{"id":22374,"date":"2016-06-21T15:17:38","date_gmt":"2016-06-21T15:17:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=22374&lang=it"},"modified":"2021-04-15T09:55:21","modified_gmt":"2021-04-15T09:55:21","slug":"cosa-mangiare-a-barcellona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/cosa-mangiare-a-barcellona\/","title":{"rendered":"Cosa Mangiare A Barcellona"},"content":{"rendered":"

La cucina catalana \u00e8 senza ombra di dubbio una delle pi\u00f9 variegate e buone di tutta la Spagna. Grazie alla sua posizione privilegiata, tra mare e montagna, e alla sua storia di porto privilegiato per gli scambi con Europa e Africa fino alla \u201clontana\u201d Asia minore, la cucina si \u00e8 arricchita di sapori e influenze gastronomiche senza paragoni.
\nMa quali sono i piatti tipici di Barcellona?<\/em>
\n\"tapas\"<\/p>\n

Escalivada<\/h3>\n

Spesso servita come tapa \u00e8 un piatto di alici, melanzane, peperoni e pomodori conditi con olio, prezzemolo e sale. Semplice e buono come piace a noi.<\/p>\n

Bikini<\/h3>\n

Il nome \u00e8 tutto un programma e nonostante non sia particolarmente originale essendo un classico tramezzino prosciutto e formaggio \u00e8 molto popolare qui a Barcellona. Molti posti permettono anche di modificarlo con l\u2019aggiunta di qualche salsa.<\/p>\n

Cal\u00e7ots<\/h3>\n

Questo piatto sarebbe perfetto per una puntata di \u201cUnti e Bisunti\u201d. I Cal\u00e7ots sono dei cipollotti che vengono arrostiti sulla griglia e serviti in tavolo. Una volta puliti dello strato pi\u00f9 esterno si intingono in una salsa a base di pomodori, peperoni e mandorle. La sfida sta nel non sporcarsi mangiando questo piatto tanto buono quanto semplice!<\/p>\n

Arroz negro<\/h3>\n

Mare chiama mare anche, e soprattutto, in tavola e anche in questo caso semplice \u00e8 sinonimo di buono: un riso con seppie e frutti di mare. Il mediterraneo nel vostro piatto.<\/p>\n

Paella<\/h3>\n

\"paella\"
\nPensando alla cucina spagnola non si pu\u00f2 non pensare alla paella come primo piatto nazionale! Paella di carne, pesce, vegetariana o mista nel corso degli anni questo piatto originario di Valencia si \u00e8 arricchito di numerose varianti (anche se quella originare rimane quella con peperoni, pollo e fagioli di Valencia). Ma dove mangiare la miglior paella a Barcellona?
\nIl primo posto che vi consigliamo \u00e8 il \u201cTasca I Vins\u201d (Calle Diputaci\u00f3n 304 \u00e8 il pi\u00f9 centrale della compagnia): un tipico ristorante spagnolo (simile ad un\u2019osteria romana ci consentirete) dove potrete mangiare, oltre a tantissimi altri piatti, un\u2019ottima paella accompagnata da una pinta di birra che costa non pi\u00f9 di 3\u20ac.
\nAltro che vi consigliamo \u00e8 il 7 Portes (Passeig Isabel II, 14), un ristorante a due passi dalla stazione metro di Barceloneta dove potrete gustare un\u2019ottima paella e dei fantastici aperitivi (prima delle 6 di sera) a dei costi abbastanza contenuti.
\nE non scordate di ordinare la Fideu\u00e0: la base della paella ma con la pasta al posto del riso!<\/p>\n

Tapas<\/h3>\n

\"tapas3\"
\nAltro inno spagnolo alla bont\u00e0 culinaria, le tapas non sono altro che dei piccoli piatti (mezze porzioni se volete) di ogni tipo e categoria! Vi sono due posti che ci sentiamo di suggerirvi in modo particolare: il primo \u00e8 il Quimet i Quimet (Carrer del Poeta Cabanyes, 25), un ristorante abbastanza rinomato tra i locali per i buoni formaggi a due passi dall\u2019acquario di Barcellona; il secondo \u00e8, invece, la Bombeta (Calle de la Maquinista, 3) anche questo vicino all\u2019acquario ma praticamente sul lungo mare.<\/p>\n

Crema catalana<\/h3>\n

Forse il piatto tipico catalano per eccellenza! Ma di cosa si tratta? La crema catalana non \u00e8 \u201caltro\u201d che della creme brulee aromatizzata al limone (o arancia) e cannella servita in delle coppette di coccio in modo da creare sulla superficie, quanto si termina la cottura, una sfiziosa crosticina grazie allo zucchero nella parte superiore.
\nSe questi sono i piatti tipici di Barcellona (e della Catalogna in generale)\u2026 dove mangiare a Barcellona?<\/em><\/p>\n

Mercato della Boqueria<\/h3>\n

\"La
\nIl primo posto che vi consigliamo \u00e8 il Mercato della Boqueria (Les Rambles, 91) ovviamente! In questa vera e propria opera d\u2019arte in pieno centro sulle Les Rambles, potrete trovare street food, frutta, verdura e ogni tipo di pietanza proveniente da tutto il mondo.
\nAnche se \u00e8 un luogo oramai abbastanza turistico potrete, comunque, trovare delle buone scelte economiche per uno spuntino od un pranzo veloce. Ad esempio? Dei mix di frutta per rinfrescarvi ad un costo massimo di 2\u20ac!<\/p>\n

Els Quatre Gats<\/h3>\n

Ci concediamo una piccola eccezione in quanto l\u2019Els Quatre Gats (Carrer de Montsi\u00f3, 3) \u00e8 tutt\u2019altro che economico ma \u00e8 un vero must per i maniaci dell\u2019arte. La leggenda vuole che Els Quatre Gats sia stato il punto di ritrovo di molti artisti catalani, tra cui Picasso e Rusi\u00f1ol. Si dice anche che sia stato lo stesso Picasso a disegnare la copertina del menu!<\/p>\n

Flash flash<\/h3>\n

Questa tortilleria (C. La Granada del Pened\u00e8s 25 ) nel quartiere Gracia, uno dei pi\u00f9 trendy della citt\u00e0, offre oltre 70 tipi di tortillas. Ovviamente tutte assolutamente economiche!<\/p>\n

100 Montaditos<\/h3>\n

Lo sapete che noi non siamo amanti delle catene e che preferiamo sempre i posti locali ma\u2026 in caso di tasche bucate ogni tanto una piccola eccezione si pu\u00f2 fare. Qui troverete tantissimi Montaditos (ossia panini piccolini) a prezzi intorno ad 1\u20ac. Dove? A Barcellona ve ne sono 23, scegliete quello pi\u00f9 vicino a voi!
\nInsomma viaggiare \u00e8 meraviglioso e mangiare ci si avvicina molto. Conoscere una citt\u00e0 significa anche conoscere la sua cucina, i suoi sapori. Vi avevamo raccontato in questo articolo Cosa fare a Barcellona gratis<\/a> e si sa, con tutto questo camminare, esplorare e conoscere mette fame!<\/p>\n

\"\u2728\"\u00a0Salvalo Su Pinterest!\u00a0\"\u2728\"<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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