![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-jairph-unsplash.jpg\")
<\/p>\nDer er ikke mange steder, der har oplevet en s\u00e5 dramatisk stigning i antallet af rejsende i de seneste \u00e5r som Republikken Georgien. Georgien, et relativt lille land, der ligger klemt inde mellem Rusland og Tyrkiet i Sydkaukasus, har typisk ikke st\u00e5et h\u00f8jt p\u00e5 manges liste over rejsem\u00e5l. Men i takt med at b\u00e5de turistbranchen i landet og den internationale interesse vokser, er Georgiens popularitet i fuld gang. S\u00e5 hvis dette gamle eurasiske land har vakt din interesse, s\u00e5 l\u00e6s videre i vores komplette guide til backpacking i Georgien \u2013 vi bliver ikke overraskede, hvis du snart st\u00e5r med flybilletter i h\u00e5nden!<\/p>\n
Georgiens fremgang skyldes i h\u00f8j grad, at der er noget for absolut alle. Landet er m\u00e5ske lille, men det er fyldt med kultur og natur, god mad og venlige mennesker. Eventyrlystne rejsende og madelskere, afslappede sightseere og historieinteresserede \u2013 alle vil vende tilbage og tale begejstret om deres oplevelser.<\/p>\n
Nu er det perfekte tidspunkt at tage afsted, inden rejser til Georgien bliver mainstream. Det spiller ingen rolle, om du er en erfaren rejsende eller lige er ved at tage afsted p\u00e5 en af dine f\u00f8rste rejser. Georgiens backpackermilj\u00f8 er m\u00e5ske stadig i sin vorden, men der er nok til at st\u00f8tte bes\u00f8gende, der har brug for vejledning, samtidig med at de mere uafh\u00e6ngige rejsende f\u00e5r frihed. Og med den g\u00e6stfri kultur vil du sandsynligvis blive taget godt imod og hjulpet af de lokale overalt.<\/p>\n
<\/p>\n
\ud83d\udcf7@jairph<\/a><\/em><\/p>\n Klimaet i Georgien er generelt meget tempereret, p\u00e5virket af b\u00e5de havluften og bjergenes beskyttende indvirkning. Men p\u00e5 grund af den varierede topografi gr\u00e6nser nogle steder op til det subtropiske, og de fleste steder kan det blive meget varmt om sommeren.<\/p>\n Du kan bes\u00f8ge Tbilisi n\u00e5r som helst i l\u00f8bet af \u00e5ret. Selv med de s\u00e6sonm\u00e6ssige skift bliver vejret i Tbilisi aldrig ekstremt<\/em> koldt. Temperaturen falder sj\u00e6ldent under nul grader Celsius, og den sne, der falder, ligger sj\u00e6ldent l\u00e6nge. Om sommeren ligger gennemsnitstemperaturen i Tbilisi mellem midt i 20’erne og midt i 30’erne, med h\u00f8jdepunkter i juli og august.<\/p>\n I andre dele af landet er klimaet og vejret dog mere varieret \u2013 de fire \u00e5rstider giver dig fire meget forskellige Georgier at opleve! P\u00e5 grund af den fantastiske natur er sommeren en popul\u00e6r tid at bes\u00f8ge landet. Hvis du planl\u00e6gger at tage p\u00e5 vandreture i bjergene, skal du vente p\u00e5, at sneen smelter, og stierne bliver ryddet. Du b\u00f8r m\u00e5ske ogs\u00e5 vente til efter juni, da det normalt regner en del i denne m\u00e5ned.<\/p>\n Efter\u00e5ret i Georgien er h\u00f8sttid for druerne \u2013 du kan bes\u00f8ge vinmarkerne og endda selv v\u00e6re med til at h\u00f8ste!<\/p>\n Vinteren i Georgien er ikke den mest popul\u00e6re tid at bes\u00f8ge landet, hvis du kun skal til Tbilisi, men hvis du er til vintersport, har landet stadig meget at byde p\u00e5. Du kan tilbringe dagene med at st\u00e5 p\u00e5 snowboard eller ski i Georgiens mest kendte skisportssted, Gudauri, og derefter varme dig op om aftenen med den solide lokale mad (og vin, selvf\u00f8lgelig). Men vintrene, is\u00e6r i bjergene, kan v\u00e6re ekstremt barske og snefyldte, hvilket kan medf\u00f8re, at veje er sp\u00e6rret i dage, endda uger eller m\u00e5neder. Rejsemulighederne om vinteren kan v\u00e6re meget begr\u00e6nsede.<\/p>\n \ud83d\udcf7@markprado<\/a><\/em><\/p>\n For\u00e5ret i Georgien er is\u00e6r dejligt, hvis du prim\u00e6rt er interesseret i at bes\u00f8ge Tbilisi. Caf\u00e9erne og restauranterne begynder at s\u00e6tte deres udend\u00f8rs siddepladser frem, og den gamle bydel bliver pyntet med blomster og vinranker.<\/p>\n Forbindelserne til Georgien fra Europa bliver flere og flere, efterh\u00e5nden som flere flyselskaber ser eftersp\u00f8rgslen efter flyrejser til landet. Du kan finde billige direkte flyvninger til Tbilisi, Kutaisi og Batumi fra Storbritannien. Og s\u00e5 l\u00e6nge du har de visum, du ellers m\u00e5tte have brug for, kan du rejse til Georgien over land fra alle nabolandene, bortset fra gennem de omstridte omr\u00e5der Abkhasien og Sydossetien.<\/p>\n Hvis du er klar til et rigtigt eventyr, kan du blaffe med et fragtskib p\u00e5 Sortehavet, der sejler mellem Odessa i Ukraine og Batumi. Sejlplanen afh\u00e6nger dog af vejret og havforholdene, s\u00e5 det kan ikke anbefales, hvis du har en stram tidsplan.<\/p>\n N\u00e5r det g\u00e6lder visumkrav til Georgien, er denne lille republik en af de mest im\u00f8dekommende i verden. Borgere fra omkring 90 lande kan bes\u00f8ge Georgien i op til et \u00e5r uden visum og kan ogs\u00e5 arbejde eller studere uden yderligere dokumenter, s\u00e5 hvis du \u00f8nsker at sl\u00e5 dig ned i l\u00e6ngere tid, er det muligt. Britiske statsborgere og statsborgere fra andre EU-lande beh\u00f8ver ikke et georgisk visum. Hvis du skal have et visum, skal du ans\u00f8ge p\u00e5 forh\u00e5nd online via regeringens portal.<\/p>\n Hvis du er i tvivl om, hvorvidt du har brug for et visum til Georgien, kan du bes\u00f8ge landets officielle hjemmeside for at f\u00e5 klare oplysninger p\u00e5 engelsk og georgisk.<\/p>\n Hvis du er interesseret i at bes\u00f8ge Abkhasien eller Sydossetien, skal du v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5, at den georgiske regering betragter indrejse i disse omr\u00e5der fra Rusland som ulovlig. Det betyder, at du ikke kan rejse fra Rusland til Georgien gennem nogen af disse regioner. Du kan rejse til Abkhasien fra Georgien, s\u00e5 l\u00e6nge du f\u00f8rst ans\u00f8ger om en s\u00e6rlig tilladelse.<\/p>\n P\u00e5 grund af det varierede landskab vil jeg bestemt anbefale, at du pr\u00f8ver at se s\u00e5 meget af Georgien som muligt. N\u00e5r det g\u00e6lder transport i Georgien, har du et par forskellige muligheder.<\/p>\n Den nemmeste m\u00e5de at tilbagel\u00e6gge korte afstande p\u00e5, for eksempel fra Kutaisi til Tbilisi eller fra Kutaisi til Batumi, er med en marshrutka. Marshrutkaer er minibusser, som er allestedsn\u00e6rv\u00e6rende i den postsovjetiske verden. De er ikke s\u00e6rlig komfortable, men de er effektive, og hvis du vil opleve Georgien, bliver du n\u00f8dt til at l\u00e6re at benytte dem. Marshrutkaen mellem Tbilisi og Kutaisi tager ca. 4 timer og koster 10 lari (2,80 \u00a3). Marshrutkaen mellem Kutaisi og Batumi tager cirka 2 timer og koster ogs\u00e5 10 lari. Marshrutkaer p\u00e5 disse popul\u00e6re ruter k\u00f8rer hyppigt, for eksempel hver time eller hver halve time, men de afg\u00e5r som regel f\u00f8rst, n\u00e5r de er fulde, i stedet for at f\u00f8lge en fast k\u00f8replan.