{"id":1297336,"date":"2018-03-27T14:40:36","date_gmt":"2018-03-27T14:40:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/all-the-food-you-need-to-try-as-you-eat-your-way-around-portugal\/"},"modified":"2026-08-20T13:01:05","modified_gmt":"2026-08-20T13:01:05","slug":"todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/","title":{"rendered":"Todos los platillos que debes probar en tu recorrido gastron\u00f3mico por Portugal"},"content":{"rendered":"

Mariscos a montones, platillos sencillos de todos los d\u00edas (el \u00abprato do dia\u00bb<\/em>) y la disponibilidad constante de una excelente copa de vino: recorrer las cocinas y bodegas de Portugal sin duda te llenar\u00e1, literalmente, de alegr\u00eda. Incluso me atrever\u00eda a preguntar si hay alg\u00fan otro pa\u00eds que pueda combinar paisajes, surf y especialidades culinarias de una manera tan cautivadora… \u00a1Toma ya, Francia! Sin embargo, hablemos de lo importante: dado que viajar por la comida es totalmente justificable, esta gu\u00eda te brindar\u00e1 todo lo que necesitas saber sobre la gastronom\u00eda portuguesa. Organiza todo tu itinerario en torno a los famosos cl\u00e1sicos y a los secretos mejor guardados de las delicias locales, desde las seductoras colinas cubiertas de vi\u00f1edos alrededor de Oporto y el norte hasta la costa ventosa del Algarve.<\/p>\n

Una introducci\u00f3n a la cultura gastron\u00f3mica portuguesa<\/h2>\n

Al igual que en muchos pa\u00edses del sur de Europa, una comida no es solo una comida, sino todo un cap\u00edtulo en s\u00ed mismo. Mientras que el desayuno es m\u00e1s bien secundario, el almuerzo dura entre una y dos horas, y la cena f\u00e1cilmente se extiende por tres horas hasta bien entrada la noche.<\/p>\n

Pero ninguno de nosotros quiere terminar en los principales puntos tur\u00edsticos abarrotados, donde te sirven unas papas tibias despu\u00e9s de esperar una hora, \u00bfverdad? As\u00ed que, ante todo, a la hora de elegir el lugar adecuado para deleitarte con lo mejor de la cocina portuguesa, busca los restaurantes con mucha gente, aunque a primera vista puedan parecer menos atractivos. Al entrar, un mesero te asignar\u00e1 un lugar; es la mejor oportunidad para pedir la \u00absugest\u00e3o do chefe\u00bb<\/em>, la recomendaci\u00f3n del chef. A veces, ya encontrar\u00e1s pan, mantequilla, aceitunas y queso en la mesa, pero si decides consumirlos, te los cobrar\u00e1n aparte en la cuenta. Es com\u00fan pedir al menos dos o tres platos; la mayor\u00eda de los restaurantes incluso ofrecen un men\u00fa tur\u00edstico a un precio m\u00e1s econ\u00f3mico. Sin embargo, si lo que buscas son bocadillos para picar entre horas, los \u00abpetiscos\u00bb<\/em>, la versi\u00f3n portuguesa de las tapas, siempre son una apuesta segura para probar algunos sabores nuevos en porciones peque\u00f1as.<\/p>\n

Desafortunadamente, a los vegetarianos y veganos les resultar\u00e1 m\u00e1s dif\u00edcil encontrar una buena comida, ya que la mayor\u00eda de los restaurantes a\u00fan solo ofrecen ensaladas u omeletas como alternativa en un panorama culinario dominado por el pescado y la carne. Al menos es una tendencia que est\u00e1 cambiando y, especialmente en el norte y en las ciudades m\u00e1s grandes, me he encontrado con algunos restaurantes exclusivamente vegetarianos, como por ejemplo \u00abCultura Dos Sabores\u00bb en Oporto.<\/p>\n

