{"id":267143,"date":"2018-03-29T12:18:40","date_gmt":"2018-03-29T12:18:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/the-only-guide-youll-ever-need-for-backpacking-vietnam\/"},"modified":"2023-11-29T18:57:29","modified_gmt":"2023-11-29T18:57:29","slug":"den-eneste-guiden-du-noensinne-vil-trenge-for-%c3%a5-backpacke-i-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/nn\/den-eneste-guiden-du-noensinne-vil-trenge-for-%c3%a5-backpacke-i-vietnam\/","title":{"rendered":"Den eneste guiden du noensinne vil trenge for \u00e5 backpacke i Vietnam"},"content":{"rendered":"

Vietnam er et av de mest popul\u00e6re reisem\u00e5lene blant backpackere, og med god grunn! Det kan v\u00e6re vanskelig \u00e5 finne all informasjonen du trenger n\u00e5r du planlegger en backpackingferie, s\u00e5 vi har samlet alt p\u00e5 ett sted – v\u00e6r s\u00e5 god! Her finner du alt fra informasjon om hvor du kan bo, visumkrav og til og med en 2-ukers reiserute – vi har dekket alt du trenger for deg som skal backpacke i Vietnam.<\/p>\n

    \n
  1. Den beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke Vietnam<\/a><\/li>\n
  2. Vietnamesisk nytt\u00e5r<\/a><\/li>\n
  3. Trenger jeg visum for Vietnam?<\/a><\/li>\n
  4. \u00c5 reise rundt i Vietnam<\/a><\/li>\n
  5. Reisekostnader i Vietnam<\/a><\/li>\n
  6. Hvor du kan bo i Vietnam<\/a><\/li>\n
  7. Reiseplan for Vietnam<\/a><\/li>\n
  8. Vietnamesisk mat<\/a><\/li>\n
  9. Vietnamesisk kultur<\/a><\/li>\n
  10. Er Vietnam trygt?<\/a><\/li>\n
  11. Reisetips til Vietnam<\/a><\/li>\n
  12. Pakkeliste til Vietnam<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Den beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke Vietnam<\/h2>\n

    Anbefalt av Sophie Spencer<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
    \n

    Beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke Vietnam<\/strong><\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Regioner i Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Steder i Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n<\/tr>\n

    Mars – mai<\/td>\nNordlige regionen<\/td>\nSapa, Hanoi, Halong Bay<\/td>\n<\/tr>\n
    Februar – mai<\/td>\nSentralkysten<\/td>\nHue, Hoi An, Danang<\/td>\n<\/tr>\n
    Desember – mars<\/td>\nDen s\u00f8rlige regionen<\/td>\nNha Trang, Ho Chi Minh-byen og Mekong-elven<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Vietnam er et langstrakt land, og det krever ogs\u00e5 et stort regionalt mangfold. Du kan feriere p\u00e5 stranden om sommeren, utforske verdens st\u00f8rste grotte, g\u00e5 p\u00e5 oppdagelsesferd i flere av UNESCOs verdensarvsteder, g\u00e5 deg vill i det pulserende livet i Ho Chi Minh-byen og Hanoi eller gj\u00f8re alt sammen! H\u00f8res ganske utrolig ut, ikke sant? Selv om Vietnams lengde betyr strender her, der og overalt, gj\u00f8r det \u00e5rstidene vanskelige \u00e5 overskue. Det er definitivt ikke s\u00e5 enkelt som \u00e5 bare ha sommer, v\u00e5r, vinter og h\u00f8st, men slapp av, vi er her for \u00e5 hjelpe deg! Vi har gjort unders\u00f8kelser for \u00e5 hjelpe deg med \u00e5 finne den beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke Vietnam p\u00e5.<\/p>\n

    Den generelle tommelfingerregelen er at hvis du \u00f8nsker \u00e5 reise i hele Vietnams lengde og har ubegrensede datoer, b\u00f8r du reise mellom februar og april eller november til desember.<\/p>\n

    V\u00e6ret i Vietnam i de forskjellige regionene<\/h3>\n

    Den beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke den nordlige regionen: Sapa, Hanoi og Halong Bay<\/h3>\n

    I nord f\u00e5r du virkelig det beste av to verdener. Ikke bare er du velsignet med Halongbuktens skj\u00f8nnhet, men hvis du drar innover i landet til Sapa, finner du rismarker s\u00e5 langt \u00f8yet kan se. Nord-Vietnam er den eneste regionen i landet som har en tydelig sommer- og vintersesong.<\/p>\n

    Beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke: Mars – mai. <\/strong>Vintertemperaturene ligger i gjennomsnitt p\u00e5 18-22 grader i h\u00f8ysesongen (januar\/februar), og det regner sv\u00e6rt lite. Men husk \u00e5 pakke med deg cardigan og skjerf, for temperaturen kan komme ned i 15 grader.<\/p>\n

    Verste tiden \u00e5 bes\u00f8ke: Sent i mai – august. <\/strong>Sommeren varer fra mai til oktober, og det som f\u00f8lger med er ikke idyllisk. I slutten av juni stiger luftfuktigheten og det regner mye, noe som gj\u00f8r det til en ugunstig tid \u00e5 bes\u00f8ke, spesielt Halong Bay. Det er stor fare for at turer til UNESCOs verdensarvliste kan bli avlyst i regnv\u00e6r, og du vil virkelig ikke risikere \u00e5 g\u00e5 glipp av noe. Kom igjen Vietnam, ikke regn p\u00e5 min parade!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Hanoi \ud83d\udcf7: @coast_to_costans<\/a><\/p>\n

    Den beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke Central Coast: Hue, Hoi An, Danang<\/h3>\n

    Hvis du er p\u00e5 utkikk etter den perfekte balansen mellom kultur og strand, vil Central Coast f\u00e5 deg p\u00e5 kroken. Hoi An er kjent for sine verdensarvgater med lykter, Hue for sine imponerende templer og Danang for noen av kystens beste strender. Det er et fantastisk omr\u00e5de, men det er viktig at du bes\u00f8ker det p\u00e5 riktig tidspunkt, for det er ikke alltid strand og regn g\u00e5r h\u00e5nd i h\u00e5nd.<\/p>\n

    Beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke: Februar – mai. <\/strong>V\u00e5ren p\u00e5 Central Coast er det v\u00e6ret du virkelig jakter p\u00e5 – ikke s\u00e5 varmt at du smelter bort, men heller ikke s\u00e5 kaldt at det hindrer deg i \u00e5 bade i havet. Gjennomsnittstemperaturen ligger p\u00e5 rundt 20-tallet, solen skinner varmt og regnet holder seg unna, s\u00e5 du trenger ikke paraplyen!<\/p>\n