<\/p>\n Busstationerne i Georgien kan virke overv\u00e6ldende og kaotiske i starten, men der er som regel nogen, der r\u00e5ber destinationerne op og peger folk i den rigtige retning. Hvis du ikke kan finde din marshrutka, skal du bare sp\u00f8rge nogen. Det er en god id\u00e9 at have din destination skrevet p\u00e5 b\u00e5de georgisk og med latinske bogstaver, bare for din egen bekvemmelighed.<\/p>\n Proftip: S\u00e6t dig ikke helt bagerst i en marshrutka. S\u00e6derne er ofte skubbet helt ind mod bagd\u00f8ren, hvilket tvinger dig ind i en ubehagelig stilling.<\/p>\n P\u00e5 l\u00e6ngere str\u00e6kninger kan du v\u00e6lge at tage toget. Togene i Georgien k\u00f8rer ikke s\u00e5 hyppigt som marshrutkaerne, men de er gode til at tilbagel\u00e6gge lange afstande. H\u00f8jhastighedstoget mellem Tbilisi og Batumi sparer helt klart tid (og er langt mere behageligt).<\/p>\n \ud83d\udcf7@mibillante<\/a><\/em><\/p>\n Det er meget nemt at f\u00e6rdes i Tbilisi. For det f\u00f8rste er byen ret kompakt, s\u00e5 man kan se en masse sev\u00e6rdigheder til fods. Faktisk er det nok den bedste l\u00f8sning i de smalle gader i den gamle bydel \u2013 og det giver dig mulighed for at stoppe ved enhver hyggelig caf\u00e9 eller vinbar, du ser.<\/p>\n Tbilisi har ogs\u00e5 offentlig transport, herunder et metrosystem og masser af busser. Tbilisi-metroen har to linjer, der forbinder byen og giver dig adgang til store dele af byen. Busserne og marshrutkaerne kan bringe dig til et bredere udvalg af kvarterer og er nogle gange mere effektive end metroen. Du kan betale chauff\u00f8ren for bussen og marshrutkaen og k\u00f8be metrobilletter hos kassererne p\u00e5 stationerne, eller du kan investere i et Metromoney-kort. Et Metromoney-kort kan bruges til metroen og bussen og er n\u00f8dvendigt for at k\u00f8re med Rike Park-sv\u00e6vebanen til Narikala. Du kan k\u00f8be dem p\u00e5 enhver metrostation eller ved Narikala-sv\u00e6vebanestationerne.<\/p>\n Taxier er ogs\u00e5 billige og der er masser af dem, men det er bedre at bruge en app som Taxify til at bestille en taxi end at vinke en ind p\u00e5 gaden. Trafikken i Tbilisi kan v\u00e6re ekstremt d\u00e5rlig, hvilket resulterer i n\u00e6sten fuldst\u00e6ndige trafikpropper i myldretiden. Hvis du skal rundt i myldretiden, er det bedre at g\u00e5 eller tage metroen.<\/p>\n De fleste starter deres opdagelsesrejse i landets hovedstad, hvor der er nok at se til, s\u00e5 din rejseplan kan v\u00e6re fyldt op i flere dage. Her er et par forslag til, hvad du kan lave i Tbilisi, Georgien.<\/b><\/p>\n \ud83d\udcf7@ninafedotova<\/a><\/em><\/p>\n \ud83d\udcf7@mibillante<\/a><\/em><\/p>\n \ud83d\udcf7@alexander_kay<\/a><\/em><\/p>\n \ud83d\udcf7@ggvasalia<\/a><\/em><\/p>\n \ud83d\udcf7@magicmood<\/a><\/em><\/p>\n En af de mest vidunderlige ting ved Georgien er, hvor stor en mangfoldighed der er samlet i et s\u00e5 lille land. Republikken Georgien er knap 70.000 kvadratkilometer stor, men inden for disse gr\u00e6nser finder man b\u00e5de strande og bjerge, vinmarker og \u00f8rkener. Her er de bedste steder at bes\u00f8ge i Georgien, uanset hvad man er interesseret i.<\/p>\n \ud83d\udcf7@tim_front<\/a><\/em><\/p>\n I Georgien str\u00e6kker de historiske steder sig helt tilbage til bronzealderen. Naturligvis har ikke alle overlevet, men der er flere betydningsfulde steder, der vil appellere b\u00e5de til historieinteresserede og eventyrlystne.<\/p>\n \ud83d\udcf7@arslanbekov<\/a><\/em><\/p>\n Georgien er ber\u00f8mt for sine bjerge, men der er ogs\u00e5 andre eventyr at opleve. Fra at klatre ned i huler til at sv\u00e6ve i vaklende sv\u00e6vebaner \u2013 her er nogle ideer til eventyrlystne rejsende.<\/p>\n \ud83d\udcf7@dominik_jirovsky<\/a><\/em><\/p>\n I Georgien er bjergene en af de st\u00f8rste turistmagneter, og der er bestemt ingen mangel p\u00e5 dem. Du bliver m\u00e5ske endda n\u00f8dt til at tage p\u00e5 flere ture for at se alle Georgiens bjerge!<\/p>\n \ud83d\udcf7@snowscat<\/a><\/em><\/p>\n Svaneti-regionen er en af de mest popul\u00e6re regioner til vandreture i Georgien, fordi bjergene er s\u00e5 tilg\u00e6ngelige. N\u00e5r du ankommer til Mestia, udgangspunktet for vandreture i Svaneti, har du mange forskellige muligheder. Du kan vandre p\u00e5 den popul\u00e6re Mestia-Ushguli-rute, som tager omkring fire dage og giver dig mulighed for at overnatte i landsbyer, s\u00e5 du ikke beh\u00f8ver noget campingudstyr. Du kan ogs\u00e5 tage p\u00e5 et par andre dagsture i regionen eller banke din egen sti \u2013 s\u00e5 l\u00e6nge du har taget campingudstyr med.<\/p>\n Racha-regionen byder ogs\u00e5 p\u00e5 vandremuligheder, men har mindre turistinfrastruktur til at st\u00f8tte uerfarne vandrere. Den er ogs\u00e5 sv\u00e6rere at komme til, og du f\u00e5r sandsynligvis brug for campingudstyr, hvis du vil tage p\u00e5 flerdagesvandringer.<\/p>\n Adjara-bjergene byder p\u00e5 en r\u00e6kke aktiviteter og sev\u00e6rdigheder for rejsende. En af de bedste er sv\u00e6vebanen mellem Khulo og Tago, to sm\u00e5 byer i bjergene. Fra Khulo kan du ogs\u00e5 opleve et par andre sev\u00e6rdigheder ved at vandre eller leje en 4×4. Den nemmeste m\u00e5de at komme til Khulo p\u00e5 er ved at tage en marshrutka fra Batumi.<\/p>\n Det m\u00e5ske mest ber\u00f8mte bjerg i Georgien ligger i Kaukasus-bjergene. Kazbek-bjerget, der ligger i Kazbegi-regionen og t\u00e5rner sig op over byen Stepantsminda, danner kulisse for det, der m\u00e5ske er det mest fotograferede kloster i hele landet. Fra byen kan man vandre til klosteret eller leje en chauff\u00f8r, der k\u00f8rer en derop. At bestige hele vejen til toppen af bjerget Kazbek kr\u00e6ver mere udstyr, tid og planl\u00e6gning.<\/p>\n Det georgiske bjerglands hellige gral ligger i Tusheti. Bjergk\u00e6den er ogs\u00e5 en del af det Store Kaukasus, men regionen er ekstremt sv\u00e6r at n\u00e5 p\u00e5 grund af den begr\u00e6nsede infrastruktur. Vejen er lukket det meste af \u00e5ret, og gen\u00e5bningen forsinkes ofte p\u00e5 grund af skader, der er opst\u00e5et gennem vinteren og for\u00e5ret. Men netop p\u00e5 grund af sin afsides beliggenhed er det en af de mest \u00f8kologisk og kulturelt bevarede regioner i Georgien. Det er ikke let at komme ud til Tusheti, men det er umagen v\u00e6rd.