{"id":211151,"date":"2018-05-31T10:29:30","date_gmt":"2018-05-31T10:29:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=211151"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"les-desserts-europ%c3%a9ens-les-plus-app%c3%a9tissants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/les-desserts-europ%c3%a9ens-les-plus-app%c3%a9tissants\/","title":{"rendered":"Les desserts europ\u00e9ens les plus app\u00e9tissants"},"content":{"rendered":"

Comme vous le savez peut-\u00eatre, go\u00fbter \u00e0 la cuisine locale est l’un des meilleurs moyens de d\u00e9couvrir une nouvelle culture. Lorsque je voyage, une grande partie de mon budget est consacr\u00e9e \u00e0 cette cuisine. Souvent, je passe mon temps libre \u00e0 fl\u00e2ner et, par cons\u00e9quent, \u00e0 manger – et qu’y a-t-il de mieux que le d\u00e9jeuner et le d\u00eener ? Le dessert. <\/span>C’est pourquoi j’ai dress\u00e9 une liste des desserts europ\u00e9ens qui me font saliver en permanence. <\/span><\/p>\n

Voici quelques-uns des meilleurs desserts europ\u00e9ens :<\/p>\n

Pays-Bas<\/strong><\/h2>\n

1. Stroopwafel <\/strong><\/h3>\n

Le Stroopwafel est un dessert n\u00e9erlandais courant, compos\u00e9 de deux fines gaufrettes maintenues ensemble par un sirop de caramel. Cette simple friandise est moelleuse, fondante, parfaite et se consomme de pr\u00e9f\u00e9rence fra\u00eeche. Il est souvent vendu par des vendeurs ambulants et sur les march\u00e9s en plein air. On peut \u00e9galement en trouver dans les boulangeries, mais je recommande de les manger fra\u00eeches et chaudes chez les marchands ambulants ! Ces d\u00e9licieuses friandises sont bon march\u00e9 : une seule portion ne co\u00fbte pas plus de 2 euros, et plusieurs se vendent \u00e0 moins de 5 euros. Les stroopwafels font \u00e9galement d’excellents souvenirs, car ils sont fins et r\u00e9sistants pour le voyage, et peuvent \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9s en les pla\u00e7ant au-dessus d’une tasse de caf\u00e9 ou de th\u00e9 fumante. Ils se marient \u00e9galement tr\u00e8s bien avec la cr\u00e8me glac\u00e9e !<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @barbasia.<\/p>\n

2. Oliebollen<\/strong><\/h3>\n

Traditionnellement trouv\u00e9es sur les march\u00e9s de vacances et pendant le Nouvel An, ces boules de p\u00e2te sucr\u00e9e frites sont d\u00e9licieuses, bon march\u00e9 et parfaites pour \u00eatre partag\u00e9es. Lorsqu’elles sont pr\u00e9par\u00e9es correctement, elles sont croustillantes \u00e0 l’ext\u00e9rieur et moelleuses et chaudes \u00e0 l’int\u00e9rieur. Les Oliebollen existent g\u00e9n\u00e9ralement en deux variantes : avec ou sans raisins secs, et sont servis avec du sucre en poudre. Autre plat de rue n\u00e9erlandais bon march\u00e9, un seul Oliebollen ne devrait pas vous co\u00fbter plus de 2 euros. Ils sont souvent vendus en vrac pour \u00eatre partag\u00e9s, mais nous ne vous en voudrions pas de manger tout le sac vous-m\u00eame.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : Corinne Poleij<\/p>\n

Trouver une auberge aux Pays-Bas<\/a><\/span><\/h2>\n

Portugal <\/strong><\/h2>\n

3. Pastel de nata<\/strong><\/h3>\n

Un c\u0153ur cr\u00e9meux de cr\u00e8me aux \u0153ufs entour\u00e9 d’une p\u00e2te dor\u00e9e et feuillet\u00e9e. Oui, je vous en prie ! Les pastels de nata (AKA confeitaria) sont pr\u00e9par\u00e9s avec une garniture similaire \u00e0 celle de la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e ; cependant, ils ne sont pas autant grill\u00e9s, ce qui signifie que le dessus de la p\u00e2te ne se transforme pas en une cro\u00fbte solide et sucr\u00e9e. Ils ne sont pas non plus aussi sucr\u00e9s. Les pastels de nata se trouvent dans presque toutes les boulangeries portugaises, ainsi que pr\u00e9emball\u00e9s dans les rayons des magasins. Je vous d\u00e9conseille de les acheter dans les kiosques ou pr\u00e9emball\u00e9s, car ils ont tendance \u00e0 se d\u00e9tremper s’ils ne sont pas consomm\u00e9s frais. Individuellement, ces petites p\u00e2tisseries co\u00fbtent environ 1 \u20ac, mais elles pourraient facilement \u00eatre consomm\u00e9es par des hordes !<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @judroe<\/p>\n

