{"id":1299119,"date":"2022-08-21T09:57:55","date_gmt":"2022-08-21T09:57:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-50-weirdest-foods-from-around-the-world-2\/"},"modified":"2026-08-21T09:28:59","modified_gmt":"2026-08-21T09:28:59","slug":"de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/","title":{"rendered":"De 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden"},"content":{"rendered":"

Det er p\u00e5 tide at tage p\u00e5 en rejse jorden rundt og dykke ned i alle de m\u00e6rkelige retter, som vores art ynder at spise. Desv\u00e6rre er verden ikke kun fuld af de l\u00e6kre morgenmadsretter, vi fork\u00e6lede jer med for et stykke tid siden \u2013 hvis bare det var s\u00e5dan. Betragt dette som en offentlig service og en oplysning, der skal spare jer for et chok, n\u00e5r I st\u00f8der p\u00e5 disse 50 mest m\u00e6rkelige retter fra hele verden.<\/p>\n

\u00a0
\n<\/strong><\/em><\/p>\n

1. Kyllingef\u00f8dder<\/em> \u2013 \u00d8stasien, Caribien, Sydamerika og Sydafrika<\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: Yi Chen<\/em><\/p>\n

N\u00e5r man t\u00e6nker p\u00e5, hvor mange steder de spises, er det m\u00e5ske uretf\u00e6rdigt at kalde dem m\u00e6rkelige. Men de best\u00e5r hovedsageligt af hud, hvilket giver dem en lidt gel\u00e9agtig konsistens. De smager ret godt, n\u00e5r de er krydret rigtigt, men knoglerne g\u00e5r en p\u00e5 nerverne efter et stykke tid.<\/p>\n

2. Haggis<\/em> \u2013 Skotland<\/a><\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: David Blaikie<\/em><\/p>\n

Et f\u00e5rehjerte, en lever og lunger, hakket og blandet med l\u00f8g, havregryn og talg, krydret med salt og krydderier og tilberedt inde i dyrets mave. Hvis det ikke lyder tiltalende, ved jeg virkelig ikke, hvad der ellers vil.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Skotland\u00a0<\/p>\n

<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

3. Kalvekalv<\/em> \u2013 Over hele verden<\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: Ernesto Andrade<\/em><\/p>\n

Maveslimhinden fra forskellige dyr med en svampelignende, bikagestruktur. Det ligner en m\u00e6rkelig form for havplante og har en ejendommelig og ikke helt appetitv\u00e6kkende, gummiagtig konsistens. Serveres med forskellige saucer for at tilf\u00f8je smag eller blot med tilbeh\u00f8r som l\u00f8g.<\/p>\n

4. Khash<\/em> \u2013 Mellem\u00f8sten, \u00d8steuropa og Tyrkiet<\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: Kamyar Adl<\/em><\/p>\n

En temmelig gruopv\u00e6kkende lille ret best\u00e5ende af stuvede ko-f\u00f8dder og -hoved. Det var engang en vinterret, der gav varme i maven, men betragtes nu som en delikatesse. Jeg er sikker p\u00e5, at det er fint, s\u00e5 l\u00e6nge man ikke har noget imod, at den grinende kranium stirrer p\u00e5 en med sine kolde, d\u00f8de \u00f8jne.<\/p>\n

5. Tunfisk\u00f8jne<\/em> \u2013 Japan<\/a><\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Selvom det lyder ul\u00e6kkert, er det tilsyneladende ret mildt og smager ret meget som bl\u00e6ksprutte eller octopus. S\u00e5 ingen af de ul\u00e6kre ting, man normalt forbinder med at sk\u00e6re \u00f8jne ud?<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n

6. Blodp\u00f8lse \u2013<\/em> Afrika, Amerika, Asien, Europa<\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: Alpha<\/em><\/p>\n

Det er faktisk ret udbredt. Alligevel er der mange, der finder tanken frast\u00f8dende. Og det er jo dumt af dem, for det f\u00e6rdige produkt smager godt. Stivnet blod tilberedt med forskellige naturlige smagsgivere, fortykningsmidler som talg og br\u00f8dkrummer og fyldt i en p\u00f8lseskind \u2013 l\u00e6kkert!<\/p>\n

7. Spam<\/em> \u2013 USA<\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: Mike Mozart<\/em><\/p>\n

Det ber\u00f8mte mystiske k\u00f8d. Det siges, at Spam er lavet af hakket svineskulderk\u00f8d, skinke og kartoffelstivelse, men hvem ved, hvad der egentlig ender i det.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i USA<\/span><\/a><\/p>\n

8. H\u00e1karl<\/em> \u2013 Island<\/a><\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: Richard Toller<\/em><\/p>\n

