{"id":218537,"date":"2016-06-28T15:22:54","date_gmt":"2016-06-28T15:22:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-ultimate-guide-to-travelling-the-world-as-a-vegetarian\/"},"modified":"2023-11-06T13:32:09","modified_gmt":"2023-11-06T13:32:09","slug":"la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/","title":{"rendered":"La guida definitiva per viaggiare nel mondo come vegetariani"},"content":{"rendered":"<p>Sono vegetariana da oltre dieci anni e ho navigato nelle nuove e strane cucine di 17 Paesi e non solo. Ho scoperto piatti vegetariani e vegani incredibilmente gustosi ovunque, da Buenos Aires a Budapest. Ma anche dopo tante avventure vegetariane di successo, ogni volta che entro in un nuovo Paese c&#8217;\u00e8 sempre quel dubbio che mi divora dall&#8217;interno: \u00e8 senza carne?<br \/>\nHo imparato molto durante i miei viaggi, quindi vorrei condividere alcuni consigli e trucchi che aiuteranno i miei amici vegetariani a viaggiare in giro per il mondo felici come una pasqua (o dovrei dire &#8220;batata&#8221;?). Non so voi, ma per me la felicit\u00e0 \u00e8 strettamente legata al mangiare bene. Quando si viaggia in un posto nuovo, la maggior parte dei vegetariani cerca i ristoranti vegetariani pi\u00f9 belli (per saperne di pi\u00f9 su come farlo pi\u00f9 avanti), ma io sono appassionata della possibilit\u00e0 di mangiare bene ovunque, non solo nei ristoranti vegetariani. Continuate a leggere per sapere come mangiare dove mangiano gli abitanti del posto in quanto vegetariani.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/PNZ9VNS.jpg\" alt=\"Vegetarian travel tips\" width=\"1400\" height=\"875\" \/><\/p>\n<h2>Cibo vegetariano in aereo? S\u00cc, POSSIAMO!<\/h2>\n<p>Cominciamo dall&#8217;inizio: Se il volo dura solo un paio d&#8217;ore, consiglio di portare con s\u00e9 uno spuntino per l&#8217;aereo e di consumare il pasto al ristorante dell&#8217;aeroporto o della destinazione: pi\u00f9 scelta, pi\u00f9 gusto.<br \/>\nPer i voli pi\u00f9 lunghi, \u00e8 preferibile personalizzare il pasto a bordo. Quasi tutte le compagnie aeree offrono questa possibilit\u00e0: basta andare sul loro sito web dopo aver prenotato i biglietti e scegliere tra una serie di alternative, tra cui piatti vegetariani, vegani e persino privi di glutine, noci e lattosio. Non vi coster\u00e0 un centesimo e la cosa migliore \u00e8 che avrete il vostro cibo prima di tutti gli altri passeggeri. Cos\u00ec, quando finiranno di servire tutti gli altri passeggeri, potreste gi\u00e0 essere addormentati.<\/p>\n<h2>Parli vegetariano?<\/h2>\n<p>Oltre a imparare le basi di una lingua come &#8220;ciao&#8221;, &#8220;per favore&#8221;, &#8220;scusa&#8221; e &#8220;grazie&#8221;, \u00e8 essenziale imparare anche a dire &#8220;vegetariano&#8221;. In questo modo, quando sarete affamati non dovrete chiedere in perfetto ungherese &#8220;Questo piatto \u00e8 vegetariano?&#8221;, ma potrete semplicemente indicare qualcosa e dire &#8220;vegetariano?&#8221;.<br \/>\nSe avete intenzione di trascorrere un po&#8217; pi\u00f9 di tempo in una destinazione (io di solito trascorro almeno un mese in un nuovo Paese), vale la pena di imparare altre parole chiave di base relative al cibo. Ma non concentratevi sulle verdure &#8211; ce ne sono troppe &#8211; piuttosto cercate di imparare le parole principali relative alla carne. Cos\u00ec, quando troverete &#8220;csirke&#8221; su un menu a Budapest o &#8220;poulet&#8221; a Parigi, saprete che c&#8217;\u00e8 del pollo. Questo pu\u00f2 essere molto utile se la persona che vi serve non sa che i vegetariani non mangiano il pollo o il pesce (e sappiamo che questo \u00e8 pi\u00f9 comune che non!).<br \/>\nQuesto vocabolario vi sar\u00e0 utile anche al supermercato, quando cercherete qualcosa di gustoso per impressionare i vostri nuovi amici nella cucina dell&#8217;ostello. A differenza del ristorante, spesso non c&#8217;\u00e8 nessuno in giro a cui chiedere aiuto, quindi conoscere le parole &#8220;pollo&#8221; o &#8220;manzo&#8221; sar\u00e0 ancora pi\u00f9 utile. Non siete ancora sicuri che ci sia carne in qualcosa? Controllate gli ingredienti e, in caso di dubbio, usate Google Translate!<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/h7qE97s.jpg\" alt=\"Vegetarian travel tips\" width=\"1400\" height=\"875\" \/><\/p>\n<h2>App essenziali per i vegetariani giramondo<\/h2>\n<ul>\n<li>Una delle app pi\u00f9 conosciute per i vegetariani \u00e8 <a href=\"https:\/\/www.happycow.net\/\" class=\"post links\">Happy Cow<\/a>. Questa app \u00e8 ottima perch\u00e9 consiglia non solo i migliori locali vegetariani e vegani, ma anche i normali ristoranti dove trovare ottimi piatti vegetariani.