![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@kanttiadventures-700x875.jpg\")
<\/p>\n\u00c4ven om USA anses ha startat craft beer-r\u00f6relsen p\u00e5 1980-talet finns det s\u00e5 m\u00e5nga fantastiska bryggerier och craft beer-barer \u00f6ver hela Europa. I b\u00f6rjan av 2000-talet blev det enklare och mer popul\u00e4rt att brygga sj\u00e4lv, och vem som helst med lite pengar och en f\u00f6rk\u00e4rlek f\u00f6r \u00f6l kunde \u00f6ppna ett bryggeri. Europeiska l\u00e4nder som inte var k\u00e4nda f\u00f6r sin \u00f6l, som Spanien och Portugal, b\u00f6rjade utveckla sina egna oberoende bryggerier, och Sveriges bryggerier v\u00e4xte fr\u00e5n 30 till 300 mellan 2007 och 2017. Bra hantverks\u00f6l finns \u00f6verallt, men kolla in barerna och hantverksbryggerierna i dessa st\u00e4der f\u00f6r att smaka p\u00e5 n\u00e5gra av de b\u00e4sta \u00f6lsorterna i Europa.<\/p>\n
<\/p>\n
\ud83d\udcf7 @kanttiadvanture<\/a><\/em><\/p>\n Wroc\u0142aw ligger inte l\u00e5ngt fr\u00e5n den tyska och tjeckiska gr\u00e4nsen och har alltid varit en av de b\u00e4sta st\u00e4derna i Polen f\u00f6r importerad pilsner och tysk \u00f6l. Det kunde ha f\u00f6rblivit en ganska obetydlig stad f\u00f6r polsk \u00f6l om det inte vore f\u00f6r Browar Stu Most\u00f3w<\/a> (100 Bridges Brewery) som \u00f6ppnade 2012. Stu Most\u00f3w h\u00e5ller snabbt p\u00e5 att bli Polens st\u00f6rsta och mest popul\u00e4ra bryggeri, men har f\u00f6rlagt sitt hj\u00e4rta och huvudkontor till Wroc\u0142aw, en charmig stad med en hel del broar. Warsztat Piwowarski<\/a> \u00e4r ett annat stort Wroc\u0142aw-baserat bryggeri som har f\u00f6ljt i Stu Most\u00f3ws fotsp\u00e5r.<\/p>\n Under de senaste 10 \u00e5ren har barer som serverar enbart lokal hantverks\u00f6l dykt upp \u00f6verallt i Wroc\u0142aw. N\u00e5gra av de b\u00e4sta \u00e4r Kontynuacja<\/a> (cirka 25 polska \u00f6lsorter p\u00e5 fat samtidigt), Ale Browar<\/a> och 4Hops<\/a> f\u00f6r att bara n\u00e4mna n\u00e5gra.<\/p>\n \ud83d\udcf7 Zuza Ga\u0142czy\u0144ska<\/a><\/em><\/p>\n Spanien \u00e4r kanske mer k\u00e4nt f\u00f6r tapas och Rioja-vin, men Barcelona har ocks\u00e5 ett av Europas b\u00e4sta \u00f6lhantverk. Steve Huxley, en bryggare fr\u00e5n Liverpool, sammanf\u00f6rde unga m\u00e4nniskor med passion f\u00f6r bryggning f\u00f6r cirka 20 \u00e5r sedan och skapade n\u00e5gra amat\u00f6rbryggningsprojekt i stadsdelen Poble Sec i Barcelona. Tyv\u00e4rr gick Huxley bort 2015, men \u00e4ven han skulle ha blivit f\u00f6rv\u00e5nad \u00f6ver det stora antalet barer med hantverks\u00f6l (eller cervesa artesana<\/em>) som har \u00f6ppnat under de senaste \u00e5ren.<\/p>\n Alla \u00f6l\u00e4lskare skulle bli bortsk\u00e4mda med valm\u00f6jligheter i Barcelona, men det finns ett eller tv\u00e5 bra st\u00e4llen att b\u00f6rja p\u00e5. Edge Brewing<\/a> \u00f6ppnades 2013 av tv\u00e5 amerikanska \u00f6lentusiaster och uts\u00e5gs till v\u00e4rldens b\u00e4sta nya bryggeri av RateBeer<\/a> ett \u00e5r senare, s\u00e5 det g\u00e5r bra f\u00f6r dem. Barcelona Beer Company<\/a> \u00e4r ett annat bra lokalt val, och de tillverkar sin \u00f6l med hj\u00e4lp av vattnet fr\u00e5n naturparken Montseny n\u00e5gra kilometer bort. N\u00e5gra barer som du inte f\u00e5r missa \u00e4r Garage Beer Co<\/a>, BierCaB<\/a> och K\u00e6lderkold.