<\/p>\n Valutaen i Georgien er lari, forkortet GEL. Rejseomkostningerne er ret lave, is\u00e6r n\u00e5r man bev\u00e6ger sig uden for Tbilisi og Batumi. Hvis man virkelig vil holde sig til et stramt budget, b\u00f8r man k\u00f8be sine egne dagligvarer og lave mad p\u00e5 sit hostel. F\u00f8devarepriserne i Georgien er yderst overkommelige, is\u00e6r hvis man handler p\u00e5 et marked og fylder op med frisk frugt og gr\u00f8ntsager. Har man ikke tid eller plads til at lave mad selv, kan man f\u00e5 noget khachapuri eller lobiani for det, der svarer til en eller to euro. Et m\u00e5ltid p\u00e5 en mellemklasse-restaurant koster omkring 5 euro.<\/p>\n Alt i alt kan du nemt rejse rundt i Georgien for under 50 euro om dagen, inklusive overnatning. Hvis du virkelig strammer ind p\u00e5 udgifterne og tilbringer det meste af tiden v\u00e6k fra de mest turistede steder, kan du f\u00e5 det ned p\u00e5 30 euro eller mindre.<\/p>\n \ud83d\udcf7@mostafa_meraji<\/a><\/em><\/p>\n Der er masser af vandrerhjem i Georgien, s\u00e5 du kan rejse p\u00e5 et stramt budget. Nogle vandrerhjem vil endda ans\u00e6tte dig som frivillig eller medarbejder, s\u00e5 du kan forl\u00e6nge dit ophold.<\/p>\n N\u00e5r du v\u00e6lger et vandrerhjem i Tbilisi, b\u00f8r du overveje, p\u00e5 hvilken side af floden du helst vil bo. Den gamle bydel ligger p\u00e5 den vestlige bred, mens den \u00f8stlige side har den nyrenoverede og bilfri Agmashenebeli Avenue. Begge omr\u00e5der byder p\u00e5 restauranter og caf\u00e9er, og det er forholdsvis nemt at komme frem og tilbage mellem dem, s\u00e5 det ene er ikke bedre end det andet.<\/p>\n P\u00e5 den \u00f8stlige side er Fabrika Hostel and Suites<\/a> meget popul\u00e6rt. Vandrerhjemmet er indrettet i en tidligere syfabrik og fremst\u00e5r elegant og str\u00f8mlinet. Det er en del af et kreativt og socialt kompleks, s\u00e5 du vil aldrig f\u00f8le dig ensom eller isoleret her.<\/p>\n Fabrika Hostel & Suites<\/em> \ud83d\udcf7@nati_portman<\/a><\/em><\/p>\n For dem, der gerne vil bo midt i den gamle bydel, er Envoy Hostel<\/a> et godt valg. Det har alle de faciliteter, der skal til for, at du f\u00f8ler dig komfortabel og tryg \u2013 og s\u00e5 har det en fantastisk tagterrasse, hvor du kan nyde udsigten over byen.<\/p>\n Rustaveli Avenue er ogs\u00e5 et godt sted at bo. Byens hovedgade, der l\u00f8ber lige til Liberty Square og den gamle bydel, er fyldt med museer, teatre, restauranter og caf\u00e9er. Du kan nemt tage en bus eller metroen for at komme til andre dele af byen. Der er mange fremragende vandrerhjem langs Rustaveli, s\u00e5som det g\u00e6stfrie og indbydende Marco Polo Hostel<\/a> og det rummelige og fredelige Mountain 13 Hostel<\/a>, der har sin egen terrasse.<\/p>\n Hvis der er noget, som vandrerhjemmene i Kutaisi har til f\u00e6lles, er det deres indbydende atmosf\u00e6re. Uanset om det er Dingo Backpackers Hostels<\/a>pubcrawl, den lokale morgenmad p\u00e5 Black Tomato<\/a>, den hyggelige stemning p\u00e5 Kutaisi Hotel California<\/a> eller Temi Hostels<\/a>hj\u00e6lpsomme personale, vil du f\u00f8le, at du l\u00e6rer landet at kende p\u00e5 en meget autentisk m\u00e5de.<\/p>\n I Batumi er der et hostel for enhver smag, uanset om du er til en mere moderne, privat oplevelse eller en social strandstemning. For dem, der vil nyde stemningen ved Sortehavet, er Batumi Surf Hostel<\/a> et godt valg. Det er lyst med masser af farver og f\u00e6llesarealer, hvilket skaber en f\u00e6llesskabsf\u00f8lelse. Eller med sin minimalistiske hipster-stemning og perfekte balance mellem privatliv og f\u00e6llesarealer vil du f\u00f8le dig hjemme p\u00e5 Back2Me<\/a>, uanset hvilken rejsestil du har. Hvis du er p\u00e5 udkig efter moderne \u00e6stetik p\u00e5 en fantastisk beliggenhed med hj\u00e6lpsomt personale, s\u00e5 tjek Hostel Medusa<\/a> ud.<\/p>\n \ud83d\udcf7Back2Me<\/em><\/p>\n Man kunne tilbringe uendelig meget tid i Georgien, men nogle af os har ikke s\u00e5 lang ferie. Her er et par forskellige rejseplaner for Georgien, som kan hj\u00e6lpe dig i gang, selvom jeg forestiller mig, at du vender tilbage, n\u00e5r du f\u00f8rst har f\u00e5et en forsmag p\u00e5 landet.<\/p>\n Hvis du kun har fem dage i Georgien, er det bedst at tage ophold i Tbilisi og tage p\u00e5 dagsture for at se forskellige dele af landet.<\/p>\n Dag 1:<\/b> Nyd Tbilisi! Udforsk den gamle bydel, tag sv\u00e6vebanen op til Narikala, g\u00e5 p\u00e5 opdagelse efter gadekunst, og fork\u00e6l dig selv med god mad og vin. Om aftenen kan du tage til Fabrika for at m\u00f8de b\u00e5de rejsende og lokale.<\/p>\n Dag 2:<\/b> Tag p\u00e5 en dagstur til Kazbegi. Med kun fem dage i Georgien har du kun tid til \u00e9n tur op i bjergene. En dagstur til Kazbegi f\u00f8rer dig ad den georgiske milit\u00e6rvej gennem Kaukasus-bjergene til det postkortperfekte bjerg Kazbek. Tag p\u00e5 vandretur eller lej en bil, der kan k\u00f8re dig op til Gergeti-treenighedskirken \u2013 eller nyd blot udsigten fra terrassen p\u00e5 Rooms Hotel. Du kan komme til Kazbegi p\u00e5 egen h\u00e5nd med en marshrutka, men der findes ogs\u00e5 overkommelige dagsture, der er v\u00e6rd at unders\u00f8ge. Fordelen ved at tage p\u00e5 en tur er, at man undervejs stopper ved steder som Ananuri-f\u00e6stningen, venskabsmonumentet mellem Rusland og Georgien og Gudauri.<\/p>\n Dag 3:<\/b> Tag p\u00e5 opdagelse i Kakheti. En dagstur til Georgiens afslappede vinland er et must. Du kan leje en chauff\u00f8r for dagen og se mere af regionen, eller du kan tage en marshrutka til Sighnaghi og tilbringe dagen med at bes\u00f8ge de forskellige butikker og restauranter, der drives af lokale ving\u00e5rde.<\/p>\n Dag 4:<\/b> Vandretur omkring Davit Gareji. F\u00e5 en smagspr\u00f8ve p\u00e5 vildmarken ved at udforske de t\u00f8rre huler i Davit Gareji. Klosteret er i sig selv imponerende, men udsigten over Aserbajdsjans \u00f8rken \u2013 komplet med gr\u00e6nsevagter, der stirrer stift p\u00e5 dig \u2013 l\u00f8fter oplevelsen til et helt nyt niveau. Den nemmeste m\u00e5de at opleve Davit Gareji p\u00e5 er med rejsebureauet Gareji Line, der arrangerer overkommelige dagsture.<\/p>\n Dag 5:<\/b> Afslutningen i Tbilisi. Tilbring en sidste dag i Tbilisi, hvor du kan nyde byens afslappede atmosf\u00e6re og komme dig efter dine eventyr. Efter morgenmaden kan du bruge formiddagen p\u00e5 at bes\u00f8ge de hellige steder i Mtskheta eller slentre under Georgiens kr\u00f8nike. Vask al snavset fra din rejse v\u00e6k i svovlbadene. Hvis du stadig har energi tilbage, kan du feste p\u00e5 en af Tbilisis natklubber.<\/p>\n Ud over alt det ovenst\u00e5ende anbefaler jeg, at du med to ekstra dage tager mod vest. Hvor du tager hen, afh\u00e6nger af, hvad du gerne vil lave.<\/p>\n For naturelskere<\/b><\/p>\n Dag 6:<\/b> Tag til Borjomi! Du kan tage turisttoget til Bakuriani om morgenen og derefter hoppe p\u00e5 en marshrutka tilbage til Borjomi for at nyde kurbyen og parken om eftermiddagen og overnatte der.