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foursquare.com\/\" class=\"post links\">Foursquare<\/a>, che \u00e8 piuttosto esaustivo, e le recensioni e le foto di clienti reali possono aiutarvi a dare una visione imparziale. E di recente \u00e8 successo qualcosa di magico: Foursquare ha ricevuto un aggiornamento che consente di cercare l&#8217;opinione di altri vegetariani dopo che un posto \u00e8 stato segnalato come vegetariano. Questo ha cambiato la mia vita. Ora posso essere sicuro di poter mangiare qualcosa in un ristorante, se almeno un vegetariano lo ha apprezzato. Grazie, Foursquare!<\/li>\n<li>Le applicazioni che consentono di visualizzare il menu di un ristorante sono ottime, ma non esistono per tutte le citt\u00e0. (Ad esempio <a href=\"https:\/\/www.zomato.com\/mobile\" class=\"post links\">Zomato<\/a> per Lisbona)<\/li>\n<li>Google Translate \u00e8 fantastico per aiutare a decodificare i menu in qualsiasi parte del mondo. Ho perso il conto di quante volte mi ha salvato da ginocchia, fegatini e altre sorprese a base di carne!<\/li>\n<\/ul>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/lYfB5rH.jpg\" alt=\"veggie food travel\" width=\"1400\" height=\"1400\" \/><\/h2>\n<h2>Chiedi alla comunit\u00e0 vegetariana<\/h2>\n<p>Le app citate in precedenza sono ottime per le visite spontanee ai ristoranti, ma se avete un po&#8217; pi\u00f9 di tempo a disposizione, vale la pena di fare qualche ricerca online. Ci sono molti blogger vegetariani l\u00e0 fuori, quindi sia che si tratti di blogger di viaggio che coprono molte citt\u00e0 diverse, sia che si tratti di un locale che d\u00e0 consigli sulla propria citt\u00e0, sarete in grado di raccogliere alcuni suggerimenti sorprendenti e fuori dai sentieri battuti.<br \/>\nPotete anche chiedere ai vostri amici, e non solo a quelli vegetariani: ho molti amici carnivori che amano i piatti vegetariani e mi hanno dato ottimi consigli. E se volete qualcosa proprio a portata di mano, chiedete allo staff e agli altri viaggiatori che incontrate nel vostro ostello.<\/p>\n<h2>Siate gentili<\/h2>\n<p>Quando ho deciso di vivere nel sud della Spagna, sapevo gi\u00e0 che avrei avuto problemi ad abituarmi alla cucina andalusa. I ristoranti tradizionali sono sempre una fonte di problemi per noi vegetariani e pu\u00f2 essere frustrante quando non c&#8217;\u00e8 letteralmente nulla da ordinare dal menu oltre al pane. Ma in una situazione come questa, la strategia migliore \u00e8 essere gentili. Non c&#8217;\u00e8 bisogno di arrabbiarsi perch\u00e9 c&#8217;\u00e8 del manzo anche nell&#8217;insalata. \u00c8 solo una cultura diversa. Cercate di trovare qualcuno che parli la vostra lingua e chiedetegli gentilmente di adattare uno dei piatti abituali. Spesso sarete sorpresi dalla creativit\u00e0 dello chef.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/ml7jvpw.jpg\" alt=\"Veggie food tips\" width=\"1400\" height=\"1050\" \/><\/p>\n<h2>Non essere un mangiatore esigente<\/h2>\n<p>Sono orgoglioso di poter mangiare tutto ci\u00f2 che non \u00e8 carne. \u00c8 importante aprire le papille gustative a tutto ci\u00f2 che una destinazione pu\u00f2 offrire, aiutandovi a conoscere pi\u00f9 a fondo un Paese e la sua gente.<br \/>\nEssere vegetariani comporta delle limitazioni, ma per me ne vale la pena. Per compensare, cerco di essere il pi\u00f9 avventuroso possibile. La cucina vegetariana pu\u00f2 essere estremamente varia e il nostro senso del gusto cambia continuamente, quindi lasciate a casa i vostri limiti prima di partire per un viaggio.<\/p>\n<h2>Le citt\u00e0 sono tue amiche<\/h2>\n<p>Non lasciatevi scoraggiare dai racconti di chi mangia solo pasta e pane per mesi e mesi. Certo, ci sono posti in cui essere vegetariani \u00e8 una sfida, ma ci sono tantissimi posti in tutto il mondo, soprattutto nelle grandi citt\u00e0, dove si pu\u00f2 trovare il cibo vegetariano pi\u00f9 sorprendente e vario.<br \/>\nHo viaggiato molto in Germania, per esempio, e sebbene la maggior parte dei posti che ho visitato servissero solo insalata di patate o insalata verde insipida, quando sono arrivata a Berlino sono rimasta sbalordita dalla scena gastronomica vegetariana e vegana. Anche Barcellona e Madrid sono stati luoghi che mi hanno davvero sorpreso con una visione sempre pi\u00f9 vegetariana. Tuttavia, alcune citt\u00e0 come Lisbona e Parigi hanno richiesto una ricerca pi\u00f9 approfondita.