![\"Spanish](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/spain.jpg\")
<\/p>\nIl y a de nombreuses raisons d’aimer l’Espagne et elles vont bien au-del\u00e0 de notre penchant pour les fiestas, les siestes et la paella – m\u00eame si elles occuperont toujours une place sp\u00e9ciale dans nos c\u0153urs.<\/p>\n
De la r\u00e9gion basque du nord, influenc\u00e9e par la France, aux villages rustiques de l’Andalousie, au sud, l’Espagne est un pays tr\u00e8s diversifi\u00e9, tant sur le plan culturel que g\u00e9ographique. On y trouve de tout, des montagnes luxuriantes aux villes culturelles, en passant par de nombreux d\u00e9lices gastronomiques et esth\u00e9tiques. Nous pourrions trouver 150 raisons pour lesquelles nous aimons l’Espagne, mais cela grignoterait notre temps consacr\u00e9 aux tapas. Voici donc 15 choses espagnoles qui vous donneront envie de r\u00e9server vos billets d’avion pour explorer l’Espagne !<\/p>\n
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Nous savons tous que Joey ne partage pas sa nourriture, mais vous vous rendriez un bien mauvais service en Espagne si vous n’adoptiez pas la culture du partage de la nourriture. Les tapas, petits plats sal\u00e9s, sont servis dans la plupart des bars et restaurants de la r\u00e9gion. Le terme “tapas” recouvre pratiquement tous les types de plats, \u00e0 condition que la portion soit petite. Cependant, si vous voulez vraiment manger comme un local, nous vous sugg\u00e9rons de commander quelques plats typiquement espagnols : patatas bravas (pommes de terre recouvertes d’a\u00efoli et d’une sauce tomate \u00e9pic\u00e9e), pulpo (poulpe), quelques gambos pil pil (crevettes grill\u00e9es dans de l’ail, du piment et de l’huile) et quelques portions de pisto avec des \u0153ufs cass\u00e9s (un rago\u00fbt d’aubergines, de poivrons et de courgettes).<\/p>\n
Si votre choix sur la carte des vins se porte sur le “vin rouge le moins cher que vous ayez”, vous serez combl\u00e9 en Espagne. L’Espagne \u00e9tant l’un des plus grands producteurs de vin au monde, il n’y a pas de mauvais vin.<\/p>\n
Le bon vin est accessible \u00e0 tous et pour seulement deux euros le verre, vous pouvez d\u00e9guster l’un des meilleurs tinto de la ville. Conseil de pro : buvez comme un local. D\u00e9gustez le vin de la r\u00e9gion o\u00f9 vous s\u00e9journez et impr\u00e9gnez-vous de ses traditions vinicoles.<\/p>\n
Vous s\u00e9journez dans le nord ? Go\u00fbtez aux Riojas aromatiques ou laissez-vous tenter par un Tempranillo cors\u00e9. Si vous vous trouvez \u00e0 Barcelone, pourquoi ne pas essayer de boire au porr\u00f3 – une cruche dans laquelle on verse le vin d’un bec verseur dans la bouche. C’est un peu difficile \u00e0 ma\u00eetriser ! Si vous vous aventurez dans le Sud, pourquoi ne pas essayer certains de leurs c\u00e9pages r\u00e9gionaux, comme une Syrah savoureuse, un Cabernet Sauvignon poivr\u00e9 ou un Merlot fruit\u00e9.<\/p>\n
Si vous n’\u00eates pas un amateur de vin rouge, de nombreuses alternatives s’offrent \u00e0 vous. Le Cava, le vin p\u00e9tillant d’Espagne, peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 avec un petit d\u00e9jeuner tardif ou comme ap\u00e9ritif en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi. Ou alors, c’est un sherry d’Andalousie qui fera l’affaire ? Cette r\u00e9gion produisant la quasi-totalit\u00e9 du x\u00e9r\u00e8s exp\u00e9di\u00e9 dans le reste du monde, vous pouvez \u00eatre s\u00fbr de boire l’un des meilleurs vins qu’elle ait \u00e0 offrir. Grand-m\u00e8re serait si fi\u00e8re !<\/p>\n
