![\"Backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Shibuya-1.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nJapanerne er et ekstremt h\u00f8fligt og venligt folk. Bare ved at sige ‘Konnichiwa’ (hej) eller ‘Kudasai’ (tak) kan du r\u00f8dme efter en overdyngning af ‘Dit japanske er s\u00e5\u00e5\u00e5\u00e5\u00e5 godt!’-komplimenter.<\/p>\n
Japanere er respektfulde, og ting bliver sj\u00e6ldent stj\u00e5let i Japan. Det er ikke ualmindeligt at se en laptop efterladt p\u00e5 et bord, mens ejeren smutter p\u00e5 toilettet. Den eneste undtagelse fra denne regel er paraplyer og cykler. P\u00e5 en regnvejrsdag, og n\u00e5r s\u00e5 mange mennesker k\u00f8ber identiske plastikparaplyer i dagligvarebutikker, kan de ofte forsvinde. Men heldigvis er Japan ekstremt praktisk, s\u00e5 en ny paraply er sandsynligvis kun et hurtigt k\u00f8b v\u00e6k. Hvis du tilf\u00e6ldigvis mister noget, skal du g\u00e5 til den n\u00e6rmeste politiboks “Koban”, da det sandsynligvis er blevet indleveret.<\/p>\n
Japan er ogs\u00e5 utroligt sikkert, hvilket g\u00f8r det fantastisk til b\u00e5de solo- og grupperejser. Tillad mig at dele nogle insidertips med dig, som jeg har samlet op i l\u00f8bet af de sidste 8 \u00e5r, hvor jeg har boet i Japan.<\/p>\n
- \n
- Det bedste tidspunkt at bes\u00f8ge Japan p\u00e5<\/a><\/li>\n
- Japan-visum<\/a><\/li>\n
- S\u00e5dan kommer du rundt i Japan<\/a><\/li>\n
- Valuta i Japan<\/a><\/li>\n
- Japan p\u00e5 et budget<\/a><\/li>\n
- Indkvartering i Japan<\/a><\/li>\n
- Rejseplan til Japan<\/a><\/li>\n
- Mad i Japan<\/a><\/li>\n
- Japanske skikke<\/a><\/li>\n<\/ol>\n
BEDSTE TIDSPUNKT AT BES\u00d8GE JAPAN<\/b><\/h2>\n
En ting ad gangen. Hvorn\u00e5r er det bedst at komme? Japan er bestemt et land med fire s\u00e6soner. Vejret varierer fra by til by, men som en generel regel, og med udgangspunkt i Tokyo, vil jeg opdele \u00e5rstiderne for dig…<\/p>\n
Oktober til december<\/b> er dejlige og k\u00f8lige. Du kan nyde at se bladene skifte farve, drikke varm vin, restauranter giver dig t\u00e6pper, s\u00e5 du kan nyde den kolde luft udend\u00f8rs og se julebelysningen dukke op over hele landet.<\/p>\n
Januar og februar<\/b> er Japans koldeste vinterm\u00e5neder, hvor mange byer er d\u00e6kket af sne.<\/p>\n
Hvis du planl\u00e6gger at st\u00e5 p\u00e5 ski i Japan, er de bedste m\u00e5neder til at fange Hokkaidos puddersne mellem december og februar<\/b>.<\/p>\n
N\u00e5r det bliver marts<\/b>, holder alle et v\u00e5gent \u00f8je med prognoserne for kirseb\u00e6rblomsterne, da de er ekstremt flygtige og kun varer i op til to uger. Hvis du planl\u00e6gger at bes\u00f8ge Japan i den meget popul\u00e6re kirseb\u00e6rblomsts\u00e6son <\/b>, eller hanami, skal du huske p\u00e5, at rejser og indkvartering kan v\u00e6re lidt dyrere end normalt.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Hanami.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nAt d\u00f8mme ud fra temperaturerne i Japans sommer kan det virke rimeligt t\u00e5leligt, men det er ekstremt fugtigt, og medmindre du elsker en konstant svedig gl\u00f8d, er det m\u00e5ske ikke din foretrukne s\u00e6son. Husk det, hvis du rejser i det meste af Japan mellem juni og september<\/b>.<\/p>\n
