{"id":1297901,"date":"2018-10-11T12:02:48","date_gmt":"2018-10-11T12:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/16-delicious-dishes-you-must-try-in-asia\/"},"modified":"2026-08-20T13:39:04","modified_gmt":"2026-08-20T13:39:04","slug":"16-platillos-deliciosos-que-no-te-puedes-perder-en-asia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/es\/16-platillos-deliciosos-que-no-te-puedes-perder-en-asia\/","title":{"rendered":"16 platillos deliciosos que no te puedes perder en Asia"},"content":{"rendered":"

Todos sabemos que no se puede visitar Jap\u00f3n sin probar el sushi, ni Tailandia sin degustar un plato de pad thai, pero la cocina asi\u00e1tica tiene mucho m\u00e1s que ofrecer y est\u00e1 esperando a que tus papilas gustativas la descubran. \u00a1Aqu\u00ed te presentamos otros platillos imperdibles que puedes encontrar en toda Asia y que, adem\u00e1s, no afectar\u00e1n demasiado tu presupuesto!<\/p>\n

1. Dim sum<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Dim sum en Hong Kong<\/em><\/p>\n

El dim sum es un estilo de cocina cantonesa que combina varios platillos peque\u00f1os y que, por lo general, se sirve como brunch. Tradicionalmente, el dim sum se sirve en casas de t\u00e9, donde los comensales acuden para socializar, chismear o llevar a cabo reuniones de negocios. Las casas de t\u00e9 aut\u00e9nticas sirven el dim sum completamente cocido en canastas o platos al vapor, que se llevan por el restaurante en un carrito m\u00f3vil; se invita a los comensales a hacer se\u00f1as para detener el carrito y pedir un plato. Los restaurantes de dim sum m\u00e1s modernos suelen usar un men\u00fa tipo lista para hacer los pedidos. Siempre se sirve t\u00e9 ilimitado con el dim sum, ya que las reuniones sociales pueden durar horas.<\/p>\n

Platos recomendados<\/b>: Har Gow, un plato de camarones al vapor; Siu Mai, un plato de carne de cerdo al vapor con huevas de bacalao; Cha Siu Bao, un panecillo al vapor relleno de cerdo a la parrilla; o arroz glutinoso (pegajoso), que normalmente se sirve con una variedad de hongos y carnes.<\/p>\n

Precio<\/b>: 20 HKD (2 \u20ac) por plato<\/p>\n

El mejor lugar para comer dim sum<\/b>: Hong Kong<\/p>\n

Compara hostales en Hong Kong<\/a><\/strong><\/p>\n

2. Curry tailand\u00e9s<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Curry rojo tailand\u00e9s<\/em><\/p>\n

El curry tailand\u00e9s es una deliciosa mezcla de pasta de curry y leche de coco con una selecci\u00f3n de carnes, verduras y especias. Generalmente se sirve acompa\u00f1ado de arroz al vapor; el curry tailand\u00e9s es algo que no te puedes perder. Las variantes m\u00e1s populares son el verde, el rojo o el khao soi. Si no aguantas mucho el picante, el curry Panang es una opci\u00f3n m\u00e1s suave y cremosa que puede ser una deliciosa introducci\u00f3n a la cocina tailandesa.<\/p>\n

Precio<\/b>: 60 baht (\u20ac2)<\/p>\n

El mejor lugar para comer curry tailand\u00e9s<\/b>: Chiang Mai o las islas del sur de Tailandia<\/p>\n

Compara hostales en Chiang Mai<\/a><\/b><\/p>\n

3. Helado de melon-pan<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Un cami\u00f3n de helados de melon-pan en Osaka<\/em><\/p>\n

El melon-pan es un panecillo dulce que es un bocadillo popular en todo el este de Asia. Crujiente y crujido por fuera, esponjoso y tibio por dentro, y a menudo con un suave sabor a vainilla. Puedes encontrar estos panecillos en la mayor\u00eda de las panader\u00edas asi\u00e1ticas a un precio muy bajo, pero la mejor forma de disfrutarlos es como postre. El panecillo reci\u00e9n horneado se saca del horno, se corta por la mitad mientras a\u00fan est\u00e1 caliente y se rellena con helado. Esta combinaci\u00f3n de sabores y temperaturas es sencillamente perfecta y lo convierte en uno de los mejores postres de comida callejera de Asia.<\/p>\n

Precio<\/b>: 350 yenes (2,50 \u20ac)<\/p>\n

El mejor lugar para comer helado de melon-pan<\/b>: Osaka, Jap\u00f3n, o Hong Kong<\/p>\n

