{"id":251839,"date":"2018-10-11T12:02:48","date_gmt":"2018-10-11T12:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/16-delicious-dishes-you-must-try-in-asia\/"},"modified":"2023-11-13T20:09:45","modified_gmt":"2023-11-13T20:09:45","slug":"16-piatti-deliziosi-da-provare-in-asia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/it\/16-piatti-deliziosi-da-provare-in-asia\/","title":{"rendered":"16 piatti deliziosi da provare in Asia"},"content":{"rendered":"

Sappiamo tutti che non si pu\u00f2 visitare il Giappone senza provare il sushi o la Thailandia senza assaggiare un piatto di Pad Thai, ma c’\u00e8 molto di pi\u00f9 nella cucina asiatica che aspetta solo di essere scoperto dalle vostre papille gustative. Ecco altri cibi imperdibili che potrete trovare in tutta l’Asia e che non peseranno sul vostro budget!<\/p>\n

1. Dim Sum<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Dim Sum a Hong Kong<\/em><\/p>\n

Il Dim Sum \u00e8 uno stile di cucina cantonese che combina una serie di piccoli piatti e viene solitamente servito come brunch. Tradizionalmente il dim sum viene servito nelle case da t\u00e8, dove i commensali si recano per socializzare, spettegolare o condurre incontri d’affari. Le autentiche case da t\u00e8 servono i dim sum completamente cotti in cestini o piatti al vapore, spinti attraverso il ristorante su un carrello mobile che i clienti sono invitati a segnalare per richiedere un piatto. I ristoranti dim sum pi\u00f9 moderni utilizzano in genere un menu a lista di controllo da cui ordinare. Insieme al dim sum viene sempre servito del t\u00e8 illimitato, poich\u00e9 gli incontri sociali possono durare ore.<\/p>\n

Piatti consigliati<\/b>: Har Gow, un piatto di gamberi al vapore; Siu Mai, un piatto di maiale al vapore con uova di merluzzo; Cha Siu Bao, un panino al vapore ripieno di carne di maiale alla griglia; o riso glutinoso (appiccicoso), normalmente servito con una variet\u00e0 di funghi e carni.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 20 HKD (2 \u20ac) per piatto<\/p>\n

Il posto migliore per i dim sum<\/b>: Hong Kong<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Hong Kong<\/a><\/strong><\/p>\n

2. Thai Curry<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Curry rosso tailandese<\/em><\/p>\n

Il curry thailandese \u00e8 una deliziosa infusione di pasta di curry e latte di cocco con una selezione di carni, verdure e spezie. Generalmente servito con un contorno di riso al vapore, il curry thailandese \u00e8 assolutamente da provare. Le varianti pi\u00f9 popolari sono il verde, il rosso o il khao soi. Se non riuscite a gestire troppe spezie, il curry Panang \u00e8 un’opzione pi\u00f9 blanda e cremosa che pu\u00f2 rappresentare una deliziosa introduzione alla cucina thailandese.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 60 Baht (2 euro)<\/p>\n

Il posto migliore per il curry thailandese<\/b>: Chiang Mai o le isole della Thailandia meridionale<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Chiang Mai<\/a><\/b><\/p>\n

3. Gelato Melon-Pan<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Un camioncino di gelati al melone e padella a Osaka<\/em><\/p>\n

Il melon-pan \u00e8 un panino dolce molto diffuso in tutta l’Asia orientale. Croccante e friabile all’esterno, soffice e caldo all’interno e spesso con un gusto delicato di vaniglia. \u00c8 possibile trovare questi panini nella maggior parte delle panetterie asiatiche a un prezzo molto basso, ma il modo migliore per gustarli \u00e8 come dessert. Il panino appena sfornato viene tolto dal forno, tagliato a met\u00e0 ancora caldo e riempito di gelato. Questa combinazione di sapori e temperature \u00e8 a dir poco perfetta e lo rende uno dei migliori dessert dello street food asiatico.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 350 yen (2,50 euro)<\/p>\n

Ilposto migliore dove mangiare il gelato al melone<\/b>: Osaka, Giappone o Hong Kong<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Osaka<\/a><\/b><\/p>\n

