![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/1-1.jpg\")
<\/p>\n
Foto: Yi Chen<\/em><\/p>\n Med tanke p\u00e5 hur m\u00e5nga st\u00e4llen den \u00e4ts p\u00e5 \u00e4r det kanske or\u00e4ttvist att betrakta den som konstig. Den best\u00e5r dock till st\u00f6rsta delen av skinn, vilket g\u00f6r den lite gelatinaktig i konsistensen. De \u00e4r ganska goda n\u00e4r de smaks\u00e4tts p\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4tt, men benen g\u00e5r en p\u00e5 nerverna efter ett tag<\/p>\n Foto: David Blaikie<\/em><\/p>\n Ett f\u00e5rs hj\u00e4rta, lever och lungor hackas och blandas med l\u00f6k, havregryn, talg och smaks\u00e4tts med salt och kryddor och tillagas inuti djurets mage. Om det inte l\u00e5ter tilltalande s\u00e5 vet jag inte vad som skulle g\u00f6ra det<\/p>\n Utforska vandrarhem i Skottland <\/strong><\/span><\/a><\/p>\n Foto: Ernesto Andrade<\/em><\/p>\n Magslemhinnan hos olika djur med en svampliknande bikakestruktur. Ser ut som n\u00e5gon konstig sorts havsv\u00e4xt och har en m\u00e4rklig och inte helt aptitretande gummiaktig konsistens. Serveras med olika s\u00e5ser f\u00f6r att ge extra smak eller helt enkelt med ett tillbeh\u00f6r som l\u00f6k<\/p>\n Foto: Kamyar Adl<\/em><\/p>\n En ganska hemsk liten r\u00e4tt som best\u00e5r av stuvade f\u00f6tter och huvud fr\u00e5n kor. En g\u00e5ng i tiden var det en tr\u00f6stande vinterr\u00e4tt, men nu betraktas den som en delikatess. Jag \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 att det g\u00e5r bra, s\u00e5 l\u00e4nge du inte har n\u00e5got emot den flinande skallen som stirrar p\u00e5 dig med sina kalla d\u00f6da \u00f6gon<\/p>\n \u00c4ven om det l\u00e5ter ot\u00e4ckt \u00e4r det tydligen ganska tamt och smakar ungef\u00e4r som bl\u00e4ckfisk eller bl\u00e4ckfisk. Inget av det som man normalt f\u00f6rknippar med att sk\u00e4ra upp \u00f6gonbollar d\u00e5?<\/p>\n Utforska vandrarhem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n Foto: Alfa<\/em><\/p>\n Ganska l\u00e4ttillg\u00e4ngligt egentligen. \u00c4nd\u00e5 finns det ett stort antal m\u00e4nniskor som tycker att id\u00e9n \u00e4r motbjudande. Och de \u00e4r dumma i huvudet eftersom den f\u00e4rdiga produkten \u00e4r v\u00e4lsmakande. Kokt blod med olika naturliga smak\u00e4mnen, f\u00f6rtjockningsmedel som talg och br\u00f6dsmulor och stoppat i ett korvskinn – ljuvligt!<\/p>\n Foto: Mike Mozart<\/em><\/p>\n Det ber\u00f6mda mysteriek\u00f6ttet. Det s\u00e4gs att Spam g\u00f6rs av hackad fl\u00e4skbog, skinka och potatisst\u00e4rkelse, men vem vet vad som hamnar d\u00e4r<\/p>\n Utforska vandrarhem i USA<\/span><\/a><\/p>\n Foto: Richard Toller<\/em><\/p>\n Det ruttnande kadavret av en gr\u00f6nlandshaj eller brugd (Somniosidae). Den begravs under jord i en grund grop och pressas med stenar s\u00e5 att de giftiga inre v\u00e4tskorna som g\u00f6r att den kan leva i s\u00e5 kalla vatten kan dr\u00e4neras ut och k\u00f6ttet blir s\u00e4kert att \u00e4ta. Efter detta h\u00e4ngs det upp f\u00f6r att torka innan det sk\u00e4rs i strimlor och serveras. Med en lukt som beskrivs som ammoniakrik och en stark “fisksmak”, beskrevs den av Anthony Bourdain som “det v\u00e4rsta, \u00e4ckligaste och mest fruktansv\u00e4rt smakande” han hade provat<\/p>\n Utforska vandrarhem i Island<\/span><\/a><\/p>\n Sill fr\u00e5n \u00d6stersj\u00f6n som fermenteras med precis tillr\u00e4ckligt med salt f\u00f6r att f\u00f6rhindra att den ruttnar. I dag hittar man den fr\u00e4mst konserverad