{"id":211665,"date":"2018-12-12T09:00:24","date_gmt":"2018-12-12T09:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=211665"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/","title":{"rendered":"Le guide ultime du voyage au P\u00e9rou"},"content":{"rendered":"<p>Le P\u00e9rou est l&#8217;une des destinations sud-am\u00e9ricaines les plus populaires aupr\u00e8s des routards, et ce pour de bonnes raisons. Il abrite l&#8217;une des merveilles les plus intrigantes du monde, des montagnes de haute altitude, des for\u00eats tropicales luxuriantes, des falaises c\u00f4ti\u00e8res abruptes, les meilleurs fruits de mer<em>(bonjour, ils ont invent\u00e9 le ceviche) <\/em>et une pl\u00e9thore de lamas duveteux avec lesquels se lier d&#8217;amiti\u00e9. Dans ce guide du routard pour le P\u00e9rou, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur ce pays incroyable !<\/p>\n<h2>Aller directement \u00e0 :<\/h2>\n<ol>\n<li><a href=\"#best-time-to-visit-peru\" class=\"post links\">Meilleure p\u00e9riode pour visiter le P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#peru-visa\" class=\"post links\">Visa pour le P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#peru-backpacking-budget\" class=\"post links\">Budget pour le P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#peru-transport\" class=\"post links\">Transport au P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#hostels-in-peru\" class=\"post links\">Auberges au P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#things-to-do-in-peru\" class=\"post links\">Choses \u00e0 faire au P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#peru-points-of-interest\" class=\"post links\">Points d&#8217;int\u00e9r\u00eat au P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#peru-backpacking-routes\" class=\"post links\">Itin\u00e9raires au P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#peruvian-food\" class=\"post links\">Nourriture p\u00e9ruvienne<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#peru-culture-and-customs\" class=\"post links\">Culture et coutumes du P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#is-peru-safe\" class=\"post links\">Le P\u00e9rou est-il s\u00fbr ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#peru-travel-advice\" class=\"post links\">Conseils aux voyageurs pour le P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#backpacking-in-peru-packing-list\" class=\"post links\">Liste de bagages pour les randonneurs au P\u00e9rou<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-105916 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - Peruvian traditions\" width=\"875\" height=\"583\" \/><\/p>\n<h2 id=\"best-time-to-visit-peru\">Meilleure p\u00e9riode pour visiter le P\u00e9rou<\/h2>\n<p>Le P\u00e9rou est situ\u00e9 juste au sud de l&#8217;\u00e9quateur, ce qui explique que les saisons soient invers\u00e9es par rapport \u00e0 l&#8217;h\u00e9misph\u00e8re nord. Cela dit, du fait de sa proximit\u00e9 avec l&#8217;\u00e9quateur, le P\u00e9rou ne conna\u00eet pas de saisons extr\u00eames<\/p>\n<p>L&#8217;hiver p\u00e9ruvien dure de mai \u00e0 septembre. C&#8217;est \u00e9galement la saison s\u00e8che, ce qui en fait la meilleure p\u00e9riode pour visiter le P\u00e9rou, en particulier si vous comptez faire du trekking ou visiter Cusco &#8211; ce que vous ferez bien s\u00fbr ! L&#8217;\u00e9t\u00e9 au P\u00e9rou dure de d\u00e9cembre \u00e0 mars et est g\u00e9n\u00e9ralement beaucoup plus humide, alors n&#8217;oubliez pas vos v\u00eatements de pluie<\/p>\n<p>Outre la confusion des saisons, chaque r\u00e9gion du P\u00e9rou conna\u00eet \u00e9galement des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques tr\u00e8s diff\u00e9rentes. Lima, la capitale c\u00f4ti\u00e8re, est brumeuse pendant l&#8217;hiver p\u00e9ruvien (de mai \u00e0 septembre) et ressemble un peu \u00e0 San Francisco. Le brouillard et la bruine font place \u00e0 un soleil radieux et \u00e0 la chaleur entre novembre et mars, c&#8217;est-\u00e0-dire exactement au moment o\u00f9 la pluie tombe \u00e0 verse dans les Andes et la jungle amazonienne, \u00e0 l&#8217;est<\/p>\n<p>Lors de notre visite en octobre (p\u00e9riode o\u00f9 tout est possible sur le plan m\u00e9t\u00e9orologique), Lima \u00e9tait brumeuse et fra\u00eeche, Cusco \u00e9tait s\u00e8che et glaciale et personne ne savait s&#8217;il fallait s&#8217;attendre \u00e0 de la pluie lors de notre randonn\u00e9e sur le Chemin de l&#8217;Inca. Nous avions heureusement emport\u00e9 tous nos v\u00eatements de pluie, mais nous \u00e9tions frigorifi\u00e9s malgr\u00e9 nos doudounes et nous avons fini par acheter plusieurs pulls chauds en alpaga dans les march\u00e9s artisanaux locaux. Nous n&#8217;\u00e9tions pas les seuls non plus : les pulls en alpaga sont l&#8217;uniforme officieux des randonneurs au P\u00e9rou !<\/p>\n<p>Pour couvrir toutes les bases, apportez vos v\u00eatements de pluie et vos v\u00eatements de temps froid et attendez-vous \u00e0 l&#8217;inattendu<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106383 size-large\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@dd.per-Colca-Canyon-875x875.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - house in the mountains\" width=\"875\" height=\"875\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\ud83d\udcf7<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/dd.per\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"><em> @dd.per<\/em><\/a><\/p>\n<h2 id=\"peru-visa\">Visa pour le P\u00e9rou<\/h2>\n<p>\u00c0 quelques exceptions pr\u00e8s, les r\u00e9sidents de la plupart des pays seront ravis de ne pas avoir \u00e0 demander \u00e0 l&#8217;avance un visa pour le P\u00e9rou &#8211; cela inclut les citoyens britanniques et am\u00e9ricains<\/p>\n<p>\u00c0 l&#8217;entr\u00e9e au P\u00e9rou, on vous demandera la dur\u00e9e de votre s\u00e9jour. Il est possible de rester jusqu&#8217;\u00e0 183 jours avec un visa touristique. Vous recevrez ensuite une carte de migration andine que vous devrez pr\u00e9senter \u00e0 votre sortie du pays<\/p>\n<p>Bien qu&#8217;un visa gratuit de six mois semble \u00eatre une b\u00e9n\u00e9diction pour les nomades, soyez averti : si vous d\u00e9clarez que vous resterez pendant la p\u00e9riode maximale &#8220;au cas o\u00f9&#8221; alors que vous n&#8217;avez pr\u00e9vu qu&#8217;un s\u00e9jour de deux mois, vous devrez payer un taux d&#8217;imposition plus \u00e9lev\u00e9. Tous les \u00e9trangers s\u00e9journant plus de 59 jours au P\u00e9rou sont soumis \u00e0 une taxe de 18 %, qui sera ajout\u00e9e \u00e0 votre facture dans la plupart des h\u00f4tels et auberges. Si vous restez moins de 59 jours et n&#8217;\u00eates donc pas soumis \u00e0 la taxe, vous devrez pr\u00e9senter votre carte de migration andine et votre passeport comme preuve du nombre de jours pour lesquels votre visa a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9. Si vous avez un budget serr\u00e9, surveillez votre facture afin d&#8217;\u00e9viter tout d\u00e9passement<\/p>\n<p>Cela dit, s&#8217;il est vraiment possible que vous prolongiez votre s\u00e9jour au P\u00e9rou, vous devez demander la dur\u00e9e maximale \u00e0 l&#8217;arriv\u00e9e, car vous ne pouvez pas demander une prolongation de votre visa apr\u00e8s votre entr\u00e9e. Dans ce cas, vous devrez vous accommoder de la taxe de 18 %<\/p>\n<h2>Voyages en groupe au P\u00e9rou<\/h2>\n<p>Vous voulez d\u00e9couvrir le meilleur du P\u00e9rou, sans avoir \u00e0 vous pr\u00e9occuper de l&#8217;organisation ? Les circuits en groupe de <a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/roamies\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Roamies<\/a> proposent une gamme d&#8217;aventures p\u00e9ruviennes \u00e9tonnantes qui vous emm\u00e8neront de la balade en dune buggies dans une oasis