N\u00e5r du bestiller din billet til Japan, kan du ogs\u00e5 v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 Japans vigtigste helligdage<\/b>. Japan har tre store landsd\u00e6kkende helligdage: Golden Week, Silver Week<\/b> og New Years Break<\/b>. Tjek datoerne, som \u00e6ndres hvert \u00e5r, og bem\u00e6rk, at rejser er dyrest p\u00e5 disse datoer, og at transport og indkvartering er p\u00e5 sit h\u00f8jeste. Derudover er der mange virksomheder, restauranter og butikker, der holder lukket i nyt\u00e5rsferien.<\/p>\n
JAPAN VISA<\/b><\/h2>\n
Borgere fra \u00d8strig, Tyskland, Irland, Mexico, Schweiz og Storbritannien kan opholde sig i en periode p\u00e5 op til seks m\u00e5neder uden visum, men hvis du skal arbejde under dit ophold, skal du have de n\u00f8dvendige arbejdspapirer. N\u00e5r du ankommer, f\u00e5r du et 90-dages visum til kortvarigt ophold ved ankomsten, som kan forl\u00e6nges med yderligere 90 dage, mens du er i landet. De af jer, der kommer fra USA, Australien, New Zealand, Canada og de fleste europ\u00e6iske lande, vil ogs\u00e5 f\u00e5 det samme visum, n\u00e5r I ankommer, men hvis I har t\u00e6nkt jer at blive l\u00e6ngere, skal I arrangere det, f\u00f8r I forlader jeres hjemland. Indbyggere i alle andre lande, eller de af jer, der har til hensigt at arbejde eller studere, mens I er i Japan, b\u00f8r kontakte den japanske ambassade i jeres hjemland for at finde ud af pr\u00e6cis, hvilken dokumentation I skal bruge, f\u00f8r I rejser.<\/p>\n
AT KOMME RUNDT I JAPAN<\/b><\/h2>\n
Japan har et af de mest avancerede offentlige transportsystemer i verden, s\u00e5 for de af jer, der kommer fra mindre heldige destinationer, er der lagt op til en veritabel transportforn\u00f8jelse. Forsinkelser og aflysninger er uh\u00f8rte, togtrafikken d\u00e6kker n\u00e6sten alle t\u00e6nkelige destinationer, men desv\u00e6rre er prisen for at rejse ogs\u00e5 meget dyrere end i lande med mindre effektive transportsystemer, takket v\u00e6re den h\u00f8je kvalitet.<\/p>\n
F\u00f8rst og fremmest, hvis du har t\u00e6nkt dig at rejse meget rundt i landet (for eksempel til forskellige byer), er det bedst at f\u00e5 fat i et JR-pas, da det er en meget billigere m\u00e5de at tage ubegr\u00e6nsede ture med lyntoget inden for et bestemt antal dage. Det giver ogs\u00e5 ret til ubegr\u00e6nsede rejser med tilknyttede busser og f\u00e6rger. TIP: S\u00f8rg for at f\u00e5 det i dit hjemland, f\u00f8r du ankommer til Japan, da det kun er tilg\u00e6ngeligt for turister og ikke kan k\u00f8bes efter ankomsten.<\/p>\n
For syv dages rejse koster passet \u00a528.300, for fjorten dage \u00a545.100 og for enogtyve dage \u00a557.700. Passet til f\u00f8rste klasse er betydeligt dyrere. De eneste ekstra gebyrer, du skal betale, hvis du har et kort, er for nattog med sovekabine. Endelig g\u00e6lder dit pas, s\u00e5 snart du validerer det. Det kan du g\u00f8re p\u00e5 et af Japan Railways’ rejsecentre, som du finder p\u00e5 de fleste st\u00f8rre togstationer og i Narita og Kansai lufthavnene. Det er v\u00e6rd at bem\u00e6rke, at du ikke b\u00f8r validere dit kort, f\u00f8r du ved, at du skal foretage nogle lange rejser. Hvis du f.eks. kun skal v\u00e6re i en by i et par dage, vil du ikke f\u00e5 det optimale ud af det.<\/p>\n
