{"id":234593,"date":"2018-03-29T12:18:40","date_gmt":"2018-03-29T12:18:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-only-guide-youll-ever-need-for-backpacking-vietnam\/"},"modified":"2023-11-08T14:16:59","modified_gmt":"2023-11-08T14:16:59","slug":"jedyny-przewodnik-jakiego-kiedykolwiek-b%c4%99dziesz-potrzebowa%c4%87-podczas-podr%c3%b3%c5%bcy-z-plecakiem-po-wietnamie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/jedyny-przewodnik-jakiego-kiedykolwiek-b%c4%99dziesz-potrzebowa%c4%87-podczas-podr%c3%b3%c5%bcy-z-plecakiem-po-wietnamie\/","title":{"rendered":"Jedyny przewodnik, jakiego kiedykolwiek b\u0119dziesz potrzebowa\u0107 podczas podr\u00f3\u017cy z plecakiem po Wietnamie"},"content":{"rendered":"

Wietnam jest jednym z najpopularniejszych miejsc w\u015br\u00f3d turyst\u00f3w z plecakiem i nie bez powodu! Znalezienie wszystkich potrzebnych informacji podczas planowania podr\u00f3\u017cy z plecakiem mo\u017ce by\u0107 trudne, dlatego zebrali\u015bmy je wszystkie w jednym miejscu – zapraszamy! Od informacji na temat miejsca pobytu, wymaga\u0144 wizowych, a nawet 2-tygodniowego planu podr\u00f3\u017cy, om\u00f3wili\u015bmy wszystkie podstawy dla ka\u017cdego, kto podr\u00f3\u017cuje z plecakiem po Wietnamie.<\/p>\n

    \n
  1. Najlepszy czas na wizyt\u0119 w Wietnamie<\/a><\/li>\n
  2. Wietnamski Nowy Rok<\/a><\/li>\n
  3. Czy potrzebuj\u0119 wizy do Wietnamu?<\/a><\/li>\n
  4. Podr\u00f3\u017cowanie po Wietnamie<\/a><\/li>\n
  5. Koszty podr\u00f3\u017cy do Wietnamu<\/a><\/li>\n
  6. Gdzie si\u0119 zatrzyma\u0107 w Wietnamie<\/a><\/li>\n
  7. Plan podr\u00f3\u017cy do Wietnamu<\/a><\/li>\n
  8. Wietnamskie jedzenie<\/a><\/li>\n
  9. Kultura Wietnamu<\/a><\/li>\n
  10. Czy Wietnam jest bezpieczny?<\/a><\/li>\n
  11. Porady dotycz\u0105ce podr\u00f3\u017cy do Wietnamu<\/a><\/li>\n
  12. Lista rzeczy do spakowania do Wietnamu<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Najlepszy czas na wizyt\u0119 w Wietnamie<\/h2>\n

    Polecane przez Sophie Spencer<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
    \n

    Najlepszy czas na wizyt\u0119 w Wietnamie<\/strong><\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Regiony w Wietnamie<\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Miejsca w Wietnamie<\/h4>\n<\/th>\n<\/tr>\n

    Marzec – maj<\/td>\nRegion p\u00f3\u0142nocny<\/td>\nSapa, Hanoi, zatoka Halong<\/td>\n<\/tr>\n
    Luty – maj<\/td>\n\u015arodkowe wybrze\u017ce<\/td>\nHue, Hoi An, Danang<\/td>\n<\/tr>\n
    Grudzie\u0144 – marzec<\/td>\nRegion po\u0142udniowy<\/td>\nNha Trang, Ho Chi Minh City, rzeka Mekong<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    B\u0119d\u0105c tak d\u0142ugim krajem, Wietnam wymaga r\u00f3wnie\u017c du\u017cej r\u00f3\u017cnorodno\u015bci regionalnej. Mo\u017cesz sp\u0119dzi\u0107 letnie wakacje na pla\u017cy, wybra\u0107 si\u0119 do najwi\u0119kszej jaskini na \u015bwiecie, zwiedzi\u0107 wiele miejsc \u015bwiatowego dziedzictwa UNESCO, zgubi\u0107 si\u0119 w zgie\u0142ku Ho Chi Minh City i Hanoi lub zrobi\u0107 to wszystko razem! Brzmi ca\u0142kiem niesamowicie, prawda? Chocia\u017c d\u0142ugo\u015b\u0107 Wietnamu oznacza pla\u017ce tu, tam i wsz\u0119dzie, sprawia to, \u017ce pory roku s\u0105 trudne do zrozumienia. Zdecydowanie nie jest to takie proste, jak po prostu mie\u0107 lato, wiosn\u0119, zim\u0119 i jesie\u0144, ale nie martw si\u0119, jeste\u015bmy tutaj, aby pom\u00f3c! Przeprowadzili\u015bmy badania, aby pom\u00f3c Ci okre\u015bli\u0107 najlepszy czas na wizyt\u0119 w Wietnamie.<\/p>\n

    Og\u00f3lna zasada jest taka, \u017ce je\u015bli chcesz podr\u00f3\u017cowa\u0107 na ca\u0142ej d\u0142ugo\u015bci Wietnamu i mie\u0107 prezent w postaci nieograniczonych dat, to wybierz si\u0119 w okresie od lutego do kwietnia lub od listopada do grudnia.<\/p>\n

    Pogoda w Wietnamie w r\u00f3\u017cnych regionach<\/h3>\n

    Najlepszy czas na odwiedzenie regionu p\u00f3\u0142nocnego: Sapa, Hanoi i zatoka Halong<\/h3>\n

    Na p\u00f3\u0142nocy mo\u017cna znale\u017a\u0107 to, co najlepsze z obu \u015bwiat\u00f3w. Nie tylko jeste\u015b obdarzony pi\u0119knem Zatoki Halong, ale je\u015bli zapu\u015bcisz si\u0119 w g\u0142\u0105b l\u0105du do Sapa, znajdziesz pola ry\u017cowe jak okiem si\u0119gn\u0105\u0107. Zazwyczaj p\u00f3\u0142nocny Wietnam jest jedynym regionem, w kt\u00f3rym wyst\u0119puje wyra\u017any sezon letni i zimowy.<\/p>\n

    Najlepszy czas na wizyt\u0119: Marzec – maj. <\/strong>Temperatury zimowe wynosz\u0105 \u015brednio oko\u0142o 18-22 stopni w szczycie sezonu (stycze\u0144\/luty), a deszcz pada bardzo rzadko. Upewnij si\u0119 jednak, \u017ce spakowa\u0142e\u015b kardigan i szalik, poniewa\u017c temperatury mog\u0105 spa\u015b\u0107 do 15 stopni.<\/p>\n

    Najgorszy czas na wizyt\u0119: Koniec maja – sierpie\u0144. <\/strong>Lato trwa od maja do pa\u017adziernika, a to, co si\u0119 z nim wi\u0105\u017ce, nie jest idylliczne. Pod koniec czerwca wilgotno\u015b\u0107 wzrasta i jest du\u017co deszczu, co sprawia, \u017ce jest to niekorzystny czas na wizyt\u0119, zw\u0142aszcza w Zatoce Halong. Wycieczki do miejsca wpisanego na List\u0119 \u015awiatowego Dziedzictwa UNESCO mog\u0105 by\u0107 bardzo deszczowe, a naprawd\u0119 nie chcesz ryzykowa\u0107, \u017ce co\u015b stracisz. Dalej Wietnamie, nie padaj na moj\u0105 parad\u0119!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Hanoi \ud83d\udcf7: @coast_to_costans<\/a><\/p>\n

    Najlepszy czas na wizyt\u0119 na \u015arodkowym Wybrze\u017cu: Hue, Hoi An, Danang<\/h3>\n

    Je\u015bli szukasz idealnej r\u00f3wnowagi mi\u0119dzy kultur\u0105 a pla\u017c\u0105, \u015arodkowe Wybrze\u017ce Ci\u0119 wci\u0105gnie. Hoi An s\u0142ynie z ulic pe\u0142nych lampion\u00f3w, wpisanych na List\u0119 \u015awiatowego Dziedzictwa UNESCO, Hue z imponuj\u0105cych \u015bwi\u0105ty\u0144, a Danang z jednych z najlepszych pla\u017c na wybrze\u017cu. To niesamowity obszar, ale wa\u017cne jest, aby odwiedzi\u0107 go we w\u0142a\u015bciwym czasie, poniewa\u017c pla\u017ca i deszcz nie zawsze id\u0105 w parze.<\/p>\n

