{"id":212097,"date":"2019-07-03T11:49:00","date_gmt":"2019-07-03T11:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=212097"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"o%c3%b9-s%c3%a9journer-%c3%a0-malte-un-guide-pour-les-initi%c3%a9s","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/o%c3%b9-s%c3%a9journer-%c3%a0-malte-un-guide-pour-les-initi%c3%a9s\/","title":{"rendered":"O\u00f9 s\u00e9journer \u00e0 Malte : un guide pour les initi\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Malte est souvent n\u00e9glig\u00e9e par les routards, mais ce petit archipel a beaucoup \u00e0 offrir, notamment gr\u00e2ce \u00e0 son abondance d’auberges de jeunesse et de maisons d’h\u00f4tes. Pour vous aider, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 les meilleurs endroits \u00e0 visiter et les meilleures auberges de jeunesse de Malte<\/strong> o\u00f9 s\u00e9journer. Voici notre guide d’initi\u00e9s sur les endroits o\u00f9 s\u00e9journer \u00e0 Malte<\/strong><\/em><\/p>\n

Nombreux sont ceux qui pensent que cette destination se pr\u00eate le mieux \u00e0 une escapade en avion. Mais si Malte n’est pas d\u00e9pourvue de stations baln\u00e9aires, elle offre bien plus que du soleil, de la mer et du sable (m\u00eame si, bien s\u00fbr, il y en a aussi beaucoup). L’archipel maltais se compose d’un trio d’\u00eeles \u00e0 couper le souffle en M\u00e9diterran\u00e9e, chacune ayant son propre caract\u00e8re<\/p>\n

Malte, la plus grande des trois, s\u00e9duit les visiteurs par son littoral accident\u00e9, ses villages de p\u00eacheurs et sa capitale du XVIe si\u00e8cle, La Valette, enti\u00e8rement class\u00e9e au patrimoine mondial de l’UNESCO. La plupart des voyageurs concentrent leur attention sur cette \u00eele et sur le grand nombre de merveilles qu’elle parvient \u00e0 abriter sur ses c\u00f4tes rocheuses<\/p>\n

Malgr\u00e9 la petite taille de l’\u00eele, ses villes et ses quartiers conservent leur propre atmosph\u00e8re. Il y a bien s\u00fbr La Valette, dont les ruelles se d\u00e9tachent d’un centre anim\u00e9 rempli de galeries, de mus\u00e9es et de restaurants maltais. Puis il y a Sliema, de l’autre c\u00f4t\u00e9 de l’eau, dont la culture des caf\u00e9s et la sc\u00e8ne artistique lui conf\u00e8rent une atmosph\u00e8re qui contraste avec celle de la pittoresque capitale<\/p>\n

Un peu plus au nord, \u00e0 St Julian’s, vous trouverez la meilleure vie nocturne de l’\u00eele, ainsi qu’un grand nombre d’auberges de jeunesse et d’endroits o\u00f9 passer du temps au bord de l’eau. Plus au nord encore, la r\u00e9gion de St Paul’s Bay est id\u00e9ale pour les amateurs de plage en qu\u00eate d’une escapade relaxante<\/p>\n

Vous voudrez probablement passer un peu de temps \u00e0 Gozo \u00e9galement. Alors que certaines parties de Malte se sont urbanis\u00e9es au fil des ans, Gozo reste magnifiquement d\u00e9pourvue de gratte-ciel. Elle se caract\u00e9rise par une campagne et un littoral pr\u00e9serv\u00e9s, et sa gastronomie est domin\u00e9e par les producteurs locaux<\/p>\n

En ce qui concerne l’h\u00e9bergement, vous trouverez des auberges sympas \u00e0 Sliema et \u00e0 St Julian’s, tandis que La Valette et la r\u00e9gion de St Paul’s Bay ont tendance \u00e0 proposer des h\u00f4tels et des pensions plus \u00e9conomiques. \u00c0 Gozo, vous trouverez une poign\u00e9e de ces deux types d’h\u00e9bergement<\/p>\n

En vous installant dans l’une des zones ci-dessous, vous b\u00e9n\u00e9ficierez de bonnes liaisons en bus et en ferry avec d’autres parties de l’\u00eele. Des lignes de bus sillonnent \u00e9galement Gozo, mais vous aurez un peu plus de libert\u00e9 si vous louez une voiture. Des ferries relient \u00e9galement Gozo \u00e0 Comino et \u00e0 Malte<\/p>\n

Quel que soit l’endroit o\u00f9 vous choisirez de vous installer, vous serez certainement charm\u00e9 par cette \u00eele m\u00e9diterran\u00e9enne. Pour commencer, voici notre guide, zone par zone, des endroits o\u00f9 s\u00e9journer \u00e0 Malte<\/p>\n

\"where<\/p>\n

Photo par Ferenc Horvath<\/a><\/p>\n

Aller directement \u00e0 : <\/b><\/h2>\n

La Valette : le meilleur quartier de Malte pour les grands sites et les attractions culturelles<\/a><\/p>\n

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  1. Que faire \u00e0 La Valette ?<\/a><\/li>\n
  2. O\u00f9 manger \u00e0 La Valette<\/a><\/li>\n
  3. Les meilleures auberges \u00e0 La Valette<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Sliema : la meilleure r\u00e9gion de Malte pour le shopping et les promenades en bord de mer<\/a><\/p>\n

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    1. Que faire \u00e0 Sliema ?<\/a><\/li>\n
    2. O\u00f9 manger \u00e0 Sliema<\/a><\/li>\n
    3. Meilleures auberges \u00e0 Sliema<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

      St Julian’s : le meilleur quartier pour la vie nocturne et les rencontres avec les gens branch\u00e9s<\/a><\/p>\n

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      1. Que faire \u00e0 St Julian’s<\/a><\/li>\n
      2. O\u00f9 manger \u00e0 St Julian’s<\/a><\/li>\n
      3. Les meilleures auberges \u00e0 St Julian’s<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

        La r\u00e9gion de St Paul’s Bay : le meilleur endroit pour passer des journ\u00e9es \u00e0 la plage et explorer le nord de Malte<\/a><\/p>\n

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        1. Que faire \u00e0 St Paul’s Bay ?<\/a><\/li>\n
        2. O\u00f9 manger \u00e0 St Paul’s Bay ?<\/a><\/li>\n
        3. Les meilleures auberges \u00e0 St Paul’s Bay<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

          Gozo : la r\u00e9gion bonus<\/a><\/p>\n

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          1. Que faire \u00e0 Gozo ?<\/a><\/li>\n
          2. O\u00f9 manger \u00e0 Gozo<\/a><\/li>\n
          3. Les meilleures auberges \u00e0 Gozo<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

            La Valette : le meilleur quartier de Malte pour les grands sites et les attractions culturelles<\/b><\/h2>\n

            La capitale de Malte est peut-\u00eatre compacte, mais vous pourriez passer des jours entiers \u00e0 vous impr\u00e9gner de tout ce que la ville a \u00e0 offrir. La Valette, l’une des bases les plus populaires aupr\u00e8s des voyageurs, est le c\u0153ur culturel de Malte. Que vous soyez \u00e0 la recherche d’une dose d’histoire ou d’un go\u00fbt de Malte moderne, vous trouverez votre bonheur \u00e0 La Valette. La ville est \u00e0 la fois un mus\u00e9e d’histoire vivant, avec ses murs fortifi\u00e9s et ses \u00e9glises s\u00e9culaires, et un haut lieu de la culture contemporaine<\/p>\n

            Son statut de capitale europ\u00e9enne de la culture en 2018 a donn\u00e9 un nouveau souffle \u00e0 la ville et ses b\u00e2timents baroques abritent des galeries d’art, des centres culturels, des restaurants maltais traditionnels et bien d’autres choses encore<\/p>\n