<\/p>\n \ud83d\udcf7 @nattaliarr<\/a><\/em><\/p>\n Bristol \u00e4r traditionellt k\u00e4nt f\u00f6r sin cider, men ingen annan stad i Storbritannien kan m\u00e4ta sig med Bristol n\u00e4r det g\u00e4ller hantverks\u00f6l. Under de senaste 20 \u00e5ren har Bristol \u00e5teruppst\u00e5tt ur askan efter sitt industriella arv och blivit en driftig stad full av oberoende f\u00f6retag, konstn\u00e4rer och hantverksm\u00e4ssiga kaf\u00e9er och (du gissade r\u00e4tt) hantverksbryggerier. Dessutom \u00e4r Bristol Craft Beer Festival<\/a> en av de st\u00f6rsta festivalerna i sitt slag i hela landet.<\/p>\n N\u00e5gra av de mest respekterade (och v\u00e4nligaste) bryggarna kommer fr\u00e5n Bristol-bryggerierna Lost and Grounded<\/a> och Arbor Ales<\/a>. De b\u00e4sta barerna i Bristol med lokal hantverks\u00f6l inkluderar The Three Tuns<\/a>, Small<\/a> Bar och The Beer Emporium<\/a>.<\/p>\n \ud83d\udcf7 Harry Kessell<\/a><\/em><\/p>\n N\u00e4r Sverige gick med i EU 1995 upph\u00f6rde de lagar som f\u00f6rbj\u00f6d f\u00f6rs\u00e4ljning av \u00f6l med en alkoholhalt p\u00e5 \u00f6ver 5,6 % att g\u00e4lla. Svenska \u00f6l\u00e4lskare kunde \u00e4ntligen njuta av tidigare olagliga \u00f6lsorter fr\u00e5n hela v\u00e4rlden, s\u00e5 r\u00f6relsen f\u00f6r hantverks\u00f6l kunde inte ha kommit vid en b\u00e4ttre tidpunkt f\u00f6r \u00f6ldrickande svenskar. I synnerhet Malm\u00f6 har upplevt en kraftig \u00f6kning av hantverksbryggerier och barer, m\u00f6jligen f\u00f6r att det bara \u00e4r 40 minuters bilresa fr\u00e5n Danmarks huvudstad K\u00f6penhamn, en annan hotspot f\u00f6r hantverks\u00f6l.<\/p>\n Popul\u00e4ra Malm\u00f6bryggerier som Malm\u00f6 Brewing Co.<\/a> och South Plains Brewing Company<\/a> har en amerikansk k\u00e4nsla med en ren, skandinavisk twist (l\u00e4s: hipster). Deras \u00f6l kan hittas p\u00e5 Malm\u00f6 Brewing Co. Taproom<\/a> och barerna Beer Ditch<\/a>.<\/p>\n Maastricht g\u00f6r anspr\u00e5k p\u00e5 titeln “Nederl\u00e4ndernas \u00f6lhuvudstad”, men det beror f\u00f6rmodligen p\u00e5 att staden har m\u00e5nga etablerade bryggerier med 100 \u00e5r gamla \u00f6lsorter som du kan dricka p\u00e5 gamla, m\u00f6rka pubar. Utrecht \u00e4r den hippa, unga uppstickaren till Maastrichts \u00e5ldrande legend.<\/p>\n De Leckere<\/a> \u00f6ppnade 1997 och var f\u00f6rmodligen det f\u00f6rsta officiella bryggeriet i Utrecht. Deras \u00f6l \u00e4r 100 % ekologiskt och deras brygder \u00e4r d\u00f6pta efter landm\u00e4rken i Utrecht. Dess enorma popularitet och framg\u00e5ng kan ha haft n\u00e5got att g\u00f6ra med att m\u00e5nga andra bryggerier som Maximus Bre<\/a> wery och Oproer Brewery<\/a> \u00f6ppnade (och h\u00f6ll \u00f6ppet) i en s\u00e5 liten stad. G\u00e5 till De Drie Dorstige Herten<\/a> och Beers and Barrels<\/a> f\u00f6r att smaka p\u00e5 lokala brygder.<\/p>\n \ud83d\udcf7 @lsyshaoyi<\/a><\/em><\/p>\n Den f\u00f6rsta huvudstaden p\u00e5 den h\u00e4r listan, f\u00f6r \u00e4rligt talat, ingen annanstans i Danmark g\u00f6r hantverks\u00f6l lika mycket r\u00e4ttvisa som i K\u00f6penhamn. Staden \u00e4r allm\u00e4nt k\u00e4nd som en livlig och ung plats, och som i m\u00e5nga st\u00e4der med en ung befolkning finns det gott om hantverksbryggerier.<\/p>\n Dessutom \u00e4r hantverks\u00f6lsj\u00e4tten Mikkeller<\/a> f\u00f6r Danmark vad BrewDog \u00e4r f\u00f6r Skottland, s\u00e5 m\u00e5nga oberoende hantverks\u00f6lsf\u00f6retag i K\u00f6penhamn har f\u00f6rs\u00f6kt f\u00f6lja i deras fotsp\u00e5r. De mest k\u00e4nda \u00e4r Brus<\/a> och N\u00f8rrebro Bryghus<\/a>, och du kan hitta deras brygder p\u00e5 hantverks\u00f6lbarerna S\u00f8ernes \u00d8<\/a>lbar, K\u00f8lsters Tolv Haner och WarPigs<\/a>.