![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@kanttiadventures-700x875.jpg\")
<\/p>\nSelv om USA regnes for \u00e5 ha startet h\u00e5ndverks\u00f8lbevegelsen p\u00e5 1980-tallet, finnes det utallige flotte bryggerier og h\u00e5ndverks\u00f8lbarer over hele Europa. Da hjemmebrygging ble enklere og mer popul\u00e6rt p\u00e5 begynnelsen av 2000-tallet, kunne hvem som helst med litt sparepenger og en lidenskap for \u00f8l \u00e5pne et bryggeri. Europeiske land som ikke var kjent for \u00f8let sitt, som Spania og Portugal, begynte \u00e5 utvikle sine egne uavhengige \u00f8lsorter, og antallet bryggerier i Sverige \u00f8kte fra 30 til 300 mellom 2007 og 2017. Godt h\u00e5ndverks\u00f8l finnes overalt, men ta en titt p\u00e5 barene og h\u00e5ndverksbryggeriene i disse byene for \u00e5 smake p\u00e5 noe av det beste \u00f8let i Europa.<\/p>\n
<\/p>\n
\ud83d\udcf7@kanttiadvanture<\/a><\/em><\/p>\n Ikke langt fra den tyske og tsjekkiske grensen har Wroc\u0142aw alltid v\u00e6rt en av de beste byene i Polen for importerte pilsnere og tyske \u00f8l. Byen kunne ha forblitt ganske ubetydelig n\u00e5r det gjelder polsk \u00f8l, hadde det ikke v\u00e6rt for at Browar Stu Most\u00f3w<\/a> (100 Bridges Brewery) \u00e5pnet i 2012. Stu Most\u00f3w er raskt i ferd med \u00e5 bli Polens st\u00f8rste og mest popul\u00e6re bryggeri, men har forankret sitt hjerte og hovedkvarter i Wroc\u0142aw, en sjarmerende by med ganske mange broer. Warsztat Piwowarski<\/a> er et annet flott bryggeri i Wroc\u0142aw som har fulgt i Stu Most\u00f3ws fotspor.<\/p>\n I l\u00f8pet av de siste 10 \u00e5rene har det dukket opp barer overalt i Wroc\u0142aw som kun serverer lokalt h\u00e5ndverks\u00f8l. Noen av de beste er Kontynuacja<\/a> (rundt 25 polske \u00f8lsorter p\u00e5 fat til enhver tid), Ale Browar<\/a> og 4Hops<\/a>, for \u00e5 nevne noen f\u00e5.<\/p>\n \ud83d\udcf7Zuza Ga\u0142czy\u0144ska<\/a><\/em><\/p>\n Spania er kanskje mest kjent for tapas og Rioja-vin, men Barcelona kan ogs\u00e5 skilte med noen av Europas beste h\u00e5ndverks\u00f8l. Steve Huxley, en brygger fra Liverpool, samlet for rundt 20 \u00e5r siden unge mennesker med en lidenskap for \u00f8lbrygging og startet noen amat\u00f8rbryggeriprosjekter i Poble Sec-omr\u00e5det i Barcelona. Dessverre gikk Huxley bort i 2015, men selv han ville nok blitt overrasket over det enorme antallet h\u00e5ndverks\u00f8lbarer (eller \u00abcervesa artesana\u00bb<\/em>) som har \u00e5pnet de siste par \u00e5rene.<\/p>\n Enhver \u00f8lelsker vil ha et overflod av valgmuligheter i Barcelona, men det finnes ett eller to gode steder \u00e5 starte. Edge Brewing<\/a> ble \u00e5pnet i 2013 av to amerikanske h\u00e5ndverks\u00f8lentusiaster og ble k\u00e5ret til verdens beste nye bryggeri av RateBeer<\/a> et \u00e5r senere, s\u00e5 de klarer seg ganske bra. Barcelona Beer Company<\/a> er et annet godt lokalt valg, og de brygger \u00f8let sitt med vann fra Montseny naturpark, som ligger noen kilometer unna. Barer du ikke m\u00e5 g\u00e5 glipp av er blant annet Garage Beer Co.<\/a>, BierCaB<\/a> og K\u00e6lderkold.