            La Valette est \u00e9galement une plaque tournante des transports, de sorte que les routards peuvent facilement acc\u00e9der \u00e0 d’autres parties de l’\u00eele, des villages du sud de Malte aux plages du nord. Si vous n’avez pas l’intention de louer une voiture pendant votre voyage, le fait de rester dans la capitale vous donne la libert\u00e9 d’explorer<\/p>\n

            Comme on pouvait s’y attendre, les possibilit\u00e9s d’h\u00e9bergement ne manquent pas non plus : La Valette propose aussi bien des h\u00f4tels-boutiques chics que des options plus terre-\u00e0-terre, parfaites pour les routards. Sachez toutefois qu’en raison de la popularit\u00e9 de La Valette, l’h\u00e9bergement peut parfois \u00eatre plus cher qu’ailleurs. En particulier pendant la haute saison (juin-ao\u00fbt), vous devrez r\u00e9server longtemps \u00e0 l’avance pour \u00eatre s\u00fbr d’avoir votre premier choix<\/p>\n

            \"where Image par Kirk Fisher<\/a><\/p>\n

            Que faire \u00e0 La Valette ?<\/b><\/h3>\n

            Si vous voulez commencer votre aventure maltaise par les grands sites touristiques, rendez-vous \u00e0 la co-cath\u00e9drale St John. Il n’est pas rare de voir une file d’attente devant cet \u00e9difice du XVIe si\u00e8cle, avec son int\u00e9rieur baroque \u00e9tincelant et ses peintures du Caravage. Si vous ne voyez qu’un seul site historique pendant votre s\u00e9jour \u00e0 La Valette, faites-le<\/p>\n

            Pour profiter des meilleures vues de la ville, faites un d\u00e9tour par les jardins d’Upper Barrakka. L’entr\u00e9e de cette oasis fleurie est gratuite et vous aurez une vue imprenable sur le Grand Harbour. Vous pourrez \u00e9galement apercevoir les imposantes Trois Cit\u00e9s qui se trouvent en face de La Valette : Cospicua, Senglea et Birgu. Les puissantes arches du jardin sont \u00e9galement un lieu de pr\u00e9dilection pour les photographes<\/p>\n

            Mais si La Valette offre de nombreuses attractions, la meilleure fa\u00e7on de s’impr\u00e9gner de la ville est tout simplement de se promener dans ses ruelles. Admirez les b\u00e2timents couleur miel avec leurs balcons color\u00e9s et apercevez l’oc\u00e9an au d\u00e9tour d’une ruelle. Les rues de La Valette sont dispos\u00e9es en damier et sont donc faciles \u00e0 parcourir. Portez toutefois des chaussures adapt\u00e9es, car les trottoirs de la ville sont souvent un peu pr\u00e9caires. En chemin, vous tomberez sur les caf\u00e9s et les bars habituels des petites rues, ainsi que sur des surprises comme Blitz, une galerie ind\u00e9pendante de petite taille nich\u00e9e dans une maison de ville<\/p>\n

            Les amateurs d’art appr\u00e9cieront \u00e9galement le Centre for Creativity (ou Spazju Kreattiv). Cet espace cool situ\u00e9 dans le fort St James Cavalier attire la foule branch\u00e9e de La Valette avec son cin\u00e9ma d’art et d’essai et ses expositions d’art contemporain. Le mus\u00e9e d’art plus traditionnel MU\u017bA, qui a ouvert ses portes en 2018 dans l’Auberge d’Italie, vaut \u00e9galement le coup d’\u0153il<\/p>\n

            \u00c0 la nuit tomb\u00e9e, le meilleur endroit o\u00f9 se trouver est la Strait Street de La Valette. Autrefois surnomm\u00e9e “le Boyau”, cette rue peu \u00e9clair\u00e9e \u00e9tait synonyme de prostitution et de d\u00e9bauche alcoolis\u00e9e. Aujourd’hui, elle abrite des bars, des restaurants et des lieux de musique branch\u00e9s – Tico Tico et Rocks Wine Bar<\/a> sont des endroits tr\u00e8s pris\u00e9s<\/p>\n

            Ne manquez pas non plus d’aller voir ce qui se passe au Pjazza Teatru Rjal. Ce lieu de musique en plein air situ\u00e9 dans le centre-ville a \u00e9t\u00e9 construit sur les ruines de l’ancien op\u00e9ra royal et propose souvent des spectacles gratuits<\/p>\n

            La Valette \u00e9tant tr\u00e8s bien desservie par les transports, la ville est le point de d\u00e9part id\u00e9al pour explorer d’autres parties de l’\u00eele. Prenez le bus en direction du sud-ouest jusqu’\u00e0 la Grotte bleue, un r\u00e9seau de magnifiques grottes \u00e0 explorer en bateau. Ces grottes sont c\u00e9l\u00e8bres pour la fa\u00e7on dont la lumi\u00e8re joue sur leurs parois, leur donnant des teintes bleues et orang\u00e9es. Vous pouvez \u00e9galement vous rendre \u00e0 l’ouest jusqu’\u00e0 la ville fortifi\u00e9e de Mdina, qui fut autrefois la capitale de Malte<\/p>\n

            Les villages de p\u00eacheurs du sud offrent \u00e9galement un aper\u00e7u de la vie traditionnelle maltaise. Marsaxlokk est une \u00e9tape populaire, connue pour son march\u00e9 aux poissons anim\u00e9 le dimanche et ses eaux parsem\u00e9es de luzzu<\/em> (bateaux de p\u00eache traditionnels maltais). Si vous avez envie d’explorer davantage le sud, vous pouvez passer la nuit \u00e0 l’auberge Xrobb L Ghagin<\/a><\/u>, situ\u00e9e dans le parc naturel du m\u00eame nom<\/p>\n

            \"where<\/p>\n

            Lieux de restauration \u00e0 La Valette <\/b><\/h3>\n

            La cuisine traditionnelle maltaise est g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9confortante et sans chichis – pensez aux rago\u00fbts de viande et de poisson, aux soupes et \u00e0 l’abondance de pain et de p\u00e2tisseries – et vous n’aurez aucun mal \u00e0 la go\u00fbter \u00e0 La Valette. Vous trouverez \u00e0 peu pr\u00e8s tous les types de d\u00e9lices maltais dans les rues de la ville, et les restaurants vont des endroits traditionnels accueillants aux lieux excentriques servant une cuisine internationale<\/p>\n

            Le stuffat tal-fenek, <\/em>ou rago\u00fbt de lapin, est un plat que l’on retrouve \u00e0 coup s\u00fbr sur tous les menus de la ville. L’un des mets les plus traditionnels de Malte, ce rago\u00fbt r\u00e9chauffant est compos\u00e9 de vin rouge, de l\u00e9gumes-racines et de beaucoup d’oignons et d’ail. Le ravjul tal-fenek<\/em> (ravioli de lapin) est un autre choix populaire. Essayez-le chez Nenu the Artisan Baker<\/a><\/u>: malgr\u00e9 son nom, ce restaurant d\u00e9contract\u00e9 propose une longue s\u00e9rie de plats maltais, des raviolis de lapin \u00e0 l’imqarrun il-forn<\/em>, une sorte de macaroni cuit au four<\/p>\n

            Le ftira, <\/em>un pain maltais que l’on trouve dans les lieux de restauration de rue et dans les caf\u00e9s et restaurants d\u00e9contract\u00e9s, vaut \u00e9galement la peine d’\u00eatre go\u00fbt\u00e9. Parfait pour un d\u00e9jeuner sur le pouce, il est g\u00e9n\u00e9ralement garni de thon, de c\u00e2pres et d’olives. Nenu pr\u00e9pare \u00e9galement une bonne ftira,<\/em> tandis que le caf\u00e9 branch\u00e9 67 Kapitali <\/a><\/u>l’accompagne d’une grande s\u00e9lection de bi\u00e8res artisanales<\/p>\n

