{"id":246734,"date":"2019-05-09T15:32:30","date_gmt":"2019-05-09T15:32:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/central-america-backpacking-guide\/"},"modified":"2023-11-13T14:36:47","modified_gmt":"2023-11-13T14:36:47","slug":"centralamerika-backpacking-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/sv\/centralamerika-backpacking-guide\/","title":{"rendered":"Centralamerika Backpacking Guide"},"content":{"rendered":"

Centralamerikas sju l\u00e4nder erbjuder n\u00e5gra av v\u00e4rldens mest varierande och h\u00e4pnadsv\u00e4ckande landskap. Med kortare avst\u00e5nd att resa \u00e4n i Nord- eller Sydamerika kan denna kompakta kontinent f\u00e5 dig att vandra p\u00e5 r\u00f6kande vulkaner ena veckan och ta del av dr\u00f6mlik dykning n\u00e4sta. Varje land har sin egen karakt\u00e4r och kultur. Fr\u00e5n mystiska mayaruiner till att omfamna din inre beach bum p\u00e5 en karibisk \u00f6 – Centralamerikas magi ligger i dess p\u00e5tagliga historia och djungler med ett rikt djurliv. Men med s\u00e5 mycket att erbjuda, var ska man b\u00f6rja? H\u00e4r \u00e4r v\u00e5r kompletta guide till Centralamerika med backpacking f\u00f6r att hj\u00e4lpa dig att planera dina \u00e4ventyr.<\/p>\n

Hoppa direkt till:<\/b><\/h2>\n
    \n
  1. B\u00e4sta tiden att bes\u00f6ka Centralamerika<\/a><\/li>\n
  2. Visum f\u00f6r Centralamerika<\/a><\/li>\n
  3. Resa runt Centralamerika<\/a><\/li>\n
  4. Boende i Centralamerika<\/a><\/li>\n
  5. Hur mycket kostar det att resa i Centralamerika?<\/a><\/li>\n
  6. Centralamerika resv\u00e4gar<\/a><\/li>\n
  7. De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Centralamerika<\/a><\/li>\n
  8. Centralamerikansk mat<\/a><\/li>\n
  9. Centralamerika kultur<\/a><\/li>\n
  10. Centralamerika fakta<\/a><\/li>\n
  11. Religion i Centralamerika<\/a><\/li>\n
  12. Centralamerika restips<\/a><\/li>\n
  13. \u00c4r Centralamerika s\u00e4kert?<\/a><\/li>\n
  14. Vaccinationer f\u00f6r Centralamerika<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    B\u00e4sta tiden att bes\u00f6ka Centralamerika<\/b><\/h2>\n

    Centralamerikas tropiska terr\u00e4ng har torra och v\u00e5ta \u00e5rstider, men med en omv\u00e4xlande blandning av dimmiga molnskogar, h\u00f6gt bel\u00e4gna st\u00e4der och soldr\u00e4nkta str\u00e4nder m\u00e5ste du packa en m\u00e5ngsidig v\u00e4ska. Varje land har sitt eget specifika mikroklimat, s\u00e5 lager p\u00e5 lager \u00e4r viktigt! Du kanske b\u00f6rjar dagen med en ullig m\u00f6ssa och handskar, men vid lunchtid ligger du och solar i middagsv\u00e4rmen.<\/p>\n

    Under torrperioden (november till april) \u00e4r det oftast soligt och v\u00e4dret \u00e4r p\u00e5litligt, men priserna kan stiga, s\u00e4rskilt runt p\u00e5sk d\u00e5 det spektakul\u00e4ra firandet av Semana Santa blir en minnesv\u00e4rd upplevelse.<\/p>\n

    Att bes\u00f6ka Centralamerika under regnperioden (maj-oktober) kan vara fantastiskt, med ljusgr\u00f6na, frodiga regnskogar och f\u00e4rre turister att tampas med. Dina pengar r\u00e4cker ocks\u00e5 l\u00e4ngre, s\u00e5 packa bara med mozzien\u00e4t och vattent\u00e4ta kl\u00e4der!<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Rancho Santana, Nicaragua – <\/span>Foto av Sam Hull<\/a><\/p>\n

    B\u00e4sta tiden att bes\u00f6ka specifika l\u00e4nder<\/b><\/h3>\n

    Costa Rica \ud83c\udde8\ud83c\uddf7<\/b><\/h4>\n

    Costa Ricas torrperiod (december till april) \u00e4r den livligaste tiden p\u00e5 \u00e5ret f\u00f6r turister. Planera i god tid (till och med ett \u00e5r i f\u00f6rv\u00e4g!) om du funderar p\u00e5 att resa \u00f6ver jul, Spring Break eller p\u00e5sk (d\u00e5 priserna kan f\u00f6rdubblas). Soliga januari \u00e4r en av de mest popul\u00e4ra m\u00e5naderna, och \u00e4ven om det \u00e4r dyrare \u00e4n senare p\u00e5 \u00e5ret, sjunker priserna lite n\u00e4r ny\u00e5rsfesterna \u00e4r \u00f6ver. Det h\u00e4r \u00e4r ocks\u00e5 en bra tid f\u00f6r djursk\u00e5dning med havssk\u00f6ldpaddor som h\u00e4ckar p\u00e5 stranden, plus fr\u00e4cka apor och avslappnade seng\u00e5ngare. Den v\u00e5ta \u00e5rstiden i Costa Rica (maj till november) kallas ocks\u00e5 den gr\u00f6na \u00e5rstiden, p\u00e5 grund av regnskogens bl\u00e4ndande frodiga nyanser. Den h\u00e4r s\u00e4songen kan vara billigare, ha mindre folkmassor och ett mer aktivt djurliv. Dessutom \u00e4r det en bra tid att bes\u00f6ka om du gillar vattensporter.<\/p>\n

    Belize \ud83c\udde7\ud83c\uddff<\/b><\/h4>\n

    Det beror helt p\u00e5 vilken typ av \u00e4ventyr du vill ha n\u00e4r det g\u00e4ller att planera den b\u00e4sta tiden att bes\u00f6ka Belize. Torrs\u00e4songen p\u00e5g\u00e5r fr\u00e5n december till april. F\u00f6rv\u00e4nta dig l\u00e5nga, varma och luftiga dagar och h\u00f6ga priser p\u00e5 boende och utflykter.<\/p>\n

    Regnperioden i Belize (maj till november) b\u00f6rjar varmt och klibbigt – med luftfuktigheten p\u00e5 topp runt maj. Vid den h\u00e4r tiden p\u00e5 \u00e5ret \u00e4r det mindre folk i Belize, och det kan vara upp till 50% billigare \u00e4n under torrperioden. Dessutom brukar regnet bara h\u00e5lla i sig i ett par timmar (men t\u00e4nk p\u00e5 att vissa dyk- eller grottutflykter kan st\u00e4llas in p\u00e5 grund av v\u00e4dret). Om du vill dyka eller snorkla med valhajar kan du bara g\u00f6ra det mellan mars och juni. Orkans\u00e4songen varar fr\u00e5n juni till oktober.<\/p>\n

    Guatemala \ud83c\uddec\ud83c\uddf9<\/b><\/h4>\n

    N\u00e4r du f\u00f6rs\u00f6ker best\u00e4mma den b\u00e4sta tiden att bes\u00f6ka Guatemala (k\u00e4nt som den eviga v\u00e5rens land), kom ih\u00e5g att m\u00e5nga popul\u00e4ra omr\u00e5den ligger p\u00e5 en h\u00f6jd, vilket inneb\u00e4r friska tidiga morgnar, varma soliga dagar och svalare kv\u00e4llar.<\/p>\n

    Torrs\u00e4songen (december till mars) \u00e4r den mest trafikerade och dyraste tiden att bes\u00f6ka Guatemala. Detta inkluderar Stilla veckan, d\u00e5 m\u00e5nga resen\u00e4rer dras till Antigua f\u00f6r att titta p\u00e5 de f\u00f6rtrollande gatuprocessionerna. Det \u00e4r en underbar parad att delta i, s\u00e5 se till att boka i god tid.<\/p>\n

    Regnperioden i Guatemala (maj – oktober) kan g\u00f6ra vissa l\u00e4gre liggande omr\u00e5den om\u00f6jliga att bes\u00f6ka. Det g\u00e4ller s\u00e4rskilt mayaruinerna i Pet\u00e9n, d\u00e4r regnet f\u00f6rvandlar v\u00e4garna till kn\u00e4djupa lerbad!<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Guatemala – Foto: Marco Reyes<\/a><\/p>\n

    El Salvador \ud83c\uddf8\ud83c\uddfb<\/b><\/h4>\n

    Precis som andra tropiska l\u00e4nder i Centralamerika har El Salvador en regnperiod och en torrperiod. N\u00e4r du planerar din resa b\u00f6r du t\u00e4nka p\u00e5 vad du vill g\u00f6ra, snarare \u00e4n vilken m\u00e5nad som \u00e4r b\u00e4st. December och Stilla veckan \u00e4r de mest popul\u00e4ra tiderna p\u00e5 \u00e5ret, s\u00e5 du m\u00e5ste boka i f\u00f6rv\u00e4g.<\/p>\n

    Men om du hoppas p\u00e5 att f\u00e5nga den perfekta v\u00e5gen \u00e4r v\u00e5ts\u00e4songen (april till oktober) den b\u00e4sta tiden f\u00f6r surfare. Detta \u00e4r ocks\u00e5 en bra tid att bes\u00f6ka om du hoppas p\u00e5 att f\u00e5 en skymt av n\u00e5gra supers\u00f6ta havssk\u00f6ldpaddor.<\/p>\n

    Temperaturen i El Salvador beror p\u00e5 vilken del av landet du bes\u00f6ker. Str\u00e4nderna \u00e4r i stort sett varma och soliga \u00e5ret runt, medan h\u00f6glandet, som ligger p\u00e5 en h\u00f6jd, \u00e4r svalare s\u00e5 du kommer att beh\u00f6va lager p\u00e5 lager!<\/p>\n

    Honduras \ud83c\udded\ud83c\uddf3<\/b><\/h4>\n

    Honduras \u00e4r Centralamerikas mest bergiga land. S\u00e5 \u00e4ven om temperaturen vanligtvis ligger n\u00e5gonstans runt 20 eller 30 grader, \u00e4r det dimmigt och svalare p\u00e5 h\u00f6glandet \u00e4n p\u00e5 de l\u00e5gt liggande, soldr\u00e4nkta karibiska str\u00e4nderna.<\/p>\n

    Torrs\u00e4songen p\u00e5g\u00e5r fr\u00e5n december till april, och det \u00e4r naturligtvis h\u00f6gs\u00e4song f\u00f6r turister. Regnperioden i Honduras (maj till november) kan vara kv\u00e4vande fuktig, vilket g\u00f6r att det k\u00e4nns mycket varmare \u00e4n det faktiskt \u00e4r, men regnet erbjuder lite l\u00e4ttnad!<\/p>\n

    \u00c4ven om man kan g\u00f6ra fynd n\u00e4r det g\u00e4ller boende, kan orkans\u00e4songen i Honduras medf\u00f6ra of\u00f6ruts\u00e4gbart stormigt v\u00e4der och den kraftigaste nederb\u00f6rden fr\u00e5n augusti till oktober.<\/p>\n

    Nicaragua \ud83c\uddf3\ud83c\uddee<\/b><\/h4>\n

    N\u00e4r semesterfolket har skingrats anses januari (s\u00e4rskilt fr\u00e5n mitten av m\u00e5naden) i allm\u00e4nhet vara den b\u00e4sta tiden att bes\u00f6ka Nicaragua. Vid den h\u00e4r tiden p\u00e5 \u00e5ret \u00e4r landet fortfarande frodigt och gr\u00f6nt efter den senaste v\u00e5ts\u00e4songen (juni till oktober).<\/p>\n