    Najlepszy czas na wizyt\u0119: Luty – maj. <\/strong>Wiosna na \u015arodkowym Wybrze\u017cu to pogoda, za kt\u00f3r\u0105 naprawd\u0119 gonisz – nie za ciep\u0142o, \u017ce si\u0119 roztopisz, ale nie za zimno, \u017ce powstrzyma ci\u0119 przed p\u0142ywaniem w morzu. \u015arednie temperatury wynosz\u0105 oko\u0142o 20 stopni, s\u0142o\u0144ce jest ciep\u0142e, a deszcz ma tendencj\u0119 do trzymania si\u0119 z daleka, wi\u0119c nie ma potrzeby korzystania z parasola-ella-ella!<\/p>\n

    Najgorszy czas na wizyt\u0119:<\/strong> Sierpie\u0144 – grudzie\u0144.<\/strong> Dalej na p\u00f3\u0142noc (Hue) monsun zaczyna si\u0119 we wrze\u015bniu i trwa do lutego, podczas gdy w Danang trwa tylko od listopada do grudnia. \u015arodkowe wybrze\u017ce jest bardzo dotkni\u0119te tajfunami i huraganowymi wiatrami w okresie od sierpnia do grudnia.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Miasto Hoi An \ud83d\udcf7: @leftietraveler<\/a><\/p>\n

    Najlepszy czas na wizyt\u0119 na po\u0142udniu: Nha Trang, Ho Chi Minh City i rzeka Mekong<\/h3>\n

    Po\u0142udniowy Wietnam jest zar\u00f3wno pe\u0142en historii, jak i najlepszym miejscem, aby naprawd\u0119 zrozumie\u0107, jak wygl\u0105da lokalne \u017cycie w wioskach. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 podr\u00f3\u017cnych przyje\u017cd\u017ca do tego regionu na kilka dni, aby sp\u0119dzi\u0107 autentyczny pobyt u rodziny goszcz\u0105cej nad rzek\u0105 Mekong i da\u0107 si\u0119 oczarowa\u0107 d\u017awi\u0119kom i zapachom Ho Chi Minh City. Systemy pogodowe na po\u0142udniu nie s\u0105 tak z\u0142o\u017cone jak na p\u00f3\u0142nocy i mo\u017cna je po prostu podzieli\u0107 na por\u0119 mokr\u0105 i such\u0105.<\/p>\n

    Najlepszy czas na wizyt\u0119: Grudzie\u0144 – marzec: <\/strong>Pora sucha trwa do pocz\u0105tku maja, ale pod wzgl\u0119dem temperatury najbardziej odpowiedni jest okres od grudnia do marca. Chocia\u017c nadal jest gor\u0105co i wilgotno, temperatury zwykle nie osi\u0105gaj\u0105 ekstremalnych warto\u015bci i mo\u017cna cieszy\u0107 si\u0119 czasem o wiele bardziej. Je\u015bli zatrzymasz si\u0119 wzd\u0142u\u017c po\u0142udniowego wybrze\u017ca, rze\u015bka morska bryza zapewni ci och\u0142od\u0119, nie wspominaj\u0105c o wspania\u0142ej wodzie, w kt\u00f3rej mo\u017cesz si\u0119 zanurzy\u0107, aby si\u0119 od\u015bwie\u017cy\u0107.<\/p>\n

    Najgorszy czas na wizyt\u0119: Maj – listopad: <\/strong>Pora deszczowa niekoniecznie uderza mocno przez 6 miesi\u0119cy, ale utrzymuje si\u0119, przynosz\u0105c opady prawie ka\u017cdego popo\u0142udnia. Najgorsze z nich wyst\u0119puj\u0105 mi\u0119dzy czerwcem a sierpniem, wi\u0119c zdecydowanie zalecamy obej\u015bcie ich, je\u015bli to mo\u017cliwe.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Nha Trang \ud83d\udcf7: @badgalkarii<\/a><\/p>\n

    Wietnamski Nowy Rok<\/h2>\n

    Wietnamski Nowy Rok, powszechnie znany jako \u015bwi\u0119to TET, jest najwa\u017cniejszym wydarzeniem kalendarzowym dla Wietnamczyk\u00f3w. Jest ono podobne do \u015bwi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia i Nowego Roku, podczas kt\u00f3rych rodziny spotykaj\u0105 si\u0119, firmy zamykaj\u0105 si\u0119 i odbywa si\u0119 wiele uroczysto\u015bci.<\/p>\n

    Kiedy jest wietnamski Nowy Rok?<\/h3>\n

    TET odbywa si\u0119 od pierwszego dnia pierwszego miesi\u0105ca kalendarza ksi\u0119\u017cycowego. Zazwyczaj jest to ostatni tydzie\u0144 stycznia lub pierwszy tydzie\u0144 lutego.<\/p>\n

    Daty TET<\/h3>\n

    2019:5<\/sup>lutego<\/p>\n

    2020:25<\/sup>stycznia<\/p>\n

    Podr\u00f3\u017cowanie przed, w trakcie i po Wietnamskim Nowym Roku<\/h3>\n

    Je\u015bli masz mo\u017cliwo\u015b\u0107 zaplanowania podr\u00f3\u017cy w okolicach \u015bwi\u0119ta TET, radzi\u0142bym to zrobi\u0107. Je\u015bli nie jest to mo\u017cliwe, nadal mog\u0119 zagwarantowa\u0107, \u017ce b\u0119dziesz si\u0119 \u015bwietnie bawi\u0107 – po prostu id\u017a z otwartym umys\u0142em. Polecam uda\u0107 si\u0119 na wybrze\u017ce, aby rozkoszowa\u0107 si\u0119 s\u0142o\u0144cem na bardzo ustronnej pla\u017cy.<\/p>\n

    Czego spodziewa\u0107 si\u0119 podczas wietnamskiego Nowego Roku?<\/h3>\n

    Transport:<\/strong> Gdy Wietnamczycy wracaj\u0105 do swoich rodzinnych miast na obchody TET, zdecydowanie mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce sytuacja w transporcie mo\u017ce by\u0107 nieco trudna. Poci\u0105gi s\u0105 zwykle przepe\u0142nione i pe\u0142ne rodzin. W naszym 6-osobowym nocnym poci\u0105gu cztery osoby by\u0142y st\u0142oczone na jednym \u0142\u00f3\u017cku. Co wi\u0119cej, ceny staj\u0105 si\u0119 zawy\u017cone, przez co jest dro\u017cej ni\u017c zwykle. Wskaz\u00f3wka: zarezerwuj bilety z wyprzedzeniem, je\u015bli podr\u00f3\u017cujesz w okolicach TET.<\/p>\n

    Zakwaterowanie: <\/strong>Nie ma du\u017cego problemu ze znalezieniem hosteli podczas TET, ani te\u017c zazwyczaj nie przekracza to typowego bud\u017cetu Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej. W przeciwie\u0144stwie do Bo\u017cego Narodzenia i Nowego Roku, TET nie jest \u015bwi\u0119tem wypoczynkowym, wi\u0119c nie musisz si\u0119 martwi\u0107, \u017ce miejscowi zape\u0142ni\u0105 hostele.<\/p>\n

    Wycieczki: <\/strong>Nie jest niczym niezwyk\u0142ym, \u017ce organizatorzy wycieczek zatrzymuj\u0105 swoje wycieczki w okresie TET, ale jest to szczeg\u00f3lnie wa\u017cne w przypadku Zatoki Halong. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 \u0142odzi nie wyp\u0142ywa podczas TET, wi\u0119c bardzo wa\u017cne jest, aby zaplanowa\u0107 sw\u00f3j plan podr\u00f3\u017cy wok\u00f3\u0142 tego. Je\u015bli jednak zdarzy ci si\u0119 znale\u017a\u0107 firm\u0119, kt\u00f3ra to robi, wykorzystaj to na swoj\u0105 korzy\u015b\u0107, poniewa\u017c poczujesz si\u0119, jakby\u015b mia\u0142 zatok\u0119 dla siebie.<\/p>\n

    Jedzenie: <\/strong>Niestety, wiele restauracji i ulicznych sprzedawc\u00f3w zamknie swoje drzwi podczas TET, aby mogli sp\u0119dzi\u0107 czas z rodzin\u0105. Ucz si\u0119 na moich b\u0142\u0119dach i planuj z wyprzedzeniem. Kup wcze\u015bniej przek\u0105ski na targu i poszukaj miejsc, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 otwarte, aby unikn\u0105\u0107 godzin bezcelowego chodzenia i g\u0142odu.<\/p>\n