Pero, en general, si la dorada a la parrilla, los sustanciosos guisos de cerdo y los vinos finos te suenan bien, \u00a1te prometo que nunca m\u00e1s querr\u00e1s irte!<\/p>\n

Los mejores platillos de Portugal y d\u00f3nde encontrarlos<\/h2>\n

Bacalhau<\/h3>\n

Un ingrediente principal en las ollas y sartenes de Portugal es el pescado, que llega fresco del Atl\u00e1ntico y se sirve en innumerables variaciones, no solo en las marisqueiras<\/em> (restaurantes de pescado), sino en todo el pa\u00eds. De todas estas opciones, el bacalao (o bacalhau<\/em>) es sin duda el platillo nacional n\u00famero uno, al que se le conoce cari\u00f1osamente como \u00abo fiel amigo<\/em>\u00bb. Una vez capturado, el pescado se seca \u00fanicamente al aire y al sol durante varias semanas, perdiendo hasta el 80 % de su contenido de agua; este proceso est\u00e1 incluso protegido como una pr\u00e1ctica alimentaria tradicional portuguesa. A la hora de cocinarlo, los trozos secos se remojan en agua durante un par de d\u00edas y luego se utilizan en una de las supuestas 365 variaciones diferentes de recetas. Pero lo m\u00e1s com\u00fan es comer el bacalhau<\/em> a la parrilla acompa\u00f1ado de algunas verduras como papas, zanahorias y br\u00f3coli.<\/p>\n

D\u00f3nde encontrarlo:<\/strong> Restaurante In\u00e1cio en Braga<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 30 \u20ac para dos personas, con bebidas y pan incluidos<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @gaetanolalano<\/a><\/p>\n

Cataplana<\/h3>\n

No hay nada m\u00e1s portugu\u00e9s que una buena cataplana<\/em> tradicional, un guiso sustancioso y reconfortante que encontrar\u00e1s pr\u00e1cticamente en cualquier men\u00fa del pa\u00eds. Al final, siempre es una peque\u00f1a sorpresa descubrir qu\u00e9 ingredientes llevar\u00e1, incluso si vas al mismo lugar dos veces. Lo que termine en la olla depende de la pesca del d\u00eda y de lo que haya en la despensa de la cocina. El platillo se cocina y se sirve en una olla de cobre cerrada (cataplana<\/em>) que se parece bastante a un objeto volador extraterrestre; con papas, piment\u00f3n, cebollas y otras verduras,chorrizo<\/em> o carne, mientras que la variante con pescado y mariscos se llama caldeirada<\/em>. \u00a1Tu visita a Portugal no estar\u00e1 completa sin probarla!<\/p>\n

D\u00f3nde comerla:<\/strong> Chico Neto en Lourinha<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 18 \u20ac por una cataplana con entrantes y vino<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @wanderlustingteddy<\/a><\/p>\n

Arroz de mariscos<\/h3>\n

El arroz con mariscos siempre es una apuesta segura y un plato bastante com\u00fan en todo el pa\u00eds, aunque hay variaciones locales. En el norte, encontrar\u00e1s mucho arroz de lamprea<\/em>, mientras que en el sur se le suelen agregar camarones y mariscos de concha.<\/p>\n

D\u00f3nde comerlo:<\/strong> Marisqueira Rui en Silves<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 10 \u20ac en el men\u00fa del d\u00eda<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @sandra.ingro<\/a><\/p>\n

Tacos de pescado<\/h3>\n

Una opci\u00f3n menos tradicional pero verdaderamente irresistible son los tacos de pescado de Lagos. O sea, todo el mundo puede preparar pescado con papas fritas (que aqu\u00ed tambi\u00e9n se encuentra en abundancia). Y los tacos tampoco son realmente ex\u00f3ticos. Pero combina ambos, un poco de picante por aqu\u00ed, un poco de dulzura por all\u00e1, con un refrescante c\u00f3ctel de cerveza de acompa\u00f1amiento, \u00a1y listo! No telo<\/strong> puedes perder en un caluroso d\u00eda de verano en el Algarve.<\/p>\n

