Vi hj\u00e4lper dig att komma ut p\u00e5 v\u00e4garna med v\u00e5r biluthyrning h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Av Carla<\/em><\/p>\n Jag heter Carla Llamas och \u00e4r journalist som skriver p\u00e5 min blogg La Maleta de Carla<\/a>. Jag kommer fr\u00e5n Barcelona och utforskar just nu Sydostasien med en (mycket l\u00e5g) budget. Hittills har jag rest genom fem l\u00e4nder p\u00e5 sju m\u00e5nader: Thailand, Malaysia, Singapore, Indonesien och Filippinerna. Men ju mer jag reser, desto mer inser jag att det inte finns n\u00e5gon plats som \u00e4r som hemma.<\/p>\n Och eftersom jag \u00e4r uppriktigt f\u00f6r\u00e4lskad i min region, Katalonien, \u00e4r jag h\u00e4r f\u00f6r att ber\u00e4tta allt om vad som g\u00f6r den s\u00e5 speciell, alla saker du inte f\u00e5r missa, maten du m\u00e5ste prova och n\u00e5gra planer utanf\u00f6r allfarv\u00e4garna. F\u00f6lj mig…<\/p>\n Katalanerna \u00e4r \u00f6ppensinnade och moderna, med s\u00e4regna traditioner och en stark kultur som bygger p\u00e5 v\u00e5r historia. Regionen \u00e4r indelad i fyra provinser: Barcelona, Tarragona, Lleida och Girona. H\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra av mina favoritplatser och rekommendationer f\u00f6r saker att \u00e4ta, se och g\u00f6ra.<\/p>\n \u00c4ven om du kommer att trivas oavsett \u00e5rstid, skulle jag definitivt undvika sommaren och f\u00f6rs\u00f6ka resa under v\u00e5ren eller h\u00f6sten, mellan april-maj eller september-oktober. Temperaturerna \u00e4r mildare och det \u00e4r mindre luftfuktighet, s\u00e4rskilt i Barcelona. Om du vill njuta av skids\u00e4songen ska du \u00e5ka till Pyren\u00e9erna i januari eller februari.<\/p>\n Jag skulle rekommendera h\u00f6sten om du planerar att bes\u00f6ka platser som La Fageda d’en Jord\u00e0, en vacker bokskog, eller Parc Nacional d’Aig\u00fcestortes i Estany de Sant Maurici. P\u00e5 h\u00f6sten blir dessa platser \u00e4nnu mer charmiga.<\/p>\n Om det \u00e4r n\u00e5got jag \u00e4r djupt f\u00f6r\u00e4lskad i i Katalonien s\u00e5 \u00e4r det v\u00e5ra djupt rotade traditioner. Om du har m\u00f6jlighet, f\u00f6rs\u00f6k att f\u00e5 en av dessa upplevelser f\u00f6r en riktigt autentisk resa och f\u00f6r att f\u00f6rst\u00e5 v\u00e5rt s\u00e4tt att leva.<\/p>\n Festamajor:<\/strong> Festa Major \u00e4r den lokala festligheten i varje stad. Alla kommer att vara involverade i att organisera den. Varje stad \u00e4r annorlunda, men vanligtvis finns det traditionella dr\u00e4kter, danser, musik och karakt\u00e4rer.<\/p>\n Kasteller:<\/strong> Ibland finns det ocks\u00e5 castells vid dessa lokala festligheter. De \u00e4r m\u00e4nskliga torn och vanligtvis har varje stad sitt eget casteller-team. P\u00e5 katalanska kallas de colles castelleres. F\u00f6r att ett torn ska bli f\u00e4rdigt m\u00e5ste ett litet barn kl\u00e4ttra upp till toppen, lyfta en arm och h\u00e5lla upp fyra fingrar. Barnet som utf\u00f6r kl\u00e4ttringen kallas anxaneta. Castellerna ska representera det katalanska folkets balans, styrka och sunda f\u00f6rnuft.<\/p>\n Sardana:<\/strong> Detta \u00e4r den katalanska dansen. Sardanes dansas i en cirkel, man h\u00e5ller varandra i h\u00e4nderna och dansar till musikens rytm. Det \u00e4r en symbol f\u00f6r Kataloniens enighet och stolthet. Det b\u00e4sta st\u00e4llet att uppleva detta \u00e4r p\u00e5 katedraltorget i Barcelona. Vid speciella tillf\u00e4llen samlas m\u00e4nniskor f\u00f6r att dansa och torget fylls av cirklar av Sardana-dansare.<\/p>\n \u00c4ven om du kommer att kunna hitta mat fr\u00e5n hela Spanien i Katalonien, \u00e4r det h\u00e4r mina rekommenderade typiska katalanska r\u00e4tter eller ingredienser. Du kommer ocks\u00e5 alltid att kunna hitta tapas, tortilla eller paella. Dessa \u00e4r inte strikt katalanska, men vem bryr sig! De \u00e4r uts\u00f6kta! \u263a<\/p>\n @Carla<\/em><\/p>\n Cal\u00e7otada:<\/strong> En cal\u00e7otada kan liknas vid en grill. Cal\u00e7ot \u00e4r en typ av gr\u00f6n l\u00f6k som \u00e4r ungef\u00e4r 15 till 25 cm l\u00e5ng. De grillas \u00f6ver en het eld och lindas in i tidningspapper. Du m\u00e5ste skala dem en efter en och doppa dem i romescos\u00e5s. K\u00f6tt och andra gr\u00f6nsaker brukar grillas och \u00e4tas efter cal\u00e7otterna. Och h\u00e4r \u00e4r vad du kan f\u00f6rv\u00e4nta dig: alla b\u00e4r en haklapp eller en servett runt halsen f\u00f6r att undvika romesco-fl\u00e4ckar. Cal\u00e7otades firas mellan november och april, s\u00e5 notera det i din kalender.