<\/p>\n Dag 7:<\/b> Bestig hulerne i Vardzia. Tag en marshrutka til Vardzia tidligt om morgenen og vandre gennem dens labyrintiske huler. Turen tilbage til Tbilisi tager tre eller fire timer og kr\u00e6ver enten et skift i Borjomi eller byen Akhaltsikhe, men marshrutkaerne k\u00f8rer ret regelm\u00e6ssigt. Alternativt kan du spare tid og besv\u00e6r ved at tage en dagstur til Vardzia fra Borjomi.<\/p>\n \ud83d\udcf7@vryury<\/a><\/em><\/p>\n Til strandelskere<\/b><\/p>\n Dag 6:<\/b> Tid til Batumi! Tag h\u00f8jhastighedstoget til Sortehavet. Brug dagen p\u00e5 at udforske Batumis excentriske arkitektur, lede efter gadekunst og slentre langs strandpromenaden.<\/p>\n Dag 7:<\/b> Tag det roligt. Brug dagen p\u00e5 at skifte mellem stranden og den botaniske have. Hvis du har lyst til en kort tur med en marshrutka, kan du k\u00f8re ned til Gonio for at opleve en anden strandstemning.<\/p>\n For nostalgikere<\/b><\/p>\n Dag 6:<\/b> K\u00f8r videre til Kutaisi. En nem tur med marshrutkaen bringer dig til en ny del af landet. Brug enten dagen p\u00e5 at l\u00e6re byen at kende og se dens sev\u00e6rdigheder, eller g\u00e5 p\u00e5 opdagelse i Tskaltubos forladte kurbade eller de omkringliggende huler.<\/p>\n Dag 7:<\/b> Op i nye h\u00f8jder i Chiatura. Tag marshrutkaen forbi den bizarre Katskhi-s\u00f8jle, hvor en kirke troner p\u00e5 en smal klippes\u00f8jle, og forts\u00e6t videre til minedriften fra sovjettiden. Slut dig til de lokale i de vaklende, men p\u00e5lidelige biler, inden de bliver erstattet af mere moderne modeller.<\/p>\n Mange af anbefalingerne fra de andre rejseplaner er de samme, men med to uger i Georgien \u00e5bner der sig mange flere rejsemuligheder. Hvis du vil vandre i Svaneti, er det absolut tilr\u00e5deligt at tilbringe mindst to uger i landet.<\/p>\n For at vandre i Svaneti skal du dog planl\u00e6gge din rejse omhyggeligt. Stierne mellem Mestia og Ushguli er normalt ikke snefri f\u00f8r tidligst i slutningen af maj. Forholdene begynder at blive d\u00e5rlige i slutningen af oktober.<\/p>\n Hvis du ikke er interesseret i at tage p\u00e5 den fire-dages vandretur i Svaneti, er Mestia stadig et smukt sted at bes\u00f8ge. Du kan tage en delt taxa til Ushguli for en dagstur eller endda overnatte der. Der er ogs\u00e5 nogle dagsture, du kan tage fra Mestia eller Ushguli.<\/p>\n \ud83d\udcf7@muhammadkhanofficial<\/a><\/em><\/p>\n Dag 1:<\/b> Ankomst til Georgien. Brug din f\u00f8rste dag p\u00e5 at stifte bekendtskab med Tbilisis gamle bydel. Hvis du er ankommet i en weekend, kan du tjekke, hvad der foreg\u00e5r p\u00e5 natklubberne. Ellers kan du nyde at l\u00e6re om georgiske vine og mad.<\/p>\n Dag 2:<\/b> Nyd en dag med drikkevarer i Kakheti. Da der kun k\u00f8rer \u00e9n marshrutka om dagen mellem Sighnaghi og Telavi, er det bedst at v\u00e6lge \u00e9n af byerne at bes\u00f8ge. Sighnaghis maleriske gader skaber en romantisk stemning. Telavi bringer dig lidt t\u00e6ttere p\u00e5 vinmarkerne, hvilket er en fordel, hvis du k\u00f8rer selv eller har lejet en bil for dagen. Der er ogs\u00e5 flere interessante steder omkring Telavi, herunder Chavchavadze-godset, en tidligere kongelig residens, og Alaverdi-katedralen, en af landets h\u00f8jeste kirker.<\/p>\n Dag 3:<\/b> Tag den lette \u00bbvandretur\u00ab op til Kazbegi. Selv hvis du planl\u00e6gger at vandre i Svaneti, er det et must at se Gergeti-treenighedskirken i Kazbegi. Overvej en dagstur, s\u00e5 du kan stoppe og se andre sev\u00e6rdigheder undervejs.<\/p>\n Dag 4:<\/b> Kig over gr\u00e6nsen til Aserbajdsjan. En dagstur til Davit Gareji-klosteret vil vise dig, hvor mangfoldige Georgiens landskaber er, og du vil v\u00e6re tilbage i Tbilisi i god tid til at n\u00e5 nattoget til Zugdidi, det f\u00f8rste stop p\u00e5 rejsen mod bjergene i Svaneti. N\u00e5r du bestiller din billet til nattoget, s\u00e5 glem ikke at bestille senget\u00f8j til din seng!<\/p>\n Dag 5:<\/b> Start din vandretur i Svaneti. N\u00e5r du ankommer til Zugdidi, skal du stige ombord p\u00e5 en af de ventende marshrutkaer, der k\u00f8rer passagerer til Mestia. Mestia er udgangspunktet for vandreture i Svaneti. Du kan sl\u00e5 dig ned i Mestia og tage p\u00e5 en r\u00e6kke dagsture, men intet sl\u00e5r den popul\u00e6re fire-dages vandretur fra Mestia til Ushguli. Marshrutkaen s\u00e6tter dig af i Mestia, lige n\u00e5r restauranterne \u00e5bner, s\u00e5 jeg anbefaler, at du spiser en solid morgenmad, k\u00f8ber de sidste forn\u00f8denheder, f\u00e5r svar p\u00e5 dine sidste sp\u00f8rgsm\u00e5l hos turistinformationen og derefter begiver dig af sted. Vandreturen fra Mestia til Zhabeshi er ca. 16 kilometer, hvorefter du kan slappe af p\u00e5 et af de mange g\u00e6stehuse.<\/p>\n Dag 6:<\/b> Forts\u00e6t din vandretur i Svaneti til Adishi. Dagens vandretur er omkring 11 kilometer \u2013 men hvis du vil snyde lidt, kan du bede v\u00e6rten p\u00e5 dit g\u00e6stehus om at k\u00f8re dig op ad vejen forbi den sv\u00e6re stigning. Det er sv\u00e6rt at udpege den smukkeste af disse gamle landsbyer, men Adishi er helt sikkert blandt favoritterne.<\/p>\n Dag 7:<\/b> Klar en udfordrende flodovergang. Den n\u00e6sten 19 kilometer lange vandretur fra Adishi til Iprali starter med en forholdsvis flad str\u00e6kning \u2013 indtil du n\u00e5r frem til floden. Du kan enten betale de lokale for at bruge deres heste til at krydse floden eller krydse den til fods. Derefter g\u00e5r det stejlt opad. Det er en h\u00e5rd vandredag, men det er det hele v\u00e6rd, n\u00e5r du falder om i sengen i Iprali.<\/p>\n Dag 8:<\/b> Afslut trekket til Ushguli. Selvom det er muligt at arrangere en bil tilbage til Mestia fra Iprali, kan du n\u00e5 frem til Ushguli med endnu en dags vandring. Denne lille by er den h\u00f8jst beliggende landsby i Europa, der har v\u00e6ret beboet uafbrudt. Du kan v\u00e6lge at overnatte eller slutte dig til dagsturisterne p\u00e5 deres tilbagevej til Mestia.<\/p>\n Dag 9:<\/b> Tilbage til civilisationen. Marshrutkaer med kurs mod Tbilisi (10 timer), Kutaisi (4,5 timer), Batumi (6 timer) og Zugdidi (3 timer) k\u00f8rer om morgenen. Tag den til Batumi for at undg\u00e5 at skulle vende om senere. N\u00e5r du ankommer til Sortehavet, kan du bruge lidt tid p\u00e5 at nyde de materielle goder i feriebyen.<\/p>\n \ud83d\udcf7@jaanus<\/a><\/em><\/p>\n Dag 10:<\/b> Nyd Batumis forfriskende kr\u00e6fter. Uanset om det er at nyde solskinnet, udforske de forskellige omr\u00e5der i den botaniske have eller spise dig m\u00e6t i regionens ber\u00f8mte khachapuri, kan du i dag komme dig efter din fire dages vandretur. Alternativt, hvis du vil opleve en anden slags strandstemning, kan du tage en marshrutka op til Ureki og tilbringe dagen med at slappe af p\u00e5 det magnetiske sorte sand.