    N\u00e5gra h\u00f6gtider att t\u00e4nka p\u00e5 f\u00f6rutom julen \u00e4r Stilla veckan (i mars eller april), d\u00e5 religi\u00f6sa processioner g\u00e5r av stapeln p\u00e5 gatorna (Granada brukar st\u00e5 v\u00e4rd f\u00f6r de st\u00f6rsta firandena), och \u00e4ven sj\u00e4lvst\u00e4ndighetsdagen (15 september).<\/p>\n

    Om du planerar utomhusaktiviteter som vandring eller snorkling \u00e4r det b\u00e4st att undvika september och oktober, d\u00e5 vissa omr\u00e5den kan vara sv\u00e5ra, om inte om\u00f6jliga att n\u00e5 p\u00e5 grund av de kraftiga regnen. Vill du prova p\u00e5 att surfa? I januari \u00e4r v\u00e5gorna mindre och passar d\u00e4rf\u00f6r bra f\u00f6r nyb\u00f6rjare, men om du \u00e4r ett proffs b\u00f6r du v\u00e4nta till maj till augusti, d\u00e5 v\u00e5gorna \u00e4r som b\u00e4st.<\/p>\n

    Panama \ud83c\uddf5\ud83c\udde6<\/b><\/h4>\n

    Den gr\u00f6nskande v\u00e5ts\u00e4songen (april till november) \u00e4r den billigaste tiden p\u00e5 \u00e5ret att bes\u00f6ka Panama. Men vi rekommenderar att du undviker november, d\u00e5 det inte bara regnar mest utan det ocks\u00e5 \u00e4r fullt av helgdagar, vilket inneb\u00e4r fullbokade vandrarhem n\u00e4r lokalbefolkningen tar ledigt. Om du gillar snorkling \u00e4r den goda nyheten att den b\u00e4sta tiden p\u00e5 \u00e5ret att bes\u00f6ka Panama \u00e4r juni till oktober, d\u00e5 sikten \u00e4r som b\u00e4st.<\/p>\n

    Den mer popul\u00e4ra och mer v\u00e4lbes\u00f6kta torrperioden i Panama p\u00e5g\u00e5r fr\u00e5n december till mars, men du kan fortfarande f\u00f6rv\u00e4nta dig lite regn runt Karibiska havet och Stillahavskusten. I omr\u00e5den som Bocas del Toro och Panama City kan det regna \u00e5ret runt.<\/p>\n

    Visum f\u00f6r Centralamerika<\/b><\/h2>\n

    Om du kommer fr\u00e5n EU, USA, Australien, Kanada eller Nya Zeeland (och m\u00e5nga andra l\u00e4nder) och bes\u00f6ker landet som turist beh\u00f6ver du inte ordna visum i f\u00f6rv\u00e4g f\u00f6r n\u00e5got centralamerikanskt land. I varje land f\u00e5r du resa i upp till 90 dagar (eller 30 dagar f\u00f6r Belize).<\/p>\n

    M\u00e5nga centralamerikanska l\u00e4nder kommer att kr\u00e4va att du har en vidare biljett, plus att du kan bli tillfr\u00e5gad om du har tillr\u00e4ckliga medel f\u00f6r din vistelse (r\u00e4kna med cirka 500 till 600 USD per m\u00e5nad). Du beh\u00f6ver ocks\u00e5 n\u00e5gra tomma sidor i ditt pass och minst 6 m\u00e5naders giltighetstid.<\/p>\n

    Ha alltid med dig en liten summa kontanter n\u00e4r du passerar en gr\u00e4ns (30 USD b\u00f6r r\u00e4cka) eftersom m\u00e5nga centralamerikanska l\u00e4nder tar ut en intr\u00e4desavgift vid ankomsten. Avtalet Centro America 4 (CA-4) inneb\u00e4r dock att turister kan resa genom Guatemala, Honduras, El Salvador och Nicaragua gratis (hurra!) i upp till 90 dagar, s\u00e5 i teorin betalar du bara en intr\u00e4desavgift. Men var medveten om att vissa gr\u00e4nsvakter fortfarande kan ta betalt f\u00f6r “turistpapper”, vilket kan vara tr\u00e5kigt, men du har inte mycket val s\u00e5 h\u00e5ll dollarna till hands.<\/p>\n

    Kom ih\u00e5g att ta dina resevacciner innan du \u00e5ker, och ha ditt vaccinationskort redo vid gr\u00e4nsen om de ber att f\u00e5 se det.<\/p>\n

    Resa runt i Centralamerika<\/b><\/h2>\n

    Det finns en m\u00e4ngd olika transportmedel i Centralamerika, fr\u00e5n stinkande kycklingbussar till luftkonditionerade turistbussar. Att ta sig fr\u00e5n A till B kan vara b\u00e5de lustigt och of\u00f6ruts\u00e4gbart, men kommer sannolikt att bli en minnesv\u00e4rd del av din resa.<\/p>\n

    Att resa med buss i Centralamerika \u00e4r som att g\u00e5 i kyrkan. Ljusa, omm\u00e5lade, skrangliga gamla amerikanska skolbussar, s\u00e5 kallade kycklingbussar, transporterar m\u00e4nniskor, boskap, madrasser, allt m\u00f6jligt! Det h\u00e4r \u00e4r ingen lyxbuss, men det \u00e4r ett billigt s\u00e4tt att ta sig runt och det \u00e4r v\u00e4ldigt roligt! Ta med snacks och vatten ocks\u00e5, f\u00f6r ibland f\u00f6rvandlas en “2 timmars” resa till ett 4 timmars uppdrag! Din ryggs\u00e4ck kommer f\u00f6rmodligen att f\u00f6rvaras p\u00e5 taket, s\u00e5 ha med dig v\u00e4rdesaker och undvik att \u00e5ka buss p\u00e5 natten.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto: johannaw<\/a><\/p>\n

    L\u00e4ngre avg\u00e5ngar avg\u00e5r fr\u00e5n en bussterminal. Dessa \u00e4r troligtvis bekv\u00e4mare och kan till och med ha f\u00e4llbara s\u00e4ten, men r\u00e4kna inte med luftkonditionering. Om du \u00e4r p\u00e5 en l\u00e5ngdistansresa kommer f\u00f6rs\u00e4ljare att hoppa p\u00e5 d\u00e5 och d\u00e5 och s\u00e4lja snacks och vatten.<\/p>\n

    Resebyr\u00e5er kan ordna privata luftkonditionerade bussar, men de kostar mycket mer \u00e4n allm\u00e4nna bussar (och de \u00e4r inte alls lika roliga!).<\/p>\n

    F\u00f6r kortare str\u00e4ckor kan du hoppa in i en collectivo, som \u00e4r en liten minivan. Destinationen visas l\u00e4ngst fram i bussen, eller s\u00e5 kan det finnas n\u00e5gon som meddelar den fr\u00e5n f\u00f6nstret. Det \u00e4r en hop on\/off request stop kinda deal s\u00e5 du kan vanligtvis be om att bli sl\u00e4ppt d\u00e4r det passar dig. Dessa bussar stannar ofta, s\u00e4rskilt f\u00f6r att plocka upp fler passagerare n\u00e4r bussen redan \u00e4r “full”. Kom \u00f6verens om priset n\u00e4r du kliver p\u00e5 (allt mellan 2-12 USD beroende p\u00e5 avst\u00e5ndet, men det \u00e4r ett ganska billigt alternativ till st\u00f6rre bussar).<\/p>\n

    N\u00e4r det g\u00e4ller t\u00e5gresor i Centralamerika finns det knappast n\u00e5gon infrastruktur f\u00f6rutom n\u00e5gra f\u00e5 pendelt\u00e5gslinjer i Costa Rica. Det enda undantaget \u00e4r den k\u00e4rleksfullt restaurerade Panama Canal Railway, som g\u00e5r dagligen fr\u00e5n Panama City till Col\u00f3n, l\u00e4ngs kanalen. Den timsl\u00e5nga resan kostar ca 25 USD, men du kanske f\u00e5r syn p\u00e5 n\u00e5gra apor eller seng\u00e5ngare som tar det lugnt n\u00e4r du \u00e5ker genom djungeln.<\/p>\n

    Boende i Centralamerika<\/b><\/h2>\n

    Oavsett om du vill ha ett mysigt hem hemifr\u00e5n eller en festplats hittar du n\u00e5gra av de b\u00e4sta vandrarhemmen i Centralamerika. S\u00e5 Insta-v\u00e4rdiga att dina v\u00e4nner d\u00e4r hemma kommer att bli avundsjuka.<\/p>\n

    De b\u00e4sta vandrarhemmen i Costa Rica<\/b> verkar forts\u00e4tta att h\u00f6ja sitt spel, med m\u00e5nga som ser mer ut som boutiquehotell \u00e4n backpacker vandrarhem! Arenal Backpackers Resort<\/a><\/u> har otrolig utsikt \u00f6ver vulkanen Arenal<\/a><\/u> och en led f\u00f6r seng\u00e5ngare som g\u00e5r precis utanf\u00f6r vandrarhemmet, och \u00e4r ett riktigt favoritst\u00e4lle i djungeln. Vill du surfa i Santa Teresa? D\u00e5 beh\u00f6ver du inte leta l\u00e4ngre \u00e4n till det superv\u00e4nliga Hostel do Monos Norte<\/a><\/u>, som erbjuder gott gratis kaffe hela dagen, 2 minuters promenad till stranden och d\u00e4r du kan boka prisv\u00e4rda surflektioner. Om du bor i San Jose, Costa Ricas huvudstad, ligger Fauna Luxury Hostel<\/a><\/u> i en av de s\u00e4kraste delarna av staden, komplett med soliga vibbar och till och med en yogaterrass.<\/p>\n

    Det avslappnade Belize<\/b> \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r att ge sina g\u00e4ster ett varmt v\u00e4lkomnande. Med massor av boenden l\u00e4ngs idylliska str\u00e4nder kan det h\u00e4nda att du stannar mycket l\u00e4ngre \u00e4n du hade t\u00e4nkt dig. Sophies guest rooms<\/a><\/u> \u00e4r skinande rent, med h\u00e4ngmattor p\u00e5 verandan och till och med (vad som ibland k\u00e4nns som) en privat strand precis utanf\u00f6r d\u00f6rren, och \u00e4r helt klart min favoritplats att bo p\u00e5 i Caye Caulker. I San Ignacio \u00e4r nyrenoverade D’s Hostel<\/a><\/u> den perfekta och kanske v\u00e4nligaste beliziska basen f\u00f6r att utforska mayaruinerna. Drift Inn<\/a><\/u> i San Pedro har glada, ljusa rum, en privat brygga och enkel tillg\u00e5ng till all den h\u00e4rliga snorklingen och kajakpaddlingen.<\/p>\n

    I Honduras<\/b> \u00e4r det ganska givet att du kommer att hamna i Copan-ruinerna n\u00e5gon g\u00e5ng. Hotel Madrugada Copan<\/a><\/u> ligger i ett lugnt h\u00f6rn av staden, i lummiga tr\u00e4dg\u00e5rdar och med en lugn terrass d\u00e4r man kan koppla av efter att ha vandrat runt i ruinerna. Mitt i La Ceiba ligger familje\u00e4gda Guacamayos Backpacker<\/a><\/u>, en mysig liten tillflyktsort d\u00e4r \u00e4garna kommer att g\u00f6ra allt f\u00f6r att hj\u00e4lpa dig.<\/p>\n

    Om du letar efter ett vandrarhem i Roatan \u00e4r det v\u00e4l v\u00e4rt den 5 minuter l\u00e5nga promenaden uppf\u00f6r kullen (ta med en ficklampa p\u00e5 natten!) till Roatan Bed and Breakfast<\/a><\/u> i West End. Med utsikt \u00f6ver djungelsolen, rymliga rum och den vackraste \u00e4garen du n\u00e5gonsin kan t\u00e4nka dig, kommer Barbara att laga en hemlagad frukost varje morgon, och inte bara det, hennes katt Pepperoni kommer att finnas till hands f\u00f6r gos … #HostelGoals!<\/p>\n