du d\u00e9sert \u00e0 la randonn\u00e9e jusqu&#8217;au c\u00e9l\u00e8bre Machu Pichu. Il ne vous reste plus qu&#8217;\u00e0 vous asseoir et \u00e0 profiter du voyage<\/p>\n<h2 id=\"peru-backpacking-budget\">P\u00e9rou budget sac \u00e0 dos<\/h2>\n<p>La monnaie p\u00e9ruvienne s&#8217;appelle le nuevo sol &#8211; sol en abr\u00e9g\u00e9. Un sol vaut presque exactement 0,30 $ ou 0,24 \u00a3, ce qui facilite la conversion : il suffit de diviser le prix en <em>soles<\/em> par 3 pour le convertir approximativement en USD, ou par 4 pour le convertir en GBP<\/p>\n<p>Un grand avertissement concernant le sol p\u00e9ruvien : attention \u00e0 la fausse monnaie ! Il s&#8217;agit d&#8217;un probl\u00e8me majeur au P\u00e9rou, et les faux peuvent \u00eatre incroyablement convaincants. Familiarisez-vous avec la mani\u00e8re de rep\u00e9rer les faux billets au P\u00e9rou, car aucun commerce n&#8217;acceptera un faux billet, ce qui rendra l&#8217;argent dans votre poche compl\u00e8tement inutile. De m\u00eame, n&#8217;acceptez jamais un billet d\u00e9chir\u00e9 de qui que ce soit au P\u00e9rou, car les billets d\u00e9chir\u00e9s sont un signe de fausse monnaie. M\u00eame si les billets sont vrais, aucune entreprise ou banque n&#8217;acceptera un billet d\u00e9chir\u00e9<\/p>\n<p>Lorsqu&#8217;il s&#8217;agit de calculer le budget de votre voyage au P\u00e9rou, gardez \u00e0 l&#8217;esprit que si le P\u00e9rou est g\u00e9n\u00e9ralement un pays bon march\u00e9, certaines destinations et exp\u00e9riences augmenteront consid\u00e9rablement votre budget. Je pense bien s\u00fbr au Machu Picchu. Un trekking jusqu&#8217;au Machu Picchu co\u00fbtera environ 700 dollars pour le classique Chemin de l&#8217;Inca ou un peu moins pour un autre trekking de plusieurs jours, mais cela n&#8217;inclut pas le trajet jusqu&#8217;\u00e0 Cusco<\/p>\n<p>Sautez le trek et prenez le train et vous pourrez \u00e9conomiser plusieurs centaines de dollars. Supprimez enti\u00e8rement le Machu Picchu et vous \u00e9conomiserez pas mal d&#8217;argent, mais soyons honn\u00eates : pourquoi visiter le P\u00e9rou sans voir le Machu Picchu ? Ne le faites pas. Si vous \u00eates physiquement capable de le faire, le trekking est une exp\u00e9rience unique et gratifiante qui justifie que vous fassiez des folies. Ravalez votre frugalit\u00e9 de routard et acceptez que le Machu Picchu soit un co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 mais justifiable lorsque vous visitez le P\u00e9rou<\/p>\n<p>D&#8217;une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, il faut pr\u00e9voir un budget d&#8217;environ 35 dollars par jour et par personne, Machu Picchu compris. Vous trouverez facilement de la nourriture pour environ 5 $ par repas et les auberges de jeunesse vous co\u00fbteront moins de 10 $ pour un lit en dortoir. Vos d\u00e9penses les plus importantes seront les exp\u00e9riences et le transport. Si vous \u00eates coupable d&#8217;\u00eatre un pi\u00e8tre \u00e9pargnant, lisez notre <a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/how-to-save-money-for-travel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">guide pour \u00e9conomiser de l&#8217;argent<\/a> afin de r\u00e9server votre voyage plus t\u00f4t !<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106382 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@sunsetchaser_mum-Cusco.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - village street\" width=\"875\" height=\"595\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Cusco<\/em> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sunsetchaser_mum\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"><em> \ud83d\udcf7@sunsetchaser_mum<\/em><\/a><\/p>\n<h2 id=\"peru-transport\">P\u00e9rou transport<\/h2>\n<p><u><a href=\"https:\/\/www.perurail.com\/service-details\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Peru Rail<\/a><\/u> est un service de train de luxe \u00e9tonnant et confortable que vous ne prendrez probablement qu&#8217;une seule fois : c&#8217;est le principal moyen de se rendre au Machu Picchu si vous ne faites pas de trekking, et vous paierez environ 50 $. Il existe d&#8217;autres itin\u00e9raires qui ont l&#8217;air merveilleux, mais franchement, ils ne sont pas accessibles avec un budget typique de randonneur<\/p>\n<p>Heureusement, vous pouvez prendre des bus dans tout le P\u00e9rou et ils sont g\u00e9n\u00e9ralement de bonne qualit\u00e9. Vous pouvez les r\u00e9server en ligne aupr\u00e8s de compagnies comme <a href=\"http:\/\/www.cruzdelsur.com.pe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Cruz del Sur<\/a>. La plupart des si\u00e8ges sont larges et confortables, avec des oreillers, des couvertures et un repose-pieds<\/p>\n<p>La plupart des bus au P\u00e9rou sont des bus de nuit. Vous conduirez probablement dans l&#8217;obscurit\u00e9 totale, \u00e0 travers des routes de montagne venteuses et \u00e0 grande vitesse &#8211; une recette pour la naus\u00e9e et une nuit de sommeil horrible ! Mais cela fait partie du plaisir. Je recommande vivement d&#8217;apporter des somnif\u00e8res, des m\u00e9dicaments contre la naus\u00e9e, un masque de sommeil, des oreillettes et plusieurs couches de v\u00eatements chauds pour rendre votre exp\u00e9rience du bus aussi confortable que possible<\/p>\n<p>Il existe un service priv\u00e9 de bus hop-on-hop-off qui propose des bus guid\u00e9s dans tout le P\u00e9rou. Nous ne les avons pas pris nous-m\u00eames car le co\u00fbt est environ deux fois plus \u00e9lev\u00e9 que l&#8217;achat de billets de bus individuels, mais ce service a \u00e9t\u00e9 fortement recommand\u00e9 par d&#8217;autres voyageurs. Si vous privil\u00e9giez la facilit\u00e9 au co\u00fbt, c&#8217;est peut-\u00eatre une bonne option. Demandez \u00e0 votre auberge de jeunesse de vous indiquer la bonne direction si cela vous int\u00e9resse<\/p>\n<h3>Se rendre de Lima au Machu Picchu<\/h3>\n<p>Lima et le Machu Picchu sont situ\u00e9s de part et d&#8217;autre du pays et s\u00e9par\u00e9s par une gigantesque cha\u00eene de montagnes. Mais vous \u00eates venu jusqu&#8217;ici et, bon sang, vous allez voir le Machu Picchu avant de quitter le P\u00e9rou !<\/p>\n<p>Si vous \u00eates press\u00e9 par le temps, vous devrez prendre l&#8217;avion de Lima \u00e0 Cusco, ce qui co\u00fbte environ 100 dollars l&#8217;aller. Prendre le bus de nuit vous permettra d&#8217;\u00e9conomiser un peu d&#8217;argent (environ 30 $), mais apr\u00e8s l&#8217;avoir fait deux fois, nous ne savons pas si l&#8217;\u00e9conomie r\u00e9alis\u00e9e vaut les 20 longues heures de trajet qui donnent la naus\u00e9e ! Si vous optez pour le bus, s\u00e9parez votre voyage en faisant quelques arr\u00eats en cours de route, comme Arequipa, Nazca ou Ica<\/p>\n<h2 id=\"hostels-in-peru\">Auberges au P\u00e9rou<\/h2>\n<p>Comme toute destination pour routards qui se respecte, le P\u00e9rou compte de nombreuses auberges de jeunesse fantastiques. Des auberges pour f\u00eatards de Lima aux \u00e9tablissements d\u00e9contract\u00e9s de Cusco, en passant par les propri\u00e9t\u00e9s en bord de mer de Paracas, il n&#8217;y a rien de plus facile que de trouver des endroits g\u00e9niaux o\u00f9 s\u00e9journer lorsque vous \u00eates au P\u00e9rou. Voici quelques-uns de nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s <\/p>\n<ul>\n<li><b><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hosteldetails.php\/Frogs-Chillhouse-Hostel-Huanchaco\/Huanchaco\/95287\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Frog&#8217;s Chillhouse<\/a> &#8211; Huanchaco<\/b>: Une auberge de surf \u00e0 l&#8217;ambiance d\u00e9contract\u00e9e et aux vues incroyables sur l&#8217;oc\u00e9an.