i saltlake, och n\u00e4r den \u00f6ppnas avger den en s\u00e5 skarp arom att den vanligtvis m\u00e5ste \u00e4tas utomhus. L\u00e5ter h\u00e4rligt<\/p>\n Utforska vandrarhem i Sverige <\/span><\/a><\/p>\n Foto: surtr<\/em><\/p>\n Ja, okej, det \u00e4r varken ett sekel eller ett \u00e5rtusende gammalt, men det h\u00e4r \u00e4gget \u00e4r ganska ruttet. Efter att ha konserverats i en blandning av lera, aska och br\u00e4nd kalk i n\u00e5gra m\u00e5nader blir gulan m\u00f6rkgr\u00f6n eller till och med svart och slemmig medan vitan f\u00f6rvandlas till en m\u00f6rkbrun genomskinlig gel\u00e9. Tydligen luktar det starkt av svavel och ammoniak, men smakar som ett h\u00e5rdkokt \u00e4gg… tills du andas ut vill s\u00e4ga<\/p>\n Utforska vandrarhem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n Det fermenterade huvudet p\u00e5 en kungslax, som gr\u00e4vs ner under jorden i n\u00e5gra veckor och \u00e4ts som en skarp, kittliknande gr\u00f6t. \u00c4r det n\u00e5got f\u00f6r dig?<\/p>\n Utforska vandrarhem i USA<\/span><\/a><\/p>\n Foto: takaokun<\/em><\/p>\n Det h\u00e4r l\u00e5ter verkligen illa. En r\u00e4tt som best\u00e5r av k\u00f6ttbitar fr\u00e5n ett urval av havsdjur, serverade i en brun, tr\u00f6gflytande pasta av deras egna saltade och fermenterade in\u00e4lvor. \u00c5h, jag gl\u00f6mde s\u00e4ga att allt serveras r\u00e5tt. Njut du, jag ska h\u00e4mta en hink<\/p>\n Utforska vandrarhem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n S\u00e5, ja, det h\u00e4r \u00e4r en stor gammal gr\u00e4shoppa som kryddats med salt, peppar och chili och stekts i en stor wok. Smakar lite som ih\u00e5ligt popcornskal … f\u00f6rutom att lite saft sprutar ut n\u00e4r du biter i den … trevligt<\/p>\n Utforska vandrarhem i Thailand <\/span><\/a><\/p>\n Ja, du gissade r\u00e4tt, det \u00e4r ett kex fyllt med getingar. T\u00e4nk chokladkakor, men insekterna ers\u00e4tter chokladchipsen. Tydligen har gr\u00e4vgetingen, som kakan inneh\u00e5ller, ett ganska elakt stick. Jag \u00f6nskar din tunga lycka till<\/p>\n Utforska vandrarhem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n Foto: saritravels<\/em><\/p>\n Stekt spindel \u00e4r en regional delikatess som \u00e4r popul\u00e4r i den kambodjanska staden Skuon och som tillagas genom att marinera den i MSG, socker och salt och sedan steka den i vitl\u00f6k. Tydligen har den mer k\u00f6tt p\u00e5 sig \u00e4n en gr\u00e4shoppa, men den har ocks\u00e5 brun s\u00f6rja i buken, som huvudsakligen best\u00e5r av in\u00e4lvor, \u00e4gg och exkrementer. Mums<\/p>\n Utforska vandrarhem i Kambodja <\/span><\/a><\/p>\n Detta \u00e4r en del av den australiska “bushmeat”-familjen och var en annan stapelvara f\u00f6r Australiens ursprungsbefolkning i \u00f6knen. De kan antingen \u00e4tas r\u00e5a, d\u00e5 de smakar mandel, eller l\u00e4tt tillagade, d\u00e5 skinnet blir knaprigt som grillad kyckling och insidan f\u00e5r samma utseende och konsistens som \u00e4ggr\u00f6ra<\/p>\n Utforska vandrarhem i Australien <\/span><\/a><\/p>\n Denna r\u00e4tt, som \u00e4ven kallas “insektskaviar”, best\u00e5r av \u00e4tliga myrlarver och myrpuppor som sk\u00f6rdas fr\u00e5n tequila- eller mescalplantan. Den anses vara n\u00e5got av en delikatess och s\u00e4gs ha samma konsistens som keso och en sm\u00f6rig, n\u00f6taktig smak<\/p>\n Utforska vandrarhem i Mexiko<\/span><\/a><\/p>\n Foto: istolethetv<\/em><\/p>\n Mmm, ljuvlig, ljuvlig silkesmask. Enkelt kokt eller \u00e5ngad och l\u00e4tt kryddad \u00e4r detta ett popul\u00e4rt mellanm\u00e5l \u00f6ver hela Korea och s\u00e4ljs vanligtvis av gatuf\u00f6rs\u00e4ljare. Tydligen smakar de som tr\u00e4, om du n\u00e5gonsin har provat tr\u00e4…?