Compara hostales en Osaka<\/a><\/b><\/p>\n

4. Chilli Pan Mee<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Chili pan mee en Kuala Lumpur<\/em><\/p>\n

El chilli pan mee es un platillo malasio cuyo sabor general recuerda a un espagueti a la bolognesa picante. El platillo consiste en pan mee seco (fideos planos de harina), carne de cerdo molida, boquerones fritos peque\u00f1os, cebolla frita y fresca, y un huevo escalfado muy l\u00edquido (#yolkporn). A menudo se sirve con un caldo de verduras como acompa\u00f1amiento. La clave del chilli pan mee est\u00e1 en su mezcla especial de chiles secos, una combinaci\u00f3n \u00fanica de especias y mezclas que var\u00eda seg\u00fan cada chef; as\u00ed que ten cuidado, \u00a1nunca sabes qu\u00e9 tan picante puede ser! Si te gusta el picante, \u00fanete a la \u00faltima tendencia y comprueba cu\u00e1ntas cucharadas de mezcla de chile puedes aguantar. Te recomiendo no m\u00e1s de 1 o 2 para empezar, \u00a1ya est\u00e1s advertido!<\/p>\n

El mejor lugar para probar el chilli pan mee<\/b>: Kuala Lumpur, Malasia<\/p>\n

Compara hostales en Kuala Lumpur<\/a><\/b><\/span><\/p>\n

5. Ube Hopia<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Ube hopia, Filipinas<\/em><\/p>\n

Estos bocadillos de colores vivos son la prueba de que lo que cuenta es lo que hay por dentro. El hopia es un pastelito seco y hojaldrado con un relleno m\u00e1s masticable en el centro, que en este caso consiste en \u00abube\u00bb, m\u00e1s conocido como \u00f1ame morado. Estos bocadillos de color violeta son f\u00e1ciles de llevar en tu mochila y son perfectos para recargar energ\u00edas en viajes largos y recorridos por las islas.<\/p>\n

Precio<\/strong>: 25 PHP (0,40 \u20ac) por un paquete de 5<\/p>\n

El mejor lugar para probar el hopia de ube<\/b>: Ceb\u00fa, Filipinas<\/p>\n

Compara hostales en Ceb\u00fa<\/a><\/b><\/p>\n

6. Sashimi<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Sashimi de pulpo crudo, Tokio<\/em><\/p>\n

Similar al sushi, pero un nivel m\u00e1s arriba en la escala gastron\u00f3mica, el sashimi consiste en finas rebanadas de carne o mariscos crudos que se sirven con salsa de soya para mojar. En los restaurantes occidentales, ya es com\u00fan poder pedir sashimi de salm\u00f3n o at\u00fan. Sin embargo, en Jap\u00f3n, esos son solo el comienzo. La mejor manera de iniciarse en el sashimi es comenzar con alimentos que ya conozcas, como las vieiras, las ostras o los camarones. En poco tiempo estar\u00e1s listo para aventurarte con opciones como el tako (pulpo) y el uni (erizo de mar).<\/p>\n

Precio<\/b>: 1000 yenes (6 \u20ac) por porci\u00f3n<\/p>\n

El mejor lugar para comer sashimi<\/b>: Mercado de pescado de Tsukiji, Tokio, Jap\u00f3n<\/p>\n

Compara hostales en Tokio<\/a><\/b><\/p>\n

7. Chimaek<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Chimaek en Se\u00fal<\/em><\/p>\n

A los coreanos les encanta tanto el pollo frito como la cerveza que inventaron una palabra para combinar ambos. A partir de las palabras coreanas chikin (pollo) y maekju (cerveza), el chimaek es un plato b\u00e1sico sorprendente en Corea del Sur. Puedes encontrar y pedir este plato en pr\u00e1cticamente cualquier calle concurrida de Se\u00fal. Sin embargo, lo mejor es degustarlo en un aut\u00e9ntico restaurante de barrio, donde probablemente te sirvan cervezas artesanales locales con tu pedido.<\/p>\n

Precio<\/b>: 30 000 wones (27 \u20ac) por una canasta grande de pollo frito y 3 botellas de cerveza artesanal.<\/p>\n

El mejor lugar para disfrutar del chimaek<\/b>: Se\u00fal, Corea del Sur<\/p>\n

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8. Laksa<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Laksa de pollo en Kuala Lumpur<\/em><\/p>\n