Les pintxos et les tapas sont souvent confondus, mais ils sont d\u00e9licieusement diff\u00e9rents. Les pintxos, servis dans la r\u00e9gion basque, tirent leur nom du verbe espagnol “pinchar”, qui signifie “percer”. Alors que les tapas sont g\u00e9n\u00e9ralement une version plus petite d’un repas plus copieux, les pintxos sont de petits en-cas servis sur un b\u00e2ton et peuvent \u00eatre consomm\u00e9s debout dans l’un des nombreux bars \u00e0 pintxos bond\u00e9s de la r\u00e9gion basque.<\/p>\n
On trouve des tapas un peu partout dans le monde, mais les pintxos sont rest\u00e9s une sp\u00e9cialit\u00e9 de la r\u00e9gion. Si vous vous trouvez \u00e0 Saint-S\u00e9bastien, nous vous recommandons vivement de participer \u00e0 l’une des c\u00e9l\u00e8bres visites guid\u00e9es des pintxos, qui vous permettront d’appr\u00e9cier un voyage culinaire et culturel dans les rues sinueuses de la parte vieja (vieille ville).<\/p>\n Ne d\u00e9sesp\u00e9rez pas si le vin, le cava ou le x\u00e9r\u00e8s ne chatouillent pas vos papilles. Les collines du Pays basque et des Asturies sont parsem\u00e9es de petites cidreries, chacune servant une variante du cidre aigre, sec et l\u00e9g\u00e8rement acide qui caract\u00e9rise la sidra espagnole.<\/p>\n En Espagne, on ne peut balancer un jambon sans en toucher un autre. Suspendus au plafond, empil\u00e9s sur les comptoirs, ils sont d\u00e9licieux et omnipr\u00e9sents. Qui aurait cru que la viande s\u00e9ch\u00e9e pouvait \u00eatre aussi bonne ? Faites-vous plaisir, choisissez un endroit dans la vieille ville (chaque r\u00e9gion d’Espagne a une vieille ville), commandez un verre de vino tinto, savourez un jamon y queso et d\u00e9tendez-vous dans une ambiance gloutonne.<\/p>\n Nich\u00e9 dans la province de Castello, Benic\u00e0ssim est \u00e0 la fois le lieu et le nom de l’un des plus grands et des meilleurs festivals de musique d’Europe. Attirant des milliers de m\u00e9lomanes du monde entier, ce festival annuel est un m\u00e9lange parfait de vacances d’\u00e9t\u00e9 et de festival de musique. La musique commence tard dans l’apr\u00e8s-midi, ce qui permet aux amateurs de soleil de profiter au maximum des rayons dor\u00e9s et des eaux claires, avant de danser tard dans la soir\u00e9e et de recommencer le lendemain. Muy bueno !<\/p>\n L’Encierro, plus connu sous le nom de course de taureaux, occupe le devant de la sc\u00e8ne lors des f\u00eates annuelles de San Fermin. N\u00e9 \u00e0 l’origine de la n\u00e9cessit\u00e9 de d\u00e9placer les taureaux de l’ext\u00e9rieur de la ville vers le centre des ar\u00e8nes, cet \u00e9v\u00e9nement attire aujourd’hui des personnes du monde entier qui y participent pour le plaisir. \u00c0 partir de la mi-juillet, vous pouvez participer \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement unique : d\u00e8s que l’horloge sonne 8 heures, deux fus\u00e9es sont lanc\u00e9es et les taureaux sont l\u00e2ch\u00e9s, galopant derri\u00e8re des milliers de coureurs sur une distance de 825 m\u00e8tres. Les cinq minutes les plus terrifiantes et les plus exaltantes de votre vie sont garanties.