    Verste tiden \u00e5 bes\u00f8ke:<\/strong> August – desember.<\/strong> Lenger nord (Hue) starter monsunen i september og varer til februar, mens den i Danang bare varer fra november til desember. Sentralkysten er sterkt p\u00e5virket av tyfoner og orkanvind mellom august og desember.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Hoi An by \ud83d\udcf7: @leftietraveler<\/a><\/p>\n

    Den beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke s\u00f8r: Nha Trang, Ho Chi Minh-byen og Mekong-elven<\/h3>\n

    S\u00f8r-Vietnam er b\u00e5de rikt p\u00e5 historie og det beste stedet \u00e5 f\u00e5 et innblikk i hvordan det lokale livet i landsbyene ser ut. De fleste reisende kommer til denne regionen for \u00e5 tilbringe noen dager p\u00e5 et autentisk homestay langs Mekong-elven og la seg friste av lydene og luktene i Ho Chi Minh-byen. V\u00e6rsystemene i s\u00f8r er ikke like komplekse som i nord, og kan enkelt deles inn i en v\u00e5t og en t\u00f8rr sesong.<\/p>\n

    Beste tiden \u00e5 bes\u00f8ke: Desember – mars: <\/strong>Den t\u00f8rre \u00e5rstiden strekker seg til begynnelsen av mai, men temperaturmessig passer desember til mars best. Selv om det fortsatt er varmt og fuktig, pleier ikke temperaturene \u00e5 skyte i v\u00e6ret, og du kan nyte tiden mye mer. Hvis du bor langs den s\u00f8rlige kystlinjen, vil den friske havbrisen holde deg avkj\u00f8lt, for ikke \u00e5 snakke om det nydelige vannet du kan bade i for \u00e5 friske deg opp.<\/p>\n

    Verste tiden \u00e5 bes\u00f8ke: Mai – november: <\/strong>Regntiden er ikke n\u00f8dvendigvis s\u00e5 kraftig i disse seks m\u00e5nedene, men den henger igjen og gir nedb\u00f8r nesten hver ettermiddag. Verst er det mellom juni og august, s\u00e5 vi anbefaler absolutt at du om mulig unng\u00e5r det.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Nha Trang \ud83d\udcf7: @badgalkarii<\/a><\/p>\n

    Vietnamesisk nytt\u00e5r<\/h2>\n

    Vietnamesisk nytt\u00e5r, ogs\u00e5 kjent som TET-h\u00f8ytiden, er den viktigste kalenderbegivenheten for det vietnamesiske folket. Den ligner p\u00e5 jul og nytt\u00e5r, der familier samles, bedrifter stenger og det feires p\u00e5 alle mulige m\u00e5ter.<\/p>\n

    N\u00e5r er det vietnamesisk nytt\u00e5r?<\/h3>\n

    TET finner sted fra den f\u00f8rste dagen i den f\u00f8rste m\u00e5neden i m\u00e5nekalenderen. Dette er vanligvis rundt den siste uken i januar eller den f\u00f8rste uken i februar.<\/p>\n

    TET-datoer<\/h3>\n

    2019:5.<\/sup>februar<\/p>\n

    2020: 25<\/sup>. januar<\/p>\n

    Reise f\u00f8r, under og etter vietnamesisk nytt\u00e5r<\/h3>\n

    Hvis du har mulighet til \u00e5 planlegge rundt TET-ferien, vil jeg anbefale deg \u00e5 gj\u00f8re det. Hvis det ikke er mulig, kan jeg likevel garantere at du kommer til \u00e5 ha det kjempeg\u00f8y – bare du har et \u00e5pent sinn. Jeg anbefaler at du drar til kysten og nyter solen p\u00e5 det som kommer til \u00e5 v\u00e6re en sv\u00e6rt avsidesliggende strand.<\/p>\n

    Hva du kan forvente deg under vietnamesisk nytt\u00e5r<\/h3>\n

    Transport:<\/strong> N\u00e5r vietnameserne reiser tilbake til hjembyene sine for \u00e5 feire TET, kan man trygt si at transportsituasjonen kan bli litt vanskelig. Togene har en tendens til \u00e5 bli overbooket og fulle av familier. P\u00e5 nattoget v\u00e5rt med seks sengeplasser var det fire personer i den ene sengen. P\u00e5 toppen av dette blir prisene oppbl\u00e5st, noe som gj\u00f8r det dyrere enn vanlig. Tips: Bestill billetter p\u00e5 forh\u00e5nd hvis du skal reise rundt TET.<\/p>\n

    Overnatting: <\/strong>Det er ikke noe stort problem \u00e5 finne vandrerhjem under TET, og det vil vanligvis heller ikke overskride et typisk s\u00f8r\u00f8stasiatisk budsjett. I motsetning til jul og nytt\u00e5r er ikke TET en h\u00f8ytid, s\u00e5 du trenger ikke \u00e5 bekymre deg for at lokalbefolkningen fyller opp vandrerhjemmene.<\/p>\n

    Utflukter: <\/strong>Det er ikke uvanlig at turoperat\u00f8rer stopper turene sine i TET-perioden, men dette er spesielt viktig for Halong Bay. De fleste b\u00e5tene g\u00e5r ikke ut i TET-perioden, s\u00e5 det er sv\u00e6rt viktig \u00e5 planlegge reiseruten etter dette. Hvis du likevel finner et selskap som gj\u00f8r det, b\u00f8r du benytte deg av det, da det vil f\u00f8les som om du har bukten for deg selv.<\/p>\n

    Mat: <\/strong>Dessverre er det mange restauranter og gateselgere som stenger d\u00f8rene under TET for \u00e5 tilbringe tid med familien. L\u00e6r av mine feil og planlegg p\u00e5 forh\u00e5nd. Kj\u00f8p snacks fra markedene p\u00e5 forh\u00e5nd og unders\u00f8k hvilke steder som holder \u00e5pent, s\u00e5 slipper du \u00e5 g\u00e5 rundt og bli sulten i timevis.<\/p>\n