Andre store JR-rejsekort omfatter East Pass, som kan bruges p\u00e5 alle linjer i den \u00f8stlige del af landet. Priserne for alle under 25 \u00e5r er \u00a516.000 for fem dage eller \u00a525.000 for ti dage. Det er v\u00e6rd at bem\u00e6rke, at der ogs\u00e5 findes fire dages fleksible kort, som ikke kr\u00e6ver rejser p\u00e5 sammenh\u00e6ngende dage, men som skal bruges inden for en m\u00e5ned efter din f\u00f8rste rejse. Disse pas koster ogs\u00e5 16.000 yen. West San-yo Area Pass ligner East Pass, men g\u00e6lder kun for rejser i vest. Det koster 20.000 yen for fire dage og 30.000 yen for otte dage. West Kansai Area Pass kan bruges til destinationer som Himeji, Osaka, Kyoto og Nara. Et endagskort koster \u00a52.000, og for fire dage er prisen \u00a56.000. Endelig koster Kyushu Rail Pass 15.000 yen for fem dage og 20.000 yen for syv dage. Dette pas skal ogs\u00e5 k\u00f8bes uden for landet.<\/p>\n
Et andet alternativ til togrejser er at rejse rundt i landet med bus. Selvom det tager meget l\u00e6ngere tid at n\u00e5 frem til destinationen, er det ikke n\u00f8dvendigt at reservere, og priserne er meget mere backpacker-venlige. Desuden betjener de de destinationer, der endnu ikke er n\u00e5et med tog, s\u00e5 i nogle tilf\u00e6lde er din eneste mulighed at benytte dig af busservice. Det er v\u00e6rd at bem\u00e6rke, at Japan Rail Pass ogs\u00e5 er gyldigt p\u00e5 nogle forbindelser, men i disse tilf\u00e6lde foretr\u00e6kker folk normalt at tage “shinkansen” eller lyntoget.<\/p>\n
Endelig, fordi Japan er en \u00f8-nation, er der mange f\u00e6rger, der sejler mellem de forskellige regioner. De vigtigste forbindelser forbinder Tokyo, Osaka og Kobe med de vigtigste havne i Hokkaido og Kyushu, men der er mange andre tjenester, som du kan forh\u00f8re dig om hos enhver afdeling af JNTO.<\/p>\n
![\"Japan](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_4810-1.jpg\")
Fotokredit: Jeff Santos<\/em><\/p>\nVALUTA I JAPAN<\/b><\/h2>\n
Den valuta, der bruges i Japan, er yen (\u00a5). Sedler findes i v\u00e6rdier p\u00e5 1.000, 5.000 og 10.000 \u00a5, og m\u00f8nterne er 1, 5, 10, 50, 100 og 500 \u00a5.<\/p>\n
JAPAN P\u00c5 BUDGET<\/b><\/h2>\n
P\u00e5 trods af hvad mange tror, er Japan ikke et dyrt land. Du kan sagtens klare dig med 10.000 yen (ca. 65 kr.) om dagen. Dagligvarebutikkerne her tilbyder l\u00e6kker mad til yderst rimelige priser. Du kan f.eks. k\u00f8be morgenmad og f\u00e5 en sandwich, kaffe og juice, som kun koster omkring 600 yen (4 pund), til frokost kan du f\u00e5 et frokosts\u00e6t p\u00e5 en caf\u00e9 for 1000-1500 yen (6-10 pund) og g\u00e5 til et af stormagasinernes madmarkeder i k\u00e6lderetagen, eller Depachicka, for at f\u00e5 en takeaway-obento, som kan koste dig mellem 700 og 1500 yen (5-10 pund)<\/p>\n
Med hensyn til indkvartering kan en seng p\u00e5 et hostel koste s\u00e5 lidt som \u00a53000 (\u00a320), og n\u00e5r man skal rundt, kan man tage toget for s\u00e5 lidt som \u00a5200 (\u00a31,50) pr. tur. Mange hostels i Japan<\/a> ligger lidt l\u00e6ngere v\u00e6k fra byerne, s\u00e5 det er bedst at afs\u00e6tte mindst \u00a51000 (\u00a36,50) om dagen til rejser for en sikkerheds skyld.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Ekiben.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nINDKVARTERING I JAPAN<\/b><\/h2>\n
Hostels i Japan<\/a> er generelt fantastiske, og der er et stort udvalg af muligheder. Du kan opleve \u00e6gte japansk kultur i traditionelle g\u00e6stehuse eller Ryokans, som har v\u00e6ret en del af den japanske kultur i \u00e5rhundreder og opstod for at give rejsende mulighed for at overnatte p\u00e5 deres lange rejser. Japan har ogs\u00e5 masser af moderne, finurlige hostels med et stilfuldt, traditionelt twist. Og s\u00e5 er der kapselhostels, hvor man sover i sin helt egen hyggelige kapsel. Hvis du vil tjekke de allerbedste hostels i Japan, <\/a>har vi styr p\u00e5 det.<\/p>\n
