![\"cover\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cover-3.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Folk over hele verden l\u00e6gger planer om enten at vende hjem eller holde jul i udlandet. Uanset hvad er julen den tid p\u00e5 \u00e5ret, der er mest fyldt med gl\u00e6de, deling og altruisme, og den er fuld af forskellige traditioner fra hele verden. Her p\u00e5 Hostelworld er vi heldige at have Social & Content-teammedlemmer fra hele verden … og vi benyttede lejligheden til at bede dem om at dele deres juletraditioner derhjemme.<\/p>\n
![\"austria\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/austria-1.png\")
<\/p>\n
“S\u00e5 snart den s\u00f8de duft af ‘Weihnachtsb\u00e4ckerei’ (julechokoladekiks) er i luften, og folk begynder at g\u00e5 gennem de fantastiske julemarkeder, indser jeg, at julen er lige rundt om hj\u00f8rnet… hver region og hver familie i \u00d8strig fejrer jul lidt forskelligt, og alle har deres egne traditioner! Men nogle ting \u00e6ndrer sig ikke. Et par dage f\u00f8r jul begynder min mor og jeg at bage vores sm\u00e5kager. Normalt tilbringer min mor og jeg hele l\u00f8rdagen i vores juleforkl\u00e6der (som vi kun bruger \u00e9n gang om \u00e5ret!), mens vi lytter til julesange i radioen og drikker te (og varm vin om eftermiddagen…) – sidste \u00e5r sneede det endda!<\/p>\n
I \u00d8strig er det “Christkind” (Jesusbarnet), der kommer med gaverne den 24. december. Mine for\u00e6ldre plejede at gemme gaverne og l\u00e5se d\u00f8ren til stuen, hvor tr\u00e6et stod, da jeg var barn (min bror og jeg pr\u00f8vede altid at kigge gennem n\u00f8glehullet). Nu, hvor jeg er voksen, pynter vi tr\u00e6et sammen og laver mad sammen om eftermiddagen. Festen starter, n\u00e5r ‘Christkind’ ringer p\u00e5 d\u00f8ren, og b\u00f8rnene f\u00e5r lov til at se tr\u00e6et: det er magisk med lys og gaver! Normalt synger folk foran tr\u00e6et, l\u00e6ser julehistorier og beder, f\u00f8r de \u00e5bner gaverne. Efter “Bescherung” (gaveudvekslingen) spiser alle sammen.<\/p>\n
Bagefter g\u00e5r vi altid til Christmette i kirken. Efter Heiligabend de f\u00f8lgende dage bes\u00f8ger folk familie og venner for at fejre (og spise..) sammen. Og selvf\u00f8lgelig er det normalt for en \u00f8strigsk jul at h\u00e5be p\u00e5 en hvid jul…”<\/p>\n
![\"Francia\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Francia-1.jpg\")
<\/p>\n
Julen er en familietid i Frankrig, og som mange andre franske familiesammenkomster handler den i h\u00f8j grad om at spise! Vi samles til ‘R\u00e9veillon de No\u00ebl’ om aftenen den 24. december for at spise sammen. Menuen varierer meget fra region til region, men best\u00e5r normalt af \u00f8sters, r\u00f8get laks og den traditionelle foie gras, efterfulgt af julekalkun (ofte fyldt med kastanjer) og gr\u00f8ntsager, et stort ostefad (selvf\u00f8lgelig..) og til sidst ‘b\u00fbche de No\u00ebl’, en gel\u00e9rulle overtrukket med chokolade eller lavet af is og makroner. For at holde os hydrerede \u00e5bner vi et par flasker vin og champagne. Middagen kan vare op til seks timer. Lange m\u00e5ltider er meget almindelige i Frankrig.<\/p>\n
N\u00e5r det bliver midnat, g\u00e5r de mest religi\u00f8se familier til messe, hvor P\u00e8re No\u00ebl (julemanden) l\u00e6gger gaver under det (mere end pyntede..) juletr\u00e6. Gaverne bliver \u00e5bnet enten samme aften eller den f\u00f8lgende morgen. Den 25. er spisningen ogs\u00e5 i centrum: Familierne samles for at spise rester eller et stort fad med fisk. Dekorationer er meget vigtige b\u00e5de den 24. om aftenen og den 25. til frokost: bordet skal v\u00e6re meget elegant og indbydende. Og vi kl\u00e6der os i vores bedste t\u00f8j!<\/p>\n
