{"id":211089,"date":"2018-04-20T16:09:47","date_gmt":"2018-04-20T16:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=211089"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"conseils-diniti%c3%a9s-pour-profiter-au-mieux-de-votre-voyage-dans-le-sud-de-lespagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/conseils-diniti%c3%a9s-pour-profiter-au-mieux-de-votre-voyage-dans-le-sud-de-lespagne\/","title":{"rendered":"Conseils d&#8217;initi\u00e9s pour profiter au mieux de votre voyage dans le sud de l&#8217;Espagne"},"content":{"rendered":"<p>Le sud de l&#8217;Espagne est une r\u00e9gion incroyable pour un road trip, mais avec tant de choses \u00e0 voir et \u00e0 faire, comment choisir son itin\u00e9raire ? Pour vous faciliter la t\u00e2che, nous avons demand\u00e9 \u00e0 des blogueurs espagnols de nous faire part de ce qu&#8217;ils pr\u00e9f\u00e8rent manger, voir et faire dans chaque r\u00e9gion. De nada !<\/p>\n<ol>\n<li><a href=\"#southern-spain-valencia\" class=\"post links\">Sud de l&#8217;Espagne : Valence<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#southern-spain-andalusia\" class=\"post links\">Sud de l&#8217;Espagne : Andalousie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>Nous pouvons vous aider \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.cars.hostelworld.com\/en\/?clientId=848880#\/searchcars\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">louer une voiture<\/a> pour ce voyage \u00e9pique. Pr\u00eat, partez !<\/p>\n<h1 id=\"southern-spain-valencia\">1. Sud de l&#8217;Espagne : Valence<\/h1>\n<p><em>Par Paula<\/em><\/p>\n<p>Bonjour les voyageurs ! Je m&#8217;appelle Paula. Je suis spontan\u00e9e, r\u00eaveuse et passionn\u00e9e de slow traveller. Vous pouvez voir plus d&#8217;aventures et de recommandations sur mon blog <a href=\"http:\/\/nosvamosderutica.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Nos vamos de rutica<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-65196\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/paula.jpg\" alt=\"Southern Spain - Travel tips in Valencia - By Paula\" width=\"875\" height=\"584\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Paula<\/em><\/p>\n<p>Je suis originaire d&#8217;Elche, une ville valencienne qui poss\u00e8de la plus grande palmeraie d&#8217;Europe, avec plus de 70 000 palmiers dattiers. Situ\u00e9e au bord de la mer M\u00e9diterran\u00e9e, Valence b\u00e9n\u00e9ficie de l&#8217;un des meilleurs climats de la p\u00e9ninsule. Les temp\u00e9ratures sont toujours tr\u00e8s douces, avec une moyenne de 22 degr\u00e9s Celsius ou plus tout au long de l&#8217;ann\u00e9e. Il peut faire tr\u00e8s chaud en \u00e9t\u00e9, de juin \u00e0 ao\u00fbt, avec des temp\u00e9ratures moyennes atteignant 29 degr\u00e9s Celsius.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65290\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-14.jpg\" alt=\"Southern Spain - Magical beach in Alicante @that_traveling_man\" width=\"875\" height=\"827\" \/><em>Plage magique \u00e0 Alicante <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/that_traveling_man\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@that_traveling_man<\/a><\/em><\/p>\n<p>Valence est c\u00e9l\u00e8bre pour ses plages et certaines des meilleures \u00e0 visiter sont celles d&#8217;El Saler et de La Devesa pour la plong\u00e9e en apn\u00e9e, le paddle board, le cabotage, la plong\u00e9e et la voile.<\/p>\n<p>Si vous souhaitez explorer votre c\u00f4t\u00e9 aventurier, il existe un grand nombre de sentiers de randonn\u00e9e, dont certains traversent de petits villages o\u00f9 vous devriez absolument vous arr\u00eater pour go\u00fbter \u00e0 notre d\u00e9licieuse cuisine et \u00e0 nos desserts traditionnels. Je vous recommande le sentier du riz de l&#8217;Albufera, qui part du village d&#8217;El Palmar et traverse le parc naturel de l&#8217;Albufera, avec sa faune et sa flore.