{"id":209006,"date":"2015-10-16T15:46:56","date_gmt":"2015-10-16T15:46:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=209006"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"10-aliments-britanniques-qui-sont-en-fait-d%c3%a9licieux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/10-aliments-britanniques-qui-sont-en-fait-d%c3%a9licieux\/","title":{"rendered":"10 aliments britanniques qui sont en fait d\u00e9licieux.."},"content":{"rendered":"

D’accord, d’accord, ceux d’entre nous qui ont grandi sur ces magnifiques petites \u00eeles ont d\u00e9j\u00e0 entendu tous les mythes et tous les st\u00e9r\u00e9otypes : “La nourriture britannique est horrible”, “la nourriture l\u00e0-bas est beaucoup trop fade”, et ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : “Est-ce que vous mangez du th\u00e9 et des crumpets TOUT le temps ?!”<\/p>\n

Voyageurs du monde entier, \u00e9coutez ! Nous savons que vous avez probablement \u00e9t\u00e9 g\u00e2t\u00e9s par l’une des cuisines les plus incroyables que le monde puisse offrir, et nous savons que la nourriture britannique n’est g\u00e9n\u00e9ralement pas tr\u00e8s haut plac\u00e9e sur la liste des go\u00fbts des gens. Mais laissez-moi vous rassurer : elle est en fait tr\u00e8s savoureuse, vraiment tr\u00e8s savoureuse. La nourriture est un \u00e9l\u00e9ment essentiel du voyage, et pour vraiment comprendre une culture, il faut go\u00fbter aux saveurs locales ! En l’honneur de la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation de cette semaine, voici une carte des meilleurs restaurants, avec l’aimable autorisation d’Edward McGowan<\/em><\/a> pour <\/em>Eating London<\/a><\/em>:<\/p>\n

\"british<\/a><\/p>\n

1. Fish & Chips<\/strong><\/h3>\n

Commen\u00e7ons par l’exemple le plus c\u00e9l\u00e8bre. Si vous pensez que je parle de n’importe quel poisson frit et de frites, vous vous trompez lourdement ! De l’authentique morue ou aiglefin de l’Atlantique, d’\u00e9pais morceaux de pommes de terre, le tout envelopp\u00e9 dans du papier et arros\u00e9 de sel et de vinaigre de malt.<\/p>\n

\"fish<\/a><\/p>\n

2. Petit-d\u00e9jeuner anglais complet<\/strong><\/h3>\n

Vous n’avez pas v\u00e9cu tant que vous n’avez pas pris un vrai petit-d\u00e9jeuner anglais. Si vous visitez l’Angleterre, laissez de c\u00f4t\u00e9 les flocons ennuyeux et le jus d’orange terne, et commandez une assiette fumante de saucisses, d’\u0153ufs, de bacon, de toasts, de champignons, de tomates, de haricots et de pommes de terre rissol\u00e9es. L’un de mes plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s est propos\u00e9 au Speedy’s Caf\u00e9 de<\/a> Londres, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la propri\u00e9t\u00e9 qui sert de r\u00e9sidence \u00e0 Sherlock sur Baker Street dans la s\u00e9rie du m\u00eame nom diffus\u00e9e par la BBC. Qu’est-ce que vous attendez ?<\/p>\n

\"breakfast\"<\/a><\/p>\n

3. Tourte au porc<\/strong><\/h3>\n

Oh, la traditionnelle tourte au porc. Son nom signifie (en argot cockney) \u00eatre moins que v\u00e9ridique, mais je ne mens pas quand je dis qu’elles sont d\u00e9licieuses ! Compos\u00e9 de viande de porc s\u00e9ch\u00e9e et d’une d\u00e9licieuse p\u00e2te, cet en-cas est parfait pour les voyageurs press\u00e9s. Il est souvent vendu chaud dans les gares et les pubs.<\/p>\n

\"pork<\/a><\/p>\n

4. Bara Brith (pain de th\u00e9 gallois)<\/strong><\/h3>\n

Le Bara Brith est une autre merveille de la boulangerie. Il s’agit d’une sorte de pain de mie agr\u00e9ment\u00e9 de sucre brun, de fruits secs m\u00e9lang\u00e9s et d’un ar\u00f4me de th\u00e9. Le pain de th\u00e9 gallois est \u00e0 go\u00fbter absolument si vous vous aventurez dans le magnifique pays de Galles, \u00e0 l’ouest du Royaume-Uni. J’esp\u00e8re que vous l’appr\u00e9cierez autant que nous. Un bon conseil est d’envelopper le Bara Brith dans du papier d’aluminium et de le conserver dans une bo\u00eete herm\u00e9tique. Cela peut para\u00eetre simple, mais il se conservera pendant plusieurs jours au cours de votre voyage au Pays de Galles.<\/p>\n

\"welsh<\/a><\/p>\n

5. Le whisky<\/strong><\/h3>\n

Pendant que vous \u00eates ici, dirigez-vous vers le nord de l’\u00c9cosse pour go\u00fbter au c\u00e9l\u00e8bre scotch whisky. Il y a des distilleries dans toute la r\u00e9gion et beaucoup d’entre elles proposent des visites et des d\u00e9gustations de leur excellent scotch. Bien entendu, veillez \u00e0 boire de mani\u00e8re responsable !<\/p>\n