D\u00f3nde encontrarlo<\/strong>: Ol’ Bastards en Lagos<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 14 \u20ac por 3 tacos con papas fritas<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @freshly_plated<\/a><\/p>\n

Am\u00eaijoas<\/h3>\n

\u00bfListo para un hermoso desorden portugu\u00e9s sobre la mesa? Las am\u00eaijoas son almejas frescas y deliciosas, cocinadas en vino blanco con mucho ajo y cilantro. La mayor parte del suministro de Portugal proviene de la regi\u00f3n del Algarve, desde donde se distribuyen por todo el pa\u00eds. Ya sea como entrada o como delicia entre plato y plato, se disfrutan mejor con un vinho verde<\/em> bien fresco; son puro placer.<\/p>\n

D\u00f3nde encontrarlo<\/strong>: Restaurante Castelejo en Vila Do Bispo \u2014\u00a1adem\u00e1s, un lugar incre\u00edble para ver el atardecer!<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 11 \u20ac por un plato completo<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @botecodalinha<\/a><\/p>\n

Percebes<\/h3>\n

Aunque seguro que ensucian igual, los percebes<\/em> son una sorpresa deliciosa para los comensales m\u00e1s atrevidos y realmente fueron lo m\u00e1s destacado para mi paladar, a pesar de que su traducci\u00f3n al ingl\u00e9s, \u00abgoose barnacles\u00bb (percebes de ganso), pueda generar muchas dudas.<\/p>\n

D\u00f3nde encontrarlos<\/strong>: Restaurante Da Praia en Arrifana<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 16 \u20ac por una porci\u00f3n grande<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @retiforme<\/a><\/p>\n

Tosta Mista<\/h3>\n

\u00bfTe apetece una comida menos sofisticada o un bocadillo r\u00e1pido? Lo que podr\u00eda parecer un simple s\u00e1ndwich tostado es, de hecho, una opci\u00f3n ideal tanto para el d\u00eda como para la noche, tanto entre los locales como entre los turistas \u2014aunque la calidad var\u00eda mucho\u2014. Busca un lugar que utilice ingredientes locales frescos y, de repente, el jam\u00f3n y el queso entre dos rebanadas de pan tostado se convertir\u00e1n en una aut\u00e9ntica revelaci\u00f3n de sabor.<\/p>\n

D\u00f3nde encontrarla<\/strong>: En cualquiera de los peque\u00f1os y encantadores puestos de la plaza del mercado de Praia da Luz<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 2\u20ac<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7:@_alexandrasworld<\/a><\/p>\n

Bifana<\/h3>\n

Si el bacalao<\/em> es el pescado nacional de Portugal, entonces la bifana<\/em> es sin duda su s\u00e1ndwich nacional. Podr\u00edas convertir en un reto encontrar un lugar que no venda bifana<\/em>; desde zonas de comida hasta peque\u00f1os puestos que son apenas m\u00e1s que un agujero en la pared. Las sucursales de McDonald\u2019s en Portugal intentaron lanzar la McBifana hace unos a\u00f1os, pero, francamente, no es m\u00e1s que una triste imitaci\u00f3n. Bien preparadas, las delgadas rebanadas de carne de cerdo cocinadas a fuego lento se marinan en ajo, especias y vino blanco, se colocan en un panecillo y, de hecho, se consideran una comida completa.<\/p>\n

D\u00f3nde comerla:<\/strong> Cervejaria Ramiro en Lisboa<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 3 \u20ac<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @lartistacolcurinho<\/a><\/p>\n