<\/p>\n Utforska vandrarhem i Sydkorea<\/span><\/a><\/p>\n Foto: eatingeast<\/em><\/p>\n Sniglar tillagade i en s\u00e5s med vitt vin, vitl\u00f6k, sm\u00f6r och persilja serverade i sina skal. De s\u00e4gs ha en liknande konsistens som musslor, men jag tyckte att de var ganska gummiaktiga. Kanske b\u00e4st att prova p\u00e5 en anst\u00e4ndig restaurang med rimligt pris snarare \u00e4n satay-versionen p\u00e5 en bakgata i Hong Kong<\/p>\n Utforska vandrarhem i Frankrike<\/span><\/a><\/p>\n \u00c4tbara sagogryn s\u00e4gs smaka kr\u00e4migt n\u00e4r de \u00e4r r\u00e5a eller k\u00f6ttigt och som bacon n\u00e4r de tillagas. De kryddas och smaks\u00e4tts i allm\u00e4nhet p\u00e5 samma s\u00e4tt som den andra sydostasiatiska krypfavoriten, Jing Leed, och serveras tillsammans med den. Min v\u00e4n gaggade n\u00e4r hon \u00e5t en och sa att den var gravid – en modigare varelse \u00e4n jag<\/p>\n Stinkflyn anv\u00e4nds f\u00f6r att smaks\u00e4tta grytor eller \u00e4ts som de \u00e4r och s\u00e4gs ha en krispig smak som p\u00e5minner lite om \u00e4pple. Insekterna tillagas genom kokning och avger f\u00f6rsvarsferomoner i ett sista f\u00f6rs\u00f6k att \u00f6verleva, och \u00e4ven om det g\u00f6r ont i \u00f6gonen \u00e4r det inte mer framg\u00e5ngsrikt \u00e4n l\u00f6kens svaga \u00f6verlevnadsf\u00f6rs\u00f6k<\/p>\n En stor, fet och saftig mask som s\u00e4gs vara full av k\u00f6tt. Traditionellt torkas eller r\u00f6ks de f\u00f6r att konserveras, men de \u00e5terhydreras vanligtvis och tillagas med tomat- eller chilis\u00e5s f\u00f6r att f\u00e5 smak. Enligt ett amerikanskt par som provade r\u00e4tten p\u00e5 Food Network smakar den som grillad kyckling med honung. En r\u00e4tt att prova, skulle jag s\u00e4ga<\/p>\n Tequilamaskens legendariska hallucinogena egenskaper s\u00e4gs vara i stort sett obefintliga, eftersom den inte finns i tequila utan i dess billigare kusin mescal. Bara en marknadsf\u00f6ringsgimmick, era d\u00e5rar<\/p>\n Utforska vandrarhem i Mexiko<\/span><\/a><\/p>\n Marmite (eller Vegemite som det kallas i Australien) tillverkas av j\u00e4stextrakt, en biprodukt vid \u00f6lbryggning, och \u00e4r i princip den s\u00f6rja fr\u00e5n botten av tunnan som de flesta bryggerier bara kastar bort. Det \u00e4r en klibbig brun pasta med en koncentrerad, salt smak som vanligtvis sprids p\u00e5 rostat br\u00f6d eller \u00e4ts med ost. Folk antingen \u00e4lskar det eller hatar det… Jag hatar det<\/p>\n Detta \u00e4r ett h\u00e5rdkokt \u00e4gg som har f\u00e5tt kallna och sedan lagts i en burk med vin\u00e4ger. Den sura v\u00e4tskan tr\u00e4nger rakt in i hj\u00e4rtat, vilket inneb\u00e4r att den pulverformiga \u00e4ggulan i mitten \u00e4r obehagligt sur. Jag har \u00e4nnu inte blivit s\u00e5ld p\u00e5 dessa<\/p>\n Utforska vandrarhem i Storbritannien<\/span><\/a><\/p>\n Denna asiatiska delikatess tillverkas av f\u00e5gelboet fr\u00e5n en tornseglare, som ist\u00e4llet f\u00f6r att samla kvistar till sin s\u00e4ng bygger boet av sin egen gummiartade saliv, som blir h\u00e5rd n\u00e4r den uts\u00e4tts f\u00f6r luft. Vanligtvis byggs de h\u00f6gt uppe p\u00e5 klippv\u00e4ggar, och att sk\u00f6rda dem \u00e4r en farlig verksamhet och m\u00e5nga m\u00e4nniskor d\u00f6r varje \u00e5r. Om dess “gummiaktiga smak” \u00e4r v\u00e4rd denna m\u00e4nskliga uppoffring har jag \u00e4nnu inte f\u00e5tt reda p\u00e5<\/p>\n Denna lilla delikatess, som blev k\u00e4nd genom The Simpsons, har potential att vara d\u00f6dlig om den tillagas p\u00e5 fel s\u00e4tt. