{"id":1294827,"date":"2026-07-30T16:25:45","date_gmt":"2026-07-30T16:25:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/sustainability-stories-from-police-station-to-plastic-free-hostel-how-madama-hostel-bistrot-reduced-plastic-reused-space-and-built-a-community-in-milan\/"},"modified":"2026-08-12T13:54:45","modified_gmt":"2026-08-12T13:54:45","slug":"storie-di-sostenibilit%c3%a0-dalla-stazione-di-polizia-allostello-plastic-free-come-il-madama-hostel-bistrot-ha-ridotto-luso-della-plastica-riutilizzato-gli-spaz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/storie-di-sostenibilit%c3%a0-dalla-stazione-di-polizia-allostello-plastic-free-come-il-madama-hostel-bistrot-ha-ridotto-luso-della-plastica-riutilizzato-gli-spaz\/","title":{"rendered":"Storie di sostenibilit\u00e0: da una stazione di polizia a un ostello senza plastica \u2013 Come il Madama Hostel &amp; Bistrot ha ridotto l\u2019uso della plastica, riutilizzato gli spazi e creato una comunit\u00e0 a Milano"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1294406\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/M167116A-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"661\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/M167116A-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/M167116A-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/M167116A-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/M167116A-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 661px) 100vw, 661px\" \/><\/p>\n<p><i><span data-contrast=\"auto\">\u201cMi ricorda casa mia.\u201d<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Gestire i rifiuti di plastica, trasformandoli in arte <\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ti piacerebbe soggiornare in un ex commissariato di polizia trasformato in un ostello eco-sostenibile e di design?<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Situato all\u2019interno di un\u2019ex stazione di polizia a <a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hostels\/europe\/italy\/milan\/\" class=\"post links\">Milano<\/a>,<a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/pwa\/hosteldetails.php\/Madama-Hostel-Bistrot\/Milan\/98593?from=2026-08-01&#038;to=2026-08-04&#038;guests=2\" class=\"post links\">il Madama Hostel &#038; Bistrot<\/a> ha costruito il proprio percorso di sostenibilit\u00e0 intorno al concetto di dare una seconda vita alle cose: dall\u2019edificio stesso e dagli arredi di recupero alle scelte quotidiane che plasmano l\u2019esperienza degli ospiti. Plastic-free dal 2016, l\u2019ostello \u00e8 stato uno dei primi ad affrontare il problema della plastica monouso. A distanza di quasi un decennio, continua a ridurre i rifiuti, a riutilizzare i materiali e a rendere la sostenibilit\u00e0 parte integrante dell\u2019esperienza quotidiana degli ospiti<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">. <\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Oggi, l\u2019ex commissariato di polizia ospita un vivace ostello dove creativit\u00e0, comunit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 vanno di pari passo.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0\u00a0<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Dove nasce la sostenibilit\u00e0<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ogni storia di sostenibilit\u00e0 ha un punto di partenza. <\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-contrast=\"auto\">Per il Madama Hostel &#038; Bistrot, quella storia \u00e8 iniziata dando nuova vita a uno spazio gi\u00e0 esistente.\u00a0Un tema ricorrente nel settore degli ostelli, dove il riutilizzo di edifici esistenti \u00e8 spesso il primo passo verso la creazione di luoghi di soggiorno unici e pi\u00f9 sostenibili. <\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"> <\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Ospitato all\u2019interno di un\u2019ex stazione di polizia a Milano, l\u2019ostello \u00e8 stato concepito fin dall\u2019inizio come un progetto di riqualificazione urbana.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><\/span><i><span data-contrast=\"auto\">&#8220;Invece di costruire un nuovo edificio, abbiamo scelto di restaurare e riutilizzare uno spazio esistente, conferendogli una nuova funzione: uno spazio incentrato sulla comunit\u00e0 che rifletta la citt\u00e0 che lo circonda.&#8221; <\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{\"335559685\":720,\"335559739\":0}\"> <\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Questa filosofia si \u00e8 estesa ben oltre l\u2019edificio stesso.\u00a0Materiali di recupero, risorse riciclate e legno certificato FSC sono presenti in tutto l\u2019ostello, con molti tavoli, scaffali e arredi realizzati a mano da artigiani locali utilizzando materiali di recupero. <\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"> <\/p>\n<p><\/span><i><span data-contrast=\"auto\">\u201cRiutilizzando i materiali invece di scartarli, abbiamo creato spazi con carattere e identit\u00e0, riducendo al contempo la necessit\u00e0 di nuove risorse.