    Czy potrzebuj\u0119 wizy do Wietnamu?<\/h2>\n

    Wymagania wizowe do Wietnamu dla obywateli USA<\/h3>\n

    Jako obywatel Stan\u00f3w Zjednoczonych musisz posiada\u0107 wiz\u0119, aby wjecha\u0107 do Wietnamu. Aby ubiega\u0107 si\u0119 o wiz\u0119 turystyczn\u0105 do Wietnamu, nale\u017cy odwiedzi\u0107 stron\u0119 www.vietnamvisa.govt.vn<\/a>, z\u0142o\u017cy\u0107 wniosek i poczeka\u0107 na zatwierdzenie. Wiza turystyczna do Wietnamu kosztuje mniej ni\u017c 20 USD.<\/p>\n

    Wymagania wizowe do Wietnamu dla obywateli Wielkiej Brytanii<\/h3>\n

    Posiadacze paszport\u00f3w obywateli brytyjskich mog\u0105 wjecha\u0107 do Wietnamu bez wizy do 30 czerwca 2018 r. na maksymalnie 15 dni. W przypadku wizyt do 30 dni mo\u017cna uzyska\u0107 e-wiz\u0119 online<\/a>. W przypadku wizyt d\u0142u\u017cszych ni\u017c 30 dni wymagane jest uzyskanie wizy w ambasadzie Wietnamu przed podr\u00f3\u017c\u0105.<\/p>\n

    Wymagania wizowe do Wietnamu dla obywateli UA<\/h3>\n

    Aby wjecha\u0107 do Wietnamu, obywatele Australii musz\u0105 posiada\u0107 odpowiedni\u0105 wiz\u0119. Obywatele Australii mog\u0105 ubiega\u0107 si\u0119 o wiz\u0119 jednokrotnego wjazdu online, wa\u017cn\u0105 przez<\/a> maksymalnie 30 dni.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @helenbldwn<\/a><\/p>\n

    Podr\u00f3\u017cowanie po Wietnamie<\/h2>\n

    Jazda samochodem w Wietnamie<\/h3>\n

    Jazda motocyklem po ulicach Wietnamu to jeden z najlepszych sposob\u00f3w na poznanie kraju w autentyczny spos\u00f3b. Mimo to jazda w Wietnamie mo\u017ce by\u0107 bardzo gor\u0105czkowa i nie jest zalecana dla os\u00f3b, kt\u00f3re \u0142atwo si\u0119 boj\u0105 lub w\u0105tpi\u0105 w swoje umiej\u0119tno\u015bci prowadzenia pojazdu.<\/p>\n

    Opr\u00f3cz motocykli, ulice Wietnamu s\u0105 wype\u0142nione rowerami, ma\u0142ymi samochodami i wozami p\u0119dz\u0105cymi w ka\u017cdym kierunku. Chocia\u017c jazda w Wietnamie nie jest tak szalona jak w innych krajach azjatyckich, nadal zaleca si\u0119 du\u017c\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @sofiajulieg<\/a><\/p>\n

    Koszty podr\u00f3\u017cy do Wietnamu<\/h2>\n

    Waluta wietnamska<\/h3>\n

    Walut\u0105 obowi\u0105zuj\u0105c\u0105 w Wietnamie jest dong wietnamski (VND), jednak dolary ameryka\u0144skie (USD) i funty brytyjskie (GBP) s\u0105 powszechnie akceptowane w ca\u0142ym kraju.<\/p>\n

    Kurs wymiany<\/h3>\n

    Od marca 2018 r. dong wietnamski jest bardzo s\u0142aby w por\u00f3wnaniu do USD lub GBP. 1 VND odpowiada 0,000032 GBP lub 0,000044 USD.<\/p>\n

    \u015arednie koszty<\/h3>\n

    Obecne kursy wymiany i warto\u015b\u0107 VND sprawiaj\u0105, \u017ce podr\u00f3\u017cowanie po Wietnamie jest w wi\u0119kszo\u015bci bardzo przyst\u0119pne. \u015aredni koszt piwa wynosi zaledwie 0,33 USD, a trzydaniowy posi\u0142ek dla dw\u00f3ch os\u00f3b w restauracji \u015bredniej klasy kosztuje zaledwie 15 USD.<\/p>\n

    Napiwki nie s\u0105 zwyczajem w Wietnamie, zw\u0142aszcza w barach lub restauracjach, w kt\u00f3rych miejscowi nie daj\u0105 napiwk\u00f3w. Niekt\u00f3rzy przewodnicy lub taks\u00f3wkarze mog\u0105 oczekiwa\u0107 niewielkiego napiwku, je\u015bli us\u0142uga jest szczeg\u00f3lnie dobra.<\/p>\n

    Gdzie si\u0119 zatrzyma\u0107 w Wietnamie<\/h2>\n

    Sposobem na maksymalne wykorzystanie zakwaterowania podczas podr\u00f3\u017cy do Wietnamu jest pobyt w hostelach, a ch\u0142opcze, czeka Ci\u0119 nie lada gratka! Hostele w Wietnamie<\/a> s\u0105 jednymi z najlepszych na \u015bwiecie. Pomy\u015bl o barach na dachu, luksusowych pokojach prywatnych, dziwacznych basenach oraz darmowym piwie i \u015bniadaniu ka\u017cdego dnia. Wietnam to d\u0142ugi kraj, a my mamy hostele w najgor\u0119tszych miejscach do odwiedzenia.<\/p>\n

    Plan podr\u00f3\u017cy po Wietnamie<\/h2>\n

    Polecany przez Hannah Logan<\/em><\/p>\n

    Sp\u0119dzi\u0142am miesi\u0105c na odkrywaniu Wietnamu i ca\u0142kowicie si\u0119 zakocha\u0142am. Szczerze m\u00f3wi\u0105c, nie s\u0105dzi\u0142am, \u017ce tak b\u0119dzie. Spodziewa\u0142am si\u0119, \u017ce ruch uliczny i t\u0142umy b\u0119d\u0105 onie\u015bmielaj\u0105ce. Zniech\u0119ca\u0142y mnie d\u0142ugie czasy podr\u00f3\u017cy mi\u0119dzy miastami i martwi\u0142a bariera j\u0119zykowa. Ale ostatecznie nic z tego nie mia\u0142o znaczenia. Przemierzanie chaotycznych ulic sta\u0142o si\u0119 zabaw\u0105, czas podr\u00f3\u017cy by\u0142 tego wart, a miejscowi przekonali mnie swoim ciep\u0142em.<\/p>\n

    Od jedzenia po historyczne miasta i osiem miejsc wpisanych na List\u0119 \u015awiatowego Dziedzictwa UNESCO, Wietnam ma wiele do zobaczenia i zrobienia. Ten dwutygodniowy plan podr\u00f3\u017cy podkre\u015bla wszystko po trochu. Ta trasa wykorzystuje Hanoi zar\u00f3wno jako punkt pocz\u0105tkowy, jak i ko\u0144cowy, poniewa\u017c jest to najwygodniejsze dla wielu podr\u00f3\u017cnych, jednak wi\u0105\u017ce si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z odrobin\u0105 cofania si\u0119, wi\u0119c mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c rozwa\u017cy\u0107 odwr\u00f3cenie podr\u00f3\u017cy poprzez przybycie do Hoi An.<\/p>\n

    Backpacking przez 2 tygodnie w Wietnamie<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    \n

    plan podr\u00f3\u017cy na 2 tygodnie<\/strong><\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Miejsca do odwiedzenia w Wietnamie<\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Rzeczy do zrobienia i zobaczenia w Wietnamie<\/h4>\n<\/th>\n<\/tr>\n

