{"id":242489,"date":"2016-06-28T15:22:54","date_gmt":"2016-06-28T15:22:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-ultimate-guide-to-travelling-the-world-as-a-vegetarian\/"},"modified":"2023-11-09T15:06:35","modified_gmt":"2023-11-09T15:06:35","slug":"vejetaryen-olarak-d%c3%bcnyay%c4%b1-gezmek-i%cc%87%c3%a7in-nihai-rehber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/tr\/vejetaryen-olarak-d%c3%bcnyay%c4%b1-gezmek-i%cc%87%c3%a7in-nihai-rehber\/","title":{"rendered":"Vejetaryen Olarak D\u00fcnyay\u0131 Gezmek \u0130\u00e7in Nihai Rehber"},"content":{"rendered":"

On y\u0131l\u0131 a\u015fk\u0131n bir s\u00fcredir vejetaryenim ve 17 \u00fclkenin garip yeni mutfaklar\u0131nda gezindim ve saymaya devam ediyorum. Buenos Aires’ten Budape\u015fte’ye kadar her yerde inan\u0131lmaz lezzetli vejetaryen ve vegan yemekler ke\u015ffettim. Ancak bu kadar ba\u015far\u0131l\u0131 vejetaryen maceras\u0131ndan sonra bile, ne zaman yeni bir \u00fclkeye ad\u0131m atsam i\u00e7imi kemiren o \u015f\u00fcphe hep var: BU etsiz mi?
\nSeyahatlerim s\u0131ras\u0131nda \u00e7ok \u015fey \u00f6\u011frendim, bu y\u00fczden vejetaryen arkada\u015flar\u0131m\u0131n d\u00fcnyay\u0131 bir midye kadar mutlu bir \u015fekilde gezmelerine yard\u0131mc\u0131 olacak baz\u0131 ipu\u00e7lar\u0131n\u0131 ve p\u00fcf noktalar\u0131n\u0131 payla\u015fmak istiyorum (yoksa ‘yam’ m\u0131 demeliyim?). Sizi bilmem ama benim i\u00e7in mutlu olmak iyi beslenmekle yak\u0131ndan ili\u015fkili. Yeni bir yere seyahat ederken, \u00e7o\u011fu vejetaryen en haval\u0131 vejetaryen restoranlar\u0131n\u0131 arar (bunu nas\u0131l yapaca\u011f\u0131n\u0131z hakk\u0131nda daha sonra daha fazla bilgi verece\u011fim), ancak ben sadece vejetaryen restoranlar\u0131nda de\u011fil, kesinlikle her yerde iyi yemek yiyebilme konusunda tutkuluyum. Bir vejetaryen olarak yerel halk\u0131n yemek yedi\u011fi yerlerde nas\u0131l yemek yiyebilece\u011finize dair ipu\u00e7lar\u0131 i\u00e7in okumaya devam edin.
\n\"Vegetarian<\/p>\n

U\u00e7akta vejetaryen yemek mi? EVET YAPAB\u0130L\u0130R\u0130Z!<\/h2>\n

En ba\u015ftan ba\u015flayal\u0131m: U\u00e7u\u015funuz sadece birka\u00e7 saat s\u00fcrecekse, u\u00e7ak i\u00e7in at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k bir \u015feyler getirmenizi ve yeme\u011finizi havaalan\u0131ndaki veya var\u0131\u015f noktan\u0131zdaki restoranda yemenizi tavsiye ederim – daha fazla se\u00e7enek, daha iyi tat.
\nDaha uzun u\u00e7u\u015flar i\u00e7in, u\u00e7ak i\u00e7i yeme\u011finizi \u00f6zelle\u015ftirmek isteyeceksiniz. Hemen hemen her havayolu \u015firketi size bu se\u00e7ene\u011fi sunacakt\u0131r – biletlerinizi rezerve ettikten sonra web sitelerine gidin ve vejetaryen, vegan ve hatta gl\u00fcten\/f\u0131nd\u0131k\/laktoz i\u00e7ermeyen yemekler de dahil olmak \u00fczere \u00e7e\u015fitli alternatifler aras\u0131ndan se\u00e7im yap\u0131n. Bu size bir kuru\u015fa bile mal olmayacakt\u0131r ve en iyi yan\u0131 da yeme\u011finizi u\u00e7aktaki herkesten \u00f6nce sizin alacak olman\u0131zd\u0131r. Yani onlar di\u011fer yolculara servis yapmay\u0131 bitirdi\u011finde siz \u00e7oktan uykuya dalm\u0131\u015f olabilirsiniz.<\/p>\n

Vejetaryen dili biliyor musunuz?<\/h2>\n

‘Merhaba’, ‘l\u00fctfen’, ‘affedersiniz’ ve ‘te\u015fekk\u00fcr ederim’ gibi bir dilin temellerini \u00f6\u011frenmenin yan\u0131 s\u0131ra, ‘vejetaryen’ demeyi de \u00f6\u011frenmek \u00e7ok \u00f6nemlidir. Bu \u015fekilde a\u00e7l\u0131ktan \u00f6lmek \u00fczereyken m\u00fckemmel bir Macarca ile “Bu yemek vejetaryen mi?” diye sorman\u0131za gerek kalmaz, sadece bir \u015feyi i\u015faret edip “vejetaryen mi?” diyebilirsiniz.
\nBir yerde biraz daha fazla zaman ge\u00e7irmeyi planl\u0131yorsan\u0131z (ben genellikle yeni bir \u00fclkede en az bir ay ge\u00e7iririm), yemekle ilgili di\u011fer baz\u0131 temel anahtar kelimeleri \u00f6\u011frenmeye de\u011fer. Ancak sebzelere odaklanmay\u0131n – \u00e7ok fazla var – bunun yerine, et i\u00e7in ana kelimeleri \u00f6\u011frenmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131n. B\u00f6ylece Budape\u015fte’de bir men\u00fcde ‘csirke’ veya Paris’te ‘poulet’ buldu\u011funuzda, i\u00e7inde tavuk oldu\u011funu bilirsiniz. Size hizmet eden ki\u015fi vejetaryenlerin tavuk ya da bal\u0131k yemedi\u011fini bilmiyorsa (ve bunun daha yayg\u0131n oldu\u011funu biliyoruz!) bu ger\u00e7ekten yararl\u0131 olabilir.
\nBu kelime da\u011farc\u0131\u011f\u0131, yurt mutfa\u011f\u0131nda yeni arkada\u015flar\u0131n\u0131z\u0131 etkilemek i\u00e7in lezzetli bir \u015feyler ararken s\u00fcpermarkette de size yard\u0131mc\u0131 olacakt\u0131r. Bir restoran\u0131n aksine, genellikle etrafta yard\u0131m isteyecek kimse yoktur, bu nedenle “tavuk” veya “s\u0131\u011f\u0131r eti” kelimelerini bilmek daha da faydal\u0131 olacakt\u0131r. Hala bir \u015feyin i\u00e7inde et olup olmad\u0131\u011f\u0131ndan emin de\u011fil misiniz? \u0130\u00e7indekileri kontrol edin ve \u015f\u00fcpheye d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fcn\u00fczde Google Translate’e ba\u015fvurun!
\n\"Vegetarian<\/p>\n

D\u00fcnyay\u0131 gezen sebzeler i\u00e7in temel uygulamalar<\/h2>\n