<\/p>\n Dag 11:<\/b> Tag tilbage mod Georgiens indre. Tag en marshrutka til Kutaisi, hvor du kan tilbringe tiden p\u00e5 mange forskellige m\u00e5der. Bes\u00f8g Gelati-klosteret, der kaldes det \u00bbandet Jerusalem\u00ab, pr\u00f8v rafting eller grotteudforskning, eller snig dig ind i de forladte sanatorier i Tskaltubo.<\/p>\n Dag 12:<\/b> G\u00e5 p\u00e5 opdagelse i en bjerglabyrint. Hop p\u00e5 marshrutkaen til Akhaltsikhe, hvor du skal skifte bus til Vardzia. Brug dagen p\u00e5 at klatre rundt i dette gamle og vidtstrakte hulekloster \u2013 s\u00f8rg for at finde den skjulte gang bag Mari\u00e6 Himmelfarts-kirken, der f\u00f8rer dig dybere ind i bjerget. Hvis du ikke kan finde en direkte marshrutka til Borjomi, kan du tage tilbage til Akhaltsikhe og tage en derfra.<\/p>\n Dag 13:<\/b> F\u00f8lg i de store lederes fodspor. Borjomi byder p\u00e5 en mineralvandspark, et fredfyldt, skovkl\u00e6dt plateau og en nationalpark, s\u00e5 du kan v\u00e6lge lige den aktivitet, du har energi til p\u00e5 dette tidspunkt. N\u00e5r du har nydt freden og det helende vand i Borjomi, skal du tage en marshrutka til Gori. Et kort bes\u00f8g p\u00e5 Stalin-museet vil f\u00e5 det til at snurre i hovedet, men Tbilisi ligger kun en kort k\u00f8retur v\u00e6k.<\/p>\n Dag 14:<\/b> Afslut din rejse der, hvor du startede. F\u00e5 endnu en autentisk georgisk oplevelse ved at nyde svovlbadene. S\u00f8rg for at fylde op med georgisk vin, inden du stiger om bord p\u00e5 flyet.<\/p>\n Tusheti-regionen er m\u00e5ske ved at blive mere og mere kendt, men antallet af turister er stadig lavt, da omr\u00e5det stort set er utilg\u00e6ngeligt \u00e5ret rundt. Da der kun er \u00e9n vej ind og ud af Tusheti, som bliver sp\u00e6rret i vinterm\u00e5nederne, har selv de lokale en tendens til kun at opholde sig der om sommeren. Men sommeren i Tusheti er betagende smuk. Med bjergtoppe, gamle landsbyer og f\u00e5reflokke er et bes\u00f8g i Tusheti som at rejse tilbage i tiden.<\/p>\n Hvis du vil bes\u00f8ge Tusheti, skal du planl\u00e6gge dit bes\u00f8g omhyggeligt. Vejen \u00e5bner tidligst i maj, og selv da kan der opst\u00e5 forsinkelser, hvis den har taget skade i l\u00f8bet af vinteren. Derudover skal du s\u00f8rge for at afs\u00e6tte tid og penge til at leje den firehjulstr\u00e6kkende bil, der er n\u00f8dvendig for at k\u00f8re p\u00e5 vejen. Hvis du rejser alene, kan du tage til Telavi og pr\u00f8ve at sl\u00e5 dig sammen med andre rejsende, der skal til Tusheti, for at spare p\u00e5 udgifterne.<\/p>\n N\u00e5r du kommer til Omalo, byen der fungerer som centrum for turistaktiviteterne, har du flere muligheder for at udforske regionen. Hvis du ikke er til vandreture, kan du leje en hest og en guide. Eller du kan klare dig p\u00e5 egne ben. Der er flere dagsture, du kan tage p\u00e5, eller du kan begive dig ud p\u00e5 mere ambiti\u00f8se vandreture. Nogle vandreture kan tage fire til fem dage og kr\u00e6ver, at du overnatter i telt mindst nogle n\u00e6tter, s\u00e5 s\u00f8rg for at v\u00e6re ordentligt udstyret, inden du tager afsted.<\/p>\n For at opleve det lokale liv fuldt ud b\u00f8r du fors\u00f8ge at planl\u00e6gge dit bes\u00f8g, s\u00e5 det falder sammen med en af bjergfestivalerne i slutningen af sommeren. De pr\u00e6cise datoer varierer fra \u00e5r til \u00e5r, s\u00e5 unders\u00f8g lidt, hvorn\u00e5r folkefesten Tushetoba og den rituelle festival Atnigenoba finder sted.<\/p>\n Pr\u00f8v ikke at klappe hyrdehundene. De er m\u00e5ske bl\u00f8de og s\u00f8de, men de er avlet og tr\u00e6net til at beskytte flokken \u2013 og med en v\u00e6gt p\u00e5 100 kg er de ikke noget, man skal l\u00e6gge sig ud med.<\/p>\n I Georgien er mad og drikke et symbol p\u00e5 f\u00e6llesskab og g\u00e6stfrihed. Det georgiske k\u00f8kken er for nylig blevet en international sensation, men de fleste publikationer fremh\u00e6ver khachapuri og khinkali. Selvom disse retter utvivlsomt er l\u00e6kre, byder det typiske georgiske k\u00f8kken p\u00e5 s\u00e5 meget mere.<\/p>\n Den georgiske kost er mangfoldig, men hvis du skal starte et sted, anbefaler jeg khinkali. Khinkali er pyramideformede dumplings fyldt med forskellige fyld \u2013 for det meste forskellige slags k\u00f8d, men der findes ogs\u00e5 khinkali med ost til vegetarer! Der er en s\u00e6rlig metode til at spise khinkali. De serveres dampende varme ved bordet. N\u00e5r de er k\u00f8let lidt af, tager du fat i den lille knop \u00f8verst, vender den p\u00e5 hovedet og bider et lille hul langs folden. Sug saften ud, og spis derefter forsigtigt (eller gr\u00e5digt) resten af dumplingen i et par bid. Du kan selv bestemme, om du vil spise knoppen eller ej, men jeg vil foresl\u00e5, at du sparer plads til de \u00f8vrige georgiske retter!<\/p>\n En anden georgisk favoritret er shashlik, ogs\u00e5 kaldet mtsvadi. Shashlik er grillspyd med k\u00f8d og er popul\u00e6rt b\u00e5de p\u00e5 restauranter og til grillfester. Pr\u00f8v det med den krydrede adjika-sauce eller tkemali, en sauce lavet af kirseb\u00e6rblommer.<\/p>\n Du vil ogs\u00e5 se en masse sulguni-ost, som er syrlig, let elastisk og undertiden r\u00f8get. Den serveres enten alene eller som en del af andre retter.<\/p>\n Pkhali er en almindelig forret p\u00e5 georgiske restauranter. Pkhali laves p\u00e5 basis af malede valn\u00f8dder, hvortil der blandes finhakket gr\u00f8ntsager som aubergine, spinat eller r\u00f8dbede. Den serveres normalt i sm\u00e5 kugler, som man kan sm\u00f8re p\u00e5 br\u00f8d. Badrijani nigvzit er en anden l\u00e6kker forret \u2013 strimler af grillet aubergine viklet omkring valn\u00f8ddepasta og drysset med granat\u00e6blekerner.<\/p>\n Hvis du kan lide suppe, skal du helt sikkert pr\u00f8ve kharcho. Den er baseret p\u00e5 kirseb\u00e6rblommer og smager let syrligt. Den indeholder ogs\u00e5 k\u00f8d, ris og valn\u00f8dder. Krydderierne varierer lidt fra region til region, s\u00e5 det er v\u00e6rd at pr\u00f8ve den mere end \u00e9n gang! Chakapuli er en suppe med lam eller kalvek\u00f8d, tilberedt med hvidvin og kirseb\u00e6rblommer. En anden klassiker er lobio, en krydret b\u00f8nneret, der undertiden serveres som en tyk gryderet eller som et moset p\u00e5l\u00e6g.<\/p>\n Hvis du vil spise lidt sundere \u2013 eller bare har brug for en pause fra alt det k\u00f8d og al den ost \u2013 er agurke- og tomatsalater med urter meget popul\u00e6re i Georgien. De smager ekstra godt med valn\u00f8ddepasta blandet i.<\/p>\n Georgisk br\u00f8d er n\u00e6sten en grund i sig selv til at bes\u00f8ge landet. Shotis puri, eller blot shoti, er det typiske georgiske br\u00f8d, et kanoformet br\u00f8d, der bages ved at blive sat fast p\u00e5 v\u00e6ggen i en kegleformet ovn. Hvis du kan se bageren sl\u00e5 dejen ind i ovnen og tr\u00e6kke den ud med en metaltang, vil du f\u00e5 en ny forst\u00e5else for det h\u00e5rde arbejde, der ligger i at bage br\u00f8d. Spr\u00f8dt udenp\u00e5, fyldigt og sejt indeni \u2013 shoti er en uundv\u00e6rlig del af et georgisk m\u00e5ltid (eller perfekt som en snack).