{"id":219840,"date":"2018-03-29T12:18:40","date_gmt":"2018-03-29T12:18:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-only-guide-youll-ever-need-for-backpacking-vietnam\/"},"modified":"2023-11-06T14:24:12","modified_gmt":"2023-11-06T14:24:12","slug":"lunica-guida-di-cui-avrete-bisogno-per-andare-in-vietnam-con-lo-zaino-in-spalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/lunica-guida-di-cui-avrete-bisogno-per-andare-in-vietnam-con-lo-zaino-in-spalla\/","title":{"rendered":"L’unica guida di cui avrete bisogno per visitare il Vietnam con lo zaino in spalla"},"content":{"rendered":"

Il Vietnam \u00e8 una delle destinazioni pi\u00f9 popolari tra i backpacker, e per una buona ragione! Pu\u00f2 essere difficile trovare tutte le informazioni necessarie quando si pianifica un viaggio con lo zaino in spalla, quindi abbiamo raccolto tutto in un unico posto – non c’\u00e8 di che! Dalle informazioni su dove alloggiare, ai requisiti per il visto, fino a un itinerario di 2 settimane, abbiamo coperto tutte le basi per chi si reca in Vietnam con lo zaino in spalla.<\/p>\n

    \n
  1. Il periodo migliore per visitare il Vietnam<\/a><\/li>\n
  2. Capodanno vietnamita<\/a><\/li>\n
  3. Ho bisogno di un visto per il Vietnam?<\/a><\/li>\n
  4. Viaggiare in Vietnam<\/a><\/li>\n
  5. Costi di viaggio in Vietnam<\/a><\/li>\n
  6. Dove alloggiare in Vietnam<\/a><\/li>\n
  7. Itinerario in Vietnam<\/a><\/li>\n
  8. Cibo vietnamita<\/a><\/li>\n
  9. Cultura vietnamita<\/a><\/li>\n
  10. Il Vietnam \u00e8 sicuro?<\/a><\/li>\n
  11. Consigli di viaggio in Vietnam<\/a><\/li>\n
  12. Lista dei bagagli per il Vietnam<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Il momento migliore per visitare il Vietnam<\/h2>\n

    Consigliato da Sophie Spencer<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
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    Il momento migliore per visitare il Vietnam<\/strong><\/h4>\n<\/th>\n

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    Regioni in Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Luoghi in Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n<\/tr>\n

    Marzo – Maggio<\/td>\nRegione settentrionale<\/td>\nSapa, Hanoi, Baia di Halong<\/td>\n<\/tr>\n
    Febbraio – maggio<\/td>\nCosta centrale<\/td>\nHue, Hoi An, Danang<\/td>\n<\/tr>\n
    Dicembre – marzo<\/td>\nRegione meridionale<\/td>\nNha Trang, Ho Chi Minh City, fiume Mekong<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Essendo un Paese cos\u00ec lungo, il Vietnam richiede anche una grande diversit\u00e0 regionale. Potete trascorrere una vacanza estiva in spiaggia, fare speleologia nella grotta pi\u00f9 grande del mondo, esplorare diversi siti del patrimonio mondiale dell’UNESCO, perdervi nel caos di Ho Chi Minh City e Hanoi o fare tutto insieme! Sembra incredibile, vero? Sebbene la lunghezza del Vietnam significhi spiagge qui, l\u00e0 e ovunque, rende le stagioni difficili da comprendere. Non \u00e8 sicuramente facile come avere solo estate, primavera, inverno e autunno, ma non preoccupatevi, siamo qui per aiutarvi! Abbiamo fatto una ricerca per aiutarvi a determinare il periodo migliore per visitare il Vietnam.<\/p>\n

    La regola generale \u00e8 che se volete viaggiare per tutto il Vietnam e avere il dono di date illimitate, allora andate tra febbraio e aprile o tra novembre e dicembre.<\/p>\n

    Il tempo in Vietnam nelle diverse regioni<\/h3>\n

    Il periodo migliore per visitare la regione settentrionale: Sapa, Hanoi e la Baia di Halong<\/h3>\n

    Il Nord offre davvero il meglio dei due mondi. Non solo potrete godere della bellezza della Baia di Halong, ma se vi avventurate nell’entroterra di Sapa troverete risaie a perdita d’occhio. In genere, il Vietnam settentrionale \u00e8 l’unica regione in cui esistono una stagione estiva e una invernale distinte.<\/p>\n

    Il periodo migliore per visitarlo: Marzo – maggio. <\/strong>Le temperature invernali si aggirano in media intorno ai 18-22 gradi nel periodo di alta stagione (gennaio\/febbraio) e le piogge sono molto scarse. Assicuratevi per\u00f2 di mettere in valigia un cardigan e una sciarpa, perch\u00e9 le temperature possono scendere fino a 15 gradi.<\/p>\n

    Il periodo peggiore per visitarla: Fine maggio – agosto. <\/strong>L’estate dura da maggio a ottobre e non \u00e8 certo idilliaca. Alla fine di giugno, l’umidit\u00e0 aumenta e le piogge sono abbondanti, rendendo il periodo sfavorevole per le visite, soprattutto alla Baia di Halong. \u00c8 molto probabile che le visite al sito Patrimonio dell’Umanit\u00e0 dell’UNESCO vengano interrotte dalla pioggia e non si vuole rischiare di perdere l’occasione. Forza Vietnam, non rovinare la mia parata!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Hanoi \ud83d\udcf7: @coast_to_costans<\/a><\/p>\n

    Il periodo migliore per visitare la Costa Centrale: Hue, Hoi An, Danang<\/h3>\n

    Se siete alla ricerca del perfetto equilibrio tra cultura e spiaggia, la Costa Centrale vi conquister\u00e0. Hoi An \u00e8 nota per le sue strade piene di lanterne, Patrimonio dell’Umanit\u00e0, Hue per i suoi imponenti templi e Danang per alcune delle migliori spiagge della costa. \u00c8 una zona incredibile, ma \u00e8 importante visitarla nel periodo giusto, perch\u00e9 spiaggia e pioggia non sempre vanno di pari passo.<\/p>\n

