{"id":234651,"date":"2018-04-16T11:13:40","date_gmt":"2018-04-16T11:13:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/14-delicious-swedish-foods-and-where-to-find-them\/"},"modified":"2026-10-12T19:56:53","modified_gmt":"2026-10-12T19:56:53","slug":"14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/","title":{"rendered":"14 pysznych szwedzkich potraw i gdzie je znale\u017a\u0107"},"content":{"rendered":"

Poza przyprawion\u0105 cynamonem sztuk\u0105 pieczenia i warzenia piwa, szwedzkie jedzenie znane jest z umiej\u0119tnego wykorzystania podstawowych, ale wysokiej jako\u015bci lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w, takich jak ziemniaki, ryby, mi\u0119so, grzyby i jagody. Je\u015bli planujesz smaczn\u0105 podr\u00f3\u017c po Szwecji (a je\u015bli nie, to teraz jest czas, aby zacz\u0105\u0107!)<\/em>, pomy\u015bl o tym jako o wprowadzeniu do szwedzkiej kuchni i o tym, gdzie znale\u017a\u0107 najsmaczniejsze tradycyjne potrawy, jakie kraj ma do zaoferowania. Oto 15 najsmaczniejszych szwedzkich potraw, kt\u00f3rych warto spr\u00f3bowa\u0107:<\/p>\n

1. K\u00f6ttbullar<\/strong><\/h2>\n

Czym by\u0142aby lista szwedzkich potraw bez k\u00f6ttbullar (wymawiane shut-boo-lahr<\/em>). S\u0142ynne klopsiki z Ikei to bez w\u0105tpienia narodowe danie numer jeden, zazwyczaj podawane z t\u0142uczonymi ziemniakami, sosem \u017curawinowym i groszkiem. Je\u015bli masz ochot\u0119 na co\u015b mniej owocowego, zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na wersj\u0119 z kremowym sosem(gr\u00e4dds\u00e5s<\/em>) lub spr\u00f3buj rybnej odmiany fiskbullar<\/em>. K\u00f6ttbullar mo\u017cna znale\u017a\u0107 w ca\u0142ym kraju w restauracjach o r\u00f3\u017cnej klasie cenowej, z kt\u00f3rych najbardziej podstawow\u0105, ale autentyczn\u0105 opcj\u0105 jest kvarterskrog<\/em>, lokalne i tanie tawerny, kt\u00f3re oferuj\u0105 dagens r\u00e4tt<\/em> (danie dnia) za oko\u0142o 80 SEK – w tym sa\u0142atk\u0119, chleb i kaw\u0119.<\/p>\n

2. Kn\u00e4ckebr\u00f6d<\/strong><\/h2>\n

To pieczywo chrupkie mo\u017cna znale\u017a\u0107 na rynkach na ca\u0142ym \u015bwiecie, ale pochodzi ze Szwecji. \u017byto ledwo prosperuje na p\u00f3\u0142nocy, wi\u0119c ludzie wpadli na inny pomys\u0142 oko\u0142o 500 lat temu, kiedy potrzebowali czego\u015b, co przetrwa jak najd\u0142u\u017cej skandynawsk\u0105 zim\u0119. Dzi\u015b kn\u00e4ckebr\u00f6d jest pieczony w temperaturze ponad 400\u00b0C i musi by\u0107 twardy, nie powinien poddawa\u0107 si\u0119 naciskowi. Je\u015bli od\u0142amiesz kawa\u0142ek, musi on p\u0119kn\u0105\u0107 tak g\u0142o\u015bno, jakby\u015b nadepn\u0105\u0142 na orzech w\u0142oski. Tradycyjnie podaje si\u0119 go z solonym mas\u0142em i mo\u017ce kawa\u0142kiem twardego sera – wszystko inne to luksus. Mo\u017cna go kupi\u0107 za kilka SEK w ka\u017cdym supermarkecie, ale je\u015bli naprawd\u0119 chcesz zajrze\u0107 za kulisy, odwied\u017a muzeum kn\u00e4ckebr\u00f6d w Filipstad!<\/p>\n

\"Swedish<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @petersyard<\/a><\/em><\/p>\n