<\/p>\n<h2>Cuisine r\u00e9gionale<\/h2>\n<p>La premi\u00e8re raison pour laquelle vous devriez venir \u00e0 Valence est la nourriture. Nos recettes traditionnelles sont pr\u00e9par\u00e9es avec beaucoup d&#8217;amour. L\u00e9gumes frais, viandes et poissons sont toujours assaisonn\u00e9s avec notre ingr\u00e9dient &#8220;secret&#8221; : l&#8217;huile d&#8217;olive. Nous mangeons g\u00e9n\u00e9ralement cinq fois par jour (nous aimons vraiment notre nourriture). Cela comprend le petit-d\u00e9jeuner, le go\u00fbter en milieu de matin\u00e9e, le d\u00e9jeuner, le go\u00fbter en milieu d&#8217;apr\u00e8s-midi et le d\u00eener.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65200\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/paella-valencia.jpg\" alt=\"Traditional paella @Paula\" width=\"875\" height=\"584\" \/><em>Vous avez int\u00e9r\u00eat \u00e0 avoir faim pour cette paella traditionnelle ! paula<\/em><\/p>\n<p>Valence est le meilleur endroit au monde pour manger une paella (aucune autre r\u00e9gion ne peut rivaliser). Tout ce que vous go\u00fbterez en dehors de cette r\u00e9gion ne sera qu&#8217;une simple imitation. Cela doit donc figurer sur votre liste de choses \u00e0 faire.<\/p>\n<p>L&#8217;horchata est la boisson la plus populaire de notre r\u00e9gion. Il s&#8217;agit d&#8217;une boisson non alcoolis\u00e9e \u00e0 base d&#8217;un tubercule ressemblant \u00e0 une mauvaise herbe appel\u00e9e chufas. Nous la buvons g\u00e9n\u00e9ralement granizado, une version fouett\u00e9e avec de la glace. Buvez-la comme un local en l&#8217;accompagnant de fartons, de longues p\u00e2tisseries sucr\u00e9es \u00e0 base de lait, de sucre, d&#8217;huile, de farine, d&#8217;\u0153ufs et de sucre glac\u00e9. D\u00e9licieux !<\/p>\n<p>Nous organisons \u00e9galement de nombreux festivals autour de la nourriture. Voici ceux qu&#8217;il ne faut surtout pas manquer :<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65203\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/La-falla.jpg\" alt=\"Las Fallas in Valencia @Paula\" width=\"875\" height=\"1167\" \/><em>Ne manquez pas Las Fallas si vous visitez Valence @Paula<\/em><\/p>\n<p>&#8211; Las Fallas du 15 au 19 mars. (Valence)<br \/>\n&#8211; Las Hogueras de San Juan du 20 au 24 juin (Alicante)<br \/>\n&#8211; El Misterio de Elche du 14 au 15 ao\u00fbt, (Elche)<br \/>\n&#8211; La Tomatina c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le dernier mercredi du mois d&#8217;ao\u00fbt (Bu\u00f1ol)<br \/>\n&#8211; La Magdalena commence le troisi\u00e8me samedi du Car\u00eame (f\u00e9vrier, mars ou avril) selon les ann\u00e9es (Catell\u00f3n)<br \/>\n&#8211; Moros y Cristianos du 21 au 24 avril (Alcoy)<br \/>\n&#8211; La Cord\u00e0 de Paterna a lieu le dernier dimanche d&#8217;ao\u00fbt (Paterna)<\/p>\n<p>Nous aimons tout c\u00e9l\u00e9brer avec des feux d&#8217;artifice. Je recommande vivement le &#8220;Nit de L&#8217;Alb\u00e0&#8221; la nuit du 13 ao\u00fbt \u00e0 Elche et &#8220;La Nit del Foc&#8221; le 18 mars \u00e0 Valence.<\/p>\n<h2>Les langues<\/h2>\n<p>Nous parlons deux langues diff\u00e9rentes : L&#8217;espagnol et le valencien, et vous verrez parfois des panneaux dans les deux langues.<\/p>\n<h2>Mes endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Valence<\/h2>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65330\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-34.jpg\" alt=\"Santa Barbara Castle, Alicante @scarpalessandra\" width=\"875\" height=\"875\" \/><em>Vue imprenable du ch\u00e2teau de Santa Barbara, Alicante <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/scarpalessandra\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@scarpalessandra<\/a><\/em><\/p>\n<p>Alicante<strong>, sur la Costa Blanca<\/strong>, a beaucoup \u00e0 offrir, que vous cherchiez \u00e0 vous d\u00e9tendre ou \u00e0 partir \u00e0 l&#8217;aventure. Le ch\u00e2teau de Santa Barbara offre l&#8217;une des plus belles vues sur la ville et la mer M\u00e9diterran\u00e9e. Perdez-vous dans le quartier El barrio et profitez du tardeo (f\u00eate apr\u00e8s le repas) dans la rue Casta\u00f1os. Salud !