    Trenger jeg visum til Vietnam?<\/h2>\n

    Krav til visum til Vietnam for amerikanske statsborgere<\/h3>\n

    Som statsborger i USA m\u00e5 du ha visum for \u00e5 komme inn i Vietnam. For \u00e5 s\u00f8ke om reisevisum til Vietnam m\u00e5 du g\u00e5 til www.vietnamvisa.govt.vn<\/a>, sende inn et s\u00f8knadsskjema og vente p\u00e5 godkjenning. Et reisevisum for Vietnam vil koste deg mindre enn $ 20.<\/p>\n

    Krav til visum til Vietnam for britiske statsborgere<\/h3>\n

    Britiske statsborgere kan reise inn i Vietnam uten visum frem til 30. juni 2018 i maksimalt 15 dager. For bes\u00f8k p\u00e5 opptil 30 dager kan du f\u00e5 et e-visum p\u00e5 nettet<\/a>. For bes\u00f8k p\u00e5 over 30 dager m\u00e5 du f\u00e5 visum fra den vietnamesiske ambassaden f\u00f8r du reiser.<\/p>\n

    Krav til visum til Vietnam for AU-borgere<\/h3>\n

    Australske statsborgere m\u00e5 ha visum for innreise til Vietnam. Australske statsborgere kan s\u00f8ke om et enkeltvisum p\u00e5 nettet som er<\/a> gyldig i maksimalt 30 dager.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @helenbldwn<\/a><\/p>\n

    Reiser rundt i Vietnam<\/h2>\n

    Kj\u00f8ring i Vietnam<\/h3>\n

    \u00c5 kj\u00f8re motorsykkel gjennom Vietnams gater er en av de beste m\u00e5tene \u00e5 oppleve landet p\u00e5 en autentisk m\u00e5te. N\u00e5r det er sagt, kan det \u00e5 kj\u00f8re motorsykkel i Vietnam v\u00e6re sv\u00e6rt hektisk og anbefales ikke for de som er lettskremte eller tviler p\u00e5 egne kj\u00f8referdigheter.<\/p>\n

    I tillegg til motorsykler er Vietnams bygater fylt med sykler, sm\u00e5 biler og vogner som suser i alle retninger. Selv om kj\u00f8ring i Vietnam vanligvis ikke er like vanvittig som i andre asiatiske land, anbefales det likevel \u00e5 v\u00e6re sv\u00e6rt forsiktig.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @sofiajulieg<\/a><\/p>\n

    Reisekostnader i Vietnam<\/h2>\n

    Vietnamesisk valuta<\/h3>\n

    Valutaen i Vietnam er vietnamesisk dong (VND), men amerikanske dollar (USD) og britiske pund (GBP) er allment akseptert i hele landet.<\/p>\n

    Valutakurs<\/h3>\n

    Per mars 2018 er den vietnamesiske dong sv\u00e6rt svak sammenlignet med USD og GBP. 1 VND tilsvarer 0,000032 GBP eller 0,000044 USD.<\/p>\n

    Gjennomsnittlige kostnader<\/h3>\n

    De n\u00e5v\u00e6rende valutakursene og verdien av VND gj\u00f8r at det stort sett er sv\u00e6rt rimelig \u00e5 reise rundt i Vietnam. En \u00f8l koster i gjennomsnitt bare 0,33 USD, og en treretters middag for to p\u00e5 en restaurant i mellomklassen koster bare 15 USD.<\/p>\n

    Det er ikke vanlig \u00e5 gi tips i Vietnam, spesielt ikke p\u00e5 barer og restauranter der lokalbefolkningen ikke gir tips. Enkelte turguider og taxisj\u00e5f\u00f8rer kan forvente et lite tips hvis servicen er spesielt god.<\/p>\n

    Hvor du kan bo i Vietnam<\/h2>\n

    Den beste m\u00e5ten \u00e5 f\u00e5 mest mulig ut av innkvarteringen p\u00e5 reisen din til Vietnam er \u00e5 bo p\u00e5 vandrerhjem, og du kan v\u00e6re sikker p\u00e5 at du kommer til \u00e5 f\u00e5 mye ut av det! Vandrerhjemmene i Vietnam<\/a> er blant de beste i verden. Tenk takbarer, luksuri\u00f8se private rom, s\u00e6re sv\u00f8mmebasseng og gratis \u00f8l og frokost hver dag. Vietnam er et langt land, og vi har vandrerhjem over alt p\u00e5 de hotteste stedene \u00e5 bes\u00f8ke.<\/p>\n

    Reiseplan for Vietnam<\/h2>\n

    Anbefalt av Hannah Logan<\/em><\/p>\n

    Jeg tilbrakte en m\u00e5ned med \u00e5 utforske Vietnam og ble fullstendig forelsket. For \u00e5 v\u00e6re \u00e6rlig trodde jeg ikke at jeg ville gj\u00f8re det. Jeg forventet at trafikken og folkemengdene ville v\u00e6re skremmende. Jeg var skremt av den lange reisetiden mellom byene og bekymret for spr\u00e5kbarrieren. Men til syvende og sist spilte det ingen rolle. Det ble en lek \u00e5 krysse de kaotiske gatene, reisetiden var verdt det, og lokalbefolkningen overbeviste meg med sin varme.<\/p>\n

    Vietnam har mye \u00e5 se og gj\u00f8re, fra maten til de historiske byene og de \u00e5tte stedene p\u00e5 UNESCOs verdensarvliste. Denne to ukers reiseruten inneholder litt av alt. Denne ruten bruker Hanoi som b\u00e5de start- og sluttpunkt fordi det er mest praktisk for mange reisende, men den inneb\u00e6rer ogs\u00e5 en del omveier, s\u00e5 det kan v\u00e6re lurt \u00e5 vurdere \u00e5 snu turen ved \u00e5 ankomme Hoi An.<\/p>\n

    Backpacking 2 uker i Vietnam<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    \n

    2 ukers reiserute dager<\/strong><\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Steder \u00e5 bes\u00f8ke i Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n