Det r\u00e5dnende kadaver af en gr\u00f8nlandshaj eller en baskinghaj (Somniosidae). Det begraves i en lav grav og presses ned med sten, s\u00e5 de giftige kropsv\u00e6sker, der g\u00f8r det muligt for den at leve i s\u00e5 kolde farvande, kan l\u00f8be ud, hvilket g\u00f8r k\u00f8det sikkert at spise. Derefter h\u00e6nges den til t\u00f8rre, inden den sk\u00e6res i strimler og serveres. Med en lugt, der beskrives som ammoniakholdig, og en st\u00e6rk \u00bbfiskesmag\u00ab, blev den af Anthony Bourdain beskrevet som \u00bbdet absolut v\u00e6rste, mest modbydelige og forf\u00e6rdeligt smagende, han nogensinde havde smagt\u00ab.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Island<\/span><\/a><\/p>\n

9. Surstr\u00f6mming<\/em> \u2013 Sverige<\/a><\/h2>\n

<\/p>\n

Sild fra \u00d8sters\u00f8en, der er fermenteret med lige netop nok salt til at forhindre, at den r\u00e5dner. I dag findes den hovedsageligt p\u00e5 d\u00e5se i saltlage, og n\u00e5r den \u00e5bnes, afgiver den en s\u00e5 skarp lugt, at den normalt skal spises udenfor. Det lyder da dejligt.<\/p>\n

Se vandrerhjem i Sverige\u00a0<\/p>\n

<\/span><\/a><\/p>\n

10. \u00c5rhundrede\u00e6g \/ 100 \u00e5r gammelt \u00e6g \/ 1000 \u00e5r gammelt \u00e6g<\/em>\u2013 Kina<\/a><\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: surtr<\/em><\/p>\n

Ja, okay, det er hverken et \u00e5rhundrede eller et \u00e5rtusinde gammelt, men dette \u00e6g er ret r\u00e5dnet. Efter at have v\u00e6ret konserveret i en blanding af ler, aske og kalk i et par m\u00e5neder, bliver \u00e6ggeblommen m\u00f8rkegr\u00f8n eller endda sort og slimet, mens \u00e6ggehviden er blevet til en m\u00f8rkebrun, gennemskinnelig gel\u00e9. Det lugter tilsyneladende st\u00e6rkt af svovl og ammoniak, men smager som et h\u00e5rdkogt \u00e6g\u2026 indtil man \u00e5nder ud, alts\u00e5.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n

11. Stinkheads<\/em> \u2013 Alaska, USA<\/h2>\n

Det fermenterede hoved af en kongelaks, der har v\u00e6ret nedgravet i jorden i et par uger og spises som en skarp, kitagtig gr\u00f8d. Har du lyst til det?<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i USA<\/span><\/a><\/p>\n

12. Shiokara<\/em> \u2013 Japan<\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: takaokun<\/em><\/p>\n

Det her lyder virkelig d\u00e5rligt. En ret lavet af stykker k\u00f8d fra forskellige havdyr, serveret i en brun, tyktflydende pasta af deres egne saltede og fermenterede indvolde. \u00c5h, det glemte jeg at sige: det hele serveres r\u00e5t. God forn\u00f8jelse \u2013 jeg henter lige en spand.<\/p>\n

Se vandrerhjem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n

13. Jing Leed (gr\u00e6shopper)<\/em> \u2013 Thailand<\/a><\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Ja, det her er en stor, gammel gr\u00e6shoppe, krydret med salt, peber og chili og stegt i en stor wok. Smager lidt som den hule skal p\u00e5 popcorn\u2026 bortset fra at der spr\u00f8jter lidt saft ud, n\u00e5r man bider i den\u2026 l\u00e6kkert.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Thailand\u00a0<\/p>\n

<\/span><\/a><\/p>\n

14. Hveps-kiks<\/em> \u2013 Japan<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Ja, du g\u00e6ttede rigtigt, det er en kiks fyldt med hveps. T\u00e6nk p\u00e5 chocolate chip cookies, bare hvor insekterne erstatter chokoladestykkerne. Tilsyneladende har gravhvepsen, som kiksene indeholder, et ret ondt stik. Jeg \u00f8nsker din tunge held og lykke.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n

15. Stegt edderkop<\/em> \u2013 Cambodja<\/a><\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: saritravels<\/em><\/p>\n

Stegt edderkop er en regional delikatesse, der er popul\u00e6r i den cambodjanske by Skuon. Den tilberedes ved at marinere den i MSG, sukker og salt og derefter stege den i hvidl\u00f8g. Den har angiveligt mere k\u00f8d p\u00e5 sig end en gr\u00e6shoppe, men har ogs\u00e5 et brunt slam i bagkroppen, der hovedsageligt best\u00e5r af indvolde, \u00e6g og ekskrementer. Mmm.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Cambodja\u00a0<\/p>\n