<\/li>\n<li><b><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hosteldetails.php\/Kokopelli-Hostel-Paracas\/Paracas\/78671\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Kokopelli Hostel<\/a> &#8211; Paracas<\/b>: auberge en bord de mer avec une piscine et des lits super confortables.<\/li>\n<li>Arequipay<b><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hosteldetails.php\/Arequipay-Backpackers-Downtown\/Arequipa\/42689\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Backpackers<\/a> &#8211; Arequipa<\/b>: Confortable et tranquille. Pas de f\u00eates ici, juste une bonne ambiance sociale et un chien adorable. Elle s&#8217;appelle Kaila et c&#8217;est un boxer.<\/li>\n<li><b><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hosteldetails.php\/Supertramp-Hostel\/Machu-Picchu\/49231\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Supertramp Hostel<\/a> &#8211; Aguas Calientes<\/b>: L&#8217;un des seuls endroits o\u00f9 s\u00e9journer \u00e0 Aguas Calientes, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Machu Picchu, qui ne soit pas un h\u00f4tel de luxe ! Le petit-d\u00e9jeuner gratuit est servi assez t\u00f4t pour permettre \u00e0 ceux qui prennent le premier bus pour le Machu Picchu de s&#8217;y rendre, ce que nous recommandons.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106387 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-Kokopelli-Hostel-Paracas.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - Kokopelli Hostel, Paracas\" width=\"875\" height=\"582\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\ud83d\udcf7 <em>Kokopelli Hostel, Paracas<\/em><\/p>\n<h2 id=\"things-to-do-in-peru\">Choses \u00e0 faire au P\u00e9rou<\/h2>\n<p>Voici les meilleures choses \u00e0 faire et les attractions incontournables au P\u00e9rou qu&#8217;il ne faut pas manquer !<\/p>\n<ul>\n<li>Randonn\u00e9e<b>et trekking<\/b>: Le P\u00e9rou est r\u00e9put\u00e9 pour ses randonn\u00e9es parmi les plus impressionnantes au monde. Bien s\u00fbr, le Chemin de l&#8217;Inca est le plus c\u00e9l\u00e8bre, mais il existe de nombreux itin\u00e9raires int\u00e9ressants dans la Vall\u00e9e sacr\u00e9e, tels que le Salkantay Trek ou le Lares Trek. Nous vous recommandons de r\u00e9server <a href=\"https:\/\/www.alpacaexpeditions.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Alpaca Expeditions<\/a> comme guide pour l&#8217;un ou l&#8217;autre de ces itin\u00e9raires. Parmi les autres aventures populaires de plusieurs jours, citons le trek du Canyon de Colca pr\u00e8s d&#8217;Arequipa et le trek de Santa Cruz au nord de Huaraz. Vous n&#8217;\u00eates pas encore pr\u00eat pour une randonn\u00e9e de plusieurs jours ? La montagne Rainbow et la Laguna 69 sont deux des randonn\u00e9es d&#8217;une journ\u00e9e les plus populaires au P\u00e9rou ! Notez que vous aurez besoin d&#8217;un guide pour effectuer l&#8217;une de ces randonn\u00e9es &#8211; les randonn\u00e9es ind\u00e9pendantes au P\u00e9rou ne sont pas recommand\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-105902 size-large\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@caitlyn.mk-rainbow-mountain-875x875.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - hiking\" width=\"875\" height=\"875\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\ud83d\udcf7@caitlyn<em><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/caitlyn.mk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">.mk<\/a><\/em><\/p>\n<ul>\n<li><b>Go\u00fbtez au pisco<\/b>: Le pisco est la boisson nationale du P\u00e9rou, vous devez donc absolument go\u00fbter un Pisco Sour lors de vos voyages &#8211; ils sont d\u00e9licieux. Vous pouvez \u00e9galement visiter des caves \u00e0 pisco (oui, le pisco est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de raisins) et go\u00fbter du pisco directement du tonneau \u00e0 Pisco ou \u00e0 Ica.<\/li>\n<li><b>Explorez les ruines anciennes<\/b>: L&#8217;histoire et la culture du P\u00e9rou sont l\u00e9gendaires, et on ne peut s&#8217;emp\u00eacher de ressentir la puissance des anciens Incas en explorant leurs ruines bien pr\u00e9serv\u00e9es. Le Machu Picchu est sans aucun doute le plus beau et le plus c\u00e9l\u00e8bre des sites anciens du P\u00e9rou, mais il n&#8217;est pas le seul \u00e0 m\u00e9riter d&#8217;\u00eatre explor\u00e9 ! Jetez un coup d&#8217;\u0153il \u00e0 Chan Chan, pr\u00e8s de Huanchaco, \u00e0 Pisac, pr\u00e8s de Cusco, ou aux ruines d&#8217;Ollantaytambo, qui furent le dernier bastion inca contre les conquistadors espagnols. Vous pouvez \u00e9galement faire une randonn\u00e9e jusqu&#8217;\u00e0 Choquequirao, qui ressemble au Machu Picchu, mais sans la foule (ni le prix d&#8217;entr\u00e9e).<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"peru-points-of-interest\">Points d&#8217;int\u00e9r\u00eat au P\u00e9rou<\/h2>\n<p>Le P\u00e9rou a tellement de points d&#8217;int\u00e9r\u00eat qu&#8217;il peut \u00eatre difficile de r\u00e9duire votre itin\u00e9raire ! Nous avons pass\u00e9 deux mois \u00e0 parcourir le pays avec notre sac \u00e0 dos et nous n&#8217;avons pas r\u00e9ussi \u00e0 tout voir. Voici quelques-uns des meilleurs points d&#8217;int\u00e9r\u00eat et destinations p\u00e9ruviennes \u00e0 inclure dans votre voyage au P\u00e9rou<\/p>\n<h3>Lima<\/h3>\n<p>La plus grande ville du P\u00e9rou et le meilleur point de d\u00e9part pour vos voyages. Non, litt\u00e9ralement &#8211; la ville c\u00f4ti\u00e8re de Lima est l&#8217;endroit id\u00e9al pour essayer le parapente ! Vous verrez des parapentes s&#8217;envoler au-dessus du quartier de <em>Miraflores <\/em>et du <em>Parque del Amor<\/em><\/p>\n<p>La meilleure fa\u00e7on d&#8217;explorer Lima, c&#8217;est \u00e0 pied&#8230; et en mangeant. Passez une journ\u00e9e \u00e0 explorer Lima en suivant une visite guid\u00e9e \u00e0 pied et en mangeant dans ses nombreux restaurants c\u00e9l\u00e8bres, tels que <a href=\"http:\/\/centralrestaurante.com.pe\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Central<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.maido.pe\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Maido<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.astridygaston.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Astrid y Gaston<\/a> et <a href=\"https:\/\/en-gb.facebook.com\/elpandelachola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">El Pan de Chola<\/a>. Lima est \u00e9galement connue pour son <a href=\"https:\/\/practicalwanderlust.com\/2016\/11\/the-best-third-wave-coffee-shops-lima-peru.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">incroyable caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9<\/a><\/p>\n<p>Oh, et n&#8217;oubliez pas de vous arr\u00eater au parc Kennedy &#8211; il est rempli de chats sympathiques !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hostels\/Lima\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Comparer les auberges \u00e0 Lima<\/a><\/p>\n<h3>Cusco &amp; Machu Picchu<\/h3>\n<p>Il vous faudra un peu de temps pour vous acclimater \u00e0 l&#8217;altitude de Cusco, surtout si vous pr\u00e9voyez de faire le Chemin de l&#8217;Inca. Passez au moins une journ\u00e9e \u00e0 explorer la ville et \u00e0 parcourir les march\u00e9s d&#8217;artisanat. Si vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 faire une randonn\u00e9e d&#8217;une journ\u00e9e, la montagne Arc-en-ciel est l&#8217;un des points d&#8217;int\u00e9r\u00eat les plus c\u00e9l\u00e8bres du P\u00e9rou. Et bien s\u00fbr, aucun voyage \u00e0 Cusco &#8211; ou au P\u00e9rou, d&#8217;ailleurs &#8211; n&#8217;est complet sans une visite de l&#8217;incroyable Machu Picchu !<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-105908 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@to.wander.and_.ponder-Machu-Picchu.