    		\n

    Ting \u00e5 gj\u00f8re og se i Vietnam<\/h4>\n<\/th>\n<\/tr>\n

    1-2<\/td>\nHanoi<\/td>\nDet gamle kvarteret, vietnamesisk kaffe p\u00e5 Caf\u00e9 Dinh, vanndukketeater, gatemarkeder og Lily’s eller Flipside Hostel<\/td>\n<\/tr>\n
    3-5<\/td>\nSapa<\/td>\nfotturer, rismarker, landsbyen Tavan og Ta Van Hostel<\/td>\n<\/tr>\n
    6-8<\/td>\nHalon Bay<\/td>\n2 dagers cruise, Cat Ba-\u00f8ya<\/td>\n<\/tr>\n
    9<\/td>\nHue<\/td>\nKeiserbyen i Hue, gravene til keiser Khai Dinh, keiser Tu Duc og keiser Minh Mang, Amy Hostel Hue<\/td>\n<\/tr>\n
    10<\/td>\nHai Van-passet<\/td>\nmotorsykkeltur, Elephant Springs, Tribee Kinh vandrerhjemmet<\/td>\n<\/tr>\n
    11-13<\/td>\nHoi An<\/td>\nspesialtilpassede kl\u00e6r hos Bebe Tailors, den historiske gamlebyen, den japanske broen og det sentrale markedet, nattmarkedet og barene, Hoi Ans strand, My Son-ruinene<\/td>\n<\/tr>\n
    14<\/td>\nHanoi<\/td>\nVi gj\u00f8r oss klare til \u00e5 fly hjem<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    <\/h4>\n

    Dag 1-2: Hanoi<\/strong><\/h4>\n

    Det kan v\u00e6re litt av et eventyr i seg selv \u00e5 navigere i gatene i Vietnams hovedstad, der det vrimler av biler. Det er mye \u00e5 oppdage i Hanoi, med mange museer og et pulserende gammelt kvarter der du kan tilbringe timevis med \u00e5 g\u00e5 deg vill.<\/p>\n

    Her finner du fransk-kolonial arkitektur, templer, pagoder og den lille gaten Ngo 224 Le Duan. Hanoi-toget suser gjennom denne gaten og tvinger fotgjengerne til \u00e5 presse seg mot de omkringliggende bygningene. Det er 36 gater i det gamle kvarteret som er oppkalt etter handelen som historisk sett har foreg\u00e5tt der; Hang Dau har skokj\u00f8pmenn, Hang Bac selger s\u00f8lvt\u00f8y og Hang Quat selger h\u00e5ndholdte vifter. G\u00e5 p\u00e5 oppdagelsesferd i hver enkelt gate for \u00e5 samle suvenirer.<\/p>\n

    S\u00f8rg for \u00e5 finne en gateselger som selger bun cha, en grillet nudelrett med svinekj\u00f8tt som serveres med en s\u00f8t og krydret saus og urter. Selv om denne retten finnes over hele landet, kommer den opprinnelig fra Hanoi og er popul\u00e6r til lunsj. Et av de beste stedene \u00e5 finne den er rundt St. Joseph’s Cathedral.<\/p>\n

    Vietnamesisk kaffe er en annen popul\u00e6r godbit i Hanoi. Hvis du vil pr\u00f8ve et autentisk sted, b\u00f8r du opps\u00f8ke Caf\u00e9 Dinh<\/a>. Det er en lokal hemmelighet, gjemt i et lite smug ved bygning nummer 13 p\u00e5 Dinh Tien Hoang. Det kan v\u00e6re vanskelig \u00e5 finne frem, men v\u00e6r t\u00e5lmodig, for det er verdt det! Hvis du trenger litt fred og ro, kan du flykte til en av de mange kafeene i det gamle kvarteret. Jeg elsket Nola<\/a>.<\/p>\n

    Hanoi er ogs\u00e5 hjemsted for den ber\u00f8mte vanndukketeaterforestillingen. Hvis du er p\u00e5 helgebes\u00f8k, b\u00f8r du ta turen til g\u00e5gateomr\u00e5det i det gamle kvarteret p\u00e5 kveldstid. Her finner du gatemarkeder, lokal mat, musikk og tradisjonelle leker som lokalbefolkningen mer enn gjerne vil ha deg med p\u00e5.<\/p>\n

    Etter den siste dagen i Hanoi tar du enten buss eller nattog til Sapa. Begge deler kan v\u00e6re st\u00f8yende, men toget er mer komfortabelt. Husk at hvis du tar toget, kan du ikke reise helt til Sapa. Du m\u00e5 ta en skyttelbuss det siste stykket. Disse kostnadene er ikke inkludert i togbillettprisen.<\/p>\n

    Vi gleder oss til \u00e5 se deg p\u00e5 vandrerhjemmene Lily’s<\/a> eller Flipside<\/a> Hostel i Hanoi.<\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tFinn flere vandrerhjem i Hanoi<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    @alxschtmtzlr<\/a><\/p>\n

    Dag 3-5: Sapa<\/strong><\/h4>\n

    Sapa er kjent for sine trekkingturer og rismarker, men jeg syntes Sapa i seg selv virket for turistpreget og valgte i stedet \u00e5 dra inn i dalen til Tavan Village. Den er liten, med noen f\u00e5 homestays, et par restauranter og et lite spa som er perfekt for massasje etter fotturen. Utsikten omfatter Sapas ber\u00f8mte \u00e5ser og fjell, innhyllet i skyer, og frodige, gr\u00f8nne rismarker. I tillegg finnes det mange turstier av ulik lengde og vanskelighetsgrad som er enkle nok til \u00e5 g\u00e5 p\u00e5 egen h\u00e5nd – du trenger ikke \u00e5 leie en guide.<\/p>\n

    Kvinnene fra fjellstammene selger kunsth\u00e5ndverk p\u00e5 den lokale barneskolen, og de tilbyr seg ofte \u00e5 guide deg. De fleste homestays og hosteller tilbyr en familiemiddag, noe som er et absolutt must.<\/p>\n

    Hvis du vil ha en pause fra \u00e5 vandre gjennom rismarkene, kan du leie motorsykkel og utforske Nord-Vietnam. Du kan til og med kj\u00f8re helt opp til grensen til Kina hvis du f\u00f8ler deg eventyrlysten. Det beste er imidlertid om du har erfaring med \u00e5 kj\u00f8re motorsykkel, da du m\u00e5 kj\u00f8re p\u00e5 flere trafikkerte veier med mye trafikk.<\/p>\n

    Husk at mens det kan v\u00e6re veldig varmt i det sentrale Vietnam, ligger Sapa i fjellene og kan v\u00e6re ganske kj\u00f8lig, spesielt om natten. S\u00f8rg for \u00e5 ha med langbukser, genser og regnfrakk, selv i de varmere m\u00e5nedene.<\/p>\n

    P\u00e5 slutten av den siste dagen i Sapa (eller Tavan) tar du nattbussen eller toget tilbake til Hanoi. Herfra kan du reise videre til ditt neste reisem\u00e5l, Halong Bay. Du kan ta buss eller cruise til Halong Bay. Det er mulig \u00e5 ta buss fra Sapa hele veien til Halong Bay, men det er en lang og t\u00f8ff tur som tar rundt 12 timer.<\/p>\n