<\/span><\/a><\/p>\n

16. Witchetty Grub<\/em> \u2013 Australien<\/a><\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Denne insektart, der h\u00f8rer til den australske \u00bbbushmeat\u00ab-familie, var en anden vigtig f\u00f8dekilde for de indf\u00f8dte australiere i \u00f8rkenen. De kan enten spises r\u00e5, hvor de smager af mandler, eller let tilberedt, hvor skallen bliver spr\u00f8d som p\u00e5 stegt kylling, og indmaden f\u00e5r udseende og konsistens som r\u00f8r\u00e6g.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Australien\u00a0<\/p>\n

<\/span><\/a><\/p>\n

17. Escamol<\/em> \u2013 Mexico<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Ogs\u00e5 kendt som \u201dinsektkaviar\u201d best\u00e5r denne ret af spiselige larver og pupper fra myrer, der h\u00f8stes fra tequila- eller mescalplanten. Den betragtes som en delikatesse og siges at have konsistensen af hytteost samt en smag af sm\u00f8r og n\u00f8dder.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Mexico<\/span><\/a><\/p>\n

18. Beondegi<\/em> \u2013 Sydkorea<\/a><\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: istolethetv<\/em><\/p>\n

Mmm, dejlig, dejlig silkeorm. De koges eller dampes ganske enkelt og krydres let, og er en popul\u00e6r snack overalt i Korea, hvor de som regel s\u00e6lges af gadebodere. Angiveligt smager de af tr\u00e6 \u2013 hvis man da nogensinde har smagt tr\u00e6\u2026?<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Sydkorea<\/span><\/a><\/p>\n

19. Escargots \u00e0 la Bourguignonne<\/em> \u2013 Frankrig<\/a><\/h2>\n

<\/p>\n

Foto: eatingeast<\/em><\/p>\n

Snegle tilberedt i en sauce af hvidvin, hvidl\u00f8g, sm\u00f8r og persille, serveret i deres skaller. Det siges, at de har en konsistens, der minder om muslinger eller venusskaller, men jeg syntes, de var ret sejt. M\u00e5ske er det bedst at pr\u00f8ve dem p\u00e5 en anst\u00e6ndig restaurant til en rimelig pris frem for satay-versionen i en sidegade i Hongkong.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Frankrig<\/span><\/a><\/p>\n

20. Sago Delight<\/em> \u2013 Syd\u00f8stasien<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Spiselige sagolarver siges at smage cremet, n\u00e5r de er r\u00e5, og k\u00f8dfuldt og som bacon, n\u00e5r de er tilberedt. De krydres og smages generelt p\u00e5 samme m\u00e5de som den anden syd\u00f8stasiatiske favorit blandt kryb, Jing Leed, og serveres sammen med denne. Min veninde fik kvalme, da hun spiste en, og sagde, at den var gravid \u2013 hun er modigere end mig.<\/p>\n

21. Stinkbugs<\/em> \u2013 Afrika<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Stinkbugs bruges til at give smag til gryderetter eller spises alene, og siges at have en spr\u00f8d konsistens og smage lidt af \u00e6ble. N\u00e5r de koges, udskiller billerne forsvarsferomoner i et sidste desperat fors\u00f8g p\u00e5 at overleve, og selvom det svier i \u00f8jnene, er det ikke mere vellykket end l\u00f8gets svage overlevelsesfors\u00f8g.<\/p>\n

22. Mopane-orme<\/em> \u2013 det sydlige Afrika<\/h2>\n

\"Weirdest<\/h2>\n

En stor, fed og saftig orm, der siges at v\u00e6re fuld af k\u00f8d. Selvom de traditionelt t\u00f8rres eller r\u00f8ges for at holde sig, bliver de som regel genopbl\u00f8dt og tilberedt med tomat- eller chilisauce for at give smag. If\u00f8lge et amerikansk par, der pr\u00f8vede retten p\u00e5 Food Network, smager den som honninggrillet kylling. Det er bestemt v\u00e6rd at pr\u00f8ve, vil jeg sige.<\/p>\n

23. Tequila-orm<\/em> \u2013 Mexico<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Den findes faktisk ikke i tequila, men snarere i dens billigere f\u00e6tter, mescal, og det siges, at ormens legendariske hallucinogene egenskaber stort set ikke findes. Det er alt sammen bare et marketing-gimmick, I fjolser.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Mexico<\/span><\/a><\/p>\n

