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<\/p>\nHo vissuto a Parigi per un po’ di anni, cercando di vivere al massimo la magia di questa citt\u00e0; non conosco sicuramente i ristoranti pi\u00f9 rinomati perch\u00e8 rimango sempre una viaggiatrice con un budget limitato, ma so come mangiare e spendere poco a Parigi!<\/p>\n
La cucina francese \u00e8 una delle pi\u00f9 rinomate al mondo. Grazie all\u2019abbinamento dei sapori, alla genuinit\u00e0 degli ingredienti utilizzati e alle differenti cotture con cui i piatti vengono realizzati, da sempre mangiare in Francia \u00e8 sinonimo di mangiar bene. Parigi, che ne \u00e8 la capitale, racchiude tutti i sapori della nazione, senza tralasciare piatti che sono tipicamente suoi, e riuscendo comunque a dare uno sguardo al resto del mondo, infatti qui \u00e8 possibile trovare ristoranti etnici che sapranno farvi vivere un incontro di sapori diversi.<\/p>\n
Mangiare e spendere poco a Parigi non sar\u00e0 quindi un problema, avrete solo l\u2019imbarazzo della scelta tra le differenti proposte ma ricordate che per decretare che avete finito un pasto, a differenza nostra che li collochiamo uno accanto all\u2019altro, dovrete incrociare forchetta e coltello sul piatto, che il formaggio si serve sempre prima del dolce e che non hanno i primi, bens\u00ec le \u201cportate principali\u201d che vengono servite subito dopo l\u2019antipasto.<\/p>\n
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\ud83d\udcf7@ola_volina<\/a><\/em><\/p>\n Potrebbe sembrare assurdo, ma il pane \u00e8 assolutamente una delle cose che non potrete fare a meno di assaggiare. In tutta la citt\u00e0 si trovano un quantitativo smisurato di panetterie dove potrete trovare tantissime tipologie di pane differente. Infatti oltre la classica baguette, lunga sottile e croccante, potrete assaggiare il faluche un pane tondo, bianco, morbido e piatto, oppure il faugase dalAlllla crosta molle. Molto pi\u00f9 difficile da trovare, ma buonissimo, \u00e8 l\u2019 epi, che in francese si traduce con \u201corecchie di grano\u201d, questo pane, tipico della festa della vendemmia, ha una forma a punta, che ricorda appunto un orecchio, e viene cotto in modo tale che tutti questi piccoli panini si uniscano tra loro fino a formare un bastone.<\/p>\n Tra le numerose vi consigliamo la Boulangerie – Patisserie Stephane Secco, in Rue Jean Nicot 20, dove rimarrete estasiati dalla vastit\u00e0 del bancone, e potrete scegliere non solo tantissimi tipi di pane differente, ma anche dolci tipici francesi come pan au chocolat, croissant e macarons coloratissimi!<\/p>\n La Francia \u00e8 la patria del formaggio, e questo lo sapete, ma sapete anche che ne esistono circa 500 diversi? Questi possono essere divisi in tre grandi gruppi a seconda del latte con cui sono stati fatti: mucca, capra o pecora.<\/p>\n Ricordate che a seconda del formaggio questo si taglia in maniera differente, infatti le forme piccole e circolari si tagliano come se fossero una torta, quelle pi\u00f9 grandi dalla punta verso la crosta, quelli semiduri vengono tagliati a bastoncini e quando vi servite di uno il cui centro \u00e8 la parte pi\u00f9 pregiata fate in modo di prenderne anche la crosta (si tratta di educazione!).