{"id":211205,"date":"2018-05-10T16:20:27","date_gmt":"2018-05-10T16:20:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=211205"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"les-meilleurs-caf%c3%a9s-de-stockholm-pour-votre-fika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/les-meilleurs-caf%c3%a9s-de-stockholm-pour-votre-fika\/","title":{"rendered":"Les meilleurs caf\u00e9s de Stockholm pour votre fika"},"content":{"rendered":"

Les Su\u00e9dois adorent le caf\u00e9, il n’est donc pas \u00e9tonnant qu’il y ait un caf\u00e9 \u00e0 chaque coin de rue \u00e0 Stockholm. Chaque apr\u00e8s-midi, les habitants se retrouvent dans les caf\u00e9s pour le fika<\/em> quotidien, une tradition qui consiste \u00e0 discuter autour d’un caf\u00e9 et d’une brioche \u00e0 la cannelle. Je sais que vous vous demandez ce qu’il y a de si sp\u00e9cial, mais la Su\u00e8de prend son fika<\/em> au s\u00e9rieux, \u00e0 tel point qu’il est un peu \u00e9trange de faire moins de trois fika<\/em> par jour. Fika<\/em> avec les coll\u00e8gues de travail, fika avec les amis et fika avec la famille. Les Su\u00e9dois consomment 1,36 tasse de caf\u00e9 filtr\u00e9 par habitant et par jour, ce qui les place au troisi\u00e8me rang mondial apr\u00e8s la Finlande et les Pays-Bas. Que vous pr\u00e9f\u00e9riez les brunchs frais et branch\u00e9s avec des gaufres au bacon, ou que vous pr\u00e9f\u00e9riez vous installer dans une maison traditionnelle en bois, Stockholm a un endroit pour vous. Voici quelques-uns des meilleurs caf\u00e9s de Stockholm :<\/p>\n

Rosendals Tr\u00e4dg\u00e5rd<\/a><\/h2>\n

Rosendals est l’un des caf\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des habitants. Ce caf\u00e9 se trouve dans la Fondation du jardin de Rosendals, sur l’\u00eele bois\u00e9e de Djurgarden, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d’une jardinerie, d’une boutique de produits fermiers et d’une boulangerie artisanale au feu de bois. Le menu est bas\u00e9 sur des produits de saison. C’est l’endroit id\u00e9al pour se d\u00e9tendre par une journ\u00e9e d’\u00e9t\u00e9 ensoleill\u00e9e, au milieu des fleurs et des herbes, un peu comme un r\u00e9pit idyllique au milieu de la ville. C’est aux Su\u00e9dois qu’il revient de combiner le meilleur de la durabilit\u00e9 et de l’\u00e9cologie avec une c\u00e9l\u00e9bration discr\u00e8te du beau temps.<\/p>\n

Adresse : Rosendalsv\u00e4gen 38 :<\/strong> Rosendalsv\u00e4gen 38. <\/em><\/p>\n

Vete-Katten<\/a><\/h2>\n

L’exemple m\u00eame du caf\u00e9 de l’ancien monde, Vete-Katten r\u00e9ussit \u00e0 rester frais et sans pr\u00e9tention \u00e0 la fois. Tr\u00e8s pris\u00e9 des touristes et des habitants de la r\u00e9gion, ce caf\u00e9 a une ambiance des ann\u00e9es 1920 dans son labyrinthe de pi\u00e8ces, de couloirs et de cages d’escalier. Lorsqu’on lui a demand\u00e9 quel nom elle donnerait \u00e0 son caf\u00e9, la fondatrice Ester Nordhammar a r\u00e9pondu : “Ja, det vete katten”, ce qui signifie en su\u00e9dois “le chat sait” ou “le chat des bl\u00e9s” Le nom est rest\u00e9 et le caf\u00e9 aussi, depuis 1928.<\/p>\n

Adresse :<\/strong> Kungsgatan 55. <\/em><\/p>\n

La cuill\u00e8re grasse<\/strong><\/a><\/h2>\n

Le Greasy Spoon est l’un des caf\u00e9s les plus appr\u00e9ci\u00e9s de la ville, bien qu’il ne soit pas traditionnellement su\u00e9dois. Fond\u00e9 par deux Britanniques, il propose une carte d’\u0153ufs b\u00e9n\u00e9dicte et de cocktails matinaux. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 faire la queue pendant une heure ou plus si vous venez le week-end, ou passez un jour de semaine plus calme.<\/p>\n