<\/p>\n Escalivada:<\/strong> Rostade gr\u00f6nsaker (vanligtvis aubergine, r\u00f6d paprika och l\u00f6k) som vanligtvis serveras p\u00e5 tunnbr\u00f6d (liknande pizza) med olivolja och lite salt. Ibland serveras de ocks\u00e5 med sm\u00e4lt getost. Escalivada \u00e4r ocks\u00e5 traditionellt i andra spanska regioner som Valencia eller Arag\u00f3n.<\/p>\n @Carla<\/em><\/p>\n Crema catalana:<\/strong> Traditionell katalansk dessert som p\u00e5minner om Cr\u00e8me Brul\u00e9e. De smakar likadant men ingredienserna och tillagningsprocessen \u00e4r olika. Den serveras vanligtvis med karamelliserat socker p\u00e5 toppen. S\u00e5 gott!<\/p>\n Fuet:<\/strong> Om du \u00e4r en k\u00f6tt\u00e4lskare, v\u00e4lkommen till himlen. Fuet \u00e4r en torrsaltad korv av fl\u00e4skk\u00f6tt smaksatt med svartpeppar och vitl\u00f6k. Den mest k\u00e4nda \u00e4r Fuet de Vic, som tillverkas i Vic, en stad i provinsen Barcelona.<\/p>\n P\u00e0 amb tom\u00e0quet:<\/strong> Detta \u00e4r helt enkelt br\u00f6d med tomat. Vanligtvis \u00e4r det rostat br\u00f6d med riven tomat, olivolja och lite salt. Du kan ocks\u00e5 l\u00e4gga till pressad vitl\u00f6k. P\u00e0 amb tom\u00e0quet kan serveras n\u00e4r som helst och passar mycket bra tillsammans med en god ost eller fuet.<\/p>\n Escudella I carn d’olla:<\/strong> Detta \u00e4r en vinterr\u00e4tt. Det \u00e4r i princip en soppa och en gryta och den inneh\u00e5ller en pilota, en k\u00f6ttbulle som kryddats med vitl\u00f6k och persilja, gr\u00f6nsaker, korv och andra typer av k\u00f6tt, beroende p\u00e5 s\u00e4song. Det \u00e4r mycket typiskt p\u00e5 juldagen.<\/p>\n Panellets:<\/strong> Detta \u00e4r en traditionell s\u00f6tsak som \u00e4ts den 31 oktober och 1 november. Medan halva v\u00e4rlden firar Halloween och den andra halvan fokuserar p\u00e5 Alla helgons dag, t\u00e4nker katalanerna p\u00e5 La Castanyada. Denna traditionella h\u00f6gtid g\u00e5r ut p\u00e5 att \u00e4ta rostade kastanjer, s\u00f6tpotatis och panellets. Denna s\u00f6tsak g\u00f6rs p\u00e5 mandel och socker och toppas med pinjen\u00f6tter. Uts\u00f6kt!<\/p>\n \u00c4ven om jag \u00e4lskar Barcelona finns det s\u00e5 mycket annat att se i Katalonien. H\u00e4r \u00e4r mina tre b\u00e4sta rekommendationer.<\/p>\n Monteserrat<\/strong><\/p>\n \u00c4ven om det \u00e4r en av de mest magiska platserna i Katalonien, ing\u00e5r den inte alltid i den vanliga turistrutten. Jag tror inte att du n\u00e5gonsin kan vara beredd p\u00e5 hur vackert Montserrat \u00e4r. Detta \u00e4r ett heligt s\u00e5gformat berg. Ett benediktinerkloster och en helgedom ligger i hj\u00e4rtat av berget. Det ligger bara 30 km fr\u00e5n Barcelona och \u00e4r l\u00e4tt att n\u00e5 med bil eller t\u00e5g, s\u00e5 du kan g\u00f6ra en dagsutflykt.<\/p>\n Sitges<\/strong><\/p>\n Om jag var tvungen att v\u00e4lja min favoritplats i Katalonien skulle det bli Sitges.<\/p>\n Sitges har verkligen allt. H\u00e4r finns sm\u00e5 vita och bl\u00e5 hus, en vacker kustpromenad, underbara restauranger med havsutsikt, Spaniens f\u00f6rsta chiringuito (tiki-bar) och ett pulserande nattliv.<\/p>\n Sitges \u00e4r ocks\u00e5 en HBTQ-v\u00e4nlig stad och \u00e4r en av de b\u00e4sta platserna i Katalonien f\u00f6r att njuta av Mardi Gras-karnevalen. Om du gillar film kan du bes\u00f6ka Sitges filmfestival som \u00e4ger rum i oktober varje \u00e5r.<\/p>\n Sitges har ocks\u00e5 en otrolig arkitektur. Se till att bes\u00f6ka Palau Maricel, ett uts\u00f6kt modernistiskt palats i hj\u00e4rtat av gamla stan. Du kommer att h\u00e4pna \u00f6ver f\u00e4rgerna och dess d\u00e4ck med utsikt \u00f6ver Medelhavet. En annan inte s\u00e5 hemlig plats \u00e4r Pati Blau (bl\u00e5 uteplats). Det \u00e4r en uteplats som finns med p\u00e5 en ber\u00f6md m\u00e5lning av den lokala konstn\u00e4ren Santiago Rossinyol.