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - Machu Picchu\" width=\"875\" height=\"692\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\ud83d\udcf7 <\/em><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/to.wander.and.ponder\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"><em>@to.wander.and.ponder<\/em><\/a><\/p>\n<p><a style=\"font-size: 16px;\" href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hostels\/Cusco\/Peru\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Comparez les auberges \u00e0 Cusco<\/a><\/p>\n<h3>Huanchaco<\/h3>\n<p>\u00c0 plusieurs heures au nord de Lima, sur la c\u00f4te p\u00e9ruvienne, se trouve Huanchaco, une minuscule ville de p\u00eacheurs et de surfeurs. Elle est surtout connue pour ses embarcations embl\u00e9matiques, les &#8220;caballito de totora&#8221;, que les p\u00eacheurs tressent \u00e0 partir de roseaux depuis plus de 3 000 ans. Ils sont consid\u00e9r\u00e9s comme l&#8217;un des premiers bateaux de surf au monde. En plus d&#8217;un surf fantastique, Huanchaco abrite \u00e9galement le meilleur ceviche du P\u00e9rou <em>(<\/em>du moins, \u00e0 mon avis) et les anciennes ruines de Chan Chan. Huanchaco n&#8217;est pas sur le chemin typique des gringos, mais elle abrite l&#8217;une de mes auberges pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es au P\u00e9rou<a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hosteldetails.php\/Frogs-Chillhouse-Hostel-Huanchaco\/Huanchaco\/95287\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">(Frog&#8217;s Chillhouse<\/a>) et vaut vraiment le d\u00e9tour pour une escapade relaxante sur le surf<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/findabed.php\/ChosenCity.Huanchaco\/ChosenCountry.Peru\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Comparez les auberges \u00e0 Huanchaco<\/a><\/p>\n<h3>Laguna 69, Huaraz<\/h3>\n<p>Huaraz est une ville de haute altitude nich\u00e9e dans la cha\u00eene de montagnes Cordillera Blanca &#8211; vous verrez leurs pics enneig\u00e9s s&#8217;\u00e9lever au-dessus de la ville \u00e0 l&#8217;est. Huaraz est surtout connue pour l&#8217;escalade sur glace, la randonn\u00e9e, le VTT et les sports d&#8217;hiver comme le snowboard. Elle abrite \u00e9galement le parc national Huascar\u00e1n, un site class\u00e9 au patrimoine mondial de l&#8217;UNESCO qui regroupe les plus hautes montagnes tropicales du monde. Ne vous laissez pas d\u00e9concerter par le terme &#8220;tropical&#8221; : il y a beaucoup de neige au sommet de ces pics<\/p>\n<p>Huaraz attire les amateurs d&#8217;activit\u00e9s de plein air qui veulent partir \u00e0 la conqu\u00eate de ses incroyables randonn\u00e9es, telles que la randonn\u00e9e de plusieurs jours de Santa Cruz ou le circuit de Huayhuash, une aventure \u00e9pique de 11 jours. Si vous optez pour ces randonn\u00e9es, vous devrez emporter un \u00e9quipement de randonn\u00e9e complet et faire quelques recherches pour trouver un organisateur de voyages au P\u00e9rou r\u00e9put\u00e9<\/p>\n<p>Mais si vous n&#8217;\u00eates pas tout \u00e0 fait pr\u00eat pour un trekking de plusieurs jours en haute altitude, <u><a href=\"https:\/\/practicalwanderlust.com\/2016\/10\/laguna-69-trek-huaraz-peru.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">essayez plut\u00f4t la randonn\u00e9e Laguna 69<\/a><\/u>.  Il s&#8217;agit d&#8217;une randonn\u00e9e guid\u00e9e d&#8217;une journ\u00e9e vers un superbe lac glaciaire, situ\u00e9 \u00e0 15 000 pieds d&#8217;altitude et entour\u00e9 de glaciers et de chutes d&#8217;eau glac\u00e9es. C&#8217;est un site incroyable \u00e0 voir et accessible \u00e0 la plupart des randonneurs &#8211; assurez-vous simplement de passer quelques jours \u00e0 vous acclimater \u00e0 l&#8217;altitude \u00e0 Huaraz avant de tenter la randonn\u00e9e !<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-105904 size-large\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@karen.miles_.161-Laguna-69-700x875.jpg\" alt=\"backpacking Peru - glacial lake\" width=\"700\" height=\"875\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\ud83d\udcf7 <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/karen.miles.161\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@karen.miles.161<\/a><\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/findabed.php\/ChosenCity.Huaraz\/ChosenCountry.Peru\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Comparez les auberges \u00e0 Huaraz<\/a><\/p>\n<h3>Canyon de Colca, Arequipa<\/h3>\n<p>Si vous optez pour le bus entre Lima et Cusco, il y a de fortes chances que vous souhaitiez vous arr\u00eater \u00e0 Arequipa pour interrompre votre voyage. La ville elle-m\u00eame est magnifique et son centre-ville historique et colonial est inscrit au patrimoine mondial de l&#8217;UNESCO. Mais son point d&#8217;int\u00e9r\u00eat le plus c\u00e9l\u00e8bre est le canyon de Colca, tout proche : le canyon le plus profond du monde et l&#8217;un des seuls endroits au monde o\u00f9 l&#8217;on peut voir des condors g\u00e9ants, les plus grands oiseaux terrestres volants de l&#8217;h\u00e9misph\u00e8re occidental<\/p>\n<p>Vous pouvez choisir d&#8217;explorer le canyon de Colca \u00e0 pied lors d&#8217;un trekking de 4 jours, ou vous lever t\u00f4t pour faire une excursion d&#8217;une journ\u00e9e, en vous arr\u00eatant en chemin dans des villages pour d\u00e9couvrir la culture p\u00e9ruvienne. N&#8217;oubliez pas d&#8217;emporter une paire de jumelles pour observer les condors dans toute leur splendeur<\/p>\n<h3>Oasis du d\u00e9sert de Huacachina<\/h3>\n<p>L&#8217;une des excursions d&#8217;une journ\u00e9e les plus passionnantes au P\u00e9rou consiste \u00e0 explorer les immenses dunes qui entourent Huacachina, une minuscule oasis d\u00e9sertique et l&#8217;un des plus beaux endroits du P\u00e9rou. La balade en buggy des dunes n&#8217;est que la moiti\u00e9 du plaisir, mais le sandboarding est EPIC. Ce n&#8217;est pas pour les \u00e2mes sensibles ! Huacachina se trouve \u00e9galement \u00e0 proximit\u00e9 d&#8217;Ica, patrie du pisco et des chocotejas<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-105905 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-sand-dunes.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - car in the desert\" width=\"875\" height=\"656\" \/><\/p>\n<h3>\u00celes Ballestas, Paracas<\/h3>\n<p>Sur la c\u00f4te, \u00e0 quelques heures au sud de Lima, se trouve une petite cha\u00eene d&#8217;\u00eeles abritant une faune abondante : l&#8217;oiseau guanay guano, le fou \u00e0 pieds bleus, les manchots de Humboldt, les phoques, les lions de mer, et bien plus encore. Si vous n&#8217;avez jamais visit\u00e9 les \u00eeles Gal\u00e1pagos, les \u00eeles Ballestas sont l&#8217;un des rares endroits au monde qui soit comparable. S\u00e9journez \u00e0 l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/hosteldetails.php\/Kokopelli-Hostel-Paracas\/Paracas\/78671\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">auberge Kokopelli<\/a> dans la ville c\u00f4ti\u00e8re de Paracas (l&#8217;auberge se trouve en fait sur la plage) et faites une excursion d&#8217;une journ\u00e9e pour voir l&#8217;\u00eele<\/p>\n<p>Paracas est \u00e9galement un bon point de d\u00e9part pour explorer la r\u00e9gion d&#8217;Ica (y compris Huacachina), \u00e0 seulement une heure de route. La ville est \u00e9galement proche des myst\u00e9rieuses lignes de Nazca, \u00e0 3 heures de route<\/p>\n<h3>Lac Titicaca, Puno<\/h3>\n<p>Puno est une petite ville situ\u00e9e sur la rive du lac Titicaca, un lac de haute altitude \u00e0 la fronti\u00e8re du P\u00e9rou et de la Bolivie. Elle est consid\u00e9r\u00e9e comme la &#8220;Capital folkl\u00f3rica del Per\u00fa&#8221; (capitale folklorique du P\u00e9rou) et constitue un lieu fantastique pour d\u00e9couvrir l&#8217;art, la culture et la danse traditionnels. En visitant Puno, vous aurez l&#8217;occasion de voir l&#8217;un des endroits les plus uniques au monde : une ville flottante faite de roseaux, habit\u00e9e par le peuple aymara qui y vit depuis des si\u00e8cles<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-105907 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-Lake-Titicaca-1.