    1-2<\/td>\nHanoi<\/td>\nStara dzielnica, wietnamska kawa w Caf\u00e9 Dinh, wodne przedstawienie kukie\u0142kowe, targi uliczne i hostel Lily’s lub Flipside<\/td>\n<\/tr>\n
    3-5<\/td>\nSapa<\/td>\ntrekking, pola ry\u017cowe, wioska Tavan i hostel Ta Van<\/td>\n<\/tr>\n
    6-8<\/td>\nZatoka Halon<\/td>\n2-dniowe rejsy, wyspa Cat Ba<\/td>\n<\/tr>\n
    9<\/td>\nHue<\/td>\nCesarskie miasto Hue, grobowce cesarza Khai Dinh, cesarza Tu Duc i cesarza Minh Mang, Amy Hostel Hue<\/td>\n<\/tr>\n
    10<\/td>\nPrze\u0142\u0119cz Hai Van<\/td>\nwycieczka motocyklowa, \u0179r\u00f3d\u0142a S\u0142oni, hostel Tribee Kinh<\/td>\n<\/tr>\n
    11-13<\/td>\nHoi An<\/td>\nniestandardowe ubrania u krawc\u00f3w Bebe, historyczne stare miasto, japo\u0144ski kryty most i rynek centralny, nocny targ i bary, pla\u017ca Hoi An, ruiny My Son<\/td>\n<\/tr>\n
    14<\/td>\nHanoi<\/td>\nPrzygotowania do lotu powrotnego do domu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    <\/h4>\n

    Dni 1-2: Hanoi<\/strong><\/h4>\n

    Poruszanie si\u0119 po ulicach stolicy Wietnamu, na kt\u00f3rych roi si\u0119 od pojazd\u00f3w, mo\u017ce by\u0107 przygod\u0105 sam\u0105 w sobie. W Hanoi jest wiele do odkrycia, z mn\u00f3stwem muze\u00f3w i t\u0119tni\u0105c\u0105 \u017cyciem Star\u0105 Dzielnic\u0105, w kt\u00f3rej mo\u017cna sp\u0119dzi\u0107 wiele godzin, gubi\u0105c si\u0119.<\/p>\n

    Stara Dzielnica charakteryzuje si\u0119 francusko-kolonialn\u0105 architektur\u0105, \u015bwi\u0105tyniami, pagodami, a tak\u017ce male\u0144k\u0105 ulic\u0105 Ngo 224 Le Duan. Poci\u0105g Hanoi p\u0119dzi przez t\u0119 ulic\u0119, zmuszaj\u0105c pieszych do rozp\u0142aszczenia si\u0119 na otaczaj\u0105cych budynkach. W Starej Dzielnicy znajduje si\u0119 36 ulic nazwanych od handlu, kt\u00f3ry by\u0142 tam prowadzony w przesz\u0142o\u015bci; Hang Dau ma kupc\u00f3w obuwia, Hang Bac sprzedaje wyroby ze srebra, a Hang Quat sprzedaje r\u0119czne sklepy z wentylatorami. Odkryj ka\u017cd\u0105 z ulic, aby zebra\u0107 pami\u0105tki.<\/p>\n

    Koniecznie znajd\u017a ulicznego sprzedawc\u0119 \u017cywno\u015bci sprzedaj\u0105cego bun cha, grillowane danie z makaronu wieprzowego podawane ze s\u0142odko-pikantnym sosem i zio\u0142ami. Chocia\u017c danie to mo\u017cna znale\u017a\u0107 w ca\u0142ym kraju, pochodzi ono z Hanoi i jest popularne w porze lunchu. Jednym z najlepszych miejsc, w kt\u00f3rych mo\u017cna je znale\u017a\u0107, jest okolica katedry \u015bw.<\/p>\n

    Wietnamska kawa to kolejny popularny przysmak w Hanoi. Aby spr\u00f3bowa\u0107 autentycznego miejsca, poszukaj Caf\u00e9 Dinh<\/a>. Jest to lokalny sekret, ukryty w ma\u0142ej uliczce przy budynku numer 13 na Dinh Tien Hoang. Znalezienie go mo\u017ce by\u0107 trudne, ale b\u0105d\u017a cierpliwy, bo warto! Je\u015bli potrzebujesz odrobiny ciszy i spokoju, mo\u017cesz uciec do jednej z wielu kawiarni znajduj\u0105cych si\u0119 w Starej Dzielnicy. Ja uwielbiam Nol\u0119<\/a>.<\/p>\n

    Hanoi jest tak\u017ce domem dla s\u0142ynnego wodnego przedstawienia kukie\u0142kowego. A je\u015bli odwiedzasz Hanoi w weekend, koniecznie udaj si\u0119 wieczorem do dzielnicy Old Quarter Walking Street. Znajdziesz tam targi uliczne, lokalne jedzenie, muzyk\u0119 i tradycyjne gry, w kt\u00f3re graj\u0105 miejscowi, kt\u00f3rzy s\u0105 bardziej ni\u017c szcz\u0119\u015bliwi, \u017ce mo\u017cesz si\u0119 do nich przy\u0142\u0105czy\u0107.<\/p>\n

    Ostatniego dnia w Hanoi mo\u017cesz uda\u0107 si\u0119 autobusem lub nocnym poci\u0105giem do Sapa. W obu przypadkach mo\u017ce by\u0107 g\u0142o\u015bno, ale poci\u0105g jest wygodniejszy. Pami\u0119taj, \u017ce je\u015bli pojedziesz poci\u0105giem, nie mo\u017cesz jecha\u0107 a\u017c do Sapa. B\u0119dziesz musia\u0142 z\u0142apa\u0107 furgonetk\u0119 wahad\u0142ow\u0105 na ostatni etap. Koszty te nie s\u0105 wliczone w cen\u0119 biletu kolejowego.<\/p>\n

    Do zobaczenia w hostelach Lily’s<\/a> lub Flipside Hostel<\/a> w Hanoi.<\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tZnajd\u017a wi\u0119cej hosteli w Hanoi<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    @alxschtmtzlr<\/a><\/p>\n

    Dni 3-5: Sapa<\/strong><\/h4>\n

    Sapa s\u0142ynie z trekkingu i p\u00f3l ry\u017cowych, jednak uzna\u0142em, \u017ce samo Sapa wygl\u0105da zbyt turystycznie i zamiast tego zdecydowa\u0142em si\u0119 uda\u0107 do doliny do wioski Tavan. Jest ona niewielka, z kilkoma schroniskami, kilkoma restauracjami i ma\u0142ym spa idealnym na masa\u017ce po w\u0119dr\u00f3wce. Widoki obejmuj\u0105 s\u0142ynne wzg\u00f3rza i g\u00f3ry Sapa spowite chmurami oraz bujne, zielone pola ry\u017cowe. Ponadto istnieje wiele szlak\u00f3w turystycznych o r\u00f3\u017cnej d\u0142ugo\u015bci i poziomie trudno\u015bci, kt\u00f3re s\u0105 wystarczaj\u0105co \u0142atwe do samodzielnego pokonania – nie ma potrzeby wynajmowania przewodnika.<\/p>\n

    Kobiety z plemion g\u00f3rskich mo\u017cna znale\u017a\u0107 sprzedaj\u0105ce swoje r\u0119kodzie\u0142o w lokalnej szkole podstawowej i cz\u0119sto oferuj\u0105 one r\u00f3wnie\u017c przewodnictwo. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 schronisk i hosteli oferuje rodzinny obiad, kt\u00f3ry jest konieczno\u015bci\u0105.<\/p>\n

    Je\u015bli chcesz odpocz\u0105\u0107 od w\u0119dr\u00f3wek po polach ry\u017cowych, mo\u017cesz wypo\u017cyczy\u0107 motocykl i zwiedzi\u0107 p\u00f3\u0142nocny Wietnam. Je\u015bli masz ochot\u0119 na przygod\u0119, mo\u017cesz nawet pojecha\u0107 a\u017c do granicy z Chinami. Najlepiej jednak, je\u015bli masz do\u015bwiadczenie w prowadzeniu motocykla, poniewa\u017c b\u0119dziesz musia\u0142 jecha\u0107 kilkoma ruchliwymi drogami o du\u017cym nat\u0119\u017ceniu ruchu.<\/p>\n

    Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce podczas gdy \u015brodkowy Wietnam mo\u017ce by\u0107 bardzo ciep\u0142y, Sapa znajduje si\u0119 w g\u00f3rach i mo\u017ce by\u0107 do\u015b\u0107 ch\u0142odno, szczeg\u00f3lnie w nocy. Upewnij si\u0119, \u017ce masz d\u0142ugie spodnie, sweter i p\u0142aszcz przeciwdeszczowy, nawet w cieplejszych miesi\u0105cach.<\/p>\n

    Pod koniec ostatniego dnia w Sapa (lub Tavan) wsi\u0105d\u017a do nocnego autobusu lub poci\u0105gu z powrotem do Hanoi. St\u0105d mo\u017cesz kontynuowa\u0107 podr\u00f3\u017c do nast\u0119pnego miejsca docelowego, Zatoki Halong. Do Zatoki Halong mo\u017cna dosta\u0107 si\u0119 autobusem lub rejsem. Mo\u017cliwe jest podr\u00f3\u017cowanie autobusem z Sapa a\u017c do Zatoki Halong, ale uwaga: jest to d\u0142uga, trudna podr\u00f3\u017c, kt\u00f3ra zajmie oko\u0142o 12 godzin.<\/p>\n