            La sc\u00e8ne gastronomique maltaise est \u00e9galement fortement influenc\u00e9e par l’Italie (ce qui n’est pas surprenant compte tenu de sa situation en M\u00e9diterran\u00e9e) et La Valette compte une forte concentration d’excellents restaurants italiens. Il faut absolument essayer Pastaus<\/a><\/u>, un bar \u00e0 p\u00e2tes fra\u00eeches situ\u00e9 sur Strait Street : choisissez vos p\u00e2tes, ajoutez votre sauce, puis attendez dans le cadre artistique du restaurant que les p\u00e2tes soient pr\u00e9par\u00e9es fra\u00eechement pour vous<\/p>\n

            Le Valletta Food Market est une excellente option pour les groupes : Is-Suq Tal-Belt. Une s\u00e9rie de vendeurs all\u00e9chants se rassemblent dans cette halle couverte de Merchants Street. Arr\u00eatez-vous \u00e0 Ta’ Kelinu<\/a><\/u> pour d\u00e9guster des p\u00e2tisseries maltaises traditionnelles et des friandises sucr\u00e9es. C’est l’occasion id\u00e9ale de go\u00fbter un pastizz<\/em>, une p\u00e2tisserie maltaise tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e, g\u00e9n\u00e9ralement fourr\u00e9e \u00e0 la ricotta ou \u00e0 la pur\u00e9e de pois<\/p>\n

            Meilleures auberges \u00e0 Valletta<\/b><\/h3>\n

            Si La Valette ne manque pas d’endroits o\u00f9 loger, ce n’est pas le meilleur quartier pour les auberges de jeunesse traditionnelles (la plupart se trouvent \u00e0 St Julian’s et Sliema, non loin de l\u00e0 – voir ci-dessous). Toutefois, si vous tenez absolument \u00e0 rester dans la capitale, il existe des possibilit\u00e9s d’h\u00e9bergement plus terre-\u00e0-terre pour ceux qui voyagent avec un budget limit\u00e9<\/p>\n

            Le Palazzo Sant Ursula<\/a><\/u> est une maison d’h\u00f4tes abordable situ\u00e9e \u00e0 quelques minutes de la place principale de La Valette, St George’s Square. La terrasse commune sur le toit, baign\u00e9e de soleil, vous permet de conserver l’ambiance de l’auberge et d’\u00e9changer des conseils avec vos compagnons de voyage. Les chambres sont pittoresques et confortables, avec du bois sombre, une literie \u00e0 motifs et des \u0153uvres d’art \u00e9clectiques<\/p>\n

            Le British Hotel<\/a><\/u> est une autre bonne option. Situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 du centre pi\u00e9tonnier de La Valette, cet h\u00f4tel sans fioritures est une entreprise familiale et bon march\u00e9. Il dispose d’espaces communs confortables, comme une salle de t\u00e9l\u00e9vision et une terrasse sur le toit, ce qui vous permettra de rencontrer d’autres routards si vous voyagez en solo. Les chambres sont basiques mais confortables et vous aurez peut-\u00eatre une vue sur la mer<\/p>\n

            Sliema : le meilleur quartier de Malte pour le shopping et les promenades en bord de mer<\/b><\/h2>\n

            \"where<\/p>\n

            Image by photosforyou<\/a><\/p>\n

            Juste en face de La Valette, Sliema est un quartier plus moderne qui regorge de restaurants, de boutiques et de lieux d’h\u00e9bergement. Alors que la capitale regorge de b\u00e2timents pittoresques datant du XVIe si\u00e8cle, Sliema est plus connue pour ses magasins \u00e9l\u00e9gants, ses gratte-ciel et ses caf\u00e9s contemporains. C’est \u00e9galement un quartier plus r\u00e9sidentiel que La Valette (qui ne compte qu’environ 6 000 habitants permanents)<\/p>\n

            Les voyageurs sont attir\u00e9s par Sliema pour son ambiance anim\u00e9e et d\u00e9contract\u00e9e, principalement gr\u00e2ce \u00e0 la promenade qui longe le littoral. Les touristes y c\u00f4toient les habitants dans des caf\u00e9s au bord de l’eau qui offrent une vue imprenable sur la mer. Si ce sont les ruelles traditionnelles maltaises qui vous font envie, vous les trouverez encore loin du front de mer. Vers le centre de Sliema, les grands immeubles modernes c\u00e8dent la place \u00e0 des maisons couleur sable dont les balcons rappellent ceux de La Valette<\/p>\n

            Les prix sont l\u00e9g\u00e8rement moins \u00e9lev\u00e9s \u00e0 Sliema que dans la capitale et, contrairement \u00e0 La Valette, vous aurez l’embarras du choix en mati\u00e8re d’auberges de jeunesse<\/p>\n

            Sliema est \u00e9galement bien desservie. Le ferry pour la capitale prend moins de 10 minutes et ne co\u00fbte que 2,80 \u20ac pour un aller-retour dans la journ\u00e9e pour un adulte. Depuis la capitale, des bus vous emm\u00e8neront o\u00f9 vous voulez. Les bateaux en partance pour des destinations magnifiques comme Gozo et Comino partent \u00e9galement de Sliema<\/p>\n

            Que faire \u00e0 Sliema ? <\/b><\/h3>\n

            Sliema est moins riche en attractions historiques et culturelles que La Valette, mais il y a tout de m\u00eame de quoi s’occuper. Quoi qu’il en soit, le principal attrait de Sliema r\u00e9side dans ses vues \u00e9piques. Le front de mer, d’o\u00f9 partent les ferries pour La Valette, offre des vues de la capitale dignes d’une carte postale – rien que pour cela, il vaut la peine de prendre le ferry. Ailleurs, les rives de Sliema offrent des vues imprenables sur l’oc\u00e9an<\/p>\n

            Passez un apr\u00e8s-midi ou une soir\u00e9e agr\u00e9able \u00e0 fl\u00e2ner le long de la promenade du front de mer, qui s’\u00e9tend \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Tower Road, une rue tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e. L’itin\u00e9raire vous permettra de faire le tour de la c\u00f4te de Sliema, des environs de G\u017cira \u00e0 l’animation de St Julian’s. Vous aurez les plages rocheuses de Sliema d’un c\u00f4t\u00e9, et un grand nombre de bars et de caf\u00e9s de l’autre<\/p>\n

            De nombreux locaux et routards choisissent \u00e9galement de se baigner dans l’oc\u00e9an \u00e0 Sliema. Cette partie de la c\u00f4te est caract\u00e9ris\u00e9e par de grands morceaux de gr\u00e8s qui s’avancent dans la mer et il est courant de voir des amateurs de bronzage se reposer sur les rochers. \u00c0 diff\u00e9rents endroits le long de la c\u00f4te, on trouve \u00e9galement des rampes m\u00e9talliques ou des marches en pierre qui m\u00e8nent \u00e0 l’eau pour les nageurs, et m\u00eame des “bains romains” complets – des piscines artificielles creus\u00e9es dans la roche<\/p>\n

            Les accros du shopping se sentiront comme chez eux \u00e0 Sliema, o\u00f9 l’offre commerciale va des petites boutiques locales aux grandes enseignes. C’est dans le quartier de Tign\u00e9 Point, le long de Bisazza Street et de Tower Road que vous trouverez le plus d’options<\/p>\n

            Les amateurs d’art contemporain appr\u00e9cieront \u00e9galement la poign\u00e9e de galeries ind\u00e9pendantes de Sliema. La Lily Agius Gallery se distingue par ses \u0153uvres contemporaines d’artistes maltais et internationaux, ainsi que par ses lectures et ses s\u00e9ances de yoga. Il y a aussi l’intime Christine X Art Gallery, qui se concentre sur les artistes en devenir<\/p>\n

