{"id":211299,"date":"2018-06-14T10:59:14","date_gmt":"2018-06-14T10:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=211299"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"tout-ce-quil-faut-manger-le-4-juillet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/tout-ce-quil-faut-manger-le-4-juillet\/","title":{"rendered":"Tout ce qu’il faut manger le 4 juillet"},"content":{"rendered":"

Le 4 juillet, c’est l’occasion de s’habiller de fa\u00e7on ridiculement patriotique, de d\u00e9corer le jardin de drapeaux am\u00e9ricains, de mettre la musique \u00e0 fond et de recevoir des gens pour un pique-nique ou un barbecue qui dure toute la journ\u00e9e. Et puis, bien s\u00fbr, il y a les f\u00eates sur la plage, les d\u00e9fil\u00e9s, les festivals de musique et les feux d’artifice que chaque ville organise. Mais n’oublions pas que nous c\u00e9l\u00e9brons l’ind\u00e9pendance de l’Am\u00e9rique !<\/p>\n

Si les d\u00e9fil\u00e9s et les feux d’artifice sont tr\u00e8s amusants, la nourriture du jour de l’ind\u00e9pendance est simple et, \u00e0 d\u00e9faut d’un meilleur mot, am\u00e9ricaine. Elle est g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9par\u00e9e en plein air et consomm\u00e9e \u00e0 intervalles r\u00e9guliers tout au long de la journ\u00e9e, car la nourriture ne cesse de couler du gril et les gens ne cessent d’ajouter des plats \u00e0 la table de pique-nique, \u00e0 la mani\u00e8re d’un potluck.<\/p>\n

Voici tous les plats du 4 juillet que vous devez manger pour c\u00e9l\u00e9brer l’Am\u00e9rique. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 un festin !<\/p>\n

Hot-dogs<\/strong><\/h2>\n

Allons-y tout de suite ! Le hot-dog est un classique de la cuisine am\u00e9ricaine et c’est la star de la f\u00eate de l’ind\u00e9pendance. Outre les milliers de personnes qui se rassemblent pour assister au concours Nathan’s Famous Hot Dog Eating \u00e0 Coney Island, les Am\u00e9ricains pr\u00e9parent des tas de saucisses sur le gril.<\/p>\n

La question de savoir s’il faut mettre du ketchup ou de la moutarde sur son hot-dog est le grand d\u00e9bat qui agite le peuple am\u00e9ricain. Notre conseil ? Mettez les deux condiments sur votre saucisse et ajoutez une gicl\u00e9e de relish. Miam. Il n’y a pas plus am\u00e9ricain que cela.<\/p>\n

\"Hot<\/p>\n

Salade de pommes de terre<\/strong><\/h2>\n

Si vous participez \u00e0 un pique-nique ou \u00e0 un barbecue le 4 juillet, il y a de tr\u00e8s fortes chances qu’il y ait plus d’un type de salade de pommes de terre sur la table. C’est parce que les gens aiment croire que leur recette de salade de pommes de terre est la meilleure !<\/p>\n

C’est l’un des plats d’accompagnement dont les Am\u00e9ricains sont tr\u00e8s fiers, et la meilleure recette est g\u00e9n\u00e9ralement transmise au sein de la famille. Si vous souhaitez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame, faites bouillir des pommes de terre pendant 15 minutes (sans les \u00e9plucher), puis \u00e9pluchez-les et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un bol avec des \u0153ufs durs (coup\u00e9s en morceaux), de la mayo, du vinaigre, des morceaux de bacon, des tranches d’oignon et tout ce qui vous semble digne d’une salade de pommes de terre \u00e0 montrer \u00e0 vos amis ! M\u00e9langez le tout et vous obtiendrez une nouvelle version \u00e0 ajouter \u00e0 la table.<\/p>\n

Salade de macaronis<\/strong><\/h2>\n

Vous ne verrez pas la salade de pommes de terre sur la table de pique-nique sans son fr\u00e8re jumeau, la salade de macaronis. Vous vous demandez probablement pourquoi vous auriez besoin de deux accompagnements tr\u00e8s similaires, mais totalement diff\u00e9rents, pour un pique-nique ? Eh bien, c’est la tradition. Et tout comme il y aura diff\u00e9rentes versions de la salade de pommes de terre sur la table, il y aura diff\u00e9rentes versions de la salade de macaronis.<\/p>\n

Si vous souhaitez cr\u00e9er votre propre version, faites bouillir une casserole de macaronis, puis ajoutez-y les m\u00eames ingr\u00e9dients que pour la salade de pommes de terre, comme la mayonnaise, le vinaigre et l’oignon. Ajoutez d’autres ingr\u00e9dients comme le poivron, la carotte, le c\u00e9leri et un peu de moutarde. Comment ne pas avoir besoin de ces deux accompagnements carboliques !<\/p>\n