24. Marmite (eller Vegemite)<\/em> \u2013 Storbritannien, New Zealand og Australien<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Marmite (eller Vegemite, som det hedder i Australien) er fremstillet af g\u00e6rekstrakt, et biprodukt fra \u00f8lbrygning, og er i bund og grund den slam, der ligger p\u00e5 bunden af t\u00f8nden, og som de fleste bryggerier bare smider v\u00e6k. Det er en kl\u00e6brig, brun pasta med en koncentreret, salt smag, som normalt sm\u00f8res p\u00e5 toast eller spises sammen med ost. Folk enten \u00bbelsker det eller hader det\u00ab\u2026 Jeg hader det.<\/p>\n

25. Syltet \u00e6g<\/em> \u2013 Storbritannien<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Navnet siger det egentlig hele: Det er et h\u00e5rdkogt \u00e6g, der er blevet ladet k\u00f8le af og lagt i et glas med eddike. Den sure v\u00e6ske tr\u00e6nger helt ind til kernen, hvilket betyder, at den pulveragtige \u00e6ggeblomme i midten er ubehageligt sur. Jeg er endnu ikke blevet overbevist om disse.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Storbritannien<\/span><\/a><\/p>\n

26. Fugleredesuppe<\/em> \u2013 Syd\u00f8stasien<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Denne asiatiske delikatesse er lavet af reder fra salanganen, som i stedet for at samle kviste til sin rede bygger den af sit eget gummiagtige spyt, der h\u00e6rder, n\u00e5r det uds\u00e6ttes for luft. Da rederne normalt bygges h\u00f8jt oppe p\u00e5 klippev\u00e6gge, er det farligt at h\u00f8ste dem, og mange mennesker omkommer hvert \u00e5r. Om den \u00bbgummiagtige smag\u00ab er dette menneskelige offer v\u00e6rd, har jeg endnu ikke fundet ud af.<\/p>\n

27. Fugu<\/em> \u2013 Japan<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Denne lille delikatesse, der blev ber\u00f8mt gennem The Simpsons, kan v\u00e6re d\u00f8delig, hvis den tilberedes forkert. Derfor er det kun kokke, der er tr\u00e6net til perfektion, der m\u00e5 h\u00e5ndtere serveringen af pufferfisken. Alligevel siges det, at den udg\u00f8r en fremragende lille sashimi-ret.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n

28. Steak Tartare<\/em> \u2013 Frankrig<\/h2>\n

\"Weirdest<\/p>\n

Er det her underligt? Jeg mener, franske tjenere sp\u00f8rger stadig udl\u00e6ndinge igen og igen, om de ved, hvad de g\u00e5r ind til, men det er da efterh\u00e5nden ret velkendt nu. Den best\u00e5r af r\u00e5t hakket oksek\u00f8d af god kvalitet, serveret med l\u00f8g, kapers, r\u00e5 \u00e6g og krydret med Worcestershire-sauce og andre krydderier, som regel med rugbr\u00f8d eller pommes frites som tilbeh\u00f8r. I betragtning af at jeg foretr\u00e6kker min b\u00f8f r\u00f8d, var dette altid det n\u00e6ste logiske skridt \u2013 og mand, hvor er den god.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Frankrig<\/span><\/a><\/p>\n

29. Kirseb\u00e6rblomstk\u00f8d<\/em> \u2013 Japan<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Det er interessant at n\u00e6vne efter hele den europ\u00e6iske hestek\u00f8dsskandale. Selvom jeg har den samme aversion mod hestek\u00f8d som de fleste andre, kan jeg ogs\u00e5 godt se, hvor uoprigtigt det er. Jeg mener, engang var heste vores ledsagere og transportmiddel. Nu er de de rige menneskers leget\u00f8j. M\u00e5ske er det en slags nostalgisk tilknytning? Uanset hvad er kirseb\u00e6rblomstk\u00f8d r\u00e5 hestek\u00f8d, der serveres enten alene eller som en del af sushi. Det siges at v\u00e6re kaloriefattigt og fedtfattigt, men det er ikke noget, jeg kan se mig selv pr\u00f8ve, selvom jeg nyder r\u00e5t oksek\u00f8d.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n

30. Fr\u00f8l\u00e5r<\/em> \u2013 Frankrig, Syd\u00f8stasien og andre steder<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Hvad kan man sige? Det er kort sagt froskens bagkrop og bagben, grillet, bagt, stegt eller stuvet. Med en konsistens som kylling og en meget svag smag af fisk er det en af mine yndlingsk\u00f8dtyper. Pr\u00f8v det med chili som en del af det kantonesiske k\u00f8kken eller stegt og serveret med en hvidl\u00f8gs- og fl\u00f8desauce \u2013 fantastisk!<\/p>\n

