{"id":208311,"date":"2017-06-29T23:27:02","date_gmt":"2017-06-29T23:27:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=39906"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"17-aliments-traditionnels-canadiens-quil-faut-absolument-essayer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/17-aliments-traditionnels-canadiens-quil-faut-absolument-essayer\/","title":{"rendered":"17 aliments traditionnels canadiens qu’il faut absolument essayer"},"content":{"rendered":"

Bien s\u00fbr, les lacs et autres sont agr\u00e9ables. Et il para\u00eet qu’il y a aussi des montagnes plut\u00f4t sympas. Mais ne nous faisons pas d’illusions, la vraie raison pour laquelle vous envisagez de visiter le Canada, c’est la nourriture canadienne EPIC dont vous avez tant entendu parler<\/p>\n

Mais il n’y a pas que la poutine. D’accord, il s’agit en grande partie de la poutine. Mais il y a beaucoup d’autres plats canadiens extraordinaires que vous devez essayer. Pour vous aider dans votre qu\u00eate, nous avons dress\u00e9 une liste pratique des meilleurs plats traditionnels canadiens \u00e0 essayer. Il sera difficile de faire les 17 en un seul voyage, mais nous croyons en vous !<\/p>\n

Pr\u00eat \u00e0 partir d\u00e8s maintenant ?<\/p>\n

D\u00e9couvrez les auberges de jeunesse au Canada <\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Les 17 meilleurs plats canadiens \u00e0 essayer<\/strong><\/h2>\n
    \n
  1. Poutine<\/strong><\/li>\n
  2. Bannique<\/strong><\/li>\n
  3. Tartes au beurre<\/strong><\/li>\n
  4. Rouleaux de homard de Nouvelle-\u00c9cosse<\/strong><\/li>\n
  5. Bagels \u00e0 la montr\u00e9alaise<\/strong><\/li>\n
  6. Tarte aux am\u00e9lanches<\/strong><\/li>\n
  7. Viande fum\u00e9e \u00e0 la montr\u00e9alaise<\/strong><\/li>\n
  8. Bacon de Peameal<\/strong><\/li>\n
  9. Queues de castor<\/strong><\/li>\n
  10. Soupe aux pois cass\u00e9s<\/strong><\/li>\n
  11. Tire d’\u00e9rable sur la neige<\/strong><\/li>\n
  12. Croustilles au ketchup<\/strong><\/li>\n
  13. Barres Nanaimo<\/strong><\/li>\n
  14. Pouding ch\u00f4meur<\/strong><\/li>\n
  15. Cocktail C\u00e9sar<\/strong><\/li>\n
  16. Tourti\u00e8re<\/strong><\/li>\n
  17. Viande de gibier<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    1. Poutine<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    Premier arr\u00eat au Canada : Poutine ? @shannondidwhat<\/em><\/p>\n

    Peu de plats canadiens sont aussi connus dans le monde entier que la glorieuse cr\u00e9ation connue sous le nom de poutine. Des frites croustillantes, du fromage en grains croustillant et une sauce riche se combinent pour cr\u00e9er un repas de r\u00eave, et ce plat canadien-fran\u00e7ais est si populaire qu’on le trouve aujourd’hui dans le monde entier. La version classique est excellente en soi, mais les garnitures telles que le porc effiloch\u00e9, le bacon et la viande fum\u00e9e la rendent vraiment exceptionnelle – et \u00e0 un prix moyen de 3,50 euros, elle ne vous ruinera pas non plus<\/p>\n

    2. Bannock<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    Le bannock et le bacon cuits sur le feu, c’est ce qui se fait de mieux @torebergengen<\/em><\/p>\n

    D\u00e9licieux et polyvalent, le bannock est un pain simple qui constituait autrefois un \u00e9l\u00e9ment essentiel de l’alimentation des peuples autochtones du Canada. Les versions modernes du bannock comprennent des versions cuites (qui sont lourdes et denses) et des versions frites (qui sont croustillantes et moelleuses \u00e0 l’int\u00e9rieur). Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le bannock a connu un regain de popularit\u00e9, de nouvelles variantes apparaissant dans les boulangeries et les caf\u00e9s de tout le pays<\/p>\n

    3. Tarte au beurre<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    J’ai pr\u00e9par\u00e9 de d\u00e9licieuses tartes au beurre canadiennes @karyne.villeneuve<\/em><\/p>\n