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/FAFIgRz.jpg\" alt=\"Veggie travel\" width=\"1400\" height=\"1008\" \/><br \/>\n<b>L&#8217;autore<\/b><br \/>\nDue anni fa, Debbie Corrano e Felipe Pacheco hanno messo le loro vite in uno zaino, hanno preso i loro due cani e sono partiti alla scoperta del mondo. Come nomadi digitali, hanno vissuto in pi\u00f9 di cinque Paesi diversi e ne hanno visitati molti altri. Per saperne di pi\u00f9 sulle loro avventure, visitate il loro blog: <a href=\"http:\/\/www.pequenosmonstros.com\/\" class=\"post links\">Pequenos Monstros<\/a>.<br \/>\n<i>Speriamo che questo blogpost vi abbia dato qualche consiglio utile e la fiducia necessaria per uscire e conoscere il mondo da vegetariani! Lasciate le vostre esperienze nei commenti qui sotto per ottenere punti karma vegetariani!<\/i><\/p>\n<p><b>Cosa leggere dopo?<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/why-visit-malaysia\/\" class=\"post links\">Perch\u00e9 dovete aggiungere la Malesia alla vostra lista dei desideri IMMEDIATAMENTE<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/cheap-restaurants-bangkok\/\" class=\"post links\">15 ristoranti economici che dimostrano che Bangkok \u00e8 un paradiso per i buongustai<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/12-reasons-everybody-obsessed-lisbon-right-now\/\" class=\"post links\">12 motivi per cui tutti sono ossessionati da Lisbona in questo momento<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono vegetariana da oltre dieci anni e ho navigato nelle nuove e strane cucine di 17 Paesi e non solo. Ho scoperto piatti vegetariani e vegani incredibilmente gustosi ovunque, da Buenos Aires a Budapest. Ma anche dopo tante avventure vegetariane di successo, ogni volta che entro in un nuovo Paese c&#8217;\u00e8 sempre quel dubbio che&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":163,"featured_media":138005,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_related":"[{\"id\":1282090,\"score\":0.84809999999999996500577026381506584584712982177734375,\"hook\":\"\"},{\"id\":220676,\"score\":0.82930000000000003712585794346523471176624298095703125,\"hook\":\"\"},{\"id\":1283073,\"score\":0.687699999999999977973175191436894237995147705078125,\"hook\":\"\"},{\"id\":218444,\"score\":0.67490000000000005542233338928781449794769287109375,\"hook\":\"\"},{\"id\":26319,\"score\":0.67459999999999997744026813961681909859180450439453125,\"hook\":\"\"},{\"id\":219278,\"score\":0.655499999999999971578290569595992565155029296875,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-218537","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-it","wpbf-post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>The Ultimate Guide to Travelling as a Vegetarian<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I&#039;ve discovered insanely tasty veggie and vegan dishes everywhere from Buenos Aires to Budapest. Here are my tips on travelling the world as a vegetarian.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"The Ultimate Guide to Travelling as a Vegetarian\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I&#039;ve discovered insanely tasty veggie and vegan dishes everywhere from Buenos Aires to Budapest. Here are my tips on travelling the world as a vegetarian.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hostelworld Travel Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-06-28T15:22:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-06T13:32:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/PNZ9VNS.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"875\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hostelworld Blog\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hostelworld Blog\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hostelworld Blog\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9\"},\"headline\":\"La guida definitiva per viaggiare nel mondo come vegetariani\",\"datePublished\":\"2016-06-28T15:22:54+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-06T13:32:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/\"},\"wordCount\":1276,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/06\\\/PNZ9VNS.jpg\",\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/\",\"name\":\"The Ultimate Guide to Travelling as a Vegetarian\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/06\\\/PNZ9VNS.jpg\",\"datePublished\":\"2016-06-28T15:22:54+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-06T13:32:09+00:00\",\"description\":\"I've discovered insanely tasty veggie and vegan dishes everywhere from Buenos Aires to Budapest. Here are my tips on travelling the world as a vegetarian.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/06\\\/PNZ9VNS.