{"id":209932,"date":"2016-04-05T10:49:57","date_gmt":"2016-04-05T10:49:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=209932"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"miami-beach-meilleurs-restaurants-et-bars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/miami-beach-meilleurs-restaurants-et-bars\/","title":{"rendered":"Miami Beach – Meilleurs restaurants et bars"},"content":{"rendered":"

Miami est le r\u00eave de tout amateur de cuisine. La cuisine y est en constante \u00e9volution, avec l’arriv\u00e9e r\u00e9cente de talents culinaires. Mettez vos papilles en \u00e9bullition avec un m\u00e9lange \u00e9clectique de saveurs cubaines et hispaniques, ainsi qu’un vaste \u00e9ventail de plats internationaux.
\nLes fruits de mer frais sont \u00e9galement omnipr\u00e9sents, avec de nombreux restaurants de fruits de mer \u00e0 Miami et dans ses environs. La nourriture de Miami est \u00e0 l’image de sa vie nocturne : fra\u00eeche, addictive et pleine de saveurs latines.
\nVous pouvez manger et faire la f\u00eate en m\u00eame temps, car de nombreux restaurants font \u00e9galement office de bars, et les clubs de Miami sont proches de tous les restaurants. La plupart des restaurants les plus populaires de Miami servent des plats bon march\u00e9 mais d\u00e9licieux. Vous pouvez tr\u00e8s bien manger avec un budget limit\u00e9 \u00e0 Miami, si vous savez o\u00f9 aller.
\nMiami est une ville de f\u00eate glamour c\u00e9l\u00e8bre dans le monde entier, qui a acquis une grande popularit\u00e9 aupr\u00e8s des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s. La plupart des bars et des clubs ont une licence de vente d’alcool valable 24 heures sur 24, ce qui signifie que vous pouvez d\u00eener et faire la f\u00eate jusqu’au petit matin. La nuit, les rues s’animent. \u00c0 Miami, il semble que la f\u00eate ne s’arr\u00eate jamais.
\nNous avons s\u00e9lectionn\u00e9 quelques-uns des meilleurs restaurants et bars de Miami. Vous trouverez ci-dessous notre s\u00e9lection de classiques \u00e9prouv\u00e9s, de plats abordables et de lieux branch\u00e9s. Une grande partie de l’action se d\u00e9roule \u00e0 Miami Beach, o\u00f9 l’on trouve un choix infini de restaurants et de bars. La plupart de nos choix ci-dessous se situent donc \u00e0 Miami Beach et dans ses environs. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants et bars de Miami.
\n\"\"<\/p>\n

Restaurants<\/strong><\/h2>\n

Restaurant italien Macchialina Miami Beach<\/strong><\/h3>\n

Il existe un grand nombre de restaurants italiens de qualit\u00e9 \u00e0 Miami, et Macchialina<\/a> est l’un des meilleurs. Vous pourrez y d\u00e9guster une cuisine italienne rustique et une cuisine influenc\u00e9e par les saisons. Entrez dans ce restaurant \u00e9l\u00e9gant et go\u00fbtez aux d\u00e9lices italiens tels que les boulettes de viande, les haricots blancs, les p\u00e2tes faites \u00e0 la main et les pizzas italiennes traditionnelles fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9es.
\nEmplacement – Alton Road, Miami Beach. <\/em><\/p>\n

Le Bazar de Jose Andr\u00e9s<\/strong><\/h3>\n

Le Bazaar <\/a>est un restaurant \u00e9l\u00e9gant et de renomm\u00e9e mondiale situ\u00e9 \u00e0 Miami.
\nCertains disent que cet \u00e9tablissement est l’un des meilleurs restaurants de vacances des \u00c9tats-Unis. Vous y d\u00e9gusterez une cuisine espagnole et asiatique pr\u00e9par\u00e9e par le chef prim\u00e9 Jose Andr\u00e9s. Ce n’est pas seulement la nourriture qui impressionne, l’int\u00e9rieur est luxueux et le propri\u00e9taire, James Beard, a cr\u00e9\u00e9 une exp\u00e9rience gastronomique sophistiqu\u00e9e. le menu du Bazaar m\u00e9lange l’h\u00e9ritage espagnol et l’ing\u00e9niosit\u00e9 personnelle d’Andr\u00e9s avec des influences de la tradition culinaire latine locale
\nEmplacement – Collins Avenue, South Beach<\/em><\/p>\n