            Faites co\u00efncider votre voyage avec le festival d’art de Sliema en \u00e9t\u00e9, au cours duquel les artistes de rue \u00e9gayent la ville avec des \u0153uvres peintes sur des panneaux d’affichage g\u00e9ants. Il y a \u00e9galement des stands de nourriture de rue et des concerts. Tout au long de l’ann\u00e9e, vous pourrez \u00e9galement admirer des peintures murales originales dans les environs<\/p>\n

            Si vous aimez \u00eatre sur l’eau, cela vaut la peine de participer \u00e0 l’une des excursions en bateau de Grand Harbour qui partent de Sliema. C’est un peu touristique, certes, mais il ne faut pas l’oublier. Vous profiterez de vues magnifiques et d\u00e9couvrirez la riche histoire de cette partie de Malte<\/p>\n

            O\u00f9 manger \u00e0 Sliema<\/b><\/h3>\n

            Vous n’aurez certainement pas faim \u00e0 Sliema. Cette partie moderne de Malte est un v\u00e9ritable paradis pour les gourmets, avec des endroits branch\u00e9s servant une cuisine internationale et des restaurants plus traditionnels<\/p>\n

            Recherchez les \u00e9tablissements qui servent des plats maltais. Ils comprennent g\u00e9n\u00e9ralement du fromage maltais, des olives, du pain et de la saucisse, ainsi que des sauces comme la bigilla<\/em>, \u00e0 base de f\u00e8ves<\/p>\n

            Le bistrot convivial Ta’Kris<\/a><\/u> propose un savoureux plateau maltais et sert \u00e9galement des plats de base tels que les raviolis maltais \u00e0 la ricotta (un pour les l\u00e9gumes), le haruf il-forn <\/em>(jarret d’agneau brais\u00e9 au four) et les bragioli, <\/em>un plat de b\u0153uf farci de viande hach\u00e9e et d’herbes, puis arros\u00e9 d’une sauce tomate onctueuse<\/p>\n

            Vous n’arrivez pas \u00e0 vous d\u00e9cider entre ces caf\u00e9s du front de mer ? Optez pour Mint<\/a><\/u>, un \u00e9tablissement moderne et lumineux qui met l’accent sur les produits locaux et biologiques. Vous y trouverez des plats frais emprunt\u00e9s au monde entier, de la salade v\u00e9g\u00e9tarienne au tajine marocain<\/p>\n

            Si vous voulez d\u00e9jeuner ou grignoter sur le pouce, Sliema est l’endroit id\u00e9al pour la cuisine de rue internationale. Une poign\u00e9e de vendeurs populaires pars\u00e8ment la ville, dont le bien-aim\u00e9 chariot de saucisses bavaroises<\/a><\/u> (qui fait ce qu’il dit) et Krepree<\/a>, qui propose des cr\u00eapes sucr\u00e9es et sal\u00e9es<\/p>\n

            Souvent consid\u00e9r\u00e9e comme la meilleure pizzeria de l’\u00eele, Vecchia Napoli<\/a><\/u> ne vous d\u00e9cevra certainement pas. La pizzeria s’approvisionne en farine et en mozzarella en Italie, et le personnel a \u00e9t\u00e9 form\u00e9 \u00e0 Naples et \u00e0 Milan. Sa sp\u00e9cialit\u00e9 est la Calzone Capo di Monte, avec du prosciutto, de la cr\u00e8me de truffe et quatre fromages italiens<\/p>\n

            Meilleures auberges \u00e0 Sliema<\/b><\/h3>\n

            Sliema est l’un des meilleurs endroits de l’\u00eele pour ce qui est des auberges de jeunesse. Les options vont de l’h\u00e9bergement de luxe \u00e0 des \u00e9tablissements familiaux plus terre-\u00e0-terre. Ce sont des auberges o\u00f9 l’on peut se reposer la t\u00eate et passer du temps avec d’autres voyageurs, plut\u00f4t que des endroits o\u00f9 l’on peut faire la f\u00eate. Mais \u00e9tant donn\u00e9 la vie nocturne anim\u00e9e de Sliema, cela ne veut pas dire que vous devez passer une nuit tranquille<\/p>\n

            L’auberge Two Pillows Boutique Hostel<\/a><\/u> est l’une des offres les plus intelligentes de Sliema. Vous pouvez choisir de s\u00e9journer dans l’un des dortoirs soign\u00e9s ou de vous offrir une chambre priv\u00e9e (d\u00e9cor\u00e9e avec de l’art abstrait et des meubles de style). Malgr\u00e9 l’\u00e9l\u00e9gance incontestable de l’auberge, elle parvient \u00e0 conserver une ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Impr\u00e9gnez-vous de l’atmosph\u00e8re dans l’un des espaces communs, du salon d\u00e9contract\u00e9 au barbecue en plein air<\/p>\n

            L’Hostel 94<\/a><\/u> est un autre choix moderne avec des dortoirs propres et spacieux, une terrasse ensoleill\u00e9e et un salon. Il s’agit d’une maison de ville reconvertie, un peu plus calme que Two Pillows, mais le personnel sympathique est l\u00e0 pour vous aider. Cet \u00e9tablissement est id\u00e9al pour les voyageurs \u00e0 la recherche d’une retraite accueillante loin de l’effervescence notoire de Sliema<\/p>\n

            Vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec l’auberge Granny’s Inn<\/a><\/u>. Id\u00e9ale pour les voyageurs sociables, cette auberge dispose d’un toit o\u00f9 vous pourrez passer du temps avec d’autres routards et profiter d’un verre ou d’un barbecue. Elle se trouve \u00e9galement \u00e0 quelques minutes de marche des attractions de Sliema, et les peintures murales et les plantes en pot sont des touches agr\u00e9ables<\/p>\n

            St Julian’s : le meilleur quartier pour la vie nocturne et les rencontres avec les gens branch\u00e9s<\/b><\/h2>\n

            Les noctambules devraient s’installer \u00e0 St Julian’s, une ville c\u00f4ti\u00e8re situ\u00e9e juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Sliema. Cette partie anim\u00e9e de l’\u00eele est surtout connue pour ses bars et bo\u00eetes de nuit anim\u00e9s, qui sont principalement regroup\u00e9s dans un quartier appel\u00e9 Paceville<\/p>\n

            St Julian’s est tout \u00e0 fait adapt\u00e9e aux voyageurs – il y a de nombreux endroits o\u00f9 loger, mais c’est aussi un endroit populaire pour les habitants qui cherchent \u00e0 se d\u00e9tendre et \u00e0 profiter de la vie nocturne. En raison de la forte concentration de vacanciers, il r\u00e8gne dans ce quartier une atmosph\u00e8re contagieuse et optimiste. Des h\u00f4tels ultra-luxueux c\u00f4toient des auberges de jeunesse branch\u00e9es, et les restaurants vont des caf\u00e9s branch\u00e9s aux tables raffin\u00e9es<\/p>\n

            Les amoureux de l’eau appr\u00e9cieront \u00e9galement la situation en bord de mer de St Julian. Le quartier offre un aper\u00e7u de la vie \u00e0 la plage avec sa longue promenade et un coin de sable artificiel tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des nageurs. Pensez au soleil, \u00e0 la mer et \u00e0 la promesse de cocktails au coucher du soleil<\/p>\n

            \"where<\/p>\n

            Image par DorianPro<\/a><\/p>\n

            Que faire \u00e0 St Julian’s ? <\/b><\/h3>\n

            St Julian’s n’est pas le meilleur endroit pour faire du tourisme. Mais ce qui manque \u00e0 la r\u00e9gion en termes d’attractions historiques et culturelles est largement compens\u00e9 par ses lieux nocturnes, sa sc\u00e8ne gastronomique et sa multitude d’endroits o\u00f9 passer du temps au bord de la mer<\/p>\n

