![\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Best-things-to-do-in-Sofia-Alexander-Nevsky-Cathedral.jpg\")
<\/p>\nLa capitale pi\u00f9 economica d’Europa \u00e8 perfetta per chi desidera un weekend a basso costo o per chi vuole esplorare l’Europa orientale. La capitale della Bulgaria \u00e8 un mix sorprendente di architettura brutalista di epoca sovietica e di maestosi edifici religiosi dalle cupole dorate. Tra gli edifici arditi e le facciate elaborate si nasconde un mix di centri culturali, caff\u00e8 caratteristici e taverne che offrono una fetta della cucina casalinga della nonna. Assicuratevi di mettere in valigia un bel po’ di paracetamolo per il mal di testa; la bevanda nazionale bulgara, il rakia, \u00e8 un 40% che fa strabuzzare gli occhi e viene servita praticamente con tutti i pasti. In alto i calici.<\/p>\n
Ecco le cose pi\u00f9 importanti da fare a Sofia:<\/p>\n
Uno dei punti di riferimento non solo di Sofia, ma della stessa Bulgaria, che adorna una serie di francobolli, calamite da frigo, palle di neve e strofinacci. Situata nel cuore della citt\u00e0, la Cattedrale Alexander Nevsky \u00e8 una delle pi\u00f9 grandi cattedrali ortodosse del mondo e fu costruita per onorare coloro che sacrificarono le loro vite durante la guerra russo-turca del 1877-1878, che port\u00f2 alla liberazione della Bulgaria dall’Impero Ottomano. Una delizia architettonica, la cattedrale prende in prestito influenze da diversi paesi vicini: il marmo lucido \u00e8 stato preso da Monaco di Baviera, la carpenteria d’acciaio \u00e8 stata acquistata a Berlino e creata a Vienna, mentre i mosaici scintillanti sono stati disegnati a Venezia. Ogni giorno si svolgono le funzioni religiose, dove si possono ascoltare canti e preghiere ortodosse.<\/p>\n
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Il teatro pi\u00f9 imponente del Paese (lo troverete anche sulle banconote bulgare) si affaccia sui giardini della citt\u00e0. \u00c8 un faro del barocco, decorato con oro dorato, intagli ornamentali e statue di Apollo. Entrate con gli occhi spalancati e uscite ispirati.<\/p>\n
Immergetevi sotto la torre dell’orologio per passeggiare sui tre piani del vivace mercato locale. Non mancate di assaggiare una banitsa, una torta tradizionale bulgara a base di formaggio, un bicchiere di ayran, una bevanda per la colazione a base di yogurt e, per gli stomaci pi\u00f9 forti, ordinate un bicchierino di boza. Questa bevanda di grano fermentato ha un sapore leggermente dolce ed \u00e8 originaria della Turchia. Dirigetevi verso la vicina moschea e sinagoga per un’altra grande esposizione di design.<\/p>\n
Circondato da un parco verdeggiante, il Palazzo Nazionale della Cultura (noto anche come NDK) \u00e8 un complesso multifunzionale che ospita una serie di eventi culturali come mostre, festival e concerti. La struttura monumentale, che si sviluppa su otto piani con quattro terrazze e tre livelli sotterranei, \u00e8 stata costruita per celebrare il 1300\u00b0 anniversario dello Stato bulgaro. Esempio di architettura brutalista, la massa di cemento e vetro \u00e8 stata costruita utilizzando pi\u00f9 acciaio della Torre Eiffel. Al contrario, i giardini circostanti (pl Bulgaria) sono ricchi di fiori, fontane e un cinema a scomparsa in estate. Se volete festeggiare il nuovo anno nella capitale, non perdete l’occasione di invitare l’NDK New Year’s Party: \u00e8 il biglietto d’ingresso pi\u00f9 gettonato della citt\u00e0.<\/p>\n
La citt\u00e0 \u00e8 circondata dall’imponente catena montuosa di Vitosha. I viaggiatori attivi dovrebbero recarsi qui per praticare l’arrampicata su ghiaccio, il parapendio e la mountain bike. Nei mesi invernali si trasforma in un paese delle meraviglie alpino e in estate \u00e8 un paradiso per gli escursionisti. Facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici, esplorate la rete di impianti di risalita, sentieri e piste da sci usando Simeonovo come punto di partenza. Dopo aver goduto della vista della funivia su Sofia, la gondola vi porter\u00e0 ad Aleko, che \u00e8 il punto di partenza di molti percorsi. Ricordate le buone maniere e salutate gli altri escursionisti con un allegro “zdraveite”.<\/p>\n