    Guatemala<\/b> har n\u00e5gra av de vackraste vandrarhemmen i Centralamerika. S\u00e4rskilt i Antigua, som ofta \u00e4r det f\u00f6rsta stoppet p\u00e5 ditt \u00e4ventyr i Guatemala. Jag har bott p\u00e5 n\u00e5gra st\u00e4llen, men min absoluta favorit var Cucuruchos Boutique Hostel<\/a><\/u>, som verkligen har satt standarden med sin superstilfulla inredning och takterrass med spektakul\u00e4r utsikt \u00f6ver vulkanerna. Som en extra bonus bjuds det till och med p\u00e5 gratis t\u00e5rta p\u00e5 eftermiddagen! Boka i f\u00f6rv\u00e4g eftersom detta popul\u00e4ra st\u00e4lle blir fullbokat snabbt. I Lake Atitlan kommer du att k\u00e4nna dig som en del av familjen p\u00e5 Dreamboat Hostel<\/a><\/u>. Det h\u00e4r \u00e4r ett paradis f\u00f6r backpackers och f\u00f6rmodligen det mest sociala st\u00e4llet vid sj\u00f6n. Varje kv\u00e4ll serveras en mycket prisv\u00e4rd “familjemiddag” och \u00e4garna f\u00f6ljer g\u00e4rna med dig till n\u00e5gon av de n\u00e4rliggande barerna efter att lugnet har lagt sig vid 22-tiden. Efter att ha utforskat den n\u00e4rliggande gamla mayastaden Tikal har Hostal Casa de Grethel<\/a><\/u>, bara en kort (gratis) b\u00e5ttur fr\u00e5n Flores, en h\u00e4rlig terrass vid sj\u00f6n n\u00e4r du vill ta ett dopp.<\/p>\n

    I El Salvador<\/b> kan det h\u00e4nda att du tillbringar mer tid \u00e4n du tror i San Salvador. I hj\u00e4rtat av ett av de s\u00e4kraste omr\u00e5dena – Zona Rosa, ligger La Zona Hostel<\/a><\/u> bekv\u00e4mt mittemot TicaBus-kontoret, har snabbt Wi-Fi och gratis brekky. I Juayua har La Casa Mazeta<\/a><\/u> en varm atmosf\u00e4r (och en mysig eldstad i tr\u00e4dg\u00e5rden!). \u00c4garen Steve delar g\u00e4rna med sig av sin rika information och kan ordna prisv\u00e4rda turer till vattenfallen.<\/p>\n

    De Boca en Boca<\/a><\/u>, i Granada, Nicaragua<\/b> ligger mitt i h\u00e4ndelsernas centrum, har bekv\u00e4ma h\u00e4ngmattor och g\u00f6r dina egna bananpannkakor. H\u00e4rliga Leon har ett av de b\u00e4sta vandrarhemmen i Nicaragua, Poco a Poco<\/a><\/u>. Ett varmt v\u00e4lkomnande, rymliga rum, omsorg om detaljerna och frukostar f\u00f6r 1 dollar g\u00f6r detta till en riktig p\u00e4rla. N\u00e4r du seglar \u00f6ver till Ometepe Island, se till att prova Hospedaje los Chocoyos<\/a><\/u> f\u00f6r k\u00e4ftar som sl\u00e4pper solnedg\u00e5ngar, kajakpaddling och hemlagad mat. En av de trevligaste milj\u00f6erna p\u00e5 \u00f6n.<\/p>\n

    Det fl\u00e4ckfria Magnolia Inn<\/a><\/u> ligger i en vacker kolonialbyggnad i Panama City<\/b> och \u00e4r en utm\u00e4rkt utg\u00e5ngspunkt f\u00f6r att utforska staden. Sk\u00e4m bort dig sj\u00e4lv och boka takv\u00e5ningen med fantastisk panoramautsikt. I Boquete, uppe p\u00e5 en kulle strax utanf\u00f6r staden, ligger Bambuda Castle<\/a><\/u> som kanske \u00e4r det mest k\u00e4nda och sociala vandrarhemmet. Bokstavligen ett slott, komplett med kl\u00e4tterv\u00e4gg, jacuzzi, pool, tv\u00e5 barer, rymliga sovsalar och p\u00e5litligt Wi-Fi.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Bambuda Castle<\/a> – Panama City<\/p>\n

    Hur mycket kostar det att resa i Centralamerika?<\/b><\/h2>\n

    Om du hanterar din dagliga budget noggrant \u00e4r det definitivt m\u00f6jligt att resa genom Centralamerika p\u00e5 ett skosn\u00f6ret. Jag delar med mig av n\u00e5gra enkla spartips som jag har samlat p\u00e5 mig under mina resor:<\/p>\n

    – Anv\u00e4nd lokala bussar eller kollektiv i st\u00e4llet f\u00f6r taxi
    \n– V\u00e4lja sovsalar p\u00e5 vandrarhem
    \n– Tillbringa mer tid i billigare l\u00e4nder, som Nicaragua och Guatemala
    \n– Ta ett avgiftsfritt kort som     Monzo<\/a><\/u> eller Revolut<\/a><\/u> (du kan anv\u00e4nda dessa kort utan en utl\u00e4ndsk transaktionsavgift) och fyll p\u00e5 dem n\u00e4r du beh\u00f6ver. De har ocks\u00e5 praktiska appar som visar dina utgifter (boende, mat, resor osv.)
    \n– Undvik om m\u00f6jligt att resa under h\u00f6gs\u00e4song, d\u00e5 priset p\u00e5 boende kan f\u00f6rdubblas, s\u00e4rskilt under Stilla veckan.<\/p>\n

    Som en grov uppskattning kan du r\u00e4kna med 15-20 pund per dag f\u00f6r Nicaragua, Guatemala och El Salvador, 20-25 pund f\u00f6r Honduras, 25-30 pund f\u00f6r Costa Rica och Panama och 30-35 pund f\u00f6r Belize. Detta ger ett genomsnitt p\u00e5 cirka 500-700 \u00a3 per m\u00e5nad.<\/p>\n

    Centralamerikansk valuta varierar fr\u00e5n land till land (El Salvador och Panama anv\u00e4nder US-dollar), men det \u00e4r alltid en bra id\u00e9 att resa med n\u00e5gra US-dollar vart du \u00e4n g\u00e5r i Centralamerika, eftersom dessa \u00e4r allm\u00e4nt accepterade och kommer till nytta n\u00e4r du korsar vissa gr\u00e4nser. Ta med sedlar i l\u00e5ga val\u00f6rer, eftersom st\u00f6rre val\u00f6rer kan vara sv\u00e5rare att v\u00e4xla. Om du har n\u00e5gon lokal valuta kvar n\u00e4r du passerar en landgr\u00e4ns finns det valutav\u00e4xlare som \u00e4r villiga att g\u00f6ra en aff\u00e4r, men dubbelkolla deras priser och var inte r\u00e4dd f\u00f6r att pruta!<\/p>\n

    Om det finns specifika sev\u00e4rdheter eller aktiviteter du vill g\u00f6ra, h\u00e5ll extra pengar \u00e5t sidan. Att dyka i Belize \u00e4r en fantastisk upplevelse, men avs\u00e4tt minst 200 USD (mer om du vill g\u00f6ra n\u00e5gra dyk eller bes\u00f6ka Blue Hole).<\/p>\n

    Gl\u00f6m inte att l\u00e4gga undan pengar f\u00f6r extra aktiviteter som zip-lining, ridning eller vandringsturer.<\/p>\n

    Popul\u00e4ra turistm\u00e5l som Roatan Island i Honduras tenderar att vara dyrare, och priserna kan stiga n\u00e4r det kommer ett kryssningsfartyg.<\/p>\n

    \"backpacking<\/em>Honduras – Foto: Adali Cabrera<\/a><\/p>\n

    Resor till Centralamerika<\/b><\/h2>\n

    Centralamerika p\u00e5 2 veckor<\/b><\/h3>\n

    \u00c4ven om det \u00e4r sv\u00e5rt att t\u00e4cka hela kontinenten, kan en snabb centralamerikansk backpackingresa p\u00e5 2 veckor \u00e4nd\u00e5 ge dig n\u00e5gra otroliga upplevelser. Den h\u00e4r rutten b\u00f6rjar i Guatemala och slutar i Costa Rica, via Honduras, El Salvador och Nicaragua.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Antigua, Guatemala: <\/b>N\u00e4r du landar i Guatemala City hoppar du p\u00e5 en flygbuss direkt till Antigua (cirka en timmes resa bort). Tillbringa ett par dagar med att utforska den l\u00e5ga koloniala prakten i denna UNESCO: s v\u00e4rldsarvslista. Antigua ligger p\u00e5 en h\u00f6jd och omges av grubblande vulkaner, vilket g\u00f6r det till en favorit bland backpackers. Om du k\u00e4nner dig modig kan du ta en tur utanf\u00f6r staden f\u00f6r att vandra upp p\u00e5 den mycket aktiva vulkanen Pacaya. Detta kan enkelt ordnas i staden dagen innan. Se till att ha vandringsk\u00e4ngor f\u00f6r den h\u00e4r turen.<\/p>\n

    Copan, Honduras: <\/b>Ta dig tid att vandra runt i de imponerande mayaruinerna i Copan. Det \u00e4r en bra id\u00e9 att anlita en guide f\u00f6r att f\u00e5 ut s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt av ditt bes\u00f6k. Tillbringa resten av dagen med att rida genom den frodiga djungeln eller ta ett dopp i de v\u00e4lkomnande varma k\u00e4llorna. Om du beh\u00f6ver en koffeinkick kan du smaka p\u00e5 riktigt gott kaffe p\u00e5 en lokal kaffeplantage.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Bild av Juan Cernas<\/a><\/p>\n

    Suchitoto, El Salvador:<\/b> Str\u00f6va omkring p\u00e5 de koloniala gatorna eller ta en fridfull kajaktur tidigt p\u00e5 morgonen \u00f6ver till Bird Island.<\/p>\n

    El Cuco, El Salvador: <\/b> Ta den skumpiga f\u00e4rden upp till toppen av Volcan de Conchagua f\u00f6r en hisnande utsikt, eller om du vill rida p\u00e5 n\u00e5gra v\u00e5gor \u00e4r detta en av de b\u00e4sta surfplatserna i El Salvador. (Om det \u00e4r f\u00f6rsta g\u00e5ngen du surfar b\u00f6r du kanske g\u00f6ra det dagen efter<\/em> din resa till vulkanen, eftersom dina armar kanske k\u00e4nner av det efter all tr\u00e4ning)<\/p>\n

    Leon, Nicaragua:<\/b> Bryt upp den l\u00e5nga resan till Granada med en dag i Leon. Vacker arkitektur, en avslappnad atmosf\u00e4r och en intressant politisk historia g\u00f6r det till en fascinerande vistelse. Gl\u00f6m inte att prova den lokala drycken ChiCha!<\/p>\n

    Granada, Nicaragua:<\/b> F\u00e4rgglada Granada ligger vid Nicaraguasj\u00f6ns strand. Utforska staden i en kajak och spana efter vr\u00e5lapor och skarvar.<\/p>\n

    \u00d6n Ometepe, Nicaragua:<\/b> P\u00e5 andra sidan vattnet, mitt i Nicaraguasj\u00f6n, ligger Isla de Ometepe. En timglasformad \u00f6 som bildats av tv\u00e5 vulkaner. Du kan vandra p\u00e5 n\u00e5gon av dem om du k\u00e4nner dig energisk (se till att hitta en guide), eller bara luta dig tillbaka i de varma k\u00e4llorna om du \u00e4r vulkanisk.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto: pdro-enrique<\/a><\/p>\n

    Monteverde, Costa Rica:<\/b> Monteverde Cloud Forest Biological Reserve \u00e4r en riktig h\u00f6jdare f\u00f6r djur\u00e4lskare och h\u00e4r finns spindelapor, seng\u00e5ngare, kolibrier och om du har tur, den majest\u00e4tiska quetzalen. De nattliga djurlivsturerna \u00e4r magiska.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto av av JanBartel<\/a><\/p>\n