            La baie de Saint-Georges est l’un des endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour passer l’apr\u00e8s-midi. Malte n’est pas connue pour ses plages de sable, la majeure partie de son littoral \u00e9tant constitu\u00e9e de c\u00f4tes rocheuses, mais la baie de St George, construite par l’homme, va \u00e0 l’encontre de la tendance. Son \u00e9tendue de sable dor\u00e9 attire les touristes en qu\u00eate de soleil et les \u00e9tudiants de la r\u00e9gion, qui se pr\u00e9lassent sous des parasols entre deux plongeons dans la mer<\/p>\n

            Tout comme Sliema, St Julian’s se visite en se promenant le long de la large promenade qui longe la c\u00f4te. Au cours de votre promenade, vous apercevrez des luzzu<\/em>, les bateaux de p\u00eache traditionnels maltais, ainsi que des yachts rutilants qui \u00e9voquent des r\u00eaves de grande vie<\/p>\n

            Vous pouvez vous promener jusqu’\u00e0 Spinola Bay, un charmant quartier de St Julian’s o\u00f9 les restaurants du front de mer sont d\u00e9cor\u00e9s de guirlandes lumineuses et de bateaux flottants. Prenez un verre ici – c’est particuli\u00e8rement joli la nuit – ou asseyez-vous sur l’un des nombreux bancs et d\u00e9tendez-vous un moment<\/p>\n

            Vous verrez \u00e9galement de nombreux voyageurs rassembl\u00e9s autour de la statue de l’amour – de grandes lettres en pierre \u00e9pellent le mot “LOVE” au bord du port et c’est un lieu de passage pour les routards \u00e0 la recherche de la photo Instagram parfaite. L’une des plus belles prouesses architecturales de St Julian’s est le palais Spinola de style baroque qui se trouve \u00e0 proximit\u00e9, alors ne manquez pas d’y jeter un coup d’\u0153il pendant que vous \u00eates dans la r\u00e9gion<\/p>\n

            \u00c0 la tomb\u00e9e de la nuit, rendez-vous \u00e0 Paceville, l’endroit le plus anim\u00e9 de toute l’\u00eele. Si vous aimez les bo\u00eetes de nuit, le Sky Club<\/a> est l’une des plus grandes salles de Malte, avec de la musique de danse jusqu’au petit matin et, de temps en temps, des concerts. Havana 808<\/a>, avec ses sets de R&B et de hip-hop, est un autre favori local<\/p>\n

            Vous pr\u00e9f\u00e9rez un bar ? Il y en a de nombreux \u00e0 St Julian’s. Parmi les meilleurs choix, citons le pub d\u00e9contract\u00e9 Saddles<\/a><\/u>, le bar \u00e0 cocktails The Thirsty Barber<\/a><\/u>, de style ann\u00e9es folles, et le tr\u00e8s d\u00e9contract\u00e9 Native Bar<\/a><\/u>, qui organise \u00e9galement des cours de salsa gratuits<\/p>\n

            O\u00f9 manger \u00e0 St Julian’s <\/b><\/h3>\n

            St Julian’s est l’un des meilleurs endroits pour manger \u00e0 Malte, compte tenu de la grande vari\u00e9t\u00e9 de lieux propos\u00e9s. Les rues regorgent de restaurants qui d\u00e9bordent sur les trottoirs et au bord de l’eau. On y trouve de tout, de la cuisine asiatique aux plats m\u00e9diterran\u00e9ens frais<\/p>\n

            L’ aire de restauration<\/a><\/u> branch\u00e9e Carob Tree<\/a><\/u>, dans le quartier de Spinola, est une excellente option pour le d\u00e9jeuner. Cet espace de restauration aux lignes \u00e9pur\u00e9es est pris\u00e9 par les jeunes locaux \u00e0 la recherche d’un d\u00e9jeuner rapide ou d’un endroit pour rencontrer des amis. On y trouve notamment TukTuk, un vendeur moderne de street-food sud-indien qui propose des dosas et des kati rolls, et Brass and Knuckle pour des hamburgers et des steaks. Terminez par une sucrerie chez Ina’s dessert parlour (des glaces artisanales et une multitude de g\u00e2teaux), ainsi qu’une bi\u00e8re artisanale du Lot 61<\/p>\n

            D\u00eener au bord de l’eau est un must \u00e0 St Julian’s, mais le nombre d’\u00e9tablissements peut rendre le choix difficile. Le restaurant Gululu<\/a><\/u>, situ\u00e9 au bord de l’eau, est l’un des meilleurs de la r\u00e9gion. C’est un endroit abordable qui propose des plats maltais de base avec une touche de modernit\u00e9. Go\u00fbtez \u00e0 la pizza \u00e0 la maltaise, aux miz\u00e8 <\/em> chauds et froids (l’\u00e9quivalent maltais des mezze<\/em>) ou aux plats principaux tels que le fenek moqli <\/em>(lapin frit avec de l’ail et du thym). S’il n’y a pas de place \u00e0 l’ext\u00e9rieur, l’int\u00e9rieur joyeux reste un espace charmant<\/p>\n

            Piccolo Padre<\/a><\/u>, pr\u00e8s de Sliema, est un autre grand restaurant au bord de l’eau. La carte propose des p\u00e2tes et des pizzas fra\u00eeches, ainsi que quelques classiques maltais comme les bragioli<\/em><\/p>\n

            La culture des caf\u00e9s de St Julian est \u00e9galement bien vivante. Vous trouverez de nombreux habitants au Caf\u00e9 Ole<\/a><\/u>, un \u00e9tablissement sans chichis qui sert un caf\u00e9 d\u00e9cent, ainsi que des soupes, des ftira<\/em> et des tartes. Le Crudo<\/a><\/u>, de style italien, est un autre bon arr\u00eat caf\u00e9 qui sert \u00e9galement le petit-d\u00e9jeuner, des focaccias <\/em>et du vin<\/p>\n

            Meilleures auberges \u00e0 St Julian’s <\/b><\/h3>\n

            Vous \u00eates assur\u00e9 de trouver un bon endroit o\u00f9 s\u00e9journer \u00e0 St Julian’s. Il y a une multitude d’excellentes auberges dans cette r\u00e9gion et les choix vont des boutiques branch\u00e9es aux retraites boh\u00e8mes. Comme \u00e0 Sliema, les auberges ont g\u00e9n\u00e9ralement une ambiance d\u00e9contract\u00e9e, que vous appr\u00e9cierez apr\u00e8s avoir v\u00e9cu l’agitation de St Julian’s<\/p>\n

            L’une des meilleures options est l’auberge Marco Polo<\/a><\/u>, un endroit convivial id\u00e9al pour rencontrer d’autres voyageurs, o\u00f9 vous pouvez choisir entre une chambre priv\u00e9e \u00e9l\u00e9gante et un dortoir lumineux. Le principal attrait de l’auberge est sa spacieuse terrasse sur le toit, \u00e9quip\u00e9e de canap\u00e9s, de bancs de pique-nique et de plantes en pot. Venez y boire un verre la nuit ou participer \u00e0 l’un des barbecues anim\u00e9s organis\u00e9s par l’auberge. Ne manquez pas non plus de participer aux excursions de groupe pr\u00e9vues pour les clients, qui vont de la tourn\u00e9e des bars aux excursions \u00e0 Comino et Gozo. Les gens de Marco Polo poss\u00e8dent \u00e9galement l’Hostel Malti<\/a>: cet endroit a une ambiance similaire, avec des dortoirs color\u00e9s, une terrasse sur le toit et m\u00eame un bain \u00e0 remous<\/p>\n