<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65204 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/palm-tree-grove-valencia.jpg\" alt=\"The largest palm tree grove in Elche @Paula\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><em>La plus grande palmeraie se trouve \u00e0 Elche @Paula<\/em><\/p>\n<p><strong>Elche<\/strong> est class\u00e9e au patrimoine mondial de l&#8217;Unesco pour sa palmeraie. L&#8217;Unesco reconna\u00eet \u00e9galement ses tr\u00e9sors culturels, notamment Misteri d&#8217;Elx, une pi\u00e8ce de th\u00e9\u00e2tre religieuse traditionnelle, et le mus\u00e9e de l&#8217;\u00e9cole de Pusol, pour sa protection de la culture d&#8217;Elche. Un repas traditionnel \u00e0 Elche est l&#8217;arroz y costra (riz recouvert d&#8217;un \u0153uf cuit au four) et les dattes avec du lard et des amandes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65295\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-17.jpg\" alt=\"Pink building in Calpe @chu_morr\" width=\"875\" height=\"1093\" \/><em>Ce b\u00e2timent bleu et rose \u00e0 Calpe vous donnera envie de prendre les escaliers ! !! <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/chu_morr\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@chu_morr<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong>Calpe<\/strong> est une ville c\u00f4ti\u00e8re o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster des fruits de mer frais. Il y a aussi un sentier incroyable qui longe une falaise et se termine au sommet du Pe\u00f1\u00f3n de Ifach avec une vue incroyable sur la ligne de c\u00f4te. Sans parler de l&#8217;architecture \u00e9tonnante. Ne manquez pas le b\u00e2timent fantastique de l&#8217;architecte Ricardo Bofill, inspir\u00e9 d&#8217;un fort et dot\u00e9 d&#8217;escaliers bleus et roses.<\/p>\n<p><strong>Altea<\/strong> est une ville m\u00e9diterran\u00e9enne authentique, nich\u00e9e sur une colline pr\u00e8s de la mer. Imaginez : des maisons blanches, des portes et des fen\u00eatres bleues&#8230; C&#8217;est l&#8217;endroit id\u00e9al pour prendre des milliers de photos. Altea poss\u00e8de \u00e9galement de superbes restaurants o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne moderne. Le poisson, les calamars et les fruits de mer sont les mets les plus pris\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65208\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tabarna-valencia.jpg\" alt=\"Beautiful view, Tabarca @Paula\" width=\"875\" height=\"584\" \/><em>Belle vue, Tabarca @Paula<\/em><\/p>\n<p><strong>Ontinyent<\/strong> offre bien plus que ce \u00e0 quoi les voyageurs s&#8217;attendent habituellement. Ses espaces naturels, sa gastronomie, sa culture et ses lieux historiques en font une visite incontournable du centre de Valence. Dans la capitale de la Vall d&#8217;Albaida, go\u00fbtez \u00e0 la butifarra (saucisse aux oignons), aux plats de riz et aux produits de charcuterie.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65366\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-38.jpg\" alt=\"Natural pools of Pou Clar @raquelgm31\" width=\"875\" height=\"875\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Impossible de ne pas se baigner dans l&#8217;une des piscines naturelles de Pou Clar <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/raquelgm31\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@raquelgm31<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong>Sites naturels :<\/strong> Faites de la plong\u00e9e avec masque et tuba sur l&#8217;\u00eele de Tabarca, visitez le parc naturel de Font Roja et randonnez sur la montagne d&#8217;Aitana pour des activit\u00e9s bas\u00e9es sur la nature.<\/p>\n<p><strong>Sites historiques :<\/strong> Si vous aimez l&#8217;histoire, visitez le ch\u00e2teau de Guadalest, situ\u00e9 dans un petit village. Si vous aimez les ch\u00e2teaux, vous pouvez en visiter de nombreux le long de la route entre Elda et Villena.<\/p>\n<p><strong>Sagunto<\/strong> conserve de nombreux monuments et ruines arch\u00e9ologiques dans la vieille ville. Cette ville historique a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9e bien d&#8217;int\u00e9r\u00eat culturel. Si vous voulez explorer cette vieille ville, vous devriez visiter le th\u00e9\u00e2tre romain, le ch\u00e2teau et la place principale de Sagunto. La cerise sur le g\u00e2teau farci aux l\u00e9gumes, au thon et aux \u0153ufs, la paella et les pastisets de boniato (g\u00e2teaux de pommes de terre douces) sont les plats les plus typiques de Sagunto. Ce sont les plats les plus typiques de Sagunto.