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - Lake Titicaca\" width=\"875\" height=\"583\" \/><\/p>\n<p>D&#8217;ailleurs, n&#8217;oubliez pas de vous adapter \u00e0 l&#8217;altitude : \u00e0 12 500 pieds d&#8217;altitude, Puno est encore plus haute que Cusco !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/findabed.php\/ChosenCity.Puno\/ChosenCountry.Peru\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Comparez les auberges \u00e0 Puno<\/a><\/p>\n<h3>La for\u00eat amazonienne<\/h3>\n<p>Il y a deux points d&#8217;entr\u00e9e dans la for\u00eat amazonienne au P\u00e9rou : Iquitos et Puerto Maldonado. Iquitos est la plus grande ville d&#8217;Amazonie et n&#8217;est accessible que par avion ou par bateau, tandis que Puerto Maldonado est accessible par la route. Cependant, Iquitos a plus \u00e0 offrir aux voyageurs que Puerto Maldonado, qui n&#8217;est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9 que comme point de d\u00e9part pour explorer l&#8217;Amazonie. \u00c0 partir d&#8217;Iquitos, il est possible de faire des croisi\u00e8res sur le fleuve Amazone et de s\u00e9journer dans des lodges au c\u0153ur de la for\u00eat. Ainsi, bien qu&#8217;Iquitos soit moins accessible, c&#8217;est une meilleure destination pour les randonneurs qui souhaitent explorer l&#8217;Amazonie<\/p>\n<p>Quelle que soit la fa\u00e7on dont vous choisissez d&#8217;explorer l&#8217;Amazonie, veillez \u00e0 r\u00e9server aupr\u00e8s d&#8217;une compagnie touristique qui pratique l&#8217;\u00e9cotourisme et respecte les animaux sauvages. Rappelez-vous que vous ne devez JAMAIS toucher, nourrir ou interagir avec un animal sauvage, alors fuyez ceux qui vous promettent une photo avec un animal dans les bras ! Ce genre de pratique est incroyablement n\u00e9faste pour les animaux et devient rapidement trop courant au P\u00e9rou<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-105917\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@travellingwithkati-Amazon-river-boat.jpg\" alt=\"\" width=\"875\" height=\"838\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\ud83d\udcf7 <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/travelingwithkati\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@travelingwithkati<\/a><\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/findabed.php\/ChosenCity.Iquitos\/ChosenCountry.Peru\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Comparer les auberges \u00e0 Iquitos<\/a><\/p>\n<h2 id=\"peru-backpacking-routes\">P\u00e9rou itin\u00e9raires sac \u00e0 dos<\/h2>\n<p>La plupart des itin\u00e9raires de randonn\u00e9e au P\u00e9rou serpentent vers le sud depuis Lima, contournant les montagnes et remontant vers le nord en direction de la Vall\u00e9e sacr\u00e9e. Les \u00e9tapes habituelles sont Huacachina, Arequipa, Paracas, Puno et Cusco. Des itin\u00e9raires plus inhabituels s&#8217;aventurent au nord de Lima pour explorer Huanchaco ou Huaraz, ou se dirigent vers l&#8217;est pour explorer la for\u00eat amazonienne. Quel que soit votre itin\u00e9raire, votre point de d\u00e9part sera probablement Lima<\/p>\n<h3>Itin\u00e9raire de randonn\u00e9e au P\u00e9rou en 2 semaines<\/h3>\n<p>2 semaines est une bonne dur\u00e9e pour d\u00e9couvrir les points forts du P\u00e9rou, ce qui permet de faire une randonn\u00e9e de 4 jours sur le Chemin de l&#8217;Inca et de disposer de quelques jours d&#8217;acclimatation. Voici un itin\u00e9raire de 2 semaines au P\u00e9rou avec sac \u00e0 dos, qui comprend la randonn\u00e9e vers le Machu Picchu. Vous prendrez des bus entre chaque destination et prendrez l&#8217;avion de Cusco \u00e0 Lima apr\u00e8s votre randonn\u00e9e<\/p>\n<ul>\n<li>2 jours \u00e0 Lima<\/li>\n<li>2 jours \u00e0 Paracas, avec des excursions d&#8217;une journ\u00e9e \u00e0 Huacachina, Nazca ou Pisco<\/li>\n<li>2 jours \u00e0 Puno et au lac Titicaca<\/li>\n<li>2 jours \u00e0 Cusco<\/li>\n<li>4 jours de randonn\u00e9e jusqu&#8217;au Machu Picchu<\/li>\n<li>Vol de retour \u00e0 Lima pour le dernier jour<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106142 size-large\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Peru-01-875x875.png\" alt=\"Backpacking Peru - Peru backpacking route\" width=\"875\" height=\"875\" \/><\/p>\n<h3>P\u00e9rou itin\u00e9raire sac \u00e0 dos 4 semaines<\/h3>\n<p>En 4 semaines, vous pouvez aller sous la surface et apprendre \u00e0 mieux conna\u00eetre le vrai P\u00e9rou, tout en ayant amplement le temps de conqu\u00e9rir les meilleurs treks du P\u00e9rou !<\/p>\n<ul>\n<li>4 jours \u00e0 Lima<\/li>\n<li>4 jours de trekking \u00e0 Huaraz<\/li>\n<li>4-5 jours \u00e0 Iquitos pour explorer l&#8217;Amazonie<\/li>\n<li>2 jours \u00e0 Cusco<\/li>\n<li>4 jours de trekking au Machu Pichu<\/li>\n<li>2-3 jours \u00e0 Puno et au lac Titicaca<\/li>\n<li>2 jours \u00e0 Arrequipa<\/li>\n<li>1 jour d&#8217;escale \u00e0 Nazca<\/li>\n<li>3 jours \u00e0 Paracas et Huachina<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106143 size-large\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Peru-02-875x875.png\" alt=\"Backpacking Peru - Backpacking itinerary 4 weeks\" width=\"875\" height=\"875\" \/><\/p>\n<p>Bien s\u00fbr, si vous n&#8217;\u00eates pas un planificateur n\u00e9, les circuits en Am\u00e9rique du Sud comme <a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/roamies\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Roamies<\/a> sont parfaits pour explorer le P\u00e9rou avec toute la planification faite pour vous. Vous s\u00e9journerez dans les meilleures auberges du P\u00e9rou, rencontrerez des gens extraordinaires et verrez tout ce que le P\u00e9rou a \u00e0 offrir&#8230; Le tout dans un magnifique voyage en sac \u00e0 dos<\/p>\n<h2 id=\"peruvian-food\">Nourriture p\u00e9ruvienne<\/h2>\n<p>La nourriture p\u00e9ruvienne est unique et excellente. La meilleure nourriture du P\u00e9rou se trouve \u00e0 Lima, o\u00f9 vous pouvez vous offrir un repas dans plusieurs des meilleurs restaurants du monde ou d\u00e9guster les fruits de mer les plus frais que vous aurez jamais go\u00fbt\u00e9s. Si vous n&#8217;avez jamais go\u00fbt\u00e9 au poulpe, voici le meilleur endroit pour le faire : rendez-vous au Surquillo Mercado #1 \u00e0 Lima et cherchez Don Cevichero. Commandez le &#8220;pulpo parrillero&#8221;. Vous nous remercierez plus tard<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-105911 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@tkoutandabout-food-in-Lima.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - Peruvian Food\" width=\"875\" height=\"656\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\ud83d\udcf7 <\/em><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/tkoutandabout\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"><em>@tkoutandabout<\/em><\/a><\/p>\n<p>Le meilleur plat du P\u00e9rou est le ceviche. Il a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 au P\u00e9rou et nous n&#8217;en avons jamais mang\u00e9 nulle part ailleurs dans le monde qui soit comparable ! Le ceviche se compose de poisson dans une sauce acide connue sous le nom de lait de tigre. C&#8217;est sal\u00e9, croquant, frais, piquant et absolument incroyable. Le meilleur ceviche que nous ayons mang\u00e9 se trouvait \u00e0 Huanchaco, une ville de surf situ\u00e9e juste au nord de Lima<\/p>\n<p>La cuisine chinoise est tr\u00e8s r\u00e9pandue au P\u00e9rou. Elle s&#8217;appelle &#8220;chifa&#8221; et n&#8217;est pas exactement ce \u00e0 quoi nous sommes habitu\u00e9s en tant qu&#8217;Am\u00e9ricains ; il s&#8217;agit plut\u00f4t d&#8217;un m\u00e9lange unique de cuisines p\u00e9ruvienne et chinoise. Si vous avez envie de riz frit et de saut\u00e9s, vous serez combl\u00e9. L&#8217;un des plats les plus c\u00e9l\u00e8bres qui illustre parfaitement cette fusion entre le P\u00e9rou et la cuisine asiatique est le &#8220;lomo saltado&#8221;, un saut\u00e9 de b\u0153uf accompagn\u00e9 d&#8217;une sauce riche et savoureuse. Les P\u00e9ruviens en mangent aux trois repas, et nous avons \u00e9t\u00e9 tent\u00e9s d&#8217;en faire autant<\/p>\n<p>Les chicharrones sont omnipr\u00e9sents sur tous les menus, et ils sont si bons &#8211; et non, il ne s&#8217;agit pas de ces couennes de porc vendues en sachet ! Ce sont des p\u00e9pites de viande frites et d\u00e9licieuses. Nous avons go\u00fbt\u00e9 aux chicharrones de poulet, de poisson et de porc, et ils \u00e9taient tous tr\u00e8s savoureux<\/p>\n<p>le &#8220;cuy&#8221; est une sp\u00e9cialit\u00e9 nationale au P\u00e9rou. C&#8217;est un cochon d&#8217;Inde. Et oui, on dirait que quelqu&#8217;un vient de faire frire l&#8217;animal de compagnie de votre enfance.  