![\"Backpacking](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Shibuya-1.jpg\")
Foto: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nI giapponesi sono un popolo estremamente educato e gentile. Basta dire “Konnichiwa” (ciao) o “Kudasai” (per favore) per arrossire dopo un’ondata di complimenti: “Il tuo giapponese \u00e8 cos\u00ec buono!<\/p>\n
I giapponesi sono rispettosi e raramente le cose vengono rubate in Giappone. Non \u00e8 raro vedere un computer portatile lasciato su un tavolo mentre il proprietario fa un salto in bagno. L’unica eccezione a questa regola sono gli ombrelli e le biciclette. In una giornata di pioggia e con tante persone che comprano ombrelli di plastica identici nei minimarket, questi possono spesso sparire. Fortunatamente, per\u00f2, il Giappone \u00e8 estremamente conveniente, quindi \u00e8 probabile che un nuovo ombrello sia a portata di mano. Se per caso perdete qualcosa, recatevi al pi\u00f9 vicino box di polizia “Koban”, perch\u00e9 probabilmente \u00e8 stato consegnato.<\/p>\n
Il Giappone \u00e8 anche incredibilmente sicuro, il che lo rende fantastico sia per i viaggi in solitaria che in gruppo. Permettetemi di condividere con voi alcuni consigli da insider che ho raccolto negli ultimi 8 anni di vita in Giappone.<\/p>\n
- \n
- Il momento migliore per visitare il Giappone<\/a><\/li>\n
- Visto per il Giappone<\/a><\/li>\n
- Come muoversi in Giappone<\/a><\/li>\n
- Valuta in Giappone<\/a><\/li>\n
- Il Giappone con un budget<\/a><\/li>\n
- Alloggio in Giappone<\/a><\/li>\n
- Itinerario in Giappone<\/a><\/li>\n
- Cibo in Giappone<\/a><\/li>\n
- Usanze giapponesi<\/a><\/li>\n<\/ol>\n
IL MOMENTO MIGLIORE PER VISITARE IL GIAPPONE<\/b><\/h2>\n
Prima di tutto. Vi state chiedendo quando venire? Il Giappone \u00e8 sicuramente un Paese a quattro stagioni. Il clima varia da una citt\u00e0 all’altra, ma come regola generale, e lavorando su Tokyo, lasciate che vi illustri le stagioni…<\/p>\n
Daottobre a dicembre<\/b> il clima \u00e8 piacevole e fresco. Si pu\u00f2 osservare il cambiamento di colore delle foglie, bere vino caldo, i ristoranti offrono coperte per godersi l’aria fredda all’aperto e guardare le luminarie natalizie che spuntano in tutto il Paese.<\/p>\n
Gennaio e febbraio<\/b> sono i mesi pi\u00f9 freddi del Giappone, con molte citt\u00e0 coperte di neve.<\/p>\n
Se avete intenzione di sciare in Giappone, i mesi migliori per trovare la neve polverosa di Hokkaido sono quelli tra dicembre e febbraio<\/b>.<\/p>\n
Con l’avvicinarsi di marzo<\/b>, tutti tengono d’occhio le previsioni sulla fioritura dei ciliegi, che \u00e8 estremamente fugace e dura al massimo due settimane. Se avete intenzione di visitare il Giappone durante la popolarissima stagione della fioritura dei ciliegi, <\/b>o hanami, tenete presente che il viaggio e l’alloggio possono essere un po’ pi\u00f9 costosi del solito.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Hanami.jpg\")
Credito fotografico: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nA giudicare semplicemente dalle temperature, l’estate giapponese pu\u00f2 sembrare ragionevolmente tollerabile, tuttavia \u00e8 estremamente umida e, a meno che non amiate una sudorazione costante, potrebbe non essere la vostra stagione preferita. Tenetelo a mente per qualsiasi viaggio nella maggior parte del Giappone tra giugno e settembre<\/b>.<\/p>\n
Quando prenotate il vostro biglietto per il Giappone, potreste anche prendere nota delle principali festivit\u00e0 giapponesi<\/b>. Il Giappone ha tre grandi festivit\u00e0 nazionali, la Golden Week, la Silver Week<\/b> e la pausa di Capodanno<\/b>. Controllate le date, che cambiano ogni anno, e tenete presente che in queste date i viaggi sono pi\u00f9 costosi e i trasporti e gli alloggi sono al massimo della loro capacit\u00e0. Inoltre, durante la pausa di Capodanno, molte aziende, ristoranti e negozi chiudono per ferie.<\/p>\n