Restaurant de produits frais Otentic<\/strong><\/h3>\n

Envie d’une pause dans les plats classiques de Miami ? Pourquoi ne pas essayer la cuisine fran\u00e7aise \u00e0 Miami ? Otentic <\/a>est un restaurant fran\u00e7ais populaire situ\u00e9 dans le centre de South Beach. Ce restaurant a l’allure d’un caf\u00e9 parisien romantique, tout en \u00e9tant situ\u00e9 dans un b\u00e2timent Art d\u00e9co de Miami. Les plats servis ici sont pr\u00e9par\u00e9s quotidiennement et s’inspirent de la cuisine parisienne.
\nEmplacement – Washington Avenue, Miami Beach<\/em>
\nLas Olas<\/a> est l’un des caf\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s du quartier. Les gens ne se lassent pas des sandwichs cubains traditionnels et des empanadas. C’est un bon caf\u00e9 \u00e0 fr\u00e9quenter si vous visitez Miami avec un budget limit\u00e9 et que vous voulez manger un morceau qui vous met l’eau \u00e0 la bouche.
\nEmplacement – 6th St, Miami Beach.<\/em><\/p>\n

Vintro Kitchen<\/strong><\/h3>\n

Vintro Kitchen<\/a> est un restaurant sous-estim\u00e9. Il a re\u00e7u d’excellentes critiques, et pour cause. La nourriture est d’une tr\u00e8s grande qualit\u00e9, rafra\u00eechissante et unique, et pleine de saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes et latines juteuses. On y trouve de tout, des tapas aux salades, en passant par les viandes et les poissons issus d’un approvisionnement responsable. Mettez-le sur la liste des endroits \u00e0 visiter avant de vous rendre \u00e0 Miami.
\nEmplacement – Park Avenue, Miami Beach. <\/em><\/p>\n

Salle Matador<\/strong><\/h3>\n

D\u00e9gustez des sp\u00e9cialit\u00e9s latino-espagnoles au Matador Room<\/a>, un restaurant haut de gamme de Miami qui se distingue par son glamour des ann\u00e9es 1950. Vous y d\u00e9gusterez des plats pr\u00e9par\u00e9s par le chef de renomm\u00e9e mondiale Jean-Georges Vongerichten, qui combinent les cuisines espagnole, latine, carib\u00e9enne et sud-am\u00e9ricaine. Vous pourrez y d\u00e9guster des produits de saison frais et d’origine locale, tout en profitant d’un cadre plut\u00f4t glamour. Nous vous recommandons de r\u00e9server une table bien avant le d\u00e9but de votre voyage, car ce restaurant est tr\u00e8s pris\u00e9.
\nEmplacement<\/em> – Collins Avenue, Miami Beach<\/em><\/p>\n

Pubbelly<\/strong><\/h3>\n

Pubbelly<\/a> est un gastropub d’inspiration asiatique qui sert de d\u00e9licieux plats de fusion asiatique. Vous y trouverez des plats tels que des boulettes de poitrine de porc et d’\u00e9chalotes, de l’udon carbonara et de la poitrine de porc grill\u00e9e au barbecue. C’est un restaurant unique en son genre qui sert des bouch\u00e9es l\u00e9g\u00e8res, des plats principaux et des bi\u00e8res provenant de brasseries d’Asie, d’Europe et d’Am\u00e9rique.
\nEmplacement – 20th Street, Miami Beach<\/em><\/p>\n