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/06\\\/PNZ9VNS.jpg\",\"width\":1400,\"height\":875},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/it\\\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Travel Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La guida definitiva per viaggiare nel mondo come vegetariani\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Hostelworld Travel Blog\",\"description\":\"Cheap Travel and Backpacking Tips\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Hostelworld\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Hostelworld\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Hostelworld\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.co.uk\\\/hostelworld\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/hostelworld\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9\",\"name\":\"Hostelworld Blog\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Hostelworld Blog\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/author\\\/blog-author\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"The Ultimate Guide to Travelling as a Vegetarian","description":"I've discovered insanely tasty veggie and vegan dishes everywhere from Buenos Aires to Budapest. Here are my tips on travelling the world as a vegetarian.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"The Ultimate Guide to Travelling as a Vegetarian","og_description":"I've discovered insanely tasty veggie and vegan dishes everywhere from Buenos Aires to Budapest. Here are my tips on travelling the world as a vegetarian.","og_url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/","og_site_name":"Hostelworld Travel Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","article_published_time":"2016-06-28T15:22:54+00:00","article_modified_time":"2023-11-06T13:32:09+00:00","og_image":[{"width":1400,"height":875,"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/PNZ9VNS.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hostelworld Blog","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hostelworld","twitter_site":"@hostelworld","twitter_misc":{"Written by":"Hostelworld Blog","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/"},"author":{"name":"Hostelworld Blog","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9"},"headline":"La guida definitiva per viaggiare nel mondo come vegetariani","datePublished":"2016-06-28T15:22:54+00:00","dateModified":"2023-11-06T13:32:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/"},"wordCount":1276,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/PNZ9VNS.jpg","inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/","name":"The Ultimate Guide to Travelling as a Vegetarian","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/PNZ9VNS.jpg","datePublished":"2016-06-28T15:22:54+00:00","dateModified":"2023-11-06T13:32:09+00:00","description":"I've discovered insanely tasty veggie and vegan dishes everywhere from Buenos Aires to Budapest. Here are my tips on travelling the world as a vegetarian.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/PNZ9VNS.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/PNZ9VNS.jpg","width":1400,"height":875},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/la-guida-definitiva-per-viaggiare-nel-mondo-da-vegetariano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Travel Blog","item":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La guida definitiva per viaggiare nel mondo come vegetariani"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","name":"Hostelworld Travel Blog","description":"Cheap Travel and Backpacking Tips","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization","name":"Hostelworld","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Hostelworld"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","https:\/\/x.com\/hostelworld","https:\/\/www.instagram.com\/hostelworld","https:\/\/www.pinterest.co.uk\/hostelworld\/","https:\/\/www.youtube.com\/hostelworld"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9","name":"Hostelworld Blog","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","caption":"Hostelworld Blog"},"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/author\/blog-author\/"}]}},"lang":"it","translations":{"it":1283005,"en":22617,"fr":209972,"es":1297152,"pl":233915,"da":236702,"nl":239617,"tr":242489,"sv":245231,"cs":248093,"fi":250936,"zh":260594,"ru":260636,"ja":260682,"ko":1297160,"nn":1297148,"br":1297156,"de":1280841,"pt":1289130},"brizy_media":[],"pll_sync_post":{},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/163"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218537"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":218538,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218537\/revisions\/218538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}