<\/p>\n \ud83d\udcf7 @ebony_howitt<\/a><\/em><\/p>\n Du kan inte prata om den b\u00e4sta \u00f6len i Europa utan att n\u00e4mna Tyskland minst en g\u00e5ng. Men tack vare Tysklands mycket strikta renhetslagar som bara till\u00e5ter bryggare att anv\u00e4nda fyra ingredienser per \u00f6l (vilket i princip \u00e4r de fyra huvudingredienserna i \u00f6l: vatten, j\u00e4st, malt och humle) har det varit en sv\u00e5r resa.<\/p>\n Den bayerska staden \u00e4r kanske mest k\u00e4nd f\u00f6r Oktoberfest<\/a>, som sponsras av m\u00e5nga multinationella \u00f6lf\u00f6retag, men M\u00fcnchen g\u00f6r ocks\u00e5 mycket f\u00f6r att f\u00e5 ut modern hantverks\u00f6l till lokalbefolkningen med hantverksbryggerier som Crew Republic Brewery<\/a>, som du hittar p\u00e5 den enkelt namngivna hantverks\u00f6lbaren Tap House<\/a>.<\/p>\n \ud83d\udcf7 Anastasia Dulgier<\/a><\/em><\/p>\n Det sl\u00e5r mig med h\u00e4pnad att Schweiz har fler bryggerier per capita \u00e4n n\u00e5got annat land i v\u00e4rlden. Schweiz har i hemlighet druckit hantverks\u00f6l i flera \u00e5r utan att m\u00e5nga av oss har vetat om det.<\/p>\n Z\u00fcrich \u00e4r st\u00f6rre \u00e4n n\u00e5gon annan schweizisk stad n\u00e4r det g\u00e4ller hantverksbryggerier och barer, s\u00e5 det \u00e4r ett bra st\u00e4lle att b\u00f6rja p\u00e5 om du letar efter den b\u00e4sta \u00f6len i Europa. Storm & Anchor<\/a> och Dr. Brauwolf<\/a> \u00e4r fantastiska hantverksbryggerier, och du b\u00f6r definitivt kolla in The International<\/a>, The Alehouse<\/a> och BIERlab<\/a> f\u00f6r att hitta de b\u00e4sta hantverks\u00f6lbarerna i staden.<\/p>\n \ud83d\udcf7 Timon Klauser<\/a><\/em><\/p>\n Precis som Nederl\u00e4nderna har Belgien mycket gamla bryggeritraditioner som inkluderar trappistmunkar och transport av \u00f6ltunnor genom att l\u00e5ta dem flyta l\u00e4ngs floder. S\u00e5 medan Bryssel och Brygge fortfarande representerar sedan l\u00e4nge etablerade bryggningsmetoder, h\u00e5ller Antwerpen i tysthet p\u00e5 att bli Belgiens huvudstad f\u00f6r hantverks\u00f6l.<\/p>\n Antwerpens kyliga perspektiv p\u00e5 hantverksbryggning ligger i dess m\u00e5nga bryggpubar. Brouwerij & Eetkaffee<\/a> \u00e4r bokstavligen som att g\u00e5 in i ett stort, modernt bryggeri som bara r\u00e5kar ha en bar. Andra bryggpubar som \u00e4r v\u00e4rda ett bes\u00f6k \u00e4r ‘t Pakhuis<\/a> och Het Zand<\/a>.<\/p>\n \ud83d\udcf7 Kristaps Grundsteins<\/a><\/em><\/p>\n Craft beer-revolutionen v\u00e4grar att l\u00e4mna n\u00e5gon stad bakom sig och det g\u00e4ller \u00e4ven Serbiens huvudstad Belgrad. Innan craft beer-boomen var \u00f6len i Serbien huvudsakligen oinspirerande ljus lager, s\u00e5 det \u00e4r inte f\u00f6rv\u00e5nande att serberna snabbt fick upp \u00f6gonen f\u00f6r craft beer.<\/p>\n Bland Belgrads k\u00e4nda bryggerier finns Dogma Brewery & Tap Room<\/a> och Kabinet<\/a> (Belgrads f\u00f6rsta hantverksbryggeri som \u00f6ppnade 2014), som du hittar i baren Samo Pivo<\/a> (som betyder “bara \u00f6l”) och p\u00e5 Gunners Pub<\/a>. P\u00e5 Black Turtle<\/a> hittar du de mest \u00f6l\u00e4lskande lokalborna alla kv\u00e4llar i veckan.<\/p>\n \ud83d\udcf7 @k.atarina<\/a><\/em><\/p>\n Rebecca Sharp \u00e4r en frilansande inneh\u00e5llsskapare och bloggare baserad i Storbritannien. Hennes blogg, Almost Ginger<\/a>, kombinerar hennes tv\u00e5 passioner f\u00f6r film och resor genom att presentera inspelningsplatser, filmfestivaler och filmer som inspirerar till vandringslust.<\/p>\n\n