4. Chilli Pan Mee<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Chili pan mee a Kuala Lumpur<\/em><\/p>\n

Il Chilli pan mee \u00e8 un piatto malese dal sapore complessivo che ricorda lo spag bol piccante. Il piatto \u00e8 composto da pan mee secco (spaghetti di farina), carne di maiale tritata, piccole acciughe fritte, cipolle fresche e fritte e un uovo in camicia molto sodo (#yolkporn). Spesso viene servito con un brodo vegetale a parte. La chiave del pan mee al peperoncino sta nella sua speciale miscela di peperoncini secchi, un mix unico di spezie e miscele che varia da uno chef all’altro – quindi fate attenzione, non si sa mai quanto potrebbe essere piccante! Se vi piace un po’ di piccantezza, seguite l’ultima tendenza e vedete quanti misurini di miscela di peperoncino riuscite a mangiare. Vi consiglio non pi\u00f9 di 1-2 per iniziare, siete stati avvertiti!<\/p>\n

Il posto migliore per il pan mee al peperoncino<\/b>: Kuala Lumpur, Malesia<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Kuala Lumpur<\/a><\/b><\/span><\/p>\n

5. Ube Hopia<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Ube hopia, Filippine<\/em><\/p>\n

Questi snack dal ripieno brillante sono la prova che ci\u00f2 che conta \u00e8 quello che c’\u00e8 dentro. L’hopia \u00e8 una pasta di farina secca e sfogliata con un centro ripieno pi\u00f9 masticabile, che in questo caso \u00e8 costituito da “ube”, meglio conosciuto come batata viola. Questi snack viola sono facili da portare nella borsa da giorno e sono perfetti per fare rifornimento durante i lunghi viaggi e le corse intorno alle isole.<\/p>\n

Prezzo<\/strong>: 25 PHP (0,40 \u20ac) per una confezione da 5 pezzi<\/p>\n

Il posto migliore per l’ube hopia<\/b>: Cebu, Filippine<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Cebu<\/a><\/b><\/p>\n

6. Sashimi<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Sashimi di polpo crudo, Tokyo<\/em><\/p>\n

Simile al sushi, ma di livello superiore, il sashimi \u00e8 carne o frutti di mare crudi tagliati a fettine sottili e serviti con salsa di soia da intingere. Nei ristoranti occidentali \u00e8 diventato comune poter ordinare il sashimi di salmone o di tonno. In Giappone, tuttavia, questi sono solo i piatti di riscaldamento. Il modo migliore per avvicinarsi al sashimi \u00e8 iniziare con cibi che si conoscono bene, ad esempio capesante, ostriche o gamberi. In breve tempo, sarete pronti ad avventurarvi con elementi come il tako (polpo) e l’uni (riccio di mare).<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 1000 yen (6 euro) a porzione<\/p>\n

Il posto migliore per il sashimi<\/b>: Mercato del pesce di Tsukiji, Tokyo, Giappone<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Tokyo<\/a><\/b><\/p>\n

7. Chimaek<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Chimaek a Seoul<\/em><\/p>\n

I coreani amano cos\u00ec tanto il pollo fritto e la birra che hanno inventato una parola per combinare le due cose. Dalle parole coreane chikin (pollo) e maekju (birra), il chimaek \u00e8 un sorprendente piatto base della Corea del Sud. \u00c8 possibile trovare e ordinare questa singola voce di menu in quasi tutte le strade trafficate di Seoul. La cosa migliore \u00e8 assaggiarlo in un autentico ristorante di quartiere, dove probabilmente vi verranno servite birre artigianali locali insieme al vostro ordine.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 30.000 won (27 euro) per un grande cesto di pollo fritto e 3 bottiglie di birra artigianale.<\/p>\n

Il posto migliore per il chimaek<\/b>: Seoul, Corea del Sud<\/p>\n

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8. Laksa<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Laksa di pollo a Kuala Lumpur<\/em><\/p>\n

