{"id":211369,"date":"2018-07-06T14:52:26","date_gmt":"2018-07-06T14:52:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=211369"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"tchernobyl-cath%c3%a9drales-et-cuisine-locale-les-15-meilleures-choses-%c3%a0-faire-%c3%a0-kiev","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/tchernobyl-cath%c3%a9drales-et-cuisine-locale-les-15-meilleures-choses-%c3%a0-faire-%c3%a0-kiev\/","title":{"rendered":"Tchernobyl, cath\u00e9drales et cuisine locale ! Les 15 meilleures choses \u00e0 faire \u00e0 Kiev"},"content":{"rendered":"

Il n’y a pas de meilleur moment pour visiter Kiev. En avril 2018, le gouvernement a assoupli les conditions d’obtention des visas touristiques, ce qui signifie que 46 pays suppl\u00e9mentaires peuvent d\u00e9sormais demander un visa touristique en ligne ou obtenir un visa \u00e0 l’arriv\u00e9e \u00e0 l’a\u00e9roport. Cette capitale dynamique est la septi\u00e8me plus grande ville d’Europe et abrite plus de 3,5 millions de r\u00e9sidents. Laissez-moi vous pr\u00e9senter 15 des meilleures choses \u00e0 faire \u00e0 Kiev, la capitale de l’Ukraine.<\/p>\n

1. visite de la zone d’exclusion de Tchernobyl<\/h3>\n

L’accident de Tchernobyl est l’un des incidents nucl\u00e9aires les plus d\u00e9sastreux de l’histoire, qui a encore aujourd’hui des r\u00e9percussions n\u00e9gatives sur l’environnement et la sant\u00e9. La zone d’exclusion de 30 km est situ\u00e9e \u00e0 deux heures de route au nord de Kiev, pr\u00e8s de la fronti\u00e8re bi\u00e9lorusse. Ma visite de deux jours dans la zone d’exclusion de Tchernobyl a sans aucun doute \u00e9t\u00e9 l’un des moments les plus marquants de mon voyage en Ukraine. Il est obligatoire d’obtenir les permis n\u00e9cessaires et il est plus facile d’engager un guide priv\u00e9 ou de participer \u00e0 une excursion pour entrer dans la zone d’exclusion. Au cours de la visite, vous explorerez la ville abandonn\u00e9e de Pripyat, vous observerez la faune et la flore, vous rencontrerez les premiers habitants qui sont revenus vivre \u00e0 l’int\u00e9rieur de la zone et vous pourrez d\u00e9guster un repas avec les travailleurs de la centrale nucl\u00e9aire dans la cantine du personnel de Tchernobyl. Malgr\u00e9 les radiations invisibles, tant que vous respectez les r\u00e8gles, c’est aussi s\u00fbr qu’un vol transatlantique – et c’est une exp\u00e9rience tout \u00e0 fait troublante, \u00e9ducative et inoubliable. Organisateurs de voyages recommand\u00e9s : SoloEast<\/a>, Chornobyl Tours<\/a> et Yomadic<\/a>.<\/p>\n

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2. Cath\u00e9drale Sainte-Sophie<\/h3>\n

L’architecture byzantine de la cath\u00e9drale Sainte-Sophie de Kiev peut sembler famili\u00e8re si vous avez visit\u00e9 la basilique Saint-Marc de Venise ou Sainte-Sophie d’Istanbul (qui a donn\u00e9 son nom \u00e0 Sainte-Sophie), mais elle reste dans l’ensemble une exp\u00e9rience bien plus agr\u00e9able pour les voyageurs chevronn\u00e9s. Oubliez les selfie sticks et les hordes de touristes (les photos sont interdites dans la cath\u00e9drale principale) et prenez un moment de tranquillit\u00e9 pour vous \u00e9merveiller devant les mosa\u00efques \u00e9labor\u00e9es, les fresques et l’iconographie orthodoxe d\u00e9cadente. Si le temps le permet, terminez par une promenade dans les jardins luxuriants. Cela vaut \u00e9galement la peine de payer un suppl\u00e9ment pour monter dans le clocher : la vue sur Kiev est absolument magnifique !<\/p>\n