<\/p>\n \ud83d\udcf7@nattaliarr<\/a><\/em><\/p>\n Selv om byen tradisjonelt er kjent for sin cider, kan ingen andre britiske byer m\u00e5le seg med Bristol n\u00e5r det gjelder h\u00e5ndverks\u00f8l. De siste 20 \u00e5rene har Bristol gjenoppst\u00e5tt fra asken av sin industrielle arv og blitt en driftig by full av uavhengige bedrifter, kunstnere og h\u00e5ndverkskafeer \u2013 og (du gjettet det) h\u00e5ndverksbryggerier. I tillegg er Bristol Craft Beer Festival<\/a> en av de st\u00f8rste festivalene i sitt slag i landet.<\/p>\n Noen av de mest respekterte (og vennligste) bryggerne kommer fra de bristolske bryggeriene Lost and Grounded<\/a> og Arbor Ales<\/a>. Blant de beste barene i Bristol som f\u00f8rer lokalt h\u00e5ndverks\u00f8l, finner du The Three Tuns<\/a>, Small Bar<\/a> og The Beer Emporium<\/a>.<\/p>\n \ud83d\udcf7Harry Kessell<\/a><\/em><\/p>\n Da Sverige ble medlem av EU i 1995, ble lovene som forb\u00f8d salg av \u00f8l med en alkoholprosent p\u00e5 over 5,6 % opphevet. Svenske \u00f8lelskere kunne endelig nyte tidligere ulovlige \u00f8lsorter fra hele verden, s\u00e5 craft-\u00f8l-bevegelsen kunne ikke ha kommet p\u00e5 et bedre tidspunkt for de \u00f8ldrikkende svenskene. Spesielt Malm\u00f6 har opplevd en kraftig \u00f8kning i antall h\u00e5ndverksbryggerier og barer, muligens fordi byen ligger bare 40 minutters kj\u00f8retur fra Danmarks hovedstad K\u00f8benhavn, et annet knutepunkt for h\u00e5ndverks\u00f8l.<\/p>\n Popul\u00e6re bryggerier i Malm\u00f6, som Malm\u00f6 Brewing Co.<\/a>og South Plains Brewing Company<\/a>, har en amerikansk stil med et rent, skandinavisk preg (les: hipster). \u00d8lene deres finnes p\u00e5 barene Malm\u00f6 Brewing Co. Taproom<\/a> og Beer Ditch<\/a>.<\/p>\n Maastricht gj\u00f8r krav p\u00e5 tittelen \u00abNederlands \u00f8lhovedstad\u00bb, men det er sannsynligvis fordi byen har mange etablerte bryggerier med 100 \u00e5r gamle \u00f8lsorter som du kan nyte i gammeldagse, m\u00f8rke puber. Utrecht er den hippe, unge nykommeren i forhold til Maastrichts aldrende legende.<\/p>\n De Leckere<\/a> \u00e5pnet i 1997 og var trolig det f\u00f8rste offisielle bryggeriet i Utrecht. \u00d8lene deres er 100 % \u00f8kologiske, og \u00f8lsortene er oppkalt etter landemerker i Utrecht. Den enorme populariteten og suksessen kan ha hatt noe \u00e5 gj\u00f8re med at mange andre bryggerier, som Maximus Brewery<\/a> og Oproer Brewery<\/a>, \u00e5pnet (og fortsatt holder \u00e5pent) i en s\u00e5 liten by. Ta turen til De Drie Dorstige Herten<\/a> og Beers and Barrels<\/a> for \u00e5 smake p\u00e5 lokale \u00f8lsorter.<\/p>\n \ud83d\udcf7@lsyshaoyi<\/a><\/em><\/p>\n Den f\u00f8rste hovedstaden p\u00e5 denne listen, for \u00e6rlig talt er det ingen andre steder i Danmark som gj\u00f8r h\u00e5ndverks\u00f8l s\u00e5 mye rettferdighet som K\u00f8benhavn. Byen er viden kjent som et livlig og ungt sted, og som i mange byer med en ung befolkning finnes det h\u00e5ndverksbryggerier i overflod.<\/p>\n I tillegg er h\u00e5ndverks\u00f8lgiganten Mikkeller<\/a> for Danmark det samme som BrewDog er for Skottland, s\u00e5 mange uavhengige h\u00e5ndverks\u00f8lprodusenter i K\u00f8benhavn har fors\u00f8kt \u00e5 f\u00f8lge i deres fotspor. De mest kjente er Brus<\/a> og N\u00f8rrebro Bryghus<\/a>, og du finner \u00f8lene deres p\u00e5 h\u00e5ndverks\u00f8lbarene S\u00f8ernes \u00d8lbar<\/a>, K\u00f8lsters Tolv Haner og WarPigs<\/a>.