    Les tartes au beurre sont si simples, mais si bonnes. Elles se composent d’une p\u00e2te feuillet\u00e9e et d’une garniture \u00e0 base de beurre, de sucre et d’\u0153ufs. C’est la cuisine canadienne traditionnelle \u00e0 son meilleur, et vous en aurez envie longtemps apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 le pays<\/p>\n

    4. Rouleaux de homard de Nouvelle-\u00c9cosse<\/h3>\n

    \"best<\/p>\n

    Impossible de r\u00e9sister \u00e0 ces rouleaux de homard Neil Conway<\/em><\/p>\n

    Le Canada est un pays immense, avec des produits de la mer spectaculaires d’un oc\u00e9an \u00e0 l’autre. Les incontournables sont le saumon de l’Atlantique et du Pacifique, le saumon fum\u00e9, l’omble chevalier et, bien s\u00fbr, le homard de la c\u00f4te est. Les rouleaux de homard de Nouvelle-\u00c9cosse sont l’un des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des Canadiens<\/p>\n

    5. Bagels \u00e0 la montr\u00e9alaise<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    Les meilleurs bagels du Canada \u00e0 Saint-Viateur ! @newna__o0o<\/a><\/em><\/p>\n

    Les bagels de Montr\u00e9al sont les h\u00e9ros m\u00e9connus de la gastronomie canadienne. Plus sucr\u00e9s, plus denses et plus fins que leurs homologues de New York, les bagels de Montr\u00e9al sont cuits dans des fours \u00e0 bois et sont souvent recouverts de graines de pavot ou de s\u00e9same. Les deux poids lourds du bagel montr\u00e9alais sont St. Viateur<\/strong> et Fairmount Bagel,<\/strong> qui sont tous deux (nous pouvons le confirmer) incroyables<\/p>\n

    6. Tarte aux baies d’am\u00e9lanchier<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    Tarte aux am\u00e9lanches avec de la cr\u00e8me glac\u00e9e @prairieberries.sk<\/em><\/p>\n

    L’am\u00e9lanchier est souvent d\u00e9crit comme ayant une saveur sucr\u00e9e et amand\u00e9e, ce qui en fait un candidat id\u00e9al pour une tarte parfaite. Une part de cette tarte changera votre vie. Il n’est pas \u00e9tonnant que la ville de Saskatoon ait \u00e9t\u00e9 baptis\u00e9e d’apr\u00e8s cette baie, et non l’inverse<\/p>\n

    7. Viande fum\u00e9e \u00e0 la montr\u00e9alaise<\/h3>\n

    \"Best
    \nLe sandwich \u00e0 la viande fum\u00e9e de Schwartz, accompagn\u00e9 d’accompagnements savoureux, est @eatingwithchu<\/em><\/p>\n

    Semblable au pastrami, le smoked meat de Montr\u00e9al est le r\u00e9sultat divin d’une poitrine de b\u0153uf sal\u00e9e et s\u00e9ch\u00e9e pendant une semaine avec une s\u00e9rie d’\u00e9pices, avant d’\u00eatre fum\u00e9e et cuite \u00e0 la vapeur \u00e0 la perfection. Elle est g\u00e9n\u00e9ralement servie dans un sandwich au pain de seigle badigeonn\u00e9 de moutarde jaune piquante, mais on la trouve aussi en garniture de poutine. Les sandwichs \u00e0 la viande fum\u00e9e de Schwartz’s Deli<\/a> sont reconnus dans le monde entier, et certains irr\u00e9ductibles consid\u00e8rent l’\u00e9tablissement comme l’un des meilleurs restaurants du Canada<\/p>\n

    La seule fa\u00e7on de le savoir est de l’essayer soi-m\u00eame !<\/p>\n

    8. Bacon de Peameal<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    Tarte aux baies et bacon juteux <\/em> de Peameal@cool.notcool<\/em><\/p>\n

    Cette variante canadienne du bacon est fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de longe de porc maigre et d\u00e9soss\u00e9e, par\u00e9e, s\u00e9ch\u00e9e par voie humide puis roul\u00e9e dans de la semoule de ma\u00efs, ce qui lui conf\u00e8re sa cro\u00fbte jaune caract\u00e9ristique. Il est plus juteux que le bacon am\u00e9ricain, mais aussi plus maigre et, selon certains, plus d\u00e9licieux<\/p>\n

    9. Queues de castor<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    Une queue de castor au Nutella et \u00e0 la banane – un must au Canada @shalssh<\/em><\/p>\n