Sardinas asadas<\/h3>\n

Ricas, baratas y muy populares: las sardinas a la parrilla (sardinhas assadas<\/em>), marinadas \u00fanicamente en sal marina gruesa y asadas sobre carb\u00f3n. A menudo se sirven al final de las fiestas locales, un evento que entonces se llama \u00absardinhada<\/em>\u00bb.<\/p>\n

D\u00f3nde encontrarlas:<\/strong> Restaurante Sebasti\u00e3o en Ingrina, Vila do Bispo<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 6 \u20ac por una raci\u00f3n de entrada<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @anibalreiscosta<\/a><\/p>\n

Para los golosos<\/h3>\n

Ning\u00fan men\u00fa portugu\u00e9s estar\u00eda completo sin sus postres. Desde el cl\u00e1sico pastel de nata ( <\/em>una tartaleta de crema pastelera con jarabe de az\u00facar), pasando por un almendrado ( <\/em>pastel de almendras) hasta el arroz doce ( <\/em>pud\u00edn de arroz), acompa\u00f1ados de un gal\u00e3o<\/em> caliente (caf\u00e9 con leche local), a los portugueses les encantan los dulces y se enorgullecen de contar con m\u00e1s de 200 tipos diferentes de pasteles y tartas.<\/p>\n

D\u00f3nde encontrarlo:<\/strong> Pasteler\u00eda Gamba en Lagos<\/p>\n

Precio:<\/strong> Alrededor de 2 \u20ac por un pastel y un caf\u00e9<\/p>\n

Unas \u00faltimas palabras sobre las bebidas portuguesas<\/h2>\n

Si a\u00fan necesitas otra raz\u00f3n de peso para enamorarte de la cocina portuguesa, echa un vistazo a su arte de combinar cada comida con la bebida adecuada. Para empezar, est\u00e1 la madre de todos los vinos portugueses, el vinho verde<\/em>, o vino verde. Lo cual, aunque resulte confuso, no tiene nada que ver con su color; su nombre deriva m\u00e1s bien de su lugar de origen: la regi\u00f3n del Minho, en el norte, es mucho m\u00e1s verde que el resto del pa\u00eds. Adem\u00e1s, la edad del vinho verde influye <\/em>en su nombre, ya que este vino se consume muy joven y, por lo tanto, suele tener un sabor muy fresco y afrutado, no solo en su versi\u00f3n blanca, sino tambi\u00e9n en la roja o rosada.<\/p>\n

\"Portuguese<\/p>\n

Lisboa \ud83d\udcf7: @annabel_dcr<\/a><\/p>\n

Luego est\u00e1, por supuesto, el vino de Oporto, cuyas variedades pueden acompa\u00f1ar pr\u00e1cticamente toda una comida, desde el aperitivo hasta el vino de postre. Un oporto Tawny de 20 a\u00f1os tendr\u00e1 sabor a vainilla y nueces, mientras que uno m\u00e1s joven se asemejar\u00e1 m\u00e1s al caf\u00e9 y al chocolate. La ginjinha<\/em>, por su parte, es un licor local elaborado con cerezas \u00e1cidas (ginjas<\/em>) que suele servirse en una peque\u00f1a copa de chocolate comestible. Incluso si no eres un gran amante del vino: la cerveza \u00abSagres\u00bb, de la ciudad del sur que lleva el mismo nombre, deber\u00eda gustar incluso a los entusiastas de la cerveza m\u00e1s sofisticados. \u00a1Salud!<\/p>\n

Bueno, si a\u00fan no has empezado a buscar los pr\u00f3ximos vuelos a Portugal<\/a>, dir\u00eda que ya es hora. No te olvides de reservar un albergue en Portugal<\/a> si necesitas recostarte despu\u00e9s de comer. \u00bfQu\u00e9 platillo vas a probar primero?<\/p>\n