<\/p>\n Om du letar efter den b\u00e4sta tapasen i stan, skriv ner det h\u00e4r namnet: El Cable. Fantastiska croquetas, patatas bravas och prisbel\u00f6nta pinchos (en individuell portion, vanligtvis serverad p\u00e5 br\u00f6d med ett spett). F\u00f6r drinkar b\u00f6r du g\u00e5 till Pique-Nique, vid stranden, som serverar fantastiska mojitos och jordgubbsdaiquiris. Om du \u00e4lskar fisk och skaldjur finns det ett stort urval av restauranger l\u00e4ngs strandpromenaden att v\u00e4lja mellan. Ingen av dem kommer att g\u00f6ra dig besviken.<\/p>\n Katalonien \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r sina skaldjur, men vi har ocks\u00e5 utm\u00e4rkta, topprankade viner. Vintillverkningen i Katalonien g\u00e5r tillbaka till fenicierna, som introducerade den i regionen. Cava (mousserande vin) uppfanns i Sant Sadurn\u00ed d’Anoia och Katalonien var den f\u00f6rsta spanska regionen som anv\u00e4nde j\u00e4sningstankar av rostfritt st\u00e5l.<\/p>\n Jag v\u00e4xte upp omgiven av ving\u00e5rdar i omr\u00e5det el Garraf och el Pened\u00e8s. Detta \u00e4r en ving\u00e5rd med en l\u00e5ng tradition av vinframst\u00e4llning. Jag rekommenderar personligen Garraf Wine Tours f\u00f6r en fantastisk ving\u00e5rdstur.<\/p>\n Av Alberto<\/em><\/p>\n Hej backpackers! Jag heter Alberto Men\u00e9ndez, \u00e4r en shower rock star, en sunset spotter och totalt passionerad f\u00f6r resor. Efter att ha sagt upp mig fr\u00e5n mitt jobb 2015 blev jag resebloggare, reporter och digital nomad p\u00e5 heltid och reste runt hela v\u00e4rlden med Mochileros TV<\/a>.<\/p>\n Jag kommer ursprungligen fr\u00e5n Santiago de Compostela i Galicien, en region i nordv\u00e4stra Spanien, och ju mer jag reser desto mer inser jag hur fint det land jag kommer ifr\u00e5n \u00e4r. Galicien \u00e4r allt en resen\u00e4r kan dr\u00f6mma om, men l\u00e5t mig presentera min vackra region f\u00f6r dig och ber\u00e4tta vad som g\u00f6r den s\u00e5 speciell.<\/p>\n Galicien har ett fantastiskt landskap med berg, \u00f6ar, str\u00e4nder och flodmynningar. Det \u00e4r en mycket gr\u00f6n region som har en mystisk, charmig energi. Den kommer att \u00f6vertyga dig med sin historia, natur, varma inv\u00e5nare och otroliga mat.<\/p>\n I Galicien talar vi spanska och galiciska. Galiciska \u00e4r en blandning av portugisiska och spanska och du kommer l\u00e4tt att k\u00e4nna igen det n\u00e4r du lyssnar p\u00e5 det. Det kan l\u00e5ta som om vi sjunger n\u00e4r vi egentligen pratar.<\/p>\n Galicien har fyra olika provinser: A Coru\u00f1a, Lugo, Ourense och Pontevedra. Det h\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra av mina favoritplatser att \u00e5ka till och saker att se, \u00e4ta och g\u00f6ra.<\/p>\n Galicien \u00e4r bekv\u00e4mt att bes\u00f6ka n\u00e4r som helst p\u00e5 \u00e5ret, men mellan oktober och april kan det regna mycket. Vi har n\u00e5gra fantastiska karnevaler i Ver\u00edn, Xinzo de Limia eller Laza. Om du kan planera din resa s\u00e5 att du f\u00e5r uppleva en av dessa kommer det att bli en h\u00f6jdpunkt f\u00f6r dig.<\/p>\n Vi har ett tales\u00e4tt: “Alla v\u00e4gar leder till Santiago”. Detta \u00e4r en kulturell och dynamisk stad, d\u00e4r det \u00e4r l\u00e4tt att f\u00f6rlora sig i glada samtal med lokalbefolkningen. Santiago har en vacker, historisk gammal stad. Att promenera genom den k\u00e4nns som att kliva in i en saga. Naturligtvis f\u00e5r du inte missa v\u00e5r fantastiska och ikoniska katedral fr\u00e5n 1200-talet. Det \u00e4r en symbol som f\u00f6rklarades som ett v\u00e4rldsarv av UNESCO 1985.<\/p>\n Plaza de Abastos: <\/strong>Du m\u00e5ste bes\u00f6ka den lokala marknaden i gamla stan, Plaza de Abastos. I denna “smakernas katedral” lever gamla traditioner kvar och det \u00e4r en m\u00f6tesplats f\u00f6r lokalbefolkningen och ett bra st\u00e4lle f\u00f6r turister att prova riktiga galiciska smaker. Du kommer att se gamla damer med sina korgar och manuella v\u00e5gar ta hand om kunderna. Om du vill k\u00f6pa de b\u00e4sta produkterna ska du f\u00f6rs\u00f6ka g\u00e5 dit tidigt.