    Periodo migliore per visitarla: Febbraio – maggio. <\/strong>La primavera sulla Central Coast \u00e8 il periodo in cui si cerca il tempo giusto: non troppo caldo da sciogliersi, ma nemmeno troppo freddo da impedirvi di fare il bagno in mare. Le temperature si aggirano in media intorno ai 20\u00b0, il sole \u00e8 caldo e la pioggia tende a non cadere, quindi non c’\u00e8 bisogno dell’ombrello!<\/p>\n

    Il periodo peggiore per visitarla:<\/strong> Agosto – Dicembre.<\/strong> Pi\u00f9 a nord (Hue), il monsone inizia a settembre e continua fino a febbraio, mentre a Danang si estende solo tra novembre e dicembre. La costa centrale \u00e8 molto colpita da tifoni e venti di forza pari a quella degli uragani tra agosto e dicembre.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Citt\u00e0 di Hoi An \ud83d\udcf7: @leftietraveler<\/a><\/p>\n

    Il momento migliore per visitare il Sud: Nha Trang, Ho Chi Minh City e il fiume Mekong<\/h3>\n

    Il sud del Vietnam \u00e8 ricco di storia e allo stesso tempo \u00e8 il luogo migliore per capire come si svolge la vita locale nei villaggi. La maggior parte dei viaggiatori si reca in questa regione per qualche giorno per vivere un autentico soggiorno in famiglia lungo il fiume Mekong e per lasciarsi stuzzicare dai suoni e dagli odori di Ho Chi Minh City. I sistemi meteorologici del sud non sono complessi come quelli del nord e possono essere semplicemente suddivisi in una stagione umida e una secca.<\/p>\n

    Il periodo migliore per visitarlo: Dicembre – marzo: <\/strong>La stagione secca si estende fino all’inizio di maggio, ma per quanto riguarda le temperature, il periodo pi\u00f9 adatto \u00e8 quello che va da dicembre a marzo. Sebbene sia ancora caldo e umido, di solito le temperature non salgono alle stelle e ci si pu\u00f2 godere di pi\u00f9 il tempo. Se soggiornate lungo la costa meridionale, la frizzante brezza marina vi manterr\u00e0 freschi, per non parlare delle splendide acque in cui potrete immergervi per rinfrescarvi.<\/p>\n

    Il periodo peggiore per visitarla: Maggio – novembre: <\/strong>La stagione delle piogge non \u00e8 necessariamente intensa per questi 6 mesi, ma si protrae, portando piogge quasi ogni pomeriggio. Il periodo peggiore \u00e8 quello tra giugno e agosto, quindi vi consigliamo di evitarlo se possibile.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Nha Trang \ud83d\udcf7: @badgalkarii<\/a><\/p>\n

    Capodanno vietnamita<\/h2>\n

    Il Capodanno vietnamita, comunemente noto come festa TET, \u00e8 l’evento pi\u00f9 importante del calendario per il popolo vietnamita. \u00c8 simile a quello del Natale e del Capodanno: le famiglie si riuniscono, le aziende chiudono e si festeggia molto.<\/p>\n

    Quando \u00e8 il Capodanno vietnamita?<\/h3>\n

    Il TET si svolge a partire dal primo giorno del primo mese del calendario lunare. Di solito \u00e8 intorno all’ultima settimana di gennaio o alla prima di febbraio.<\/p>\n

    Date del TET<\/h3>\n

    2019:5<\/sup>febbraio<\/p>\n

    2020:25<\/sup>gennaio<\/p>\n

    Viaggiare prima, durante e dopo il Capodanno vietnamita<\/h3>\n

    Se avete la flessibilit\u00e0 di pianificare le vacanze del TET, vi consiglio di farlo. Se non \u00e8 possibile, posso comunque garantirvi che vi divertirete moltissimo, basta che andiate con la mente aperta. Vi consiglio di recarvi sulla costa per prendere il sole su una spiaggia molto appartata.<\/p>\n

    Cosa aspettarsi durante il Capodanno vietnamita<\/h3>\n

    I trasporti:<\/strong> Quando i vietnamiti tornano nelle loro citt\u00e0 d’origine per i festeggiamenti del TET, \u00e8 giusto dire che la situazione dei trasporti pu\u00f2 diventare un po’ complicata. I treni tendono ad andare in overbooking e a riempirsi di famiglie. La nostra cuccetta da 6 letti sul treno notturno aveva quattro persone stipate nell’unico letto. Inoltre, i prezzi si gonfiano e diventano pi\u00f9 cari del solito. Consiglio: prenotate i biglietti in anticipo se viaggiate intorno al TET.<\/p>\n

    Alloggio: <\/strong>Non c’\u00e8 un grosso problema nel trovare ostelli durante il TET, n\u00e9 di solito si supera il budget tipico del Sud-Est asiatico. A differenza di Natale e Capodanno, il TET non \u00e8 una vacanza di piacere, quindi non dovete preoccuparvi che i locali riempiano gli ostelli.<\/p>\n

    Tour: <\/strong>Non \u00e8 raro che i fornitori di servizi turistici interrompano i loro tour nel periodo del TET, ma questo \u00e8 particolarmente importante per la baia di Halong. La maggior parte delle imbarcazioni non esce durante il TET, quindi \u00e8 molto importante pianificare il vostro itinerario in base a questo. Tuttavia, se trovate una compagnia che lo fa, sfruttatela a vostro vantaggio, perch\u00e9 vi sembrer\u00e0 di avere la baia tutta per voi.<\/p>\n

    Cibo: <\/strong>Purtroppo, molti ristoranti e venditori ambulanti chiudono i battenti durante il TET per poter trascorrere del tempo con la propria famiglia. Imparate dai miei errori e pianificate in anticipo. Comprate in anticipo degli snack nei mercati e fate delle ricerche sui posti che saranno aperti per evitare di camminare per ore senza meta e di avere fame.<\/p>\n