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det bara kockar som har drillats till perfektion som f\u00e5r hantera serveringen av bl\u00e5sfisken. Den s\u00e4gs dock vara en riktigt bra liten sashimi-r\u00e4tt<\/p>\n Utforska vandrarhem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n \u00c4r det h\u00e4r konstigt? Jag menar, franska servit\u00f6rer kommer fortfarande att fr\u00e5ga utl\u00e4nningar om och om igen om de vet vad de ger sig in p\u00e5, men det h\u00e4r \u00e4r v\u00e4l ganska v\u00e4lk\u00e4nt nu. Den best\u00e5r av r\u00e5biff av god kvalitet, serveras med l\u00f6k, kapris, r\u00e5tt \u00e4gg och kryddas med Worcesters\u00e5s och andra kryddor, vanligtvis med r\u00e5gbr\u00f6d eller pommes frites p\u00e5 sidan. Med tanke p\u00e5 att jag gillar att f\u00e5 min biff serverad bl\u00e5 var detta n\u00e4sta logiska steg – och j\u00f6sses vad gott det \u00e4r<\/p>\n Utforska vandrarhem i Frankrike<\/span><\/a><\/p>\n Intressant att ta upp efter hela den europeiska h\u00e4stk\u00f6ttsskandalen. \u00c4ven om jag har samma aversion mot h\u00e4stk\u00f6tt som de flesta m\u00e4nniskor har, k\u00e4nner jag ocks\u00e5 igen uppriktigheten. Jag menar, en g\u00e5ng i tiden var h\u00e4star v\u00e5ra f\u00f6ljeslagare och transportmedel. Nu \u00e4r de rika m\u00e4nniskors leksaker. Kanske n\u00e5got av en nostalgisk koppling? Hur som helst \u00e4r k\u00f6rsb\u00e4rsblomsk\u00f6tt r\u00e5 h\u00e4st, som serveras antingen f\u00f6r sig sj\u00e4lv eller som en del av sushi. Det s\u00e4gs att det inneh\u00e5ller f\u00e5 kalorier och lite fett, men det \u00e4r inget jag kan t\u00e4nka mig att prova, trots att jag tycker om r\u00e5tt k\u00f6tt fr\u00e5n kor<\/p>\n Utforska vandrarhem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n Vad finns det att s\u00e4ga? I princip bakdelen och bakbenen p\u00e5 en groda, grillade, bakade, stekta eller stuvade. Med en konsistens som kyckling och en mycket svag smak av fisk \u00e4r det ett av mina favoritk\u00f6tt. Prova den med chili som i det kantonesiska k\u00f6ket eller rostad och serverad med en vitl\u00f6ks- och gr\u00e4dds\u00e5s – ljuvligt!<\/p>\n K\u00e4nguru har historiskt sett varit det viktigaste k\u00f6ttet f\u00f6r Australiens ursprungsbefolkning och inneh\u00e5ller mycket protein och lite fett, vilket g\u00f6r det till ett ganska h\u00e4lsosamt val. K\u00e4nguruk\u00f6ttet har en smak av vilt och serveras p\u00e5 m\u00e5nga olika s\u00e4tt, fr\u00e5n en enkel biff till korv eller hamburgare. \u00c4ven om vissa djurorganisationer mots\u00e4tter sig jakt och sk\u00f6rd av k\u00e4ngurur f\u00f6r k\u00f6ttproduktion, anser m\u00e5nga ekologer att det \u00e4r mycket b\u00e4ttre f\u00f6r de \u00f6mt\u00e5liga australiska betesmarkerna att f\u00f6da upp inhemska djur \u00e4n boskap och att det skulle kunna minska utsl\u00e4ppen av v\u00e4xthusgaser kraftigt<\/p>\n Utforska vandrarhem i Australien <\/span><\/a><\/p>\n Krokodilk\u00f6tt anv\u00e4nds inte bara till skor (en f\u00f6r alla Jimmy Nail-fans d\u00e4r ute), utan anses ocks\u00e5 vara en delikatess p\u00e5 m\u00e5nga platser i v\u00e4rlden och s\u00e4gs smaka som en blandning av kyckling och krabba. \u00c4ven om krokodiler \u00e4r fridlysta i m\u00e5nga delar av v\u00e4rlden \u00e4r krokodilk\u00f6tt vanligtvis