    Anbefalt vandrerhjem i Tavan Village: Ta Van Hostel<\/a><\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tFinn flere vandrerhjem i Sapa<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @wowpicturephoto<\/a><\/p>\n

    Dag 6-8: Halong Bay <\/strong><\/h4>\n

    Halong-bukten er et verdensarvomr\u00e5de med over 1600 \u00f8yer eller holmer som stikker usikkert opp av havet. Ja, det kan v\u00e6re travelt og turistpreget, men det er et must for alle som reiser til Vietnam.<\/p>\n

    Den mest popul\u00e6re m\u00e5ten \u00e5 oppleve den p\u00e5 er p\u00e5 et cruise med overnatting. Cruiset kan vare en eller to netter. Jeg anbefaler absolutt alternativet med to netter, for det ene var veldig forhastet og ga meg en f\u00f8lelse av \u00e5 ha g\u00e5tt glipp av noe.<\/p>\n

    Det finnes cruise i alle mulige komfort- og prisklasser. Partycruise med drikkeleker og bakrus er vanlig, men det finnes ogs\u00e5 dusinvis av avslappede cruise og luksuscruise.<\/p>\n

    Alternativt kan du ogs\u00e5 basere deg p\u00e5 Cat Ba Island og ta et dagscruise. Det er billigere \u00e5 bo p\u00e5 Cat Ba, og man f\u00e5r i tillegg den bonusen at man kommer seg opp fra vannet og kan utforske \u00f8ya. De fleste liker dette, men noen skulle \u00f8nske at de hadde tatt et cruise med overnatting for \u00e5 f\u00e5 den fulle opplevelsen. Ta deg tid til \u00e5 sammenligne begge alternativene f\u00f8r du bestemmer deg.<\/p>\n

    Overnattingsstedene og plassene p\u00e5 cruisene blir raskt fullbooket, selv i lavsesongen. Bestill turen p\u00e5 forh\u00e5nd gjennom vandrerhjemmet ditt i Hanoi.<\/p>\n

    N\u00e5r cruiset er over, kan du dra tilbake til Hanoi og enten ta nattbussen (16 timer) eller fly til Hue. Nattbussene er billigere og har den ekstra bonusen at de ogs\u00e5 dekker overnattingskostnadene. De er imidlertid lange og kan v\u00e6re sv\u00e6rt br\u00e5kete og ukomfortable. For reisende som lider av reisesyke, er nattbussene ofte sv\u00e6rt r\u00f8ffe. Fly, derimot, er dyrere, men mye raskere og mer komfortabelt. Jo tidligere du bestiller flybilletten, desto bedre er tilbudet. En enkeltbillett koster rundt 45 CAD.<\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tFinn flere vandrerhjem i Ha Long<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @gabescalise<\/a><\/p>\n

    Dag 9: Hue<\/strong><\/h4>\n

    Start dagen tidlig for \u00e5 utforske byen og de omkringliggende templene og mausoleene. H\u00f8ydepunktet i Hue er keiserbyen, det historiske palasset som ligger inne i citadellet. Inngangspartiene er utrolig utsmykket med mange klare, sterke farger. Mye av palasset er imidlertid \u00f8delagt, og det er lite igjen av de opprinnelige bygningene.<\/p>\n

    For meg er h\u00f8ydepunktet i Hue de keiserlige gravene og mausoleene. En gang i tiden var Hue Vietnams hovedstad, og mange av de gamle herskerne ligger begravet i gravene rundt byen. Du rekker nok ikke \u00e5 bes\u00f8ke alle p\u00e5 \u00e9n dag, s\u00e5 jeg anbefaler \u00e5 se tre av dem: gravene til keiser Khai Dinh, keiser Tu Duc og keiser Minh Mang. Disse er de mest imponerende. S\u00f8rg for \u00e5 be om en kombinert billett ved det f\u00f8rste tempelet du bes\u00f8ker, og behold den resten av dagen.<\/p>\n

    Lei en motorsykkel eller hyr en sj\u00e5f\u00f8r til \u00e5 kj\u00f8re deg til gravene, ettersom de ligger utenfor sentrum. Hvis vandrerhjemmet ditt ikke annonserer dette som et tilgjengelig alternativ, er det bare \u00e5 sp\u00f8rre en av de ansatte; de vet sikkert om en sj\u00e5f\u00f8r som gjerne kj\u00f8rer deg.<\/p>\n

    Anbefalt vandrerhjem i Hue: Amy Hostel Hue<\/a><\/p>\n

    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tFinn flere vandrerhjem i Hue<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    @alxschtzlr<\/a><\/p>\n

    Dag 10: Hai Van-passet<\/strong><\/h4>\n

    Dagsturen til Hai Van-passet var sannsynligvis min favorittopplevelse i Vietnam. Hai Van betyr “havskyer” og er en 127 km lang rute fra Hue til Hoi An som tar deg forbi \u00e5ser og fjerne fjell, havutsikt, frodige gr\u00f8nne \u00e5kre og bylandskap.<\/p>\n

    Hai Van-passet ble gjort kjent i motorsykkelprogrammet Top Gear Vietnam i 2009 og regnes som en av de mest spektakul\u00e6re bilturene i landet.<\/p>\n

    Du kan kj\u00f8re din egen motorsykkeltur eller benytte deg av et easy rider-program, der du sitter bak p\u00e5 motorsykkelen mens noen andre kj\u00f8rer. Gj\u00f8r unders\u00f8kelser p\u00e5 forh\u00e5nd og s\u00f8rg for at du f\u00e5r en legitim sj\u00e5f\u00f8r (jeg brukte og anbefaler Hue Bike Tours p\u00e5 det sterkeste).<\/p>\n

    Husk \u00e5 se etter Elefantkildene, der du kan bade hvis v\u00e6ret er bra, utsiktspunktene langs Hai Van-passet (den 19 km lange veien gjennom fjellene), Marmorfjellene og Dragebroen i Da Nang. Hvis du trenger et hvilestopp, ligger det noen fiskerlandsbyer med gode sj\u00f8matrestauranter like f\u00f8r Hai Van-passet.<\/p>\n

    Hostelanbefaling for Hoi An: Tribee Kinh<\/a><\/p>\n

    Dag 11-13: Hoi An<\/strong><\/h4>\n

    Hoi An er en sjarmerende by med en historisk og fargerik gammel bydel, og er ofte de reisendes favorittdestinasjon i Vietnam. Byen er liten, men det er mye \u00e5 oppleve, s\u00e5 tre dager er perfekt.<\/p>\n