Laksa \u00e8 una famosa zuppa di noodle piccanti comunemente diffusa in Malesia, Singapore e Indonesia. Il piatto \u00e8 disponibile in molte varianti, ma di solito consiste in spaghetti laksa con latte di cocco e una base di curry. Una versione popolare in Malesia, nota come Asam Laksa, sostituisce il latte di cocco con una base di pesce e tamarindo per un gusto inconfondibilmente aspro.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 5 RM (1 \u20ac)<\/p>\n

Il posto migliore per il laksa<\/b>: Penang, Malesia o Singapore<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Penang<\/a><\/b><\/p>\n

9. Gelato arrotolato arcobaleno<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Gelato in via Takeshita, Tokyo<\/em><\/p>\n

In una strada di Harajuku dove distinguersi significa confondersi, questo gelato colorato non fa eccezione. I gelati fritti o arrotolati sono preparati su una griglia fredda con ingredienti liquidi freschi modellati da latte a crema. La crema viene poi spalmata sulla griglia fredda e fatta solidificare prima di essere raschiata in rotoli colorati da servire. Ogni colore brillante ha un proprio sapore distinto, portando un’interessante miscela di gusti e aromi ai vostri sensi.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 950 yen (7 euro)<\/p>\n

Ilposto migliore per il gelato arrotolato all’arcobaleno<\/b>: Harajuku, Tokyo, Giappone<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Tokyo<\/a><\/b><\/p>\n

10. Noce di cocco fresca<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Un venditore di cocco sull’isola di Siquijor, Filippine <\/em><\/p>\n

Non c’\u00e8 niente di meglio che bere da una noce di cocco fresca che \u00e8 stata aperta proprio davanti a voi. \u00c8 possibile gustarla quasi ovunque nel Sud-Est asiatico a un prezzo assolutamente conveniente. Riportatela al venditore quando avete finito di bere e la aprir\u00e0 per farvi assaggiare la carne di cocco fresca. Modalit\u00e0 vacanza = inserita.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 0,50 euro<\/p>\n

Il posto migliore dove trovare noci di cocco fresche<\/b>: Qualsiasi isola del Sud-Est asiatico<\/p>\n

11. Mul-Naengmyeon<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Mul-naengmyeon a Seul, Corea<\/em><\/p>\n

Tradotto dal coreano come “zuppa di noodle freddi”, il pensiero di ordinare questo piatto potrebbe essere inizialmente sconcertante per il viaggiatore occidentale medio. Nel caldo torrido dell’estate, tuttavia, questo \u00e8 un piatto estremamente popolare tra i locali. Consiste in tagliatelle di grano saraceno o di riso in un brodo piccante e acido, con una selezione opzionale di carni e verdure da aggiungere. Di solito vengono serviti anche contorni di kimchi e daikon.<\/p>\n

Prezzo:<\/b> 5.000 won coreani (3,50 euro)<\/p>\n

Il posto migliore per il mul-naengyeon<\/b>: Seoul, Corea del Sud<\/p>\n

12. Cialda d’uovo<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Mammy Pancake, Hong Kong<\/em><\/p>\n

Cotti su una piastra calda, i waffle all’uovo sono una versione commestibile e deliziosa del pluriball. Nati a Hong Kong, hanno visto una recente impennata di popolarit\u00e0 nei paesi occidentali, anche se nulla \u00e8 paragonabile all’originale. Vengono riempiti con un misto di opzioni dolci e salate, come formaggio, nori e cioccolato.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 20HKD (\u20ac2)<\/p>\n

Il posto migliore per provare i waffle all’uovo<\/b>: Hong Kong<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Hong Kong<\/a><\/b><\/p>\n

13. Granchio<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Granchio al pepe nero, Singapore<\/em><\/p>\n

Il granchio che troverete in Asia sar\u00e0 vestito in modo molto diverso da quello che potreste trovare al mare nel vostro paese. Nei ristoranti locali non troverete vaschette per il burro fuso, ciotole per le dita o picconi, quindi preparatevi a scavare solo con una pila di tovaglioli e le vostre mani. Il granchio pi\u00f9 succulento si trova sulle coste, servito con vari condimenti e accompagnamenti come peperoncino, pepe nero e noodles.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: S$20-40 (\u20ac12-\u20ac25)<\/p>\n

Il posto migliore per il granchio:<\/b> Singapore<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Singapore<\/a><\/b><\/p>\n