    Imaginez une d\u00e9licieuse plaque de p\u00e2te frite, recouverte d’une vari\u00e9t\u00e9 de garnitures comme le Nutella, les Reese’s Pieces, le beurre de cacahu\u00e8te et bien d’autres encore. Bien qu’il ne s’agisse pas exactement d’un aliment canadien traditionnel, les beavertails sont gluants, croustillants et repr\u00e9sentent un v\u00e9ritable go\u00fbt de perfection. Aucune visite au Canada n’est compl\u00e8te sans en d\u00e9guster un !<\/p>\n

    10. Soupe aux pois cass\u00e9s<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    La soupe aux pois cass\u00e9s est un plat r\u00e9confortant classique au Canada<\/em><\/p>\n

    Ah, la cuisine r\u00e9confortante \u00e0 son meilleur. D’origine qu\u00e9b\u00e9coise, la soupe aux pois cass\u00e9s est traditionnellement compos\u00e9e de pois, de porc et d’herbes m\u00e9lang\u00e9s pour obtenir un d\u00e9lice pur et cr\u00e9meux. Un bol de cette soupe vous permettra de traverser les rudes hivers canadiens !<\/p>\n

    11. Tire d’\u00e9rable sur la neige<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    Tire d’\u00e9rable ? La d\u00e9licieuse g\u00e2terie originale du Canada @kbeedeng<\/em><\/p>\n

    Il n’y a pas plus canadien que le tire d’\u00e9rable. Cette friandise sucr\u00e9e est pr\u00e9par\u00e9e en versant du sirop d’\u00e9rable bouillant sur de la neige, o\u00f9 le froid la fait imm\u00e9diatement durcir. Il faut ensuite la rouler avec un b\u00e2ton de glace et la d\u00e9guster imm\u00e9diatement. Il en r\u00e9sulte un riche go\u00fbt d’\u00e9rable et une texture douce et gluante – un dessert de r\u00eave !<\/p>\n

    12. Chips au ketchup<\/strong><\/h3>\n

    \"Best
    \nLes croustilles au ketchup : un aliment de base des colis humanitaires canadiens <\/em><\/p>\n

    Envie d’une collation ? Il existe de nombreuses saveurs de croustilles que l’on ne trouve qu’au Canada ! De nombreux Canadiens sont de fervents adeptes des croustilles Ruffles, qui offrent un peu de tout – de la tomate \u00e0 l’oignon en passant par le sel, le vinaigre, la cr\u00e8me aigre et le barbecue. Les chips au ketchup et aux cornichons \u00e0 l’aneth sont \u00e9galement des saveurs tr\u00e8s populaires sur la sc\u00e8ne canadienne de la malbouffe<\/p>\n

    Sans surprise, il existe des sp\u00e9cialit\u00e9s comme la poutine et, bien s\u00fbr, les inexplicablement addictifs Hickory Sticks – de fines lamelles de pommes de terre au l\u00e9ger go\u00fbt de barbecue<\/p>\n

    13. Barres Nanaimo<\/h3>\n

    \"best<\/p>\n

    Ces barres Nanaimo ont l’air d\u00e9licieuses <\/em><\/p>\n

    Nomm\u00e9es d’apr\u00e8s la ville de Nanaimo, en Colombie-Britannique, ces trois tranches de paradis ne n\u00e9cessitent aucune cuisson et sont compos\u00e9es d’une base de crumble, d’une cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et d’une fine couche de chocolat sur le dessus, ce qui donne \u00e0 la barre un croquant parfait<\/p>\n

    14. Pouding ch\u00f4meur<\/h3>\n

    \"best<\/p>\n

    Un bonbon bon march\u00e9 et savoureux<\/em><\/p>\n

    Litt\u00e9ralement traduit par “le pouding ch\u00f4meur”, ce dessert canadien-fran\u00e7ais a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 pendant la Grande D\u00e9pression, ce qui en fait l’un des aliments canadiens les plus traditionnels de la liste. C’est la preuve que moins c’est plus, avec quelques ingr\u00e9dients de base combin\u00e9s pour faire un dessert d\u00e9licieux et r\u00e9confortant, toujours appr\u00e9ci\u00e9 par les Canadiens dans tout le pays. Compos\u00e9 d’une p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau recouverte d’un sirop chaud, le r\u00e9sultat final est une g\u00e2terie d\u00e9licieusement sucr\u00e9e qui gu\u00e9rit tous les maux<\/p>\n