Vous en verrez partout au P\u00e9rou, suspendus dans les mercados et au menu des restaurants chics. Nous n&#8217;avons pas pu nous r\u00e9soudre \u00e0 l&#8217;essayer, mais il para\u00eet que c&#8217;est un peu comme manger un tout petit poulet gras frit avec beaucoup d&#8217;os. Miam..<\/p>\n<p>La Chicha est une boisson \u00e0 base de ma\u00efs ferment\u00e9 qui accompagne la plupart des d\u00e9jeuners. Je sais que \u00e7a a l&#8217;air d\u00e9go\u00fbtant, mais ce n&#8217;est pas le cas ! C&#8217;est sucr\u00e9, un peu cors\u00e9, et d\u00e9licieux chaud ou froid. Il existe dans les vari\u00e9t\u00e9s violette et jaune (\u00e0 partir de ma\u00efs violet et jaune) et il est servi avec l&#8217;almuerzo dans de nombreux restaurants p\u00e9ruviens typiques<\/p>\n<p>Les chocotejas, ou tejas, sont de d\u00e9licieuses friandises chocolat\u00e9es. Elles sont fabriqu\u00e9es uniquement pr\u00e8s d&#8217;Ica et de Huacachina, et vous les verrez donc vendues partout dans cette r\u00e9gion. Elles sont compos\u00e9es de d\u00e9licieux manjar blanco &#8211; une version du dulce de leche, semblable au caramel -, de noix de p\u00e9can et de chocolat. Nous avons \u00e9galement vu des versions avec des raisins secs, des raisins secs imbib\u00e9s de pisco, des figues, du citron vert et bien d&#8217;autres choses encore. Ils sont incroyablement bons ; ne les manquez pas si vous voyagez \u00e0 Ica ou \u00e0 Huacachina !<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-105912 size-large\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@sararamazanloo.jpg-food-in-Peru-875x875.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - Peruvian herbs and spices\" width=\"875\" height=\"875\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\ud83d\udcf7 <\/em><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sararamazanloo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"><em>@sararamazanloo<\/em><\/a><\/p>\n<h2 id=\"peru-culture-and-customs\">Culture et coutumes du P\u00e9rou<\/h2>\n<p>La culture p\u00e9ruvienne est un m\u00e9lange riche et fascinant de nombreuses influences et de groupes de personnes diff\u00e9rents. Bien avant que les conquistadors espagnols n&#8217;envahissent le P\u00e9rou, le puissant empire inca r\u00e9gnait &#8211; le plus grand des Am\u00e9riques pr\u00e9colombiennes. Ils ont conquis et englob\u00e9 de vastes \u00e9tendues du pays<\/p>\n<p>Aujourd&#8217;hui encore, le P\u00e9rou compte de nombreux autochtones et indig\u00e8nes. 4.5 millions de P\u00e9ruviens s&#8217;identifient comme Quechua et parlent cette langue en plus ou \u00e0 la place de l&#8217;espagnol. Les Aymaras vivent sur le lac Titicaca, \u00e0 Puno. Oui, sur le lac : ils y vivent depuis d&#8217;innombrables si\u00e8cles sur des \u00eeles flottantes faites de roseaux &#8211; un mode de vie si unique et si inaccessible que m\u00eame les Incas ne les ont pas attaqu\u00e9s<\/p>\n<p>Chaque r\u00e9gion du P\u00e9rou a ses propres coutumes et traditions, qui sont encore pratiqu\u00e9es aujourd&#8217;hui. Vous verrez les P\u00e9ruviens porter des v\u00eatements traditionnels de styles diff\u00e9rents. Lors d&#8217;une excursion dans la Vall\u00e9e sacr\u00e9e, vous en apprendrez plus sur Pachamama &#8211; la Terre m\u00e8re, la d\u00e9esse de la fertilit\u00e9. Vous pourrez m\u00eame participer \u00e0 un voyage spirituel \u00e0 l&#8217;<em>ayahuasca <\/em>pr\u00e8s de Cusco, qui implique des chamans, des hallucinations et un liquide myst\u00e9rieux<\/p>\n<p>Le peuple et la culture p\u00e9ruviens ont \u00e9t\u00e9 affect\u00e9s au fil des ans par des influences ext\u00e9rieures. Les conquistadors espagnols ont apport\u00e9 des changements d\u00e9vastateurs dans une grande partie de l&#8217;Am\u00e9rique du Sud et ont \u00e9t\u00e9 rapidement suivis par des travailleurs et des opportunistes chinois, ainsi que par des bateaux d&#8217;Africains r\u00e9duits en esclavage. Vous remarquerez cette influence chinoise dans la &#8220;chifa&#8221;<em>, la <\/em>cuisine fusion p\u00e9ruvienne et chinoise. L&#8217;influence africaine et asiatique se retrouve \u00e9galement dans le mot criollo<em>, <\/em>qui signifie &#8220;cr\u00e9ole&#8221; et d\u00e9signe les descendants d&#8217;Espagnols, d\u00e9crivant tout, de la musique \u00e0 la danse en passant par la nourriture<\/p>\n<p>Aujourd&#8217;hui, le m\u00e9lange des cultures est \u00e0 la fois fascinant et parfois un peu d\u00e9routant. Le P\u00e9rou est un pays latin, donc essentiellement hispanophone et \u00e0 90 % catholique. Il s&#8217;agit d&#8217;un pays post-colonial, ce qui explique le m\u00e9lange de b\u00e2timents europ\u00e9ens et d&#8217;influences chinoises et africaines qui sont apparues plus tard. Mais avant d&#8217;\u00eatre colonis\u00e9 par l&#8217;Espagne, le P\u00e9rou \u00e9tait un centre puissant de la civilisation inca. Il abrite un riche patrimoine indig\u00e8ne, dont une grande partie est encore intacte<\/p>\n<p>C&#8217;est cet incroyable m\u00e9lange de cultures, de patrimoine et de personnes qui fait du P\u00e9rou l&#8217;un des endroits les plus fascinants et les plus enrichissants \u00e0 visiter en Am\u00e9rique du Sud<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106381 size-full\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@hanntin-Cusco-llamas.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - Peruvian llama\" width=\"875\" height=\"656\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\ud83d\udcf7 <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/hanntin\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"><em>@hanntin<\/em><\/a><\/p>\n<h2 id=\"is-peru-safe\">Le P\u00e9rou est-il s\u00fbr ?