<\/p>\n Och naturligtvis finns det skaldjur. Du kan prova bl\u00e4ckfisk eller k\u00f6pa f\u00e4rska musslor, pilgrimsmusslor, r\u00e4kor eller fisk. Det finns ocks\u00e5 en butik d\u00e4r du kan f\u00e5 dina f\u00e4rska ink\u00f6p tillagade p\u00e5 plats.<\/p>\n Costa Vella Caf\u00e9:<\/strong> En av mina favoritplatser i staden \u00e4r ett litet kaf\u00e9 som inte syns f\u00f6r turisterna. Det \u00e4r en del av ett litet mysigt hotell men \u00f6ppet f\u00f6r alla kunder, bel\u00e4get i gamla stan. Det har en underbar tr\u00e4dg\u00e5rd d\u00e4r man kan fly verkligheten.<\/p>\n Parque de Bonaval:<\/strong> Staden \u00e4r full av fina gr\u00f6nomr\u00e5den som la Alameda, men en av mina g\u00f6mda favoritplatser \u00e4r Parque de Bonaval. Parken ligger i stadsdelen San Pedro och \u00e4r den perfekta platsen att koppla av p\u00e5 en solig dag och det \u00e4r en fin plats att se solnedg\u00e5ngen p\u00e5 sommarkv\u00e4llarna.<\/p>\n Bl\u00e4ckfisk:<\/strong> Bl\u00e4ckfisk \u00e4r en klassisk galicisk r\u00e4tt. Vi tillagar den med olja, salt och paprika.<\/p>\n Churrasco<\/strong>: Churrasco liknar en argentinsk barbeque och \u00e4r h\u00f6gkvalitativt n\u00f6tk\u00f6tt som tillagas \u00f6ver kol och serveras med pommes frites och sallad.<\/p>\n Pimientos de padron: <\/strong>Denna lilla gr\u00f6na peppar som kallas galicisk chilipeppar odlas i Padr\u00f3n (en liten by n\u00e4ra Santiago) men \u00e4ts \u00f6ver hela Galicien och Spanien i allm\u00e4nhet. Vi har ett tales\u00e4tt om dessa: “Pimientos de Padr\u00f3n, uns pican e outros non” (n\u00e5gra av dem \u00e4r kryddiga och resten inte).<\/p>\n Fisk ochskaldjur:<\/strong> Du kan f\u00e5 v\u00e4rldens b\u00e4sta fisk och skaldjur i Galicien. Hummer, musslor, krabbor, musslor, r\u00e4kor, knivmusslor… listan kan g\u00f6ras l\u00e5ng. De b\u00e4sta skaldjuren \u00e4r vanligtvis lite dyrare.<\/p>\n Queimada:<\/strong> Detta \u00e4r en alkoholhaltig dryck som brukade drickas som en hednisk magisk ritual. Den g\u00f6rs genom att br\u00e4nna hembr\u00e4nt, socker, citronskal och kaffekorn. Det \u00e4r en bra digestive att prova efter en stor galicisk middag.<\/p>\n Playa de las Catedrales:<\/strong> Playa de las Catedrales (Katedralstranden) ligger p\u00e5 Galiciens norra kust och \u00e4r en fantastisk strand som \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina imponerande klippstrukturer. N\u00e4r tidvattnet \u00e4r l\u00e5gt kan du se stenvalven som liknar en katedral.<\/p>\n Islas Cies:<\/strong> Bara 40 minuter fr\u00e5n Vigo med b\u00e5t har Cies\u00f6arna or\u00f6rda vita str\u00e4nder. Rodas strand anses vara en av de b\u00e4sta i v\u00e4rlden.<\/p>\n Torre de Hercules:<\/strong> Torre de Hercules i A Coru\u00f1a \u00e4r en romersk fyr, byggd under 1:a \u00e5rhundradet efter Kristus och \u00e4r 55 meter h\u00f6g.<\/p>\n Pilgrimsf\u00e4rd<\/b> till Santiago<\/strong>: M\u00e5nga kristna deltar i en pilgrimsvandring fr\u00e5n Camino till Santiago f\u00f6r att bes\u00f6ka katedralen. Vandringen tar ungef\u00e4r en m\u00e5nad, och resen\u00e4rerna tillbringar tid tillsammans, bes\u00f6ker st\u00e4derna, kyrkorna och njuter av landskapet l\u00e4ngs v\u00e4gen.<\/p>\n Finisterre:<\/strong> Finisterre (p\u00e5 latin “Finis Terrae”, \u00f6versatt som d\u00e4r “landet tar slut”) ans\u00e5gs f\u00f6rr vara v\u00e4rldens \u00e4nde. Idag g\u00e5r m\u00e5nga pilgrimer och resen\u00e4rer till fyren f\u00f6r att beundra landskapet fr\u00e5n den s\u00e5 kallade “v\u00e4rldens \u00e4nde”.<\/p>\n Av Victor<\/em><\/p>\n Hej p\u00e5 er! Jag heter V\u00edctor G\u00f3mez<\/a> och jag \u00e4r professionell fotograf och resebloggare. Innan jag fastnade f\u00f6r resor arbetade jag som webbutvecklare. Nu reser jag ungef\u00e4r fyra m\u00e5nader varje \u00e5r.