            L’Inhawi Hostel<\/a><\/u> est une autre base populaire pour les routards. Cette auberge de charme est un peu plus calme que Marco Polo, avec une terrasse et m\u00eame une piscine, parfaites pour se d\u00e9tendre apr\u00e8s une journ\u00e9e de visites ou avant une soir\u00e9e \u00e0 Paceville. Les dortoirs sont minimalistes et \u00e9l\u00e9gants, et vous pouvez m\u00eame prendre un petit d\u00e9jeuner gratuit pour commencer la journ\u00e9e<\/p>\n

            Le Boho Hostel<\/a><\/u> est un autre lieu de d\u00e9tente. Cet endroit, avec son jardin et sa cour luxuriants et ses espaces communs accueillants, est un refuge paisible \u00e0 l’\u00e9cart du tumulte de St Julian. Le personnel sympathique peut vous aider \u00e0 planifier votre itin\u00e9raire maltais et organise des visites et des activit\u00e9s en groupe pour vous permettre de rencontrer d’autres voyageurs. C’est un excellent choix pour les papillons sociaux qui appr\u00e9cient aussi un peu de calme<\/p>\n

            La r\u00e9gion de St Paul’s Bay : le meilleur endroit pour passer des journ\u00e9es \u00e0 la plage et explorer le nord de Malte<\/b><\/h2>\n

            Les routards sont moins nombreux \u00e0 s\u00e9journer dans cette r\u00e9gion au cours de leur voyage, mais la r\u00e9gion de St Paul’s Bay constitue un excellent point de d\u00e9part pour explorer le nord de Malte. Le nord de Malte poss\u00e8de certaines des plus belles plages de l’\u00eele et il est \u00e9galement plus facile d’acc\u00e9der aux \u00eeles voisines de Comino et de Gozo<\/p>\n

            La municipalit\u00e9 \u00e9largie de St Paul’s Bay comprend la ville de St Paul’s Bay elle-m\u00eame, ainsi que les villages adjacents de Bu\u0121ibba et Qawra, tous deux tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s des vacanciers. Si St Paul’s Bay est plus calme, Bu\u0121ibba et Qawra attirent de nombreux voyageurs gr\u00e2ce \u00e0 leur ambiance anim\u00e9e et \u00e0 leur pl\u00e9thore de caf\u00e9s et de restaurants. Une promenade pav\u00e9e relie les trois villes, ce qui vous permet de vous promener entre elles si vous le souhaitez<\/p>\n

            Si vous recherchez l’histoire et la culture maltaise, St Paul’s Bay ne r\u00e9pondra peut-\u00eatre pas \u00e0 vos attentes. En revanche, si vous recherchez une ambiance de vacances agr\u00e9able et de bonnes connexions avec les attractions naturelles de Malte, cette r\u00e9gion m\u00e9rite d’\u00eatre prise en consid\u00e9ration. Gr\u00e2ce \u00e0 un excellent r\u00e9seau de bus, il est facile de sortir des villes et de d\u00e9couvrir d’autres coins de l’\u00eele<\/p>\n

            Il convient \u00e9galement de noter que vous trouverez ici plus d’h\u00f4tels que d’auberges traditionnelles, mais beaucoup sont abordables pour un budget de routard<\/p>\n

            \"where<\/p>\n

            Que faire dans la r\u00e9gion de St Paul’s Bay ? <\/b><\/h3>\n

            Ce quartier est davantage destin\u00e9 \u00e0 faire passer du bon temps aux voyageurs qu’\u00e0 mettre en valeur le patrimoine et la culture, mais il existe une poign\u00e9e de sites historiques que vous pouvez visiter si vous le souhaitez. Le plus int\u00e9ressant est la tour de Wignacourt, un fort imposant du XVIe si\u00e8cle qui offre une vue imprenable sur la baie. Pour les amoureux de la faune, la r\u00e9serve naturelle de Salina vaut \u00e9galement le d\u00e9tour. Dans cet endroit pittoresque, vous pourrez observer une grande vari\u00e9t\u00e9 d’esp\u00e8ces d’oiseaux s’\u00e9battre au-dessus des marais salants<\/p>\n

            La plage de Ta` Fra Ben (\u00e9galement connue sous le nom de Qawra Point Beach) est la plus populaire de la r\u00e9gion. Vous trouverez \u00e0 la fois des habitants et des touristes sur cette \u00e9tendue rocheuse et caillouteuse, et les eaux g\u00e9n\u00e9ralement calmes en font un endroit id\u00e9al pour la baignade. Si vous avez envie d’une alternative sablonneuse, il y a aussi la plage perch\u00e9e de Bu\u0121ibba. Il est vrai que cette plage est faite de sable artificiel, mais c’est tout de m\u00eame un endroit pittoresque pour quelques heures de bronzage<\/p>\n

            Une fois que vous aurez \u00e9puis\u00e9 les sites touristiques et les plages des environs imm\u00e9diats, profitez des excellentes liaisons de transport et dirigez-vous vers le nord. La baie de G\u0127adira est facilement accessible en bus depuis cette zone, et ce n’est pas pour rien qu’elle fait partie des plages les plus populaires de Malte. C’est une belle plage de sable avec de nombreux caf\u00e9s et bars, et vous pouvez \u00e9galement y faire du kayak de mer ou de la planche \u00e0 voile – mais attention, elle peut \u00eatre tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e. La r\u00e9serve naturelle de G\u0127adira se trouve \u00e9galement \u00e0 deux pas de la plage<\/p>\n

            Ceux qui recherchent quelque chose de plus tranquille devraient prendre le bus vers l’ouest jusqu’\u00e0 G\u0127ajn Tuffie\u0127a<\/em>, un endroit un peu moins touristique connu pour son doux sable rouge\u00e2tre et ses couchers de soleil \u00e9piques. Vous serez \u00e9galement proche de la Golden Bay, plus anim\u00e9e mais tout aussi belle<\/p>\n

            Pour profiter des plus belles vues de l’\u00eele, rendez-vous \u00e0 Ras il-Qammie\u0127.<\/em> L’acc\u00e8s \u00e0 ce point de vue est un peu plus difficile, mais vous serez r\u00e9compens\u00e9 par une vue imprenable sur la mer, rendue encore plus belle par le soleil couchant<\/p>\n

            Lieux de restauration dans la r\u00e9gion de St Paul’s Bay <\/b><\/h3>\n

            Les restaurants m\u00e9diterran\u00e9ens, et plus particuli\u00e8rement italiens, pr\u00e9dominent \u00e0 St Paul’s, Qawra et Bu\u0121ibba, avec quelques bons restaurants maltais. Si les pi\u00e8ges \u00e0 touristes ne manquent pas, chaque ville poss\u00e8de \u00e9galement sa part de d\u00e9lices gastronomiques, pour peu que l’on sache o\u00f9 chercher<\/p>\n

            Le petit restaurant La Stalla<\/a><\/u> fait partie de ce dernier groupe. Il s’agit d’un restaurant m\u00e9diterran\u00e9en sans fioritures, aux prix raisonnables, qui sert des pizzas, des p\u00e2tes, des fruits de mer et bien d’autres choses encore. L’intime restaurant Ta’ Bertu<\/a><\/u>, quant \u00e0 lui, se trouve \u00e0 l’\u00e9cart du front de mer et sert des sp\u00e9cialit\u00e9s maltaises comme les spaghettis \u00e0 la sauce au lapin<\/p>\n

            Si vous souhaitez vous faire plaisir, il existe quelques endroits plus on\u00e9reux qui valent le coup. Le Lovage Bistro<\/a><\/u>, avec son menu frais d’inspiration m\u00e9diterran\u00e9enne, est l’un d’entre eux. Choisissez entre le magret de canard, le bar ou les galettes de l\u00e9gumes et de pois chiches<\/p>\n