\u201d<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{\"335559685\":720,\"335559739\":0}\">\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">La stessa filosofia ha dato forma<\/span><span data-contrast=\"auto\">all\u2019iniziativa<\/span><span data-contrast=\"auto\"><\/span><i><span data-contrast=\"auto\">\u201cMadama Goes Green\u201d<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">dell\u2019ostello<\/span><span data-contrast=\"auto\">, che punta a ridurre i rifiuti e a rendere la sostenibilit\u00e0 parte integrante delle attivit\u00e0 quotidiane<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-contrast=\"auto\"><\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-contrast=\"auto\">Oggi ci\u00f2 comprende: <\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-contrast=\"auto\">\ud83d\udca7<\/span><span data-contrast=\"auto\">Acqua filtrata naturale e frizzante gratuita<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">\ud83d\udeab<\/span><span data-contrast=\"auto\">Niente bottiglie d\u2019acqua in plastica n\u00e9 cannucce<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-contrast=\"auto\">\ud83c\udf43<\/span><span data-contrast=\"auto\">Imballaggi biodegradabili per il cibo da asporto<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-contrast=\"auto\">\ud83d\udcc4<\/span><span data-contrast=\"auto\">Prodotti in carta riciclata<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">\ud83e\uddfc<\/span><span data-contrast=\"auto\">Prodotti per la pulizia con certificazione ecologica<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">\u267b\ufe0f<\/span><span data-contrast=\"auto\">Iniziative di raccolta differenziata e riciclaggio<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-contrast=\"auto\">\ud83e\udd1d<\/span><span data-contrast=\"auto\">Collaborazioni con la comunit\u00e0<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-contrast=\"auto\">Per il team, la sostenibilit\u00e0 va oltre l\u2019impatto ambientale. Si tratta di creare valore per la comunit\u00e0 locale e dimostrare che dare una seconda vita agli spazi esistenti pu\u00f2 essere la base per un modello di ospitalit\u00e0 pi\u00f9 consapevole.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Piccoli cambiamenti, grande impatto<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><i><span data-contrast=\"auto\">\u201cLa lezione pi\u00f9 importante \u00e8 stata che la sostenibilit\u00e0 non consiste in un unico grande cambiamento, ma nel mettere in discussione le abitudini quotidiane.\u201d<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{\"335559685\":720,\"335559739\":0}\">\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Senza plastica dal 2016, Madama Hostel &#038; Bistrot ha dedicato gran parte di questo decennio a dimostrare che la sostenibilit\u00e0 pu\u00f2 essere sia pratica che a misura di ospite.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Quello che era iniziato con l\u2019eliminazione della plastica monouso si \u00e8 evoluto in una filosofia pi\u00f9 ampia incentrata sulla riduzione dei rifiuti, sul riutilizzo dei materiali e sul rendere pi\u00f9 semplici le scelte responsabili per gli ospiti. <\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"> <\/p>\n<p><\/span><i><span data-contrast=\"auto\">\u202f\u00abLa sostenibilit\u00e0 non significa chiedere alle persone di rinunciare a qualcosa. Significa offrire un\u2019alternativa migliore.\u00bb<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{\"335559685\":720,\"335559739\":0}\">\u00a0<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Rendere la sostenibilit\u00e0 parte integrante dell\u2019esperienza degli ospiti<\/span><\/b><\/h2>\n<p><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1294407\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/DSCF3650-Madama-Milan-Italy-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"561\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/DSCF3650-Madama-Milan-Italy-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/DSCF3650-Madama-Milan-Italy-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/DSCF3650-Madama-Milan-Italy-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/DSCF3650-Madama-Milan-Italy-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/DSCF3650-Madama-Milan-Italy-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 561px) 100vw, 561px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A quasi un decennio dall\u2019inizio del suo percorso verso l\u2019eliminazione della plastica, il Madama Hostel &#038; Bistrot ha imparato che un cambiamento significativo raramente avviene dall\u2019oggi al domani.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Una delle sfide pi\u00f9 grandi \u00e8 stata quella di trovare alternative sostenibili che eguagliassero la qualit\u00e0, la funzionalit\u00e0 e l\u2019accessibilit\u00e0 economica dei prodotti tradizionali.\u00a0Anzich\u00e9 concentrarsi su un\u2019unica soluzione, il team ha adottato una mentalit\u00e0 orientata al miglioramento continuo. <\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><br \/>\n<\/span><br \/>\n<span data-contrast=\"auto\">Man mano che l\u2019interesse dei viaggiatori per la sostenibilit\u00e0 continua a crescere, gli ospiti chiedono sempre pi\u00f9 spesso informazioni sulle iniziative ambientali e apprezzano le opportunit\u00e0 di compiere scelte pi\u00f9 responsabili durante il loro soggiorno.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Dalle strutture per la raccolta differenziata alle linee guida sul riutilizzo degli asciugamani, fino ai promemoria sul risparmio idrico, la sostenibilit\u00e0 \u00e8 concepita per risultare intuitiva anzich\u00e9 restrittiva, aiutando i viaggiatori a prendere decisioni pi\u00f9 rispettose dell\u2019ambiente durante il loro soggiorno.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"><\/p>\n<p><\/span><i><span data-contrast=\"auto\">\u202f\u00abI cambiamenti significativi avvengono passo dopo passo. Non esiste un\u2019unica soluzione, ma tanti piccoli miglioramenti che, nel tempo, fanno davvero la differenza.\u00bb<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{\"335559685\":720,\"335559739\":0}\">\u00a0<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Oltre la plastica<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La sostenibilit\u00e0 si estende ben oltre le mura dell\u2019ostello. <\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"> <\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Attraverso l\u2019iniziativa \u201cMadama Goes Green\u201d, l\u2019ostello ha sostenuto progetti di rigenerazione locale, tra cui l\u2019acquisto di 50 alberi per il<\/span><span data-contrast=\"auto\">programma<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">\u201cAgroforestiamo \u2013 An Act of Regeneration<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">\u201d, contribuendo a ripristinare un\u2019area abbandonata tra diversi quartieri di Milano.