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3. Podil<\/h3>\n

L’un des quartiers les plus anciens, les plus actifs et les plus rapidement embourgeois\u00e9s de Kiev : parmi les caf\u00e9s avec les panneaux “We Speak English !”, les bars \u00e0 bi\u00e8re artisanale et les espaces de travail, vous trouverez Podil. Il regorge d’activit\u00e9s culturelles et cool et c’est l’endroit id\u00e9al pour se d\u00e9tendre et trouver un logement \u00e0 petit prix. Podil, qui abrite la plus ancienne universit\u00e9 d’Europe de l’Est, offre une ambiance \u00e9tudiante et branch\u00e9e. C’est un quartier lib\u00e9ral, tol\u00e9rant et ouvert de Kiev, qui s’efforce d’\u00eatre accueillant pour les voyageurs. Vous pouvez vous plonger dans la vie nocturne de Kiev au Closer,<\/a> une institution locale, ou prendre le funiculaire de Mykhaylivs’ka Ploscha \u00e0 Poshtova Plosch tout en profitant d’une vue immense sur le fleuve Dniepr.<\/p>\n

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4. Visite guid\u00e9e de l’art de la rue\/application<\/h3>\n

Oubliez Berlin ou Paris – c’est peut-\u00eatre Kiev qui est en pleine r\u00e9volution du street art. Optez pour une visite \u00e0 pied de l’art de la rue avec Kiev Friendly Tours<\/a>. Toutefois, si vous disposez de peu de temps et d’argent, t\u00e9l\u00e9chargez l’application Kiev Murals<\/a>, votre guide et carte interactifs et informatifs de plus de 100 peintures murales de Kiev cr\u00e9\u00e9es par des artistes locaux et \u00e9trangers. Pour en savoir plus, rendez-vous sur ArtUnitedUs<\/a>, un projet international qui promet de “collaborer avec les communaut\u00e9s par le biais de moyens artistiques et cr\u00e9atifs afin de sensibiliser le public au probl\u00e8me de la guerre, de l’agression et de la violence”, et de voir quel r\u00f4le joue l’art dans le climat politique actuel de l’Ukraine.<\/p>\n

5. Puzata Hata<\/h3>\n

Lorsque nous avons cherch\u00e9 o\u00f9 manger pour un budget limit\u00e9 \u00e0 Kiev, toutes les routes nous ont ramen\u00e9s \u00e0 Puzata Hata<\/a>. \u00c0 l’instar d’une caf\u00e9t\u00e9ria IKEA, ne vous attendez pas \u00e0 du glamour, mais \u00e0 une cha\u00eene de caf\u00e9t\u00e9rias pratique, bon march\u00e9 et efficace, remplie d’\u00e9tudiants, d’employ\u00e9s de bureau et, surtout, de repas sans fioritures. Prenez un plateau de caf\u00e9t\u00e9ria et glissez-vous le long des diff\u00e9rents postes de service, attrapant des bols de bortsch<\/em> et de varenyky<\/em> fumants qui sont tous servis rapidement et avec beaucoup de monnaie. L’anglais n’est pas aussi couramment parl\u00e9 ici que dans beaucoup d’autres grandes villes europ\u00e9ennes, mais de nombreux signes de t\u00eate enthousiastes vous permettront d’aller plus loin.<\/p>\n

6. Visite des souterrains de Kiev<\/h3>\n

Kiev abrite d’incroyables explorations urbaines qui, heureusement, ne sont pas envahies par les adeptes d’Instagram. Avec Kiev Friendly Tours,<\/a> vous pourrez admirer le coucher du soleil depuis un h\u00f4pital abandonn\u00e9, explorer un bunker \u00e0 retomb\u00e9es nucl\u00e9aires et vous glisser dans une bouche d’\u00e9gout pour serpenter \u00e0 travers un r\u00e9seau tentaculaire de 50 km de tunnels souterrains (certainement pas pour les claustrophobes.) Combiner l'”urbexing” avec une visite est un excellent moyen alternatif de comprendre l’histoire color\u00e9e de l’Ukraine, ainsi que son ascension controvers\u00e9e vers l’ind\u00e9pendance.<\/p>\n