<\/p>\n Nella maggior parte dei ristoranti sar\u00e0 possibile scegliere tra un vasto assortimento di formaggi, ma se volete comprarli in un\u2019autoctona fromagerie vi consigliamo di andare da Laurent Dubois<\/a>, che ha tre punti vendita nella citt\u00e0, scegliete quello pi\u00f9 vicino a voi e assaporate il vero gusto del formaggio francese! Potrete anche riportarvelo a casa, grazie a confezioni che non lasceranno trapelare odori troppo forti quando le metterete in valigia!<\/p>\n \ud83d\udcf7@stephkskilton<\/a><\/em><\/p>\n Se siete vegetariani, le cr\u00eapes francesi sono una delle cose pi\u00f9 economiche da mangiare a\u00a0Parigi. Al Breizh Caf\u00e9 ho divorato i biscotti alla vaniglia, troppo buoni! A Lulu La Nantaise ho assaporato ogni boccone della variet\u00e0 salata di spinaci, uova e formaggio di capra. Alla Cr\u00eaperie Broc\u00e9liande ho optato per il pi\u00f9 classico formaggio e cr\u00eape alla cipolla. La Droguerie nel Marais \u00e8 perfetta per il take away e per le cr\u00eaperies migliori andate alla Gare Montparnasse.<\/p>\n \ud83d\udcf7@assiettesparisiennes<\/a><\/em><\/p>\n Parigi \u00e8 piena di posti dove trovare degli ottimi falafel. La maggior parte dei parigini sarebbe d’accordo con me nel dire che i migliori falafel della citt\u00e0 li troverete lungo Rue des Rosieres. \u00c8 una guerra a colpi di falafel tra\u00a0L’As\u00a0du\u00a0Fallafel, Chez Hanna, King\u00a0Falafel\u00a0Palace and MI-VA-MI, tutto nel giro di qualche metro nel quartiere di Marais. Per vostra informazione, io tifo\u00a0L’As\u00a0du\u00a0Fallafel, sono incredibili. Se state cercando qualcosa di veramente autentico, vi consiglio il meraviglioso street food israeliano vicino a Miznon, dove potrete anche sedervi e ammirare ci\u00f2 che vi circonda!<\/p>\n Letteralmente \u201cvolo al vento\u201d sono dei piccoli canestri fatti di pasta sfoglia che possono essere riempiti con diversi ingredienti come gamberetti, panna, verdure, crema di formaggio, etc.<\/p>\n Usati prevalentemente per gli aperitivi o come antipasti sono molto gustosi e sfiziosi.<\/p>\n \ud83d\udcf7@rachelcharis<\/a><\/em><\/p>\n La Francia si vanta della sua cioccolata calda e la migliore la troverete da Angelina. Dopo aver provato questa miscela densa e cremosa con la giusta quantit\u00e0 di zucchero per la prima volta, ho immediatamente sentito il pi\u00f9 ampio sorriso della mia vita spandersi sul mio viso. \u00c8 cos\u00ec bello. Angelina ha due sedi, il pi\u00f9 trafficato e formale vicino al Louvre, dove dovrai spesso metterti in fila per mettere le mani su questa bont\u00e0 golosa, mentre il take-away si compra solo sulla Rive Gauche dove non c’\u00e8 mai una fila.<\/p>\n \ud83d\udcf7@leilavictoriam<\/a><\/em><\/p>\n Per quanto non sia solo parigina non si pu\u00f2 tornare a casa dalla Francia senza aver assaggiato una buona fonduta.<\/p>\n Per chi non la conoscesse la fonduta si compone di formaggio, fuso appunto, sciolto in una pentola apposita chiamata caquelon. Una variante \u00e8 quella con la carne, quindi la pentola \u00e8 riempita d\u2019olio, e si possono intingere dei bocconcini di carne fino a che questi non raggiungano la cottura.<\/p>\n Di posti per mangiare la fonduta ce ne sono tanti, \u00e8 uno dei piatti pi\u00f9 richiesti soprattutto nelle fredde giornate invernali, ma quello che vi consigliamo noi \u00e8 veramente particolare.<\/p>\n Le Refuge des Fondus, in Rue des Trois-Freres 17, infatti, non ha tavoli separati, ma solo due grandi tavolate tutte unite, vi ritroverete quindi a fare amicizia con chi vi \u00e8 seduto accanto! Il menu \u00e8 inesistente, potrete scegliere solo tra la fonduta di carne e quella di formaggio, e infine il vino vi sar\u00e0 servito in dei simpaticissimi biberon!