3. Surstr\u00f6mming<\/strong><\/h2>\n

Miejmy nadziej\u0119, \u017ce nie masz wra\u017cliwego w\u0119chu! Surstr\u00f6mming<\/em> to szwedzki specja\u0142, kt\u00f3ry przyprawia o dreszcze zar\u00f3wno miejscowych, jak i obcokrajowc\u00f3w. \u015amierdz\u0105ca tradycja otwierania puszek sfermentowanego kwa\u015bnego \u015bledzia pod koniec sierpnia rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 w 1800 roku w regionie Norrland i od tego czasu jest kontynuowana. Zazwyczaj \u015bledzie spo\u017cywa si\u0119 zawini\u0119te w tunnbr\u00f6d<\/em> (cienki chrupi\u0105cy chleb z p\u00f3\u0142nocnej Szwecji), z ziemniakami, mas\u0142em i cebul\u0105. Wszystkie sk\u0142adniki s\u0105 dost\u0119pne w supermarketach za nisk\u0105 cen\u0119, ale je\u015bli chcesz spr\u00f3bowa\u0107 autentycznego posi\u0142ku, wypr\u00f3buj restauracje w regionie Norrland, np. Hamnkrogen w H\u00e4rn\u00f6sand, gdzie dostaniesz pe\u0142ny posi\u0142ek za oko\u0142o 100 SEK.<\/p>\n

4. Sill<\/strong><\/h2>\n

\u015aled\u017a w bardziej lekkostrawnej, marynowanej formie nazywany jest sill. Wyst\u0119puje w r\u00f3\u017cnych smakach – musztardy, cebuli lub czosnku i kopru – i jest cz\u0119sto spo\u017cywany z ziemniakami, kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105, szczypiorkiem, twardym serem, gotowanymi jajkami i oczywi\u015bcie kn\u00e4ckebr\u00f6d. Chocia\u017c jest dost\u0119pny w ka\u017cdym supermarkecie, zazwyczaj podaje si\u0119 go na sillbordzie<\/em> podczas uroczysto\u015bci w \u015brodku lata. Je\u015bli nie przepadasz za marynowan\u0105 wersj\u0105, mo\u017cesz zdecydowa\u0107 si\u0119 na w\u0119dzonego lub sma\u017conego \u015bledzia – sprawd\u017a Str\u00f6mmingsvagnen w Sztokholmie, stoisko z jedzeniem, kt\u00f3re stoi tam od dziesi\u0119cioleci i oferuje na przyk\u0142ad sma\u017conego \u015bledzia z ziemniakami, sa\u0142atk\u0105 i pieczywem chrupkim za jedyne 60 SEK.<\/p>\n

5. Kanelbullar<\/strong><\/h2>\n

Je\u015bli raz spr\u00f3bowa\u0142e\u015b prawdziwej szwedzkiej bu\u0142eczki cynamonowej \u015bwie\u017co wyj\u0119tej z pieca, nigdy wi\u0119cej nie b\u0119dziesz w stanie zje\u015b\u0107 smutnych imitacji, kt\u00f3re pr\u00f3buj\u0105 sprzedawa\u0107 na ca\u0142ym \u015bwiecie. Szwecja obchodzi nawet sw\u00f3j w\u0142asny Kanelbullens Dag <\/em>(“Dzie\u0144 bu\u0142eczki cynamonowej”) ka\u017cdego 4 pa\u017adziernika. Zazwyczaj bu\u0142ka cynamonowa i kawa kosztuj\u0105 od 35 do 60 SEK. Je\u015bli jeste\u015b w Sztokholmie, polecam Caf\u00e9 J\u00e4rntorget – ale najlepsze kanelbulle, o kt\u00f3rych skrycie marz\u0119 w zimne noce, pochodz\u0105 z Caf\u00e9 Husaren w G\u00f6teborgu.<\/p>\n

\"Swedish<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @domnasrodce<\/a><\/em><\/p>\n