14. Soba<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Tagliatelle di soba a Tokyo<\/em><\/p>\n

I noodles di soba sono tagliatelle a base di farina di grano saraceno tipicamente consumate in Giappone. Vengono serviti caldi in un brodo con verdure di stagione e un uovo in camicia, oppure scolati e serviti freddi con una salsa di accompagnamento. \u00c8 ampiamente accettato – e ci si aspetta – che i noodles caldi vengano mangiati a sorsi per raffreddarli. Pi\u00f9 rumorosi sono, meglio \u00e8!<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 400 yen (3 euro)<\/p>\n

Il posto migliore per la soba<\/b>: Giappone<\/p>\n

Confronta gli ostelli in Giappone<\/a><\/b><\/span><\/p>\n

<\/h2>\n

15. Cendol<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Una popolare bancarella di cendol a Georgetown, Malesia<\/em><\/p>\n

Dessert insolito e noto in tutto il Sud-Est asiatico, il cendol \u00e8 una bevanda tradizionale dal sapore simile al latte di cereali zuccherato dei vostri ricordi d’infanzia. \u00c8 composto principalmente da latte di cocco, ghiaccio tritato e sciroppo di zucchero, con guarnizioni che possono includere fagioli rossi, frutta o mais dolce.<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 12 RM (2,50 euro)<\/p>\n

Il posto migliore per il cendol<\/b>: Malesia e Indonesia<\/p>\n

Confronta gli ostelli in Malesia<\/a><\/b><\/p>\n

16. Cibo di strada<\/b><\/h2>\n

\"foods@marissaloh – Cibo di strada a Bangkok<\/em><\/p>\n

Il cibo di strada \u00e8 un must per chi ha intenzione di visitare l’Asia con un budget ridotto. Anche se avete soldi da spendere, il cibo di strada contiene spesso gli ingredienti locali pi\u00f9 autentici e deliziosi, e troverete pi\u00f9 gente del posto ad affollare queste bancarelle che la maggior parte dei ristoranti. Se c’\u00e8 una lunga coda, un motivo c’\u00e8. Mantenete una mentalit\u00e0 aperta e siate avventurosi!<\/p>\n

Prezzo<\/b>: 0,50 – 5 \u20ac<\/p>\n

Il posto migliore per provare il cibo di strada<\/b>: Bangkok, Thailandia<\/p>\n

Confronta gli ostelli a Bangkok<\/a><\/b><\/p>\n

Molti ostelli offrono corsi di cucina o possono indicarvi i migliori corsi della citt\u00e0. Quindi, se le vostre papille gustative stanno fremendo e sapete che vorrete ricreare questi piatti a casa, \u00e8 il momento di attrezzarvi con le abilit\u00e0 locali.<\/p>\n

Riempite i nostri commenti con i vostri piatti asiatici da provare!<\/p>\n

Chi \u00e8 lo scrittore<\/h3>\n

Marissa \u00e8 una scrittrice canadese che attualmente si sta perdendo dall’altra parte del mondo. I suoi hobby di viaggio includono il baratto di offerte nei mercati locali e il depistaggio accidentale di persone dal retro di uno scooter. \u00c8 in viaggio verso l’Australia per godersi il miglior inverno canadese che abbia mai vissuto. Seguite le sue avventure su Instagram. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sappiamo tutti che non si pu\u00f2 visitare il Giappone senza provare il sushi o la Thailandia senza assaggiare un piatto di Pad Thai, ma c’\u00e8 molto di pi\u00f9 nella cucina asiatica che aspetta solo di essere scoperto dalle vostre papille gustative. Ecco altri cibi imperdibili che potrete trovare in tutta l’Asia e che non peseranno…<\/p>\n","protected":false},"author":163,"featured_media":136876,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18228],"tags":[],"class_list":["post-251839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspire-me","wpbf-post"],"yoast_head":"\n16 piatti deliziosi da provare in Asia - Hostelworld Travel Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scoprite i 16 migliori piatti asiatici che DOVETE provare. Dal gelato arrotolato arcobaleno al pollo fritto coreano. 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Confronta gli ostelli a Seoul<\/a><\/b><\/p>\n