7. Prendre le m\u00e9tro de Kiev (y compris la station de m\u00e9tro la plus profonde du monde)<\/h3>\n

Le m\u00e9tro de Kiev est non seulement bon march\u00e9 et tr\u00e8s photog\u00e9nique, mais il abrite \u00e9galement la station de m\u00e9tro la plus profonde du monde, Arsenalna. Situ\u00e9e \u00e0 105,5 m\u00e8tres sous terre, les escaliers roulants qui partent du quai de base mettent cinq minutes pour arriver au niveau du sol. Pendant votre trajet, observez avec fascination les nombreux Kieviens impatients qui passent devant vous \u00e0 la vitesse de l’\u00e9clair, \u00e0 des angles presque verticaux. \u00c0 la station Universtyet, vous pouvez admirer les bustes en marbre de c\u00e9l\u00e8bres \u00e9crivains et po\u00e8tes ukrainiens, tandis que les pyl\u00f4nes du m\u00e9tro Vokzalna repr\u00e9sentent divers \u00e9pisodes de l’histoire de l’Ukraine. Le m\u00e9tro de Kiev transporte plus d’un million de passagers par jour et, quel que soit le moment de la journ\u00e9e o\u00f9 vous l’empruntez, vous aurez toujours l’impression d’\u00eatre \u00e0 l’heure de pointe. Munissez-vous d’un appareil photo, de vos coupons de m\u00e9tro et d’un peu de courage pour les grandes villes.<\/p>\n

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8. Le c\u0153ur politique de Kiev, Maidan<\/h3>\n

Maidan Nezalezhnosti, Maidan ou Place de l’Ind\u00e9pendance, est une vaste et c\u00e9l\u00e8bre place publique du centre de Kiev, consid\u00e9r\u00e9e comme le c\u0153ur politique de l’Ukraine moderne. Depuis l’ind\u00e9pendance de l’Ukraine en 1990, elle a \u00e9t\u00e9 le th\u00e9\u00e2tre d’au moins quatre manifestations politiques de grande ampleur, la plus r\u00e9cente et la plus tristement c\u00e9l\u00e8bre \u00e9tant l’Euromaidan de 2013-2014. Il est recommand\u00e9 de lire des ouvrages de r\u00e9f\u00e9rence sur la vaste histoire de l’Ukraine (comme “Borderland” de l’historienne Anna Reid), ce qui vous permettra de mieux r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 votre s\u00e9jour \u00e0 Maidan. Alors que Kiev est en paix, l’annexion de la Crim\u00e9e et l’intervention militaire russe qui s’en est suivie font rage dans le sud du pays. Maidan est donc le point de d\u00e9part pour d\u00e9couvrir l’histoire r\u00e9cente de l’Ukraine et l’on ne peut s’emp\u00eacher de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 une zone qui, il n’y a pas si longtemps, \u00e9tait le th\u00e9\u00e2tre de manifestations meurtri\u00e8res, mais qui est aujourd’hui fi\u00e8rement drap\u00e9e de drapeaux bleus et jaunes et d’aimants “I Love Kiev” (J’aime Kiev).<\/p>\n

9. Prendre le Kiev Express<\/h3>\n

\u00c0 l’heure o\u00f9 les compagnies a\u00e9riennes \u00e0 bas prix sont de plus en plus nombreuses, il est agr\u00e9able de constater que le train-couchettes Kiev Express circule toujours de nuit depuis Varsovie. Mes compagnons de voyage et moi-m\u00eame avons r\u00e9serv\u00e9 un wagon-lit \u00e0 trois couchettes, avec des rideaux en dentelle kitsch et des tapis d\u00e9fra\u00eechis, et nous nous sommes install\u00e9s pour un voyage de 17 heures sans escale. Le Kiev Express ne comporte ni restaurant ni bar, alors n’oubliez pas de faire vos courses avant d’embarquer et de faire des r\u00e9serves de snacks et d’alcool (n’oubliez pas de les partager avec la cabine voisine – les snacks sont toujours un excellent moyen de briser la glace !) Le train lui-m\u00eame est ridiculement bruyant, alors pr\u00e9parez-vous \u00e0 jeter beaucoup de medovukha <\/em>pour trouver le sommeil. Les billets peuvent \u00eatre r\u00e9serv\u00e9s aupr\u00e8s de l’agence de voyage Polrail<\/a>.<\/p>\n

10. Faire une visite architecturale autoguid\u00e9e<\/h3>\n

Les amateurs d’architecture vont adorer Kiev. Avec un m\u00e9lange d’\u00e9glises coiff\u00e9es d’or, de boulevards bord\u00e9s d’arbres, de rues pav\u00e9es et de nombreux espaces verts pour se d\u00e9tendre. Cependant, c’est la mise hors service des statues et des b\u00e2timents de l’\u00e8re sovi\u00e9tique qui continue de me fasciner et il va sans dire que dans la Kiev moderne, m\u00eame l’architecture de la ville n’a pas \u00e9chapp\u00e9 \u00e0 la controverse politique. Inspirez-vous du guide de<\/a> la blogueuse Megan Starr sur la Kiev sovi\u00e9tique<\/a>, ainsi que de ce Wiki complet<\/a>, et partez pour une visite photographique autoguid\u00e9e des vestiges sovi\u00e9tiques de Kiev, tant qu’ils existent encore. Parmi les points forts, citons le pont de l’Amiti\u00e9, la Maison de l’Ukraine (anciennement mus\u00e9e L\u00e9nine), la place des mariages et l’h\u00f4tel Salyut, de style r\u00e9tro-futuriste.<\/p>\n