![\"Book](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Japan-BookBed-1-1.jpg\")
Book & Bed, Kyoto<\/em><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t
JAPAN REJSEPLAN<\/b><\/h2>\n
2 ugers rejseplan<\/b><\/h3>\n
Lad os sige, at det er din f\u00f8rste tur til Japan, og at du har to uger til r\u00e5dighed, s\u00e5 vil jeg anbefale f\u00f8lgende.<\/p>\n
Jeg vil sige, at du skal starte din Japan-oplevelse med en uge i Tokyo. Der er s\u00e5 meget at se i Tokyo, og det vil give dig en chance for b\u00e5de at se nogle turistm\u00e6ssige ting og vandre rundt som en lokal.<\/p>\n
Dag 1<\/b><\/h4>\n
Tag toget til Shibuya, og st\u00e5 af ved “hachiko”-udgangen. S\u00e5 st\u00e5r du lige midt i den ber\u00f8mte scramble crossing. Tag nogle selfies, og sug de millioner af lyde til dig. G\u00e5 op p\u00e5 det gratis skyd\u00e6k i Shibuyas Hikarie-bygning for at f\u00e5 et fugleperspektiv over Shibuya.<\/p>\n
Brug dagen p\u00e5 at vandre rundt i butikkerne, lyt til lidt J-pop i Tower Records, shop finurlige varer i Tokyu Hands og Donki Quijote og LoFT. Afslut dagen med middag p\u00e5 en af de mange izakayas, der ligger overalt i Shibuya (p\u00e5 grund af Tokyos st\u00f8rrelse vil du ofte finde steder, der ligger oppe eller nede, s\u00e5 s\u00f8rg for at kigge ud over jordoverfladen efter nogle perler). For dem, der kan lide at nyde deres m\u00e5ltider med nogle drinks, tilbyder de fleste izakayas ofte en ‘nomihoudai’ (alt-du-kan-drikke) i en bestemt periode.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Shibuya.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nDag 2<\/b><\/h4>\n
Harajuku er Tokyos centrum for ungdomskultur og mode. Fyldt med modebutikker lige fra A.P.C. til Forever21, Beams til H&M, hvis du er ude efter mode, s\u00e5 har Harajuku det hele. Hvis du bes\u00f8ger Harajuku i weekenden, skal du l\u00e6gge vejen forbi Yoyogi-parkens indgang, hvor du kan se Tokyos unge i ‘Fruits’-stil komme ud for at vise deres nyeste looks. En fantastisk mulighed for at se p\u00e5 folk. Der er mange gode butikker i baggaderne mellem Vacant og Tokyu Plaza, s\u00e5 nyd at g\u00e5 en tur gennem dette omr\u00e5de. Begynd p\u00e5 Takeshita street, og k\u00f8b souvenirs i en af de st\u00f8rste Daiso-butikker i centrum af Tokyo. Afslut dagen med at \u00f8nske dig noget ved Harajukus ber\u00f8mte Meiji Shinto-helligdom.<\/p>\n
Dag 3<\/b><\/h4>\n
Start morgenen p\u00e5 Tsukijis fiskemarked (\u00e5bent for offentligheden fra kl. 10), og smag p\u00e5 noget af verdens friskeste sushi. N\u00e5r du har vandret rundt p\u00e5 fiske- og gr\u00f8ntsagsmarkederne, tager du toget til Kichijoji og bruger dagen og eftermiddagen p\u00e5 at slentre rundt i Inokashira-parken (insidertip: svaneb\u00e5dene i s\u00f8en ser super s\u00f8de ud, men v\u00e6r advaret, der er et ordsprog, der siger, at hvis du tager p\u00e5 den med din partner, vil I sl\u00e5 op! S\u00e5 padl kun med venner, okay folkens!), tag til izakaya-omr\u00e5det for at indsnuse nogle street style-vibes med r\u00f8gfyldte yakitori-barer og sm\u00e5 gyoza-barer med seks siddepladser.<\/p>\n
Dag 4<\/b><\/h4>\n