6. \u00c4rtsoppa med pannkakor<\/strong><\/h2>\n

Bardzo tradycyjnym i cz\u0119sto cotygodniowym rodzinnym posi\u0142kiem w czwartki jest zupa grochowa z nale\u015bnikami. Jej prawdziwe pochodzenie, od religii po klas\u0119 spo\u0142eczn\u0105, jest szeroko dyskutowane, ale zwyczaj utkn\u0105\u0142. Wiele tradycyjnych restauracji nadal oferuje to danie z d\u017cemem bor\u00f3wkowym w czwartki, np. Restaurangkompaniet w J\u00f6nk\u00f6ping, gdzie posi\u0142ek z przystawk\u0105 kosztuje oko\u0142o 140 SEK.<\/p>\n

7. Sm\u00e5land’s Ostkaka<\/strong><\/h2>\n

Jak sama nazwa wskazuje, Sm\u00e5landia s\u0142ynie z pysznego sernika. Tak, Szwedzi s\u0105 dumni ze swoich deser\u00f3w, poniewa\u017c r\u00f3wnie\u017c ostkaka ma swoje coroczne oficjalne \u015bwi\u0119to 14 listopada. Tradycyjnie spo\u017cywany na ciep\u0142o z d\u017cemem i \u015bmietan\u0105, owocami lub lodami, prawie ka\u017cda piekarnia w ca\u0142ej Sm\u00e5landii oferuje w\u0142asn\u0105 odmian\u0119 sernika. Kawa\u0142ek kosztuje od 25 do 40 koron szwedzkich.<\/p>\n

8. Ugnsbakad torsk<\/strong><\/h2>\n

Szczeg\u00f3lnie wietrzne po\u0142udnie Szwecji s\u0142ynie ze \u015bwie\u017cych ryb. G\u00f6teborg po\u015bwi\u0119ci\u0142 nawet ca\u0142y “ko\u015bci\u00f3\u0142”(feskek\u00f6rka<\/em>) owocom morza, hal\u0119 targow\u0105, w kt\u00f3rej mo\u017cna znale\u017a\u0107 najbardziej zr\u00f3\u017cnicowan\u0105 i wysokiej jako\u015bci ofert\u0119 \u015bwie\u017cych ryb. Znajduje si\u0119 tam r\u00f3wnie\u017c kilka zwyk\u0142ych miejsc na lunch, a tak\u017ce kilka eleganckich restauracji – idealne miejsce, aby zanurzy\u0107 si\u0119 w szwedzkiej kuchni rybnej i spr\u00f3bowa\u0107 pieczonego dorsza! Podawany z br\u0105zowym mas\u0142em i \u015bwie\u017co startym chrzanem, talerz z napojem kosztuje oko\u0142o 130 SEK.<\/p>\n

9. Gravad<\/strong> Lax<\/strong><\/h2>\n

Setki lat temu “\u0142oso\u015b z grobu” by\u0142 marynowany w soli, cukrze, koprze i innych przyprawach, zakopywany w ziemi i obci\u0105\u017cany kamieniami przez co najmniej trzy dni. Proces ten usuwa\u0142 wod\u0119, jednocze\u015bnie nieco fermentuj\u0105c ryb\u0119, dzi\u0119ki czemu mog\u0142a by\u0107 przechowywana d\u0142u\u017cej. Obecnie ryba nie jest zakopywana ani fermentowana, a jedynie marynowana i przechowywana w lod\u00f3wce przez kilka dni. Nast\u0119pnie jest zwykle spo\u017cywana z zimnym, stosunkowo s\u0142odkim sosem koperkowo-musztardowym(hovm\u00e4sters\u00e5s<\/em>), na chlebie lub z sa\u0142atk\u0105. Popularne danie w ca\u0142ym kraju, stanowi dobr\u0105 przystawk\u0119 w wielu restauracjach, od oko\u0142o 100 SEK.<\/p>\n

\"Swedish<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @driesathome<\/a><\/em><\/p>\n