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11. Go\u00fbter \u00e0 la cuisine locale<\/h3>\n

La cuisine ukrainienne ne se r\u00e9sume pas \u00e0 l’omnipr\u00e9sent poulet \u00e0 la Kiev et je me suis donn\u00e9 pour mission d’en go\u00fbter le plus possible. Je suis obs\u00e9d\u00e9e par le bortsch et ma soupe slave pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e peut \u00eatre un sujet de controverse en Europe de l’Est, chacun affirmant que sa recette (celle de sa grand-m\u00e8re) est la meilleure. Avec ou sans chou ? Bouillon clair ou trouble ? Les cosmonautes sovi\u00e9tiques aimaient tellement le bortsch qu’ils en emportaient m\u00eame des vari\u00e9t\u00e9s en tube dans l’espace. Avis aux v\u00e9g\u00e9tariens, certaines vari\u00e9t\u00e9s de bortsch ukrainien sont servies avec des oreilles de porc frites – et d\u00e9sol\u00e9, c’est absolument d\u00e9licieux ! S’il existe de nombreux endroits o\u00f9 go\u00fbter \u00e0 la cuisine ukrainienne \u00e0 Kiev, se faire inviter \u00e0 d\u00eener chez quelqu’un est un excellent moyen de go\u00fbter \u00e0 la nourriture de tous les jours. Mon repas le plus m\u00e9morable \u00e0 Kiev a \u00e9t\u00e9 servi avec amour : des varenyki<\/em> faits maison, des l\u00e9gumes cultiv\u00e9s en datscha (avec de grandes quantit\u00e9s de yaourt et d’aneth) et une g\u00e9n\u00e9reuse portion de salo, <\/em>gr\u00e2ce \u00e0 la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de mon h\u00f4te et \u00e0 l’aide linguistique de Google translate. Si vous y \u00eates \u00e0 la fin de l’\u00e9t\u00e9, ne manquez pas le populaire festival de cuisine de rue Ulichnaya Eda<\/a> qui, depuis 2013, met \u00e0 l’honneur les superstars de la sc\u00e8ne gastronomique de Kiev.<\/p>\n

12. Aller \u00e0 l’op\u00e9ra<\/h3>\n

Vous vous demandez probablement pourquoi j’ai inclus l’op\u00e9ra dans un blog de routard. Pour la plupart des gens, aller \u00e0 l’op\u00e9ra reste l’une des activit\u00e9s de divertissement les plus prohibitives et n’est g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9serv\u00e9 qu’aux voyageurs de luxe. En effet, dans l’un des op\u00e9ras les plus c\u00e9l\u00e8bres du monde, la Scala d’Italie, les billets se vendent entre 250 et 300 euros. Toutefois, \u00e0 Kiev, j’ai pu obtenir des places au balcon avant pour le prix abordable de 11 euros ! Honn\u00eatement, v\u00e9rifiez les billets et les informations sur le programme<\/a> par vous-m\u00eame si vous ne me croyez pas ! L’Op\u00e9ra national ukrainien de Kiev pr\u00e9sente des int\u00e9rieurs opulents, des d\u00e9cors et des costumes d\u00e9cadents qui valent \u00e0 eux seuls le prix d’entr\u00e9e, m\u00eame si vous ne comprenez pas la repr\u00e9sentation (dans mon cas, tr\u00e8s inspir\u00e9e des Cosaques).<\/p>\n