    Hoi An er kjent for sine skreddere som kan lage kjoler, dresser og til og med sko som er skreddersydd for deg. Populariteten til skreddersydde kl\u00e6r har f\u00f8rt til at det n\u00e5 finnes hundrevis av skreddere i byen, men ikke alle tilbyr samme kvalitet, og mange av dem driver som sweatshops. Min personlige shoppingerfaring tilsier at BeBe Tailors<\/a> er det beste valget: kvalitetsmaterialer, vakkert h\u00e5ndverk og profesjonelle syersker som utf\u00f8rer arbeidet p\u00e5 stedet. S\u00f8rg for \u00e5 v\u00e6re tidlig ute med bestillingen, da det er viktig \u00e5 beregne tid til tilpasning og endringer. To-tre dager er den ideelle tiden.<\/p>\n

    Selv om skredderne er et stort trekkplaster, er h\u00f8ydepunktet i Hoi An den historiske gamlebyen fra 1400-tallet<\/sup>. Hvis du har planer om \u00e5 bes\u00f8ke museene eller historiske bygninger som de gamle handelshusene og forsamlingshusene, m\u00e5 du kj\u00f8pe inngangsbillett til gamlebyen (som du m\u00e5 ha med deg) for \u00e5 f\u00e5 tilgang til de viktigste severdighetene.<\/p>\n

    Du b\u00f8r ogs\u00e5 ta en titt p\u00e5 den japanske broen og spise lunsj p\u00e5 det sentrale markedet, der du kan f\u00e5 en lokal rett kalt cau lau, som best\u00e5r av svinekj\u00f8tt, nudler og gr\u00f8nnsaker. Den er nydelig og finnes bare i Hoi An, og if\u00f8lge lokal folklore m\u00e5 vannet som brukes til \u00e5 lage den komme fra en hemmelig br\u00f8nn i n\u00e6rheten.<\/p>\n

    Og s\u00e5 m\u00e5 du selvf\u00f8lgelig bes\u00f8ke nattmarkedet, der du kan finne fargesprakende silkelanterner som pryder gatene eller som bes\u00f8kende kan kj\u00f8pe med seg hjem.<\/p>\n

    Et annet m\u00e5ltid du ikke m\u00e5 g\u00e5 glipp av i Hoi An, er bahn-mi-sm\u00f8rbr\u00f8dene, ristede sm\u00f8rbr\u00f8d fylt med valgfritt kj\u00f8tt (ofte kylling eller svinekj\u00f8tt), majones og gr\u00f8nnsaker.<\/p>\n

    Hoi An har ogs\u00e5 noen flotte barer, og p\u00e5 den andre siden av broen i omr\u00e5det kjent som An Hoi ligger det mange barer som tilbyr billig drikke og gode tilbud. Tiger Tiger<\/a> er et popul\u00e6rt valg og alltid fullt av folk. Hvis du er ute etter noe litt mer eksklusivt, kan du pr\u00f8ve Q Bar<\/a>, som har byens mest omfattende cocktailliste.<\/p>\n

    P\u00e5 dagtid kan du ogs\u00e5 tilbringe litt tid p\u00e5 stranden i Hoi An (ca. 20 minutters sykkeltur unna), eller hvis du har lyst til \u00e5 leie motorsykkel, kan du ta turen til de n\u00e6rliggende My Son-ruinene, som best\u00e5r av t\u00e5rnlignende templer fra Champa-riket (4.<\/sup>-13<\/sup>.<\/sup> \u00e5rhundre). Det er det perfekte stedet for litt utforskning.<\/p>\n

    Dag 14<\/strong><\/h4>\n

    Fly tilbake til Hanoi for \u00e5 rekke flyet ditt p\u00e5 turens 14<\/sup>. dag.<\/p>\n

    Vietnam er et fantastisk land, og selv om du definitivt kan tilbringe lengre tid her, er to uker en god tid til \u00e5 oppleve noen av landets h\u00f8ydepunkter.<\/p>\n

    Vietnamesisk mat<\/h2>\n

    Anbefalt av Marina Nazario<\/a><\/em><\/p>\n

    En reise til Vietnam inneb\u00e6rer muligheten til \u00e5 smake p\u00e5 noe av det mest eksotiske og mangfoldige som finnes. Vietnam har helt fra gammelt av hatt en rik matkultur, men p\u00e5 slutten av 1800-tallet koloniserte franskmennene Indokina, og siden den gang har det vietnamesiske kj\u00f8kkenet hatt stor fransk innflytelse.<\/p>\n

    Til tross for at Vietnam er et enormt land, har det vietnamesiske kj\u00f8kkenet en fellesnevner fra nord til s\u00f8r, nemlig balanse<\/em>. Det betyr at de kan f\u00e5 maten til \u00e5 smake b\u00e5de surt, s\u00f8tt og krydret p\u00e5 samme tid (ikke sp\u00f8r oss hvordan). Vietnameserne elsker kaffen sin, lager *uten tvil* bedre br\u00f8d enn franskmennene og kaster seg over massevis av nudler. Og det beste av alt? Maten er vanvittig billig. Regn med \u00e5 betale ca. 10 000-60 000 VND (1-3 USD) for gatemat og ca. 113 000-160 000 VND (5-7 USD) for et skikkelig m\u00e5ltid p\u00e5 restaurant (vi tuller ikke).<\/p>\n

    Hvis du reiser til dette vakre s\u00f8r\u00f8stasiatiske landet, b\u00f8r du ta med deg god appetitt og et \u00e5pent sinn. Halvparten av tiden vet du kanskje ikke hva du spiser, og derfor er vi her for \u00e5 hjelpe deg! Vi har laget en guide med 17 matvarer du absolutt<\/em> b\u00f8r pr\u00f8ve i Vietnam. Husk at utseendet kan bedra. S\u00e5 det er bare \u00e5 trekke p\u00e5 skuldrene og kaste seg ut i det.<\/p>\n

    Eggkaffe eller <\/strong>C\u00e0 Ph\u00ea Tr\u00fang<\/strong><\/h3>\n

    Vietnam er besatt av kaffe, men i Hanoi gj\u00f8r de det p\u00e5 en annen m\u00e5te. De drikker eggkaffe, som ble oppfunnet p\u00e5 1940-tallet p\u00e5 grunn av mangel p\u00e5 melk. Det er eggeplomme, kaffeb\u00f8nner, kondensert melk og sukker som piskes sammen og varmes opp med et lag eggeskum p\u00e5 toppen. Den er tykk, fyldig, s\u00f8t og kremet, og du kan ikke forlate Vietnam uten \u00e5 pr\u00f8ve den. Du finner den p\u00e5 kaffebarer for rundt \u00e9n til to dollar.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Egg Coffee \ud83d\udcf7: @mabuhaymiles<\/a><\/p>\n