Le hamburger<\/strong><\/h2>\n

Pour une raison ou une autre, le hamburger (aussi am\u00e9ricain soit-il) n’est pas aussi appr\u00e9ci\u00e9 que le hot-dog le jour de l’Ind\u00e9pendance. Les gens le jettent encore sur le barbecue, mais il est l\u00e0 comme une autre option au cas o\u00f9 il n’y aurait plus de hot-dogs. Grillez le pain, faites griller la galette, ajoutez-y une tranche de fromage (si vous le souhaitez), puis accompagnez le tout de laitue, de tomates, d’oignons, de ketchup et de moutarde. Mmm, c’est mieux que McDonald’s.<\/p>\n

\"hamburger<\/p>\n

F\u00e8ves au lard<\/strong><\/h2>\n

Les f\u00e8ves au lard peuvent sembler petites, mais elles sont puissantes. C’est l’un de ces accompagnements que vous ne pouvez pas nier parce que vous savez, au fond de vous, que les f\u00e8ves au lard vont de pair avec ce que vous mangez lors d’un barbecue. Et aucun accompagnement n’est oubli\u00e9 le 4 juillet.<\/p>\n

Ajoutez une touche amusante \u00e0 votre recette de f\u00e8ves au lard en y ajoutant du jambon en d\u00e9s, du sirop d’\u00e9rable, de l’oignon cuit et un soup\u00e7on de sauce Worcestershire. Mmmm. C’est plut\u00f4t \u00e7a !<\/p>\n

\u0152ufs \u00e0 la diable<\/strong><\/h2>\n

Lors d’un pique-nique du 4 juillet, les \u0153ufs \u00e0 la diable se cachent derri\u00e8re les haricots et les salades. Vous ne pourrez pas les mettre dans votre assiette d\u00e9bordante, alors vous les regardez et vous dites que vous reviendrez.<\/p>\n

Puis vous y retournez pour les reprendre et ils ont disparu ! C’est la saga des \u0153ufs \u00e0 la diable. En g\u00e9n\u00e9ral, les gens ne cuisinent pas assez pour suffire \u00e0 un barbecue entier, alors il faut s’assurer de mettre les \u0153ufs \u00e0 la diable dans son assiette en premier ! Mieux encore, apportez les v\u00f4tres !<\/p>\n

Faites bouillir les \u0153ufs, puis \u00e9pluchez la coquille et coupez l’\u0153uf dans le sens de la longueur. Retirez le jaune d’\u0153uf et mettez-le dans un bol. \u00c9crasez le jaune d’\u0153uf \u00e0 l’aide d’une fourchette et ajoutez les ingr\u00e9dients que vous avez utilis\u00e9s pour la salade de pommes de terre (mayo, vinaigre, moutarde, sel et poivre). R\u00e9cup\u00e9rer le m\u00e9lange, le replacer dans le blanc d’\u0153uf tranch\u00e9 et le saupoudrer de paprika. Et voil\u00e0 ! Plus d’\u0153ufs \u00e0 la diable pour tout le monde !<\/p>\n

Ma\u00efs en \u00e9pi<\/strong><\/h2>\n

C’est une \u00e9vidence, m\u00eame si la fa\u00e7on de cuire les \u00e9pis de ma\u00efs est un autre grand d\u00e9bat sur la cuisine am\u00e9ricaine. Vous pouvez soit jeter le ma\u00efs \u00e9pluch\u00e9 sur le gril pendant 20 minutes, en veillant \u00e0 le retourner toutes les cinq minutes (cette m\u00e9thode permet d’obtenir le go\u00fbt croustillant du gril), soit prendre une feuille d’aluminium pour y d\u00e9poser le ma\u00efs.<\/p>\n

Vous pouvez aussi prendre une feuille d’aluminium, y d\u00e9poser quelques tranches de beurre, y envelopper le ma\u00efs, puis le placer sur le gril pendant 20 minutes. Cette m\u00e9thode permet d’obtenir un ma\u00efs tendre au go\u00fbt de beurre. Alors, qu’est-ce qu’on fait ? Avec ou sans papier d’aluminium ? Ne rendez pas les choses plus compliqu\u00e9es qu’elles ne devraient l’\u00eatre ! Le ma\u00efs, c’est du ma\u00efs, vous savez ?<\/p>\n

\"corn<\/p>\n

Pizza aux fruits <\/strong><\/h2>\n

Vous aurez votre salade de fruits traditionnelle et vos shish kabobs de fruits bizarres le 4 juillet, mais ce que certains Am\u00e9ricains astucieux adorent manger, c’est de la pizza aux fruits ! Pr\u00e9parez une cro\u00fbte de biscuits au sucre (en gros, faites cuire un tr\u00e8s gros biscuit au sucre), \u00e9talez une \u00e9paisse couche de cr\u00e8me fouett\u00e9e sur le dessus, puis garnissez-la de fruits. Points bonus si tu deviens patriote et que tu con\u00e7ois une pizza aux fruits avec le drapeau am\u00e9ricain en utilisant des myrtilles, des fraises et des bananes. \u00c7a a le go\u00fbt de l’Am\u00e9rique !<\/p>\n