<\/p>\n @Victor<\/em><\/a><\/p>\n N\u00e4r jag inte \u00e4r ute och reser kan du hitta mig i Asturien, en liten provins i det s\u00e5 kallade gr\u00f6na Spanien. Vi kallar den k\u00e4rleksfullt f\u00f6r Winterfell, eftersom vi har landskap som \u00e4r lika spektakul\u00e4ra som de i Game of Thrones och ett klimat som \u00e4r mildare \u00e4n i s\u00f6dra delen av landet.<\/p>\n Du kan resa till Asturien n\u00e4r som helst under \u00e5ret, men \u00e5rstiderna \u00e4r mer distinkta i Asturien \u00e4n i andra delar av Spanien. Juni till september har det b\u00e4sta v\u00e4dret f\u00f6r att vara aktiv och se s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt. Fotografer kommer att \u00e4lska v\u00e5ren och h\u00f6sten.<\/p>\n Vi har ett varierat landskap med dr\u00f6mlika str\u00e4nder, branta klippor och bergskedjor. Om jag var tvungen att v\u00e4lja bara tre av de 192 str\u00e4nderna i Asturien (ja, sv\u00e5rt val), skulle jag s\u00e4ga att de mest imponerande \u00e4r:<\/p>\n Playa del Silencio:<\/strong> En dr\u00f6m f\u00f6r alla som \u00e4lskar solnedg\u00e5ngar. Det finns ingen sand, men ljudet av havet mot sm\u00e5stenarna f\u00f6rflyttar dig till en annan v\u00e4rld.<\/p>\n Gulpiyuri strand:<\/strong> En strand utan hav (vad?!). “Gulpiyuri betyder vattencirkel”. <\/b>Denna fascinerande strand \u00e4r resultatet av karstterr\u00e4ngen i \u00f6stra Asturien. Det \u00e4r en liten strand omgiven av gr\u00f6na klippor.<\/p>\n Stranden Cuevas de Mar:<\/strong> Asturien badar i Kantabriska havet och har d\u00e4rf\u00f6r starka tidvatten, och vid b\u00e5de h\u00f6g- och l\u00e5gvatten kan man se stora klippvalv och grottor.<\/p>\n P\u00e5 det fotografiska omr\u00e5det \u00e4lskar jag att skildra landskap som f\u00f6rmedlar styrka, till exempel klippor och m\u00e4rkliga klippformationer. I Asturien har vi mycket goda f\u00f6ruts\u00e4ttningar att hitta alla dessa vackra landskap tack vare den branta terr\u00e4ngen.<\/p>\n Min favoritplats i provinsen \u00e4r regionen kring Pr\u00edas bl\u00e5sh\u00e5l<\/strong> (bufones de Pr\u00eda), d\u00e4r havets v\u00e5gor sl\u00e5r mot stora klippor, eroderar berget och skapar naturliga skorstenar som blir autentiska gejsrar. De avger unika ljud vid h\u00f6gvatten. N\u00e4r v\u00e4dret \u00e4r stormigt \u00e4r de s\u00e4rskilt spektakul\u00e4ra. Var dock f\u00f6rsiktig om du bes\u00f6ker platsen i s\u00e5dant v\u00e4der och h\u00e5ll dig 20 meter fr\u00e5n klippkanten.<\/p>\n Asturien \u00e4r en av de b\u00e4sta destinationerna f\u00f6r \u00e4ventyrsresor. Picos de Europa p\u00e5 den \u00f6stra sidan har otroliga bergsleder och vias ferratas (bergs- och klippkl\u00e4ttringsleder som du kan komma \u00e5t med en kabel som du kl\u00e4mmer fast i med j\u00e4mna mellanrum). Du kan ocks\u00e5 f\u00e5 syn p\u00e5 vargar och tj\u00e4der, en inhemsk f\u00e5gel. Jag rekommenderar starkt att paddla kajak l\u00e4ngs floden Sella, d\u00e4r du kan paddla fr\u00e5n bergen till stranden i Ribadesella p\u00e5 en dag.<\/p>\n P\u00e5 den v\u00e4stra sidan kan du utforska spektakul\u00e4ra skogsomr\u00e5den som Muniellos-skogen<\/strong>, en ekskog. Endast 20 personer per dag har tilltr\u00e4de till detta omr\u00e5de, s\u00e5 boka din plats i f\u00f6rv\u00e4g. Naturparken Somiedo <\/strong>\u00e4r det mest avl\u00e4gsna omr\u00e5det i regionen och h\u00e4r kan man uppleva gamla glaci\u00e4rsj\u00f6ar och observera brunbj\u00f6rnar i det vilda. M\u00e5nga bes\u00f6kare kommer till Asturien f\u00f6r de isolerade str\u00e4nderna, men ofta blir de f\u00f6rtrollade av skogarna i Somiedo och Muniellos.<\/p>\n Asturien \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r skaldjur, cider och ost. Detta \u00e4r n\u00e5gra av de huvudr\u00e4tter du m\u00e5ste prova n\u00e4r du \u00e4r i regionen.<\/p>\n Fabada:<\/strong> Den mest k\u00e4nda traditionella r\u00e4tten i Asturien \u00e4r fabada, en gryta gjord p\u00e5 lokala b\u00f6nor, chorizo, blodkorv och bacon.