31. K\u00e6nguru<\/em> \u2013 Australien<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

K\u00e6nguru har historisk set v\u00e6ret det vigtigste k\u00f8d for Australiens oprindelige befolkning. Det har et h\u00f8jt proteinindhold og et lavt fedtindhold, hvilket g\u00f8r det til et ret sundt valg. Det har en vildtsmag og serveres p\u00e5 mange m\u00e5der, lige fra en simpel b\u00f8f til p\u00f8lser eller burgere. Selvom nogle dyrevelf\u00e6rdsorganisationer er imod jagt og udnyttelse af k\u00e6nguruer til k\u00f8d, anser mange \u00f8kologer opdr\u00e6t af indf\u00f8dte dyr for at v\u00e6re langt bedre for de s\u00e5rbare australske gr\u00e6sarealer end kv\u00e6g og mener, at det kan reducere drivhusgasudledningen markant.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Australien\u00a0<\/p>\n

<\/span><\/a><\/p>\n

32. Krokodille<\/em> \u2013 Australien, Syd\u00f8stasien og Afrika<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Krokodillek\u00f8d udnyttes ikke kun til sko (en hilsen til alle Jimmy Nail-fans derude), men betragtes ogs\u00e5 som en delikatesse mange steder rundt om i verden, hvor det siges at smage som en blanding af kylling og krabbe. Selvom krokodiller er beskyttet i mange dele af verden, stammer krokodillek\u00f8d som regel fra opdr\u00e6t, s\u00e5 det er b\u00e6redygtigt, om end ikke s\u00e6rlig dyrevenligt eller naturligt.<\/p>\n

33. Sydstatsstegt klapperslange<\/em> \u2013 USA<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

En favorit i det sydvestlige USA, hvor det siges at smage lidt som fr\u00f8l\u00e5r. Eksperter anbefaler at koge k\u00f8det af benene, f\u00f8r det dyppes i \u00e6g og vendes i en krydret saltblanding, mel og br\u00f8dkrummer. Steg det i frituren, og s\u00e5 er det bare at spise.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i USA<\/span><\/a><\/p>\n

34. Marsvin<\/em> \u2013 Sydamerika<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

En lidt m\u00e6rkelig ret, for igen ser jeg det som en slags forkert. Men jeg ved, at vi herovre bruger marsvin i alle mulige medicinske tests og eksperimenter, hvilket er langt v\u00e6rre. Marsvin serveres typisk hele og stegt eller i en gryderet, og det siges at smage lidt som kanin.<\/p>\n

35. Skildpaddesuppe<\/em> \u2013 Kina, Singapore og USA<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Lavet af k\u00f8d, skind og indvolde fra bl\u00f8dskildpadden i \u00d8stasien eller snappeskildpadden i USA, betragtes dette som en slags kinesisk delikatesse. Men efter at have set skildpadder blive slagtet p\u00e5 de v\u00e5de markeder i Hongkong svor jeg, at jeg aldrig ville spise denne ret. Det og det faktum, at Shredder altid truede med at forvandle Teenage Mutant Ninja Turtles til skildpaddesuppe, den skiderik.<\/p>\n

36. S\u00f8stjerne<\/em> \u2013 Kina<\/a><\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Den serveres t\u00f8r og d\u00e6kket af et h\u00e5rdt og tornet skjold, s\u00e5 det er ikke ligefrem en snack, man har lyst til at bide i. If\u00f8lge beskrivelser p\u00e5 nettet skal man kn\u00e6kke et ben af og skr\u00e6lle huden af for at komme til det gr\u00f8nne k\u00f8d indeni. Forh\u00e5bentlig vokser den ikke ud igen i maven…<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n

37. Rocky Mountain Oysters<\/em> \u2013 USA<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

P\u00e5 trods af navnet er det slet ikke \u00f8sters. Nej, det er tyretestikler dyppet i en dej af mel, peber og salt. De tilberedes snarere af avlsm\u00e6ssige \u00e5rsager end specifikt af kulinariske \u00e5rsager, s\u00e5 det er vel godt, at man udnytter en del af dyret, der ellers ville g\u00e5 til spilde. N\u00e5r det er sagt, av\u2026<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i USA<\/span><\/a><\/p>\n

38. Balut<\/em> \u2013 Filippinerne<\/a><\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Et udviklende \u00e6nderembryo, der koges levende i sin skal. Det lyder ikke bare utroligt barskt, det ser ogs\u00e5 utroligt uappetitligt ud. Alligevel er det en almindelig gademad, der normalt serveres sammen med \u00f8l. Jeg kan ikke sige, at jeg har maven til det.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Filippinerne<\/span><\/a><\/p>\n

39. Dragon in the Flame of Desire<\/em> \u2013 Kina<\/h2>\n

Det temmelig indviklede navn ovenfor kan kort og godt beskrives som en yak-penis. Det er den mest (berygtede) ret p\u00e5 Guolizhuang-restauranten i Beijing, og det er ganske enkelt en yak-penis, der er stegt og serveret p\u00e5 en kunstf\u00e6rdig m\u00e5de p\u00e5 et stort fad.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n