<\/p>\n Qu’y a-t-il de mal \u00e0 aimer un festival de lancer de tomates ? Se faire \u00e9craser le visage par des fruits m\u00fbrs ? C’est excellent. Lib\u00e9rer toute l’agressivit\u00e9 refoul\u00e9e que vous avez pour les gens qui n’attendent pas que vous sortiez du m\u00e9tro pour vous pousser ? Merveilleux. Participer \u00e0 la plus grande bataille de nourriture du monde avec 40 000 autres lanceurs de tomates ? G\u00e9nial ! Le meilleur ? Une fois la f\u00eate termin\u00e9e, les pompiers arrosent les rues et les participants pour s’assurer que tout le monde est propre et pr\u00eat \u00e0 faire la f\u00eate.<\/p>\n Ce ne serait pas un article sur l’Espagne si nous ne mentionnions pas le bon vieux futball. Ici, le football est comme une religion et certains joueurs sont trait\u00e9s comme des dieux. Des \u00e9quipes comme le Real Madrid, le Barca ou l’Atletico Madrid sont consid\u00e9r\u00e9es comme faisant partie des meilleures au monde et si vous vous trouvez ici pendant la saison de football, essayez d’obtenir un billet pour l’un de leurs matchs \u00e0 domicile. Impr\u00e9gnez-vous de l’atmosph\u00e8re \u00e9lectrique, assistez en direct \u00e0 un petit Titi-taka et ne manquez pas de pousser un rugissement fervent lorsque votre \u00e9quipe marquera un but.<\/p>\n Vous pensez peut-\u00eatre que le carnaval n’existe qu’en Am\u00e9rique du Sud, mais \u00e0 Cadix, il prend une toute autre dimension. Chaque ann\u00e9e, en f\u00e9vrier, la ville se transforme en un creuset de paillettes, de glamour, de musique et d’amusement. Les feux d’artifice, les danseurs, les chars et les f\u00eates en plein air garantissent que le festival de 10 jours est ininterrompu de l’aube au cr\u00e9puscule.<\/p>\n Au fil des si\u00e8cles, l’architecture espagnole a subi de nombreuses influences. On y trouve un m\u00e9lange de hameaux romains et m\u00e9di\u00e9vaux, ainsi que des villes comme S\u00e9ville, qui m\u00ealent les styles espagnol et mauresque. Pour beaucoup, le joyau de la couronne est la Sagrada Familia de Gaudi \u00e0 Barcelone. Une bonne r\u00e8gle \u00e0 suivre pour admirer l’architecture espagnole ? N’oubliez pas de lever les yeux. Il se passe beaucoup de choses sur les toits des \u00e9glises et des cath\u00e9drales que vous ne verrez pas si vous restez au niveau de la rue.<\/p>\n Le cin\u00e9ma espagnol est l’un des plus \u00e9clectiques au monde, allant du film noir d’art et d’essai aux superproductions hollywoodiennes. Des cin\u00e9astes prim\u00e9s tels que Pedro Almod\u00f3var, Isabel Coixet et Alejandro Amen\u00e1bar ont mis la cin\u00e9matographie espagnole sur le devant de la sc\u00e8ne en faisant r\u00e9guli\u00e8rement appel \u00e0 des acteurs espagnols tels que Javier Bardem et Penelope Cruz dans leurs productions.<\/p>\n Le Festival international du film de San Sebasti\u00e1n, qui se tient chaque ann\u00e9e en septembre, attire les plus grands et les meilleurs du cin\u00e9ma international. Elizabeth Taylor, Antonio Banderas, Meryl Streep, Alfred Hitchock et Brad Pitt ont d\u00e9j\u00e0 particip\u00e9 \u00e0 ce festival prestigieux.<\/p>\n La vie nocturne espagnole est accessible \u00e0 tous. Dans n’importe quelle r\u00e9gion d’Espagne, vous verrez des familles assises autour de grandes tables qui prennent leur repas avec leurs enfants jusqu’\u00e0 tard dans la soir\u00e9e. Les jeunes se rassemblent sur les places et dans les bars en plein air pour prendre un verre et danser jusqu’au bout de la nuit, tandis que les plus \u00e2g\u00e9s se d\u00e9tendent sur des bancs et remettent les pendules \u00e0 l’heure. L’Espagne est synonyme de rencontres multig\u00e9n\u00e9rationnelles et c’est la destination id\u00e9ale, avec une multitude d’options pour les personnes de tous \u00e2ges.