uppf\u00f6tt, s\u00e5 det \u00e4r h\u00e5llbart om \u00e4n inte s\u00e4rskilt sn\u00e4llt eller naturligt<\/p>\n En favorit i sydv\u00e4stra USA, som s\u00e4gs smaka lite som grodl\u00e5r. Experter rekommenderar att k\u00f6ttet kokas fr\u00e5n benen innan det doppas i \u00e4gg och t\u00e4cks av kryddad saltblandning, mj\u00f6l och br\u00f6dsmulor. Fritera i djupt fett och mumsa p\u00e5<\/p>\n Utforska vandrarhem i USA<\/span><\/a><\/p>\n En konstig fr\u00e5ga, f\u00f6r \u00e5terigen tycker jag att det h\u00e4r \u00e4r lite fel. Men jag vet att vi h\u00e4r anv\u00e4nder marsvin i alla m\u00f6jliga medicinska tester och experiment, vilket \u00e4r mycket v\u00e4rre. Marsvin serveras vanligtvis hela och rostade eller i en gryta, och s\u00e4gs ha en liknande smak som kanin<\/p>\n Denna kinesiska delikatess tillagas av k\u00f6tt, skinn och in\u00e4lvor fr\u00e5n mjukskalig sk\u00f6ldpadda i \u00d6stasien eller snappsk\u00f6ldpadda i USA. Men efter att ha sett sk\u00f6ldpaddor slaktas p\u00e5 Hongkongs v\u00e5ta marknader svor jag att jag aldrig skulle \u00e4ta denna r\u00e4tt. Det och det faktum att Shredder alltid hotade med att f\u00f6rvandla Teenage Mutant Ninja Turtles till sk\u00f6ldpaddssoppa, den j\u00e4veln<\/p>\n Serverad torr och t\u00e4ckt av en h\u00e5rd och taggig rustning \u00e4r detta inte ett mellanm\u00e5l du vill bita i. Enligt uppgifter p\u00e5 n\u00e4tet ska du bryta av ett ben och skala upp skalet f\u00f6r att komma \u00e5t det gr\u00f6nf\u00e4rgade k\u00f6ttet inuti. F\u00f6rhoppningsvis \u00e5terbildas det inte i din mage..<\/p>\n Utforska vandrarhem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n Trots namnet \u00e4r det h\u00e4r faktiskt inte alls ostron. Nej, det \u00e4r tjurtestiklar djupt nere i en smet av mj\u00f6l, peppar och salt. Detta g\u00f6rs i avelssyfte snarare \u00e4n av kulinariska sk\u00e4l, men jag antar att det \u00e4r bra att de anv\u00e4nder en del av djuret som annars skulle g\u00e5 till spillo. Med det sagt, s\u00e5..<\/p>\n Utforska vandrarhem i USA<\/span><\/a><\/p>\n Ett utvecklat ankembryo som kokas levande i sitt skal. F\u00f6rutom att det l\u00e5ter otroligt h\u00e5rt ser det otroligt oaptitligt ut. Men det \u00e4r en vanlig gatumat och serveras vanligtvis med \u00f6l. Jag kan inte s\u00e4ga att jag har mage f\u00f6r det<\/p>\n Utforska vandrarhem i Filippinerna<\/span><\/a><\/p>\n Det ganska komplicerade namnet ovan kan f\u00f6renklas till yaks penis. Guolizhuang-restaurangen i Pekings mest (o)k\u00e4nda r\u00e4tt \u00e4r helt enkelt en jakpenis som rostas och serveras p\u00e5 ett avancerat s\u00e4tt p\u00e5 ett stort fat<\/p>\n Utforska vandrarhem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n Shirako \u00e4r ett annat fint namn f\u00f6r ett djurs fortplantningsorgan och \u00e4r i princip en torsks spermas\u00e4ck. Den \u00e4r uppenbarligen mjuk och kr\u00e4mig i smaken och kan serveras \u00e5ngad eller friterad<\/p>\n Utforska vandrarhem i Japan<\/span><\/a><\/p>\n S\u00e5 de sk\u00e4r upp den k\u00e4mpande stackaren framf\u00f6r dig och placerar det fortfarande bultande hj\u00e4rtat i ett glas med dess eget blod. Du s\u00e4nker det medan det fortfarande pumpar p\u00e5 … lockad?