Juleaften er det tidspunkt, hvor vi fejrer med vennerne. Som i Spanien har vi de 3 konger, men det er ikke en vigtig fest, vi spiser normalt ‘Gat\u00eaau de Rois’ (kongens kage) om eftermiddagen, og den person, der finder ‘gaven’ i kagen, skal k\u00f8be den n\u00e6ste.<\/p>\n
![\"Spagna\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Spagna.jpg\")
<\/p>\n
I Galicien, den regnfulde, keltiske del af Spanien, er julen en meget speciel tid p\u00e5 \u00e5ret, sandsynligvis p\u00e5 grund af regionens indvandrerfortid. Denne tid p\u00e5 \u00e5ret m\u00e6rkes is\u00e6r af dem, der vender hjem. Jeg m\u00e5 sige, at for os galicere betyder julen n\u00e6sten udelukkende samv\u00e6r med venner og familie og frem for alt mad! Et eksempel p\u00e5 denne tid af \u00e5ret er Plaza de Abastos (de lokale markeder i hver by), der bliver s\u00e6rligt fulde af mennesker, fordi de alle leder efter det bedste stykke k\u00f8d eller fisk til at servere ved bordet p\u00e5 den mest specielle aften: Nochebuena!<\/p>\n
Den 24. om aftenen er meget vigtig i alle hj\u00f8rner af Spanien. Folk tilbringer den sammen med deres familier og spiser fiskeretter som forret og k\u00f8d eller fisk som hovedret. Til dessert nyder vi forskellige slags turr\u00f3n (en meget s\u00f8d nougat), mazapanes og polvorones (sm\u00e5kager, der smelter p\u00e5 tungen). Det er vigtigt, at vi ledsager vores middag med vin, cava og kaffelik\u00f8rer til desserterne. Efter at have \u00e5bnet gaverne ved midnat samles mange mennesker med venner p\u00e5 gaden (og jeg er en af dem) for at g\u00e5 en tur gennem byens gader; n\u00e5r jeg g\u00e5r gennem gaderne i Ourense, kan jeg fuldt ud m\u00e6rke julestemningen, og hvert \u00e5r tager jeg hen for at se krybbespillet og juletr\u00e6et p\u00e5 ‘La Plaza Mayor’ (alle byer i Spanien har et p\u00e5 hovedtorvet).<\/p>\n
Men hvis der er \u00e9n bestemt dag, som fejres overalt, er det den 5. januar, hvor der er den ber\u00f8mte og farverige Cabalgata de Reyes (De tre kongers optog). Uanset om man er barn eller voksen, k\u00e6mper alle om at f\u00e5 de s\u00f8de sager! Mange familier \u00e5bner deres gaver n\u00e6ste morgen, n\u00e5r de tre konger allerede har lagt gaverne under tr\u00e6et, men i Spanien er det meget almindeligt at h\u00f8re folk sp\u00f8rge: “Julemanden eller de tre konger?”, da der er mange, der f\u00f8lger traditionen og \u00e5bner deres gaver den 24. Under alle omst\u00e6ndigheder g\u00e5r folk i byen og p\u00e5 diskotek natten til den 5. januar. N\u00e6vnte du ikke, at det at g\u00e5 ud er en fundamental del for folk i Spanien p\u00e5 denne tid af \u00e5ret?<\/p>\n
Dagen efter siger vi farvel til julen ved at \u00e5bne gaver og nyde den klassiske Rosc\u00f3n de Reyes (kongekagen) med en lille overraskelse gemt indeni. Den, der finder den, skal betale for kagen! Sidst, men ikke mindst, hvis du bes\u00f8ger Galicien p\u00e5 denne tid af \u00e5ret, s\u00e5 glem ikke at \u00f8nske de lokale alt godt. Brug ikke det ber\u00f8mte “Feliz Navidad!”, men hellere “Bo Natal!”, som er meget mere udbredt i Galicien!<\/p>\n
![\"Brasile\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Brasile.jpg\")
<\/p>\n
N\u00e5r man t\u00e6nker p\u00e5 jul, kommer man til at t\u00e6nke p\u00e5 sne, varme drikke og varme tr\u00f8jer, ikke? Ikke for mig! \ud83d\ude09 I Brasilien fejrer vi jul om sommeren (ja…), og ja, temperaturerne er virkelig tropiske! I december begynder vi at se dekorationer overalt: fra barer til huse, kontorer og l\u00e6gers ventev\u00e6relser! Udsmykningen er mere eller mindre den samme som i resten af verden: juletr\u00e6er, lys, r\u00f8de og gr\u00f8nne farver overalt, julem\u00e6nd og s\u00e5 videre. Nogle gange er det muligt at se julemanden i kostume i nogle butikker, men da han kommer direkte fra Nordpolen, lader vi ham som regel beholde t\u00f8jet p\u00e5. Natten til den 24. samles familierne for at fejre Jesusbarnets f\u00f8dsel og udveksle gaver.<\/p>\n