La laksa es una famosa sopa picante de fideos muy com\u00fan en Malasia, Singapur e Indonesia. El platillo tiene muchas variantes, pero por lo general consiste en fideos laksa con leche de coco y una base de curry. Una versi\u00f3n popular de Malasia conocida como asam laksa reemplaza la leche de coco por una base de pescado y tamarindo, lo que le da un sabor agrio inconfundible.<\/p>\n

Precio<\/b>: 5 RM (1 \u20ac)<\/p>\n

El mejor lugar para comer laksa<\/b>: Penang, Malasia o Singapur<\/p>\n

Compara hostales en Penang<\/a><\/b><\/p>\n

9. Helado enrollado arco\u00edris<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Helado en la calle Takeshita, Tokio<\/em><\/p>\n

En una calle de Harajuku donde destacar es parte del entorno, este colorido manjar no es la excepci\u00f3n. El helado salteado o enrollado se prepara en una parrilla fr\u00eda con ingredientes l\u00edquidos frescos que se moldean desde la leche hasta la crema. Luego, la crema se extiende sobre la parrilla fr\u00eda y se solidifica antes de ser raspada en coloridos rollos para servir. Cada color brillante tiene su propio sabor distintivo, lo que ofrece una interesante mezcla de sabores y aromas para tus sentidos.<\/p>\n

Precio<\/b>: 950 yenes (7 \u20ac)<\/p>\n

El mejor lugar para disfrutar del helado enrollado arco\u00edris<\/b>: Harajuku, Tokio, Jap\u00f3n<\/p>\n

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10. Coco fresco<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Un vendedor de cocos en la isla de Siquijor, Filipinas <\/em><\/p>\n

Nada transmite mejor el ambiente isle\u00f1o que beber de un coco fresco que te han abierto justo frente a ti. Puedes disfrutarlos en casi cualquier lugar del sudeste asi\u00e1tico a un precio de ganga. Devu\u00e9lvele el coco al vendedor cuando hayas terminado de beber y \u00e9l lo abrir\u00e1 para que disfrutes de la pulpa fresca. Modo vacaciones = activado.<\/p>\n

Precio<\/b>: 0,50 \u20ac<\/p>\n

El mejor lugar para tomar cocos frescos<\/b>: Cualquier isla del sudeste asi\u00e1tico<\/p>\n

11. Mul-Naengmyeon<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Mul-naengmyeon en Se\u00fal, Corea<\/em><\/p>\n

Traducido del coreano como \u00absopa fr\u00eda de fideos\u00bb, la idea de pedir este platillo puede resultar un poco intimidante al principio para el viajero occidental promedio. Sin embargo, bajo el calor abrasador del verano, este es un plato extremadamente popular entre los locales. Consiste en fideos de trigo sarraceno o de arroz en un caldo picante y agrio, con una selecci\u00f3n opcional de carnes y verduras para agregar. Por lo general, se sirven como acompa\u00f1amientos gratuitos kimchi y daikon.<\/p>\n

Precio:<\/b> 5.000 wones coreanos (3,50 \u20ac)<\/p>\n

El mejor lugar para comer mul-naengmyeon<\/b>: Se\u00fal, Corea del Sur<\/p>\n

12. Gofre de huevo<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Mammy Pancake, Hong Kong<\/em><\/p>\n

Cocinados en una plancha caliente, los waffles de huevo son una versi\u00f3n comestible y deliciosa del pl\u00e1stico de burbujas. Creados en Hong Kong, han experimentado recientemente un gran auge de popularidad en los pa\u00edses occidentales, aunque nada se compara con el original. Vienen rellenos con una mezcla de opciones dulces y saladas, como queso, nori y chocolate.<\/p>\n

Precio<\/b>: 20 HKD (2 \u20ac)<\/p>\n

El mejor lugar para probar los waffles de huevo<\/b>: Hong Kong<\/p>\n

Compara hostales en Hong Kong<\/a><\/b><\/p>\n

13. Cangrejo<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Cangrejo a la pimienta negra, Singapur<\/em><\/p>\n

El cangrejo que encontrar\u00e1s en Asia se prepara de manera muy diferente a como lo har\u00edas en la costa de tu pa\u00eds. En los restaurantes locales no encontrar\u00e1s cazuelitas con mantequilla derretida, cuencos para lavarte los dedos ni tenedores especiales, as\u00ed que prep\u00e1rate para comerlo solo con un mont\u00f3n de servilletas y tus manos. Algunos de los cangrejos m\u00e1s suculentos se pueden encontrar en las costas, servidos con diversos ingredientes y acompa\u00f1amientos como chile, pimienta negra y fideos.<\/p>\n