13. Visiter Mezhyhirya<\/h3>\n

R\u00e9servez une journ\u00e9e enti\u00e8re \u00e0 la visite de Mezhyhirya, la cr\u00e8che de 50 millions d’euros appartenant \u00e0 l’ex-pr\u00e9sident Viktor Yanukovych. Avec son zoo, ses jardins soign\u00e9s, sa collection de voitures de collection et son lac chauff\u00e9 (pourquoi ?), ce manoir d\u00e9fie l’ostentation. Avec ses 2000 employ\u00e9s et ses 50 000 euros de frais d’entretien quotidiens, la r\u00e9sidence Mezhyhirya est aujourd’hui le symbole de l’exub\u00e9rance \u00e9conomique. Yanukovych a \u00e9t\u00e9 contraint de d\u00e9missionner en 2014, et sa r\u00e9sidence priv\u00e9e peut d\u00e9sormais \u00eatre r\u00e9serv\u00e9e comme une excursion d’une journ\u00e9e d\u00e9cal\u00e9e dans le village de Novyie Petrovtsky, \u00e0 seulement 30 km au nord de Kiev. Les 140 hectares tentaculaires peuvent \u00e9galement \u00eatre explor\u00e9s en voiturette de golf ou \u00e0 v\u00e9lo (les deux sont disponibles \u00e0 la location sur place). Les visites guid\u00e9es commencent \u00e0 200 UAH <\/a>(Hryvnia ukrainienne), ce qui est un prix raisonnable d’environ 5 \u00e0 6 \u00a3.<\/p>\n

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14. D\u00e9pensez votre budget boisson avec style<\/h3>\n

Par rapport \u00e0 d’autres pays europ\u00e9ens, la consommation d’alcool ne se limitera pas aux bi\u00e8res de l’happy hour au bar de l’auberge ou \u00e0 un vin de supermarch\u00e9 bon march\u00e9 dans le parc. En fonction de la devise que vous poss\u00e9dez, Kiev est une ville o\u00f9 l’on peut se mettre sur son trente-et-un et se faire plaisir. Le speakeasy prim\u00e9 Parovoz<\/a> peut \u00eatre un peu difficile \u00e0 trouver, mais vous serez r\u00e9compens\u00e9 par des ingr\u00e9dients de la plus haute qualit\u00e9, dans un environnement chaleureux, situ\u00e9 au rez-de-chauss\u00e9e du plus ancien cin\u00e9ma de la ville. Renseignez-vous aupr\u00e8s de votre auberge de jeunesse, bricolez avec l’aide de guides de tourn\u00e9e des bars<\/a> en ligne ou laissez l’\u00e9quipe de Bar Crawl Kiev<\/a> vous aider \u00e0 explorer la vie nocturne de Kiev.<\/p>\n

15. Centre d’art Pinchuk<\/h3>\n

Dot\u00e9 de la meilleure collection d’art contemporain d’Europe centrale et orientale, le PinchukArtCentre a \u00e9galement expos\u00e9 certains des artistes contemporains les plus renomm\u00e9s au monde, dont Damien Hirst, Ai Weiwei et Anish Kapoor. Soutenu par l’homme d’affaires multimilliardaire Viktor Pinchuk, le centre est une galerie \u00e0 plusieurs \u00e9tages (avec un fantastique caf\u00e9 sur le toit) et dispose de guides anglophones sur place pour r\u00e9pondre \u00e0 toutes vos questions. Et surtout, la visite est gratuite<\/a>!<\/p>\n

Trouver une auberge \u00e0 Kiev<\/a><\/em><\/p>\n

A propos de l’auteur<\/h3>\n

Fiona Laughton<\/em><\/a> est une \u00e9crivaine australienne bas\u00e9e \u00e0 Berlin qui vit et travaille en Allemagne depuis 2013.<\/em> C’ est<\/em> une lectrice avide et une obs\u00e9d\u00e9e de la culture pop, qui garde ses meilleurs r\u00e9cits de voyage strictement “off the record”<\/em>.<\/p>\n

* Remarque : l’orthographe internationale de “Kiev” a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e dans cet article. Cela ne refl\u00e8te pas la position politique de l’auteur *<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":137072,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":43578,\"score\":0.6592999999999999971578290569595992565155029296875,\"hook\":\"\"},{\"id\":212136,\"score\":0.65610000000000001652011860642232932150363922119140625,\"hook\":\"\"},{\"id\":210770,\"score\":0.65239999999999997992716771477716974914073944091796875,\"hook\":\"\"},{\"id\":1300123,\"score\":0.60409999999999997033484078201581723988056182861328125,\"hook\":\"\"},{\"id\":1270609,\"score\":0.5965000000000000301980662698042578995227813720703125,\"hook\":\"\"},{\"id\":212146,\"score\":0.59340000000000003854694341498543508350849151611328125,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-211369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-fr","wpbf-post"],"yoast_head":"\nTop 15 things to do in Kiev - Hostelworld<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Discover the top 15 things to do in Kiev. 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