    San Jose, Costa Rica:<\/b> Utforska Costa Ricas huvudstad och missa inte guldmuseet, d\u00e4r du kan se n\u00e5gra riktigt gl\u00e4nsande inhemska prylar. K\u00f6p presenter till de d\u00e4r hemma p\u00e5 Central Market.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto: Jose Conejo Saenz<\/a><\/p>\n

    Centralamerika p\u00e5 3 veckor – rutt ett<\/b><\/h3>\n

    Har du lite extra tid \u00f6ver f\u00f6r din resa? \u00d6verv\u00e4g att l\u00e4gga till ett av dessa tv\u00e5 alternativ till din resplan ovan.<\/p>\n

    Guatemala till Panama<\/b>
    \nUpph\u00e4mtning fr\u00e5n San Jose (se ovan 2-veckors resplan).<\/p>\n

    Puerto Viejo de Talamanca, Costa Rica:<\/b> Ta reda p\u00e5 var du befinner dig genom att cykla runt i denna karibiska kuststad. K\u00e4nner du dig modig? F\u00f6lj med p\u00e5 nattvandringen Tarantula’s Way i Cahuita National Park och se kajmaner, tarantulor, ormar, skorpioner och (den lite mindre l\u00e4skiga) pungr\u00e5ttan.<\/p>\n

    Bocas del Toro, Panama: <\/b>Ta del av den karibiska livsstilen och luta dig tillbaka p\u00e5 en av de m\u00e5nga perfekta palmkantade str\u00e4nderna. Efter en h\u00e5rd dags snorkling \u00e4r detta en livlig plats f\u00f6r nattliv.<\/p>\n

    Boquete, Panama:<\/b> Det h\u00e4r \u00e4r staden f\u00f6r dig som \u00e4r koffeinberoende. Ta en rundtur p\u00e5 en kaffefinca och njut av en kopp av den starka sorten, eller g\u00f6r som en djungelutforskare och ta en hal vandring till The Lost Waterfalls.<\/p>\n

    Panama City, Panama: <\/b>Vandra runt p\u00e5 kullerstensgatorna i den UNESCO-listade gamla stadsdelen (Casco Viejo) och titta f\u00f6rundrat p\u00e5 det tekniska konststycket Panamakanalen.<\/p>\n

    Centralamerika p\u00e5 3 veckor – rutt tv\u00e5<\/b><\/h3>\n

    Om du vill utforska Belize som en del av din Centralamerikaresa kan du l\u00e4gga till den h\u00e4r veckan i 2-veckorsrutten ovan.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    <\/b><\/p>\n

    San Jose till Belize City<\/b>
    \nFlyg fr\u00e5n Costa Ricas huvudstad till Belize huvudstad f\u00f6r att b\u00f6rja ditt karibiska \u00e4ventyr…<\/p>\n

    Caye Caulker, Belize:<\/b> Ta f\u00e4rjan fr\u00e5n Belize City till Caye Caulker. Ta god tid p\u00e5 dig p\u00e5 denna paradis\u00f6. Snorkling, kajakpaddling och manatee-spotting erbjuds, eller s\u00e5 kan du naturligtvis bara sl\u00f6a bort dagen p\u00e5 en solnedg\u00e5ngskryssning.<\/p>\n

    San Ignacio, Belize:<\/b> Uppt\u00e4ck Maya-reliker p\u00e5 det levande museet Actun Tunichil Muknal (lokalt k\u00e4nt som ATM). Kristalliserade skelett och artefakter har bevarats i denna sp\u00f6klika grotta.<\/p>\n

    Tikal, Guatemala:<\/b> Tikal ligger djupt inne i djungeln och \u00e4r en av de mest betydelsefulla och imponerande mayaruinerna. Mayafolket trodde att ju h\u00f6gre templet var, desto n\u00e4rmare var de gudarna. S\u00e5 om du k\u00e4nner f\u00f6r en utmaning kan du vandra upp till toppen, d\u00e4r du sannolikt kommer att f\u00e5 syn p\u00e5 arapapegojor, tukaner och vr\u00e5lapor p\u00e5 v\u00e4gen upp.<\/p>\n

    Rio Dulce, Guatemala:<\/b> Denna avslappnade stad \u00e4r ett bra avbrott p\u00e5 resan till Antigua. Bada i varma k\u00e4llor eller ta en l\u00e5ngsam b\u00e5ttur till Livingston innan du beger dig till Antigua dagen d\u00e4rp\u00e5.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Tikal, Guatemala -Foto av ickandgak<\/a><\/p>\n

    Centralamerika backpacking resv\u00e4g f\u00f6r 2 m\u00e5nader<\/b><\/span><\/h3>\n

    Denna 2-m\u00e5naders centralamerikanska backpackingresa t\u00e4cker Belize, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica och Panama och \u00e4r din f\u00f6r att ta din tid \u00f6ver.<\/p>\n

    Belize: 1 vecka <\/b><\/span><\/p>\n

    Missa inte: Belize City, Caye Caulker, San Ignacio<\/b>
    \nB\u00f6rja i detta dr\u00f6mska avslappnade land. \u00c5k direkt till Caye Caulker och dyk ner i det kristallklara vattnet f\u00f6r att utforska korallreven, ge dig ut p\u00e5 en kryssning i solnedg\u00e5ngen f\u00f6r att leta efter sj\u00f6kor, eller bara luta dig tillbaka och njut av det karibiska livet. Flyt genom f\u00e4rgglada koraller och marint liv p\u00e5 spetsen av Ambergris vid Hol Chan Marine Reserve. Det \u00e4r definitivt v\u00e4rt en resa till Mayan Hilltop Wonderland i Xunantunich. Hoppa ombord p\u00e5 den udda f\u00e4rjan med handvev och kl\u00e4ttra upp till toppen av El Castillo f\u00f6r en vy i f\u00e5gelperspektiv.<\/p>\n

    Guatemala: 2 veckor <\/b><\/span><\/p>\n

    Missa inte: Antigua, Tikal, Atitlansj\u00f6n, Chichicastenango<\/b>
    \nKorsa gr\u00e4nsen till Guatemala f\u00f6r att se kolonial prakt i Antigua och, om du k\u00e4nner f\u00f6r det, vandra p\u00e5 en ilsken vulkan eller tv\u00e5 och beundra mayaruinerna i Tikal. Har du lite extra tid \u00f6ver? Antigua \u00e4r en perfekt plats att dr\u00f6ja sig kvar och hitta en spansk skola eftersom det finns en p\u00e5 i stort sett varje gata. G\u00f6r dina l\u00e4xor i Parque Central och bel\u00f6na dig sedan med en lokal kall \u00f6l – h\u00e5ll utkik efter “Gallo”.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Atitlansj\u00f6n – Foto: johannaw<\/a><\/p>\n

    Honduras: 1 vecka <\/b><\/span><\/p>\n

    Missa inte: Copans ruiner, \u00f6n Roatan<\/b>
    \nMayafolket var f\u00f6rtjusta i en turnering eller tv\u00e5 och deltog i ett bollspel d\u00e4r bollen var gjord av massivt gummi och v\u00e4gde omkring en halv sten. M\u00e4nniskor offrades ibland, och det finns till och med en teori om att m\u00e4nniskohuvuden anv\u00e4ndes som bollar. Det ser man inte p\u00e5 Sky Sports.<\/p>\n

    Om du lyckas ta dig igenom Copans ruiner utan att tappa huvudet kan du l\u00e5ta dina tr\u00f6tta resen\u00e4rsben bada i n\u00e4rliggande naturliga varma k\u00e4llor och sedan l\u00e4ra dig att leva livet i en l\u00e5ngsam takt p\u00e5 \u00f6n Roatan.<\/p>\n

    El Salvador: 1 vecka <\/b><\/span><\/p>\n

    Missa inte: Ruta de las Flores, Suchitoto, El Cuco<\/b>
    \nEl Salvador lockar med vulkaniska vandringar och mountainbikeleder. Om du \u00e4r p\u00e5 bes\u00f6k mellan november och februari kan du ta den 20 mil l\u00e5nga vandringen genom Ruta de las Flores. Denna vildblomsrutt slingrar sig genom f\u00e4rgglada st\u00e4der och h\u00f6ga kaffefincas. \u00c5k ner till kusten och prova p\u00e5 att surfa (jag lyckades st\u00e5 upp p\u00e5 min f\u00f6rsta lektion – om \u00e4n bara i tre sekunder, #ProudFace).<\/p>\n

    Nicaragua: 10 dagar <\/b><\/span><\/p>\n

    Missa inte: Leon, Granada, Ometepe-\u00f6n<\/b>
    \nOmetepe Island i Nicaraguasj\u00f6n best\u00e5r av tv\u00e5 vulkaner (ja, fler vulkaner!) som \u00e4r sammankopplade och kallas Volcan Concepcion och Volcan Madera. Du kan vandra p\u00e5 b\u00e5da, men Concepcion verkar vara den mest popul\u00e4ra. Efter en varm dags vandring kan du bada i det lugnande naturliga vattenh\u00e5let Ojo de Agua. Omgiven av djungel och vilda djur kanske du till och med f\u00e5r syn p\u00e5 ett par busiga apor d\u00e4r uppe. Tillbaka p\u00e5 fastlandet kan du l\u00e4ra dig allt om den senaste tidens politiska historia och h\u00f6ra revolution\u00e4ra ber\u00e4ttelser i Leon. Gl\u00f6m inte att prova lite “Gallo Pinto”.<\/p>\n

    Costa Rica: 10 dagar <\/b><\/span><\/p>\n

    Missa inte: Monteverde, La Fortuna, Puerto Viejo de Talamanca<\/b>
    \nF\u00f6rdjupa dig i de eteriska molnskogarna i Costa Rica och spana efter ormar, spindlar, grodor och kolibrier. Om du har tur kanske du till och med f\u00e5r syn p\u00e5 en sv\u00e5rf\u00e5ngad quetzal. Vill du \u00f6vervinna din araknofobi? Ta en tur p\u00e5 natten, d\u00e4r en expertguide kommer att peka ut alla typer av nattliga aktiviteter. N\u00e4sta morgon kan du st\u00e4rka dig med n\u00e5got av v\u00e4rldens b\u00e4sta och starkaste kaffe.<\/p>\n

    Panama: 1 vecka <\/b><\/span><\/p>\n

    Missa inte: Panama City, Boquete, Bocas del Toro<\/b>
    \nUppt\u00e4ck f\u00f6rsvunna vattenfall, avundsframkallande str\u00e4nder och legenden om Panamakanalen. Det finns fortfarande gott om uts\u00f6kt kaffe som ger dig en kick i Panama, om du inte fortfarande \u00e4r tr\u00f6tt p\u00e5 Costa Rica.<\/p>\n

    De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Centralamerika<\/b><\/h2>\n

    Du kommer inte att kunna resa genom Centralamerika utan att st\u00f6ta p\u00e5 en vulkan f\u00f6rr eller senare. \u00c4ven om det kan verka som ett elddop (f\u00f6rl\u00e5t!), \u00e4r de knepiga vandringarna alltid v\u00e4rda anstr\u00e4ngningen. H\u00e4lsa och s\u00e4kerhet \u00e4r n\u00e5got “avslappnat” i Centralamerika, s\u00e5 se alltid till att ta med en guide. N\u00e5gra av de b\u00e4sta vulkanvandringarna \u00e4r markerade nedan.<\/p>\n

    En annan viktig del av en resa \u00e4r de mystiska mayaruinerna, och varje plats har sin egen fascinerande n\u00e4rvaro. Ingen vet exakt varf\u00f6r denna m\u00e4ktiga civilisation f\u00f6ll i on\u00e5d, men du kan v\u00e4lja ut n\u00e5gra platser att fundera \u00f6ver nedan.<\/p>\n

