![\"Things](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/@muhammadkhanofficial_tbilisi.jpg\")
<\/p>\nWitamy w Tbilisi, eleganckiej stolicy Republiki Gruzji. Tbilisi to uosobienie zmieniaj\u0105cego si\u0119 \u015bwiata, miasto, kt\u00f3re jest dumne ze swojej przesz\u0142o\u015bci, jednocze\u015bnie patrz\u0105c w przysz\u0142o\u015b\u0107 (cho\u0107 w prawdziwym gruzi\u0144skim stylu nie spieszy si\u0119, aby tam dotrze\u0107). To t\u0119tni\u0105ce \u017cyciem miasto, w kt\u00f3rym tysi\u0105cletnie tradycje winiarskie istniej\u0105 obok wsp\u00f3\u0142czesnej sztuki ulicznej, a tradycyjne wyst\u0119py taneczne odbywaj\u0105 si\u0119 po drugiej stronie miasta od ca\u0142odobowej przestrzeni coworkingowej. To po\u0142\u0105czenie szcz\u0119\u015bliwych sprzeczno\u015bci, a wszystko to uwielbiane przez jednych z najbardziej przyjaznych ludzi na \u015bwiecie.<\/p>\n
A teraz Tbilisi znajduje si\u0119 na skraju turystycznego odkrycia, a rozwijaj\u0105ca si\u0119 infrastruktura turystyczna czyni je coraz bardziej dost\u0119pnym. Coraz wi\u0119cej linii lotniczych \u0142\u0105czy si\u0119 z t\u0105 male\u0144k\u0105 republik\u0105, w tym bezpo\u015bredni lot Gatwick-Tbilisi.<\/p>\n
Oto ma\u0142y przegl\u0105d najfajniejszych rzeczy do zrobienia w Tbilisi.<\/p>\n
<\/p>\n
Meczet Jumma w Tbilisi \ud83d\udcf7:@muhammadkhanofficial<\/a><\/p>\n Je\u015bli chodzi o najwa\u017cniejsze zabytki w Tbilisi, zanurzasz si\u0119 w tysi\u0105ce lat historii. Stare Miasto w Tbilisi to labirynt, mieszanka pi\u0119knie odrestaurowanych dom\u00f3w i tych, kt\u00f3re chwiej\u0105 si\u0119 na ostatnich nogach, z gankami z kratami wychodz\u0105cymi na w\u0105skie uliczki. Podczas gdy na Starym Mie\u015bcie w Tbilisi znajduj\u0105 si\u0119 “g\u0142\u00f3wne ulice”, istnieje wiele bocznych alejek i ukrytych dziedzi\u0144c\u00f3w, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 godzinami wpatrywa\u0107 si\u0119 w zapomnian\u0105 architektur\u0119.<\/p>\n \ud83d\udcf7:@eggrez<\/a><\/p>\n Tu\u017c nad Starym Miastem znajduje si\u0119 Narikala, staro\u017cytna twierdza, kt\u00f3ra strzeg\u0142a Tbilisi od czas\u00f3w perskich. Chocia\u017c w samych ruinach nie ma zbyt wiele do zobaczenia, przeja\u017cd\u017cka kolejk\u0105 linow\u0105 z parku Rike jest warta dolara za widoki na Tbilisi. Na g\u00f3rze Narikala, Kartlis Deda r\u00f3wnie\u017c stoi w gotowo\u015bci, z winem dla przyjaci\u00f3\u0142 w jednej r\u0119ce i mieczem w drugiej dla swoich wrog\u00f3w. Ten 20-metrowy pos\u0105g Matki Gruzji zosta\u0142 pierwotnie umieszczony w czasach sowieckich, aby uczci\u0107 1500-lecie<\/sup> Tbilisi i jest pi\u0119knie utrzymany do dzi\u015b.<\/p>\n Inn\u0105 ukochan\u0105 instytucj\u0105 Tbilisi s\u0105 rynki. Obok Suchego Mostu (nawet na nim, w cieplejszych miesi\u0105cach!) miejscowi rozk\u0142adaj\u0105 swoje towary – od \u017cyrandoli po maski przeciwgazowe. A je\u015bli jeste\u015b typem podr\u00f3\u017cnika, kt\u00f3rego przyci\u0105gaj\u0105 dzia\u0142aj\u0105ce rynki, na kt\u00f3rych miejscowi robi\u0105 codzienne zakupy, Desertirebis<\/em> w pobli\u017cu dworca kolejowego jest osza\u0142amiaj\u0105cym bazarem.