    Marinerte blekksprut eller B\u1ea1ch Tu\u1ed9c N\u01b0\u1edbng Sa T\u1ebf<\/strong><\/h3>\n

    Hvis du ser en haug med tykke blekksprut tentakler marinere p\u00e5 en grill hos en gateselger, b\u00f8r du bestille den. Dette er ikke en vanlig, overpriset sj\u00f8matforrett. Det er en popul\u00e6r og billig gatemat som du vil legge merke til p\u00e5 mange av lokalbefolkningens tallerkener. Det er m\u00f8r og marinert, grillet blekksprut som serveres med en litt syrlig satay-dyppesaus som gj\u00f8r retten s\u00e5 velsmakende. Hvis du er i Ho Chi Minh-byen, b\u00f8r du ta turen til Vinh Khanh Street, som er kjent for \u00e5 v\u00e6re stedet \u00e5 f\u00e5 tak i sj\u00f8mat.<\/p>\n

    Che Dumpling<\/strong><\/h3>\n

    Dette er en s\u00f8t vietnamesisk dessert som serveres i ulike former (som kald drikke, pudding eller dumpling-lignende ting). Vi skal snakke om dumpling-versjonen (egentlig ch\u00e8 b\u00e1nh x\u1ebfp, ogs\u00e5 kjent som “folded cake dessert”). Det er gr\u00f8nne b\u00f8nner pakket inn i en tapioka\/klissete risboller og drysset med sesam og kokos. Du f\u00e5r kj\u00f8pt den p\u00e5 matmarkeder og restauranter over hele landet. Men pass p\u00e5, den er vanedannende!<\/p>\n

    Vietnamesisk salat med svinekj\u00f8ttboller og nudler eller Bun Cha <\/strong><\/h3>\n

    Tenk p\u00e5 dette som en ugjort salat. Ingrediensene kommer vanligvis i separate sk\u00e5ler, og du legger det du vil ha i din egen sk\u00e5l og forsyner deg. Den kommer med kalde nudler, syrlig dippesaus, gr\u00f8nnsaker og perfekt grillede svinekj\u00f8ttboller (som du kan lukte p\u00e5 lang avstand). Det var nok til at Barack Obama<\/a>, som bestilte denne retten p\u00e5 en restaurant i Hanoi sammen med Anthony Bourdain, fikk \u00f8ynene<\/a> opp for den!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    Bun Cha \ud83d\udcf7: @hellenbeen<\/a><\/p>\n

    Vannbregnekake eller B\u00e1nh B\u00e8<\/strong><\/h3>\n

    Du tenker sikkert “hva i all verden er vannbregnekake?!” Vel, dette er nok en matrett som lurer deg, for det er ikke en kake. B\u00e1nh B\u00e8 er en velsmakende rett som i utgangspunktet best\u00e5r av en dampet risbolle toppet med hakkede reker, svinesv\u00e6r, fiskesaus, stekt sjalottl\u00f8k og l\u00f8k. Den er popul\u00e6r i det sentrale Vietnam, s\u00e5 hvis du reiser gjennom Hoi An, kan du ta turen til Phan Dinh Phung Street og bestille den p\u00e5 en matvogn eller restaurant for under en dollar.<\/p>\n

    S\u00f8t suppe med svart sesam eller Xi Ma<\/strong><\/h3>\n

    Husker du at vi sa at du skulle trekke p\u00e5 skuldrene og bare la deg rive med? Dette er en av de matvarene der du b\u00f8r gj\u00f8re det. Vi skal ikke lyve, denne “suppen” ser ikke tiltalende ut, men det er en s\u00f8t dessert som vil gj\u00f8re deg stum etter at du har tatt en bit (det skjedde med oss).<\/p>\n

    Den er laget av svart sesam, sukker, kokosn\u00f8tt og pennywort (en hemmelig ingrediens i kinesisk urtemedisin) og serveres varm i en liten bolle. Denne s\u00f8te og n\u00f8tteaktige desserten er popul\u00e6r i Hoi An. Du finner den for rundt femti \u00f8re hos gateselgere i gamlebyen. Vi utfordrer deg til \u00e5 pr\u00f8ve den!<\/p>\n

    Vietnamesiske v\u00e5rruller eller Guo Cuon<\/strong><\/h3>\n

    Du har sikkert sett disse f\u00f8r! Det er reker eller svinekj\u00f8tt, gr\u00f8nnsaker og vermicelli-nudler rullet tett sammen i rispapir og servert med den ber\u00f8mte (appetittvekkende) pean\u00f8ttsausen. YUM. Du finner denne lette snacksen for en dollar p\u00e5 restauranter over hele Vietnam. Ta med en serviett! Det kan bli litt s\u00f8lete etter at du har tatt en bit.<\/p>\n

    Mangokake eller B\u00e1nh Xo\u00e0i <\/strong><\/h3>\n

    Denne desserten lurer deg, for den inneholder ingen mango og er teknisk sett ikke en kake. Det er en pulverisert ball av klebrig ris fylt med pean\u00f8tter og sukker… det hadde du nok ikke forventet! Den har visstnok f\u00e5tt navnet sitt fordi den ser ut som et mangofr\u00f8. Du finner den for under en dollar hos gateselgere i Hoi An. Du finner den ogs\u00e5 pakket i 7-11 eller i dagligvarebutikker. Forsiktig, du f\u00e5r en sukkerrus hvis du setter i deg for mange!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @tinytruc_art<\/a><\/p>\n

    Snegler eller \u1ed0c <\/strong><\/h3>\n

    Vi vet hva du tenker. Du kom ikke helt til Vietnam for \u00e5 spise snegler! Men dette er en popul\u00e6r delikatesse i Vietnam. Oc er en mindre fancy og mye billigere versjon av escargot. Den serveres p\u00e5 forskjellige m\u00e5ter rundt om i landet, men hvis du finner den tilberedt i en siklende kokosn\u00f8ttkarrisaus p\u00e5 Vinh Khanh Street i Saigon, er det bare \u00e5 sl\u00e5 til. Skyll det ned med en \u00f8l, og fortsett \u00e5 nyte det. Hva er best, escargot eller vietnamesisk oc?<\/p>\n