<\/p>\n N\u00f6tk\u00f6tt:<\/strong> R\u00e4tter som escalopines al Cabrales (panerad, stekt oxfil\u00e9 med en typisk bl\u00e5m\u00f6gelost), cachopo, stengrillat k\u00f6tt eller en asturisk n\u00f6tk\u00f6ttsburgare \u00e4r alla m\u00e5ste-tester helt enkelt f\u00f6r att kvaliteten p\u00e5 asturiskt n\u00f6tk\u00f6tt \u00e4r extraordin\u00e4r.<\/p>\n Fisk och skaldjur:<\/b> Linjef\u00e5ngad kummel, skorpionfisk, lax eller \u00f6ring \u00e4r alla lokala arter som \u00e4r popul\u00e4ra.<\/p>\n Ost: <\/strong>Asturien \u00e4r f\u00f6rmodligen mest k\u00e4nt f\u00f6r sin ost med 42 sorter gjorda p\u00e5 ko-, get- och f\u00e5rmj\u00f6lk. Calabrales-osten \u00e4r f\u00f6rmodligen den mest v\u00e4lk\u00e4nda. Gamonedo, Bedon och Afuega’ l pitu \u00e4r ocks\u00e5 lokala ostar i regionen.<\/p>\n \u00c4ppelcider:<\/strong> \u00c4ppelcider \u00e4r v\u00e5r traditionella dryck och \u00e4r skarpare och fr\u00e4nare \u00e4n de s\u00f6tare cider som du kanske redan har upplevt. N\u00e4r vi festar p\u00e5 sommaren (kallas “ir de folixa” i Asturien) \u00e4lskar vi att dricka cider.<\/p>\n F\u00f6r att servera cider kan du inte h\u00e4lla den direkt fr\u00e5n flaskan. Man m\u00e5ste “escanciar” den, vilket inneb\u00e4r att man h\u00e4ller den genom att str\u00e4cka armen s\u00e5 h\u00f6gt som m\u00f6jligt i ett \u00f6verdimensionerat glas.<\/p>\n Av Miguel<\/em><\/p>\n Mitt namn \u00e4r Miguel Santamarina. Min flickv\u00e4n M\u00f3nica och jag bloggar p\u00e5 El Viaje de Sofi<\/a>.<\/p>\n @Miguel<\/em><\/p>\n Jag bor i Burgos, en liten charmig by full av konst, vin och naturliga underverk i regionen Castilla y Le\u00f3n. Det \u00e4r en av de st\u00f6rsta spanska regionerna och t\u00e4cker 20 % av landet. Den har nio provinser, varav Burgos \u00e4r en.<\/p>\n Castilla y Le\u00f3n har n\u00e5gra otroliga attraktioner som g\u00f6r att den skiljer sig fr\u00e5n andra regioner i Spanien.<\/p>\n V\u00e4rldsarvets h\u00f6jdpunkter:<\/strong> Tre st\u00e4der i Castilla y Le\u00f3n finns med p\u00e5 v\u00e4rldsarvslistan, d\u00e4ribland \u00c1vila, Salamanca och Segovia. Den arkeologiska platsen Atapuerca, som ligger n\u00e4ra Burgos, inneh\u00e5ller ett rikt fossilt material fr\u00e5n de tidigaste m\u00e4nniskorna i Europa. Siega Verde \u00e4r platsen f\u00f6r 90 paneler med \u00f6ver 650 ristningar fr\u00e5n den paleolitiska eran och \u00e4r den f\u00f6rsta arkeologiska platsen i Spanien som erk\u00e4nts som f\u00f6rhistorisk bergskonst. Burgos katedral, kommer att fylla 800 \u00e5r 2021. Las M\u00e9dulas (Le\u00f3n) – ett enast\u00e5ende exempel p\u00e5 innovativ romersk teknik.<\/p>\n Vandringsleder: <\/strong>Castilla y Le\u00f3n har mer \u00e4n 30 naturparker med vandringsleder och ett varierat djurliv.<\/p>\n Kulturella l\u00e4ckerheter:<\/strong> Vi har m\u00e5nga traditionella och moderna museer, sl\u00e5ende monument att bes\u00f6ka i st\u00e4derna och sm\u00e5 byar och festivaler inklusive Seminci filmfestival, Sonorama musikfestival och teater v\u00e4rd i Clunia, en historisk romersk milj\u00f6.<\/p>\n Ca\u00f1\u00f3n del R\u00edo Lobos (Soria):<\/strong> Det finns 15 vandringsleder f\u00f6r att uppt\u00e4cka och utforska denna naturpark. Denna region utm\u00e4rker sig f\u00f6r sina landskap som \u00e4r resultatet av erosion, och f\u00f6r sitt djurliv inklusive g\u00e5sgamar.<\/p>\n Pe\u00f1aranda de Duero (Burgos):<\/strong> H\u00e4r finns en vacker by med ett gotiskt slott, en kyrka, ett torg och gamla gator.<\/p>\n Candelario (Salamanca): <\/strong>Jag \u00e4lskar den h\u00e4r byn. Det \u00e4r en av mina favoritplatser i landet, full av stengator och en vacker utsikt \u00f6ver bergen.<\/p>\n Babia (Le\u00f3n): <\/strong>Detta \u00e4r ett exceptionellt omr\u00e5de i norra delen av Leon. H\u00e4r finns 87 berg som \u00e4r \u00f6ver 2000 meter h\u00f6ga.<\/p>\n Las Tuerces (Palencia):<\/strong> Dessa fantastiska stenfigurer har skulpterats av naturlig erosion. Du kan se former som j\u00e4ttesk\u00f6ldpaddor, piratskepp och svampar – l\u00e5t fantasin fl\u00f6da.<\/p>\n Arribes del Duero (Salamanca):<\/strong> Detta \u00e4r en magnifik ravin som floden Duero rinner igenom. Den delar Spanien och Portugal. Det finns m\u00e5nga fina utkiksplatser d\u00e4r man kan beundra landskapet, men man kan ocks\u00e5 segla p\u00e5 floden.