<\/p>\n Pchli targ \ud83d\udcf7:<\/a>@levansurame<\/a><\/p>\n Gruzi\u0144skie jedzenie to jedzenie biesiadne, wi\u0119c upewnij si\u0119, \u017ce przyje\u017cd\u017casz do Tbilisi ze zdrowym apetytem. Najbardziej znan\u0105 gruzi\u0144sk\u0105 potraw\u0105 jest chaczapuri<\/em>, boski serowy chleb. R\u00f3\u017cne regiony maj\u0105 r\u00f3\u017cne wersje tego ukochanego dania, wi\u0119c upewnij si\u0119, \u017ce spr\u00f3bujesz ich wszystkich. Imeruli k<\/em> hachapuri to p\u0142aski chleb nadziewany serem – Megruli<\/em> jest podobny, ale r\u00f3wnie\u017c z serem na wierzchu. Adjaruli<\/em> khachapuri to m\u00f3j ulubiony chlebek wype\u0142niony serem i polany jajkiem z mas\u0142em. Entuzjastycznie wymieszaj wszystko, aby uzyska\u0107 gruzi\u0144skie fondue.<\/p>\n B\u0119d\u0105c w Tbilisi koniecznie trzeba te\u017c spr\u00f3bowa\u0107 chinkali<\/em>. Te pierogi w kszta\u0142cie piramidy s\u0105 dostarczane z r\u00f3\u017cnymi farszami (w tym ziemniaczanymi i grzybowymi dla wegetarian!) I jest sztuczka, aby je zje\u015b\u0107. Chwy\u0107 je za g\u00f3rn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 i przytrzymaj do g\u00f3ry nogami. We\u017a ma\u0142y k\u0119s z rogu i wypij bulion. Nast\u0119pnie ostro\u017cnie skubiemy w kierunku ko\u0144c\u00f3wki – lub po prostu wk\u0142adamy ca\u0142o\u015b\u0107 do ust. To, czy zjesz ko\u0144c\u00f3wk\u0119, zale\u017cy od Ciebie. Nawet lokalni Gruzini s\u0105 podzieleni w tej kwestii.<\/p>\n S\u0105 te\u017c inne przepyszne tradycyjne gruzi\u0144skie potrawy – od badrijai nigvzit<\/em> (roladki z bak\u0142a\u017cana wype\u0142nione obfit\u0105 past\u0105 z orzech\u00f3w w\u0142oskich i czosnku) po mtsvadi<\/em> i szasz\u0142yki<\/em> (mi\u0119so gotowane na otwartym ogniu – zam\u00f3w je z sosem ajika<\/em>!), lobiani<\/em> (p\u0142aski placek nadziewany fasol\u0105) po chvishtari<\/em> (chleb kukurydziany wype\u0142niony serem – zauwa\u017casz motyw?), wi\u0119c absolutnie nie ma mowy, \u017ce b\u0119dziesz tu g\u0142odny. Istniej\u0105 zdrowsze opcje, w tym sa\u0142atki i zupy, a nawet wegetarianie znajd\u0105 wiele apetycznych opcji. Ta lista to ledwie pocz\u0105tek wszystkich komfortowych potraw, kt\u00f3re Georgia ma do zaoferowania, wi\u0119c pami\u0119taj, aby zachowa\u0107 tempo za ka\u017cdym razem, gdy siadasz do jedzenia.<\/p>\n Integraln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 gruzi\u0144skiej kuchni s\u0105 lokalne gruzi\u0144skie napoje! Gruzja jest jednym z pierwszych region\u00f3w winiarskich na \u015bwiecie. Tradycyjne gruzi\u0144skie wino jest wytwarzane w bardzo szczeg\u00f3lny spos\u00f3b, przechowywane w glinianych naczyniach zakopanych w ziemi, gdy wino fermentuje. Najlepszym sposobem na spr\u00f3bowanie gruzi\u0144skiego wina jest uzyskanie mini edukacji od barmana lub eksperta – \u0142atwo jest nawet wybra\u0107 