Trouver une auberge au Portugal<\/a><\/span><\/h2>\n

France <\/strong><\/h2>\n

4. Tarte au citron meringu\u00e9e<\/strong><\/h3>\n

Citron = citron. Meringu\u00e9e = meringue. Vous connaissez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 la tarte au citron meringu\u00e9e, mais la tarte au citron meringu\u00e9e de France va vous \u00e9pater. Le savoir-faire fran\u00e7ais en mati\u00e8re de p\u00e2tisserie et de desserts est in\u00e9gal\u00e9, et ces desserts ne font pas exception \u00e0 la r\u00e8gle. Les meringu\u00e9es au citron se trouvent dans presque toutes les p\u00e2tisseries. Elles sont vendues \u00e0 la tranche pour environ 2,50 \u20ac \u00e0 4 \u20ac.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @Michaelmjc<\/p>\n

5. Crumble aux fruits<\/strong><\/h3>\n

Le crumble aux fruits est un crumble aux fruits compos\u00e9 d’une base de tarte croustillante adoucie par les jus de fruits, d’une garniture aux fruits et d’un m\u00e9lange de beurre bruni et de sucre \u00e9miett\u00e9 sur le dessus. Les deux variantes que je pr\u00e9f\u00e8re sont le crumble <\/em>aux fruits rouges,<\/em> fourr\u00e9 d’un m\u00e9lange de baies rouges, et le crumble <\/em>aux fruits pommes <\/em>. Si vous aimez les fruits, c’est le dessert qu’il vous faut ! Les crumbles sont sucr\u00e9s et acidul\u00e9s, avec une couche sup\u00e9rieure croustillante et une garniture de fruits gluante pour satisfaire tous vos besoins en mati\u00e8re de texture. Le crumble aux fruits peut \u00eatre trouv\u00e9 dans \u00e0 peu pr\u00e8s n’importe quelle p\u00e2tisserie, vendu \u00e0 la tranche pour environ 2,50 \u20ac \u00e0 4 \u20ac.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @loooby<\/p>\n

6. Madeleine<\/strong><\/h3>\n

La madeleine est un petit g\u00e2teau \u00e9ponge beurr\u00e9 cuit dans une forme traditionnelle de coquille. La petite <\/em>madeleine<\/em> est une version plus petite de l’originale, qui tient \u00e0 peu pr\u00e8s dans la paume de la main. Les madeleines sont souvent aromatis\u00e9es au citron, ce qui les rend agr\u00e9ables seules ou accompagn\u00e9es de confiture et de flocons de noix de coco. C’est la friandise id\u00e9ale parce qu’elle n’est pas trop sucr\u00e9e, qu’elle est transportable et qu’elle accompagne bien le th\u00e9 ou le caf\u00e9. Les madeleines fra\u00eeches sont vendues dans les p\u00e2tisseries, mais on trouve des versions pr\u00e9emball\u00e9es sur tous les march\u00e9s et dans les supermarch\u00e9s. Le prix d’une madeleine est d’environ 1 \u20ac, et celui d’une petite madeleine varie entre 0,20 et 0,70 \u20ac.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @alexandre_godreau<\/p>\n

7. Macaron<\/strong><\/h3>\n

Le macaron fran\u00e7ais traditionnel est une confiserie \u00e0 base de meringue entre deux biscuits l\u00e9gers et moelleux (personne ne fait de la meringue comme les Fran\u00e7ais !). Les saveurs peuvent \u00eatre extr\u00eamement vari\u00e9es : vanille traditionnelle, chocolat, nombreux fruits, th\u00e9 vert ou caramel sal\u00e9, il y en a donc pour tous les go\u00fbts. Il est important de noter que de nombreux macarons contiennent des amandes moulues ou de la poudre d’amandes, donc attention aux personnes allergiques aux fruits \u00e0 coque ! Bien que l’on puisse trouver des macarons dans la plupart des p\u00e2tasseries, il existe dans tout Paris des boutiques sp\u00e9cialis\u00e9es dans les macarons. Les prix varient de 1,50 \u20ac \u00e0 4 \u20ac pour un macaron. Les macarons sont \u00e9galement vendus par groupes de 6, 12, etc. Ma boutique de macarons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e \u00e0 Paris est tenue par un chef japonais du nom de Sadaharu Aoki.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @sickhews<\/p>\n