            Pour les becs sucr\u00e9s, Sottozero – The Gelato Factory<\/a><\/u> est l’un des glaciers les plus populaires de l’\u00eele. Il fabrique des glaces traditionnelles de style italien et sa liste impressionnante de parfums va des baies des bois au Ferrero Rocher<\/p>\n

            Meilleures auberges dans la r\u00e9gion de St Paul’s Bay <\/b><\/h3>\n

            Contrairement \u00e0 Sliema et St Julian’s, vous trouverez beaucoup moins d’auberges de jeunesse dans la r\u00e9gion de St Paul’s Bay. Paul’s Bay. Mais \u00e0 la place, il y a beaucoup d’h\u00f4tels et de pensions bon march\u00e9 qui conviendront aux routards de passage. Les meilleures options dans cette r\u00e9gion se trouvent g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 Bu\u0121ibba<\/p>\n

            Le Maltese Cross Guesthouse<\/a><\/u>, situ\u00e9 \u00e0 Bu\u0121ibba, est l’un des meilleurs choix. Les chambres sont priv\u00e9es, mais le toit commun, le salon et la kitchenette donnent l’impression d’\u00eatre dans une auberge, et les h\u00f4tes se surpassent pour que les voyageurs se sentent \u00e0 l’aise et bienvenus. Vous \u00eates \u00e9galement au c\u0153ur de la ville et \u00e0 quelques pas de la mer<\/p>\n

            L’h\u00f4tel San Anton<\/a><\/u> est un autre choix \u00e9conomique. Il dispose d’une piscine ext\u00e9rieure, d’une terrasse ensoleill\u00e9e et d’un bar o\u00f9 vous pourrez \u00e9changer des conseils avec d’autres voyageurs<\/p>\n

            Le Buccaneers Boutique Guesthouse<\/a><\/u>, \u00e9galement \u00e0 Bu\u0121ibba, est un peu plus cher, mais constitue une option int\u00e9ressante si vous \u00eates de passage. Vous y trouverez des chambres chics, une piscine et un petit d\u00e9jeuner gratuit. Des offres r\u00e9guli\u00e8res permettent \u00e9galement de faire baisser les prix<\/p>\n

            Gozo : zone bonus<\/b><\/h2>\n

            Bien que Gozo soit s\u00e9par\u00e9e de l’\u00eele principale de Malte, elle fait toujours partie de l’archipel maltais et la plupart des routards prendront le temps de la visiter dans le cadre de leur voyage. Gozo offre de nombreuses attractions et une grande beaut\u00e9 naturelle dans sa petite \u00e9tendue et vous aurez besoin de plus d’une journ\u00e9e pour vous familiariser avec l’\u00eele<\/p>\n

            C’est l’endroit id\u00e9al pour retrouver la nature. Gozo a la chance d’avoir un littoral \u00e9poustouflant compos\u00e9 de formations rocheuses spectaculaires, de grottes et de plages de sable, et ses zones rurales sont parsem\u00e9es de sentiers de randonn\u00e9e<\/p>\n

            Ici aussi, la vie se d\u00e9roule \u00e0 un rythme plus lent. Dans l’ensemble, Gozo est moins urbanis\u00e9e que son \u00eele s\u0153ur Malte, ce qui signifie que ses plages de sable sont plus tranquilles et que la campagne parsem\u00e9e de fermes est vierge. Il y a aussi beaucoup d’histoire \u00e0 d\u00e9couvrir, avec les r\u00e9cits des ann\u00e9es pass\u00e9es pr\u00e9serv\u00e9s dans d’incroyables sites arch\u00e9ologiques<\/p>\n

            Gozo est \u00e9galement un paradis pour les gastronomes. Ici, tout est hyper-local, et de nombreux petits producteurs de l’\u00eele accueillent les visiteurs pour leur faire d\u00e9couvrir leurs proc\u00e9d\u00e9s traditionnels. Les voyageurs peuvent d\u00e9couvrir des fabricants d’huile d’olive, de \u0121bejniet <\/em>(un fromage \u00e0 base de lait de brebis), de sel et bien plus encore<\/p>\n

            S\u00e9journez \u00e0 Gozo pour un changement de rythme, un r\u00e9gal pour les papilles et un vrai sens de la tradition<\/p>\n

            \"where<\/p>\n

            Image par JanneG<\/a><\/p>\n

            Que faire \u00e0 Gozo ?<\/b><\/h3>\n

            Pour commencer par des vues \u00e9piques de Gozo, rendez-vous \u00e0 la baie de Dwejra. L’une des parties les plus spectaculaires de la c\u00f4te, Dwejra est constitu\u00e9e de falaises accident\u00e9es et de curieuses formations rocheuses. La c\u00e9l\u00e8bre fen\u00eatre d’azur s’est malheureusement effondr\u00e9e en 2017, mais cette zone reste d’une beaut\u00e9 naturelle \u00e9tonnante. Fungus Rock, une formation rocheuse imposante situ\u00e9e au large, est particuli\u00e8rement frappante, surtout lorsqu’elle se d\u00e9coupe en silhouette au coucher du soleil<\/p>\n

            Dwejra (et plus particuli\u00e8rement le trou bleu) est \u00e9galement un site de plong\u00e9e sous-marine tr\u00e8s pris\u00e9. Si vous aimez la plong\u00e9e, d’autres sites importants sont Reqqa Point et Billinghurst Cave<\/p>\n

            Les voyageurs trouveront \u00e9galement \u00e0 Gozo quelques-unes des meilleures plages de l’archipel. L’une des pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es est Ramla l-Hamra, une magnifique plage orange entour\u00e9e d’une campagne vallonn\u00e9e. Elle reste totalement intacte et accueille beaucoup moins de touristes que les plages les plus pris\u00e9es de Malte. Ses eaux calmes sont parfaites pour la baignade et la plong\u00e9e avec masque et tuba<\/p>\n

            Malheureusement, la grotte de Calypso, toute proche, qui offre une vue imprenable sur la plage, est actuellement interdite au public. Si vous tenez absolument \u00e0 visiter une grotte de Gozo, rendez-vous \u00e0 la grotte de Ninu, dans la ville rurale d’ix-Xag\u0127ra (qui m\u00e9rite \u00e0 elle seule une promenade). Promenez-vous dans les cavernes et admirez les stalactites, les stalagmites et les colonnes naturelles<\/p>\n

            Une autre chose \u00e0 ne pas manquer sont les temples de \u0120gantija. Ces structures calcaires gargantuesques remonteraient aux ann\u00e9es 3000 avant J.-C., et la l\u00e9gende veut qu’elles aient \u00e9t\u00e9 construites par des g\u00e9ants. Elles ont tr\u00e8s probablement \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es pour des rituels et des c\u00e9r\u00e9monies, et le centre d’interpr\u00e9tation captivant qui s’y trouve permet de replacer ces merveilles artificielles dans leur contexte<\/p>\n

            Il vaut \u00e9galement la peine de visiter la magnifique tapisserie de marais salants sur la c\u00f4te nord de Gozo. Venez en \u00e9t\u00e9 et vous verrez probablement des travailleurs locaux ramasser le sel<\/p>\n

            Gozo est aussi l’endroit id\u00e9al pour les aventuriers en plein air : faites une promenade \u00e0 cheval dans la campagne, du kayak dans les baies tranquilles de Gozo (consultez le tour op\u00e9rateur Kayak Gozo<\/a><\/u>) ou d\u00e9couvrez les hauts lieux de l’escalade le long de la c\u00f4te rocheuse de l’\u00eele<\/p>\n

            Pendant leur s\u00e9jour \u00e0 Gozo, de nombreux voyageurs se rendent \u00e9galement \u00e0 Comino, une autre \u00eele maltaise. Des ferries partent du port de M\u0121arr \u00e0 Gozo et le point fort de Comino est le magnifique Blue Lagoon, une plage \u00e0 couper le souffle avec son sable blanc et ses eaux turquoise<\/p>\n