![\"Things](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Things-to-do-in-Sofia-Vitosha-Mountain.jpg\")
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\ud83d\udcf7 @zachdimitrov<\/a><\/p>\n Ospitata in una casa a schiera del XIX secolo, questa taverna tradizionale propone l’autentica cucina bulgara in un ambiente accogliente. Sedetevi accanto al fuoco scoppiettante o cenate all’aperto nel cortile color edera durante i mesi pi\u00f9 caldi. Il menu \u00e8 molto ampio (oltre quaranta pagine), quindi se vi sentite sopraffatti, optate per l’opzione “Nonna Antipasti” che comprende spiedini di pollo, insalata piccante Sofiyskaja Mesganitza (servita con un po’ di rakia) e baklava sciroppata.<\/p>\n Il bar Raketa Rakia \u00e8 ispirato alla Guerra Fredda: lampadine spente e pareti tappezzate di manifesti di propaganda comunista. Riempitevi lo stomaco con i sostanziosi cibi di conforto bulgari prima di provare uno dei pi\u00f9 ricchi menu di rakia di Sofia (il nostro limite di tap out \u00e8 di cinque shot). La rakia \u00e8 un brandy a base di frutta che la Bulgaria rivendica come bevanda nazionale. Per coloro che non vogliono peli in pi\u00f9 sul petto, ordinate uno shot di questa acquavite aromatizzata al miele. Se volete osare, provate lo shot al peperoncino.<\/p>\n Dopo uno (o pi\u00f9) shot di rakia, avrete voglia di infilarvi le scarpe da ballo e non c’\u00e8 niente di meglio che la patria dell’EDM, lo Yalta. Famoso per aver dato il via a quasi tutte le carriere dei migliori DJ bulgari, i bassi sono pesanti, l’arredamento minimalista e la vista su Sofia al sorgere del sole \u00e8 imperdibile. \ud83d\udcf7 @jan_stretcha<\/a><\/p>\n Dopo una breve (strana) parentesi come ambasciata sudanese, l’A:part:mental si \u00e8 reinventato come centro culturale, che tradotto significa ritrovo hipster. Con tutte le caratteristiche del vostro appartamento studentesco, prendete una birra o un bicchiere di vino al lampone fatto in casa dal frigorifero della cucina e sistematevi su divani ben usurati tra altri creativi e intellettuali in erba. Il bar-caffetteria-luogo di lavoro per freelance rispecchia le vibrazioni delle feste in casa con l’aggiunta di torte fatte in casa e buone da leccarsi i baffi.<\/p>\n Chiunque offra un bicchierino di brandy all’arrivo ha il nostro voto… ma a parte il tentativo di corromperci con alcolici gratuiti (siamo tirchi), Moreto & Caffeto<\/a> \u00e8 un ostello nuovo, a conduzione familiare e situato in una posizione comoda. Non lasciatevi scoraggiare dall’atmosfera familiare e accogliente, a loro piace lasciarsi andare come noi; partecipate alle loro serate di cinema con giochi alcolici e alle cene comuni cucinate in casa. Le camere sono decorate con graziosi colori pastello, abbinati al verde del fogliame, mentre una galleria di opere d’arte uniche ricopre le aree comuni.<\/p>\n Viaggio: L’unico mezzo di trasporto accettabile in estate \u00e8 la bicicletta, noleggiatene una dietro l’angolo e pedalate fino ai lussureggianti giardini del parco di Uzhen. Da qui si pu\u00f2 accedere alla maggior parte della citt\u00e0.<\/p>\n6. Manastirska Magernitsa<\/h2>\n
7. Bar Raketa Rakia<\/h2>\n
8. Club Yalta<\/h2>\n
\nConsiglio di viaggio: non andateci prima di mezzanotte, a meno che non vi piaccia fare shuffle in silenzio, perch\u00e9 come nella maggior parte delle capitali europee la festa inizia tardi e finisce pi\u00f9 tardi.<\/p>\n![\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Best-things-to-do-in-Sofia.jpg\")
<\/p>\n9. A:parte:mentale<\/h2>\n
10. Dormire al Moreto & Caffeto<\/h2>\n
![\"things](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Best-things-to-do-in-Moreto-Caffeto.jpg\")
<\/p>\nTrova un ostello economico a Sofia<\/span><\/a><\/h3>\n
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