si\u0119 na jednodniow\u0105 wycieczk\u0119 do kraju winiarskiego z Tbilisi! — ale przynajmniej upewnij si\u0119, \u017ce spr\u00f3bujesz s\u0142ynnych gruzi\u0144skich win bursztynowych. Gruzi\u0144skie wino dopiero zaczyna by\u0107 znane na ca\u0142ym \u015bwiecie w miastach takich jak Nowy Jork i Waszyngton, ale nie potrwa d\u0142ugo, zanim stanie si\u0119 s\u0142awne na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/p>\n Gruzi\u0144skie wino w glinianych naczyniach\ud83d\udcf7: <\/strong>@wayfarersbrook<\/a><\/p>\n By\u0107 mo\u017ce mniej znana, ale r\u00f3wnie imponuj\u0105ca jest gruzi\u0144ska chacha, zab\u00f3jczy trunek tradycyjnie destylowany z wina. Chacha to rodzaj alkoholu, kt\u00f3ry pij\u0119 tylko w towarzystwie moich gruzi\u0144skich przyjaci\u00f3\u0142, kt\u00f3rzy twierdz\u0105, \u017ce kac nie istnieje.<\/p>\n Sztuka to sfera, w kt\u00f3rej Gruzja naprawd\u0119 \u0142\u0105czy histori\u0119 i nowoczesno\u015b\u0107. Tbilisi ma zr\u00f3\u017cnicowan\u0105 scen\u0119 artystyczn\u0105 – od ta\u0144ca ludowego po pantomim\u0119, lalkarstwo i nowoczesny balet. Niekt\u00f3re z teatr\u00f3w maj\u0105 nawet napisy w j\u0119zyku angielskim! A ceny zaczynaj\u0105 si\u0119 od u\u0142amka koszt\u00f3w w innych du\u017cych miastach.<\/p>\n Tradycyjne sztuki widowiskowe s\u0105 nadal bardzo lubiane w Gruzji przez wszystkie pokolenia. Miejscowi z dum\u0105 opowiadali mi o swojej polifonicznej muzyce tradycyjnej lub wyznawali, \u017ce nauczyli si\u0119 tradycyjnego gruzi\u0144skiego ta\u0144ca, gdy byli m\u0142odsi. Je\u015bli nie mo\u017cesz dosta\u0107 si\u0119 na przedstawienie teatralne, wiele restauracji oferuje wyst\u0119py ludowe wraz z kolacj\u0105.<\/p>\n W Tbilisi znajduje si\u0119 kilka muze\u00f3w, od sztuki ludowej po sztuk\u0119 pi\u0119kn\u0105, ale je\u015bli szukasz najnowocze\u015bniejszej sztuki w Tbilisi, powiniene\u015b po prostu roz\u0142o\u017cy\u0107 buty do chodzenia. Tbilisi jest jednym z najbardziej fascynuj\u0105cych miejsc sztuki ulicznej, w jakich kiedykolwiek by\u0142em, z kilkoma p\u0142odnymi artystami ulicznymi rozpoznawalnymi dzi\u0119ki ich charakterystycznym stylom. Uwielbiam skr\u0119ca\u0107 w przypadkowy r\u00f3g, aby zobaczy\u0107 wcze\u015bniej nieodkryte dzie\u0142o Gagosh lub Lamb. Przestrzenie publiczne sta\u0142y si\u0119 galeriami, ze sztuk\u0105 zar\u00f3wno polityczn\u0105, jak i kapry\u015bn\u0105 – ale wszystkie s\u0105 imponuj\u0105ce.<\/p>\n Stare Tbilisi \ud83d\udcf7:@tonya_divina<\/a><\/p>\n Niezale\u017cnie od tego, jaki jest Tw\u00f3j styl \u017cycia po godzinach, \u017cycie nocne w Tbilisi mo\u017ce zaoferowa\u0107 Ci szereg opcji.<\/p>\n Je\u015bli chcesz imprezowa\u0107 przez ca\u0142\u0105 noc, scena klubowa w Tbilisi rywalizuje z metropoliami takimi jak Berlin czy Londyn, a lokale powstaj\u0105 w podziemnych miejscach. Oferuj\u0105 one nie tylko miejsce do ta\u0144ca, ale tak\u017ce kontrkulturow\u0105 przestrze\u0144, kt\u00f3ra zestawia niekt\u00f3re z bardziej tradycyjnych aspekt\u00f3w kultury. Jeden z najbardziej znanych, Bassiani, mie\u015bci si\u0119 pod stadionem pi\u0142karskim Dinamo, a jego g\u0142\u00f3wny parkiet zajmuje nieu\u017cywany basen. Khidi to kolejny klub nocny mieszcz\u0105cy si\u0119 w niepozornym miejscu, u podn\u00f3\u017ca mostu Vakhushti Bagrationi.