<\/p>\n Vattenfall i Burgos (Burgos):<\/strong> P\u00e5 v\u00e5ren och h\u00f6sten finns det m\u00e5nga vattenfall. Ett av de mest spektakul\u00e4ra \u00e4r El salto del Nervi\u00f3n, i norr, bredvid Baskien, som \u00e4r 222 meter h\u00f6gt.<\/p>\n La Fuentona (Soria):<\/strong> La Fuentona \u00e4r en or\u00f6rd lagun och \u00e4r k\u00e4llan till floden Abi\u00f3n. Den \u00e4r utomordentligt vacker och har spektakul\u00e4ra kalkstensklippformationer och \u00e4r l\u00e4tt att n\u00e5 med en avslappnad vandring.<\/p>\n Denna region \u00e4r ett paradis f\u00f6r mat\u00e4lskare. V\u00e5ra lokala specialiteter \u00e4r chorizo, jam\u00f3n ib\u00e9rico, \u00f6ring, krabba, abborre, Ibeas-b\u00f6nor, Caderechas-k\u00f6rsb\u00e4r och Sotillo-p\u00e4ron. Spanska viner har ett klassificeringssystem som baseras p\u00e5 vinernas ursprungsdestination. Vi har nio officiella D.O.-viner, globalt erk\u00e4nda som Ribera del Duero, Rueda, Bierzo eller Cigales.<\/p>\n Tapasrutt i Valladolid:<\/strong> Det b\u00e4sta st\u00e4llet att fira den nationella pinchos- och tapast\u00e4vlingen \u00e4r i Valladolid. Jag rekommenderar att du provar en tapas med torkad potatis f\u00e4rgad med bl\u00e4ckfiskbl\u00e4ck och t\u00e4ckt med sm\u00f6rdeg och svamps\u00e5s. Gl\u00f6m inte att prova ett v\u00e4lsmakande \u00e4gg som tillagats vid l\u00e5g temperatur.<\/p>\n Barrio h\u00famedo i Le\u00f3n:<\/strong> I Leon b\u00f6r du g\u00e5 en bar- och tapasrunda. P\u00e5 varje bar f\u00e5r du gratis tapas till dina drinkar. Ja, gratis!<\/p>\n Lechazo i Aranda de Duero:<\/strong> Lechazo, rostat lamm, \u00e4r en lokal delikatess. Du kan \u00e4ta det p\u00e5 n\u00e4stan vilken restaurang som helst, men jag rekommenderar Aranda de Duero i Burgos. Detta \u00e4r ocks\u00e5 en utm\u00e4rkt vinregion (Ribera del Duero). Ribera vin lechazo = den perfekta kombinationen.<\/p>\n Cochinillo i Pedraza:<\/strong> Segovia \u00e4r v\u00e4lk\u00e4nt f\u00f6r cochinillo (rostat fl\u00e4sk). Jag rekommenderar att du provar detta i den charmiga byn Pedraza.<\/p>\n Internationell ostm\u00e4ssa i Hinojosa de Duero:<\/strong> Om du \u00e4lskar ost, d\u00e5 \u00e4r detta ditt evenemang. Den firas i mars och varje \u00e5r kan du smaka p\u00e5 alla typer av traditionella ostar fr\u00e5n Castilla y Le\u00f3n och Spanien.<\/p>\n B\u00e4sta tiden att bes\u00f6ka:<\/strong> Sommaren \u00e4r alltid en bra tid att bes\u00f6ka men kan vara mycket varm. V\u00e5r och h\u00f6st \u00e4r fantastiska tider f\u00f6r att njuta av landskapet och djurlivet. Trots att vi \u00e4r ett s\u00e5 varmt land \u00e4r vintrarna faktiskt ganska kalla, s\u00e5 se till att ta med varma kl\u00e4der.<\/p>\n Budget:<\/strong> Burgos och Valladolid \u00e4r de dyraste st\u00e4derna. Det \u00e4r stor skillnad mellan st\u00e4der och byar, men Castilla y Le\u00f3n \u00e4r billigare \u00e4n Madrid, Katalonien eller Baskien.<\/p>\n Transport<\/strong>: Du kommer att beh\u00f6va en bil. Det finns ett snabbt\u00e5g mellan Segovia, Valladolid och Leon ocks\u00e5.<\/p>\n \u00c4r du redo att sl\u00e5 v\u00e4gen i Spanien? Om du har n\u00e5gra andra tips \u00e4r du v\u00e4lkommen att l\u00e4mna en kommentar \ud83d\udc47<\/p>\n Vill du ha mer r\u00e5d om Spanien? Kolla in dessa artiklar:<\/strong><\/p>\nNorra Spanien: Katalonien<\/h1>\n
![\"Northern](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/catalonia-.jpg\")
Sagrada Familia, Barcelona @Carla<\/em><\/p>\nB\u00e4sta tiden att resa till Katalonien<\/h2>\n
![\"Palau](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/palau-music-barcelona.jpg\")
Palau Musica, Barcelona @Carla<\/em><\/p>\nFestivaler<\/h2>\n
Katalansk mat<\/h2>\n
![\"Esclalivada,](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/esclaliva.jpg\")
<\/p>\n![\"Crema](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/crema-catalan.jpg\")
<\/p>\nBortom Barcelona<\/h2>\n
![\"Montserrat](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-24.jpg\")