    Ho bisogno di un visto per il Vietnam?<\/h2>\n

    Requisiti per il visto per il Vietnam per i cittadini statunitensi<\/h3>\n

    I cittadini statunitensi devono essere in possesso di un visto per entrare in Vietnam. Per richiedere un visto di viaggio per il Vietnam \u00e8 necessario visitare il sito www.vietnamvisa.govt.vn<\/a>, presentare un modulo di richiesta e attendere l’approvazione. Il costo di un visto di viaggio per il Vietnam \u00e8 inferiore a 20 dollari.<\/p>\n

    Requisiti per il visto per il Vietnam per i cittadini del Regno Unito<\/h3>\n

    I titolari di passaporto britannico possono entrare in Vietnam senza visto fino al 30 giugno 2018 per un massimo di 15 giorni. Per visite fino a 30 giorni \u00e8 possibile ottenere un visto elettronico online<\/a>. Per visite superiori a 30 giorni \u00e8 necessario ottenere un visto dall’ambasciata vietnamita prima del viaggio.<\/p>\n

    Requisiti per il visto per il Vietnam per i cittadini degli Stati Uniti<\/h3>\n

    Per entrare in Vietnam i cittadini australiani devono essere in possesso di un visto appropriato. I cittadini australiani possono richiedere un visto online a ingresso singolo, valido per un massimo di 30 giorni .<\/a><\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @helenbldwn<\/a><\/p>\n

    In viaggio per il Vietnam<\/h2>\n

    Guidare in Vietnam<\/h3>\n

    Guidare una moto per le strade del Vietnam \u00e8 uno dei modi migliori per vivere il Paese in modo autentico. Detto questo, guidare in Vietnam pu\u00f2 essere molto frenetico e non \u00e8 consigliato a chi si spaventa facilmente o a chi dubita delle proprie capacit\u00e0 di guida.<\/p>\n

    Oltre alle moto, le strade cittadine del Vietnam sono piene di biciclette, piccole auto e carretti che sfrecciano in ogni direzione. Sebbene la guida in Vietnam non sia cos\u00ec folle come quella di altri Paesi asiatici, si raccomanda comunque di prestare molta attenzione.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @sofiajulieg<\/a><\/p>\n

    Costi di viaggio in Vietnam<\/h2>\n

    Valuta vietnamita<\/h3>\n

    La valuta del Vietnam \u00e8 il Dong vietnamita (VND), ma i dollari statunitensi (USD) e le sterline inglesi (GBP) sono ampiamente accettati in tutto il Paese.<\/p>\n

    Tasso di cambio<\/h3>\n

    A marzo 2018, il Dong vietnamita \u00e8 molto debole rispetto a USD o GBP. 1 VND equivale a 0,000032 GBP o 0,000044 USD.<\/p>\n

    Costi medi<\/h3>\n

    Gli attuali tassi di cambio e il valore del VND rendono i viaggi in Vietnam molto convenienti per la maggior parte. Il costo medio di una birra \u00e8 di soli 0,33 USD e un pasto di tre portate per due persone in un ristorante di fascia media vi coster\u00e0 solo 15 USD.<\/p>\n

    Le mance non sono consuete in Vietnam, soprattutto nei bar o nei ristoranti in cui i locali non lasciano la mancia. Alcune guide turistiche o tassisti possono aspettarsi una piccola mancia se il servizio \u00e8 particolarmente buono.<\/p>\n

    Dove alloggiare in Vietnam<\/h2>\n

    Il modo per ottenere il massimo dall’alloggio durante il vostro viaggio in Vietnam \u00e8 quello di alloggiare negli ostelli, e ragazzi, vi aspetta una bella sorpresa! Gli ostelli in Vietnam<\/a> sono tra i migliori al mondo. Pensate ai bar sul tetto, alle lussuose camere private, alle piscine stravaganti e alle birre e colazioni gratuite ogni giorno. Il Vietnam \u00e8 un paese lungo e noi abbiamo ostelli in tutti i luoghi pi\u00f9 caldi da visitare.<\/p>\n

    Itinerario del Vietnam<\/h2>\n

    Consigliato da Hannah Logan<\/em><\/p>\n

    Ho trascorso un mese a esplorare il Vietnam e mi sono completamente innamorata. Ad essere sincera, non pensavo che l’avrei fatto. Mi aspettavo che il traffico e la folla mi intimidissero. Ero scoraggiata dai lunghi tempi di percorrenza tra le citt\u00e0 e preoccupata per la barriera linguistica. Ma alla fine nulla di tutto ci\u00f2 ha avuto importanza. Attraversare le strade caotiche \u00e8 diventato un gioco, i tempi di viaggio ne sono valsi la pena e la gente del posto mi ha conquistato con il suo calore.<\/p>\n

    Dal cibo alle citt\u00e0 storiche e agli otto siti dichiarati Patrimonio dell’Umanit\u00e0 dall’UNESCO, il Vietnam ha molto da vedere e da fare. Questo itinerario di due settimane mette in luce un po’ di tutto. Questo itinerario utilizza Hanoi come punto di partenza e di arrivo perch\u00e9 \u00e8 il pi\u00f9 comodo per molti viaggiatori, ma comporta anche un po’ di strada a ritroso, quindi potreste anche considerare di invertire il viaggio arrivando a Hoi An.<\/p>\n

    Zaino in spalla 2 settimane in Vietnam<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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    itinerario di 2 settimane<\/strong><\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Luoghi da visitare in Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Cose da fare e da vedere in Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n<\/tr>\n