    Polecany hostel w Tavan Village: Ta Van Hostel<\/a><\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tZnajd\u017a wi\u0119cej hosteli w Sapa<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @wowpicturephoto<\/a><\/p>\n

    Dni 6-8: Zatoka Halong <\/strong><\/h4>\n

    Zatoka Halong jest wpisana na List\u0119 \u015awiatowego Dziedzictwa UNESCO i obejmuje ponad 1600 wysp lub wysepek wynurzaj\u0105cych si\u0119 niepewnie z morza. Tak, mo\u017ce by\u0107 zat\u0142oczona i turystyczna, ale jest to obowi\u0105zkowy punkt dla ka\u017cdego podr\u00f3\u017cnika do Wietnamu.<\/p>\n

    Najpopularniejszym sposobem na poznanie tego miejsca jest rejs z noclegiem. Rejsy mog\u0105 trwa\u0107 jedn\u0105 lub dwie noce. Zdecydowanie polecam opcj\u0119 dwudniow\u0105, poniewa\u017c jedna by\u0142a bardzo po\u015bpieszna i sprawi\u0142a, \u017ce czu\u0142em si\u0119, jakbym przegapi\u0142.<\/p>\n

    Rejsy s\u0105 dost\u0119pne na r\u00f3\u017cnych poziomach komfortu i w r\u00f3\u017cnych cenach. Rejsy imprezowe z grami alkoholowymi i kacem s\u0105 powszechne, ale s\u0105 te\u017c dziesi\u0105tki relaksuj\u0105cych rejs\u00f3w i luksusowych rejs\u00f3w.<\/p>\n

    Alternatywnie mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zatrzyma\u0107 si\u0119 na wyspie Cat Ba i wybra\u0107 si\u0119 na jednodniowy rejs. Pobyt na Cat Ba jest ta\u0144sz\u0105 opcj\u0105 z dodatkowym bonusem w postaci mo\u017cliwo\u015bci zej\u015bcia z wody i zwiedzania wyspy. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi uwielbia to rozwi\u0105zanie, jednak niekt\u00f3rzy \u017ca\u0142uj\u0105, \u017ce nie wybrali si\u0119 na ca\u0142odniowy rejs, aby w pe\u0142ni do\u015bwiadczy\u0107 tego, co oferuje wyspa. Po\u015bwi\u0119\u0107 troch\u0119 czasu na pe\u0142ne por\u00f3wnanie obu opcji przed podj\u0119ciem decyzji.<\/p>\n

    Zakwaterowanie i miejsca na rejsach szybko si\u0119 rezerwuj\u0105, nawet poza sezonem. Zarezerwuj wycieczk\u0119 z wyprzedzeniem za po\u015brednictwem hostelu w Hanoi.<\/p>\n

    Po zako\u0144czeniu rejsu udaj si\u0119 z powrotem do Hanoi, aby wsi\u0105\u015b\u0107 do nocnego autobusu (16 godzin) lub polecie\u0107 do Hue. Nocne autobusy s\u0105 ta\u0144sze i maj\u0105 dodatkow\u0105 zalet\u0119 w postaci pokrycia koszt\u00f3w zakwaterowania. S\u0105 one jednak d\u0142ugie i mog\u0105 by\u0107 bardzo g\u0142o\u015bne i niewygodne. Nocne autobusy s\u0105 cz\u0119sto bardzo trudne dla podr\u00f3\u017cnych cierpi\u0105cych na chorob\u0119 lokomocyjn\u0105. Z drugiej strony loty b\u0119d\u0105 dro\u017csze, ale znacznie szybsze i wygodniejsze. Im wcze\u015bniej zarezerwujesz lot, tym lepsza oferta. Bilet w jedn\u0105 stron\u0119 kosztuje oko\u0142o 45 CAD.<\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tZnajd\u017a wi\u0119cej hosteli w Ha Long<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @gabescalise<\/a><\/p>\n

    Dzie\u0144 9: Hue<\/strong><\/h4>\n

    Rozpocznij dzie\u0144 wcze\u015bnie, aby zwiedzi\u0107 miasto oraz okoliczne \u015bwi\u0105tynie i mauzolea. Imperial City w Hue, historyczny otoczony murem pa\u0142ac znajduj\u0105cy si\u0119 w cytadeli, jest g\u0142\u00f3wn\u0105 atrakcj\u0105. Wej\u015bcia s\u0105 niezwykle ozdobne i maj\u0105 wiele jasnych, odwa\u017cnych kolor\u00f3w. Znaczna jego cz\u0119\u015b\u0107 zosta\u0142a jednak zniszczona, pozostawiaj\u0105c niewiele z oryginalnych budynk\u00f3w.<\/p>\n

    Dla mnie g\u0142\u00f3wn\u0105 atrakcj\u0105 Hue s\u0105 cesarskie grobowce i mauzolea. Hue by\u0142o kiedy\u015b stolic\u0105 Wietnamu i wielu staro\u017cytnych w\u0142adc\u00f3w zosta\u0142o pochowanych w grobowcach otaczaj\u0105cych miasto. Prawdopodobnie nie b\u0119dziesz mia\u0142 czasu, aby odwiedzi\u0107 je wszystkie w ci\u0105gu jednego dnia, wi\u0119c polecam zobaczy\u0107 trzy: grobowce cesarza Khai Dinh, cesarza Tu Duc i cesarza Minh Mang. S\u0105 one najbardziej imponuj\u0105ce. Pami\u0119taj, aby poprosi\u0107 o bilet \u0142\u0105czony w pierwszej odwiedzanej \u015bwi\u0105tyni i trzyma\u0107 go przez reszt\u0119 dnia.<\/p>\n

    Wypo\u017cycz motocykl lub wynajmij kierowc\u0119, kt\u00f3ry zabierze Ci\u0119 do grobowc\u00f3w, poniewa\u017c znajduj\u0105 si\u0119 one poza centrum miasta. Je\u015bli Tw\u00f3j hostel nie reklamuje tej opcji jako dost\u0119pnej, po prostu zapytaj jednego z pracownik\u00f3w; b\u0119d\u0105 znali kierowc\u0119, kt\u00f3ry ch\u0119tnie Ci\u0119 zabierze.<\/p>\n

    Rekomendacja hostelu w Hue: Amy Hostel Hue<\/a><\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tZnajd\u017a wi\u0119cej hosteli w Hue<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    @alxschtzlr<\/a><\/p>\n

    Dzie\u0144 10: Prze\u0142\u0119cz Hai Van<\/strong><\/h4>\n

    Jednodniowa wycieczka na prze\u0142\u0119cz Hai Van by\u0142a prawdopodobnie moim ulubionym do\u015bwiadczeniem w Wietnamie. Hai Van oznacza “morskie chmury” i jest 127-kilometrow\u0105 tras\u0105 z Hue do Hoi An, kt\u00f3ra prowadzi przez wzg\u00f3rza i odleg\u0142e g\u00f3ry, widoki na ocean, bujne zielone pola i miejskie krajobrazy.<\/p>\n

    Prze\u0142\u0119cz Hai Van zosta\u0142a rozs\u0142awiona w specjalnym programie motocyklowym Top Gear Vietnam z 2009 roku i jest uwa\u017cana za jedn\u0105 z najbardziej spektakularnych wycieczek drogowych w kraju.<\/p>\n

    Mo\u017cesz zorganizowa\u0107 w\u0142asn\u0105 wycieczk\u0119 motocyklow\u0105 lub skorzysta\u0107 z programu easy rider, w kt\u00f3rym je\u017adzisz z ty\u0142u motocykla, podczas gdy kto\u015b inny prowadzi. Zr\u00f3b rozeznanie z wyprzedzeniem i upewnij si\u0119, \u017ce masz legalnego kierowc\u0119 (korzysta\u0142em i gor\u0105co polecam Hue Bike Tours).<\/p>\n

    Koniecznie zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na The Elephant Springs, gdzie mo\u017cesz pop\u0142ywa\u0107, je\u015bli pogoda jest dobra, punkty widokowe wzd\u0142u\u017c prze\u0142\u0119czy Hai Van (19 km drogi przez g\u00f3ry), G\u00f3ry Marmurowe i Most Smoka w Da Nang. Je\u015bli chcesz odpocz\u0105\u0107, tu\u017c przed prze\u0142\u0119cz\u0105 Hai Van znajduje si\u0119 kilka wiosek rybackich ze \u015bwietnymi restauracjami serwuj\u0105cymi owoce morza.<\/p>\n