<\/p>\n Khachapuri er en fast bestanddel af den georgiske kost, men dette ostebr\u00f8d findes i mange forskellige regionale varianter. Imeruli khachapuri best\u00e5r af to tynde lag bl\u00f8dt br\u00f8d med salt ost smeltet indeni. Megruli khachapuri er det samme, men med et ekstra lag ost p\u00e5 toppen. Adjarisk khachapuri adskiller sig lidt fra de to andre. Det er bogstaveligt talt en (dr\u00f8mme)b\u00e5d fyldt med varm, smeltet ost, der minder om fondue. Normalt serveres den med sm\u00f8r og et \u00e6g, der sl\u00e5s ud ovenp\u00e5. Man blander ingredienserne hurtigt sammen, river derefter stykker af br\u00f8det og dypper dem i den l\u00e6kre ost. Achma khachapuri best\u00e5r af lag af wienerbr\u00f8d og ost, hvilket resulterer i firkanter, der ligner lasagne. Penovani khachapuri bages som spr\u00f8de firkanter af butterdej, foldet omkring en fyldning af smeltet ost.<\/p>\n Lobiani er en anden l\u00e6kker snack. Ligesom Imeruli khachapuri best\u00e5r lobiani af to lag br\u00f8d, men med en krydret, r\u00f8get b\u00f8nnefyldning. Nogle regionale varianter har ogs\u00e5 r\u00f8get k\u00f8d p\u00e5 toppen.<\/p>\n Et andet br\u00f8d, der fortjener at blive n\u00e6vnt, er mchadi, georgisk majsbr\u00f8d. Kan du ikke f\u00e5 nok af ost? S\u00e5 s\u00f8rg for at bestille chvishtari, som er mchadi fyldt med sulguni.<\/p>\n Georgiske drikkevarer er lige s\u00e5 meget en del af kulturen som maden. Blandt de alkoholfrie drikkevarer er limonade kongen. Den findes i mange smagsvarianter, men jeg kan varmt anbefale estragonlimonaden, hvis du er p\u00e5 udkig efter noget lidt us\u00e6dvanligt. Georgiere elsker deres mineralvand, og selvom Borjomi-flaskevandet ikke er lige s\u00e5 kraftfuldt som at drikke direkte fra kilden, kan jeg love dig, at du stadig kan m\u00e6rke dets helende kr\u00e6fter. Is\u00e6r efter en aften med at drikke Georgiens andre yndlingsdrikke!<\/p>\n Georgisk vin har m\u00e5ske verdens \u00e6ldste vinfremstillingstradition. N\u00e5r det g\u00e6lder georgiske vinsorter, producerer branchen alt fra hedvin til t\u00f8rre vine og alt derimellem. Selvom jeg bestemt anbefaler, at du deltager i en mere formel vinprovning for at l\u00e6re om traditionerne, kom nogle af de bedste vine, jeg smagte i Georgien, fra store plastkander, hjemmelavet af venner og deres familier, eller hvad der nu var husets vin p\u00e5 restauranterne. Selvom mange ving\u00e5rde producerer vin ved hj\u00e6lp af moderne europ\u00e6iske metoder, skal du s\u00f8rge for at pr\u00f8ve qveri-vin. Qveri er den traditionelle metode til at fremstille vin i Georgien, hvor vinen g\u00e6res i lerkrukker, der er nedgravet i jorden.<\/p>\n Hvis du er interesseret i at se hele processen bag georgisk vinfremstilling, skal du bes\u00f8ge landet under drueh\u00f8sten. Rtveli<\/em> finder sted fra slutningen af september til slutningen af oktober, og i Kakheti nyder man h\u00f8st- og presningsprocessen i fulde drag med mad, musik og vin. Hvis du har lyst til at f\u00e5 jord under neglene, er du mere end velkommen til at give en h\u00e5nd med i ving\u00e5rden.<\/p>\n If\u00f8lge en gammel tradition m\u00e5tte man ikke v\u00e6re spildsom, og vinproducenter, der stod tilbage med restprodukter, udnyttede dem til at fremstille chacha. Chacha er en st\u00e6rk brandy fremstillet af druemost, og med en alkoholprocent p\u00e5 40-65 % er den ikke til at sp\u00f8ge med. Hvis du deltager i en supra eller bes\u00f8ger et georgisk hjem, skal du v\u00e6re forsigtig med, hvor hurtigt og gener\u00f8st de sk\u00e6nker deres chacha eller brandy. Den glider m\u00e5ske let ned (eller m\u00e5ske ikke), men du vil m\u00e6rke den om morgenen.<\/p>\n Georgisk \u00f8l oplever en genopblomstring inden for craft-\u00f8l, i hvert fald i Tbilisi. Selv i de seneste par \u00e5r har der v\u00e6ret en boom af craft-bryggerier og barer, der er interesserede i at servere kvalitets\u00f8l p\u00e5 fad.<\/p>\n Georgiske desserter fremh\u00e6ver typisk regionens n\u00f8dder og frugt, s\u00e5 man kan narre sig selv til at tro, at de er sunde. Hvis du er p\u00e5 udkig efter noget lidt s\u00f8dere, kan du pr\u00f8ve gozinaki, en slags slik lavet af n\u00f8dder og honning, eller kl\u00e6brig, flakket baklava.<\/p>\n Overalt i Georgien vil du se lange snore af noget, der ligner klumpede stearinlys \u2013 faktisk er det churchkhela. Churchkhela er blevet kaldt \u201dgeorgiske snickers\u201d. N\u00f8dder tr\u00e6kkes p\u00e5 en snor og d\u00e6kkes derefter med en frugtsaftblanding, der h\u00e6rder. Den mest almindelige slags churchkhela er med valn\u00f8dder og druer. Churchkhela er en popul\u00e6r snack overalt i Georgien og er perfekt til at f\u00e5 ny energi, n\u00e5r du har brug for det.<\/p>\n N\u00e6sten hvert m\u00e5ltid i Georgien er omfattende, men ikke alle er en \u201dsupra\u201d. Den georgiske supra er et sandt festm\u00e5ltid, en social og kulturel begivenhed med sine egne regler og skikke. Et af de uundv\u00e6rlige elementer er tamadaen, eller toastmasteren. Tamadaen er ceremonimesteren, der indleder de rituelle sk\u00e5ltaler. I l\u00f8bet af en supra sk\u00e5ler man for Gud, landet, helgener, familie og venner, b\u00e5de gamle og nye.<\/p>\n P\u00e5 trods af den store fokus p\u00e5 br\u00f8d, k\u00f8d og ost er det muligt at nyde det georgiske k\u00f8kken, selv med kostbegr\u00e6nsninger. Personer med glutenintolerance skal blot holde sig v\u00e6k fra den konstant fremme br\u00f8dkurv eller khachapuri-tallerkenen (og m\u00e5ske besvare et par bekymrede sp\u00f8rgsm\u00e5l fra de lokale). For vegetarer findes der masser af l\u00e6kre retter med fokus p\u00e5 gr\u00f8ntsager og b\u00e6lgfrugter \u2013 for ikke at n\u00e6vne det halve dusin forskellige slags khachapuri. Veganere i Georgien st\u00e5r over for den sv\u00e6reste opgave, da ost og creme fraiche er de mest almindelige tilbeh\u00f8r. Kokken b\u00f8r dog kunne foretage sm\u00e5 \u00e6ndringer for at g\u00f8re maden vegansk. Og i Tbilisi har et par veganske restauranter allerede sl\u00e5et sig igennem p\u00e5 markedet.<\/p>\n \ud83d\udcf7@tonya_divina<\/a><\/em><\/p>\n I betragtning af landets geografiske beliggenhed er Georgiens historie forst\u00e5eligt nok nuanceret og kompleks. Det er n\u00e6sten umuligt at sammenfatte de tusinder af \u00e5r og millioner af beslutninger, der har p\u00e5virket Georgien, men det er v\u00e6rd at n\u00e6vne nogle af de st\u00f8rre begivenheder, der har bidraget til at bringe landet derhen, hvor det er i dag.