    1-2<\/td>\nHanoi<\/td>\nIl quartiere vecchio, il caff\u00e8 vietnamita al Caf\u00e9 Dinh, lo spettacolo di marionette sull’acqua, i mercati di strada e il Lily’s o il Flipside Hostel<\/td>\n<\/tr>\n
    3-5<\/td>\nSapa<\/td>\ntrekking, risaie, villaggio Tavan e ostello Ta Van<\/td>\n<\/tr>\n
    6-8<\/td>\nBaia di Halon<\/td>\ncrociere di 2 giorni, isola di Cat Ba<\/td>\n<\/tr>\n
    9<\/td>\nHue<\/td>\nLa citt\u00e0 imperiale di Hue, le tombe dell’imperatore Khai Dinh, dell’imperatore Tu Duc e dell’imperatore Minh Mang, Amy Hostel Hue<\/td>\n<\/tr>\n
    10<\/td>\nIl passo Hai Van<\/td>\ntour in moto, sorgenti dell’elefante, ostello Tribee Kinh<\/td>\n<\/tr>\n
    11-13<\/td>\nHoi An<\/td>\nabbigliamento personalizzato con Bebe Tailors, il centro storico, il Ponte Coperto Giapponese e il mercato centrale, il mercato notturno e i bar, la spiaggia di Hoi An, le rovine di My Son<\/td>\n<\/tr>\n
    14<\/td>\nHanoi<\/td>\nPronti a tornare a casa<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    <\/h4>\n

    Giorni 1-2: Hanoi<\/strong><\/h4>\n

    Navigare per le strade della capitale del Vietnam, che sono un brulichio di veicoli, pu\u00f2 essere un po’ un’avventura da soli. C’\u00e8 molto da scoprire ad Hanoi, con numerosi musei e un vivace Quartiere Vecchio in cui ci si pu\u00f2 perdere per ore.<\/p>\n

    Il Quartiere Vecchio \u00e8 caratterizzato da architettura franco-coloniale, templi, pagode e anche dalla piccola via Ngo 224 Le Duan. Il treno di Hanoi sfreccia su questa strada costringendo i pedoni ad appiattirsi contro gli edifici circostanti. Nel Quartiere Vecchio ci sono 36 strade che prendono il nome dal commercio che storicamente vi si svolgeva; Hang Dau ha commercianti di scarpe, Hang Bac vende argenteria e Hang Quat vende ventilatori portatili. Esplorate ogni strada per raccogliere souvenir.<\/p>\n

    Assicuratevi di trovare un venditore di cibo di strada che venda il bun cha, un piatto di noodle di maiale alla griglia servito con una salsa dolce e piccante ed erbe. Anche se questo piatto si trova in tutto il Paese, \u00e8 originario di Hanoi ed \u00e8 popolare a pranzo. Uno dei posti migliori per trovarlo \u00e8 intorno alla Cattedrale di San Giuseppe.<\/p>\n

    Il caff\u00e8 vietnamita \u00e8 un’altra specialit\u00e0 popolare ad Hanoi. Per un posto autentico dove provarlo, cercate il Caf\u00e9 Dinh<\/a>. \u00c8 un segreto locale, nascosto in un piccolo vicolo vicino all’edificio numero 13 di Dinh Tien Hoang. Pu\u00f2 essere difficile da trovare, ma abbiate pazienza perch\u00e9 ne vale la pena! Se avete bisogno di un po’ di pace e tranquillit\u00e0, potete rifugiarvi in uno dei tanti caff\u00e8 del quartiere vecchio. Io ho amato Nola<\/a>.<\/p>\n

    Hanoi ospita anche il famoso spettacolo delle marionette sull’acqua. Se vi recate in visita durante il fine settimana, assicuratevi di recarvi nella zona di Walking Street del Quartiere Vecchio durante la sera. Qui troverete mercati di strada, cibo locale, musica e giochi tradizionali giocati dalla gente del posto che \u00e8 pi\u00f9 che felice di farvi partecipare.<\/p>\n

    Dopo l’ultimo giorno ad Hanoi, prendete l’autobus o il treno notturno per Sapa. Entrambi possono essere rumorosi, ma il treno \u00e8 pi\u00f9 comodo. Tenete presente che se prendete il treno non potete arrivare fino a Sapa. Dovrete prendere un pulmino navetta per l’ultimo tratto. Questi costi non sono inclusi nel prezzo del biglietto del treno.<\/p>\n

    Ci vediamo agli<\/a> ostelli Lily’s<\/a> o Flipside Hostel<\/a> di Hanoi.<\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTrova altri ostelli ad Hanoi<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    @alxschtmtzlr<\/a><\/p>\n

    Giorni 3-5: Sapa<\/strong><\/h4>\n

    Sapa \u00e8 famosa per il trekking e le risaie, ma a me Sapa \u00e8 sembrata troppo turistica e ho preferito dirigermi a valle verso il Tavan Village. Il villaggio \u00e8 piccolo, con alcuni alloggi, un paio di ristoranti e una piccola spa perfetta per i massaggi post-escursione. La vista comprende le famose colline e montagne di Sapa, avvolte dalle nuvole, e le verdi e rigogliose risaie. Inoltre, ci sono molti sentieri escursionistici di diverse lunghezze e livelli di difficolt\u00e0, abbastanza facili da percorrere da soli, senza bisogno di assumere una guida.<\/p>\n

    Le donne delle trib\u00f9 delle colline possono essere trovate a vendere i loro prodotti artigianali presso la scuola elementare locale e spesso si offriranno di farvi da guida. La maggior parte degli alloggi e degli ostelli offre un’esperienza di cena in famiglia che \u00e8 assolutamente da provare.<\/p>\n

    Se volete fare una pausa dalle escursioni nelle risaie, potete noleggiare una moto ed esplorare il nord del Vietnam. Se vi sentite avventurosi, potete anche spingervi fino al confine con la Cina. \u00c8 meglio per\u00f2 che abbiate esperienza nella guida di una moto, perch\u00e9 dovrete percorrere diverse strade trafficate con traffico intenso.<\/p>\n

    Tenete presente che, mentre il Vietnam centrale pu\u00f2 essere molto caldo, Sapa si trova in montagna e pu\u00f2 essere piuttosto fresca, soprattutto di notte. Assicuratevi di avere pantaloni lunghi, un maglione e un impermeabile, anche nei mesi pi\u00f9 caldi.<\/p>\n