<\/p>\n<p><strong>Gandia<\/strong> est la ville de la f\u00eate (oui). En \u00e9t\u00e9, elle est pleine de visiteurs qui cherchent \u00e0 se d\u00e9tendre sur ses plages de r\u00eave et \u00e0 s&#8217;amuser un peu la nuit. Il y a tellement de bars, de pubs et de restaurants avec de nombreuses options de nourriture et de superbes cocktails pour un prix tr\u00e8s bas. Vendu !<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65288\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-13.jpg\" alt=\"Natural park of Albufera @arthr_lndr\" width=\"875\" height=\"875\" \/><em>Essayez une excursion en bateau pour explorer le parc naturel d&#8217;Albufera <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/arthr_lndr\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@arthr_lndr<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65307\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-22.jpg\" alt=\"Natural park of Albufera @caethekleinstyling\" width=\"875\" height=\"875\" \/><em>Envie de faire trempette ? <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/caethekleinstyling\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@caethekleinstyling<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong>Sites naturels :<\/strong> Excursion en bateau \u00e0 La Albufera, canyoning \u00e0 Hoces de Cabriel et exploration d&#8217;El Pou Clar (Ontynient).<\/p>\n<p><strong>Sites historiques :<\/strong> Cath\u00e9drale de Valence, La Lonja de Valence et le ch\u00e2teau de Xativa.<\/p>\n<p><strong>Castell\u00f3n de la Plana : <\/strong>Morella est consid\u00e9r\u00e9e comme l&#8217;une des plus belles villes d&#8217;Espagne. Cette ville poss\u00e8de des monuments remarquables tels que l&#8217;\u00e9glise Santa Maria ou le ch\u00e2teau, qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9 monument historico-artistique avec ses murs de d\u00e9fense.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65215 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Morella-castle-Valencia.jpg\" alt=\"Castle of Morella? @Paula\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><em>Pr\u00eat \u00e0 explorer le ch\u00e2teau de Morella ? @Paula<\/em><\/p>\n<p><strong>Morella<\/strong> est une ville gastronomique classique situ\u00e9e \u00e0 la campagne, o\u00f9 la viande joue un r\u00f4le important. Vous devriez essayer leurs traditionnelles croquetas morellanas, leurs c\u00f4telettes d&#8217;agneau grill\u00e9es et le Coll\u00e0, un g\u00e2teau sucr\u00e9 fait maison. C&#8217;est d\u00e9licieux !<\/p>\n<p><strong>Vilafam\u00e9s<\/strong> est une charmante ville m\u00e9di\u00e9vale couronn\u00e9e d&#8217;un ch\u00e2teau et d&#8217;un environnement magnifique. C&#8217;est l&#8217;endroit id\u00e9al pour se d\u00e9tendre et s&#8217;immerger dans une histoire et une culture riches.<\/p>\n<p>Il existe de nombreux autres b\u00e2timents historiques tels que la Sala Quatre Cantons, l&#8217;abbaye ou l&#8217;h\u00f4tel de ville. S&#8217;il y a une chose que vous ne devez pas manquer, c&#8217;est le &#8220;rocher massif&#8221; qui se dresse avec une inclinaison de 34\u00b0. Si vous \u00eates assez courageux, placez-vous sous l&#8217;\u00e9norme pierre, demandez trois v\u0153ux et l&#8217;un d&#8217;entre eux sera peut-\u00eatre exauc\u00e9.<\/p>\n<p>La cerise sur le g\u00e2teau : La cuisine de Vilafam\u00e9s est exquise et bien pr\u00e9par\u00e9e. Les plats traditionnels sont la olla (soupe de viande et de pommes de terre), l&#8217;agneau grill\u00e9 \u00e0 l&#8217;a\u00efoli (sauce \u00e0 base d&#8217;ail et d&#8217;huile d&#8217;olive) et les p\u00e2tisseries aux amandes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65293\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-16.jpg\" alt=\"Peniscola @ireiker\" width=\"875\" height=\"875\" \/><em>Une maison enti\u00e8rement faite de coquillages ??! <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ireiker\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@ireiker<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong>Pe\u00f1iscola<\/strong> est l&#8217;une des villes les plus populaires de la Communaut\u00e9 valencienne. Bien connue maintenant parce que certaines sc\u00e8nes y ont \u00e9t\u00e9 tourn\u00e9es pour Game of Thrones.