<\/p>\n Der har eksisteret gamle kongeriger i det, der i dag er Georgien, i tusinder af \u00e5r, men de blev f\u00f8rst samlet under navnet Kongeriget Georgien i det 8. og 9. \u00e5rhundrede e.Kr. Georgien har mange stolthedsv\u00e6kkende legender om sine tidlige monarker, is\u00e6r den legendariske Tamar den Store.<\/p>\n Georgien forblev dog ikke l\u00e6nge en uafh\u00e6ngig enhed. Efter at v\u00e6re blevet belejret af mongolerne og senere af det osmanniske og det iranske imperium blev Georgien endelig indlemmet i det russiske imperium i det 19. \u00e5rhundrede. Da det russiske imperium br\u00f8d sammen, fors\u00f8gte Georgien at genvinde sin uafh\u00e6ngighed, men endte med at blive en del af Sovjetunionen.<\/p>\n For et s\u00e5 lille land spillede Georgien en yderst vigtig rolle i Sovjetunionen. Joseph Stalin var en georgisk revolution\u00e6r, der til sidst steg til rollen som diktator. Georgien gennemgik en tumultarisk periode som en del af Sovjetunionen, der n\u00e5ede et h\u00f8jdepunkt i 1989, da en fredelig demonstration udviklede sig til en blodig konflikt. Da Sovjetunionen br\u00f8d sammen, besluttede Georgien at str\u00e6be efter uafh\u00e6ngighed.<\/p>\n Men uafh\u00e6ngigheden bragte ikke straks fred og stabilitet til Georgien. 1990\u2019erne var en urolig periode, hvor interne konflikter, mafiastyre og korruption bremsede landets udvikling. Da det s\u00e5 ud til, at parlamentsvalget i 2003 var manipuleret, gik georgierne p\u00e5 gaden i tyve dages protest. Roserevolutionen markerede et vigtigt vendepunkt i Georgiens historie, da befolkningen afsatte sin korrupte pr\u00e6sident og indsatte en ledelse, der s\u00f8gte at styrke b\u00e5ndene til Europa.<\/p>\n \u00c5ret efter blev Mikheil Saakashvili pr\u00e6sident i Georgien, og hans regering gennemf\u00f8rte nye love og reformer, der bidrog til en drastisk forbedring af landets samfundspolitiske situation.<\/p>\n Men problemerne forsvandt ikke helt. I 2008 kom Georgien og Rusland i v\u00e6bnet konflikt om de udbrudte regioner Sydossetien og Abkhasien. Da kampene oph\u00f8rte, var Georgien blevet tvunget til fuldst\u00e6ndigt at tr\u00e6kke sig tilbage fra regionerne. Efter en skandale i 2012 vedr\u00f8rende f\u00e6ngselssystemet blev Saakashvili ikke genvalgt.<\/p>\n Siden da har b\u00e5de de interne og eksterne forhold i vid udstr\u00e6kning stabiliseret sig. Det er stadig en opadg\u00e5ende kamp for Georgien, som i lang tid har lidt under pres udefra og interne udfordringer. Landet str\u00e6ber efter medlemskab af Den Europ\u00e6iske Union og NATO, og udenlandske investorer er begyndt at se potentialet i denne kaukasiske stat. Fra 1990\u2019ernes kaos har Georgien udviklet sig til at v\u00e6re et af de sikreste lande i verden. Turismen er i v\u00e6kst, og i 2018 bes\u00f8gte otte millioner mennesker landet \u2013 mere end det dobbelte af landets faktiske befolkningstal.<\/p>\n Georgien er m\u00e5ske endnu ikke vendt tilbage til h\u00f8jderne fra Tamar den Stores guldalder, men landet er i gang med et imponerende comeback.<\/p>\n \ud83d\udcf7@mbzzgeorgia<\/a><\/em><\/p>\n I Georgien spiller religion stadig en meget vigtig rolle og har stor indflydelse p\u00e5 det offentlige liv. Georgien h\u00e6vder at v\u00e6re en af de f\u00f8rste kristne nationer i verden, omvendt af den kvindelige evangelist St. Nino, og mange af landets turistattraktioner er knyttet til dets religi\u00f8se arv. Selv i dag, p\u00e5 trods af nedbrydningen af de religi\u00f8se institutioner under Sovjetunionen, identificerer langt st\u00f8rstedelen af georgierne sig som ortodokse kristne. Religi\u00f8se helligdage som jul og p\u00e5ske overholdes trofast og kan v\u00e6re en indsigtsfuld tid at bes\u00f8ge landet for dem, der er interesseret i georgisk kultur.<\/p>\n Islam ud\u00f8ves ogs\u00e5 i Georgien, om end af en langt mindre andel af befolkningen. De fleste muslimer bor i Adjara-regionen, t\u00e6t p\u00e5 Tyrkiet samt t\u00e6t p\u00e5 Armenien og Aserbajdsjan.<\/p>\n M\u00e5ske p\u00e5 grund af den religi\u00f8se kultur har folk i Georgien en tendens til at kl\u00e6de sig ret konservativt. Det kan v\u00e6re en god id\u00e9 at lade de korte shorts blive derhjemme, men generelt er det fint at kl\u00e6de sig, som man vil.<\/p>\n Hvis man imidlertid \u00f8nsker at bes\u00f8ge en af kirkerne, skal man v\u00e6re passende p\u00e5kl\u00e6dt \u2013 det g\u00e6lder ogs\u00e5 for m\u00e6nd. Normalt stiller kirkerne t\u00f8rkl\u00e6der til r\u00e5dighed, s\u00e5 kvinder kan d\u00e6kke hoved og skuldre, samt store sorte sjaler til b\u00e5de kvinder og m\u00e6nd, der kan d\u00e6kke kn\u00e6ene, hvis man har shorts p\u00e5. Hvis du helst ikke vil benytte de f\u00e6lles t\u00f8rkl\u00e6der, b\u00f8r du medbringe t\u00f8j og tilbeh\u00f8r til dine kirkebes\u00f8g.<\/p>\n Det georgiske sprog er unikt og tilh\u00f8rer den kartveliske sprogfamilie. Skriften er smukt kr\u00f8llet og ligner noget, man ville finde i en fantasybog. Mange mener, at det faktisk er ret nemt at l\u00e6re, s\u00e5 hvis du er sproginteresseret, b\u00f8r du pr\u00f8ve at mestre grundl\u00e6ggende elementer i dette enest\u00e5ende sprog.<\/p>\n Selvom du ikke kan georgisk, betyder det ikke, at det er umuligt at rejse. I Georgien har sprogundervisningen givet borgerne solide f\u00e6rdigheder i fremmedsprog. De \u00e6ldre generationer taler ofte russisk, mens de yngre som regel kan i det mindste lidt engelsk.<\/p>\n \ud83d\udcf7@eggrez<\/a><\/em><\/p>\n Georgien er m\u00e5ske et nyt turistm\u00e5l, men det betyder ikke, at det er det vilde vesten. Georgiere er nogle af de mest g\u00e6stfrie mennesker, jeg nogensinde har m\u00f8dt, og landet har arbejdet meget h\u00e5rdt p\u00e5 at komme videre efter de tumultagtige \u00e5r efter Sovjetunionens sammenbrud.<\/p>\n Tbilisi er generelt en meget sikker by. Kriminalitetsraten er meget lav, og jeg har altid f\u00f8lt mig tryg ved at g\u00e5 rundt alene, uanset tidspunktet p\u00e5 d\u00f8gnet. De ting, man skal passe p\u00e5, er de samme, som man skal passe p\u00e5 i enhver storby \u2013 selvom jeg vil anbefale ekstra forsigtighed, n\u00e5r man krydser gaden. Den georgiske trafik er ret aggressiv!<\/p>\n Da Georgien f\u00f8rst for nylig blev uafh\u00e6ngigt af Sovjetunionen, er landets politiske scene stadig under udvikling. Der er mange meninger om, hvordan landet b\u00f8r g\u00e5 videre, b\u00e5de inden for landets egen regering og i forhold til andre lande. Nogle gange bliver stemningen s\u00e5 ophedet, at der opst\u00e5r politiske protester \u2013 enten organiserede eller spontane. De er generelt fredelige, men det er alligevel bedst at undg\u00e5 omr\u00e5det omkring parlamentsbygningen i disse perioder.