40. Shirako<\/em> \u2013 Japan<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Shirako er endnu et fancy navn for et dyrs reproduktive organer og er i bund og grund en torskes\u00e6dbl\u00e6re. Den smager angiveligt bl\u00f8d og cremet, og du kan f\u00e5 den serveret dampet eller friturestegt.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n

41. Kobrahjerte<\/em> \u2013 Vietnam<\/a><\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

S\u00e5 de sk\u00e6rer det stakkels, spj\u00e6ttende dyr op lige foran dig og l\u00e6gger dets stadig bankende hjerte i et shotglas fyldt med dets eget blod. Du h\u00e6lder det ned, mens det stadig pumper\u2026 fristet?<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Vietnam<\/span><\/a><\/p>\n

42. Casu Marzu<\/em> \u2013 Italien<\/a><\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Ogs\u00e5 kendt som \u2019maddikeost\u2019 er denne traditionelle sardinske ret en f\u00e5rem\u00e6lksost, der er ber\u00f8mt for at indeholde levende insektlarver. Tilsyneladende skal disse sm\u00e5, vrikkende maddiker forst\u00e6rke smagen, men de har en tendens til at springe, n\u00e5r de g\u00e5r i panik, s\u00e5 pas p\u00e5 \u00f8jnene. Nogle kv\u00e6ler dem eller dr\u00e6ber de sm\u00e5 b\u00e6ster i k\u00f8leskabet, f\u00f8r de spiser dem, men andre foretr\u00e6kker den levende version. Nogle gange overlever de maven og graver sig ned i tarmene. Dejligt.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Italien<\/span><\/a><\/p>\n

43. Ying-Yang-fisk<\/em> \u2013 Kina<\/a><\/h2>\n

<\/x><\/x>https:\/\/youtu.be\/rTUPHExilFk<\/a><\/p>\n

Ying-Yang-fisken er en ret, der vidner om ekstrem grusomhed: en fisk, der er blevet friturestegt og holdt i live. Der findes en video, hvor man kan se g\u00e6ster, der stikker i fiskens ansigt og \u00f8jne med deres spisepinde, mens de spiser, for at f\u00e5 fisken til at bev\u00e6ge sig, s\u00e5 dens mund og g\u00e6ller \u00e5bner sig, mens den k\u00e6mper for at f\u00e5 vejret. Virkelig gruopv\u00e6kkende.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n

44. Sannakji<\/em> \u2013 Sydkorea<\/h2>\n

<\/x><\/x>https:\/\/youtu.be\/P2zDvz5Y6p8<\/a><\/p>\n

En anden ret, der ligger h\u00f8jt p\u00e5 grusomhedsskalaen, er denne ret, hvor man hugger tentaklerne af en babybl\u00e6ksprutte og serverer dem for g\u00e6sten, mens de stadig vrider sig. Vi kan tr\u00f8ste os med, at tentaklerne af og til tager h\u00e6vn og kv\u00e6ler forbrugeren. De har sugekopper p\u00e5 de der\u2026 vidste du ikke det?<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Sydkorea<\/span><\/a><\/p>\n

45. Berusede rejer<\/em> \u2013 Kina<\/h2>\n

<\/x><\/x>https:\/\/youtu.be\/CySoq7OvygM<\/a><\/p>\n

Rejer serveres b\u00e5de levende og berusede, bed\u00f8vet i en st\u00e6rk spiritus kaldet baijiu. G\u00e6sterne bider som regel f\u00f8rst hovedet af, f\u00f8r de spiser kroppen. En forf\u00e6rdelig skik, ikke kun p\u00e5 grund af grusomheden, men ogs\u00e5 p\u00e5 grund af den alvorlige risiko for paragonimiasis.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n

46. Hajfinnesuppe<\/em> \u2013 Kina<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

F\u00f8r vi g\u00e5r n\u00e6rmere ind p\u00e5 det \u2013 nej, nej, nej og endnu en gang nej! Selvom det betragtes som en delikatesse i denne del af verden, betyder den grusomme og barbariske m\u00e5de, hvorp\u00e5 finnerne h\u00f8stes, at ingen b\u00f8r st\u00f8tte denne industri. Det faktum, at finnerne hugges af hajernes stadig levende kroppe, f\u00f8r de smides tilbage i havet, betyder, at det absolut ikke er det v\u00e6rd for de t\u00f8rrede og stivnede strimler i en eller anden kyllingesuppe.<\/p>\n