10. Hot dogi<\/strong><\/h2>\n

Czy pomy\u015bla\u0142by\u015b, \u017ce hot dogi s\u0105 jednym z najpopularniejszych szwedzkich da\u0144 ulicznych? Na wszelkiego rodzaju imprezach, spotkaniach studenckich, targach lub w ma\u0142ych straganach z jedzeniem(gatuk\u00f6k<\/em>), hot dogi i kie\u0142baski z t\u0142uczonymi ziemniakami maj\u0105 solidne miejsce w szwedzkiej kuchni. Nawet je\u015bli nie ka\u017cdemu przypadn\u0105 do gustu, za oko\u0142o 40 SEK stanowi\u0105 tani\u0105 popo\u0142udniow\u0105 przek\u0105sk\u0119, a szczeg\u00f3lnie miejsca w Sztokholmie wymy\u015bli\u0142y bardziej egzotyczne przepisy na hot dogi. Co powiesz na przyk\u0142ad na par\u00f3wk\u0119 z r\u00e4ksallad<\/em> (krewetkami w majonezie)?<\/p>\n

11. Filmj\u00f6lk<\/strong><\/h2>\n

Filmj\u00f6lk to sfermentowane mleko, kt\u00f3re przypomina jogurt, ale jest wytwarzane przy u\u017cyciu innego rodzaju kultur bakterii i w ni\u017cszych temperaturach. Chocia\u017c og\u00f3lnie jest do\u015b\u0107 popularne w ca\u0142ej Skandynawii, Szwedzi maj\u0105 filmj\u00f6lk w codziennym u\u017cyciu, spo\u017cywany na \u015bniadanie z owocami i musli lub w czystej postaci. W supermarketach litr dost\u0119pny jest za oko\u0142o 12 SEK.<\/p>\n

12. R\u00e4ksm\u00f6rg\u00e5s<\/strong><\/h2>\n

Szwedzi uwielbiaj\u0105 otwarte kanapki. Si\u0119ga to 1400 roku, kiedy to grube kromki chleba by\u0142y u\u017cywane jako talerze. Jedn\u0105 z typowych wersji, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna dzi\u015b zobaczy\u0107 w wielu menu, jest r\u00e4ksm\u00f6rg\u00e5s<\/em> (kanapka z krewetkami), w kt\u00f3rej stos krewetek, plastry gotowanego jajka, sa\u0142ata, pomidory i og\u00f3rki z kremowym sosem koperkowym s\u0105 umieszczone na obfitym chlebie. W wielu piekarniach mo\u017cna nawet znale\u017a\u0107 r\u00e4ksm\u00f6rg\u00e5stator<\/em>, ciasto kanapkowe z krewetkami. Cho\u0107 potrawy z krewetek s\u0105 zazwyczaj dost\u0119pne w ca\u0142ym kraju, naj\u015bwie\u017csze mo\u017cna znale\u017a\u0107 w nadmorskich miastach, takich jak G\u00f6teborg czy Malm\u00f6, gdzie za przystawk\u0119 w restauracji zap\u0142acimy oko\u0142o 70 SEK.<\/p>\n

\"Swedish<\/p>\n

\ud83d\udcf7: @imissjyl<\/a><\/p>\n

13. Kr\u00e4ftor<\/strong><\/h2>\n

W 1500 roku raki by\u0142y spo\u017cywane tylko przez szwedzk\u0105 arystokracj\u0119 – ale dzi\u015b jest to narodowy przysmak. S\u0142ynne s\u0105 zw\u0142aszcza sierpniowe imprezy rakowe(kr\u00e4ftskivor<\/em>) w ca\u0142ym kraju, kiedy ludzie spotykaj\u0105 si\u0119, aby ucztowa\u0107 na czerwonych s\u0142odkowodnych skorupiakach, oznaczaj\u0105cych koniec lata. Rodziny i przyjaciele zbieraj\u0105 si\u0119 w nocy, aby samodzielnie z\u0142owi\u0107 raki lub kupi\u0107 je od 200 SEK za kilogram. Jedno z ulubionych zi\u00f3\u0142 Szwed\u00f3w, raki s\u0105 nast\u0119pnie przygotowywane z koperkiem, ale jedzone na zimno tylko palcami. W po\u0142\u0105czeniu z chlebem i mocnym serem V\u00e4sterbotten tworzy ca\u0142kiem niez\u0142y ba\u0142agan, kt\u00f3ry jest ca\u0142kowicie akceptowalny, a nast\u0119pnie jest popijany piwem i nieuniknionym sznapsem. Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, Szwedzi s\u0105 dumni ze swoich \u015bwi\u0105t i zaprosz\u0105 Ci\u0119, je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o typowej imprezie z rakami, w przeciwnym razie szukaj spo\u0142eczno\u015bci emigrant\u00f3w, kt\u00f3re cz\u0119sto je organizuj\u0105.<\/p>\n