    Polecany hostel w Hoi An: Tribee Kinh<\/a><\/p>\n

    Dni 11-13: Hoi An<\/strong><\/h4>\n

    Hoi An to urocze miasto z historycznym i kolorowym starym miastem, kt\u00f3re cz\u0119sto jest ulubionym miejscem podr\u00f3\u017cnik\u00f3w w Wietnamie. Jest ma\u0142e, ale jest tu sporo do prze\u017cycia, wi\u0119c trzy dni to idealna ilo\u015b\u0107 czasu.<\/p>\n

    Hoi An s\u0142ynie z krawc\u00f3w, kt\u00f3rzy mog\u0105 uszy\u0107 sukienki, garnitury, a nawet buty na miar\u0119. Popularno\u015b\u0107 niestandardowych ubra\u0144 oznacza, \u017ce w mie\u015bcie s\u0105 obecnie setki krawc\u00f3w, ale nie wszyscy oferuj\u0105 tak\u0105 sam\u0105 jako\u015b\u0107 pracy, a wielu z nich dzia\u0142a jak sweatshopy. Z mojego osobistego do\u015bwiadczenia zakupowego wynika, \u017ce BeBe Tailors<\/a> to najlepszy wyb\u00f3r; wysokiej jako\u015bci materia\u0142y, pi\u0119kne wykonanie i profesjonalne szwaczki, kt\u00f3re wykonuj\u0105 prac\u0119 na miejscu. Pami\u0119taj, aby z\u0142o\u017cy\u0107 zam\u00f3wienie z samego rana, poniewa\u017c chcesz mie\u0107 czas na dopasowanie i przer\u00f3bki. Dwa-trzy dni to idealny czas.<\/p>\n

    Podczas gdy krawcy s\u0105 g\u0142\u00f3wn\u0105 atrakcj\u0105, g\u0142\u00f3wn\u0105 atrakcj\u0105 Hoi An jest historyczne stare miasto, kt\u00f3rego pocz\u0105tki si\u0119gaj\u0105XV<\/sup> wieku. Je\u015bli planujesz odwiedzi\u0107 muzea lub jakiekolwiek historyczne budynki, takie jak stare domy kupieckie i hale zgromadze\u0144, b\u0119dziesz musia\u0142 kupi\u0107 bilet wst\u0119pu do starego miasta (kt\u00f3ry musisz mie\u0107 przy sobie), aby uzyska\u0107 dost\u0119p do g\u0142\u00f3wnych zabytk\u00f3w.<\/p>\n

    Koniecznie sprawd\u017a japo\u0144ski kryty most i udaj si\u0119 na centralny rynek na lunch, aby zje\u015b\u0107 lokalne danie o nazwie cau lau, kt\u00f3re sk\u0142ada si\u0119 z wieprzowiny, makaronu i zieleni. Jest pyszne i mo\u017cna je znale\u017a\u0107 tylko w Hoi An; wed\u0142ug lokalnego folkloru woda do jego przygotowania musi pochodzi\u0107 z pobliskiej tajnej studni.<\/p>\n

    I oczywi\u015bcie trzeba zobaczy\u0107 nocny targ, na kt\u00f3rym mo\u017cna znale\u017a\u0107 jaskrawo kolorowe jedwabne lampiony, kt\u00f3re mo\u017cna znale\u017a\u0107 na ulicach lub na sprzeda\u017c dla odwiedzaj\u0105cych, aby zabra\u0107 je do domu.<\/p>\n

    Innym obowi\u0105zkowym posi\u0142kiem w Hoi An s\u0105 kanapki bahn-mi, tosty wype\u0142nione wybranym mi\u0119sem (cz\u0119sto kurczakiem lub wieprzowin\u0105), majonezem i warzywami.<\/p>\n

    Hoi An ma r\u00f3wnie\u017c kilka \u015bwietnych bar\u00f3w, z mn\u00f3stwem bar\u00f3w oferuj\u0105cych tanie drinki i oferty po drugiej stronie mostu w obszarze znanym jako An Hoi. Tiger Tiger<\/a> jest popularnym wyborem i zawsze jest zaj\u0119ty. Je\u015bli szukasz czego\u015b bardziej ekskluzywnego, wypr\u00f3buj Q Bar<\/a>, kt\u00f3ry ma najbardziej rozbudowan\u0105 list\u0119 koktajli w mie\u015bcie.<\/p>\n

    W ci\u0105gu dnia mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c sp\u0119dzi\u0107 troch\u0119 czasu na pla\u017cy Hoi An (oko\u0142o 20 minut jazdy rowerem) lub, je\u015bli masz ochot\u0119 wypo\u017cyczy\u0107 motocykl, uda\u0107 si\u0119 do pobliskich ruin My Son, kt\u00f3re sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z przypominaj\u0105cych wie\u017ce \u015bwi\u0105ty\u0144 z czas\u00f3w kr\u00f3lestwa Champa (IV-XIII<\/sup> wiek). To idealne miejsce na odrobin\u0119 zwiedzania.<\/p>\n

    Dzie\u0144 14<\/strong><\/h4>\n

    Le\u0107 z powrotem do Hanoi, aby z\u0142apa\u0107 sw\u00f3j lot14<\/sup> dnia podr\u00f3\u017cy.<\/p>\n

    Wietnam jest niesamowitym krajem i cho\u0107 zdecydowanie mo\u017cna sp\u0119dzi\u0107 w nim wi\u0119cej czasu, dwa tygodnie to wystarczaj\u0105ca ilo\u015b\u0107 czasu, aby do\u015bwiadczy\u0107 niekt\u00f3rych z jego najwa\u017cniejszych atrakcji.<\/p>\n

    Wietnamskie jedzenie<\/h2>\n

    Polecane przez Marin\u0119 Nazario<\/a><\/em><\/p>\n

    Podr\u00f3\u017c do Wietnamu oznacza mo\u017cliwo\u015b\u0107 skosztowania jednych z najbardziej egzotycznych i r\u00f3\u017cnorodnych potraw na \u015bwiecie. Od dawien dawna Wietnam mia\u0142 bogat\u0105 kultur\u0119 kulinarn\u0105, ale pod koniec XIX wieku Francuzi skolonizowali Indochiny i od tego czasu kuchnia wietnamska ma du\u017cy wp\u0142yw francuski.<\/p>\n

    Pomimo tego, \u017ce jest to cholernie ogromny kraj, kuchnia Wietnamu ma wsp\u00f3lny motyw z p\u00f3\u0142nocy na po\u0142udnie, kt\u00f3rym jest r\u00f3wnowaga<\/em>. Oznacza to, \u017ce potrafi\u0105 sprawi\u0107, \u017ce jedzenie smakuje kwa\u015bno, s\u0142odko i pikantnie w tym samym czasie (nie pytaj nas jak). Wietnamczycy uwielbiaj\u0105 kaw\u0119, produkuj\u0105 *bez w\u0105tpienia* lepszy chleb ni\u017c Francuzi i zajadaj\u0105 si\u0119 mn\u00f3stwem makaronu. A co najlepsze? Jedzenie jest niesamowicie tanie. Spodziewaj si\u0119 zap\u0142aci\u0107 oko\u0142o 10 000-60 000 VND (1-3 USD) za jedzenie uliczne i oko\u0142o 113 000-160 000 VND (5-7 USD) za porz\u0105dny posi\u0142ek w restauracji (nie \u017cartujemy).<\/p>\n

    Je\u015bli wybierasz si\u0119 do tego pi\u0119knego kraju Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej, zabierz ze sob\u0105 apetyt i otwarty umys\u0142. Mo\u017cesz nie wiedzie\u0107, co jesz przez po\u0142ow\u0119 czasu i dlatego jeste\u015bmy tutaj, aby pom\u00f3c! Stworzyli\u015bmy przewodnik po 17 potrawach, kt\u00f3rych zdecydowanie<\/em> powiniene\u015b spr\u00f3bowa\u0107 w Wietnamie. Pami\u0119taj, \u017ce wygl\u0105d mo\u017ce by\u0107 myl\u0105cy. Wi\u0119c po prostu wzrusz ramionami i id\u017a z tym.<\/p>\n