    Alla fine dell’ultimo giorno a Sapa (o a Tavan) prendete l’autobus notturno o il treno per tornare ad Hanoi. Da qui potete proseguire verso la vostra prossima destinazione, la Baia di Halong. Potete prendere un autobus o una crociera per la Baia di Halong. \u00c8 possibile prendere un autobus da Sapa fino alla Baia di Halong, ma \u00e8 bene fare attenzione: \u00e8 un viaggio lungo e difficile che dura circa 12 ore.<\/p>\n

    Ostello consigliato per il Tavan Village: Ostello Ta Van<\/a><\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTrova altri ostelli a Sapa<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @wowpicturephoto<\/a><\/p>\n

    Giorni 6-8: Baia di Halong <\/strong><\/h4>\n

    La Baia di Halong \u00e8 un sito Patrimonio dell’Umanit\u00e0 con oltre 1600 isole o isolotti che emergono precariamente dal mare. Certo, pu\u00f2 essere affollata e turistica, ma \u00e8 una tappa obbligata per chi viaggia in Vietnam.<\/p>\n

    Il modo pi\u00f9 popolare per visitarlo \u00e8 una crociera notturna. Le crociere possono essere di una o due notti. Consiglio assolutamente l’opzione di due notti, perch\u00e9 una era molto affrettata e mi ha lasciato la sensazione di essermi persa qualcosa.<\/p>\n

    Le crociere sono disponibili a tutti i livelli di comfort e di prezzo. Le crociere festaiole con giochi alcolici e sbornie sono comuni, ma ci sono anche decine di crociere rilassate e crociere di lusso.<\/p>\n

    In alternativa, potete anche fare base sull’isola di Cat Ba e fare una crociera di un giorno. Soggiornare a Cat Ba \u00e8 un’opzione pi\u00f9 economica con il vantaggio di poter uscire dall’acqua ed esplorare l’isola. La maggior parte delle persone ama questa soluzione, ma alcuni desiderano fare una crociera di una notte per vivere appieno l’esperienza. Prendetevi il tempo necessario per confrontare entrambe le opzioni prima di decidere.<\/p>\n

    Gli alloggi e i posti sulle crociere si prenotano rapidamente, anche in bassa stagione. Prenotate il vostro viaggio in anticipo tramite il vostro ostello ad Hanoi.<\/p>\n

    Al termine della crociera, tornate ad Hanoi per prendere l’autobus notturno (16 ore) o il volo per Hue. Gli autobus notturni sono pi\u00f9 economici e hanno il vantaggio di coprire anche le spese di alloggio. Tuttavia, sono lunghi e possono essere molto rumorosi e scomodi. Gli autobus notturni sono spesso molto difficili per i viaggiatori che soffrono di cinetosi. I voli, invece, sono pi\u00f9 costosi, ma molto pi\u00f9 veloci e confortevoli. Prima si prenotano i voli, meglio \u00e8. Un biglietto di sola andata costa circa 45 USD.<\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTrova altri ostelli ad Ha Long<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @gabescalise<\/a><\/p>\n

    Giorno 9: Hue<\/strong><\/h4>\n

    Iniziate la giornata presto per esplorare la citt\u00e0 e i templi e i mausolei circostanti. La Citt\u00e0 Imperiale di Hue, lo storico palazzo fortificato situato all’interno della cittadella, \u00e8 il pezzo forte. Gli ingressi sono incredibilmente decorati con molti colori vivaci e audaci. Gran parte di essa \u00e8 stata distrutta, lasciando poco degli edifici originali.<\/p>\n

    Per me, il punto forte di Hue sono le tombe e i mausolei imperiali. Un tempo Hue era la capitale del Vietnam e molti antichi sovrani sono sepolti nelle tombe che circondano la citt\u00e0. Probabilmente non avrete il tempo di visitarle tutte in un giorno, quindi vi consiglio di vederne tre: le tombe dell’imperatore Khai Dinh, dell’imperatore Tu Duc e dell’imperatore Minh Mang. Sono le pi\u00f9 impressionanti. Assicuratevi di chiedere il biglietto combinato al primo tempio che visitate e tenetelo per il resto della giornata.<\/p>\n

    Noleggiate una moto o un autista per raggiungere le tombe, poich\u00e9 si trovano fuori dal centro della citt\u00e0. Se il vostro ostello non lo pubblicizza come opzione disponibile, chiedete a uno dei membri del personale; sapranno sicuramente di un autista che sar\u00e0 felice di portarvi.<\/p>\n

    Ostello consigliato per Hue: Amy Hostel Hue<\/a><\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTrova altri ostelli a Hue<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    @alxschtzlr<\/a><\/p>\n

    Giorno 10: Il passo Hai Van<\/strong><\/h4>\n

    L’escursione di un giorno al Passo Hai Van \u00e8 stata probabilmente la mia esperienza preferita in Vietnam. Hai Van significa “nuvole del mare” ed \u00e8 un percorso di 127 km da Hue a Hoi An che vi porter\u00e0 ad attraversare colline e montagne lontane, viste sull’oceano, campi verdi e paesaggi urbani.<\/p>\n

    Il passo di Hai Van \u00e8 stato reso famoso nello speciale sulle moto di Top Gear Vietnam del 2009 ed \u00e8 considerato uno dei viaggi su strada pi\u00f9 spettacolari del Paese.<\/p>\n

    Potete fare il vostro tour in moto da soli o utilizzare un programma easy rider, in cui si viaggia sul retro della moto mentre qualcun altro guida. Fate una ricerca in anticipo e assicuratevi di avere un autista in regola (io ho usato e consiglio vivamente Hue Bike Tours).<\/p>\n

    Non dimenticate di visitare le Sorgenti dell’Elefante, dove potrete nuotare se il tempo \u00e8 buono, i punti panoramici lungo il Passo di Hai Van (i 19 km di strada attraverso le montagne), le Montagne di Marmo e il Ponte del Drago di Da Nang. Se avete bisogno di una sosta, poco prima dell’Hai Van Pass ci sono alcuni villaggi di pescatori con ottimi ristoranti di pesce.<\/p>\n