Precio<\/b>: 20-40 S$ (12-25 \u20ac)<\/p>\n

El mejor lugar para comer cangrejo:<\/b> Singapur<\/p>\n

Compara hostales en Singapur<\/a><\/b><\/p>\n

14. Soba<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Fideos soba en Tokio<\/em><\/p>\n

Los fideos soba son fideos a base de harina de trigo sarraceno que se consumen t\u00edpicamente en Jap\u00f3n. Se sirven calientes en un caldo con verduras de temporada y un huevo escalfado, o bien escurridos y fr\u00edos con una salsa para mojar. Es muy com\u00fan \u2014y se espera que lo hagas\u2014 sorber los fideos calientes para enfriarlos. \u00a1Cuanto m\u00e1s ruido, mejor!<\/p>\n

Precio<\/b>: 400 yenes (3 \u20ac)<\/p>\n

El mejor lugar para comer soba<\/b>: Jap\u00f3n<\/p>\n

Compara hostales en Jap\u00f3n<\/a><\/b><\/span><\/p>\n

<\/h2>\n

15. Cendol<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Un popular puesto de cendol en Georgetown, Malasia<\/em><\/p>\n

El cendol, un postre inusual muy conocido en todo el sudeste asi\u00e1tico, es una bebida dulce tradicional con un sabor similar al de la leche con cereales azucarados de tus recuerdos de la infancia. Se compone principalmente de leche de coco, hielo raspado y jarabe de az\u00facar, con ingredientes que pueden incluir frijoles rojos, fruta o ma\u00edz dulce.<\/p>\n

Precio<\/b>: 12 RM (2,50 \u20ac)<\/p>\n

El mejor lugar para probar el cendol<\/b>: Malasia e Indonesia<\/p>\n

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16. Comida callejera<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Comida callejera en Bangkok<\/em><\/p>\n

La comida callejera es imprescindible para cualquiera que planee viajar por Asia de mochilero con un presupuesto reducido. Incluso si tienes dinero para gastar, la comida callejera suele contener los ingredientes locales m\u00e1s aut\u00e9nticos y deliciosos, y encontrar\u00e1s m\u00e1s gente del lugar agolp\u00e1ndose en estos puestos que en la mayor\u00eda de los restaurantes. Si hay una fila larga, es por algo. \u00a1Mant\u00e9n la mente abierta y s\u00e9 aventurero!<\/p>\n

Precio<\/b>: 0,50 \u20ac – 5 \u20ac<\/p>\n

El mejor lugar para probar la comida callejera<\/b>: Bangkok, Tailandia<\/p>\n

Compara hostales en Bangkok<\/a><\/b><\/p>\n

Muchos hostales ofrecen clases de cocina o pueden indicarte d\u00f3nde encontrar las mejores clases de la ciudad. As\u00ed que, si se te hace agua la boca y sabes que vas a querer recrear estos platillos cuando regreses a casa, ahora es el momento de aprender las t\u00e9cnicas locales.<\/p>\n

\u00a1Comparte en los comentarios cu\u00e1les son los platillos asi\u00e1ticos que no te puedes perder!<\/p>\n

Acerca de la autora<\/h3>\n

Marissa es una escritora de Canad\u00e1 que actualmente anda perdida al otro lado del mundo. Entre sus pasatiempos de viaje se encuentran regatear en los mercados locales y, sin querer, despistar a la gente desde la parte trasera de una moto. Pr\u00f3ximamente se dirigir\u00e1 a Australia para disfrutar del mejor invierno canadiense que jam\u00e1s haya tenido. Sigue sus aventuras en Instagram. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Todos sabemos que no se puede visitar Jap\u00f3n sin probar el sushi, ni Tailandia sin degustar un plato de pad thai, pero la cocina asi\u00e1tica tiene mucho m\u00e1s que ofrecer y est\u00e1 esperando a que tus papilas gustativas la descubran. \u00a1Aqu\u00ed te presentamos otros platillos imperdibles que puedes encontrar en toda Asia y que, adem\u00e1s,…<\/p>\n","protected":false},"author":200,"featured_media":136876,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18234],"tags":[],"class_list":["post-1297901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspire-me","wpbf-post"],"yoast_head":"\n16 platillos deliciosos que no te puedes perder en Asia - Hostelworld Travel Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre los 16 mejores platillos de Asia que TIENES que probar. 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