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Il team collabora inoltre con organizzazioni locali, tra cui Legambiente, ed esperti ambientali per organizzare eventi e attivit\u00e0 educative che promuovano una maggiore consapevolezza della sostenibilit\u00e0 all\u2019interno della comunit\u00e0.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Dai materiali di recupero alle soluzioni di imballaggio alternative, fino alla gestione responsabile delle risorse, l\u2019ostello ha dimostrato che l\u2019ospitalit\u00e0 sostenibile pu\u00f2 migliorare l\u2019esperienza degli ospiti riducendo al contempo l\u2019impatto ambientale.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span class=\"TextRun SCXW263679574 BCX8\" lang=\"EN-GB\" xml:lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">Forse la<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">lezione pi\u00f9 importante \u00e8 stata che ridurre i rifiuti e adottare pratiche pi\u00f9 sostenibili<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">non<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">deve necessariamente andare a discapito del comfort,<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">della comodit\u00e0<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">o dell\u2019accessibilit\u00e0 economica<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">per gli ospiti<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">.<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">Investendo in soluzioni a lungo termine, Madama ha dimostrato che la responsabilit\u00e0 ambientale pu\u00f2 essere integrata perfettamente nell\u2019ospitalit\u00e0<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW263679574 BCX8\">.<\/span><\/span><span class=\"EOP Selected CommentStart SCXW263679574 BCX8\" data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Quali sono i prossimi passi per Madama Goes Green?\u00a0<\/span><\/b><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1294408\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Madama-goes-green_Event38-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"318\" height=\"477\" srcset=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Madama-goes-green_Event38-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Madama-goes-green_Event38-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Madama-goes-green_Event38-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Madama-goes-green_Event38-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Madama-goes-green_Event38-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Madama-goes-green_Event38-scaled.jpg 1706w\" sizes=\"auto, (max-width: 318px) 100vw, 318px\" \/><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Per Madama Hostel &#038; Bistrot, la sostenibilit\u00e0 non \u00e8 una meta, ma un impegno costante.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Anzich\u00e9 concentrarsi su un\u2019unica grande iniziativa, il team continua a dare priorit\u00e0 ad azioni concrete che riducano i rifiuti, preservino le risorse e generino un impatto positivo sia per gli ospiti che per la comunit\u00e0 locale.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Guardando al futuro, ritengono che uno dei passi pi\u00f9 importanti che il settore dei viaggi possa compiere sia abbandonare la plastica monouso a favore di alternative riutilizzabili, ricaricabili e a minore impatto ambientale.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Dopo quasi un decennio dedicato alla riduzione dei rifiuti di plastica, al riutilizzo dei materiali e al sostegno alla rigenerazione della comunit\u00e0, la storia di Madama ci ricorda che la sostenibilit\u00e0 non sempre inizia con una trasformazione su larga scala. <\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\"> <\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">A volte, inizia ripensando a ci\u00f2 che gi\u00e0 esiste \u2013 e trovando modi migliori per utilizzarlo.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/p>\n<p><\/span><span data-contrast=\"auto\">Un\u2019ultima nota per i viaggiatori da parte del team: le scelte consapevoli contano. Che si tratti di portare con s\u00e9 una bottiglia d\u2019acqua riutilizzabile, di ridurre i rifiuti superflui o di sostenere le aziende che investono nella rigenerazione ambientale e sociale, le azioni individuali possono, collettivamente, determinare un cambiamento significativo.<\/span><span data-ccp-props=\"{\"335559739\":0}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":200,"featured_media":1294406,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":221780,\"score\":0.75090000000000001190159082398167811334133148193359375,\"hook\":\"\"},{\"id\":1281610,\"score\":0.7765999999999999570121644865139387547969818115234375,\"hook\":\"\"},{\"id\":221610,\"score\":0.77569999999999994511057366253226064145565032958984375,\"hook\":\"\"},{\"id\":1281367,\"score\":0.6957999999999999740651901447563432157039642333984375,\"hook\":\"\"},{\"id\":221706,\"score\":0.69450000000000000621724893790087662637233734130859375,\"hook\":\"\"},{\"id\":1282352,\"score\":0.65280000000000004689582056016661226749420166015625,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-1294827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-it","wpbf-post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Storie di sostenibilit\u00e0: da una stazione di polizia a un ostello senza plastica \u2013 Come il Madama Hostel &amp; 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