    Ostello consigliato per Hoi An: Tribee Kinh<\/a><\/p>\n

    Giorni 11-13: Hoi An<\/strong><\/h4>\n

    Hoi An \u00e8 una citt\u00e0 affascinante con un centro storico colorato e spesso \u00e8 la destinazione preferita dai viaggiatori in Vietnam. \u00c8 piccola ma c’\u00e8 molto da sperimentare, quindi tre giorni sono la quantit\u00e0 di tempo perfetta.<\/p>\n

    Hoi An \u00e8 famosa per i suoi sarti che possono confezionare abiti, completi e persino scarpe su misura per voi. La popolarit\u00e0 dell’abbigliamento personalizzato fa s\u00ec che ci siano centinaia di sarti in citt\u00e0, ma non tutti offrono la stessa qualit\u00e0 di lavoro e molti operano come laboratori. In base alla mia esperienza personale di shopping, ho trovato BeBe Tailors<\/a> la scelta migliore: materiali di qualit\u00e0, bella fattura e sarte professioniste che eseguono il lavoro in loco. Assicuratevi di consegnare l’ordine per prima cosa, perch\u00e9 dovete avere il tempo necessario per la prova e le modifiche. Due o tre giorni sono il tempo ideale.<\/p>\n

    Anche se i sarti sono un’attrazione importante, il punto forte di Hoi An \u00e8 la citt\u00e0 vecchia, risalente alXV<\/sup> secolo. Se intendete visitare i musei o gli edifici storici, come le antiche case dei mercanti e le sale di riunione, dovrete acquistare un biglietto d’ingresso alla citt\u00e0 vecchia (che dovrete tenere con voi) per accedere alle attrazioni principali.<\/p>\n

    Non dimenticate di visitare il Ponte Coperto Giapponese e di recarvi al mercato centrale per pranzare con un piatto locale chiamato cau lau, che consiste in carne di maiale, noodles e verdure. \u00c8 delizioso e si trova solo a Hoi An; secondo il folklore locale, l’acqua per prepararlo deve provenire da un pozzo segreto nelle vicinanze.<\/p>\n

    E, naturalmente, non si pu\u00f2 non visitare il mercato notturno, dove si possono trovare lanterne di seta dai colori vivaci, che decorano le strade o sono in vendita per essere portate a casa dai visitatori.<\/p>\n

    Un altro piatto imperdibile di Hoi An sono i bahn-mi sandwich, panini tostati farciti con carne a scelta (spesso pollo o maiale), maionese e verdure.<\/p>\n

    Hoi An ha anche degli ottimi bar, con molti locali che offrono bevande e offerte a buon mercato al di l\u00e0 del ponte nella zona conosciuta come An Hoi. Il Tiger Tiger<\/a> \u00e8 un locale molto popolare e sempre affollato. Se cercate qualcosa di pi\u00f9 raffinato, provate il Q Bar<\/a>, che ha la lista di cocktail pi\u00f9 ampia della citt\u00e0.<\/p>\n

    Durante il giorno, potete anche trascorrere un po’ di tempo sulla spiaggia di Hoi An (a circa 20 minuti di bicicletta) o, se avete voglia di noleggiare una moto, recarvi alle vicine rovine di My Son, costituite da templi a forma di torre risalenti al Regno Champa (IV-XIII<\/sup> secolo). \u00c8 il luogo perfetto per un po’ di esplorazione.<\/p>\n

    14\u00b0 giorno<\/strong><\/h4>\n

    Tornate ad Hanoi per prendere il vostro volo il14\u00b0<\/sup> giorno di viaggio.<\/p>\n

    Il Vietnam \u00e8 un Paese incredibile e, sebbene sia possibile trascorrervi pi\u00f9 tempo, due settimane sono un buon periodo di tempo per vivere alcune delle migliori attrazioni del Paese.<\/p>\n

    Cibo vietnamita<\/h2>\n

    Consigliato da Marina Nazario<\/a><\/em><\/p>\n

    Un viaggio in Vietnam significa la possibilit\u00e0 di assaggiare alcuni dei cibi pi\u00f9 esotici e diversi del pianeta. Fin da tempi remoti, il Vietnam aveva una ricca cultura culinaria, ma alla fine del 1800 i francesi colonizzarono l’Indocina e da allora la cucina vietnamita ha subito una forte influenza francese.<\/p>\n

    Nonostante sia un paese enorme, la cucina vietnamita condivide un tema comune da nord a sud: l’equilibrio<\/em>. Ci\u00f2 significa che riescono a rendere il cibo aspro, dolce e piccante allo stesso tempo (non chiedeteci come). I vietnamiti amano il caff\u00e8, producono un pane *discutibilmente* migliore di quello francese e si abbuffano di noodles. La parte migliore? Il cibo \u00e8 incredibilmente economico. Si pu\u00f2 pagare circa 10.000-60.000 VND (1-3 dollari) per il cibo di strada e circa 113.000-160.000 VND (5-7 dollari) per un pasto vero e proprio in un ristorante (non stiamo scherzando).<\/p>\n

    Se vi recate in questo bellissimo Paese del Sud-Est asiatico, portate con voi l’appetito e una mente aperta. La met\u00e0 delle volte potreste non sapere cosa state mangiando ed \u00e8 per questo che siamo qui per aiutarvi! Abbiamo creato una guida di 17 cibi che dovreste assolutamente<\/em> provare in Vietnam. Ricordate che l’apparenza inganna. Quindi scrollate le spalle e lasciatevi andare.<\/p>\n