    Om det \u00e4r seng\u00e5ngare och apor som f\u00e5r dig upp ur s\u00e4ngen p\u00e5 morgonen (inte bokstavligen f\u00f6rst\u00e5s… tyv\u00e4rr) har du kommit till r\u00e4tt st\u00e4lle. Centralamerika \u00e4r fullt av vilda djur. L\u00e4s vidare nedan om var du kan f\u00e5 syn p\u00e5 de livliga kolibrierna och de jazziga tr\u00e4dgrodorna.<\/p>\n

    H\u00e4r hittar du de b\u00e4sta str\u00e4nderna i Centralamerika<\/b><\/h3>\n

    Se till att boka en flexibel flygbiljett tur och retur hem eftersom du verkligen \u00e4r bortsk\u00e4md med str\u00e4nder i Centralamerika. Njut av akvamarinbl\u00e5 v\u00e5gor, snorkla bland m\u00e5ngf\u00e4rgade rev eller testa dina surfkunskaper. Dessa karibiska sk\u00f6nheter kommer utan tvekan att utg\u00f6ra n\u00e5gra av de mest minnesv\u00e4rda \u00f6gonblicken p\u00e5 din resa.<\/p>\n

    Bocas del Toro, Panama<\/b><\/h4>\n

    Bocas del Toro har n\u00e5gra fantastiska str\u00e4nder som alla verkar ha sina egna unika f\u00f6rdelar. Gl\u00f6m inte att packa snorkeln och r\u00e4kna sj\u00f6stj\u00e4rnor p\u00e5 (du gissade r\u00e4tt) Starfish Beach, som du n\u00e5r med en vattentaxi fr\u00e5n Bocas del Drago, d\u00e4r du ocks\u00e5 kan st\u00f6ta p\u00e5 hummer och stingrockor. Luta dig tillbaka efter\u00e5t med en Pi\u00f1a Colada serverad med f\u00e4rsk ananas.<\/p>\n

    Red Frog Beach har lugnt, varmt vatten, o\u00e4ndliga rev, n\u00e5gra av Panamas b\u00e4sta snorklingsm\u00f6jligheter och kanske hittar du till och med en r\u00f6d groda. Kamerorna redo!<\/p>\n

    Slutligen \u00e4r det om\u00f6jligt att inte n\u00e4mna Cayo Zapatillas. En 1,5 timmars b\u00e5ttur tar dig till din egen bit av en paradisstrand f\u00f6r skeppsbrutna. L\u00e4gg d\u00e4rtill snorkling i v\u00e4rldsklass och turkost vatten.<\/p>\n

    Stanna tillr\u00e4ckligt l\u00e4nge i Bocas del Toro f\u00f6r att prova s\u00e5 m\u00e5nga str\u00e4nder som din tid till\u00e5ter. Med vackra vyer, djungelstigar och superengagerad personal kommer The Bambuda Lodge<\/a><\/u> att g\u00f6ra din vistelse \u00e4nnu mer perfekt.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Bambuda Lodge i Bocas Del Toro, Panama<\/p>\n

    West Bay, \u00f6n Roatan, Honduras<\/b><\/h4>\n

    \u00c5h, Roatan, vilken sk\u00f6nhet! Jag har fina minnen av hur jag hyrde en moped och utforskade \u00f6n tills jag kom till underbara West Bay. Sl\u00e5 l\u00e4ger under en palm och unna dig sedan en fantastisk snorkling. F\u00f6lj stingrockor och jaga papegojfiskar, och pl\u00f6tsligt inser du att en timme har g\u00e5tt och att du har n\u00e5gra ganska magnifika solbr\u00e4nna! Efter allt detta vattenn\u00f6je kan du koppla av p\u00e5 den or\u00f6rda stranden och smaka p\u00e5 n\u00e5gra av de godaste skaldjuren som f\u00e5ngats bara n\u00e5gra \u00f6gonblick tidigare (svart Mahi Mahi var min favorit). Tillbaka p\u00e5 Roatan Bed and Breakfast<\/a><\/u> kommer Barbara att laga en rej\u00e4l frukost till dig n\u00e4sta morgon, f\u00f6r \u00e4nnu en dag av perfekt \u00f6liv.<\/p>\n

    Ambergris Caye, Belize <\/b><\/h4>\n

    P\u00e5 Ambergris Caye v\u00e4ntar ett tropiskt paradis. \u00c4ven om det \u00e4r ett av de mest utvecklade omr\u00e5dena f\u00f6r turism \u00e4r denna perfekta plats i Belize k\u00e4nd av en anledning. Du kommer aldrig att f\u00e5 slut p\u00e5 vattensporter med utm\u00e4rkt snorkling, dykning, simning och fiske.<\/p>\n

    Bara en bit bort ligger The Sandbar Beachfront Hostel<\/a><\/u>, som ger mycket f\u00f6r pengarna och har en budgetv\u00e4nlig happy hour med drinkar och pizzor.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto: cloud2013<\/a><\/p>\n

    Puerto Viejo de Talamanca, Costa Rica<\/b><\/h4>\n

    Denna superchill strand har allt. Snorkling, surfing, varmt vatten och pudermjuk (vit och svart) sand. Du kommer inte att vilja g\u00e5 l\u00e5ngt n\u00e4r du v\u00e4l \u00e4r h\u00e4r, men du kan \u00e4ta lunch p\u00e5 f\u00e4rsk fisk med ris och b\u00f6nor medan du slappar under ett l\u00e5gt gungande tr\u00e4d. Veronica och Delroy kommer att behandla dig som en av sina egna p\u00e5 det familje\u00e4gda vandrarhemmet Caribbean Flavors<\/a><\/u>, d\u00e4r frukt och gr\u00f6nsaker odlas p\u00e5 plats. Ett bra val f\u00f6r veggies eller veganer.<\/p>\n

    Corn\u00f6arna, Nicaragua<\/b><\/h4>\n

    Corn\u00f6arna (Big Corn och Little Corn) ligger drygt 40 mil utanf\u00f6r Nicaraguas karibiska kust och v\u00e4lkomnar dig med en k\u00e4nsla av att vara l\u00e5ngt borta fr\u00e5n allt och med or\u00f6rda str\u00e4nder som du kan ha helt f\u00f6r dig sj\u00e4lv. De kreolska och spansktalande Corn Islands har en helt annan k\u00e4nsla \u00e4n resten av Nicaragua. Hoppa inte \u00f6ver Big Corn Island, hyr en cykel och en snorkel och utforska! Lauri tar hand om dig p\u00e5 The Island Roots Hostel<\/a><\/u>, som \u00e4r en av mina absoluta favoriter. Njut av det enkla livet p\u00e5 andra sidan vattnet p\u00e5 Little Corn, eftersom det som saknas i bekv\u00e4mligheter som Wi-Fi, kompenseras av h\u00e4ngmattestr\u00f6dda perfekta sm\u00e5 str\u00e4nder och hummerhak som serverar dagens l\u00e4ckra (och billiga) f\u00e5ngst.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto: danebrian<\/a><\/p>\n

    Vilket \u00e4r det b\u00e4sta centralamerikanska landet att bes\u00f6ka?<\/b><\/h3>\n

    Det \u00e4r naturligtvis en om\u00f6jlig fr\u00e5ga att besvara, eftersom valet av det b\u00e4sta centralamerikanska landet att bes\u00f6ka handlar om personliga preferenser och vad som passar just dig.<\/p>\n

    \u00c4r du nyfiken p\u00e5 Mayas m\u00e4ktiga kultur och historia? G\u00e5 vidare och frossa i tempel och ruiner i Tikal i Guatemala, eller ta en sv\u00e4ng \u00f6ver gr\u00e4nsen till Copan i Honduras. Vill du simma hela dagen och snorkla med rockor och sj\u00f6stj\u00e4rnor? Ta en paus fr\u00e5n allt i Bocas del Toro i Panama eller hitta din inre serveringsdude i El Cuco, El Salvador.<\/p>\n

    Natur\u00e4lskare m\u00e5ste bege sig till Costa Ricas molnskog f\u00f6r att komma n\u00e4ra och personligt med seng\u00e5ngare, ormar och kolibrier.<\/p>\n

    Vem vill kl\u00e4ttra upp p\u00e5 en vulkan? Den goda nyheten \u00e4r att n\u00e4stan alla centralamerikanska l\u00e4nder (med undantag f\u00f6r Belize) har en vulkan som man kan bestiga. Vissa \u00e4r mer aktiva \u00e4n andra, och de flesta kr\u00e4ver en guide. Men den utmanande terr\u00e4ngen bel\u00f6nas alltid med enast\u00e5ende vyer och chansen att stirra p\u00e5 ett brinnande lavafl\u00f6de. Om du vill kombinera n\u00e5gra av dessa passioner \u00e4r Guatemala en bra och kompakt utg\u00e5ngspunkt, s\u00e4rskilt om du har ont om tid. Du kan ta en spansk klass en dag, vandra en vulkan n\u00e4sta, bes\u00f6ka sensationella Mayan-platser, och allt detta skulle vara hanterbart p\u00e5 s\u00e5 lite som sju dagar.<\/p>\n

    Eller om du hellre vill lata dig fr\u00e5n strand till strand, g\u00f6r det Belize. Tropiska sandstr\u00e4nder f\u00e5r dina bekymmer att f\u00f6rsvinna.<\/p>\n

    Kolonial storhet och vulkan\u00f6ar g\u00f6r Nicaragua till ett magiskt och prisv\u00e4rt val ocks\u00e5. Det enda sv\u00e5ra f\u00f6r dig \u00e4r att v\u00e4lja var du ska b\u00f6rja. Vi har sammanst\u00e4llt de b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Centralamerika nedan, land f\u00f6r land.<\/p>\n

    De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Panama<\/b><\/h3>\n

    Bocas del Toro, Panama<\/b><\/h4>\n

    Bocas del Toro \u00e4r ett centrum f\u00f6r backpackers och kan vara ett avslappnat strandst\u00e4lle eller ett partycentrum, beroende p\u00e5 var du bor. Ta en b\u00e5ttur till n\u00e5gra av de lugnare \u00f6arna och vikarna f\u00f6r sensationell snorkling.<\/p>\n

    Boquete, Panama<\/b><\/h4>\n

    Dimmiga berg och bildsk\u00f6na kaffefinkor g\u00f6r Boquete till en favorit f\u00f6r b\u00e5de utlandsboende pension\u00e4rer och backpackers. Gl\u00f6m inte att prova n\u00e5gra av de b\u00e4sta matr\u00e4tterna i Panama ocks\u00e5, fr\u00e5n fina restauranger till h\u00e5l i v\u00e4ggen-kaf\u00e9er, plus att du till och med kan ta en chokladtillverkningskurs. G\u00e5 ut och njut av ziplining, forsr\u00e4nning eller vandring p\u00e5 Quetzal Trail, eller om du \u00e4r redo f\u00f6r det, 2-dagars \u00e4ventyret upp till Baru Volcano.<\/p>\n

    Nationalparken Soberania<\/b><\/h4>\n

    Nationalparken Soberania ligger bara 16 mil fr\u00e5n Panama City och \u00e4r en frodig djungel full av exotiska f\u00e5glar, vr\u00e5lapor och myrslokar. Vandra l\u00e4ngs pipelinev\u00e4gen, och om du \u00e4r en riktig twitcher kan du anlita en guide f\u00f6r att f\u00e5 syn p\u00e5 de sv\u00e5rf\u00e5ngade fj\u00e4derv\u00e4nnerna.<\/p>\n

    San Blas-\u00f6arna<\/b><\/h4>\n

    Mjuk pulversand, turkost vatten och uts\u00f6kt snorkling v\u00e4ntar p\u00e5 denna backpackersfavorit, som tack och lov inte k\u00e4nns \u00f6verexploaterad. Titta p\u00e5 sj\u00f6stj\u00e4rnor eller g\u00f6r ingenting annat \u00e4n att sola ombord p\u00e5 en b\u00e5ttur.<\/p>\n