    Kawa jajeczna lub <\/strong>C\u00e0 Ph\u00ea Tr\u00fang<\/strong><\/h3>\n

    Wietnam ma wielk\u0105 obsesj\u0119 na punkcie kawy, ale w Hanoi robi\u0105 to inaczej. Pij\u0105 kaw\u0119 jajeczn\u0105, kt\u00f3ra zosta\u0142a wynaleziona w latach 40. z powodu braku mleka. Jest to \u017c\u00f3\u0142tko jaja, ziarna kawy, mleko skondensowane i cukier ubite razem i podgrzane z warstw\u0105 piany jajecznej na wierzchu. Jest g\u0119sty, bogaty, s\u0142odki i kremowy i nie mo\u017cna opu\u015bci\u0107 Wietnamu bez spr\u00f3bowania go. Mo\u017cna go znale\u017a\u0107 w kawiarniach za oko\u0142o jednego-dw\u00f3ch dolar\u00f3w.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Kawa jajeczna \ud83d\udcf7: @mabuhaymiles<\/a><\/p>\n

    Marynowana o\u015bmiornica lub B\u1ea1ch Tu\u1ed9c N\u01b0\u1edbng Sa T\u1ebf<\/strong><\/h3>\n

    Je\u015bli zobaczysz kilka grubych macek o\u015bmiornicy marynuj\u0105cych si\u0119 na grillu u ulicznego sprzedawcy, zam\u00f3w je. To nie jest przeci\u0119tna, zbyt droga przystawka z owoc\u00f3w morza. Jest to popularne i tanie jedzenie uliczne, kt\u00f3re mo\u017cna zauwa\u017cy\u0107 na talerzach wielu mieszka\u0144c\u00f3w. Jest to delikatna i marynowana grillowana o\u015bmiornica podawana z lekko pikantnym sosem satay, kt\u00f3ry sprawia, \u017ce danie jest tak smaczne. Je\u015bli jeste\u015b w Ho Chi Minh City, udaj si\u0119 na ulic\u0119 Vinh Khanh, kt\u00f3ra jest znana jako miejsce, w kt\u00f3rym mo\u017cna kupi\u0107 owoce morza.<\/p>\n

    Che Dumpling<\/strong><\/h3>\n

    Jest to s\u0142odki wietnamski deser, kt\u00f3ry jest podawany w r\u00f3\u017cnych formach (jako zimny nap\u00f3j, budy\u0144 lub piero\u017cek). Porozmawiamy o wersji pierogowej (prawdziwa nazwa ch\u00e8 b\u00e1nh x\u1ebfp, czyli “deser ze z\u0142o\u017conego ciasta”). Jest to zielona fasolka zawini\u0119ta w tapiok\u0119 \/ kleist\u0105 klusk\u0119 ry\u017cow\u0105 i posypana sezamem i kokosem. Mo\u017cna go dosta\u0107 na rynkach spo\u017cywczych lub w restauracjach w ca\u0142ym kraju. Uwaga, uzale\u017cnia!<\/p>\n

    Wietnamska sa\u0142atka z klopsikami wieprzowymi i makaronem lub Bun Cha <\/strong><\/h3>\n

    Pomy\u015bl o tym jak o niedojedzonej sa\u0142atce. Zazwyczaj sk\u0142adniki s\u0105 podawane w osobnych miseczkach, a ty wk\u0142adasz to, na co masz ochot\u0119, do w\u0142asnego naczynia i kopiesz. Sa\u0142atka zawiera zimny makaron, pikantny sos do maczania, zielenin\u0119 i doskonale grillowane klopsiki wieprzowe (kt\u00f3re mo\u017cna wyczu\u0107 z odleg\u0142o\u015bci mili). Hej, to wystarczy\u0142o, aby przyci\u0105gn\u0105\u0107 wzrok Baracka Obamy<\/a>, kt\u00f3ry zam\u00f3wi\u0142 to danie w restauracji w Hanoi z Anthonym Bourdainem!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Bun Cha \ud83d\udcf7: @hellenbeen<\/a><\/p>\n

    Ciasto z paproci wodnej lub B\u00e1nh B\u00e8<\/strong><\/h3>\n

    Pewnie my\u015blisz sobie “co to do cholery jest ciasto z paproci wodnej?!” C\u00f3\u017c, to kolejna zwodnicza potrawa, poniewa\u017c nie jest to ciasto. Jest to pikantne danie, kt\u00f3re jest w zasadzie gotowanym na parze plackiem ry\u017cowym z mielonymi krewetkami, sk\u00f3rkami wieprzowymi, sosem rybnym, sma\u017con\u0105 szalotk\u0105 i cebulk\u0105 dymk\u0105. Jest popularny w \u015brodkowym Wietnamie, wi\u0119c je\u015bli podr\u00f3\u017cujesz przez Hoi An, udaj si\u0119 na ulic\u0119 Phan Dinh Phung i zam\u00f3w go w w\u00f3zku z jedzeniem lub restauracji za mniej ni\u017c dolara.<\/p>\n

    S\u0142odka zupa z czarnego sezamu lub Xi Ma<\/strong><\/h3>\n

    Pami\u0119tasz, jak m\u00f3wili\u015bmy, aby wzruszy\u0107 ramionami i po prostu i\u015b\u0107 z tym? To jedna z tych potraw, w przypadku kt\u00f3rych powiniene\u015b to zrobi\u0107. Nie b\u0119dziemy k\u0142ama\u0107, ta “zupa” nie wygl\u0105da zach\u0119caj\u0105co, ale jest to s\u0142odki deser, kt\u00f3ry sprawi, \u017ce oniemiejesz po ugryzieniu (nam si\u0119 to zdarzy\u0142o).<\/p>\n

    Wykonany jest z czarnego sezamu, cukru, kokosa i w\u0105krotki azjatyckiej (sekretnego sk\u0142adnika wyst\u0119puj\u0105cego w chi\u0144skiej medycynie zio\u0142owej) i jest podawany w ma\u0142ej miseczce na ciep\u0142o. Ten s\u0142odki i orzechowy deser jest popularny w Hoi An. Mo\u017cna go znale\u017a\u0107 za oko\u0142o pi\u0119\u0107dziesi\u0105t cent\u00f3w u ulicznych sprzedawc\u00f3w na starym mie\u015bcie. Podw\u00f3jnie zach\u0119camy do spr\u00f3bowania!<\/p>\n

    Wietnamskie sajgonki lub Guo Cuon<\/strong><\/h3>\n

    Prawdopodobnie ju\u017c je widzia\u0142e\u015b! To krewetki lub wieprzowina, a tak\u017ce warzywa i makaron vermicelli zwini\u0119te ciasno w papier ry\u017cowy i podawane ze s\u0142ynnym (przepysznym) sosem orzechowym. MNIAM. T\u0119 lekk\u0105 przek\u0105sk\u0119 mo\u017cna znale\u017a\u0107 za dolara w restauracjach w ca\u0142ym Wietnamie. We\u017a serwetk\u0119! Mog\u0105 by\u0107 niechlujne po ugryzieniu.<\/p>\n

    Ciasto z mango lub B\u00e1nh Xo\u00e0i <\/strong><\/h3>\n

    Ten deser jest naprawd\u0119 myl\u0105cy, poniewa\u017c nie zawiera mango i technicznie nie jest ciastem. To sproszkowana kulka kleistego ry\u017cu wype\u0142niona orzeszkami ziemnymi i cukrem… za\u0142o\u017c\u0119 si\u0119, \u017ce tego si\u0119 nie spodziewa\u0142e\u015b! Podobno swoj\u0105 nazw\u0119 zawdzi\u0119cza temu, \u017ce wygl\u0105da jak pestka mango. Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 za mniej ni\u017c dolara u ulicznych sprzedawc\u00f3w w Hoi An. Mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c znale\u017a\u0107 w opakowaniach w 7-11 lub sklepach og\u00f3lnospo\u017cywczych. Ostro\u017cnie, dostaniesz przyp\u0142ywu cukru, je\u015bli zjesz za du\u017co!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @tinytruc_art<\/a><\/p>\n

    \u015alimaki lub \u1ed0c <\/strong><\/h3>\n

    Wiemy, co sobie my\u015blisz. Nie przyjecha\u0142e\u015b a\u017c do Wietnamu, aby je\u015b\u0107 \u015blimaki! Jest to jednak popularny przysmak w Wietnamie. Oc to mniej wyszukana i ta\u0144sza wersja escargot. Jest podawana w r\u00f3\u017cny spos\u00f3b w ca\u0142ym kraju, ale je\u015bli znajdziesz j\u0105 przygotowan\u0105 w sosie kokosowym curry na ulicy Vinh Khanh w Sajgonie, zr\u00f3b to. Popij to piwem i nie przestawaj szale\u0107. Powiesz nam, co jest lepsze, escargot czy wietnamskie oc?<\/p>\n