<\/h2>\n<p>Le P\u00e9rou est l&#8217;une des destinations sud-am\u00e9ricaines les plus populaires, mais cela ne signifie pas qu&#8217;il ne faut pas voyager avec prudence. La gu\u00e9rilla au P\u00e9rou a pris fin il y a moins de 20 ans, laissant certaines r\u00e9gions du pays dans la pauvret\u00e9 et avec un commerce de drogue et de fausse monnaie en pleine expansion. Le pays est \u00e9galement en proie \u00e0 des manifestations contre un gouvernement largement consid\u00e9r\u00e9 comme corrompu. Il ne fait aucun doute que le P\u00e9rou est un endroit id\u00e9al \u00e0 explorer pour les routards, mais en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9, il est important d&#8217;\u00eatre vigilant<\/p>\n<p>En raison de la situation politique d\u00e9licate et de la pauvret\u00e9 extr\u00eame, le touriste peut se sentir quelque peu expos\u00e9. Cela dit, chaque fois que nous \u00e9tions entour\u00e9s d&#8217;autres routards dans les endroits les plus fr\u00e9quent\u00e9s, nous nous sentions parfaitement \u00e0 l&#8217;aise. Le fait de passer d&#8217;une auberge \u00e0 l&#8217;autre vous permettra de rester sur des sentiers battus. Faites des recherches avant de r\u00e9server des excursions ou des exp\u00e9riences si vous ne passez pas par une auberge pour \u00eatre s\u00fbr de ne pas vous faire arnaquer<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/how-to-keep-your-money-safe-while-travelling\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Prenez des pr\u00e9cautions lorsque vous voyagez<\/a> au P\u00e9rou pour vous prot\u00e9ger et prot\u00e9ger vos biens : gardez vos objets de valeur cach\u00e9s sur vous (mieux encore, laissez-les \u00e0 la maison), mettez des cadenas sur vos sacs et gardez-les toujours \u00e0 l&#8217;\u0153il, \u00e9vitez de vous promener seul tard le soir. Ne partez <u>pas<\/u> \u00e0 la recherche de drogues ou d&#8217;autres activit\u00e9s ill\u00e9gales &#8211; c&#8217;est incroyablement dangereux et c&#8217;est g\u00e9n\u00e9ralement une mauvaise id\u00e9e. Ne tentez pas de faire des randonn\u00e9es ou d&#8217;autres activit\u00e9s aventureuses sans l&#8217;aide d&#8217;un voyagiste r\u00e9put\u00e9<\/p>\n<p>Si vous pr\u00e9voyez de <a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/8-things-i-learnt-as-a-solo-female-traveller-in-south-america\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">partir seul au P\u00e9rou<\/a>, je vous recommande de suivre les sentiers habituels des randonneurs. Si vous s\u00e9journez dans des auberges de jeunesse avec d&#8217;autres routards, cherchez un compagnon pour prendre un bus de nuit, explorer la nuit avec lui ou recommandez un voyagiste<\/p>\n<h2 id=\"peru-travel-advice\">Conseils aux voyageurs pour le P\u00e9rou<\/h2>\n<p>Avant de partir au P\u00e9rou avec votre sac \u00e0 dos, vous devrez vous faire vacciner contre l&#8217;h\u00e9patite A et la typho\u00efde, et peut-\u00eatre faire un rappel de vaccin ROR, tous ces vaccins \u00e9tant disponibles gratuitement aupr\u00e8s du NHS au Royaume-Uni. La plupart des voyageurs n&#8217;auront pas \u00e0 s&#8217;inqui\u00e9ter de la fi\u00e8vre jaune ou m\u00eame du paludisme, sauf s&#8217;ils visitent l&#8217;Amazonie. Vous devez toujours <a href=\"https:\/\/www.fitfortravel.nhs.uk\/destinations\/south-america-antarctica\/peru\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">v\u00e9rifier les conditions requises pour votre<\/a> voyage avant de vous y rendre et prendre rendez-vous avec votre m\u00e9decin g\u00e9n\u00e9raliste suffisamment \u00e0 l&#8217;avance pour discuter de votre sant\u00e9 en voyage<\/p>\n<p>Si vous pr\u00e9voyez de visiter l&#8217;Amazonie, vous devrez vous pr\u00e9parer au paludisme. Discutez des comprim\u00e9s antipalud\u00e9ens avec votre m\u00e9decin, emportez beaucoup de v\u00eatements longs pour couvrir vos bras et vos jambes, ainsi qu&#8217;un r\u00e9pulsif de qualit\u00e9 avec un pourcentage \u00e9lev\u00e9 de DEET<\/p>\n<p>Le risque de contracter le virus Zika est \u00e9lev\u00e9 au P\u00e9rou. Il n&#8217;existe actuellement aucun vaccin contre le virus Zika, mais la maladie elle-m\u00eame est b\u00e9nigne et ne suscite des inqui\u00e9tudes que chez les femmes enceintes. Les femmes qui seront enceintes au moment de leur voyage au P\u00e9rou devraient demander conseil \u00e0 leur m\u00e9decin g\u00e9n\u00e9raliste bien \u00e0 l&#8217;avance<\/p>\n<p>L&#8217;altitude est probablement le plus grand d\u00e9fi auquel vous serez confront\u00e9 lors de votre voyage au P\u00e9rou, alors avant votre d\u00e9part, assurez-vous de faire des r\u00e9serves de m\u00e9dicaments contre le mal de l&#8217;altitude. Si vous souffrez du mal des transports, pr\u00e9voyez \u00e9galement des m\u00e9dicaments pour chaque trajet en bus ou en taxi<\/p>\n<p>Une fois arriv\u00e9 au P\u00e9rou, la meilleure solution locale contre le mal de l&#8217;altitude ou les naus\u00e9es est le th\u00e9 de coca. Ce th\u00e9 n&#8217;est pas particuli\u00e8rement savoureux, mais il est incroyablement apaisant. Il est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de la m\u00eame plante que la coca\u00efne, mais il ne vous procurera aucune sensation d&#8217;euphorie, il vous aidera simplement \u00e0 calmer votre estomac. La rumeur dit cependant qu&#8217;il peut \u00eatre d\u00e9tect\u00e9 lors d&#8217;un test de d\u00e9pistage de drogues, alors \u00e9vitez-le si cela vous pr\u00e9occupe !<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-106380 size-large\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Backpacking-Peru-@thewanderingcass-Huacachina-700x875.jpg\" alt=\"Backpacking Peru - staying in a hostel\" width=\"700\" height=\"875\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\ud83d\udcf7<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/thewanderingcass\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\"><em> @thewanderingcass<\/em><\/a><\/p>\n<h2 id=\"backpacking-in-peru-packing-list\">Liste de voyage au P\u00e9rou<\/h2>\n<p>Il y a quelques \u00e9l\u00e9ments essentiels que vous devriez inclure pour votre voyage sac \u00e0 dos au P\u00e9rou<\/p>\n<p>D&#8217;abord et avant tout, vous voudrez apporter un dispositif pour filtrer votre eau. Je vous recommande de le faire au lieu d&#8217;acheter de l&#8217;eau en bouteille plusieurs fois par jour parce que le recyclage n&#8217;est pas courant au P\u00e9rou, mais les piles de d\u00e9chets le sont malheureusement. \u00c9pargnez \u00e0 la terre les d\u00e9chets plastiques inutiles ! Filtrer votre propre eau est une solution beaucoup plus \u00e9cologique, et il existe de nombreux appareils sur le march\u00e9 \u00e0 un prix raisonnable. Vous \u00e9conomiserez \u00e9galement beaucoup d&#8217;argent en achetant de l&#8217;eau tous les jours !<\/p>\n<p>Si vous pr\u00e9voyez de vous lancer dans l&#8217;un des nombreux treks incroyables du P\u00e9rou, n&#8217;oubliez pas d&#8217;emporter votre \u00e9quipement de randonn\u00e9e. Pr\u00e9voyez \u00e9galement un pack d&#8217;hydratation &#8211; vous aurez besoin de plus d&#8217;eau que d&#8217;habitude si vous randonnez \u00e0 haute altitude. Une paire de b\u00e2tons de trekking vous sera utile. De nombreuses randonn\u00e9es au P\u00e9rou se font sur des terrains difficiles, comme le schiste glissant de la Laguna 69 ou les immenses escaliers du Chemin de l&#8217;Inca. Les b\u00e2tons de trekking vous aideront \u00e0 prot\u00e9ger vos genoux &#8211; sans oublier qu&#8217;ils vous aideront \u00e0 rester debout pendant vos randonn\u00e9es !<\/p>\n<p>Un autre article indispensable est une veste chaude. Il fait FROID \u00e0 Cusco et dans les autres villes de haute altitude ! Apportez une veste en duvet pliable pour minimiser l&#8217;espace dans votre sac et maximiser la chaleur et le confort. N&#8217;oubliez pas de laisser un peu de place dans votre sac pour un pull douillet en alpaga. Vous ne voudrez pas rentrer chez vous sans en avoir un !<\/p>\n<h2>A propos de l&#8217;auteur<\/h2>\n<p>Lia est blogueuse de voyage chez <a href=\"https:\/\/practicalwanderlust.