<\/p>\n \ud83d\udcf7@ebony_howitt<\/a><\/em><\/p>\n Man kan ikke snakke om det beste \u00f8let i Europa uten \u00e5 nevne Tyskland minst \u00e9n gang. Men takket v\u00e6re Tysklands ekstremt strenge renhetslover, som kun tillater bryggeriene \u00e5 bruke fire ingredienser per \u00f8l (som i hovedsak er de fire hovedingrediensene i \u00f8l: vann, gj\u00e6r, malt og humle), har det v\u00e6rt en vanskelig reise.<\/p>\n Den bayerske byen er kanskje mest kjent for Oktoberfest<\/a>, som sponses av mange multinasjonale \u00f8lselskaper, men M\u00fcnchen gj\u00f8r ogs\u00e5 mye for \u00e5 bringe moderne h\u00e5ndverks\u00f8l til lokalbefolkningen gjennom h\u00e5ndverksbryggerier som Crew Republic Brewery<\/a>, som du finner p\u00e5 den enkelt navngitte h\u00e5ndverks\u00f8lbaren Tap House<\/a>.<\/p>\n \ud83d\udcf7Anastasia Dulgier<\/a><\/em><\/p>\n Det er helt utrolig at Sveits har flere bryggerier per innbygger enn noe annet land i verden. Sveits har i \u00e5revis i det stille nydt h\u00e5ndverks\u00f8l, mens mange av oss ikke ante noe om det.<\/p>\n Z\u00fcrich har flere h\u00e5ndverksbryggerier og barer enn noen annen sveitsisk by, s\u00e5 det er et godt sted \u00e5 starte hvis du er p\u00e5 jakt etter Europas beste \u00f8l. Storm & Anchor<\/a> og Dr. Brauwolf<\/a> er fantastiske h\u00e5ndverksbryggerier, og du b\u00f8r absolutt sjekke ut The International<\/a>, The Alehouse<\/a> og BIERlab<\/a> for \u00e5 finne de beste h\u00e5ndverks\u00f8lbarene i byen.<\/p>\n \ud83d\udcf7Timon Klauser<\/a><\/em><\/p>\n I likhet med Nederland har Belgia sv\u00e6rt gamle bryggetradisjoner, blant annet trappistmunker og transport av \u00f8lfat ved \u00e5 la dem flyte nedover elvene. S\u00e5 mens Brussel og Brugge fremdeles representerer de tradisjonelle bryggemetodene, er Antwerpen i ferd med \u00e5 bli Belgias hovedstad for h\u00e5ndverks\u00f8l.<\/p>\n Antwerpens avslappede holdning til h\u00e5ndverksbrygging kommer til uttrykk i de mange bryggeripubene. Brouwerij & Eetkaffee<\/a> er bokstavelig talt som \u00e5 g\u00e5 inn i et stort, moderne bryggeri som tilfeldigvis har en bar. Andre bryggeripuber som er verdt et bes\u00f8k, er \u2018t Pakhuis<\/a> og Het Zand<\/a>.<\/p>\n \ud83d\udcf7Kristaps Grundsteins<\/a><\/em><\/p>\n H\u00e5ndverks\u00f8lrevolusjonen nekter \u00e5 la noen byer henge etter, og det gjelder ogs\u00e5 Serbias hovedstad, Beograd. F\u00f8r h\u00e5ndverks\u00f8lboomen var \u00f8let i Serbia hovedsakelig uinspirerende, lett lager\u00f8l, s\u00e5 det er ikke overraskende at serberne raskt tok h\u00e5ndverks\u00f8let til seg.<\/p>\n Blant Beograds mest kjente bryggerier finner du Dogma Brewery & Tap Room<\/a> og Kabinet<\/a> (kjent som Beograds f\u00f8rste h\u00e5ndverksbryggeri, som \u00e5pnet i 2014), som du finner p\u00e5 baren Samo Pivo<\/a> (som bokstavelig talt betyr \u00abbare \u00f8l\u00bb), samt Gunners Pub<\/a>. Det er p\u00e5 The Black Turtle<\/a> du finner de mest \u00f8lglade lokalbefolkningen hvilken som helst kveld i uken.