    Dampet klebrig ris eller X\u00f4i<\/strong><\/h3>\n

    Lurer du p\u00e5 hva vietnameserne spiser til frokost? I tillegg til den elskede kaffen spiser de s\u00f8t klebrig ris. Ta litt x\u00f4i og topp den med noe salt (mungb\u00f8nner, sjalottl\u00f8k, svinekj\u00f8tt, kylling) eller s\u00f8tt (hvitt sukker, kokosn\u00f8tt, knuste pean\u00f8tter). For en solid frokost \u00e5 starte dagen med! Du finner det for under \u00e9n dollar hos gateselgere og p\u00e5 markeder over hele landet.<\/p>\n

    Pho<\/strong><\/h3>\n

    Dette er sannsynligvis den mest verdenskjente maten i Vietnam, og vi er helt pho realz (m\u00e5tte jo). Pho er risnudler, basilikum, koriander, mynte, lime, b\u00f8nnespirer, kylling eller storfekj\u00f8tt r\u00f8rt i en smakfull buljong. Retten er popul\u00e6r i hele landet, men du finner ulike varianter i nord og s\u00f8r.<\/p>\n

    Nord-Vietnams pho-retter inneholder mye gr\u00f8nn l\u00f8k og har bredere nudler. Pho fra S\u00f8r-Vietnam inneholder mer urter og b\u00f8nnespirer og har en litt s\u00f8tere buljong. Uansett hvor du bestemmer deg for \u00e5 pr\u00f8ve den, fortjener denne retten din oppmerksomhet. S\u00e5 finn en restaurant der du kan sette deg ned og slurpe i deg nudlene i fred og ro.<\/p>\n

    Cau Lau<\/strong><\/h3>\n

    Cau lau er en t\u00f8rr nudelrett som du bare finner i Hoi An. Legenden sier at den lages med vann fra en gammel Cham-br\u00f8nn, og at den skal spises ovenp\u00e5. Jepp, hvis du vil spise cau lau, m\u00e5 du opp i restaurantens andre etasje. Denne t\u00f8rre nudelretten lages med svinekj\u00f8tt i skiver, gr\u00f8nnsaker og toppes med svinesv\u00e6r eller riskjeks *drooling*. Du kan ikke g\u00e5 glipp av cau lau hvis du er p\u00e5 vei gjennom Hoi An! H\u00e5per du liker h\u00f8yder!<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @fartliketheresnotomorrow<\/a><\/p>\n

    Vietnamesisk svinekj\u00f8ttrull eller Banh Mi Thit <\/strong><\/h3>\n

    Lyst p\u00e5 noe annet enn en varm bolle med nudler? Spis banh mi thit – det mest episke asiatiske sm\u00f8rbr\u00f8det! De deler en vietnamesisk baguette, sm\u00f8rer kyllingleverpostei p\u00e5 hver side, fyller den med ferske og syltede gr\u00f8nnsaker, koriander og svinekj\u00f8tt, og drypper den med forskjellige krydder eller sauser. Du finner banh mi over hele landet for rundt 30 000 VND. Sl\u00e5 deg l\u00f8s og pr\u00f8v den med forskjellige typer kj\u00f8tt og sauser. Vi vedder p\u00e5 at du kommer til \u00e5 bestille denne mer enn \u00e9n gang i Vietnam.<\/p>\n

    Vietnamesisk pannekake eller B\u00e1nh X\u00e8o<\/strong><\/h3>\n

    Banh xeo betyr “sydende kake”, og nei, det er ikke en kake (de elsker \u00e5 erte oss!). Banh xeo er Vietnams versjon av en pannekake, oppkalt etter den knitrende lyden pannekaker\u00f8ren lager n\u00e5r den helles over den varme stekepannen. Den er vanligvis fylt med kj\u00f8ttskiver (svinekj\u00f8tt eller kylling), gr\u00f8nnsaker og pyntet med b\u00f8nnespirer, koriander og mungb\u00f8nnepasta. Du finner denne dristige goliat av en crepe i hele Vietnam, men den er spesielt popul\u00e6r i Ho Chi Minh-byen.<\/p>\n

    Gryterett med oksekj\u00f8tt og gr\u00f8nnsaker eller Bo Kho<\/strong><\/h3>\n

    Hvis det regner under oppholdet ditt i Vietnam (mest sannsynlig i regntiden, mai-oktober), b\u00f8r du s\u00f8ke ly p\u00e5 en koselig restaurant og bestille bo kho. Det er en langtidsstekt gryterett med storfekj\u00f8tt og gr\u00f8nnsaker som serveres med en ristet baguette. Mmmm. Den er utrolig smakfull og varmer godt. Du finner den p\u00e5 menyer over hele Vietnam, og du m\u00e5 regne med \u00e5 betale rundt 65 000 VND for en bolle.<\/p>\n

    Frokost med egg eller Op La<\/strong><\/h3>\n

    Sulten p\u00e5 frokost? St\u00e5 opp tidlig, naviger deg gjennom den vietnamesiske byen du befinner deg i, og g\u00e5 inn p\u00e5 en restaurant for \u00e5 bestille et solid m\u00e5ltid op la. Det er egg med solsiden opp, grillede gr\u00f8nnsaker, skinkeskiver og p\u00f8lsebiter, alt sammen servert i en egen panne sammen med en vietnamesisk baguette. Da har du energi til \u00e5 utforske resten av dagen!<\/p>\n

    Krydret oksekj\u00f8ttsuppe eller Bun Bo Hue <\/strong><\/h3>\n

    Ta turen til Vietnams keiserby Hue og bestill en STOR bolle med en suppe med helt tilfeldige ingredienser for bare en dollar. Den er laget med nudler, bein fra svine- og storfekj\u00f8tt, brystskiver, krabbe, rekepasta, sitrongress og… terninger med st\u00f8rknet griseblod (som ser ut som brun tofu). Det virker som om de bare har kastet en haug med ingredienser i en gryte og sagt “v\u00e6r s\u00e5 god!” Men den har faktisk en fin smak av krydret, syrlig og s\u00f8tt i en og samme bolle *trekker p\u00e5 skuldrene*. Verdt det.<\/p>\n

    \"Backpacking<\/p>\n

    \ud83d\udcf7: @meocuckytanac<\/a><\/p>\n

    Vietnamesisk kultur<\/h2>\n

    Fakta om Vietnam<\/h3>\n