Budweiser<\/strong><\/h2>\n

Vers\u00e9e dans une tasse solo rouge parce que #Merica.<\/p>\n

Past\u00e8que<\/strong><\/h2>\n

Des bols et des bols de past\u00e8que ! Faites preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 en la mettant sur le gril et en la saupoudrant de sel (\u00e7a a l’air bizarre, non ?!). Mais s\u00e9rieusement, la past\u00e8que grill\u00e9e donne un go\u00fbt fum\u00e9 et sucr\u00e9 qui vous fera tomber \u00e0 la renverse.<\/p>\n

Les Am\u00e9ricains adorent \u00e9galement d\u00e9couper la past\u00e8que… comme on d\u00e9couperait une citrouille. C’est une fa\u00e7on originale de pimenter le plateau de fruits. Et, bien s\u00fbr, les fruits ont meilleur go\u00fbt lorsqu’ils sont mang\u00e9s dans une past\u00e8que sculpt\u00e9e en forme de bateau pirate.<\/p>\n

\"watermelon<\/p>\n

Clambake<\/strong><\/h2>\n

Vous ne verrez un clambake que si vous f\u00eatez le 4 juillet dans le nord-est des \u00c9tats-Unis. Lors d’un vrai pique-nique de la f\u00eate de l’ind\u00e9pendance en Nouvelle-Angleterre, vous trouverez sur la table une grande marmite maladroitement remplie de pommes de terre rouges, de ma\u00efs, de moules, de palourdes, de crevettes et de queues de homard. Cette marmite de fruits de mer a cuit \u00e0 la vapeur et s’est gorg\u00e9e de beurre pendant de nombreuses heures, et elle vous supplie de la d\u00e9guster ! Vous n’avez pas besoin de nous le dire deux fois !<\/p>\n

BBQ… n’importe quoi ! <\/strong><\/h2>\n

Tout comme vous trouverez un clambake en Nouvelle-Angleterre, vous \u00eates s\u00fbr de trouver un <\/em>barbecue lors d’un pique-nique du 4 juillet dans le Sud ! Il peut s’agir de c\u00f4tes BBQ, de poitrine BBQ, de poulet BBQ, de frites BBQ, et j’en passe ! La sauce BBQ assaisonnera quelque chose et ce sera d\u00e9licieux. Si vous vous rendez \u00e0 une c\u00e9l\u00e9bration de la f\u00eate de l’ind\u00e9pendance dans le Sud, apportez une bouteille de votre sauce barbecue pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e et le tour est jou\u00e9 !<\/p>\n

S’mores <\/strong><\/h2>\n

\u00c0 la fin de la journ\u00e9e, apr\u00e8s les d\u00e9fil\u00e9s, les pique-niques et les feux d’artifice, allumez un feu de camp et prenez une chaise. Il est temps de pr\u00e9parer des S’mores. Vous vous dites sans doute que vous ne pouvez plus rien mettre dans votre estomac apr\u00e8s une journ\u00e9e pass\u00e9e \u00e0 manger, mais h\u00e9las, vous pouvez faire de la place pour un S’mores bien chaud.<\/p>\n

Faites griller des guimauves sur le feu et sortez les biscuits graham et le chocolat. Placez la guimauve moelleuse et l\u00e9g\u00e8rement br\u00fbl\u00e9e au milieu des biscuits graham et du chocolat et vous obtiendrez la meilleure friandise am\u00e9ricaine pour terminer une grande f\u00eate am\u00e9ricaine. C’est ainsi que l’on c\u00e9l\u00e8bre le 4 juillet !<\/p>\n

\"smores<\/p>\n

\u00c0 propos de l’auteur :<\/strong><\/em><\/p>\n

Marina Nazario est une \u00e9crivaine am\u00e9ricaine sp\u00e9cialis\u00e9e dans la gastronomie et les voyages, qui vit actuellement dans le pays des Bas-Fonds. Elle est passionn\u00e9e par les rencontres, l’immersion dans des cultures diff\u00e9rentes et les repas autour du monde. Vous pouvez suivre ses m\u00e9saventures sur Twitter<\/a><\/u> et sur son blog Marina’s Milestones<\/a><\/u>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le 4 juillet, c’est l’occasion de s’habiller de fa\u00e7on ridiculement patriotique, de d\u00e9corer le jardin de drapeaux am\u00e9ricains, de mettre la musique \u00e0 fond et de recevoir des gens pour un pique-nique ou un barbecue qui dure toute la journ\u00e9e. 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