<\/p>\n Je\u015bli chodzi o bary i kawiarnie, Tbilisi ma co najmniej jeden ze wszystkich. S\u0105 g\u0142o\u015bne, ha\u0142a\u015bliwe miejsca, takie jak Art Caf\u00e9 Home, Fabrika i Dive. Mniejsze lokale, takie jak Radio Bar i Zoestan, wci\u0105\u017c t\u0119tni\u0105 \u017cyciem, tworz\u0105c nieco bardziej intymn\u0105 atmosfer\u0119. I oczywi\u015bcie Stare Miasto jest obficie posypane winiarniami. Scena piwa rzemie\u015blniczego dopiero zaczyna wy\u0142ania\u0107 si\u0119 w Tbilisi (co jest zrozumia\u0142e, bior\u0105c pod uwag\u0119 reputacj\u0119 wina i chacha). Mimo to bary takie jak Number 8 i Black Dog zacz\u0119\u0142y otwiera\u0107 rynek i z pewno\u015bci\u0105 szybko si\u0119 przyjmie. Najlepsze koktajle, jakie do tej pory znalaz\u0142em, s\u0105 w Rooms Hotel i Woland’s Speakeasy – tylko nie zapomnij has\u0142a.<\/p>\n Je\u015bli wolisz lemoniad\u0119 od piwa, nie ma problemu. Kawiarnie w Tbilisi to ukryte pere\u0142ki, cz\u0119sto schowane na dziedzi\u0144cach lub na drugich pi\u0119trach, wiele z nich wci\u0105\u017c przypomina mieszkania, kt\u00f3rymi prawdopodobnie by\u0142y pierwotnie. Zwykle s\u0105 otwarte do p\u00f3\u017ana, wi\u0119c ty i twoi przyjaciele mo\u017cecie zaszy\u0107 si\u0119 w k\u0105cie z dzbankiem herbaty w miejscach takich jak Caf\u00e9 Linville, PurPur i Althaus.<\/p>\n @nina_fedotova<\/a><\/p>\n Gruzini maj\u0105 reputacj\u0119 ciep\u0142ych i go\u015bcinnych, a wszystko, czego do tej pory do\u015bwiadczy\u0142em, spe\u0142ni\u0142o t\u0119 opini\u0119. Chocia\u017c Gruzini s\u0105 bardzo przyja\u017ani, mog\u0105 nie by\u0107 tymi, kt\u00f3rzy wykonaj\u0105 pierwszy ruch. Ale nie wstyd\u017a si\u0119 rozpocz\u0105\u0107 rozmowy. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 m\u0142odych Gruzin\u00f3w doskonale m\u00f3wi po angielsku i bardzo ch\u0119tnie rozmawia z przyjezdnymi.<\/p>\n Jest to bardzo towarzyska kultura, a Gruzini prawie zawsze wychodz\u0105 ze swoimi przyjaci\u00f3\u0142mi. Zaskoczy\u0142o mnie to, \u017ce cz\u0119sto m\u00f3wi\u0105, \u017ce ich ulubione miejsca to tak\u017ce lokalni ekspaci. Rzadko zdarza si\u0119 znale\u017a\u0107 miasto, w kt\u00f3rym miejscowi sp\u0119dzaj\u0105 czas w miejscach polecanych turystom, ale w Tbilisi to prawda. Wi\u0119c je\u015bli p\u00f3jdziesz pota\u0144czy\u0107 w Dive in Fabrika lub p\u00f3jdziesz na drinka na Starym Mie\u015bcie, b\u0119dziesz miesza\u0107 si\u0119 zar\u00f3wno z go\u015b\u0107mi, jak i mieszka\u0144cami, a wkr\u00f3tce mo\u017cesz otrzyma\u0107 zaproszenie na imprez\u0119 domow\u0105 lub weekend w o\u015brodku narciarskim!