<\/p>\n \ud83d\udcf7<\/em>@thetravellinglight<\/em><\/a><\/p>\n I parigini (e i francesi in generale) adorano il cibo, ed \u00e8 per questo motivo che dovrete mettervi nel giusto ordine delle idee per trovare i posti giusti e pi\u00f9 economici dove mangiare a Parigi. Comprare da mangiare ai mercatini gastronomici \u00e8 praticamente uno sport: le migliori verdure, formaggi, carni e frutta, consultarsi con i venditori circa la provenienza, processo di produzione, sapore e stagionatura. Ho visto succedere di tutto in questi mercati. Fate una piccola ricerca per trovare il mercato migliore e pi\u00f9 adatto a voi, magari vicino ad un parco! Controllate i giorni di apertura e prendete tutto l’occorrente per il perfetto picnic parigino! I miei preferiti sono\u00a0March\u00e9 D\u2019Aligre e il Belleville a\u00a0Rue des Pyr\u00e9n\u00e9es.<\/p>\n Uno dei piatti tipici della cucina parigina, e francese in generale, sono le escargot, pi\u00f9 comunemente conosciute da noi italiani come lumache. Sapore particolare che non tutti sono pronti ad assaggiare, la versione pi\u00f9 classica con cui vengono preparate \u00e8 la Escargot \u00e0 la Bourguignonne. Non ci dilungheremo troppo nel spiegarvi la ricetta, dopotutto state andando a Parigi per assaggiarle, ma vi diremo che si tratta di una cottura particolare fatta con burro e prezzemolo tritato.<\/p>\n Uno dei ristoranti pi\u00f9 famosi dove assaggiarle \u00e8 L’Escargot Montorgueil <\/a>in Rue Montorgueil 38, dove potrete provarle in tantissimi modi differenti. Piuttosto costoso rispetto alla media dei ristoranti che vi proponiamo vi consigliamo di visitare il sito dove \u00e8 possibile consultare il menu con i prezzi per non avere brutte sorprese!<\/p>\n \ud83d\udcf7<\/em>@lord.copper<\/em><\/a><\/p>\n Ho avuto il piacere di accompagnare un amico a Little India a Parigi di recente. Questo amico ha provato tutti i ristoranti indiani che circondano la stazione ferroviaria Gare du Nord nei suoi otto anni di vita a Parigi. Parigi ha il suo pezzo di India qui, pieno di cibo indiano autentico ed economico. Questa zona \u00e8 fantastica se state cercando una pausa da tutto il cibo francese o, se siete vegetariani\/vegani e hai bisogno di un’alimentazione semplice ed economica, questo \u00e8 il posto perfetto. Saravanaa Bhavan e Sangeetha sono ottimi per i vegetariani e Muniyandi Vilas ha un incredibile cibo dallo Sri Lanka e pancake indiani, ma in realt\u00e0, seguite il naso e tenete gli occhi aperti!<\/p>\n \ud83d\udcf7<\/em>@thetravellinglight<\/em><\/a><\/p>\n Parigi ha anche il suo piccolo Giappone allestito lungo la Rue Saint-Anne proprio nel centro della citt\u00e0, nascosto tra alcuni dei pi\u00f9 vecchi e grandi edifici della citt\u00e0 come la Madeleine e l’Op\u00e9ra Garnier. Noodles, sushi, teppanyaki, soddisferanno chiunque che abbia un budget limitato. I miei amici ed io finiamo sempre a Higuma per le loro zuppe di noodle cinesi\/giapponesi, Kunitoraya per udon o Aki per il curry giapponese. Tuttavia, come per la piccola India della Gare du Nord, tieni gli occhi aperti per i ristoranti pi\u00f9 famosi e non puoi sbagliare in questo settore. Nota: Vieni presto (cio\u00e8 prima delle 20) o preparati a aspettare in fila per un tavolo nei migliori ristoranti lungo questo tratto.