<\/p>\n Absolut. Jeg tilbragte flere uger p\u00e5 at rejse rundt i Georgien alene og f\u00f8lte mig tryg n\u00e6sten hele tiden. Brug nu bare din sunde fornuft. V\u00e6r opm\u00e6rksom p\u00e5 dine ejendele og pas p\u00e5 lommetyve. At blaffe er popul\u00e6rt, selv blandt georgiere, men jeg vil ikke anbefale at blaffe alene nogen steder. Mange vandrerhjem har ikke afl\u00e5selige skabe, s\u00e5 det kan v\u00e6re en god id\u00e9 at investere i sikkerhedsudstyr til din bagage, hvis du rejser med v\u00e6rdigenstande.<\/p>\n Georgien er meget sikkert for alle rejsende, men du kan m\u00e5ske f\u00e5 lidt opm\u00e6rksomhed, n\u00e5r du er en kvinde, der rejser alene. Jeg tror, der er to grunde til dette. 1. Georgierne er meget sociale og kan godt lide at g\u00f8re ting sammen, s\u00e5 det er us\u00e6dvanligt for en kvinde at rejse alene. 2. Det er en meget \u00e5ben kultur, og hvis nogen vil tale med dig, s\u00e5 g\u00f8r de det. Jeg har oplevet, at folk flere gange har taget kontakt til mig p\u00e5 gaden, is\u00e6r i Batumi, og til sidst spurgt efter mit telefonnummer.<\/p>\n N\u00e5r det g\u00e6lder vandreture generelt, skal man tage ekstra forholdsregler, n\u00e5r man vandrer alene, uanset hvilket land det er. N\u00e5r man vandrer i Georgien, kommer man til nogle meget afsidesliggende steder, hvor der m\u00e5ske ikke er rednings- eller hj\u00e6lpetjenester til r\u00e5dighed. Det er ikke s\u00e6rlig udbredt at vandre alene i Georgien, men jeg m\u00f8dte dog folk, der gjorde det. Alligevel er det en god id\u00e9 at finde en eller to \u201dvandrekammerater\u201d. Du kan enten vandre sammen med dem om dagen eller m\u00f8des med dem om aftenen. Du vil sandsynligvis alligevel ende med at f\u00e5 vandrevenner, da du m\u00f8der folk langs stien.<\/p>\n Generelt er Georgien ekstremt sikkert. Men der er et par ting, du kan g\u00f8re for at sikre, at der ikke sker noget \u2013 eller i det mindste for at fjerne noget af stressen og bekymringerne under din rejse.<\/p>\n \ud83d\udcf7@mostafa_meraji<\/a><\/em><\/p>\n Georgien er m\u00e5ske et lille land, men dets rige historie, kultur, natur og g\u00e6stfrihed g\u00f8r det uforglemmeligt. Hvis du kommer p\u00e5 bes\u00f8g, kan du forberede dig p\u00e5 at blive forelsket. Med alle de eventyr, der venter p\u00e5 dig, vil du sandsynligvis allerede v\u00e6re i gang med at planl\u00e6gge din n\u00e6ste rejse, s\u00e5 snart du stiger om bord p\u00e5 flyet hjem.<\/p>\n Amy Butler er forfatter fra New York City og rejser i \u00f8jeblikket rundt uden fast adresse. Hendes hovedbesk\u00e6ftigelser er at blive venner med bartendere og opleve forskellige kulturer gennem br\u00f8d. L\u00e6s hendes blogThe Wayfarer\u2019s Book, eller<\/a>f\u00f8lg hendep\u00e5 Instagram<\/a>.<\/p>\n \ud83c\udf1fEn insiderguide til Jerevan \u2013 Armeniens dr\u00f8mmeagtige hovedstad<\/b><\/a><\/p>\n \ud83c\udf1fHvorfor Tbilisi er den oversete kulturelle perle, du SKAL bes\u00f8ge<\/b><\/a><\/p>\nG\u00e5 direkte til:<\/h2>\n
\n
Det bedste tidspunkt at bes\u00f8ge Georgien<\/h2>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-@markprado-winter.jpg\")
<\/p>\nS\u00e5dan kommer du til Georgien<\/h3>\n
At f\u00e5 visum til Georgien<\/h2>\n
At rejse rundt i Georgien<\/h2>\n
Rejser i Tbilisi<\/h3>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-mark-billante-657x875.jpg\")
<\/p>\nDe bedste steder at bes\u00f8ge i Georgien<\/h2>\n
\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-@nina_fedotova-700x875.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-mark-billante-unsplash-Tbilisi-584x875.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tbilisi-nightlife-alexander-kay-unsplash-657x875.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tbilisi-street-art-george-gvasalia-unsplash.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-nazym-duzbayeva-Iz_unsplash-flea-market-657x875.jpg\")
<\/p>\n\n
De bedste steder at bes\u00f8ge i Georgien uden for Tbilisi<\/h3>\n
Georgien for fritidsglade backpackere<\/b> <\/em><\/h4>\n
\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/backpacking-Georgia-timur-m-wine-492x875.jpg\")
<\/p>\n\n
Georgien for historieinteresserede<\/b><\/em><\/h4>\n
\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-denis-arslanbekov-Mtskheta.jpg\")
<\/p>\n\n
Georgien for eventyrlystne rejsende<\/b><\/em><\/h4>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-dominik-jirovsky-Unsplash-mountains.jpg\")
<\/p>\n\n
Hvilke bjerge i Georgien b\u00f8r du bes\u00f8ge?<\/b>\u00a0<\/em><\/h4>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-yang-jing.jpg\")
<\/p>\nRejseomkostninger i Georgien<\/h2>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-mostafa-meraji-unsplash-Tbilisi.jpg\")
<\/p>\nHvor kan man overnatte i Georgien<\/h2>\n
Vandrerhjem i Tbilisi<\/h3>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Fabrika-Hostel-@nati_portman-700x875.jpg\")
<\/p>\nVandrerhjem i Kutaisi<\/h3>\n
Vandrerhjem i Batumi<\/h3>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-best-hostels.jpg\")
<\/p>\nRejseplan for Georgien<\/h2>\n
En 5-dages rejseplan i Georgien<\/h3>\n
En rejseplan for en uge i Georgien<\/h3>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-vruyr-martirosyan-unsplash-nature-584x875.jpg\")
<\/p>\nEn to-ugers rejseplan for Georgien<\/h3>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-@muhammadkhanofficial-Jumma-mosque-700x875.jpg\")
<\/p>\n![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-@jaanus-Unsplash.jpg\")
<\/p>\nVil du virkelig v\u00e6k fra de velkendte turiststier i Georgien?<\/h3>\n
Georgisk mad<\/h2>\n
Georgiske retter<\/h3>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Georgia-food.jpg\")
<\/p>\nGeorgisk br\u00f8d<\/h4>\n
Georgiske drikkevarer<\/h4>\n
Georgiske desserter<\/h4>\n
Georgisk supra<\/h4>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Georgia-food-2.jpg\")
<\/p>\nKostbegr\u00e6nsninger i Georgien<\/h4>\n
Georgisk kultur<\/h2>\n
Fakta om Georgien<\/h3>\n
\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-@tonya_divina.jpg\")
<\/p>\nEn kort introduktion til Georgiens historie<\/h3>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-michael-bourgault-unsplash.jpg\")
<\/p>\nReligion i Georgien<\/h3>\n
Hvordan kl\u00e6der man sig i Georgien<\/h3>\n
Sproget i Georgien<\/h3>\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-@eggrez-people-701x875.jpg\")
<\/p>\nEr Georgien sikkert?<\/h2>\n
Er det sikkert at rejse til Tbilisi?<\/h3>\n
Er det sikkert at rejse alene til Georgien?<\/h3>\n
Er Georgien sikkert for kvindelige rejsende?<\/h3>\n
Er det sikkert at vandre alene i Georgien?<\/h3>\n
Generelle rejsetips til Georgien<\/h3>\n
\n
![\"backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Backpacking-Georgia-mostafa-meraji.jpg\")
<\/p>\nOm forfatteren:<\/h2>\n
L\u00e6s videre: \u2b07\ufe0f<\/h2>\n