Hvis du kan lide brugt t\u00f8j, vintage, genbrugs- og antikvitetsbutikker, s\u00e5 er Shimokitazawa (eller Shimokita) Tokyos forstad for dig. Shimokita er et s\u00f8dt lille kvarter, der ligger i Setagaya-ku, kun et par togstop fra Shibuya. I Tokyos sp\u00f8rgeskemaunders\u00f8gelser om, hvor unge mennesker gerne vil bo, er Shimokitazawa altid et af de tre \u00f8verste svar. Det vrimler med bittesm\u00e5 barer med seks siddepladser, s\u00f8de caf\u00e9er, masser af billige og hyggelige restauranter, vintage- og retrot\u00f8jsbutikker, spillesteder med levende musik, genbrugspladebutikker, ting til hjemmet og vintagebutikker. Hent din kaffe hos Frankie Espresso, og nyd at slentre rundt i dette s\u00f8de kvarter. Hop p\u00e5 Odakyu-toget og tag den korte tur til Gotokuji for at bes\u00f8ge det ber\u00f8mte kattetempel, f\u00f8r du tager tilbage til Shimokitazawa for at spise middag p\u00e5 den stemningsfulde Shirube Izakaya. Her kan grupper p\u00e5 fire personer eller mere bestille en all-you-can-drink-menu i to timer for omkring \u00a54000 pr. person. S\u00e5 beh\u00f8ver man ikke bekymre sig om, hvad man skal bestille. Der er ogs\u00e5 en engelsk menu til r\u00e5dighed, hvis man foretr\u00e6kker at snacke fra menuen.<\/p>\n
![\"Cat](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/CatTemple.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nDag 5<\/b><\/h4>\n
Det er tid til at bes\u00f8ge to af Tokyos hippeste forst\u00e6der, Daikanyama og Nakameguro. Disse to forst\u00e6der er ekstremt popul\u00e6re blandt designere, kunstnere, musikere og alle andre kreative typer. Start i Nakameguro, og g\u00e5 en tur langs floden og de omkringliggende gader. K\u00f8b en take away-kaffe fra kaffebaren ‘Sidewalk Stand’. N\u00e5r frokosttiden n\u00e6rmer sig, kan du tage p\u00e5 Afuri og bestille vegansk ramen (eller almindelig ramen, hvis du ikke er til vegansk). Om eftermiddagen kan du slentre til Daikanyama og bruge tid i T-site boghandelskomplekset p\u00e5 at suge japansk design til dig. Log Road er Daikanyamas svar p\u00e5 New Yorks High Line og ligger p\u00e5 toppen af det, der engang var Toyoko-toglinjen, f\u00f8r den gik under jorden. Tag en \u00f8l p\u00e5 ‘Spring Valley Brewery’, og forts\u00e6t s\u00e5 med at slentre langs Log Road.<\/p>\n
Dag 6<\/b><\/h4>\n
Shinjuku er en super travl shopping-, forretnings- og spiseforstad, som har n\u00e6sten alt. Shinjuku station er verdens travleste togstation med 3,5 millioner passagerer hver dag og over 200 udgange. Hvis du vil bruge en dag p\u00e5 at shoppe, slappe af i en park, bladre i en boghandel, se p\u00e5 folk eller bare udforske Tokyo med dit kamera, s\u00e5 b\u00f8r Shinjuku v\u00e6re p\u00e5 din to-do-liste. Hvis Shinjukus travlhed bliver for meget, kan du tr\u00e6kke dig tilbage i en af Tokyos smukkeste parker, Shinjuku Gyoen. Selvom det koster 200 yen at komme ind i parken, er den japanske have det hele v\u00e6rd. Slut aftenen af p\u00e5 Robot Restaurant.<\/p>\n
Dag 7<\/b><\/h4>\n
Nu er det tid til at tage p\u00e5 en lille dagstur fra Tokyo. Du kan enten tage til Hakone og f\u00e5 et glimt af det smukke Fuji-bjerg og Ashi-s\u00f8en. Eller bes\u00f8ge Takao-bjerget for at vandre og opleve naturen. Eller tag til Izu eller Enoshima for at f\u00e5 lidt strandstemning. Du kan ogs\u00e5 tage en dagstur til den historiske by Kamakura.<\/p>\n
\n\t\t\t\t
![\"Mt](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Fuji.jpg\")
Fotokredit: Jeff Santos<\/em><\/p>\nDag 8<\/b><\/h4>\n