<\/p>\n \ud83d\udcf7@hangry.nat<\/a><\/em><\/p>\n La vicinanza della Francia al Marocco \u00e8 il motivo per cui non si \u00e8 mai lontani da un ristorante marocchino. Un tagine marocchino pu\u00f2 essere un pasto sano, delizioso ed economico a Parigi con Chez Omar o il vicino Zerda Caf\u00e9 con la graziosa porta piastrellata in stile marocchino, entrambe ottime opzioni. Le Traiteur Marocain, che si trova nel mercatino di March\u00e9 des Enfants Rouges, serve anche incredibili piatti marocchini in un ambiente pi\u00f9 informale.<\/p>\n Se avete bisogno della vostra dose di zucchero mentre passeggiate per le strade di Parigi, andate subito a\u00a0\u00eele Saint-Louis, un’isolotto tra l’argine sinistro e destro di Parigi. Prendete un cono da portare con voi da una delle gelaterie migliori come Berthillon!<\/p>\n \ud83d\udcf7<\/em>@thetravellinglight<\/em><\/a><\/p>\n Le Comptoir G\u00e9n\u00e9ral nella zona di Canal Saint-Martin nell’est di Parigi, dev’essere uno dei bar pi\u00f9 intriganti al mondo. Seduti tra cimeli africani e antichit\u00e0 francesi, in quella che sembra una vecchia serra con una nave pirata di legno come bar, dovresteandare qui per il brunch la domenica o per la cucina occidentale e caraibica dell’Africa occidentale in qualsiasi giorno della settimana.<\/p>\n Ostelli Parigi<\/a>|\u00a0Voli Economici <\/a><\/b><\/p>\n \u2728\u00a0L’autrice\u00a0\u2728<\/strong><\/p>\n Katie McKnoulty \u00e8 una libera professionista appassionata di viaggi. Australiana di origini, ma cavalca il mondo per il suo blog\u00a0Travelling Light.<\/a>\u00a0Potete seguirla anche su\u00a0 Instagram<\/a>, Facebook<\/a> e\u00a0Pinterest<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n Altri articoli che potrebbero interessarvi:<\/p>\n I Migliori Bar Di Parigi<\/a><\/p>\nFormaggio<\/h2>\n
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<\/p>\nCr\u00eapes<\/h2>\n
![\"Dove](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/YES-stephkskilton.jpg\")
<\/p>\nFalafels<\/h2>\n
![\"Dove](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/YES-assiettesparisiennes.jpg\")
<\/p>\nVol-au-vent<\/h2>\n
![\"Vol-au-vent\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/815642917_b5e7f52d21_o.jpg\")
<\/p>\nCioccolata calda<\/h2>\n
![\"Dove](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/YES-rachelcharis.jpg\")
<\/p>\nLa Fondue<\/h2>\n
![\"Dove](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/YES-leilavictoriam.jpg\")
<\/p>\n
\nLa pentola viene portata a tavola, al di sotto di questa \u00e8 posta una fiammella per fare in modo che il formaggio continui ad essere sciolto, e i commensali possono intingere pezzi di pane con delle apposite forchettine all\u2019interno di questa.<\/p>\nPicnic Ai Mercatini Gastronomici<\/h2>\n
![\"Dove](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_1670_marche-aligre_paris-the_travelling-light.jpg\")
<\/p>\nL\u2019Escargot<\/h2>\n
![\"escargot\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/3664020903_20ee659d38_o.jpg\")
<\/p>\nIndiano<\/h2>\n
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<\/p>\nAsiatico<\/h2>\n
![\"Dove](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_4276_rue-saint-anne-the-travelling-light.jpg\")
<\/p>\nMarocchino<\/h2>\n
![\"Dove](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/YES-hangry.nat_.jpg\")
<\/p>\nGelato<\/h2>\n
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\n\ud83d\udcf7@mathilde_perret<\/a><\/em><\/p>\nDelizie Africane e Cocktail<\/h2>\n
![\"Dove](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8591_le-comptoir-general-paris.jpg\")
<\/p>\n