selvutnevnte \u00abbeste h\u00e5ndverks\u00f8lpub\u00bb.<\/p>\n

Alle er velkomne. Ta med barna (men hold \u00f8ye med dem), ta med hunden (men hold \u00f8ye med den), ta med foreldrene dine (og la dem holde \u00f8ye med deg). De har forel\u00f8pig ikke noe eget \u00f8lmerke, men planlegger \u00e5 begynne \u00e5 brygge sine egne sure \u00f8l i lambic-stil f\u00f8r \u00e5ret er omme.<\/p>\n

Bare fordi de ikke er et bryggeri, betyr ikke det at de ikke byr p\u00e5 underholdning. De arrangerer jevnlig arrangementer, alt fra \u00abtap takeovers\u00bb og \u00abm\u00f8t bryggerne\u00bb til fullskala \u00f8lmiddager og minifestivaler. F\u00f8lg med p\u00e5 programmet deres<\/a>og s\u00f8rg for \u00e5 planlegge bes\u00f8ket ditt til rett tidspunkt.<\/p>\n

\ud83d\udccd 99 Wallis Road, Hackney Wick. E9 5LN<\/em><\/p>\n

\ud83d\udcf7 Sjekk ut Instagram-kontoen<\/a>deres<\/p>\n

7. German Kraft Brewery, Elephant & Castle<\/strong><\/h2>\n

St\u00e5r du fortsatt oppreist? J\u00f8ss, vi er imponert! Ok, s\u00e5 det er h\u00f8yst sannsynlig at din \u00abcrafternoon\u00bb<\/em> heller er en helgetur, og ingen rundtur blant Londons bryggerier er komplett uten et bes\u00f8k til German Kraft Brewery<\/a> i Elephant & Castle.<\/p>\n

Ta en tur innom Mercato Metropolitano<\/a>, det superkule nabolagsmarkedet, og finn veien til bryggeriet som tilbyr \u00abdet ferskeste h\u00e5ndverks\u00f8let i London\u00bb. Hvorfor s\u00e5 ferskt? Jo, disse karene bruker en unik vann-destillasjonsteknologi for \u00e5 optimalisere smaken p\u00e5 hvert enkelt \u00f8l ved \u00e5 justere vannets pH-niv\u00e5 og mineralinnholdet for \u00e5 fremheve den naturlige smaken.<\/p>\n

Vi anbefaler deres \u00abHeidi Blonde\u00bb, som er en bestselger, men hvis du er ute etter noe med litt mer kraft, er deres \u00abWhite Bock\u00bb ideelt med hele 7,5 % alkoholstyrke!<\/p>\n

\ud83d\udccd 42 Newington Causeway London SE1 6DR<\/p>\n

\ud83d\udcf7 Sjekk ut Instagram-kontoen<\/a>deres<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

S\u00e5 en \u00abcrafternoon\u00bb st\u00e5r p\u00e5 din London-gj\u00f8re-liste. Bli her i noen dager, sjekk ut debeste vandrerhjemmene i London<\/a>og legg ogs\u00e5 til f\u00f8lgende i timeplanen din:<\/h3>\n