Lad os sige, at du har et 7-dages JR Shinkansen-pas (lyntog). Nu er det tid til at aktivere det p\u00e5 de store stationer. Book dit reserverede s\u00e6de, hent en ‘Ekiben’ (togstationens obento) og hop ombord p\u00e5 toget til Kyoto. N\u00e5r du booker din plads, skal du s\u00f8rge for at booke et s\u00e6de i h\u00f8jre side af toget, da Fuji-bjerget kan ses fra toget ca. 40-45 minutter inde i rejsen, n\u00e5r du k\u00f8rer fra Tokyo station. Ved ankomsten til Kyoto tager vi til Ryoan-ji, et smukt tempel med en fantastisk stenhave. G\u00e5 p\u00e5 opdagelse i det smukke og historiske omr\u00e5de Gion, hvor det ikke er ualmindeligt at se kimonokl\u00e6dte damer.<\/p>\n
Dag 9<\/b><\/h4>\n
Lej en cykel fra en af Kyotos mange cykeludlejningsbutikker, og udforsk mange af Kyotos smukke templer. Stop for at g\u00e5 en tur langs den ber\u00f8mte Philospher’s path. Tr\u00e6k cyklen ind til siden og tag en velfortjent pause p\u00e5 efish cafe<\/a>, som har udsigt over Kamo-floden.<\/p>\n
\n\t\t\t\t
Dag 10<\/b><\/h4>\n
Tag toget til Arashiyama for at bes\u00f8ge den fantastiske bambusskov, og hop derefter p\u00e5 Shinkansen og rejs til Osaka. Denne by i Kansai-regionen er ber\u00f8mt for sin Okonimiyaki (japansk pandekage) og Takoyaki (bl\u00e6ksprutteboller), s\u00e5 det b\u00f8r helt sikkert v\u00e6re p\u00e5 menuen til din middag i Osaka. Du kan selv v\u00e6lge topping til din okonomiyaki-pandekage. Jeg anbefaler en blanding af buta (svinek\u00f8d), ebi (rejer) og ost. Det smager sk\u00f8nt!<\/p>\n
![\"Arashiyama](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ArashiyamaBamboo.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nDag 11<\/b><\/h4>\n
Tilbring dagen i centrum af Namba og Umeda i Osaka, f\u00f8r du hopper tilbage p\u00e5 shinkansen for at tage ned til Fukuoka. Efter en lang dag kan du slappe af ved en af Fukuokas ber\u00f8mte Yatai-madboder langs floden. Bestil noget yakitori (kylling p\u00e5 spyd).<\/p>\n
\n\t\t\t\t
Dag 12<\/b><\/h4>\n
Tag toget til Oita og oplev Beppu Onsen, et af Japans bedste onsen (naturlige kildebade). Disse vidunderlige naturomgivelser og et dyp i en onsen vil efterlade dig genoplivet og forfrisket.<\/p>\n
Dag 13<\/b><\/h4>\n
Hvis man er til det sk\u00e6ve, kan man tage toget til den lille by Konagai i Nagasaki og se 16 busstoppesteder formet som frugter! Eller hvis man er mere interesseret i forladte \u00f8er, kan man tage til Gunkanjima, et k\u00e6lenavn, der betyder “slagskibs\u00f8en”, og udforske de forladte betonbygninger.<\/p>\n
\n\t\t\t\t
![\"Strawberry](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Strawberry.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nDag 14<\/b><\/h4>\n
Tid til endnu en tur med Shinkansen tilbage til Tokyo, hvor du er klar til dit videre fly. Nyd at mindes din japanske rejse p\u00e5 Shinkansen, og hvorfor ikke ogs\u00e5 nyde en japansk Asahi-\u00f8l. Det har du fortjent! “Otsukaresama! – dette er et japansk ord, der groft sagt kan overs\u00e6ttes til “godt arbejde”. Ved ankomsten til Tokyo er der ingen bedre m\u00e5de at afslutte rejsen p\u00e5 end at synge lidt karaoke og tage et purikura-foto (klisterm\u00e6rkeautomat) som et rejseminde.<\/p>\n
MAD I JAPAN<\/b><\/h2>\n
5 japanske f\u00f8devarer, du har brug for i dit liv<\/b><\/h3>\n
1. Natto<\/h4>\n
Natto er en af de f\u00f8devarer, der er ret polariserende i Japan. Folk enten elsker det eller hader det. Og i l\u00f8bet af de otte \u00e5r, jeg har boet her i Tokyo, har jeg mange gange uden held fors\u00f8gt at mestre denne smag.