14. \u00c4lggryta<\/strong><\/h2>\n

Ze wzgl\u0119du na d\u0142ugie zimy i trudne warunki, p\u00f3\u0142nocna kuchnia znana jest z gotowania wszystkiego, co daje natura; od li\u015bci, jag\u00f3d i grzyb\u00f3w, po mi\u0119so renifera i \u0142osia. Szczeg\u00f3lnie w Laponii Lapo\u0144czycy wykorzystuj\u0105 wszystko, co mog\u0105 dostarczy\u0107 zwierz\u0119ta: Ca\u0142e mi\u0119so i organy s\u0105 przetwarzane, futro jest przerabiane na odzie\u017c i po\u015bciel, ko\u015bci s\u0105 nadal u\u017cywane do wyrobu r\u00f3\u017cnych narz\u0119dzi. Raczej nieszkodliw\u0105 opcj\u0105 spr\u00f3bowania po\u017cywnego mi\u0119sa jest obfity gulasz z \u0142osia, na przyk\u0142ad w Lule\u00e5 lub Kirunie. Mi\u0119so \u0142osia jest do\u015b\u0107 drogim sk\u0142adnikiem, posi\u0142ek kosztuje od 250 SEK.<\/p>\n

Kilka s\u0142\u00f3w o szwedzkim alkoholu<\/strong><\/h2>\n

Mo\u017cna argumentowa\u0107, \u017ce to d\u0142ugie zimy sprawiaj\u0105, \u017ce Szwedzi s\u0105 ekspertami od gor\u0105cych napoj\u00f3w i dobrych trunk\u00f3w. S\u0105 oni producentami znanej na ca\u0142ym \u015bwiecie Absolut Vodka, a ich innym ulubionym shotem jest Fireball z przypraw\u0105 cynamonow\u0105. Ch\u0142odniejsze dni mo\u017cna przetrwa\u0107 dzi\u0119ki zimowemu napojowi gl\u00f6gg<\/em> (pikantne gor\u0105ce wino) i jego wariacjom z bia\u0142ym winem lub cydrem jab\u0142kowym.<\/p>\n

Do niezobowi\u0105zuj\u0105cego posi\u0142ku mo\u017cna wybra\u0107 dobre lokalne wina, l\u00e4tt\u00f6l<\/em> lub stark\u00f6l <\/em>(lekkie piwo lub stout). Niezale\u017cnie od tego, czy jest to ciep\u0142y letni dzie\u0144, czy spocona sesja w saunie, Szwedzi uwielbiaj\u0105 sw\u00f3j cydr o r\u00f3\u017cnym stopniu s\u0142odyczy i zawarto\u015bci alkoholu (osobi\u015bcie przysi\u0119gam na smak gruszki lub jag\u00f3d). Z wyj\u0105tkiem lekkiego piwa, wszystkie napoje alkoholowe mo\u017cna kupi\u0107 tylko w kontrolowanym przez rz\u0105d Systembolaget<\/em> i s\u0105 one w por\u00f3wnaniu z europejskimi do\u015b\u0107 drogie.<\/p>\n

Wi\u0119c nie tra\u0107 czasu i skynda dig, pospiesz si\u0119 i wskakuj w samolot do Szwecji! Co s\u0105dzisz o szwedzkim jedzeniu i jakiego dania chcia\u0142by\u015b spr\u00f3bowa\u0107?<\/b><\/p>\n

Por\u00f3wnaj hostele w Szwecji<\/a><\/span><\/p>\n

Sprawd\u017a te \u015bwietne artyku\u0142y, aby uzyska\u0107 wi\u0119cej wskaz\u00f3wek dotycz\u0105cych jedzenia!<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\u2b50\ufe0f\" Bu\u0142garskie jedzenie<\/a><\/h3>\n