\"whisky\"<\/a><\/p>\n

6. Le th\u00e9<\/strong><\/h3>\n

D’accord, vous saviez que celui-ci allait se faufiler dans ce billet d’une mani\u00e8re ou d’une autre, n’est-ce pas ? Mais honn\u00eatement, c’est pour une bonne raison. Nous sommes c\u00e9l\u00e8bres pour notre th\u00e9. Nous connaissons le th\u00e9. Nous aimons le th\u00e9. Nous produisons certains des meilleurs th\u00e9s de l’univers, et vous seriez bien fous de ne pas en go\u00fbter pendant votre s\u00e9jour. Un conseil : prenez aussi un crumpet (je sais que c’est un clich\u00e9, mais faites-moi confiance sur ce point).<\/p>\n

\"tea\"<\/a><\/p>\n

7. Le cidre<\/strong><\/h3>\n

Particuli\u00e8rement populaire dans le West Country, le cidre britannique est glorieux. Cela peut sembler hyperbolique, mais n’oubliez pas que nous parlons de la Grande-Bretagne. L’Australie a des requins. L’Inde regorge d’\u00e9pices extraordinaires. La Grande-Bretagne, elle, a des pommes et des nuages de pluie. Cela vaut vraiment la peine de l’essayer lors d’une visite dans les pittoresques Cornouailles ou le Devon.<\/p>\n

\"cider\"<\/a><\/p>\n

8. <\/strong>Bagel au b\u0153uf sal\u00e9<\/strong><\/h3>\n

Nous avons r\u00e9cemment pr\u00e9sent\u00e9 l’un de nos endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s hors des sentiers battus dans tout Londres, le Beigel Bake<\/a> sur Brick Lane – une attraction en soi. Leur sp\u00e9cialit\u00e9 est le bagel au b\u0153uf sal\u00e9, qui met l’eau \u00e0 la bouche. Plus de b\u0153uf que votre bagel ne peut en contenir, et un pain plus moelleux et plus chaud que vous n’en avez probablement jamais mang\u00e9 de votre vie. Ce n’est pas une blague. Prenez-en un !<\/p>\n

\"bagel\"<\/a><\/p>\n

9. <\/strong>Haggis<\/strong><\/h3>\n

C’est le plus gros. Le haggis est probablement \u00e0 l’origine de 90 % (estimation totale) des rumeurs les plus folles sur la cuisine britannique, mais c’est en fait un plat tr\u00e8s doux et savoureux. Bien s\u00fbr, il faut se m\u00e9fier de la fa\u00e7on dont il est cuit, mais \u00e0 l’int\u00e9rieur, il n’y a que de la viande coup\u00e9e en d\u00e9s, de l’oignon et quelques autres petits ingr\u00e9dients. Le haggis est un plat incontournable lors d’un voyage dans le nord du Royaume-Uni.<\/p>\n

\"haggis\"<\/a><\/p>\n

10. <\/strong>Bi\u00e8re<\/strong><\/h3>\n

Le d\u00e9nominateur commun. Tout le monde est toujours \u00e0 la recherche d’une bonne bi\u00e8re, n’est-ce pas ? Surtout apr\u00e8s une longue journ\u00e9e pass\u00e9e \u00e0 d\u00e9couvrir toutes les attractions que Londres et le Royaume-Uni ont \u00e0 offrir. Chaque pays semble avoir sa propre sp\u00e9cialit\u00e9 et la Grande-Bretagne ne fait pas exception. Les bi\u00e8res sont notre sp\u00e9cialit\u00e9, et nous avons eu des si\u00e8cles pour ma\u00eetriser le processus. Vous n’aurez donc aucun mal \u00e0 trouver quelque chose qui vous plaise dans l’un de nos nombreux pubs.<\/p>\n

\"beer\"<\/a><\/p>\n

Alors, qu’allez-vous essayer en premier ?<\/p>\n

Merci \u00e0 Christian Kadluba<\/a> pour son excellente photo sur Flickr !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":137802,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":209346,\"score\":0.7659000000000000252242671194835565984249114990234375,\"hook\":\"\"},{\"id\":210718,\"score\":0.7217999999999999971578290569595992565155029296875,\"hook\":\"\"},{\"id\":11807,\"score\":0.701400000000000023447910280083306133747100830078125,\"hook\":\"\"},{\"id\":209960,\"score\":0.66020000000000000905941988094127736985683441162109375,\"hook\":\"\"},{\"id\":208960,\"score\":0.6127000000000000223820961764431558549404144287109375,\"hook\":\"\"},{\"id\":208852,\"score\":0.66430000000000000159872115546022541821002960205078125,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-209006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-fr","wpbf-post"],"yoast_head":"\n10 aliments britanniques qui sont en fait d\u00e9licieux.. - Hostelworld Travel Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"British food has a bad reputation but we're here to dispel the rumors! 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