\nNatto er fermenterede sojab\u00f8nner med Bacillus. Denne traditionelle japanske morgenmadsret, der ofte serveres oven p\u00e5 ris, er kl\u00e6brig og slimet i konsistensen, har en unik lugt og er ekstremt sund og billig. Hvis det lykkes dig at f\u00e5 \u00f8je p\u00e5 disse slimede, sunde b\u00f8nner p\u00e5 din morgenmadsbuffet eller i supermarkedet (normalt under \u00a5100), s\u00e5 tag udfordringen op! Rygtet siger, at n\u00e5r man begynder at mestre udfordringen med at spise natto, kan man l\u00e6gge det p\u00e5 ristet br\u00f8d med smeltet ost. Den almindelige m\u00e5de er dog at spise dem oven p\u00e5 ris med lidt sojasovs. Kun for de modige!<\/p>\n2. Sushi<\/h4>\n
Sushi er en japansk basisret, som nydes hele dagen. Hvis du vil have en sjov oplevelse, kan du tage ind p\u00e5 en af Genki S<\/a> ushi-restauranterne og opleve sushi, som du bestiller p\u00e5 en touchsk\u00e6rm, der skyder ud langs et transportb\u00e5nd og stopper lige foran dit bord. Farven p\u00e5 tallerkenen bestemmer prisen p\u00e5 retten, og de fleste koster kun \u00a5100. Nogle retter med mere ekstravagante portioner koster 320 \u00a5. Dyp altid sushiens fiskeside i sojasaucen i stedet for bunden af sushistykket for at undg\u00e5, at sushirisen falder fra hinanden. Hvert sushistykke er lavet til at have mundst\u00f8rrelse og blive spist p\u00e5 \u00e9n gang, s\u00e5 s\u00f8rg for at tage hele stykket i munden, n\u00e5r du nyder sushi. Der er ogs\u00e5 lidt syltet ingef\u00e6r p\u00e5 bordet, som kan bruges som rensemiddel mellem sushierne.<\/p>\n
![\"sushi\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/sushi.jpg\")
Fotokredit: Getty Images<\/em><\/p>\n3. Udon<\/h4>\n
Udon, en tyk nudel lavet af hvedemel, er en anden japansk favorit. Disse nudler serveres normalt i en varm suppe med en bouillon af dashi, sojasauce og mirin. Det er normalt at slubre i sig i Japan, s\u00e5 du er velkommen til at slubre disse l\u00e6kre nudler i dig. Nogle udon serveres med toppings som pocheret \u00e6g, gr\u00f8nne l\u00f8g, fiskefrikadeller i skiver og kan ogs\u00e5 indeholde shitake-svampe og kylling. For dem, der elsker st\u00e6rk mad, er det helt i orden at drysse lidt r\u00f8d chilipeber p\u00e5 toppen af retten. Mange restauranter tilbyder ogs\u00e5 tempura (ofte rejetempura) serveret oven p\u00e5 den varme udonsuppe. Udon tils\u00e6ttes ogs\u00e5 ofte til nabe (hot pot) i slutningen af m\u00e5ltidet. Hvert pr\u00e6fektur har deres egne variationer af udon, f.eks. tynd udon fra Akita-pr\u00e6fekturet eller en flad nudel fra Nagoya. Ogs\u00e5 r\u00e5varerne varierer fra pr\u00e6fektur til pr\u00e6fektur. Den mest ber\u00f8mte udon i Japan kommer fra pr\u00e6fekturet Kagawa<\/a>, og i Takamatsu kan man endda tage p\u00e5 en udon-bustur.<\/p>\n
4. Ramen<\/h4>\n
Billig, hurtig, varmende og let tilg\u00e6ngelig er en anden japansk nudelret, ramen. Du vil se ramen-restauranter overalt p\u00e5 dine rejser. Mange ramen-butikker tager imod bestillingen via en automat, og du skal blot give din billet til personalet bag disken. Hvis automaten ikke har billeder, og du er i tvivl om, hvad du skal bestille, er det et sikkert valg at bestille den billigste basis ramen. Du kan ogs\u00e5 bestille ekstra tilbeh\u00f8r som flere nudler, nori (tang), et kogt \u00e6g eller kogt svinek\u00f8d som ramen-topping. Det er ikke ualmindeligt, at personalet sp\u00f8rger dig om, hvilken nudeltekstur du foretr\u00e6kker. For at bestille den almindelige konsistens skal du blot bede om ‘futsuu’. Ramen-restauranter s\u00e6lger ogs\u00e5 ofte gyoza-dumplings, som er et l\u00e6kkert tilbeh\u00f8r til ramen, og sammen er de den perfekte kur mod t\u00f8mmerm\u00e6nd eller snack til en sen aften. De fleste ramen-restauranter er billige og muntre, og den mest basale ramen koster under 600 yen. Hvis du vil have en lidt finere ramen, skal du g\u00e5 over til en af Afuris restauranter<\/a>. De tilbyder en s\u00e6sonbestemt vegansk ramen til 1350 \u00a5, som har en gr\u00f8ntsagsbaseret bouillon og er toppet med s\u00e5 mange farverige gr\u00f8ntsager, at denne meget instagrammable ret n\u00e6sten er for smuk til at spise.<\/p>\n