\"\u2b50\ufe0f\" Najlepsze tradycyjne kanadyjskie jedzenie<\/a><\/h3>\n

\"\u2b50\ufe0f\" Chorwackie jedzenie<\/a><\/h3>\n

Przypnij ten blog na p\u00f3\u017aniej!<\/h3>\n

\"Delicious<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":137329,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":234676,\"score\":0.6407000000000000472510919280466623604297637939453125,\"hook\":\"\"},{\"id\":234289,\"score\":0.66649999999999998134825318629737012088298797607421875,\"hook\":\"\"},{\"id\":234283,\"score\":0.63629999999999997672972540385671891272068023681640625,\"hook\":\"\"},{\"id\":234686,\"score\":0.59979999999999999982236431605997495353221893310546875,\"hook\":\"\"},{\"id\":229277,\"score\":0.62560000000000004494182803682633675634860992431640625,\"hook\":\"\"},{\"id\":1287318,\"score\":0.62160000000000004138911435802583582699298858642578125,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[18037],"tags":[],"class_list":["post-234651","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-pl","wpbf-post"],"yoast_head":"\nSzwedzkie jedzenie: 14 potraw i gdzie je zje\u015b\u0107<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poza przyprawion\u0105 cynamonem sztuk\u0105 pieczenia i warzenia piwa, szwedzka kuchnia znana jest z umiej\u0119tnego wykorzystania podstawowych, wysokiej jako\u015bci lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w. Je\u015bli planujesz smaczn\u0105 podr\u00f3\u017c po Szwecji, pomy\u015bl o tym jako o wprowadzeniu do szwedzkiej kuchni i o tym, gdzie znale\u017a\u0107 najbardziej tradycyjne dania, jakie kraj ma do zaoferowania.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale\u017a\u0107\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Szwedzkie jedzenie: 14 potraw i gdzie je zje\u015b\u0107\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poza przyprawion\u0105 cynamonem sztuk\u0105 pieczenia i warzenia piwa, szwedzka kuchnia znana jest z umiej\u0119tnego wykorzystania podstawowych, wysokiej jako\u015bci lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w. Je\u015bli planujesz smaczn\u0105 podr\u00f3\u017c po Szwecji, pomy\u015bl o tym jako o wprowadzeniu do szwedzkiej kuchni i o tym, gdzie znale\u017a\u0107 najbardziej tradycyjne dania, jakie kraj ma do zaoferowania.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale\u017a\u0107\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hostelworld Travel Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-04-16T11:13:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-12T19:56:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"875\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"875\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hostelworld Blog\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hostelworld\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hostelworld Blog\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hostelworld Blog\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9\"},\"headline\":\"14 pysznych szwedzkich potraw i gdzie je znale\u017a\u0107\",\"datePublished\":\"2018-04-16T11:13:40+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-12T19:56:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/\"},\"wordCount\":1783,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg\",\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/\",\"name\":\"Szwedzkie jedzenie: 14 potraw i gdzie je zje\u015b\u0107\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg\",\"datePublished\":\"2018-04-16T11:13:40+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-12T19:56:53+00:00\",\"description\":\"Poza przyprawion\u0105 cynamonem sztuk\u0105 pieczenia i warzenia piwa, szwedzka kuchnia znana jest z umiej\u0119tnego wykorzystania podstawowych, wysokiej jako\u015bci lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w. Je\u015bli planujesz smaczn\u0105 podr\u00f3\u017c po Szwecji, pomy\u015bl o tym jako o wprowadzeniu do szwedzkiej kuchni i o tym, gdzie znale\u017a\u0107 najbardziej tradycyjne dania, jakie kraj ma do zaoferowania.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg\",\"width\":875,\"height\":875},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/pl\\\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Travel Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"14 pysznych szwedzkich potraw i gdzie je znale\u017a\u0107\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Hostelworld Travel Blog\",\"description\":\"Cheap Travel and Backpacking Tips\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Hostelworld\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Hostelworld\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Hostelworld\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/hostelworld\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.co.uk\\\/hostelworld\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/hostelworld\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9\",\"name\":\"Hostelworld Blog\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Hostelworld Blog\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hostelworld.com\\\/blog\\\/author\\\/blog-author\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Szwedzkie jedzenie: 14 potraw i gdzie je zje\u015b\u0107","description":"Poza przyprawion\u0105 cynamonem sztuk\u0105 pieczenia i warzenia piwa, szwedzka kuchnia znana jest z umiej\u0119tnego wykorzystania podstawowych, wysokiej jako\u015bci lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w. Je\u015bli planujesz smaczn\u0105 podr\u00f3\u017c po Szwecji, pomy\u015bl o tym jako o wprowadzeniu do szwedzkiej kuchni i o tym, gdzie znale\u017a\u0107 najbardziej tradycyjne dania, jakie kraj ma do zaoferowania.