8. Nougat <\/strong><\/h3>\n

Le nougat dont je parle ici est le nougat blanc traditionnel, compos\u00e9 de sucre ou de miel, d’\u0153ufs fouett\u00e9s, de noix grill\u00e9es (sp\u00e9cifiquement des noix, des amandes ou des pistaches), et parfois de fruits hach\u00e9s en fonction de la saveur. La consistance du nougat est extr\u00eamement moelleuse et tr\u00e8s sucr\u00e9e. Personnellement, je ne suis pas la plus grande fan de nougat, mais on peut le trouver dans presque tous les march\u00e9s ouverts en France et il vaut vraiment la peine d’\u00eatre essay\u00e9 pour que vous puissiez d\u00e9cider par vous-m\u00eame !<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @InaTs<\/p>\n

9. Cr\u00eapes<\/strong><\/h3>\n

Sans doute le dessert fran\u00e7ais le plus traditionnel et le plus reconnaissable, la cr\u00eape est semblable \u00e0 une galette extr\u00eamement fine. Elles sont le plus souvent vendues par des vendeurs ambulants, appel\u00e9s cr\u00eaperies<\/em>, et pr\u00e9par\u00e9es devant le client sur une surface ronde et plate, puis pli\u00e9es pour contenir un assortiment d’ingr\u00e9dients. Les cr\u00eapes peuvent \u00eatre servies avec des garnitures sucr\u00e9es telles que du nutella, des fruits, du miel, du sucre, du sirop d’\u00e9rable et de la cr\u00e8me sucr\u00e9e, ainsi qu’avec des garnitures sal\u00e9es telles que du fromage, des l\u00e9gumes, des \u0153ufs et du jambon. Les cr\u00eapes sont typiquement fran\u00e7aises et conviennent parfaitement aux voyageurs qui souhaitent manger sur le pouce ! Une cr\u00eape ne devrait pas vous co\u00fbter plus de quelques euros, m\u00eame si vous l’avez remplie \u00e0 ras bord d’ingr\u00e9dients !<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @pamoja55<\/p>\n

Trouver une auberge en France<\/a><\/span><\/h2>\n

Allemagne<\/strong><\/h2>\n

10. Strudel aux pommes ou <\/strong>Apfelstrudel<\/em><\/strong><\/h3>\n

Un classique dans de nombreux pays gr\u00e2ce \u00e0 son go\u00fbt d\u00e9licieux, sa facilit\u00e9 de transport et l’utilisation d’un fruit disponible en abondance, la pomme. Cette friandise allemande\/autrichienne se compose d’une p\u00e2te enveloppant une garniture chaude aux pommes, souvent compos\u00e9e de pommes vertes, de beurre, de sucre et de cannelle. On trouve le strudel dans les restaurants et les caf\u00e9s, pr\u00e9emball\u00e9 pour la vente sur les march\u00e9s, et \u00e9galement vendu par des marchands ambulants. Il se consomme de pr\u00e9f\u00e9rence chaud et se marie bien avec de la glace. Les prix varient entre 2 et 3,50 euros.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @GMZozd<\/p>\n

11. Rote<\/strong>gr\u00fctze<\/strong><\/h3>\n

Ce dessert allemand se compose d’un m\u00e9lange de baies, g\u00e9n\u00e9ralement des groseilles, mais parfois aussi des fraises, des framboises ou des cerises, cuites ensemble pour former une g\u00e9latine\/pudding. Il est ensuite servi sur de la cr\u00e8me glac\u00e9e, du riz au lait allemand ou milchreis<\/em>, ou une sauce \u00e0 la vanille, et constitue traditionnellement un dessert de restaurant. Il s’agit d’une d\u00e9licieuse g\u00e2terie traditionnelle apr\u00e8s un repas allemand, que l’on peut trouver sur la plupart des menus pour environ 5 \u00e0 7 \u20ac.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @Edith64<\/p>\n

12.<\/strong>Franzbr\u00f6tchen<\/strong><\/h3>\n

Cette p\u00e2tisserie est originaire du nord de l’Allemagne, mais on la trouve dans presque toutes les boulangeries du pays. Son go\u00fbt est similaire \u00e0 celui d’un rouleau \u00e0 la cannelle, compos\u00e9 de pain recouvert de beurre, de cannelle et de sucre, et ressemble \u00e0 un croissant fran\u00e7ais. Les Franzbr\u00f6tchen co\u00fbtent environ 1 \u20ac et sont autant appr\u00e9ci\u00e9s au petit-d\u00e9jeuner qu’apr\u00e8s le d\u00eener.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @Ikonoklast_Fotografie<\/p>\n