<br \/>\nM\u00eame s&#8217;il s&#8217;agit surtout d&#8217;une ville de vacances, vous serez impressionn\u00e9 par son ch\u00e2teau templier qui se dresse au-dessus de la mer. Laissez-vous s\u00e9duire par une promenade \u00e0 travers les murs de la ville, perdez-vous dans ses rues \u00e9troites et achetez un souvenir dans l&#8217;une des petites boutiques de la vieille ville.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65216\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/flaons-Valencia.jpg\" alt=\"Sweet food in Valencia @Paula\" width=\"875\" height=\"584\" \/><em>Ne manquez pas de go\u00fbter \u00e0 l&#8217;une de ces mignardises @Paula<\/em><\/p>\n<p>La cuisine traditionnelle de Pe\u00f1iscola est li\u00e9e \u00e0 la mer. Les plats les plus populaires sont donc le suquet de peix (rago\u00fbt de poisson), all i pebre de rape (lotte cuite avec de l&#8217;ail et du poivre) et le riz aux fruits de mer. Si vous voulez quelque chose de sucr\u00e9, essayez les flaons de Pe\u00f1iscola (g\u00e2teau au fromage blanc et aux amandes) ou les pastissets de carabassa (pulpe de citrouille avec du fromage blanc et un peu de miel).<\/p>\n<p><strong>Sites historiques :<\/strong> Ch\u00e2teau de Chivert, ch\u00e2teau d&#8217;Onda et ville historique de Segorbe.<\/p>\n<p><strong>Sites naturels :<\/strong> Pe\u00f1agolosa, la plus haute montagne de Castell\u00f3n, et Sierra de Irta, avec une route qui offre de superbes vues sur la mer M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n<h1 id=\"southern-spain-andalusia\">2. Sud de l&#8217;Espagne : Andalousie<\/h1>\n<p><em>Par Jose<\/em><\/p>\n<p>Je m&#8217;appelle Jose Lop et je suis n\u00e9 \u00e0 Malaga, une belle ville d&#8217;Andalousie. J&#8217;ai v\u00e9cu \u00e0 Cordoue, Cadix et Huelva \u00e0 diff\u00e9rents moments de ma vie, et je connais donc l&#8217;Andalousie comme ma poche. Je consacre actuellement mon temps \u00e0 voyager et \u00e0 en rendre compte dans <a href=\"https:\/\/elviajemehizoami.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">El Viaje me hizo a m\u00ed<\/a>, mon blog de voyage. Je crois qu&#8217;un voyage sans \u00e9motions est un voyage d\u00e9caf\u00e9in\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65256\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/3.-Sierra-Nevada.jpg\" alt=\"Andalusia @jose\" width=\"875\" height=\"649\" \/><em>@Jose<\/em><\/p>\n<p>L&#8217;Andalousie est une r\u00e9gion \u00e0 l&#8217;histoire riche et au caract\u00e8re unique que l&#8217;on retrouve chez ses habitants. En raison de son climat favorable et de sa situation fortuite, elle a \u00e9t\u00e9 conquise par de nombreux peuples, chacun laissant une empreinte culturelle sur la r\u00e9gion. Les Romains ont fait de l&#8217;Andalousie une autre province de leur empire et lui ont donn\u00e9 le nom de B\u00e9tique, car elle \u00e9tait situ\u00e9e le long de la rivi\u00e8re Betis, aujourd&#8217;hui le Guadalquivir. La culture islamique a \u00e9galement une grande influence sur la po\u00e9sie, l&#8217;architecture et l&#8217;art.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-61245\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/@timezonemingle-alhambra.jpg\" alt=\"@timezonemingle alhambra\" width=\"875\" height=\"1077\" \/><em>Alhambra, Grenade <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/timezonemingle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@timezonemingle<\/a><\/em><\/p>\n<p>Le dernier bastion du califat arabe, le royaume de Grenade, est tomb\u00e9 en 1492 aux mains des Rois Catholiques, l&#8217;ann\u00e9e m\u00eame o\u00f9 Christophe Colomb partait pour l&#8217;Am\u00e9rique depuis le port andalou de Palos de la Frontera. Gr\u00e2ce \u00e0 ses plus de 2 800 heures d&#8217;ensoleillement par an et \u00e0 la richesse de ses paysages et de ses habitants, l&#8217;Andalousie est actuellement l&#8217;une des r\u00e9gions les plus visit\u00e9es au monde.<\/p>\n<p>En Andalousie, vous trouverez presque tout ce que vous pouvez voir en Espagne. C&#8217;est l&#8217;un des rares endroits au monde o\u00f9 l&#8217;on peut skier le matin et se baigner dans la mer l&#8217;apr\u00e8s-midi. Il n&#8217;y a que 90 kilom\u00e8tres entre la Sierra Nevada et les plages de Motril.