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale\u017a\u0107\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Szwedzkie jedzenie: 14 potraw i gdzie je zje\u015b\u0107","og_description":"Poza przyprawion\u0105 cynamonem sztuk\u0105 pieczenia i warzenia piwa, szwedzka kuchnia znana jest z umiej\u0119tnego wykorzystania podstawowych, wysokiej jako\u015bci lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w. Je\u015bli planujesz smaczn\u0105 podr\u00f3\u017c po Szwecji, pomy\u015bl o tym jako o wprowadzeniu do szwedzkiej kuchni i o tym, gdzie znale\u017a\u0107 najbardziej tradycyjne dania, jakie kraj ma do zaoferowania.","og_url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale\u017a\u0107\/","og_site_name":"Hostelworld Travel Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","article_published_time":"2018-04-16T11:13:40+00:00","article_modified_time":"2026-10-12T19:56:53+00:00","og_image":[{"width":875,"height":875,"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hostelworld Blog","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hostelworld","twitter_site":"@hostelworld","twitter_misc":{"Written by":"Hostelworld Blog","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/"},"author":{"name":"Hostelworld Blog","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9"},"headline":"14 pysznych szwedzkich potraw i gdzie je znale\u017a\u0107","datePublished":"2018-04-16T11:13:40+00:00","dateModified":"2026-10-12T19:56:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/"},"wordCount":1783,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg","inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/","name":"Szwedzkie jedzenie: 14 potraw i gdzie je zje\u015b\u0107","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg","datePublished":"2018-04-16T11:13:40+00:00","dateModified":"2026-10-12T19:56:53+00:00","description":"Poza przyprawion\u0105 cynamonem sztuk\u0105 pieczenia i warzenia piwa, szwedzka kuchnia znana jest z umiej\u0119tnego wykorzystania podstawowych, wysokiej jako\u015bci lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w. Je\u015bli planujesz smaczn\u0105 podr\u00f3\u017c po Szwecji, pomy\u015bl o tym jako o wprowadzeniu do szwedzkiej kuchni i o tym, gdzie znale\u017a\u0107 najbardziej tradycyjne dania, jakie kraj ma do zaoferowania.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/delicious-swedish-foods-knackebrod-875x875-1.jpg","width":875,"height":875},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pl\/14-pysznych-szwedzkich-potraw-i-gdzie-je-znale%c5%ba%c4%87\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Travel Blog","item":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"14 pysznych szwedzkich potraw i gdzie je znale\u017a\u0107"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","name":"Hostelworld Travel Blog","description":"Cheap Travel and Backpacking Tips","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#organization","name":"Hostelworld","url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Hostelworld"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Hostelworld","https:\/\/x.com\/hostelworld","https:\/\/www.instagram.com\/hostelworld","https:\/\/www.pinterest.co.uk\/hostelworld\/","https:\/\/www.youtube.com\/hostelworld"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/#\/schema\/person\/7eb801edb03f808e6b820c34b3b6dad9","name":"Hostelworld Blog","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de19c49b059172a4ae86e8f409b18f18c6586a60b090da4df6c95b354785a25?s=96&d=mm&r=g","caption":"Hostelworld Blog"},"url":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/author\/blog-author\/"}]}},"lang":"pl","translations":{"pl":234651,"en":64505,"fr":211099,"da":237414,"nl":267098,"tr":243216,"fi":251478,"ko":267050,"ja":258821,"ru":258771,"zh":258469,"pt":277207,"cs":1272601,"de":1280466,"it":1282444,"es":1284573,"br":1286487,"nn":1288242,"sv":1297426},"brizy_media":[],"pll_sync_post":{},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/163"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234651"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234651\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1308313,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234651\/revisions\/1308313"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=234651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=234651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}