Trouver une auberge en Allemagne<\/a><\/span><\/p>\n

Hongrie <\/strong><\/h2>\n

13. Bukta<\/strong><\/h3>\n

Bukta est l’un de mes desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Il s’agit en fait d’un ris de veau fourr\u00e9 de confiture ou de graines de pavot, ou, si vous avez de la chance, de cacao ! La bukta peut \u00e9galement \u00eatre servie comme plat de base et \u00eatre remplie de fromage cottage ou de fromage en grains, alors m\u00e9fiez-vous lorsque vous la commandez ! Elle m’a \u00e9t\u00e9 servie lors d’un repas de famille et est traditionnellement pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 la maison, mais si on vous propose la bukta, ne la refusez pas !<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @Szakaly<\/p>\n

Trouver une auberge en Hongrie<\/a><\/span><\/p>\n

Italie<\/strong><\/h2>\n

14. Cannoli<\/strong><\/h3>\n

Dessert sicilien traditionnel, les cannoli sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d’une p\u00e2te frite moul\u00e9e en forme de tube et remplie d’une farce cr\u00e9meuse \u00e0 base de ricotta. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre garnis de chocolat, de noix ou de fruits secs, et parfois m\u00eame de cr\u00e8me aromatis\u00e9e aux agrumes. Je recommande un cannoli nature ou garni de pistaches. La taille des cannoli varie consid\u00e9rablement : certains ont \u00e0 peu pr\u00e8s la taille d’un doigt, tandis que d’autres ne tiennent m\u00eame pas dans la paume de la main. Quelle que soit la taille que vous essayez, assurez-vous de rechercher des boulangeries qui remplissent la “coquille” du cannoli \u00e0 la commande pour une exp\u00e9rience des plus fra\u00eeches !<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @LauriPatterson<\/p>\n

15. Panettone<\/strong><\/h3>\n

Le panettone est un pain de mie traditionnel du nord de l’Italie servi \u00e0 l’occasion des f\u00eates d’hiver. Visuellement, il a une forme cylindrique et vous remarquerez qu’il est souvent plus “grand” que de nombreux pains que vous connaissez. Lorsqu’il est correctement pr\u00e9par\u00e9, le panettone a une belle couleur dor\u00e9e sur le dessus, mais reste moelleux au milieu. Le panettone peut contenir des noix, des fruits confits et parfois du chocolat. On le trouve dans la plupart des panetterias en Italie et, selon la taille, il ne devrait pas co\u00fbter plus de 7 \u20ac.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : @GMVozd<\/p>\n

16. Panna cotta<\/strong><\/h3>\n

Ce plat semblable \u00e0 un yaourt est le dessert parfait apr\u00e8s le d\u00e9jeuner lorsque vous recherchez quelque chose de sucr\u00e9 qui n’est pas trop rassasiant. Elle se compose d’une base de cr\u00e8me sucr\u00e9e sur laquelle est souvent vers\u00e9 un m\u00e9lange de fruits chaud, qui est ensuite refroidi pour donner un tr\u00e8s bel effet de couche – et un d\u00e9licieux \u00e9quilibre entre l’onctuosit\u00e9 et l’acidit\u00e9 ! La panna cotta est une friandise du nord de l’Italie, c’est pourquoi elle est \u00e9galement r\u00e9pandue en France. Dans ces deux pays, on peut la trouver dans la plupart des caf\u00e9s et des march\u00e9s \u00e0 emporter, et elle ne devrait pas vous co\u00fbter plus de 6 euros.<\/p>\n

\"The<\/p>\n

\ud83d\udcf7 : Theerawan Bangpran<\/p>\n

Trouver une auberge en Italie<\/a><\/span><\/p>\n

Vous aimerez peut-\u00eatre aussi…<\/strong><\/h3>\n

\u2b50\ufe0f 17 Aliments canadiens traditionnels<\/a><\/span><\/h3>\n

\u2b50\ufe0f Cuisine bulgare<\/a><\/span><\/h3>\n

\u2b50\ufe0f Cuisine croate<\/span><\/a><\/h3>\n

<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comme vous le savez peut-\u00eatre, go\u00fbter \u00e0 la cuisine locale est l’un des meilleurs moyens de d\u00e9couvrir une nouvelle culture. Lorsque je voyage, une grande partie de mon budget est consacr\u00e9e \u00e0 cette cuisine. Souvent, je passe mon temps libre \u00e0 fl\u00e2ner et, par cons\u00e9quent, \u00e0 manger – et qu’y a-t-il de mieux que le…<\/p>\n","protected":false},"author":163,"featured_media":137408,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-211151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-fr","wpbf-post"],"yoast_head":"\n16 European desserts that will make you want to travel - Hostelworld<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Drool over the best European desserts. From stroopwafels in the Netherlands to light and fluffy french Macarons. 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