<\/p>\n \ud83d\udcf7@k.atarina<\/a><\/em><\/p>\n Rebecca Sharp er frilans innholdsprodusent og blogger bosatt i Storbritannia. Bloggen hennes, Almost Ginger<\/a>, kombinerer hennes to lidenskaper \u2013 film og reiser \u2013 ved \u00e5 presentere filmopptakssteder, filmfestivaler og filmer som vekker reiselysten.<\/p>\n Selv om USA regnes for \u00e5 ha startet h\u00e5ndverks\u00f8lbevegelsen p\u00e5 1980-tallet, finnes det utallige flotte bryggerier og h\u00e5ndverks\u00f8lbarer over hele Europa. Da hjemmebrygging ble enklere og mer popul\u00e6rt p\u00e5 begynnelsen av 2000-tallet, kunne hvem som helst med litt sparepenger og en lidenskap for \u00f8l \u00e5pne et bryggeri. Europeiske land som ikke var kjent for \u00f8let…<\/p>\n","protected":false},"author":200,"featured_media":136459,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[234949],"tags":[],"class_list":["post-1298479","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspire-me","wpbf-post"],"yoast_head":"\n\n
Wroc\u0142aw, Polen<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-zuza-galczynska-584x875.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i Wroc\u0142aw<\/a><\/h4>\n
\n
Barcelona, Spania<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@nattaliarr-700x875.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i Barcelona<\/a><\/h4>\n
\n
Bristol, Storbritannia<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-harry-kessell-Bristol-875x875.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i Bristol<\/a><\/h4>\n
\n
Malm\u00f6, Sverige<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
\u00a0Sjekk ut vandrerhjem i Malm\u00f6<\/b><\/a><\/h4>\n
\n
Utrecht, Nederland<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@lsyshaoy.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i Utrecht<\/a><\/h4>\n
\n
K\u00f8benhavn, Danmark<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@eboni_howett-Copenhagen.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i K\u00f8benhavn<\/a><\/h4>\n
\n
M\u00fcnchen, Tyskland<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/best-beer-in-Europe-anastasia-dulgier-Munich.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i M\u00fcnchen<\/a><\/h4>\n
\n
Z\u00fcrich, Sveits<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-timon-klauser-Zurich.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i Z\u00fcrich<\/a><\/h4>\n
\n
Antwerpen, Belgia<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-kristaps-grundsteins-Antwerp.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i Antwerpen<\/a><\/h4>\n
\n
Beograd, Serbia<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@k.atarina-Belgrade-700x875.jpg\")
<\/p>\nSjekk ut vandrerhjem i Beograd<\/a><\/h4>\n
Takk for at du ble med meg p\u00e5 min h\u00e5ndverks\u00f8l-tur rundt i Europa! Hvor er din favorittby for \u00e5 ta en h\u00e5ndverks\u00f8l? Fortell oss det i kommentarene!<\/h4>\n
Om forfatteren:<\/h2>\n
Les videre: \u2b07\ufe0f<\/h2>\n
\ud83c\udf1fEn h\u00e5ndverksettermiddag i London: oppdag hovedstadens beste bryggerier<\/a><\/h4>\n
\ud83c\udf1fHer ser du hva en \u00f8l koster i disse 10 byene rundt om i verden<\/a><\/h4>\n
\ud83c\udf1fDe beste irske pubene i verden<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"