Ved midnat spiser vi alle sammen aftensmad med kalkun og r\u00f8get svinek\u00f8d og typisk brasiliansk tilbeh\u00f8r: Farofa (br\u00f8dkrummer med bacon og sm\u00f8r), Salpicao (en slags russisk salat) og ris med \u00e6rter, majs, \u00e6g og sultanas. Vi spiser ogs\u00e5 kastanjer og den bedste s\u00f8de ting i verden: Rababada (svarer til en fransk toast). Bagefter l\u00e6gger vi b\u00f8rnene i seng, s\u00e5 de kan \u00e5bne deres gaver n\u00e6ste morgen.<\/p>\n
Den 25. \u00e5bner og nyder de gaverne. Nogle arrangerer en frokost med en enkel menu eller rester fra aftenen f\u00f8r … eller en grillfest, der varer hele dagen!<\/p>\n
![\"USA-Regno](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/USA-Regno-Unito.jpg\")
<\/p>\n
Julen i Storbritannien er ikke altid snefyldt, men det er helt sikkert det bedste tidspunkt at tilbringe tid sammen med familien. Folk begynder ofte at komme i julestemning i l\u00f8bet af december m\u00e5ned med firmafester, juleindk\u00f8b, pyntede butikker og selvf\u00f8lgelig de typiske julefilm i fjernsynet. London er, som de fleste st\u00f8rre byer, fuldst\u00e6ndig oplyst af julepynt, hvilket markerer den officielle start p\u00e5 julen i byen. Dekorationer af stokroser, gaver og rensdyr i alle butiksvinduer (og i alle hjem!).<\/p>\n
Efter nedt\u00e6llingen og \u00e5bningen af alle chokoladekalendervinduerne begynder de rigtige festligheder den 24. aften med messe, julesange, gaver, drinks og, for dem, der f\u00f8lger den religi\u00f8se side af begivenheden, l\u00e6sning af julekrybben fra Bibelen. Efter alt dette er det uundg\u00e5eligt allerede jul, og man kan ikke lade v\u00e6re med at s\u00e6tte sig til bords alle sammen. En fantastisk kalkun med stegt k\u00f8d, kartoffelmos, blandede gr\u00f8ntsager, rosenk\u00e5l og selvf\u00f8lgelig yorkshire budding.<\/p>\n
og s\u00e5 m\u00e5 man ikke glemme de uundv\u00e6rlige “Christmas Crackers”, papirkiks med en overraskelse indeni, som, n\u00e5r de \u00e5bnes, giver den ber\u00f8mte “bang”-lyd, der f\u00e5r alle til at vende sig om. For at \u00e5bne dem skal to personer tr\u00e6kke enderne fra hinanden (en p\u00e5 hver side), og den, der sidder tilbage med den st\u00f8rste ende, har overraskelsen!<\/p>\n
Den 26. (Boxing day) er fodbolddag og utrolige rabatter i butikkerne!<\/p>\n
![\"natale\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/natale.jpg\")
<\/p>\n
I USA fejrer man jul p\u00e5 en lidt anden m\u00e5de, selv om der er mange ting, man har til f\u00e6lles: Meget ofte serveres der skinke i stedet for kalkun, og der er ingen Boxing Day (den 26., red.). Selv om julen har flere religi\u00f8se overtoner i USA end i Storbritannien, er den generelt mindre intens … m\u00e5ske fordi den ligger t\u00e6t p\u00e5 Thanksgiving!<\/p>\n
Uanset hvor du er, og hvordan du fejrer den, s\u00e5 hav en gl\u00e6delig jul!<\/p>\n
Mange tak til Anthony Quintano<\/a>, Magnus D<\/a>, raffaelia (Ra)<\/a> for de flotte fotos p\u00e5 Flickr!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Folk over hele verden l\u00e6gger planer om enten at vende hjem eller holde jul i udlandet. Uanset hvad er julen den tid p\u00e5 \u00e5ret, der er mest fyldt med gl\u00e6de, deling og altruisme, og den er fuld af forskellige traditioner fra hele verden. Her p\u00e5 Hostelworld er vi heldige at have Social & Content-teammedlemmer fra…<\/p>\n","protected":false},"author":163,"featured_media":135451,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19372],"tags":[21186,22138],"class_list":["post-236447","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tutto-il-mondo","tag-natale","tag-tradizioni","wpbf-post"],"yoast_head":"\n