    De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Guatemala<\/b><\/h3>\n

    Antigua<\/b><\/h4>\n

    Antigua \u00e4r en s\u00e5dan favorit bland backpackers att du kanske stannar n\u00e5gra dagar (eller veckor!) l\u00e4ngre \u00e4n du planerat. H\u00e4r finns massor att g\u00f6ra – vandringar i vulkaner, kaffeplantager, salsalektioner och spansk skola … f\u00f6r att inte tala om den vackra staden som finns med p\u00e5 UNESCO:s v\u00e4rldsarvslista – och du kan mycket v\u00e4l komma att f\u00e5 v\u00e4nner f\u00f6r livet h\u00e4r.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Tikal<\/b><\/h4>\n

    Med sin dramatiska djungelmilj\u00f6 f\u00e5r mayaruinerna i Tikal dig att k\u00e4nna dig som en modern uppt\u00e4cktsresande. Eftersom de flesta bes\u00f6kare anl\u00e4nder p\u00e5 en dagsutflykt fr\u00e5n Flores kan du till och med ha delar av ruinerna f\u00f6r dig sj\u00e4lv p\u00e5 en soluppg\u00e5ngstur, om du v\u00e4ljer att stanna \u00f6ver natten.<\/p>\n

    Atitlansj\u00f6n<\/b><\/h4>\n

    Se till att du har gott om tid att utforska de olika sidorna av Atitlansj\u00f6n, som ligger dramatiskt vid stranden av ett samh\u00e4lle som mestadels best\u00e5r av mayafolket. Varje stad eller by har sin egen s\u00e4rpr\u00e4gel, fr\u00e5n hippieg\u00f6mmor till tillflyktsorter f\u00f6r ryggs\u00e4cksresen\u00e4rer.<\/p>\n

    Chichicastenango<\/b><\/h4>\n

    Ett bes\u00f6k p\u00e5 marknaderna i bergsbyn Chichicastenango \u00e4r ett m\u00e5ste. Handsnidade masker och f\u00e4rgglada filtar \u00e4r utm\u00e4rkta presenter till folket d\u00e4r hemma. Var inte r\u00e4dd f\u00f6r att pruta.<\/p>\n

    De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Honduras<\/b><\/h3>\n

    Copan<\/b><\/h4>\n

    Inte l\u00e5ngt fr\u00e5n gr\u00e4nsen till Guatemala ligger denna viktiga mayastad som var huvudstad i det mesoamerikanska riket fr\u00e5n 500-talet och 400 \u00e5r fram\u00e5t. Staden har varit bebodd i ca 2000 \u00e5r men \u00f6vergavs p\u00e5 900-talet, s\u00e5 r\u00e4kna med minst en heldag f\u00f6r att beundra den.<\/p>\n

    Utila<\/b><\/h4>\n

    Utila \u00e4r n\u00e5got billigare \u00e4n Roatan och \u00e4r ett popul\u00e4rt resm\u00e5l f\u00f6r backpackers, med fantastiska dykm\u00f6jligheter som inte kostar skjortan. Om du har tur kan du till och med simma med havets milda j\u00e4ttar, valhajarna. Det h\u00e4r \u00e4r verkligen n\u00e5got f\u00f6r bucketlisten.<\/p>\n

    \u00d6n Roatan<\/b><\/h4>\n

    Det finns en anledning till att resen\u00e4rer fortfarande flockas till Roatan. Perfekta str\u00e4nder d\u00e4r man kan slappa hela dagen, djungeltoppar att utforska och n\u00e5gra av de b\u00e4sta platserna f\u00f6r dykning och snorkling, med skeppsvrak och f\u00e4rgglada korallrev att uppt\u00e4cka. Ge dig sj\u00e4lv minst en vecka, f\u00f6r Roatan \u00e4r sv\u00e5r att l\u00e4mna.<\/p>\n

    De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Nicaragua<\/b><\/h3>\n

    Mayasa vulkanens nationalpark<\/b><\/h4>\n

    Inom bekv\u00e4mt r\u00e4ckh\u00e5ll fr\u00e5n Managua eller Granada \u00e4r detta en av de mest l\u00e4ttillg\u00e4ngliga vulkanerna i Centralamerika. Du kan till och med k\u00f6ra \u00e4nda upp till kratern! Kv\u00e4llsturerna bjuder p\u00e5 h\u00e4pnadsv\u00e4ckande vyer \u00f6ver sm\u00e4lta lavapooler. Som att stirra in i underjorden (p\u00e5 ett bra s\u00e4tt!)<\/p>\n

    \u00d6n Ometepe<\/b><\/h4>\n

    Hoppa ombord p\u00e5 en lokal f\u00e4rja och l\u00e4mna dina bekymmer bakom dig n\u00e4r du n\u00e5r Ometepes vulkaniska lycka. H\u00e4r kan du \u00e4gna dig \u00e5t s\u00e5 mycket eller s\u00e5 lite \u00e4ventyr som du vill, med lagunbad, djungelstigar, kajakpaddling och vulkanvandringar. Det \u00e4r ocks\u00e5 en utm\u00e4rkt \u00f6 att hyra en skoter p\u00e5, eftersom v\u00e4garna \u00e4r ganska lugna, samtidigt som utsikten \u00e4r sensationell.<\/p>\n

    Corn\u00f6arna<\/b><\/h4>\n

    Corn Islands \u00e4r en dr\u00f6mmig tillflyktsort i Karibien. Ta dig tid att utforska Big Corn innan du tar en 30 minuters “panga” (en liten b\u00e5t) till den idylliska, bilfria \u00f6n Little Corn. Koppla av, ta med n\u00e5gra bra b\u00f6cker och l\u00e4gg dig i h\u00e4ngmattan.<\/p>\n

    De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Costa Rica<\/b><\/h3>\n

    Monteverde<\/b><\/h4>\n

    Denna gr\u00f6nskande djungel \u00e4r hem f\u00f6r kolibrier, apor, f\u00e4rgglada fj\u00e4rilar och naturligtvis den skygga Quetzalf\u00e5geln. Om du k\u00e4nner dig \u00e4ventyrlig kan du flyga genom tr\u00e4dkronorna p\u00e5 en zipline, f\u00f6r o\u00f6vertr\u00e4ffad utsikt och en of\u00f6rgl\u00f6mlig adrenalinkick.<\/p>\n

    Regnskogen Corcovado<\/b><\/h4>\n

    Denna paradisiska djungel \u00e4r en riktig p\u00e4rla. Vattenfall, skogsvandringar och mer djurliv \u00e4n du kan skaka en pinne p\u00e5 g\u00f6r detta till en typisk Costa Rica-upplevelse.<\/p>\n

    Vulkanen Arenal<\/b><\/h4>\n

    F\u00f6r en perfekt dag kan du ta den l\u00e4tta vandringen (ca en timme) till lavafl\u00f6det och spana efter apor, leguaner och r\u00f6d\u00f6gda grodor l\u00e4ngs v\u00e4gen, och sedan bel\u00f6na dig sj\u00e4lv med ett dopp i de gratis varma k\u00e4llorna p\u00e5 Tobacon.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto: Domenic Hoffmann<\/a><\/p>\n

    De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i El Salvador<\/b><\/h3>\n

    Ruta de las Flores<\/b><\/h4>\n

    Mellan november och februari g\u00e5r Ruta de las Flores l\u00e4ngs en 20 mil l\u00e5ng vildblomsled genom vackra landskap, byar och kaffefincas. Ta god tid p\u00e5 dig och \u00f6vernatta i kolonialst\u00e4der l\u00e4ngs v\u00e4gen, och handla lokalt hantverk p\u00e5 helgmarknaderna.<\/p>\n

    Suchitoto<\/b><\/h4>\n

    Suchitoto \u00e4r en kolonial sk\u00f6nhet. Denna kulturella knutpunkt har charmiga kullerstensgator och v\u00e4lbevarad arkitektur som Iglesia Santa Lucia. Om du k\u00e4nner f\u00f6r en utmaning kan du boka en tur med turistpolisen till vattenfallet Los Tercios. Efter den branta nedstigningen kommer du att bel\u00f6nas med vacker sj\u00f6utsikt.<\/p>\n

    Playa El Tunco<\/b><\/h4>\n

    El Salvador \u00e4r ett eldorado f\u00f6r surfare, och den h\u00e4r avslappnade backpackerstaden best\u00e5r bara av tv\u00e5 gator. Efter en h\u00e5rd dag p\u00e5 v\u00e5gorna kan du koppla av med en kall \u00f6l och njuta av de spektakul\u00e4ra solnedg\u00e5ngarna.<\/p>\n

    De b\u00e4sta platserna att bes\u00f6ka i Belize<\/b><\/h3>\n

    Belize barri\u00e4rrev<\/b><\/h4>\n

    \u00c5r 1842 beskrev Charles Darwin Belize Barrier Reef som “det mest anm\u00e4rkningsv\u00e4rda revet i V\u00e4stindien”. Se sj\u00e4lv och snorkla med o\u00e4kta karettsk\u00f6ldpaddor, papegojfiskar, clownfiskar och rockor bland m\u00e5ngf\u00e4rgade koralltr\u00e4dg\u00e5rdar.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto av taylorklekamp<\/a><\/p>\n

    Actun Tunichil Muknal<\/b><\/h4>\n

    Denna begravningsplats f\u00f6r de gamla mayafolken ligger i ett enormt grottkomplex och \u00e4r ett m\u00e5ste. Halva \u00e4ventyret \u00e4r att ta sig dit, genom att vandra och sedan vada och simma in till grotting\u00e5ngen. F\u00f6rem\u00e5l som keramik och verktyg finns alla h\u00e4r nere, och naturligtvis m\u00e4nskliga offerrester, som “Crystal Maiden” – en ton\u00e5rsflicka t\u00e4ckt av kalkstenskristaller. Kusligt men fascinerande.<\/p>\n

    Hopkins<\/b><\/h4>\n

    Hopkins var en g\u00e5ng en liten fiskeby och \u00e4r en avkopplande plats att f\u00f6rdriva tiden p\u00e5. H\u00e4r finns utm\u00e4rkta snorklingsm\u00f6jligheter och vandringsleder i djungeln. Detta \u00e4r en central plats f\u00f6r Garifuna-folket i Belize, och ett utm\u00e4rkt tillf\u00e4lle att l\u00e4ra sig mer om Garifunas kultur och musik.<\/p>\n

    Centralamerikansk mat<\/b><\/h2>\n

    \u00c4ven om ris och b\u00f6nor utg\u00f6r stommen i det centralamerikanska k\u00f6ket har varje land sitt eget utbud av unika r\u00e4tter att prova. “Comida t\u00edpica” (typiska m\u00e5ltider) tenderar att ha ett mayanskt, spanskt eller karibiskt arv. Det finns n\u00e5got f\u00f6r alla, oavsett om det \u00e4r conch-soppa p\u00e5 Honduras kust eller guatemalanska “munkar” (Rellenitos) i Antigua, kan du hitta dessa l\u00e4ckra delikatesser hos f\u00f6rs\u00e4ljare p\u00e5 gatan eller p\u00e5 familjedrivna restauranger.<\/p>\n

    Den b\u00e4sta maten i Panama<\/b><\/h3>\n

    Den panamanska maten kommer fr\u00e5n en h\u00e4rlig blandning av afrikanska, spanska, karibiska, europeiska och indianska traditioner. P\u00e5 grund av sitt tropiska l\u00e4ge har Panama ett \u00f6verfl\u00f6d av l\u00e4ckra frukter och gr\u00f6nsaker att anv\u00e4nda i det lokala k\u00f6ket. Ris och b\u00f6nor med kyckling (Arroz con Guandu y Pollo Guisado) \u00e4r en popul\u00e4r stapelvara i Panama, men l\u00e4s vidare f\u00f6r n\u00e5gra andra lokala delikatesser.<\/p>\n

    Sancocho de Patio<\/b><\/h4>\n

    Sancocho, eller “Sancocho de Patio” (g\u00e5rdsgryta), finns i stort sett i varje gath\u00f6rn och \u00e4r soul food i en sk\u00e5l. Kycklingbuljong som serveras med kokbananer, potatis, koriander, kryddor och majskolvar botar \u00e4ven den v\u00e4rsta baksm\u00e4lla. Serveras med vitt ris f\u00f6r att suga upp all rom fr\u00e5n kv\u00e4llen innan.<\/p>\n