<\/p>\n Utforska vandrarhem i Vietnam<\/span><\/a><\/p>\n Denna traditionella sardinska r\u00e4tt, \u00e4ven k\u00e4nd som “maggot cheese”, \u00e4r en f\u00e5rmj\u00f6lksost som \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r att inneh\u00e5lla levande insektslarver. Tydligen \u00e4r det meningen att dessa slingrande sm\u00e5 maskar ska f\u00f6rh\u00f6ja smaken, men de har en tendens att hoppa n\u00e4r de f\u00e5r panik, s\u00e5 h\u00e5ll \u00f6gonen \u00f6ppna. Vissa m\u00e4nniskor kv\u00e4ver dem eller d\u00f6dar dem i kylsk\u00e5pet innan de \u00e4ter, medan andra v\u00e4ljer den levande versionen. Ibland \u00f6verlever de mags\u00e4cken och gr\u00e4ver sig in i dina tarmar. Trevligt<\/p>\n Utforska vandrarhem i Italien<\/span><\/a><\/p>\n <\/x><\/x>https:\/\/youtu.be\/rTUPHExilFk<\/a><\/p>\n Ying Yang Fish \u00e4r en extremt grym r\u00e4tt, en fisk som har friterats och h\u00e5llits vid liv. I en video kan man se hur matg\u00e4ster trycker p\u00e5 fiskens ansikte och \u00f6gon med sina \u00e4tpinnar medan de \u00e4ter f\u00f6r att f\u00e5 den att r\u00f6ra p\u00e5 sig, med munnen och g\u00e4larna \u00f6ppna medan den k\u00e4mpar f\u00f6r att andas. Verkligen hemska saker<\/p>\n Utforska vandrarhem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n <\/x><\/x>https:\/\/youtu.be\/P2zDvz5Y6p8<\/a><\/p>\n En annan r\u00e4tt som rankas h\u00f6gt p\u00e5 grymhetsskalan, denna r\u00e4tt inneb\u00e4r att tentaklerna hackas av en babybl\u00e4ckfisk och serveras till kunden, fortfarande vridande. Vi kan tr\u00f6sta oss med att tentaklerna ibland h\u00e4mnas och kv\u00e4ver konsumenten. De har sugproppar p\u00e5 de d\u00e4r sakerna… visste du inte det?<\/p>\n Utforska vandrarhem i Sydkorea<\/span><\/a><\/p>\n <\/x><\/x>https:\/\/youtu.be\/CySoq7OvygM<\/a><\/p>\n R\u00e4kor serveras b\u00e5de levande och berusade, dr\u00e4nkta i en stark spritdryck som kallas baijiu. G\u00e4sterna biter vanligtvis av huvudet f\u00f6rst innan de \u00e4ter kroppen. En hemsk syssels\u00e4ttning, inte bara p\u00e5 grund av grymheten, utan ocks\u00e5 p\u00e5 grund av den allvarliga risken f\u00f6r paragonimiasis<\/p>\n Utforska vandrarhem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n Innan vi b\u00f6rjar – nej, nej, nej och nej igen! \u00c4ven om det anses vara en delikatess i den h\u00e4r delen av v\u00e4rlden, inneb\u00e4r det grymma och barbariska s\u00e4ttet som fenorna sk\u00f6rdas p\u00e5 att ingen borde ha n\u00e5got att g\u00f6ra med att st\u00f6dja industrin. Det faktum att fenorna hackas fr\u00e5n hajarnas fortfarande levande kroppar innan de kastas tillbaka i havet inneb\u00e4r att det definitivt inte \u00e4r v\u00e4rt det f\u00f6r de torkade och stelnande tr\u00e5darna i lite kycklingbuljong<\/p>\n Utforska vandrarhem i Kina<\/span><\/a><\/p>\n Bushmeat omfattar alla slags djur fr\u00e5n de afrikanska sl\u00e4tterna och inneh\u00e5ller k\u00f6tt fr\u00e5n vilda djur som giraffer, lemurer och till och med apor. Det \u00e4r m\u00e4rkligt med tanke p\u00e5 hur n\u00e4ra en apas DNA \u00e4r en m\u00e4nniskas, n\u00e4stan p\u00e5 gr\u00e4nsen till kannibalism. Bushmeat \u00e4r inte bara d\u00e5ligt f\u00f6r bevarandearbetet, det tros ocks\u00e5 sprida ebola och kan vara en del av orsaken till det nuvarande utbrottet<\/p>\n Trots att valk\u00f6tt f\u00f6rd\u00f6ms av otaliga kritiker p\u00e5 grund av bevarande av vilda djur och djurens r\u00e4ttigheter konsumeras det fortfarande i ett stort antal l\u00e4nder. D\u00f6den f\u00f6r dessa utrotningshotade varelser \u00e4r s\u00e4llan snabb och oftast blodig, men \u00e4nd\u00e5 forts\u00e4tter det runt om i v\u00e4rlden. Som tur \u00e4r f\u00e5r de tillbaka sitt eget k\u00f6tt efter d\u00f6den. K\u00f6ttet s\u00e4gs inneh\u00e5lla stora m\u00e4ngder