5. Obento<\/h4>\n
Du kan ikke forlade Japan uden at pr\u00f8ve en af Japans mest ber\u00f8mte og popul\u00e6re obento-bokse. De kan k\u00f8bes i dagligvarebutikker, supermarkeder og madhaller. Med obento-indhold, der sp\u00e6nder fra stegt kylling, tonkatsu (et dybstegt br\u00f8dbelagt svinek\u00f8d), grillet laks og fyldt med mange sm\u00e5 osozai (tilbeh\u00f8r) og ris, er der noget for enhver smag. Obento fra dagligvarebutikker og supermarkeder koster ca. 600 \u00a5, og personalet stiller ofte en mikrob\u00f8lgeovn til r\u00e5dighed eller tilbyder at varme den op for dig. Det er ogs\u00e5 helt normalt og sikkert at nyde en obento uden opvarmning. Nogle af de smukkeste obento-bokse kan findes i madhaller, der som regel ligger i k\u00e6lderen i stormagasiner som Isetan. At g\u00e5 rundt i disse madhaller er i sig selv en visuel fest, som man ikke m\u00e5 g\u00e5 glip af.<\/p>\n
![\"Bento\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Bento1.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\n5 japanske restauranter, du m\u00e5ske aldrig har h\u00f8rt om … men som du SKAL pr\u00f8ve<\/b><\/h3>\n
Japan elsker fornyelse, og de stopper ikke, n\u00e5r det kommer til restauranter. Med en bred vifte af finurlige temarestauranter, der im\u00f8dekommer alle behov, har jeg fremh\u00e6vet mine Tokyo-favoritter.<\/p>\n
1. Kawaii Monster Cafe<\/b><\/h4>\n
Denne caf\u00e9 ligger i Harajuku, som er en forstad, der summer af Tokyos hippeste fashionistas. Konceptet for Kawaii Monster Cafe<\/a> udvider omgivelserne ved at opsluge dig i denne farveeksplosion. Du kommer bogstaveligt talt ind i caf\u00e9en\/monsteret gennem tungen p\u00e5 monsteret ‘choppy’. Din bestilling vil blive taget imod af s\u00f8de “monsterpiger”, og du kan bestille ting som en “farverig regnbuepasta” serveret i en malerpalet (1300 \u00a5) eller en “ikke-druggy cocktail”, som mere ligner et videnskabeligt eksperiment til 720 \u00a5. S\u00f8rg for at oplade jeres kameraer, f\u00f8r I tager p\u00e5 denne caf\u00e9, for I vil gerne dokumentere det!<\/p>\n
![\"Kawaii](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Kawaii-Monster-Cafe.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\n2. Robot Restaurant<\/b><\/h4>\n
Denne enest\u00e5ende oplevelse med robotshow<\/a> og middag er de 8000 yen v\u00e6rd. Nyd synet af farverige, oplyste robotter, der danser, mens du nyder et forudvalgt obento-m\u00e5ltid. Dette er en fantastisk spektakul\u00e6r oplevelse, som kun findes i Japan.<\/p>\n
3. Brasserie Kyushoku Toban<\/b><\/h4>\n
I Japan f\u00e5r folkeskoleelever en sund og n\u00e6rende frokost, hvor b\u00f8rnene hj\u00e6lper med at servere frokostbakkerne. Disse frokoster, kaldet Kyushoku, omfatter ofte ris, en k\u00f8d- eller fiskeret, misosuppe, en flaske m\u00e6lk og en frugt (ofte en frossen mikan, som ligner en mandarin). Disse frokoster serveres p\u00e5 farverige bakker i retrostil. Men hvis du gik glip af at opleve skolelivet i Japan, s\u00e5 frygt ej, for der findes en restaurant med Kyushoku-tema i Okachimachi, hvor du kan sidde i en caf\u00e9, der er designet til at ligne et klassev\u00e6relse, og bestille dit eget kyushoku-m\u00e5ltid. Her, p\u00e5 Brasserie Kyushoku Toban<\/a>, kan du forvente at betale ca. \u00a51500.<\/p>\n
![\"Brasserie](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_5389_zpsc2a64733.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\n4. Tokyo Owl Cafe Hoot Hoot<\/b><\/h4>\n
Vi har alle h\u00f8rt om Japans ber\u00f8mte kattecaf\u00e9er, men dette “spis-med-k\u00e6ledyr”-tema er blevet udvidet til ogs\u00e5 at omfatte en uglecaf\u00e9<\/a>. En time og en drink (en kaffe eller en milkshake) koster 2500 yen, og du kan frit klappe uglerne og f\u00e5 taget et billede sammen med de venlige ugler.<\/p>\n
5. Sanrio Puroland Food court<\/b><\/h4>\n
- Japan-visum<\/a><\/li>\n
![\"Japan](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Shinkansen.jpg\")
Fotokredit: Ebony Bizys<\/em><\/p>\n![\"Bullet](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Destination-japan_EN.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"