Hisnande Montserrat @pauul.c<\/a><\/em><\/p>\n![\"Montserrat](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-33.jpg\")
Skulle du v\u00e5ga? @amalkov<\/a><\/em><\/p>\n![\"Northern](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-21.jpg\")
Vi kan f\u00f6rest\u00e4lla oss att vi tittar p\u00e5 havet i timmar, eller hur? @themisstinguette<\/a><\/em><\/p>\n![\"Northern](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/gay-pride-catalonia.jpg\")
Jag \u00e4lskar den h\u00e4r f\u00e4rgglada atmosf\u00e4ren i Sitges! @Carla<\/em><\/p>\n![\"Palau](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Sitges-Catalonia.jpg\")
Palau Maricel @Carla<\/em><\/p>\nVing\u00e5rdar och vin<\/h2>\n
Norra Spanien: Galicien<\/h1>\n
![\"Galicia](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/alberto.jpg\")
@Alberto Men\u00e9ndez S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\n![\"Beach](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-37.jpg\")
Helt enkelt fridfullt @aworldtotravel<\/a><\/em><\/p>\nB\u00e4sta tiden att bes\u00f6ka Galicien<\/h2>\n
Santiago<\/h2>\n
![\"Plaza](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMAGE-Plaza-de-Abastos.jpg\")
@Alberto Men\u00e9ndez S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\nTraditionell mat i Galicien<\/h2>\n
![\"Pulpo](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMAGE-Pulpo.jpg\")
@Alberto Men\u00e9ndez S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\n![\"Pimientos](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMAGE-Pimientos-Padron.jpg\")
@Alberto Men\u00e9ndez S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\n![\"sea](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMAGE-seafood.jpg\")
@Alberto Men\u00e9ndez S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\nUpplevelser utanf\u00f6r allfarv\u00e4garna i Galicien<\/h2>\n
![\"Playas](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMAGE-Playa-Catedrales.jpg\")
@Alberto Men\u00e9ndez S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\n![\"Cies](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-20.jpg\")
Cies\u00f6arna \u00e4r en dold p\u00e4rla och ett m\u00e5ste att bes\u00f6ka i Galicien @natalisius<\/a><\/em><\/p>\n![\"Beach](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMAGE-Finisterre.jpg\")
@Alberto Men\u00e9ndez S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\nNorra Spanien: Asturien<\/h1>\n
![\"@Victor](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_20180417_064112.jpg\")
<\/p>\n![\"Playa](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-10.jpg\")
Silennnceee… Playa del Silencio @ashleigh_rachel<\/a><\/em><\/p>\nStr\u00e4nder i Asturien<\/h2>\n
<\/h3>\n
![\"Bufones](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-9.jpg\")
Visst \u00e4r det fascinerande?<\/em> @hectorgaly5<\/em><\/a><\/p>\n![\"Bufones](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-8.jpg\")
Bufones de Prias @spineoverflow<\/a><\/em><\/p>\nB\u00e4sta naturattraktioner i Asturien<\/h2>\n
Regional mat i Asturien<\/h2>\n
![\"Food](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Fabada-tradicional.jpg\")
@Victor<\/em><\/p>\n![\"Fabada\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Cachopo.jpg\")
@Victor<\/em><\/p>\n![\"Typical](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Tortos.jpg\")
@Victor<\/em><\/p>\nNorra Spanien: Castilla och Leon<\/h1>\n
![\"Castilla](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/girasoles-turraos.jpg\")
<\/p>\n![\"Segovia](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-36.jpg\")
Segovia @macqss<\/a><\/em><\/p>\nMina hemliga platser i Castilla y Leon<\/h2>\n
![\"Las](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/original-11.jpg\")
Imponerande utsikt, Las Tuerces @danni_herrero<\/a><\/em><\/p>\nLokal mat i Castilla y Leon<\/h2>\n
![\"Traditional](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/picture-5-lechazo.jpg\")
@Miguel<\/em><\/p>\nRestips n\u00e4r du bes\u00f6ker Castilla y Le\u00f3n<\/h2>\n
\n