Udforsk vandrerhjem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n

47. Bushmeat<\/em> \u2013 Afrika<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Bushmeat omfatter alle former for dyr fra de afrikanske sletter og inkluderer k\u00f8d fra vilde dyr som giraffer, lemurer og endda aber. Det er en m\u00e6rkelig praksis, n\u00e5r man t\u00e6nker p\u00e5, hvor t\u00e6t en abes DNA er p\u00e5 menneskets \u2013 det gr\u00e6nser n\u00e6sten til kannibalisme. Bushmeat er ikke kun skadeligt for bevaringsindsatsen, men menes ogs\u00e5 at sprede ebola og kan v\u00e6re en del af \u00e5rsagen til det aktuelle udbrud.<\/p>\n

48. Hval<\/em> \u2013 Japan, USA, Canada, Gr\u00f8nland, Norge, Island<\/h2>\n

\"weirdest<\/h2>\n

Selvom hvalfangst ford\u00f8mmes af utallige modstandere af hensyn til naturbevarelse og dyrs rettigheder, spises hvalk\u00f8d stadig i et stort antal lande. Disse truede dyrs d\u00f8d er sj\u00e6ldent hurtig og som regel blodig, men alligevel forts\u00e6tter det over hele verden. Heldigvis tager de h\u00e6vn efter d\u00f8den. K\u00f8det siges at indeholde store m\u00e6ngder kviks\u00f8lv og andre giftstoffer, som kan for\u00e5rsage organsvigt og sindssyge. Kviks\u00f8lvforgiftning var en erhvervsrisiko for hatmagere i det19.<\/sup> \u00e5rhundrede og inspirerede til figuren Den Gale Hattemager i historierne om Alice i Eventyrland.<\/p>\n

49. Hund<\/em> \u2013 Korea, Kina og Vietnam<\/h2>\n

\"weirdest<\/p>\n

Ja, kald mig bare en bl\u00f8dhjertet vesterl\u00e6nding og en hykler, men det her knuser altid mit hjerte. Som en, der voksede op med en hund, der var en del af familien og blev behandlet som en lille firbenet s\u00f8ster, er det h\u00e5rdt at se hundekroppe stegt til ukendelighed eller l\u00e5st inde i de sm\u00e5, trange bure, hvor de venter p\u00e5 slagtning. Men s\u00e5 spiser jeg jo ogs\u00e5 alle de dyr, vi herovre anser for egnede til opdr\u00e6t, s\u00e5 det her kommer til at blive en lang diskussion. Selvom det ikke spises i stort omfang i Korea i dag, er hundek\u00f8d en stor forretning i Vietnam, hvilket har f\u00f8rt til en massiv stigning i tyverier af familiens k\u00e6ledyr.<\/p>\n

50. Kat<\/em> \u2013 \u00d8stasien<\/h2>\n

Endnu et k\u00e6ledyr, der bliver dr\u00e6bt og serveret p\u00e5 en tallerken. Ligesom hunde findes det i visse dele af Kina og Korea, men det er usandsynligt, at man finder det i mange almindelige restauranter. Endnu en ret, jeg ikke vil pr\u00f8ve\u2026 nogensinde.<\/p>\n

Har du pr\u00f8vet nogle af disse m\u00e6rkelige retter, og har du nogle, du vil tilf\u00f8je til listen? Fort\u00e6l os det i kommentarerne…<\/strong><\/p>\n

Download Hostelworld-appen, s\u00e5 du kan m\u00f8de nye mennesker allerede fra det \u00f8jeblik, du booker<\/h3>\n

\"\"<\/a><\/h4>\n


\n\"\"<\/a><\/p>\n

<\/h3>\n

L\u00e6s videre: \u2b07\ufe0f<\/h2>\n

\ud83c\udf1f17 traditionelle canadiske retter, du SKAL pr\u00f8ve<\/a><\/b><\/p>\n

\ud83c\udf1f14 europ\u00e6iske retter, du b\u00f8r pr\u00f8ve i hvert land<\/b><\/a><\/p>\n