    Caff\u00e8 all’uovo o <\/strong>C\u00e0 Ph\u00ea Tr\u00fang<\/strong><\/h3>\n

    Il Vietnam ha una grande ossessione per il caff\u00e8, ma ad Hanoi lo fanno in modo diverso. Bevono il caff\u00e8 all’uovo, inventato negli anni ’40 a causa della carenza di latte. Si tratta di tuorlo d’uovo, chicchi di caff\u00e8, latte condensato e zucchero sbattuti insieme e riscaldati con uno strato di schiuma d’uovo sopra. \u00c8 denso, ricco, dolce e cremoso e non si pu\u00f2 lasciare il Vietnam senza averlo provato. Lo si trova nelle caffetterie a circa uno-due dollari.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Egg Coffee \ud83d\udcf7: @mabuhaymiles<\/a><\/p>\n

    Polpo marinato o B\u1ea1ch Tu\u1ed9c N\u01b0\u1edbng Sa T\u1ebf<\/strong><\/h3>\n

    Se vedete un gruppo di grossi tentacoli di polpo marinare su una griglia presso un venditore ambulante, ordinatelo. Non si tratta di un antipasto di mare medio e costoso. \u00c8 un cibo di strada popolare ed economico che noterete nei piatti di molti locali. Si tratta di polpo alla griglia tenero e marinato, servito con una salsa satay leggermente piccante che rende il piatto cos\u00ec gustoso. Se vi trovate a Ho Chi Minh City, recatevi in Vinh Khanh Street, nota per essere il luogo ideale per gustare i frutti di mare.<\/p>\n

    Gnocco Che<\/strong><\/h3>\n

    \u00c8 un dolce vietnamita che viene servito in varie forme (come bevanda fredda, budino o fagottino). Noi parleremo della versione a gnocco (vero nome ch\u00e8 b\u00e1nh x\u1ebfp, anche detto “dolce ripiegato”). Si tratta di fagiolini avvolti in un fagottino di tapioca\/riso appiccicoso e cosparsi di sesamo e cocco. Lo si pu\u00f2 trovare nei mercati alimentari o nei ristoranti di tutto il Paese. Attenzione, crea dipendenza!<\/p>\n

    Polpetta di maiale vietnamita e insalata di noodle o Bun Cha <\/strong><\/h3>\n

    Pensate a questa insalata come a un’insalata disfatta. Di solito gli ingredienti vengono distribuiti in ciotole separate e si mette quello che si vuole nel proprio piatto e si scava. L’insalata \u00e8 composta da noodles freddi, salsa di intingimento piccante, verdure e polpette di maiale perfettamente grigliate (il cui odore si sente a un chilometro di distanza). \u00c8 bastato per attirare l’attenzione di Barack Obama<\/a>, che ha ordinato questo piatto in un ristorante di Hanoi con Anthony Bourdain!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Bun Cha \ud83d\udcf7: @hellenbeen<\/a><\/p>\n

    Torta di felci d’acqua o B\u00e1nh B\u00e8<\/strong><\/h3>\n

    Probabilmente starete pensando “che diavolo \u00e8 la torta di felci d’acqua?” Beh, questo \u00e8 un altro cibo ingannevole, perch\u00e9 non \u00e8 una torta. \u00c8 un piatto salato che consiste in una polpetta di riso cotta al vapore e condita con gamberetti tritati, cotenne di maiale, salsa di pesce, scalogni e scalogni fritti. \u00c8 molto diffuso nel Vietnam centrale, quindi se passate da Hoi An, andate in Phan Dinh Phung Street e ordinatelo in un carretto o in un ristorante per meno di un dollaro.<\/p>\n

    Zuppa dolce di sesamo nero o Xi Ma<\/strong><\/h3>\n

    Ricordate quando vi abbiamo detto di scrollare le spalle e di andare avanti? Questo \u00e8 uno di quei cibi in cui dovreste farlo. Non mentiremo, questa “zuppa” non ha un aspetto attraente, ma \u00e8 un dessert dolce che vi lascer\u00e0 a bocca aperta dopo averne dato un morso (a noi \u00e8 successo).<\/p>\n

    \u00c8 a base di sesamo nero, zucchero, cocco e pennywort (un ingrediente segreto della medicina erboristica cinese) e viene servito caldo in una piccola ciotola. Questo dessert dolce e ricco di nocciole \u00e8 molto popolare a Hoi An. Lo si pu\u00f2 trovare per circa cinquanta centesimi presso i venditori ambulanti della citt\u00e0 vecchia. Vi sfidiamo a provarlo!<\/p>\n

    Involtini primavera vietnamiti o Guo Cuon<\/strong><\/h3>\n

    Probabilmente li avete gi\u00e0 visti! Si tratta di gamberetti o maiale, verdure e spaghetti vermicelli arrotolati in carta di riso e serviti con la famosa salsa di arachidi. GNAM. Troverete questo snack leggero a un dollaro nei ristoranti di tutto il Vietnam. Prendete un tovagliolo! Dopo aver dato un morso, questi piatti possono essere un po’ sporchi.<\/p>\n

    Torta al mango o B\u00e1nh Xo\u00e0i <\/strong><\/h3>\n

    Questo dessert \u00e8 davvero ingannevole perch\u00e9 non contiene mango e tecnicamente non \u00e8 una torta. Si tratta di una pallina di riso appiccicoso ripiena di arachidi e zucchero… scommetto che non ve lo aspettavate! Pare che il suo nome derivi dall’aspetto di un seme di mango. Lo si pu\u00f2 trovare a meno di un dollaro presso i venditori ambulanti di Hoi An. Si trova anche confezionato nei negozi 7-11 o nei minimarket. Attenzione, se ne mangiate troppi vi verr\u00e0 una scarica di zuccheri!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @tinytruc_art<\/a><\/p>\n

    Lumache o \u1ed0c <\/strong><\/h3>\n

    Sappiamo cosa state pensando. Non siete venuti fino in Vietnam per mangiare le lumache! Ma questa \u00e8 una prelibatezza popolare in Vietnam. Oc \u00e8 una versione meno sofisticata e pi\u00f9 economica delle escargot. Viene servita in modo diverso in tutto il Paese, ma se riuscite a trovarla preparata in una salsa al cocco e curry degna di nota in Vinh Khanh Street a Saigon, fatelo. Innaffiate il tutto con una birra e continuate a bere. Ci dite qual \u00e8 la cosa migliore, l’escargot o l’oc vietnamita?<\/p>\n