Sobre la autora:<\/strong><\/p>\n

Christina es una psic\u00f3loga alemana que viaja a tiempo completo y que hace honor a sus or\u00edgenes explorando con pasi\u00f3n cualquier cerveza local que pueda conseguir. Una mezcla peligrosa de curiosidad y torpeza la lleva a vivir (des)aventuras por todo el mundo; escribe sobre sus experiencias, reflexiones y la psicolog\u00eda de los viajes en su blogBirdwinks<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":200,"featured_media":137494,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":225757,\"score\":0.82569999999999998951949464753852225840091705322265625,\"hook\":\"\"},{\"id\":1284727,\"score\":0.8249999999999999555910790149937383830547332763671875,\"hook\":\"\"},{\"id\":1284542,\"score\":0.71630000000000004778399897986673749983310699462890625,\"hook\":\"\"},{\"id\":1285359,\"score\":0.70269999999999999129585148693877272307872772216796875,\"hook\":\"\"},{\"id\":1284540,\"score\":0.71650000000000002575717417130363173782825469970703125,\"hook\":\"\"},{\"id\":1284514,\"score\":0.7096000000000000085265128291212022304534912109375,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[18053],"tags":[],"class_list":["post-1297336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-travel-tips","wpbf-post"],"yoast_head":"\nComida portuguesa: los mejores platillos de Portugal y d\u00f3nde comerlos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mariscos en abundancia y platos sencillos del d\u00eda (el \u00abprato do dia\u00bb): recorrer las cocinas y bodegas de Portugal sin duda te llenar\u00e1, literalmente, de alegr\u00eda. Dado que viajar por la comida es totalmente justificable, esta gu\u00eda te brindar\u00e1 todo lo que necesitas saber sobre la gastronom\u00eda portuguesa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comida portuguesa: los mejores platillos de Portugal y d\u00f3nde comerlos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mariscos en abundancia y platos sencillos del d\u00eda (el \u00abprato do dia\u00bb): recorrer las cocinas y bodegas de Portugal sin duda te llenar\u00e1, literalmente, de alegr\u00eda. Dado que viajar por la comida es totalmente justificable, esta gu\u00eda te brindar\u00e1 todo lo que necesitas saber sobre la gastronom\u00eda portuguesa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hostelworld Travel Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-27T14:40:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-20T13:01:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"876\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"875\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Diana Morais\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Diana Morais\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Diana Morais\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/963c43e3437462df989ce30f76d722ec\"},\"headline\":\"Todos los platillos que debes probar en tu recorrido gastron\u00f3mico por Portugal\",\"datePublished\":\"2018-03-27T14:40:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-20T13:01:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/\"},\"wordCount\":1932,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Travel Tips\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/\",\"name\":\"Comida portuguesa: los mejores platillos de Portugal y d\u00f3nde comerlos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg\",\"datePublished\":\"2018-03-27T14:40:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-20T13:01:05+00:00\",\"description\":\"Mariscos en abundancia y platos sencillos del d\u00eda (el \u00abprato do dia\u00bb): recorrer las cocinas y bodegas de Portugal sin duda te llenar\u00e1, literalmente, de alegr\u00eda. Dado que viajar por la comida es totalmente justificable, esta gu\u00eda te brindar\u00e1 todo lo que necesitas saber sobre la gastronom\u00eda portuguesa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg\",\"width\":876,\"height\":875},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/es\\\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Travel Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Todos los platillos que debes probar en tu recorrido gastron\u00f3mico por Portugal\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Hostelworld Travel Blog\",\"description\":\"Cheap Travel and Backpacking Tips\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Hostelworld\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Hostelworld\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Hostelworld\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.co.uk\\\/hostelworld\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/hostelworld\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/963c43e3437462df989ce30f76d722ec\",\"name\":\"Diana Morais\",\"pronouns\":\"She\\\/her\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Diana Morais\"},\"description\":\"Porto-based travel writer and SEO content specialist for Hostelworld. Planning on travelling across Europe and Asia with a paperback and an itinerary prepared months in advance.