kvicksilver och andra gifter, som kan orsaka organsvikt och galenskap. Kvicksilverf\u00f6rgiftning var en yrkesrisk f\u00f6r hattmakare p\u00e51800-talet<\/sup> och inspirerade den galne hattmakaren i Alice i Underlandet-ber\u00e4ttelserna<\/p>\n Ja, kalla mig g\u00e4rna en bl\u00f6dande v\u00e4sterl\u00e4nning och en hycklare, men det h\u00e4r g\u00f6r mig alltid ledsen. Jag som hade en hund n\u00e4r jag v\u00e4xte upp, som var en del av familjen och behandlades som en liten fyrbent syster, tycker det \u00e4r jobbigt att se hundkroppar rostade till oigenk\u00e4nnlighet eller inl\u00e5sta i tr\u00e5nga sm\u00e5 burar som v\u00e4ntar p\u00e5 att slaktas. Men jag \u00e4ter alla djur som vi anser \u00e4r l\u00e4mpliga f\u00f6r uppf\u00f6dning h\u00e4r, s\u00e5 det h\u00e4r kommer att bli en l\u00e5ng diskussion. \u00c4ven om hundk\u00f6tt inte konsumeras i n\u00e5gon st\u00f6rre utstr\u00e4ckning i Korea idag, \u00e4r det stora pengar i Vietnam, vilket har lett till en massiv \u00f6kning av st\u00f6lder av husdjur<\/p>\n Ett annat husdjur som d\u00f6das och serveras p\u00e5 en tallrik. Precis som hund finns kattk\u00f6tt i delar av Kina och Korea, men det \u00e4r osannolikt att man hittar det p\u00e5 m\u00e5nga vanliga restauranger. \u00c4nnu en som jag inte kommer att prova… n\u00e5gonsin<\/p>\n Har du provat n\u00e5gon av dessa konstiga matr\u00e4tter och har du n\u00e5got att l\u00e4gga till p\u00e5 listan? L\u00e5t oss veta i kommentarerna<\/strong>..<\/p>\n2. Haggis<\/em> – Skottland<\/a><\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/2.jpg\")
<\/p>\n3. Tripe<\/em> – \u00d6ver hela v\u00e4rlden<\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/3-1.jpg\")
<\/p>\n4. Khash<\/em> – Mellan\u00f6stern, \u00d6steuropa och Turkiet<\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/4.jpg\")
<\/p>\n5. \u00d6gonbollar av tonfisk<\/em> – Japan<\/a><\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/52.jpg\")
<\/p>\n6. Svart pudding (blodkorv)<\/em> – Afrika, Amerika, Asien, Europa<\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/6.jpg\")
<\/p>\n7. Spam<\/em> – F\u00f6renta staterna<\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/7-1.jpg\")
<\/p>\n8. H\u00e1karl<\/em> – Island<\/a><\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/8.jpg\")
<\/p>\n9. Surstromming<\/em> – Sverige<\/a><\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/9-1.jpg\")
<\/p>\n10. \u00c5rhundradets \u00e4gg \/ 100 \u00e5r gammalt \u00e4gg \/ 1000 \u00e5r gammalt \u00e4gg<\/em> – Kina<\/a><\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/10.jpg\")
<\/p>\n11. Stinkheads<\/em> – Alaska, F\u00f6renta staterna<\/h2>\n
12. Shiokara<\/em> – Japan<\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/12.jpg\")
<\/p>\n13. Jing Leed (gr\u00e4shoppor)<\/em> – Thailand<\/a><\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/132.jpg\")
<\/p>\n14. Getingkex<\/em> – Japan<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/142.jpg\")
<\/p>\n15. Stekt spindel<\/em> – Kambodja<\/a><\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/15.jpg\")
<\/p>\n16. Witchetty Grub<\/em> – Australien<\/a><\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/162.jpg\")
<\/p>\n17. Escamol<\/em> – Mexiko<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/171.jpg\")
<\/p>\n18. Beondegi<\/em> – Sydkorea<\/a><\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/18.jpg\")