    Riso appiccicoso al vapore o X\u00f4i<\/strong><\/h3>\n

    Vi state chiedendo cosa mangiano i vietnamiti a colazione? Oltre al loro amato caff\u00e8, si abbuffano di riso dolce e appiccicoso. Prendete un po’ di xoi e completatelo con qualcosa di salato (fagioli mung, scalogno, maiale, pollo) o di dolce (zucchero bianco, cocco, arachidi tritate). Una colazione sostanziosa per iniziare la giornata! Lo si pu\u00f2 trovare a meno di un dollaro presso i venditori ambulanti o i mercati di tutto il Paese.<\/p>\n

    Pho<\/strong><\/h3>\n

    Questo \u00e8 probabilmente il cibo vietnamita pi\u00f9 conosciuto al mondo e noi siamo assolutamente appassionati di pho (per forza). Il Pho \u00e8 costituito da spaghetti di riso, basilico, coriandolo, menta, lime, germogli di fagioli, pollo o manzo mescolati in un brodo saporito. \u00c8 popolare in tutto il Paese, ma troverete diverse varianti nel Nord e nel Sud.<\/p>\n

    I piatti di pho del Vietnam settentrionale sono ricchi di cipolle verdi e utilizzano una pasta pi\u00f9 larga. Il pho del Vietnam meridionale include pi\u00f9 erbe, germogli di fagioli e utilizza un brodo leggermente pi\u00f9 dolce. Ovunque decidiate di provarlo, questo piatto merita la vostra attenzione. Trovate quindi un ristorante dove sedervi e sbocconcellare i vostri noodles in tutta tranquillit\u00e0.<\/p>\n

    Cau Lau<\/strong><\/h3>\n

    Il Cau lau \u00e8 un piatto di pasta secca che si trova solo a Hoi An. La leggenda narra che sia preparato con l’acqua di un antico pozzo Cham e che vada mangiato al piano superiore. S\u00ec, se volete mangiare il cau lau dovete recarvi al secondo piano del ristorante. Questo piatto di pasta asciutta \u00e8 preparato con carne di maiale a fette, verdure e condito con cotenne di maiale o cracker di riso. Non potete rinunciare al cau lau se state visitando Hoi An! Spero che vi piacciano le altezze!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @fartliketheresnotomorrow<\/a><\/p>\n

    Involtino di maiale vietnamita o Banh Mi Thit <\/strong><\/h3>\n

    Cercate qualcosa di diverso da una ciotola calda di noodles? Assaggiate il banh mi thit, il pi\u00f9 epico dei panini asiatici! Si divide una baguette vietnamita, si spalma il pat\u00e9 di fegato di pollo su entrambi i lati, si riempie di verdure fresche e sottaceto, coriandolo e carne di maiale, e si condisce con diversi condimenti o salse. Potete trovare banh mi in tutto il Paese a circa 30.000 VND. Sbizzarritevi e provatelo con carni e salse diverse. Scommettiamo che lo ordinerete pi\u00f9 di una volta in Vietnam.<\/p>\n

    Crepe vietnamite o B\u00e1nh X\u00e8o<\/strong><\/h3>\n

    Banh xeo significa “torta sfrigolante” e no, non \u00e8 una torta (amano prenderci in giro!). \u00c8 la versione vietnamita di una cr\u00eape che prende il nome dal suono scoppiettante che la pastella del pancake emette quando viene versata sulla padella calda. Di solito \u00e8 farcita con fette di carne (maiale o pollo), verdure e guarnita con germogli di fagioli, coriandolo e pasta di fagioli mung. Questa crespella da leccarsi i baffi si trova in tutto il Vietnam, ma \u00e8 particolarmente popolare a Ho Chi Minh City.<\/p>\n

    Stufato di manzo e verdure o Bo Kho<\/strong><\/h3>\n

    Se durante il vostro soggiorno in Vietnam dovesse piovere (molto probabilmente durante la stagione umida, da maggio a ottobre), rifugiatevi in un ristorante accogliente e ordinate il bo kho. Si tratta di uno stufato a cottura lenta a base di manzo e verdure, servito con una baguette tostata. Mmmm. \u00c8 incredibilmente saporito e vi riscalder\u00e0. Lo troverete nei menu di tutto il Vietnam e dovrete sborsare circa 65.000 VND per un piatto.<\/p>\n

    Colazione a base di uova o Op La<\/strong><\/h3>\n

    Avete fame di colazione? Svegliatevi presto, attraversate la citt\u00e0 del Vietnam in cui vi trovate e infilatevi in un ristorante per ordinare un abbondante pasto a base di op la. Si tratta di uova al tegamino, verdure grigliate, fette di prosciutto e pezzi di salsiccia serviti in una padella personale, accompagnati da una baguette vietnamita. Sarete carichi di energia per esplorare il resto della giornata!<\/p>\n

    Zuppa di manzo piccante o Bun Bo Hue <\/strong><\/h3>\n

    Avventuratevi nella citt\u00e0 imperiale del Vietnam, Hue, e ordinate un’enorme ciotola di zuppa con gli ingredienti pi\u00f9 disparati per un solo dollaro. \u00c8 fatta con noodles, ossa di maiale e di manzo, punta di petto affettata, granchio, pasta di gamberi, citronella e… cubetti di sangue di maiale rappreso (che sembra tofu marrone). Sembra che abbiano buttato un po’ di ingredienti in una pentola e abbiano detto: “Ecco qua!” Ma in realt\u00e0 ha un bel sapore di piccante, aspro e dolce tutto in una ciotola *scrolla le spalle*. Ne vale la pena.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @meocuckytanac<\/a><\/p>\n

    Cultura vietnamita<\/h2>\n

    Fatti sul Vietnam<\/h3>\n