\ud83c\udf1fEn backpackers guide til gadek\u00f8kken\u00a0<\/b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det er p\u00e5 tide at tage p\u00e5 en rejse jorden rundt og dykke ned i alle de m\u00e6rkelige retter, som vores art ynder at spise. Desv\u00e6rre er verden ikke kun fuld af de l\u00e6kre morgenmadsretter, vi fork\u00e6lede jer med for et stykke tid siden \u2013 hvis bare det var s\u00e5dan. Betragt dette som en offentlig…<\/p>\n","protected":false},"author":200,"featured_media":135371,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18254],"tags":[20316],"class_list":["post-1299119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-da","tag-food-drink","wpbf-post"],"yoast_head":"\nDe 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden - Hostelworld Travel Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Det er tid til at tage p\u00e5 en rejse rundt om i verden og dykke ned i alle de m\u00e6rkelige retter, som vores art ynder at spise. Betragt dette som en offentlig tjeneste: De 50 m\u00e6rkeligste retter\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m\u00e6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"The 50 WEIRDEST foods from around the world \ud83d\ude2e\ud83c\udf0e\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Shirako and wasp crackers \ud83e\udd22 No thanks!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m\u00e6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hostelworld Travel Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-21T09:57:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-21T09:28:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/1-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Diana Morais\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Diana Morais\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"24 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Diana Morais\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/963c43e3437462df989ce30f76d722ec\"},\"headline\":\"De 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden\",\"datePublished\":\"2022-08-21T09:57:55+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-21T09:28:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/\"},\"wordCount\":3563,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/08\\\/1-1.jpg\",\"keywords\":[\"food & drink\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/\",\"name\":\"De 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden - Hostelworld Travel Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/08\\\/1-1.jpg\",\"datePublished\":\"2022-08-21T09:57:55+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-21T09:28:59+00:00\",\"description\":\"Det er tid til at tage p\u00e5 en rejse rundt om i verden og dykke ned i alle de m\u00e6rkelige retter, som vores art ynder at spise. Betragt dette som en offentlig tjeneste: De 50 m\u00e6rkeligste retter\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/08\\\/1-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/08\\\/1-1.jpg\",\"width\":900,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/da\\\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Travel Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Hostelworld Travel Blog\",\"description\":\"Cheap Travel and Backpacking Tips\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Hostelworld\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Hostelworld\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Hostelworld\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.co.uk\\\/hostelworld\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/hostelworld\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/963c43e3437462df989ce30f76d722ec\",\"name\":\"Diana Morais\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Diana Morais\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/author\\\/diana\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden - Hostelworld Travel Blog","description":"Det er tid til at tage p\u00e5 en rejse rundt om i verden og dykke ned i alle de m\u00e6rkelige retter, som vores art ynder at spise. Betragt dette som en offentlig tjeneste: De 50 m\u00e6rkeligste retter","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m\u00e6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"The 50 WEIRDEST foods from around the world \ud83d\ude2e\ud83c\udf0e","og_description":"Shirako and wasp crackers \ud83e\udd22 No thanks!","og_url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m\u00e6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/","og_site_name":"Hostelworld Travel Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","article_published_time":"2022-08-21T09:57:55+00:00","article_modified_time":"2026-08-21T09:28:59+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/1-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Diana Morais","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hostelworld","twitter_site":"@hostelworld","twitter_misc":{"Written by":"Diana Morais","Est. reading time":"24 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/"},"author":{"name":"Diana Morais","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/963c43e3437462df989ce30f76d722ec"},"headline":"De 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden","datePublished":"2022-08-21T09:57:55+00:00","dateModified":"2026-08-21T09:28:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/"},"wordCount":3563,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/1-1.jpg","keywords":["food & drink"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/","name":"De 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden - Hostelworld Travel Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/1-1.jpg","datePublished":"2022-08-21T09:57:55+00:00","dateModified":"2026-08-21T09:28:59+00:00","description":"Det er tid til at tage p\u00e5 en rejse rundt om i verden og dykke ned i alle de m\u00e6rkelige retter, som vores art ynder at spise. Betragt dette som en offentlig tjeneste: De 50 m\u00e6rkeligste retter","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/1-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/1-1.jpg","width":900,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/da\/de-50-m%c3%a6rkeligste-retter-fra-hele-verden-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Travel Blog","item":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De 50 m\u00e6rkeligste retter fra hele verden"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","name":"Hostelworld Travel Blog","description":"Cheap Travel and Backpacking Tips","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization","name":"Hostelworld","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Hostelworld"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","https:\/\/x.com\/hostelworld","https:\/\/www.instagram.com\/hostelworld","https:\/\/www.pinterest.co.uk\/hostelworld\/","https:\/\/www.youtube.com\/hostelworld"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/963c43e3437462df989ce30f76d722ec","name":"Diana Morais","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/936609447a08b84f240d89ee4dc27fb2f04f72b07932b4c3d64d03799b4c770c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Diana Morais"},"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/author\/diana\/"}]}},"lang":"da","translations":{"da":1299119,"en":1937,"fr":1299133,"pl":208268,"nl":1299127,"sv":208276,"tr":208278,"cs":1299137,"fi":208282,"zh":254314,"ru":254360,"ja":254403,"ko":1299125,"nn":272294,"br":208266,"pt":208274,"de":1279887,"it":1281676,"es":1283954},"brizy_media":[],"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1299119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/200"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1299119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1299119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1299120,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1299119\/revisions\/1299120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1299119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1299119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1299119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}