<\/p>\n<h2>Le flamenco<\/h2>\n<p>L&#8217;Andalousie est connue pour son flamenco, qui figure sur la liste du patrimoine culturel immat\u00e9riel de l&#8217;humanit\u00e9 de l&#8217;UNESCO. L&#8217;origine de cet art est controvers\u00e9e : certains l&#8217;attribuent aux communaut\u00e9s gitanes venues d&#8217;Inde dans la p\u00e9ninsule au XVe si\u00e8cle, tandis que d&#8217;autres pensent que son origine remonte aux Arabes en raison de sa ressemblance avec certains chants islamiques.<\/p>\n<p>Je pense qu&#8217;il faut assister \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement ou \u00e0 un festival de flamenco pour tirer le meilleur parti de sa visite en Andalousie. Je recommande vivement les c\u00e9l\u00e8bres grottes du Sacromonte \u00e0 Grenade.<\/p>\n<h2>La nourriture<\/h2>\n<p>Lorsque je pense \u00e0 la cuisine andalouse, la premi\u00e8re chose qui me vient \u00e0 l&#8217;esprit est l&#8217;huile d&#8217;olive<strong> <\/strong>. Nous l&#8217;utilisons dans tout, comme un bon gazpacho ou un salmorejo. Nulle part ailleurs dans le monde on ne cultive autant d&#8217;oliviers ou on ne produit autant d&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge qu&#8217;en Andalousie.<\/p>\n<p>Les migas, un plat \u00e0 base de pain, et les patatas a lo pobre, le jambon ib\u00e9rique et le poisson frit, que l&#8217;on trouve dans les freidur\u00edas (petites poissonneries), sont d&#8217;autres plats qu&#8217;il faut absolument go\u00fbter. N&#8217;oubliez pas de go\u00fbter au poisson frit dans un bar de plage.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-65363\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/desidesign31_2018-04-12_2925370585.jpg\" alt=\"Salmojero @desidesign31\" width=\"875\" height=\"875\" \/><br \/>\n<em>D\u00e9licieux Salmojero <a href=\"\/\/www.instagram.com\/desidesign31\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@desidesign31<\/a><\/em><\/p>\n<p>Dans chaque quartier, il faut go\u00fbter aux tapas, qui sont souvent offertes gratuitement avec une simple boisson. L&#8217;endroit le plus typique pour manger des tapas est Grenade, mais on en trouve dans toute la r\u00e9gion.<\/p>\n<h2>Mes endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s en Andalousie<\/h2>\n<p>Si vous souhaitez visiter l&#8217;Andalousie, commencez par d\u00e9couvrir quelques-unes de ses villes les plus importantes. Grenade, S\u00e9ville, Cordoue et Malaga comptent parmi les plus belles villes d&#8217;Espagne et regorgent d&#8217;endroits \u00e0 d\u00e9couvrir. Outre les villes, les plages sont incontournables, surtout si vous y allez pendant les mois d&#8217;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p><strong>S\u00e9ville : <\/strong>S\u00e9ville est la capitale de la r\u00e9gion. Je vous recommande de vous promener autour de la Giralda, l&#8217;immense clocher gothique, et de visiter les Reales Alc\u00e1zares, un extraordinaire palais royal construit par les souverains maures qui occupaient la p\u00e9ninsule.<\/p>\n<p>Vous pouvez ensuite vous promener sur les rives du Guadalquivir et vous rendre sur la Plaza Espa\u00f1a, l&#8217;une de mes places pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, non seulement en Andalousie, mais dans le monde entier. J&#8217;ai l&#8217;habitude de passer de l&#8217;autre c\u00f4t\u00e9 du fleuve et de manger des tapas dans le quartier de Triana.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65264\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-7.jpg\" alt=\"Alhambra, Granada @paradisecollector\" width=\"875\" height=\"875\" \/><em>Alhambra, Grenade <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/paradisecollector\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@paradisecollector<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong>Grenade : <\/strong>\u00c0 Grenade, mon endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 est l&#8217;Alhambra, un autre palais mauresque spectaculaire. L&#8217;influence arabe est aussi clairement visible dans les rues de l&#8217;Albaicin et du Sacromonte. Vous y trouverez des rues \u00e9troites et escarp\u00e9es avec des vues sur l&#8217;Alhambra. C&#8217;est \u00e9galement au Sacromonte qu&#8217;est n\u00e9 l&#8217;art passionn\u00e9 du flamenco.