    Ropa vieja<\/b><\/h4>\n

    Ja, du l\u00e4ste r\u00e4tt, Ropa vieja betyder “gamla kl\u00e4der”. Denna kryddiga k\u00f6ttgryta har f\u00e5tt sitt namn efter legenden om en desperat man som fick slut p\u00e5 mat till sin familj. Han rev s\u00f6nder n\u00e5gra gamla kl\u00e4der och bad och bad tills de p\u00e5 ett magiskt s\u00e4tt f\u00f6rvandlades till en mustig gryta. Den best\u00e5r av strimlat n\u00f6tk\u00f6tt och serveras med “Arroz con coco” (supergott klibbigt s\u00f6tt ris med kokosmj\u00f6lk), gl\u00f6m inte att best\u00e4lla med en sida plantain (\u00e4ven k\u00e4nd som “tostones”), stekta plantains \u00e4r din g\u00e5 till sidor\u00e4tt i Panama.<\/p>\n

    Carima\u00f1olas<\/b><\/h4>\n

    Panamanerna \u00e4lskar att fritera saker och Carima\u00f1olas \u00e4r en nationell favorit (\u00e4ven om b\u00e5de Panama och Colombia g\u00f6r anspr\u00e5k p\u00e5 denna lilla godbit som sin egen). Dessa h\u00e4rligt sega fyllda yuca-fritters \u00e4r fyllda med n\u00f6tk\u00f6tt och ost. Det h\u00e4r \u00e4r en god frukost eller ett eftermiddagssnacks med en stark kopp kaffe och kostar bara 2 USD.<\/p>\n

    Den b\u00e4sta maten i Guatemala<\/b><\/h3>\n

    Guatemalas mat \u00e4r en uts\u00f6kt blandning av spanska och mayanska influenser, med en hint av karibiska inslag. Med f\u00e4rska tropiska frukter precis utanf\u00f6r d\u00f6rren kan du prova lokal papaya, mango och avokado. Guatemala producerar ocks\u00e5 n\u00e5gra av v\u00e4rldens b\u00e4sta kaffesorter. Antigua och Huehuetenango producerar n\u00e5gra s\u00e4rskilt tillfredsst\u00e4llande blandningar, s\u00e5 ta en rundtur p\u00e5 en lokal finca om du kan.<\/p>\n

    Pepian<\/b><\/h4>\n

    Pepian, Guatemalas nationalr\u00e4tt, \u00e4r en perfekt blandning av mayaindianskt och spanskt arv och \u00e4r en uts\u00f6kt v\u00e4rmande gryta med l\u00e5ngtidsstekt k\u00f6tt (vanligtvis kyckling, n\u00f6tk\u00f6tt eller fl\u00e4skk\u00f6tt), fylld med gr\u00f6nsaker som squash, majs och mor\u00f6tter. Den serveras med en fyllig tomat-, pumpa- och sesams\u00e5s och naturligtvis med ris eller tortilla som tillbeh\u00f6r. K\u00e4nner du dig modig? Be din gatuf\u00f6rs\u00e4ljare om stark chilis\u00e5s. Det kostar bara ca 3 USD i ett gatust\u00e5nd eller 10 USD p\u00e5 en restaurang.<\/p>\n

    Kakik<\/b><\/h4>\n

    Kakik \u00e4r en mayar\u00e4tt som tillagades f\u00f6re den spanska koloniseringen. Denna kalkonr\u00e4tt (med ursprung i regionerna Alta Verapaz och Baja Verapaz) smaks\u00e4tts med koriander, vitl\u00f6k, l\u00f6k, koriander och en stark krydda som kallas achiote, som kommer fr\u00e5n en klarr\u00f6d v\u00e4xt som ibland kallas l\u00e4ppstiftstr\u00e4det. Det \u00e4r den som ger r\u00e4tten dess kick. Servera med ris och tortillas och sk\u00f6lj ner alltsammans med en kall Gallo.<\/p>\n

    Rellenitos<\/b><\/h4>\n

    Tillfredsst\u00e4ll ditt s\u00f6tsug med dessa sm\u00e5 \u00e4ggformade friterade godsaker. Rellenitos \u00e4r ett gatusnacks som best\u00e5r av kokta kokbananer fyllda med refried beans, choklad och kanel, serverade med antingen en klick honung eller socker p\u00e5 toppen. Perfekt till ett starkt kaffe.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto av Josu\u00e9 Goge<\/a><\/p>\n

    Den b\u00e4sta maten i Honduras<\/b><\/h3>\n

    Liksom i de centralamerikanska grannl\u00e4nderna best\u00e5r det honduranska k\u00f6ket av ris, b\u00f6nor, tortillas och n\u00e5gon form av k\u00f6tt. Passionsfrukt, ananas och papaya odlas alla lokalt, s\u00e5 k\u00f6p lite fr\u00e5n en “pulperia”.<\/p>\n

    Om du \u00e5ker till den karibiska kusten kan du \u00e4ta som en kung p\u00e5 den f\u00e4rskaste fisken som snapper, mahi-mahi, hummer och conch. Roatan Island erbjuder underbar fisk och skaldjur, oftast till ett bra pris.<\/p>\n

    Yojoa<\/b><\/h4>\n

    Den h\u00e4r ber\u00f6mda friterade fisken fr\u00e5n Honduras har sitt ursprung i Yojoa Lake-regionen och \u00e4r rik p\u00e5 smak. Den finns \u00f6ver hela landet (inte bara runt kusten) och fisken saltas och kryddas och f\u00e5r sedan marinera \u00f6ver natten s\u00e5 att smakerna kan utvecklas. Serveras ofta med picklad l\u00f6k eller r\u00f6dk\u00e5l och en skiva lime, plus naturligtvis de st\u00e4ndigt n\u00e4rvarande friterade kokbananerna.<\/p>\n

    Baleada<\/b><\/h4>\n

    Baleadas \u00e4r ett p\u00e5litligt gatuk\u00e4k och best\u00e5r av en tjock mj\u00f6ltortilla fylld med mosade refried beans, ost och “mantequilla” (gr\u00e4ddfil). Du kan ocks\u00e5 l\u00e4gga till lite k\u00f6tt, avokado, \u00e4gg eller vad du nu har lust med. N\u00e4r Gordon Ramsey bes\u00f6kte Honduras utn\u00e4mnde han beleadas till den b\u00e4sta latinamerikanska r\u00e4tten (om den \u00e4r tillr\u00e4ckligt god f\u00f6r Gordon…)<\/p>\n

    Sopa de Caracol<\/b><\/h4>\n

    Minns du den d\u00e4r medryckande l\u00e5ten p\u00e5 1990-talet som hette “Sopa de Caracol” och spelades av Banda Blanca? Nej? Inte jag heller Inte jag heller, men den bidrog till att g\u00f6ra denna v\u00e4lsmakande konkyliesoppa, som praktiskt taget \u00e4r Honduras nationalr\u00e4tt, mer k\u00e4nd. Kokad i kokosmj\u00f6lk med yucca och omogna (gr\u00f6na) bananer, toppad med koriander. Serveras med ris och tjocka tortillas.<\/p>\n

    Den b\u00e4sta maten i Nicaragua<\/b><\/h3>\n

    Det nicaraguanska k\u00f6ket \u00e4r mycket mer \u00e4n ris och b\u00f6nor. Med influenser fr\u00e5n det spanska, kreolska och indianska k\u00f6ket samt en karibisk twist har Nicaragua en hel del l\u00e4ckra godbitar i rock\u00e4rmen, och h\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra som du b\u00f6r prova.<\/p>\n

    Gallo Pinto<\/b><\/h4>\n

    Nicaraguas favorit Gallo Pinto \u00e4r en nationalr\u00e4tt att vara stolt \u00f6ver. Gallo Pinto betyder m\u00e5lad tupp och best\u00e5r vanligtvis av r\u00f6da b\u00f6nor och vitt ris, paprika, vitl\u00f6k och l\u00f6k. P\u00e5 den karibiska sidan (t.ex. Corn Islands) tillagas den med kokosmj\u00f6lk f\u00f6r en extra kr\u00e4mig finish.<\/p>\n

    Nacatamales<\/b><\/h4>\n

    Detta \u00e4r den nicaraguanska versionen av mexikanska tamales. Det lilla paketet \u00e4r gjort av en fluffig deg fylld med potatis, fl\u00e4skk\u00f6tt och en \u00f6rt som heter yerba buena, och innan det kokas lindas det in i ett groblad och brukar serveras som s\u00f6ndagsbrunch med br\u00f6d och starkt kaffe. F\u00f6r gr\u00f6nsaker kan du be att f\u00e5 din Nacatamales “Pindongo” (utan fl\u00e4skk\u00f6tt).<\/p>\n

    Quesillo<\/b><\/h4>\n

    Vem \u00e4lskar inte ett mellanm\u00e5l med ost! Quesillo (liten ost) \u00e4r tortillas som lindas runt en mjuk vit ost (lite som mozzarella) och t\u00e4cks av picklad l\u00f6k och en stor klump gr\u00e4ddfil. Dessa stygga snacks \u00e4r ber\u00f6mda i Nicaragua och de b\u00e4sta quesillost\u00e5nden hittar du p\u00e5 v\u00e4gen mellan Leon och Managua.<\/p>\n

    Den b\u00e4sta maten i El Salvador<\/b><\/h3>\n

    Med en blandning av inhemska och spanska influenser har El Salvador n\u00e5gra unika r\u00e4tter och enast\u00e5ende skaldjur (inklusive n\u00e5gra av de mest prisv\u00e4rda hummer p\u00e5 planeten!). Gl\u00f6m inte att prova de lokala kokosn\u00f6tterna som s\u00e4ljs vid v\u00e4gkanten.<\/p>\n

    Pupusa<\/b><\/h4>\n

    Pupusa \u00e4r en tjock tortilla fylld med ost, “chicharron” (kokt fl\u00e4skf\u00e4rs), b\u00f6nor och “loroco” (en blomknopp fr\u00e5n en vinranka som h\u00e4rstammar fr\u00e5n Centralamerika). Det finns ocks\u00e5 alternativ f\u00f6r gr\u00f6nsaker med en typ av squash som kallas Ayote.<\/p>\n

    Panes rellenos<\/b><\/h4>\n

    Panes rellenos betyder “fyllt br\u00f6d” och dessa varma sm\u00f6rg\u00e5sar \u00e4r vanligtvis fyllda med kalkon eller kyckling som har marinerats och sedan rostats i Pipil-kryddor.<\/p>\n

    K\u00f6ttet strimlas sedan och serveras vanligtvis med tomater och vattenkrasse<\/p>\n

    Sopa de Pata<\/b><\/h4>\n

    Sopa de Pata \u00e4r kanske inte s\u00e5 mycket f\u00f6r gr\u00f6nsaker, men det \u00e4r en fyllig soppa gjord p\u00e5 komage (och ibland f\u00f6tter!), sockermajs, groblad, yuca, bananer, tomat och kryddor. Detta \u00e4r en riktig delikatess i El Salvador. Du ska inte s\u00e4ga nej f\u00f6rr\u00e4n du har provat!<\/p>\n

    Den b\u00e4sta maten i Costa Rica<\/b><\/h3>\n

    Ris och b\u00f6nor, Gallo Pinto och till och med tripssoppa (mondongo) \u00e4r n\u00e5gra av de r\u00e4tter som erbjuds i det m\u00e5ngsidiga Costa Rica. H\u00e5ll utkik efter f\u00e4rska lokala frukter: passionsfrukt, carambola (stj\u00e4rnfrukt) och rambutan. Testa n\u00e5gra “sodas” som \u00e4r sm\u00e5 restauranger som serverar autentiska costaricanska r\u00e4tter och som passar bra om du har en liten budget.<\/p>\n