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Practical Wanderlust,<\/a> un blog de voyage d\u00e9cal\u00e9 pour couples qui a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans Travel &amp; Leisure, Forbes, le Washington Post et d&#8217;autres publications impressionnantes. Lorsqu&#8217;elle ne voyage pas, elle vit \u00e0 Oakland, en Californie, avec son mari Jeremy. Suivez leurs d\u00e9sastres &#8211; euh, leurs aventures &#8211; sur <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/practicalwanderlust\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Instagram<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/practicalwanderlust\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Facebook<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.pinterest.co.uk\/practicalw\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Pinterest<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le P\u00e9rou est l&#8217;une des destinations sud-am\u00e9ricaines les plus populaires aupr\u00e8s des routards, et ce pour de bonnes raisons. Il abrite l&#8217;une des merveilles les plus intrigantes du monde, des montagnes de haute altitude, des for\u00eats tropicales luxuriantes, des falaises c\u00f4ti\u00e8res abruptes, les meilleurs fruits de mer(bonjour, ils ont invent\u00e9 le ceviche) et une pl\u00e9thore&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":163,"featured_media":136752,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82197],"tags":[],"class_list":["post-211665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-peru-fr","wpbf-post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>The Ultimate Guide to Backpacking Peru - Hostelworld<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Peru is one of the most popular South American destinations for backpackers. In this guide, you\u2019ll learn everything you need to know about backpacking Peru!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p\u00e9rou\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"The Ultimate Guide to Backpacking Peru - Hostelworld\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Peru is one of the most popular South American destinations for backpackers. In this guide, you\u2019ll learn everything you need to know about backpacking Peru!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p\u00e9rou\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hostelworld Travel Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-12T09:00:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-01T11:12:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"875\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"583\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hostelworld Blog\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hostelworld Blog\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"26 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hostelworld Blog\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9\"},\"headline\":\"Le guide ultime du voyage au P\u00e9rou\",\"datePublished\":\"2018-12-12T09:00:24+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-01T11:12:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/\"},\"wordCount\":6362,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg\",\"articleSection\":[\"Peru\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/\",\"name\":\"The Ultimate Guide to Backpacking Peru - Hostelworld\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg\",\"datePublished\":\"2018-12-12T09:00:24+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-01T11:12:23+00:00\",\"description\":\"Peru is one of the most popular South American destinations for backpackers. In this guide, you\u2019ll learn everything you need to know about backpacking Peru!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg\",\"width\":875,\"height\":583},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/fr\\\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Travel Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Le guide ultime du voyage au P\u00e9rou\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Hostelworld Travel Blog\",\"description\":\"Cheap Travel and Backpacking Tips\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Hostelworld\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Hostelworld\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Hostelworld\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.co.uk\\\/hostelworld\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/hostelworld\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9\",\"name\":\"Hostelworld Blog\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Hostelworld Blog\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/author\\\/blog-author\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"The Ultimate Guide to Backpacking Peru - Hostelworld","description":"Peru is one of the most popular South American destinations for backpackers. In this guide, you\u2019ll learn everything you need to know about backpacking Peru!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p\u00e9rou\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"The Ultimate Guide to Backpacking Peru - Hostelworld","og_description":"Peru is one of the most popular South American destinations for backpackers. In this guide, you\u2019ll learn everything you need to know about backpacking Peru!","og_url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p\u00e9rou\/","og_site_name":"Hostelworld Travel Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","article_published_time":"2018-12-12T09:00:24+00:00","article_modified_time":"2023-11-01T11:12:23+00:00","og_image":[{"width":875,"height":583,"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hostelworld Blog","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hostelworld","twitter_site":"@hostelworld","twitter_misc":{"Written by":"Hostelworld Blog","Est. reading time":"26 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/"},"author":{"name":"Hostelworld Blog","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9"},"headline":"Le guide ultime du voyage au P\u00e9rou","datePublished":"2018-12-12T09:00:24+00:00","dateModified":"2023-11-01T11:12:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/"},"wordCount":6362,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg","articleSection":["Peru"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/","name":"The Ultimate Guide to Backpacking Peru - Hostelworld","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg","datePublished":"2018-12-12T09:00:24+00:00","dateModified":"2023-11-01T11:12:23+00:00","description":"Peru is one of the most popular South American destinations for backpackers. In this guide, you\u2019ll learn everything you need to know about backpacking Peru!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Backpacking-Peru-Cusco-dancers.jpg","width":875,"height":583},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/le-guide-ultime-du-voyage-au-p%c3%a9rou\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Travel Blog","item":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Le guide ultime du voyage au P\u00e9rou"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","name":"Hostelworld Travel Blog","description":"Cheap Travel and Backpacking Tips","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization","name":"Hostelworld","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Hostelworld"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","https:\/\/x.com\/hostelworld","https:\/\/www.instagram.com\/hostelworld","https:\/\/www.pinterest.co.uk\/hostelworld\/","https:\/\/www.youtube.com\/hostelworld"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9","name":"Hostelworld Blog","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","caption":"Hostelworld Blog"},"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/author\/blog-author\/"}]}},"lang":"fr","translations":{"fr":211665,"en":105871,"de":215929,"it":252124,"pl":235142,"da":237892,"nl":240818,"sv":246448,"tr":243716,"cs":249359,"fi":252086,"ja":256780,"ru":256739,"zh":256700,"br":232402,"pt":275371,"es":1284376,"nn":1287905},"brizy_media":[],"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/163"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=211665"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":211666,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211665\/revisions\/211666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=211665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=211665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=211665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}