<\/p>\n Il peut \u00eatre tr\u00e8s facile de se laisser distraire par la nourriture d\u00e9licieuse, l’architecture charmante et l’alcool apparemment in\u00e9puisable que l’Espagne a \u00e0 offrir. Si vous parvenez \u00e0 vous d\u00e9tacher du jamon et du rioja, il y a bien d’autres choses \u00e0 d\u00e9couvrir \u00e0 pied.<\/p>\n L’une des randonn\u00e9es les plus c\u00e9l\u00e8bres d’Espagne est le Camino de Santiago. \u00c0 l’origine, il s’agissait d’un p\u00e8lerinage se terminant au sanctuaire de l’ap\u00f4tre Saint-Jacques, \u00e0 Saint-Jacques-de-Compostelle, mais il attire aujourd’hui des milliers de marcheurs amateurs chaque ann\u00e9e. Certains se lancent encore dans la randonn\u00e9e \u00e0 des fins religieuses, tandis que d’autres randonneurs sont connus pour entreprendre un voyage spirituel d’un autre genre afin de se trouver eux-m\u00eames et d’acqu\u00e9rir une nouvelle perspective. D’autres encore le font simplement pour les vues \u00e9poustouflantes, le sentiment d’accomplissement ou tout simplement pour s’\u00e9vader.<\/p>\n Si vous aimez les randonn\u00e9es avec un peu plus de mordant, ne cherchez pas plus loin que le trek de la Sierra de Aitana, situ\u00e9 le long de la Costa Blanca. Ce sentier de randonn\u00e9e montagneux n’est pas pour les \u00e2mes sensibles. Avec ses sentiers accident\u00e9s et ses cr\u00eates d\u00e9chiquet\u00e9es, c’est un travail de longue haleine, mais les vues panoramiques, les paysages vierges et les vents parfum\u00e9s aux amandiers en valent la peine si vous cherchez quelque chose qui sorte un peu des sentiers battus.<\/p>\n Qu’il s’agisse d’attraper de grosses vagues \u00e0 Munduka, dans le nord de l’Espagne, ou de tester ses ailes sur des plages plus abrit\u00e9es comme La Concha, \u00e0 Saint-S\u00e9bastien, il y a des conditions de surf qui conviennent \u00e0 tous les niveaux. Avec plus de 4 000 km de c\u00f4tes, de nouveaux spots sont ajout\u00e9s en permanence et la saison de surf s’\u00e9tend de l’automne au printemps, attirant chaque ann\u00e9e des amateurs de surf des quatre coins du monde.<\/p>\n![\"Spanish](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/pinxtos.jpg\")
<\/a>4. Le nord de l’Espagne produit un d\u00e9licieux cidre<\/h3>\n
5. Se laisser tenter par des assiettes de jambon<\/h3>\n
6. Danser jusqu’\u00e0 l’aube \u00e0 Benic\u00e0ssim<\/h3>\n
![\"Spanish](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/benaccasim.jpg\")
<\/p>\n7. Sprint pour votre vie lors de la course des taureaux<\/h3>\n
8. Combat de nourriture ! La Tomatina, c’est la pagaille !<\/h3>\n
![\"Spanish](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/tomatina.jpg\")
<\/p>\n9. Le beau jeu \u00e0 l’honneur !<\/h3>\n
10. Faites des folies au carnaval<\/h3>\n
11. L’architecture de r\u00eave<\/h3>\n
![\"Spanish](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/valencia.jpg\")
<\/p>\n12. Lumi\u00e8re, cam\u00e9ra, action, bravo !<\/h3>\n
13. L’Espagne s’anime la nuit !<\/h3>\n
14. Faites une randonn\u00e9e<\/h3>\n
15. Attraper une vague<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/spain-surf.jpg\")