    Casado<\/b><\/h4>\n

    Casado betyder bokstavligen “gift man” och \u00e4r en m\u00e5ltid som traditionellt tillagades av fruarna till m\u00e4n som arbetade p\u00e5 f\u00e4lten, som lunchpaket till sina m\u00e4n, inlindat i ett bananblad.<\/p>\n

    Casado best\u00e5r av typisk costaricansk mat med ris och b\u00f6nor, friterade kokbananer och vanligtvis antingen fisk, kyckling, fl\u00e4sk eller n\u00f6tk\u00f6tt, plus sallad, med majstortillas vid sidan om.<\/p>\n

    Chifrijo<\/b><\/h4>\n

    Detta \u00e4r ett gott litet barsnack och namnet kommer fr\u00e5n en perfekt kombination av tv\u00e5 andra matr\u00e4tter: “chicharron” (Costa Ricas fl\u00e4skskrapor!) och ris och b\u00f6nor (frijoles). Serveras med tortillachips, ris och f\u00e4rsk “Pico de Gallo” (som bokstavligen betyder tuppens n\u00e4bb och \u00e4r en kryddig salsa gjord p\u00e5 tomat, paprika, l\u00f6k, salt och limejuice).<\/p>\n

    Olla de carne<\/b><\/h4>\n

    Olla de carne \u00e4r en mustig, l\u00e5ngkokt och mustig k\u00f6ttgryta med spanska r\u00f6tter. Den \u00e4r fullproppad med goda ingredienser som n\u00f6tk\u00f6tt, kassava, majs, s\u00f6tpotatis, kokbananer och squash. Du kan vanligtvis hitta den h\u00e4r grytan p\u00e5 lokala restauranger under helgen. Costaricanerna sv\u00e4r p\u00e5 att det \u00e4r den perfekta kuren mot baksm\u00e4lla.<\/p>\n

    Den b\u00e4sta maten i Belize<\/b><\/h3>\n

    Med kreolska, karibiska, garifuna och brittiska influenser erbjuder Belize ett lockande utbud av r\u00e4tter. F\u00e4rsk fisk och skaldjur \u00e4r n\u00e5gra av de b\u00e4sta i Centralamerika. Prova grillad snapper eller ceviche med r\u00e4kor.<\/p>\n

    Belize producerar ocks\u00e5 lokala tropiska delikatesser som mango, cashewn\u00f6tter, ananas och Craboo, som \u00e4r en ljusgul frukt med en stark tv\u00e5llukt (men s\u00f6t smak), \u00e4ven k\u00e4nd som “Nance”.<\/p>\n

    Galla upp<\/b><\/h4>\n

    En bile up (koka upp) \u00e4r den kulturella matr\u00e4tten f\u00f6r kreolerna i Belize (k\u00e4nda som Kriols). En intressant blandning av kokta \u00e4gg, kassava, s\u00f6tpotatis, groblad och antingen fisk eller grissvans, serveras med en rik tomats\u00e5s och dumplings.<\/p>\n

    Johnny-kakor<\/b><\/h4>\n

    Johnny cakes, eller ibland “journey cakes”, \u00e4r en smaskig Belize-r\u00e4tt att prova till frukost. Det \u00e4r egentligen inte en kaka, utan en typ av fluffigt br\u00f6d som g\u00f6rs p\u00e5 mj\u00f6l och kokosmj\u00f6lk och tillagas i en eldstad. Fylls med refried beans, ost och \u00e4gg, eller prova dem vid lunchtid med kyckling eller n\u00f6tk\u00f6tt.<\/p>\n

    Cochinita Pibil<\/b><\/h4>\n

    Denna traditionella mayar\u00e4tt, ibland k\u00e4nd som Pibil-fl\u00e4sk, \u00e4r ett m\u00e5ste att prova i Belize. Fl\u00e4skk\u00f6tt marineras i apelsinjuice, vitl\u00f6k, l\u00f6k och kryddor (inklusive annattofr\u00f6 som ger den distinkta m\u00f6rkorange f\u00e4rgen), lindas sedan in i ett plantainblad och tillagas l\u00e5ngsamt i en lerugn i flera timmar tills k\u00f6ttet faller s\u00f6nder. Denna beliziska soul food serveras med avokado, tortillas och habaneros\u00e5s och passar bra tillsammans med en stor skv\u00e4tt kall \u00f6l.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Foto: REBRAB<\/a><\/p>\n

    Centralamerika kultur<\/b><\/h2>\n

    Katolicismen spelar en viktig roll i den centralamerikanska kulturen, och de flesta st\u00f6rre festivaler och helgdagar kretsar kring religi\u00f6sa h\u00f6gtider. Varje land har dock sina egna passioner, musik och traditioner, t.ex. f\u00e4rgglada och lokala textilier i Guatemala och h\u00e4ngmattor i El Salvador (d\u00e4r n\u00e4stan alla hem, rika som fattiga, har en h\u00e4ngmatta som \u00e4r en symbol f\u00f6r landet).<\/p>\n

    Med en blandning av kreolskt, maya, garifuna, mestizo, spanskt och brittiskt inflytande kan musikbarer och dansbanor fyllas med salsa, calypso, reggae eller Punta (Garifuna-folkets musik). N\u00e4r det g\u00e4ller sport har El Salvador och Costa Rica n\u00e5gra perfekta bryggor f\u00f6r b\u00e5de nyb\u00f6rjare och erfarna surfare, och Honduras och El Salvador \u00e4r s\u00e4rskilt galna i fotboll, med sina enorma arenor som regelbundet n\u00e5r kapacitet.<\/p>\n

    Varje land har sin egen “k\u00e4nsla” och costaricanerna \u00e4r stolta \u00f6ver sin fredliga och framg\u00e5ngsrika nation. Atmosf\u00e4ren h\u00e4r k\u00e4nns lite annorlunda. Du kommer sannolikt att h\u00f6ra (och se) uttrycket “Pura Vida” som bokstavligen \u00f6vers\u00e4tts till “Rent liv” och har antagits som ett inofficiellt motto f\u00f6r landet.<\/p>\n

    \"backpacking<\/p>\n

    Semestertraditioner i Centralamerika<\/b><\/h3>\n

    Om du befinner dig i Centralamerika i samband med en h\u00f6gtid kan det skapa speciella minnen, och det \u00e4r en \u00e4ra att f\u00e5 delta. Traditionerna \u00e4r oftast baserade p\u00e5 religi\u00f6sa ceremonier eller helgondagar, men kontrollera innan du reser eftersom de viktigaste dagarna kan variera fr\u00e5n land till land.<\/p>\n

    Semana Santa i Centralamerika<\/b><\/h4>\n

    Semana Santa anses vara den mest betydelsefulla festivalen av alla och kan medf\u00f6ra en \u00f6kning av boendekostnaderna, men det \u00e4r ett of\u00f6rgl\u00f6mligt firande, d\u00e4r en av de mest k\u00e4nda festligheterna \u00e4ger rum i Antigua, Guatemala. Antigua \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r sina f\u00e4rgglada mattor av r\u00f6da och gula blommor som l\u00e4ggs ut p\u00e5 kullerstensgatorna, processionerna genom den dramatiskt upph\u00f6jda staden, omgiven av v\u00e4rldsarv och vulkaner, och det h\u00e4r \u00e4r platsen att tillbringa Stilla veckan p\u00e5. Kom bara ih\u00e5g att boka ditt boende flera m\u00e5nader i f\u00f6rv\u00e4g.<\/p>\n

    Karneval, Panama<\/b><\/h4>\n

    Under fyra dagar fram till askonsdagen \u00e4r karnevalen \u00e5rets st\u00f6rsta h\u00e4ndelse i Panama, och gatorna f\u00f6rvandlas till ett f\u00e4rgglatt t\u00f6cken av vagnar, fyrverkerier och till och med vattenstrider. Allt b\u00f6rjar med kr\u00f6ningen av karnevalsdrottningen och festen slutar inte f\u00f6rr\u00e4n vid soluppg\u00e5ngen p\u00e5 onsdag morgon.<\/p>\n

    Julfirande i Centralamerika<\/b><\/h4>\n

    Julen i Guatemala b\u00f6rjar med “Posadas”. Fr\u00e5n den 16 december fram till Nochebuena (24 december). Magiska processioner med f\u00e4rgade papperslyktor och vagnar marscherar fredligt l\u00e4ngs gatorna p\u00e5 natten, med mild musik och s\u00e5ng. I s\u00e4rskilt utvalda hus (Posadas) tar man emot g\u00e4ster och serverar tamales och varm fruktpunsch.<\/p>\n

    Den 24 december firas Nochebuena (\u00f6versatt till svenska “den goda natten”). Julfirandet p\u00e5g\u00e5r hela natten och inleds vanligtvis med en familjemiddag (ofta med tamales, k\u00f6tt och ris), fyrverkerier, processioner och en resa till midnattsm\u00e4ssan, \u00e4ven k\u00e4nd som “Misa del Gallo” (tuppens m\u00e4ssa).<\/p>\n

    P\u00e5 ny\u00e5rsafton representeras “A\u00f1o viejo” (det gamla \u00e5ret) av en stor figur gjord av kartong, tr\u00e4 och tyg, som sedan t\u00e4nds p\u00e5 f\u00f6r att br\u00e4nna d\u00e5liga minnen fr\u00e5n det f\u00f6reg\u00e5ende \u00e5ret och ge plats f\u00f6r b\u00e4ttre minnen under det kommande \u00e5ret.<\/p>\n

    Centralamerikas historia i korthet<\/b><\/h4>\n

    Under den precolumbianska eran (f\u00f6re den europeiska koloniseringen) var Centralamerika hem f\u00f6r m\u00e5nga ursprungsbefolkningar. Mayafolket (med anor fr\u00e5n 2000 f.Kr.) \u00e4r f\u00f6rmodligen det mest k\u00e4nda p\u00e5 grund av sina sofistikerade kunskaper om astronomi, matematik, arkitektur och konst.<\/p>\n

    M\u00e4ktiga mayast\u00e4der som Tikal v\u00e4xte fram och dominerade mayariket fr\u00e5n ca 200 till 900 e.Kr. Copan var befolkat i omkring 2000 \u00e5r, fr\u00e5n 500-talet e.Kr. Men \u00e5r 900 e.Kr. hade n\u00e4stan alla st\u00f6rre mayast\u00e4der \u00f6vergivits, och anledningen till detta \u00e4r \u00e4n idag ett mysterium.<\/p>\n

    Under 1500-talet, n\u00e4r det spanska imperiet blomstrade, koloniserade conquistadorer stora delar av Central- och Sydamerika. Det fanns ett litet undantag i Centralamerika, p\u00e5 den karibiska kusten, d\u00e4r olika samh\u00e4llen (inklusive ursprungsbefolkningar, flyende slavar och brittiska nybyggare) s\u00e5 sm\u00e5ningom kom att bilda Brittiska Honduras som nu \u00e4r dagens Belize.<\/p>\n

    \u00c5r 1821, efter flera f\u00f6rs\u00f6k till sj\u00e4lvst\u00e4ndighet, utarbetades en sj\u00e4lvst\u00e4ndighetsakt i Guatemala City den 15 september. Detta datum \u00e4r fortfarande erk\u00e4nt som sj\u00e4lvst\u00e4ndighetsdagen av de flesta centralamerikanska l\u00e4nder. \u00c5r 1823 bildades Centralamerikas federala republik, som omfattade Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua och Costa Rica. Detta arrangemang var dock kortlivat och hade uppl\u00f6sts 1840. Efterf\u00f6ljande olika f\u00f6rs\u00f6k att \u00e5terf\u00f6rena republiken var alltid d\u00f6mda att misslyckas och orsakade en hel del blodsutgjutelse l\u00e4ngs v\u00e4gen, \u00e4nda fram till 1920-talet.<\/p>\n

    Fakta om Centralamerika<\/b><\/h2>\n

    Det \u00e4r alltid bra att k\u00e4nna till lite fakta och siffror om din nya destination. Wow dina nya vandrarhemsv\u00e4nner med dessa sm\u00e5 sk\u00f6nheter:<\/p>\n