            O\u00f9 se restaurer \u00e0 Gozo<\/b><\/h3>\n

            La nourriture est une exp\u00e9rience \u00e0 Gozo. Il existe de nombreux restaurants traditionnels, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster des sp\u00e9cialit\u00e9s locales et des produits frais, mais c’est en visitant les fermes et les producteurs locaux que vous aurez le meilleur aper\u00e7u de l’incroyable sc\u00e8ne gastronomique de l’\u00eele<\/p>\n

            Les Gozitains sont extr\u00eamement fiers de leurs produits. Ils fabriquent des produits allant des tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil \u00e0 l’huile d’olive, en passant par les fromages et les chutneys. Parmi les incontournables, citons les \u0121bejniet <\/em>(ou plaquettes de fromage), servies telles quelles ou durcies avec des herbes, du sel et\/ou du poivre<\/p>\n

            La visite du magnifique domaine de Ta’ Mena<\/a><\/u>, qui produit du vin, de l’huile d’olive, des tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil, des confitures et bien d’autres choses encore, constitue une exp\u00e9rience agritouristique int\u00e9ressante. Vous pouvez participer \u00e0 une visite guid\u00e9e et \u00e0 une d\u00e9gustation, ainsi qu’\u00e0 des activit\u00e9s amusantes comme les barbecues d’\u00e9t\u00e9 et les soir\u00e9es pizza. Les magnifiques vignobles, oliveraies et panoramas de la vall\u00e9e de Marsalforn constituent \u00e9galement une attraction en soi<\/p>\n

            Comme \u00e0 Malte, vous trouverez sur cette \u00eele de nombreuses p\u00e2tisseries, dont les c\u00e9l\u00e8bres pastizzi <\/em>. De nombreux plats utilisent le lapin et les merveilleux fruits de mer de Goza, tandis que les plats v\u00e9g\u00e9tariens de style m\u00e9diterran\u00e9en abondent<\/p>\n

            L’un des restaurants les plus r\u00e9put\u00e9s de l’\u00eele est le Tmun Mgarr<\/a><\/u>. Ce n’est pas l’endroit le moins cher, mais il ne vous ruinera pas non plus, et le restaurant est \u00e0 juste titre r\u00e9put\u00e9 pour ses plats de fruits de mer raffin\u00e9s<\/p>\n

            Ta’ Rikardu, quant \u00e0 lui, est nich\u00e9 dans un espace rustique (briques apparentes et tables en bois) et le propri\u00e9taire produit son propre fromage et son propre vin. Optez pour le plateau de fromages, d’olives et autres pour un go\u00fbt parfait de Gozo<\/p>\n

            Les \u0153nophiles ne manqueront pas de go\u00fbter aux vins de Gozo. Visitez le Massar Winery<\/a><\/u>, un magnifique domaine de charme qui propose aux visiteurs des visites et des d\u00e9gustations. Les amateurs de bi\u00e8re ne seront pas d\u00e9\u00e7us non plus : l’artisan Lord Chambray est une microbrasserie qui propose \u00e9galement des visites et des d\u00e9gustations<\/p>\n

            Les meilleures auberges \u00e0 Gozo<\/b><\/h3>\n

            Gozo offre de nombreuses options d’h\u00e9bergement parfaites pour les routards. \u00c0 l’image de l’\u00eele elle-m\u00eame, les h\u00e9bergements ont tendance \u00e0 \u00eatre d\u00e9contract\u00e9s, avec de nombreux endroits pour profiter du soleil gozitan. Vous avez le choix entre des auberges boh\u00e8mes et des pensions rustiques, toutes \u00e0 des prix abordables<\/p>\n

            L’auberge Santa Martha<\/a><\/u> est l’une des principales auberges de jeunesse de l’\u00eele. Elle est basique mais tr\u00e8s confortable, avec des chambres priv\u00e9es et un petit d\u00e9jeuner gratuit. Les espaces communs a\u00e9r\u00e9s sont l’endroit id\u00e9al pour \u00e9chapper \u00e0 la chaleur de Gozo<\/p>\n

            Prisca’s Place Gozo<\/a><\/u> est \u00e9galement une bonne option. Elle se trouve dans la vieille ville de Victoria, la capitale historique de Gozo, et il est facile de se rendre \u00e0 pied aux principales attractions, bars et restaurants de la r\u00e9gion. L’auberge elle-m\u00eame est discr\u00e8te de l’ext\u00e9rieur, mais propre et lumineuse \u00e0 l’int\u00e9rieur, avec deux dortoirs de six lits. Passez la matin\u00e9e dans la cuisine commune et planifiez votre itin\u00e9raire avec vos compagnons d’infortune<\/p>\n

            Ceux qui recherchent un peu plus d’intimit\u00e9 appr\u00e9cieront \u00e9galement la Lantern Guesthouse<\/a><\/u>. Elle est situ\u00e9e dans le quartier pittoresque de Marsalforn, une destination populaire pour les Maltais et les Gozitains pendant leurs vacances d’\u00e9t\u00e9. L’\u00e9tablissement est g\u00e9r\u00e9 par une famille et les h\u00f4tes vous feront sentir comme chez vous d\u00e8s le d\u00e9part, en vous donnant des conseils pour explorer Gozo et en vous proposant des repas si vous le souhaitez. L’ensemble de l’\u00e9tablissement vous donnera l’impression d’\u00eatre chez vous, avec des touches telles que des coussins color\u00e9s, des \u0153uvres d’art et des tapis \u00e0 motifs douillets. Toutes les chambres sont priv\u00e9es<\/p>\n

            Nous esp\u00e9rons que ce guide vous a donn\u00e9 envie d’explorer cet archipel souvent m\u00e9connu et qu’il vous a aid\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir l’endroit id\u00e9al pour installer votre campement. Que vous recherchiez une retraite sur la plage, une escapade gastronomique ou un voyage riche en histoire, vous \u00eates s\u00fbr de trouver votre part id\u00e9ale de cette \u00eele m\u00e9diterran\u00e9enne. Consultez notre liste compl\u00e8te d’auberges \u00e0 Malte<\/a><\/u> et pr\u00e9parez votre voyage<\/p>\n

            Si vous avez s\u00e9journ\u00e9 dans l’un des quartiers que nous recommandons, ou si vous connaissez un autre quartier \u00e0 ne pas manquer, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous en faire part dans les commentaires ci-dessous. Et, bien s\u00fbr, bon voyage !<\/p>\n

            \u00c0 propos de l’auteur<\/strong><\/p>\n

            Jacqui est r\u00e9dactrice ind\u00e9pendante sp\u00e9cialis\u00e9e dans les voyages. Lorsqu’elle n’est pas en voyage, vous la trouverez en train de manger dans le nord de Londres ou de traquer des chiens sur Hampstead Heath. Suivez ses aventures aux \u00c9tats-Unis, en Europe et ailleurs sur Instagram<\/a> et Twitter<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":136399,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_related":"[{\"id\":41128,\"score\":0.832899999999999973709918776876293122768402099609375,\"hook\":\"\"},{\"id\":211293,\"score\":0.77080000000000004067857162226573564112186431884765625,\"hook\":\"\"},{\"id\":92483,\"score\":0.7742999999999999882760448599583469331264495849609375,\"hook\":\"\"},{\"id\":1298413,\"score\":0.76880000000000003890221478286548517644405364990234375,\"hook\":\"\"},{\"id\":212684,\"score\":0.73309999999999997388755446081631816923618316650390625,\"hook\":\"\"},{\"id\":647994,\"score\":0.72289999999999998703259507237817160785198211669921875,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-212097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-fr","wpbf-post"],"yoast_head":"\nWhere To Stay In Malta (2023) + BEST Hostels For Any Trip Type<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wondering where to stay in Malta? 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