Yardbird Southern Table and Bar<\/strong><\/h3>\n

Le Yardbird<\/a> est l’un des restaurants pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de la r\u00e9gion et acclam\u00e9 par la critique. Si vous voulez une cuisine classique du Sud, c’est ici qu’il faut aller. Vous pourrez y d\u00e9guster du poulet frit croustillant, des pancakes, des gaufres et le plat embl\u00e9matique du restaurant, le poulet frit “27 heures”. Rien n’\u00e9voque mieux les vacances aux \u00c9tats-Unis que le poulet frit. Ce restaurant est fier des ingr\u00e9dients frais qu’il utilise et qui proviennent de fermes locales. Vous pouvez \u00e9galement y prendre un brunch le week-end.
\nEmplacement – Lenox Avenue, Miami Beach<\/em>
\n\"\"<\/p>\n

Bars<\/strong><\/h2>\n

Abbey Brewing Company<\/strong><\/h3>\n

Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Yardbird se trouve l’Abbey Brewing Company<\/a>. le “plus ancien et unique brew-pub de Miami” est loin des bars hupp\u00e9s et offre une atmosph\u00e8re plus d\u00e9contract\u00e9e. Il s’agit d’une microbrasserie qui sert des importations europ\u00e9ennes uniques et des bi\u00e8res fabriqu\u00e9es localement. Normalement, l’Abbey compte environ 80 % de locaux et 20 % de touristes. C’est donc un endroit id\u00e9al pour se m\u00ealer \u00e0 la population locale et un p\u00f4le d’attraction pour les amateurs de bi\u00e8re.
\nEmplacement – 16e rue<\/em><\/p>\n

Bars sur les toits<\/strong><\/h3>\n

Miami regorge de bars sur les toits offrant des vues impressionnantes. En fait, Miami a suffisamment de bars sur les toits pour satisfaire tous les voyageurs. Sirotez un cocktail tout en contemplant la ville ou la magnifique c\u00f4te. Certains de ces bars disposent \u00e9galement d’une piscine o\u00f9 vous pourrez vous rafra\u00eechir de la chaleur de Miami. Parmi les meilleurs bars sur les toits de Miami, citons le Highbar de l’h\u00f4tel Dream South Beach, Juvia, Ocho, Area 31 et La Cote.<\/p>\n

Bars \u00e0 cocktails<\/strong><\/h3>\n

Miami propose un large \u00e9ventail de bars \u00e0 cocktails. Quel que soit le type de cocktails que vous appr\u00e9ciez, vous trouverez sans doute votre bonheur lors de votre s\u00e9jour \u00e0 Miami. Le Ball & Chain <\/a>propose d’excellents cocktails d’inspiration cubaine, comme le Mojito Criollo, le Canita et le Pastelito Daiquiri.
\nLes amateurs de rhum seront combl\u00e9s \u00e0 The Rum Line<\/a>, qui propose plus de 100 sortes de rhum. Vous voulez vous rendre dans l’un des 50 meilleurs bars du monde ? Rendez-vous au Broken Shaker<\/a> pour d\u00e9guster des cocktails classiques. Pour les bons vieux cocktails \u00e0 la mode de la Nouvelle-Orl\u00e9ans, rendez-vous \u00e0 The Corner.<\/a><\/p>\n

Merci \u00e0 Dan Lundberg<\/a>, Shannon McGee<\/a> et Dan Queiroz<\/a> pour leurs superbes photos sur Flickr !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Miami est le r\u00eave de tout amateur de cuisine. La cuisine y est en constante \u00e9volution, avec l’arriv\u00e9e r\u00e9cente de talents culinaires. Mettez vos papilles en \u00e9bullition avec un m\u00e9lange \u00e9clectique de saveurs cubaines et hispaniques, ainsi qu’un vaste \u00e9ventail de plats internationaux. 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