<\/p>\n Mia\u0142em to szcz\u0119\u015bcie, \u017ce w ci\u0105gu zaledwie sze\u015bciu tygodni pobytu tutaj pozna\u0142em wielu miejscowych, a nawet nawi\u0105za\u0142em silne przyja\u017anie. Nieustannie by\u0142em pod wra\u017ceniem tego, jak optymistyczne wydaj\u0105 si\u0119 m\u0142ode pokolenia – nie jest to co\u015b, co zawsze mo\u017cna zobaczy\u0107 w kraju postsowieckim. Spotka\u0142em ambitnych pracownik\u00f3w rz\u0105dowych, pocz\u0105tkuj\u0105cych artyst\u00f3w i aktywnych spo\u0142ecznie student\u00f3w. Chocia\u017c wszyscy s\u0105 dumni z dziedzictwa Gruzji, wydaj\u0105 si\u0119 bardziej zainteresowani rozwojem swojego kraju – to najlepsza obietnica dla przysz\u0142o\u015bci Gruzji.<\/p>\n \u0141a\u017anie w Tbilisi \ud83d\udcf7:<\/em>@wayfarersbook<\/a><\/p>\n Amy Butler jest pisark\u0105 z Nowego Jorku, obecnie podr\u00f3\u017cuj\u0105c\u0105 bez sta\u0142ego adresu. Jej g\u0142\u00f3wne zaj\u0119cia to zaprzyja\u017anianie si\u0119 z barmanami i do\u015bwiadczanie r\u00f3\u017cnych kultur poprzez chleb. Przeczytaj jej blog The Wayfarer’s Book <\/a>lub \u015bled\u017a jej instagram<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":137315,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":235555,\"score\":0.76939999999999997282174035717616789042949676513671875,\"hook\":\"\"},{\"id\":234630,\"score\":0.62150000000000005240252676230738870799541473388671875,\"hook\":\"\"},{\"id\":235926,\"score\":0.59719999999999995310417943983338773250579833984375,\"hook\":\"\"},{\"id\":234985,\"score\":0.59550000000000002930988785010413266718387603759765625,\"hook\":\"\"},{\"id\":1287468,\"score\":0.59219999999999994866328734133276157081127166748046875,\"hook\":\"\"},{\"id\":234920,\"score\":0.58150000000000001687538997430237941443920135498046875,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[18037],"tags":[],"class_list":["post-234589","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-pl","wpbf-post"],"yoast_head":"\n\n\n Tbilisi zwiedzanie<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
![\"Things](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/@eggrez_tbilisi.jpg\")
<\/p>\n\n\nR\u00f3wnie\u017c na Starym Mie\u015bcie znajduj\u0105 si\u0119 popularne \u0142a\u017anie w Tbilisi. Nie s\u0105 to luksusowe uzdrowiska innych europejskich miast, ale s\u0105 autentycznie gruzi\u0144skie, niekt\u00f3re si\u0119gaj\u0105 setek lat wstecz. W ich wodach siarkowych mo\u017cna dobrze si\u0119 oczy\u015bci\u0107, zar\u00f3wno w \u0142a\u017aniach publicznych, jak i prywatnych.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/@levansurame_tbilisi.jpg\")
<\/p>\nGruzi\u0144ska kuchnia<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/40668803111_474dbb322c_z.jpg\")
<\/p>\nSztuka w Tbilisi<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/@tonya_divina_tbilisi.jpg\")
<\/p>\n\u017bycie nocne w Tbilisi<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/@nina_fedotova_tbilisi.jpg\")
<\/p>\nTbilisi jak miejscowy<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/tbilisi_@wayfarersbook.jpg\")
<\/p>\nO autorze<\/h2>\n