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65312\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-31.jpg\" alt=\"Sacromonte, Granada @milesjefferson\" width=\"875\" height=\"583\" \/><em>Le Sacromonte est un incontournable de Grenade <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/milesjefferson\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@milesjefferson<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65315\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-29.jpg\" alt=\"Sacromonte @explorewithtorr\" width=\"875\" height=\"1094\" \/><em>Sacromonte <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explorewithtorr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@explorewithtorr<\/a><\/em><\/p>\n<p>Ne manquez pas les bars \u00e0 bi\u00e8res et \u00e0 tapas qui se trouvent un peu partout dans la ville. Avec chaque bi\u00e8re, ils vous offrent un autre plat. Trois plats et vous serez rassasi\u00e9 !<\/p>\n<p>Malaga <strong>: <\/strong>Malaga est ma ville natale et il est juste de dire que ces derni\u00e8res ann\u00e9es, elle a chang\u00e9 pour le mieux. Elle compte de nombreux mus\u00e9es et activit\u00e9s culturelles, dont le festival du film de Malaga, qui a lieu chaque ann\u00e9e au th\u00e9\u00e2tre Cervantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65318\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-27.jpg\" alt=\"Pedregalejo @e.ytc\" width=\"875\" height=\"875\" \/><em>Ne manquez pas de vous arr\u00eater \u00e0 Pedregalejo <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/e.ytc\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@e.ytc<\/a><\/em><\/p>\n<p>Pour le d\u00e9jeuner, je vous recommande d&#8217;aller \u00e0 la plage de Pedregalejo pour d\u00e9guster des sardines ou des calamars grill\u00e9s. Ensuite, allez dans une boulangerie et demandez des borrachuelos, une sucrerie typique de la ville.<\/p>\n<p><strong>Cordoue : <\/strong>J&#8217;aime me promener dans les rues du quartier juif jusqu&#8217;\u00e0 la mosqu\u00e9e. Ne manquez pas la rue du mouchoir et admirez les g\u00e9raniums color\u00e9s, l&#8217;une des fleurs les plus typiques d&#8217;Andalousie. Tout pr\u00e8s de la mosqu\u00e9e se trouve le Bar Santos, o\u00f9 l&#8217;on pr\u00e9pare les plus grandes omelettes espagnoles de la ville. Si vous voulez go\u00fbter \u00e0 la vraie cuisine cordouane, ses sp\u00e9cialit\u00e9s sont le salmorejo et la queue de b\u0153uf.<\/p>\n<p><strong>Plages :<\/strong> L&#8217;Andalousie compte pr\u00e8s d&#8217;un millier de kilom\u00e8tres de c\u00f4tes et abrite certaines des plus belles plages de la p\u00e9ninsule. On peut se baigner aussi bien dans l&#8217;oc\u00e9an Atlantique que dans la mer M\u00e9diterran\u00e9e. Dans la r\u00e9gion de la Costa del Sol, il y a des plages touristiques avec de nombreux services, mais je pr\u00e9f\u00e8re les plages plus tranquilles comme Cabo de Gata, les falaises de Maro pr\u00e8s de Nerja, Cadix et Huelva.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65298\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-19.jpg\" alt=\"Cabo de Gata @laniitaramos\" width=\"875\" height=\"1094\" \/><em>L&#8217;Andalousie poss\u00e8de certaines des plus belles plages d&#8217;Espagne, comme \u00e0 Cabo de Gata <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/laniitaramos\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@laniitaramos<\/a><\/em><\/p>\n<p>Ces trois zones c\u00f4ti\u00e8res abritent des plages vierges o\u00f9 l&#8217;on peut profiter du climat andalou en toute tranquillit\u00e9. Comme il n&#8217;y a pas d&#8217;autres commodit\u00e9s sur ces plages, il est conseill\u00e9 d&#8217;emporter de l&#8217;eau et tout ce dont vous avez besoin pour le temps que vous passerez sur place.