<\/p>\n19. Escargots \u00e0 la Bourguignonne<\/em> – Frankrike<\/a><\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/19.jpg\")
<\/p>\n20. Sago Delight<\/em> – Sydostasien<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/201.jpg\")
<\/p>\n21. Stinkflyn<\/em> – Afrika<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/213.jpg\")
<\/p>\n22. Mopanmaskar<\/em> – s\u00f6dra Afrika<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/221.jpg\")
<\/h2>\n23. Tequila-mask<\/em> – Mexiko<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/231.jpg\")
<\/p>\n24. Marmite (eller Vegemite)<\/em> – Storbritannien, Nya Zeeland och Australien<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/241.jpg\")
<\/p>\n25. Pickled Egg<\/em> – Storbritannien<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/251.jpg\")
<\/p>\n26. Soppa p\u00e5 f\u00e5gelbo<\/em> – Sydostasien<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/261.jpg\")
<\/p>\n27. Fugu<\/em> – Japan<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/271.jpg\")
<\/p>\n28. Biff Tartare<\/em> – Frankrike<\/h2>\n
![\"Weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/281.jpg\")
<\/p>\n29. K\u00f6rsb\u00e4rsblommande k\u00f6tt<\/em> – Japan<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/291.jpg\")
<\/p>\n30. Grodl\u00e5r<\/em> – Frankrike, Sydostasien och andra<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/301.jpg\")
<\/p>\n31. K\u00e4nguru<\/em> – Australien<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/311.jpg\")
<\/p>\n32. Krokodil<\/em> – Australien, Sydostasien och Afrika<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/321.jpg\")
<\/p>\n33. Southern Fried Rattlesnake<\/em> – USA<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/331.jpg\")
<\/p>\n34. Marsvin<\/em> – Sydamerika<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/34.jpg\")
<\/p>\n35. Sk\u00f6ldpaddssoppa<\/em> – Kina, Singapore och USA<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/35.jpg\")
<\/p>\n36. Sj\u00f6stj\u00e4rna<\/em> – Kina<\/a><\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/36.jpg\")
<\/p>\n37. Rocky Mountain ostron<\/em> – F\u00f6renta staterna<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/37.jpg\")
<\/p>\n38. Balut<\/em> – Filippinerna<\/a><\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/38.jpg\")
<\/p>\n39. Draken i beg\u00e4rets flamma<\/em> – Kina<\/h2>\n
40. Shirako<\/em> – Japan<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/40.jpg\")
<\/p>\n41. Cobra Heart<\/em> – Vietnam<\/a><\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/411.jpg\")
<\/p>\n42. Casu Marzu<\/em> – Italien<\/a><\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/421.jpg\")
<\/p>\n43. Ying-Yang-fisk<\/em> – Kina<\/a><\/h2>\n
44. Sannakji<\/em> – Sydkorea<\/h2>\n
45. Drunken Shrimp<\/em> – Kina<\/h2>\n
46. Soppa p\u00e5 hajfena<\/em> – Kina<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/46.jpg\")
<\/p>\n47. Bushmeat<\/em> – Afrika<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/47.jpg\")
<\/p>\n48. Val<\/em> – Japan, USA, Kanada, Gr\u00f6nland, Norge, Island<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/48.jpg\")
<\/h2>\n49. Hund<\/em> – Korea, Kina och Vietnam<\/h2>\n
![\"weirdest](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/49.jpg\")
<\/p>\n50. Katt<\/em> – \u00d6stasien<\/h2>\n
Ladda ner Hostelworld-appen och b\u00f6rja tr\u00e4ffa folk direkt n\u00e4r du bokar<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/App-IOS-1.png\")
<\/a><\/h4>\n