Adresse :<\/strong> Tj\u00e4rhovsgatan 19 et Hagagatan 4. <\/em><\/p>\n

Ritorno Konditori<\/a><\/h2>\n

Ritorno est un caf\u00e9 de quartier, avec ses canap\u00e9s r\u00e9tro, ses tables communes et ses tapis sombres comme le vin. Fond\u00e9 en 1935, le style est flamboyant et chaleureux, avec des peintures dor\u00e9es, des lustres exquis et des miroirs en guise de murs. Les sandwichs classiques aux boulettes de viande et les grandes tasses de soupe sont une aubaine. Faites-y un saut apr\u00e8s le travail pour voir les Stockholmois dans leur meilleur \u00e9tat : en train de se d\u00e9tendre autour d’un fika<\/em>.<\/p>\n

Adresse :<\/strong> Odengatan 80. <\/em><\/p>\n

Lisa’s Caf\u00e9 & Hembageri<\/h2>\n

C’est un secret bien gard\u00e9, mais si vous voulez jeter un coup d’\u0153il dans la cuisine d’une grand-m\u00e8re su\u00e9doise classique, rendez-vous chez Lisa, sur S\u00f6dermalm. Il n’y a rien de plus authentique que des nappes \u00e0 carreaux rouges, des photos nostalgiques au mur et un comptoir en libre-service proposant des brioches \u00e0 la cannelle, des brioches \u00e0 la cardamome et de somptueux g\u00e2teaux. En entrant chez Lisa, vous aurez l’impression de p\u00e9n\u00e9trer dans une maison su\u00e9doise intemporelle des ann\u00e9es 60 ou 70 – l’endroit id\u00e9al pour emmener votre m\u00e8re au fika<\/em>.<\/p>\n

C’est l’endroit id\u00e9al pour emmener votre m\u00e8re prendre le fika :<\/strong> Sk\u00e5negatan 68.<\/em><\/p>\n

Snickerbacken 7<\/a><\/h2>\n

Le tr\u00e8s branch\u00e9 Snickarbacken 7 est \u00e0 la fois un caf\u00e9, une boutique et une galerie. En plein c\u0153ur du centre-ville, c’est l\u00e0 qu’il faut aller pour faire bonne impression. Parcourez la boutique \u00e0 l’int\u00e9rieur pour trouver des produits de sant\u00e9 artisanaux, des v\u00eatements ou des \u0153uvres d’art. Assurez-vous de trouver une place avant midi, car l’endroit se remplit de clients \u00e0 l’heure du d\u00e9jeuner.<\/p>\n

Adresse :<\/strong> Snickerbacken 7. <\/em><\/p>\n

Johan & Nystr\u00f6m<\/a><\/h2>\n

Fond\u00e9 en 2004 par deux fr\u00e8res soucieux de proposer des caf\u00e9s aux grains de grande qualit\u00e9 et au go\u00fbt intense, Johan & Nystr\u00f6m est aujourd’hui un incontournable de S\u00f6dermalm et un favori parmi les buveurs de caf\u00e9 passionn\u00e9s. Leur caf\u00e9 est riche en saveurs. Vous pouvez \u00e9galement acheter des grains torr\u00e9fi\u00e9s du Guatemala et de Sumatra, ainsi que des accessoires de caf\u00e9 tels que presse fran\u00e7aise, percolateur, chemex.<\/p>\n

Adresse :<\/strong> Swedenborgsgatan 7. <\/em><\/p>\n

Drop Coffee<\/a><\/h2>\n

Autre lieu embl\u00e9matique de S\u00f6dermalm, Drop Coffee incarne le minimalisme su\u00e9dois. Des meubles classiques en bois, une atmosph\u00e8re d\u00e9contract\u00e9e et l’un des meilleurs caf\u00e9s de Stockholm en font un excellent choix. Il propose \u00e9galement des cours de brassage.<\/p>\n

Adresse :<\/strong> Wollmar Yxkullsgatan 10. <\/em><\/p>\n

\u00c0 propos de l’auteur<\/h2>\n

Wailana Kalama est une r\u00e9dactrice de voyage ind\u00e9pendante originaire d’Hawa\u00ef et bas\u00e9e \u00e0 Stockholm. Lisez la suite de son travail<\/a> et suivez-la sur instagram @waikalama<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":67427,\"score\":0.7112000000000000543565192856476642191410064697265625,\"hook\":\"\"},{\"id\":208872,\"score\":0.6814999999999999946709294817992486059665679931640625,\"hook\":\"\"},{\"id\":211099,\"score\":0.6452999999999999847233311811578460037708282470703125,\"hook\":\"\"},{\"id\":34993,\"score\":0.66600000000000003641531520770513452589511871337890625,\"hook\":\"\"},{\"id\":210583,\"score\":0.6649000000000000465405491922865621745586395263671875,\"hook\":\"\"},{\"id\":12240,\"score\":0.66479999999999994653165913405246101319789886474609375,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-211205","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized-fr","wpbf-post"],"yoast_head":"\nThe best cafes in Stockholm for your fika fix - Hostelworld<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Whether you prefer your brews in fresh, trendy brunch spots with bacon waffles, or prefer to tuck in at a traditional wooden house, Stockholm has a spot for you. 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