<\/p>\n<p><strong>Les villages blancs de Cadix :<\/strong> En Andalousie, le soleil et la plage ne sont pas toujours au rendez-vous. Les villages blancs de Cadix sont un groupe de villages \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur des terres qu&#8217;il faut visiter. J&#8217;adore la r\u00e9gion d&#8217;Ubrique, o\u00f9 l&#8217;on fabrique des produits en cuir pour les plus grandes marques du monde. Ne manquez pas non plus Setenil de las Bodegas, une ville litt\u00e9ralement construite entre des rochers, ainsi que les villes septentrionales de Grazalema et Villaluenga del Rosario.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65297\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-18.jpg\" alt=\"Setenil De las Bodegas @eastwestquest\" width=\"875\" height=\"586\" \/><em>Ne manquez pas le mignon petit village blanc de Setenil De las Bodegas <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/eastwestquest\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@eastwestquest<\/a><\/em><\/p>\n<p>Pour visiter les villages blancs, il vous faudra au moins deux ou trois jours et il est pr\u00e9f\u00e9rable de louer une voiture. La cuisine de l&#8217;int\u00e9rieur du pays est diff\u00e9rente de celle de la c\u00f4te, avec des rago\u00fbts riches et du b\u0153uf Retinto, une vari\u00e9t\u00e9 typique de la r\u00e9gion.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65285\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-12.jpg\" alt=\"Gruta de las Maravillas @manuel_7abril\" width=\"875\" height=\"656\" \/><em>Cet endroit est-il r\u00e9el ?<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/manuel_7abril\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@manuel_7abril<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong>Les montagnes de Huelva : <\/strong>Les montagnes de Huelva englobent de beaux villages comme Aracena, dans lequel se distingue la c\u00e9l\u00e8bre Gruta de las Maravillas. La visite de cette grotte dure environ une heure et un guide vous expliquera tout sur sa g\u00e9ologie.<\/p>\n<p>\u00c0 Almonaster la Real, l&#8217;h\u00e9ritage islamique a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9 comme dans aucun autre village de la r\u00e9gion. Sa mosqu\u00e9e est l&#8217;une des seules mosqu\u00e9es rurales conserv\u00e9es en Espagne. C&#8217;est \u00e9galement dans cette r\u00e9gion que sont produits les meilleurs jambons ib\u00e9riques d&#8217;Espagne.<\/p>\n<p>Qu&#8217;attendez-vous ?<\/p>\n<p>Quelles r\u00e9gions d&#8217;Espagne souhaitez-vous explorer ? Si vous avez d&#8217;autres conseils, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous laisser un commentaire \ud83d\udc47<\/p>\n<p>Envie de plus d&#8217;inspiration pour l&#8217;Espagne ? Consultez ces articles :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/where-to-stay-in-spain\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">O\u00f9 s\u00e9journer en Espagne : un guide pour chaque r\u00e9gion<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/backpacking-spain\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Fiestas, Tapas &amp; Playas : Le guide de voyage complet pour l&#8217;Espagne sac au dos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/best-places-to-visit-in-spain\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Hitlist de l&#8217;\u00e9t\u00e9 : Les meilleurs endroits \u00e0 visiter en Espagne<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":137350,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":209808,\"score\":0.7946999999999999619859636368346400558948516845703125,\"hook\":\"\"},{\"id\":211093,\"score\":0.73709999999999997744026813961681909859180450439453125,\"hook\":\"\"},{\"id\":211091,\"score\":0.70050000000000001154631945610162802040576934814453125,\"hook\":\"\"},{\"id\":108754,\"score\":0.72880000000000000337507799486047588288784027099609375,\"hook\":\"\"},{\"id\":65990,\"score\":0.72699999999999997957189634689711965620517730712890625,\"hook\":\"\"},{\"id\":210630,\"score\":0.62160000000000004138911435802583582699298858642578125,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-211089","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-fr","wpbf-post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Southern Spain: Insiders tips to make the most of your road trip<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Your choice is definitely made. 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