Wroc\u0142aw, Polen<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-zuza-galczynska-584x875.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i Wroclaw<\/a><\/h4>\n
\n
Barcelona, Spanien<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@nattaliarr-700x875.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i Barcelona<\/a><\/h4>\n
\n
Bristol, Storbritannien<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-harry-kessell-Bristol-875x875.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i Bristol<\/a><\/h4>\n
\n
Malm\u00f6, Sverige<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Kolla in vandrarhem i Malm\u00f6<\/b><\/a><\/h4>\n
\n
Utrecht, Nederl\u00e4nderna<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@lsyshaoy.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i Utrecht<\/a><\/h4>\n
\n
K\u00f6penhamn, Danmark<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@eboni_howett-Copenhagen.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i K\u00f6penhamn<\/a><\/h4>\n
\n
M\u00fcnchen, Tyskland<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/best-beer-in-Europe-anastasia-dulgier-Munich.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i M\u00fcnchen<\/a><\/h4>\n
\n
Z\u00fcrich, Schweiz<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-timon-klauser-Zurich.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i Z\u00fcrich<\/a><\/h4>\n
\n
Antwerpen, Belgien<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-kristaps-grundsteins-Antwerp.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i Antwerpen<\/a><\/h4>\n
\n
Belgrad, Serbien<\/b><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"best](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Best-beer-in-Europe-@k.atarina-Belgrade-700x875.jpg\")
<\/p>\nKolla in vandrarhem i Belgrad<\/a><\/h4>\n
Tack f\u00f6r att du f\u00f6ljde med mig p\u00e5 min \u00f6lresa runt Europa! Var \u00e4r din favoritstad f\u00f6r att ta en hantverksbrygga? L\u00e5t oss veta i kommentarerna!<\/h4>\n
F\u00f6rfattarens biografi:<\/h2>\n
Forts\u00e4tt att l\u00e4sa: \u2b07\ufe0f<\/h2>\n
\ud83c\udf1f En crafternoon i London: uppt\u00e4ck huvudstadens b\u00e4sta bryggerier<\/a><\/h4>\n
\ud83c\udf1f S\u00e5 h\u00e4r mycket kostar en \u00f6l i dessa 10 st\u00e4der runt om i v\u00e4rlden<\/a><\/h4>\n
\ud83c\udf1f De b\u00e4sta irl\u00e4ndska pubarna i v\u00e4rlden<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":136459,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"hw_hurry":"","hw_related":"[{\"id\":245998,\"score\":0.721600000000000019184653865522705018520355224609375,\"hook\":\"\"},{\"id\":246253,\"score\":0.69420000000000003925748615074553526937961578369140625,\"hook\":\"\"},{\"id\":246016,\"score\":0.65820000000000000728306304154102690517902374267578125,\"hook\":\"\"},{\"id\":247116,\"score\":0.65890000000000004121147867408581078052520751953125,\"hook\":\"\"},{\"id\":245658,\"score\":0.64859999999999995434762922741356305778026580810546875,\"hook\":\"\"},{\"id\":1277663,\"score\":0.6428000000000000380140363631653599441051483154296875,\"hook\":\"\"}]","footnotes":""},"categories":[18269],"tags":[],"class_list":["post-246755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-sv","wpbf-post"],"yoast_head":"\n