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/author\\\/diana\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Comida portuguesa: los mejores platillos de Portugal y d\u00f3nde comerlos","description":"Mariscos en abundancia y platos sencillos del d\u00eda (el \u00abprato do dia\u00bb): recorrer las cocinas y bodegas de Portugal sin duda te llenar\u00e1, literalmente, de alegr\u00eda. Dado que viajar por la comida es totalmente justificable, esta gu\u00eda te brindar\u00e1 todo lo que necesitas saber sobre la gastronom\u00eda portuguesa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Comida portuguesa: los mejores platillos de Portugal y d\u00f3nde comerlos","og_description":"Mariscos en abundancia y platos sencillos del d\u00eda (el \u00abprato do dia\u00bb): recorrer las cocinas y bodegas de Portugal sin duda te llenar\u00e1, literalmente, de alegr\u00eda. Dado que viajar por la comida es totalmente justificable, esta gu\u00eda te brindar\u00e1 todo lo que necesitas saber sobre la gastronom\u00eda portuguesa.","og_url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/","og_site_name":"Hostelworld Travel Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","article_published_time":"2018-03-27T14:40:36+00:00","article_modified_time":"2026-08-20T13:01:05+00:00","og_image":[{"width":876,"height":875,"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Diana Morais","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hostelworld","twitter_site":"@hostelworld","twitter_misc":{"Written by":"Diana Morais","Est. reading time":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/"},"author":{"name":"Diana Morais","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/963c43e3437462df989ce30f76d722ec"},"headline":"Todos los platillos que debes probar en tu recorrido gastron\u00f3mico por Portugal","datePublished":"2018-03-27T14:40:36+00:00","dateModified":"2026-08-20T13:01:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/"},"wordCount":1932,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg","articleSection":["Travel Tips"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/","name":"Comida portuguesa: los mejores platillos de Portugal y d\u00f3nde comerlos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg","datePublished":"2018-03-27T14:40:36+00:00","dateModified":"2026-08-20T13:01:05+00:00","description":"Mariscos en abundancia y platos sencillos del d\u00eda (el \u00abprato do dia\u00bb): recorrer las cocinas y bodegas de Portugal sin duda te llenar\u00e1, literalmente, de alegr\u00eda. Dado que viajar por la comida es totalmente justificable, esta gu\u00eda te brindar\u00e1 todo lo que necesitas saber sobre la gastronom\u00eda portuguesa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/best_food_in_portugal_bacalhau-876x875-1.jpg","width":876,"height":875},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/todos-los-platillos-que-no-te-puedes-perder-mientras-recorres-portugal-degustando-sus-delicias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Travel Blog","item":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Todos los platillos que debes probar en tu recorrido gastron\u00f3mico por Portugal"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","name":"Hostelworld Travel Blog","description":"Cheap Travel and Backpacking Tips","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization","name":"Hostelworld","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Hostelworld"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","https:\/\/x.com\/hostelworld","https:\/\/www.instagram.com\/hostelworld","https:\/\/www.pinterest.co.uk\/hostelworld\/","https:\/\/www.youtube.com\/hostelworld"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/963c43e3437462df989ce30f76d722ec","name":"Diana Morais","pronouns":"She\/her","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Diana Morais"},"description":"Porto-based travel writer and SEO content specialist for Hostelworld. Planning on travelling across Europe and Asia with a paperback and an itinerary prepared months in advance.","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/author\/diana\/"}]}},"lang":"es","translations":{"es":1297336,"en":62285,"fr":210993,"de":214999,"pl":234598,"da":237356,"nl":240307,"tr":243153,"sv":245752,"cs":248799,"fi":251426,"zh":258494,"ru":258798,"ja":258846,"ko":1297346,"nn":1297342,"br":231844,"it":1282468,"pt":1297330},"brizy_media":[],"pll_sync_post":{},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1297336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/200"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1297336"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1297336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1297337,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1297336\/revisions\/1297337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1297336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1297336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1297336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}