    15. Cocktail C\u00e9sar<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    L’incroyable Checkmate Caesar au Score on Davie<\/em><\/p>\n

    Le Caesar est le cocktail national du Canada. Compos\u00e9 de vodka, de jus de palourdes, de Tabasco et de sauce Worcestershire, cette version canadienne du Bloody Mary est le meilleur compagnon de brunch qui soit. R\u00e9cemment, les restaurants et les bars ont intensifi\u00e9 leur jeu de garnitures pour inclure plus que le traditionnel bord de sel de c\u00e9leri et la tige de c\u00e9leri, mais aussi un poulet r\u00f4ti entier, des hamburgers, des hot-dogs, des sliders, des rondelles d’oignon et plus encore (comme le Checkmate Caesar au Score on Davie, \u00e0 Vancouver)<\/p>\n

    16. Tourti\u00e8re<\/h3>\n

    \"Best<\/p>\n

    Une d\u00e9licieuse tourti\u00e8re et un chai maison <\/em><\/p>\n

    Si vous recherchez un plat copieux, ne cherchez pas plus loin que la tourti\u00e8re canadienne-fran\u00e7aise, un savoureux p\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte \u00e0 base de viande que l’on d\u00e9guste g\u00e9n\u00e9ralement pendant les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e (mais qui est aussi populaire toute l’ann\u00e9e). Les recettes varient selon les r\u00e9gions et les familles, mais le porc, le veau, le b\u0153uf et le gibier sont les viandes les plus couramment choisies pour garnir la tourti\u00e8re<\/p>\n

    17. Viande de gibier<\/h3>\n

    \"best<\/p>\n

    Salade de tacos \u00e0 l’orignal – n’h\u00e9sitez pas \u00e0 l’essayer ! <\/em><\/p>\n

    Selon l’endroit o\u00f9 vous vous trouvez dans le pays, la viande de gibier peut occuper une place importante. Bien que moins r\u00e9pandu dans les grandes villes, le chevreuil, le caribou et l’\u00e9lan sont souvent utilis\u00e9s comme viande principale dans certains repas. Il existe m\u00eame des tacos \u00e0 l’\u00e9lan !<\/p>\n

    Alors, dites-moi, quel est votre plat canadien pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ? Y a-t-il des plats canadiens classiques que nous avons oubli\u00e9s ? Faites-le nous savoir dans les commentaires !<\/em><\/p>\n

    T\u00e9l\u00e9chargez l’application Hostelworld pour commencer \u00e0 rencontrer des gens d\u00e8s votre r\u00e9servation<\/h3>\n

    \"\"<\/a><\/h4>\n


    \n\"\"<\/a><\/p>\n

    <\/h3>\n

    Continuez \u00e0 lire : \u2b07\ufe0f<\/h2>\n

    \ud83c\udf1f Guide ultime du voyage en sac \u00e0 dos au Canada<\/b><\/a><\/p>\n

    \ud83c\udf1f Les meilleurs endroits \u00e0 visiter au Canada<\/b><\/a><\/p>\n

    \ud83c\udf1f 18 des meilleurs desserts canadiens<\/b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Bien s\u00fbr, les lacs et autres sont agr\u00e9ables. Et il para\u00eet qu’il y a aussi des montagnes plut\u00f4t sympas. Mais ne nous faisons pas d’illusions, la vraie raison pour laquelle vous envisagez de visiter le Canada, c’est la nourriture canadienne EPIC dont vous avez tant entendu parler Mais il n’y a pas que la poutine….<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":208312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_related":"[{\"id\":211333,\"score\":0.82389999999999996571631299957516603171825408935546875,\"hook\":\"\"},{\"id\":210448,\"score\":0.7035000000000000142108547152020037174224853515625,\"hook\":\"\"},{\"id\":260712,\"score\":0.67000000000000003996802888650563545525074005126953125,\"hook\":\"\"},{\"id\":260718,\"score\":0.63009999999999999342747969421907328069210052490234375,\"hook\":\"\"},{\"id\":11701,\"score\":0.673200000000000020605739337042905390262603759765625,\"hook\":\"\"},{\"id\":51288,\"score\":0.6534999999999999698019337301957421004772186279296875,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-208311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-fr","wpbf-post"],"yoast_head":"\n17 Traditional Canadian Foods You NEED To Try - Hostelworld<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Looking for traditional Canadian food? 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