    Lepki ry\u017c na parze lub X\u00f4i<\/strong><\/h3>\n

    Zastanawiasz si\u0119, co Wietnamczycy jedz\u0105 na \u015bniadanie? Opr\u00f3cz ukochanej kawy, zajadaj\u0105 si\u0119 s\u0142odkim kleistym ry\u017cem. We\u017a troch\u0119 xoi i dodaj do niego co\u015b pikantnego (fasola mung, szalotka, wieprzowina, kurczak) lub s\u0142odkiego (bia\u0142y cukier, kokos, pokruszone orzeszki ziemne). Obfite \u015bniadanie na dobry pocz\u0105tek dnia! Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 za mniej ni\u017c dolara u ulicznych sprzedawc\u00f3w lub na targowiskach w ca\u0142ym kraju.<\/p>\n

    Pho<\/strong><\/h3>\n

    Jest to prawdopodobnie najbardziej znana na \u015bwiecie potrawa z Wietnamu, a my jeste\u015bmy ca\u0142kowicie pho realz (musieli\u015bmy). Pho to makaron ry\u017cowy, bazylia, kolendra, mi\u0119ta, limonka, kie\u0142ki fasoli, kurczak lub wo\u0142owina wymieszane w aromatycznym bulionie. Jest popularna w ca\u0142ym kraju, ale na p\u00f3\u0142nocy i po\u0142udniu mo\u017cna znale\u017a\u0107 r\u00f3\u017cne jej odmiany.<\/p>\n

    Potrawy pho z p\u00f3\u0142nocnego Wietnamu obfituj\u0105 w zielon\u0105 cebul\u0119 i wykorzystuj\u0105 szerszy makaron. Pho z po\u0142udniowego Wietnamu zawiera wi\u0119cej zi\u00f3\u0142, kie\u0142k\u00f3w fasoli i u\u017cywa nieco s\u0142odszego bulionu. Niezale\u017cnie od tego, gdzie zdecydujesz si\u0119 spr\u00f3bowa\u0107, danie to zas\u0142uguje na uwag\u0119. Znajd\u017a wi\u0119c restauracj\u0119, w kt\u00f3rej mo\u017cesz usi\u0105\u015b\u0107 i w spokoju siorba\u0107 makaron.<\/p>\n

    Cau Lau<\/strong><\/h3>\n

    Cau lau to danie z suchego makaronu, kt\u00f3re mo\u017cna znale\u017a\u0107 tylko w Hoi An. Legenda g\u0142osi, \u017ce jest ono przygotowywane przy u\u017cyciu wody ze staro\u017cytnej studni Cham i nale\u017cy je je\u015b\u0107 na g\u00f3rze. Tak, je\u015bli chcesz zje\u015b\u0107 cau lau, musisz uda\u0107 si\u0119 na drugie pi\u0119tro restauracji. To wytrawne danie z makaronem jest przygotowywane z pokrojon\u0105 wieprzowin\u0105, warzywami i zwie\u0144czone sk\u00f3rkami wieprzowymi lub krakersami ry\u017cowymi *drooling*. Nie mo\u017cesz pomin\u0105\u0107 cau lau, je\u015bli wybierasz si\u0119 do Hoi An! Mam nadziej\u0119, \u017ce lubisz wy\u017cyny!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @fartliketheresnotomorrow<\/a><\/p>\n

    Wietnamska bu\u0142ka wieprzowa lub Banh Mi Thit <\/strong><\/h3>\n

    Szukasz czego\u015b innego ni\u017c gor\u0105ca miska makaronu? Zjedz banh mi thit – najbardziej epick\u0105 azjatyck\u0105 kanapk\u0119! Kanapka sk\u0142ada si\u0119 z wietnamskiej bagietki, posmarowanej po obu stronach pasztetem z w\u0105tr\u00f3bek drobiowych, wype\u0142nionej \u015bwie\u017cymi i marynowanymi warzywami, kolendr\u0105 i wieprzowin\u0105, a nast\u0119pnie skropionej r\u00f3\u017cnymi przyprawami lub sosami. Banh mi mo\u017cna znale\u017a\u0107 w ca\u0142ym kraju za oko\u0142o 30 000 VND. Zaszalej i spr\u00f3buj go z r\u00f3\u017cnymi mi\u0119sami i sosami. Za\u0142o\u017cymy si\u0119, \u017ce zam\u00f3wisz je w Wietnamie wi\u0119cej ni\u017c raz.<\/p>\n

    Wietnamski nale\u015bnik lub B\u00e1nh X\u00e8o<\/strong><\/h3>\n

    Banh xeo oznacza “skwiercz\u0105ce ciasto” i nie, nie jest to ciasto (uwielbiaj\u0105 si\u0119 z nami droczy\u0107!). Jest to wietnamska wersja nale\u015bnika, kt\u00f3rej nazwa pochodzi od trzaskaj\u0105cego d\u017awi\u0119ku, jaki wydaje ciasto nale\u015bnikowe, gdy jest wylewane na gor\u0105c\u0105 patelni\u0119. Zazwyczaj nadziewany jest plastrami mi\u0119sa (wieprzowiny lub kurczaka), warzywami i przyozdobiony kie\u0142kami fasoli, kolendr\u0105 i past\u0105 z fasoli mung. Tego godnego uwagi goliat nale\u015bnika mo\u017cna znale\u017a\u0107 w ca\u0142ym Wietnamie, ale jest on szczeg\u00f3lnie popularny w Ho Chi Minh City.<\/p>\n

    Gulasz wo\u0142owo-warzywny lub Bo Kho<\/strong><\/h3>\n

    Je\u015bli podczas pobytu w Wietnamie b\u0119dzie pada\u0107 (najprawdopodobniej w porze deszczowej, od maja do pa\u017adziernika), warto schroni\u0107 si\u0119 w przytulnej restauracji i zam\u00f3wi\u0107 bo kho. Jest to wolno gotowany gulasz z wo\u0142owiny i warzyw, podawany z opiekan\u0105 bagietk\u0105. Mmmm. Jest niesamowicie aromatyczny i rozgrzewaj\u0105cy. Znajdziesz go w menu w ca\u0142ym Wietnamie i spodziewaj si\u0119 wyda\u0107 oko\u0142o 65 000 VND za misk\u0119.<\/p>\n

    \u015aniadanie jajeczne lub Op La<\/strong><\/h3>\n

    G\u0142odny na \u015bniadanie? Obud\u017a si\u0119 wcze\u015bnie, przejd\u017a przez dowolne miasto w Wietnamie i w\u015blizgnij si\u0119 do restauracji, aby zam\u00f3wi\u0107 obfity posi\u0142ek op la. S\u0105 to jajka po s\u0142onecznej stronie, grillowane warzywa, plastry szynki i kawa\u0142ki kie\u0142basy, a wszystko to podawane na patelni, w towarzystwie wietnamskiej bagietki. B\u0119dziesz mia\u0142 energi\u0119 do zwiedzania przez reszt\u0119 dnia!<\/p>\n

    Pikantna zupa wo\u0142owa lub Bun Bo Hue <\/strong><\/h3>\n

    Wybierz si\u0119 do cesarskiego miasta Wietnamu, Hue, i zam\u00f3w OGROMN\u0104 misk\u0119 zupy z najbardziej przypadkowych sk\u0142adnik\u00f3w za zaledwie dolara. Jest zrobiona z makaronu, ko\u015bci wieprzowych i wo\u0142owych, pokrojonego mostka, kraba, pasty krewetkowej, trawy cytrynowej i… kostek zastyg\u0142ej \u015bwi\u0144skiej krwi (kt\u00f3ra wygl\u0105da jak br\u0105zowe tofu). Wygl\u0105da to tak, jakby po prostu wrzucili kilka sk\u0142adnik\u00f3w do garnka i powiedzieli: “Prosz\u0119 bardzo!” Ale w rzeczywisto\u015bci ma przyjemny smak pikantny, kwa\u015bny i s\u0142odki w jednej misce *wzrusza ramionami*. Warto.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @meocuckytanac<\/a><\/p>\n

    Kultura wietnamska<\/h2>\n

    Fakty o Wietnamie<\/h3>\n