VISTO GIAPPONE<\/b><\/h2>\n
I cittadini di Austria, Germania, Irlanda, Messico, Svizzera e Regno Unito possono soggiornare per un periodo massimo di sei mesi senza visto, ma se intendete lavorare durante il vostro soggiorno dovrete ottenere i relativi documenti di lavoro. Al momento dell’arrivo vi verr\u00e0 rilasciato un visto di breve durata di 90 giorni, che pu\u00f2 essere esteso per altri novanta giorni mentre siete all’interno del Paese. Anche i cittadini statunitensi, australiani, neozelandesi, canadesi e della maggior parte dei Paesi europei riceveranno lo stesso visto all’arrivo, ma se intendete rimanere pi\u00f9 a lungo dovrete organizzarvi prima di lasciare il vostro Paese. I residenti di tutti gli altri Paesi o coloro che intendono lavorare o studiare durante la permanenza in Giappone devono contattare l’Ambasciata giapponese del proprio Paese per conoscere esattamente la documentazione necessaria prima del viaggio.<\/p>\n
MUOVERSI IN GIAPPONE<\/b><\/h2>\n
Il Giappone dispone di uno dei sistemi di trasporto pubblico pi\u00f9 avanzati al mondo, per cui chi proviene da destinazioni meno fortunate si trover\u00e0 di fronte a un vero e proprio piacere per i trasporti. Ritardi e cancellazioni sono inauditi, il servizio ferroviario copre quasi tutte le destinazioni possibili, ma purtroppo, grazie alla sua eccellenza, il prezzo del viaggio \u00e8 anche molto pi\u00f9 caro rispetto a Paesi con sistemi di trasporto meno efficienti.<\/p>\n
Innanzitutto, se si ha intenzione di viaggiare molto nel Paese (ad esempio in varie citt\u00e0), \u00e8 meglio procurarsi un pass JR, un modo molto pi\u00f9 economico per effettuare viaggi illimitati sul treno proiettile entro un certo numero di giorni. Permette inoltre di viaggiare illimitatamente su autobus e traghetti convenzionati. SUGGERIMENTO: Assicuratevi di procurarvelo nel vostro Paese prima di arrivare in Giappone, poich\u00e9 \u00e8 disponibile solo per i turisti e non pu\u00f2 essere acquistato dopo l’arrivo.<\/p>\n
Per sette giorni di viaggio il pass costa 28.300 \u00a5, per quattordici giorni 45.100 \u00a5 e per ventuno giorni 57.700 \u00a5. I pass di prima classe sono molto pi\u00f9 costosi. Gli unici costi aggiuntivi che dovrete sostenere se avete un pass sono per i treni notturni. Infine, il pass entra in vigore non appena viene convalidato. Questa operazione pu\u00f2 essere effettuata presso uno dei Japan Railways Travel Centres che si trovano nelle principali stazioni ferroviarie e negli aeroporti di Narita e Kansai. Vale la pena notare che non si dovrebbe convalidare il pass finch\u00e9 non si sa che si faranno dei viaggi lunghi. Ad esempio, se vi fermate in una citt\u00e0 per un paio di giorni, non ne trarrete il massimo vantaggio.<\/p>\n
Altri importanti pass di viaggio JR sono l’East Pass, che pu\u00f2 essere utilizzato su tutte le linee della parte orientale del Paese. Il prezzo per chi ha meno di 25 anni \u00e8 di 16.000 \u00a5 per cinque giorni o 25.000 \u00a5 per dieci giorni. Vale la pena notare che esistono anche pass flessibili di quattro giorni che non richiedono di viaggiare per giorni consecutivi, ma devono essere utilizzati entro un mese dal primo viaggio. Anche questi pass costano 16.000 \u00a5. Il West San-yo Area Pass \u00e8 simile all’East Pass, ma si applica solo ai viaggi nella zona occidentale. Costa 20.000 \u00a5 per quattro giorni e 30.000 \u00a5 per otto giorni. Il West Kansai Area Pass pu\u00f2 essere utilizzato per destinazioni come Himeji, Osaka, Kyoto e Nara. Il pass per un giorno costa 2.000 \u00a5 e per quattro giorni 6.000 \u00a5. Infine, il Kyushu Rail Pass costa 15.000 \u00a5 per cinque giorni e 20.000 \u00a5 per sette giorni. Anche questo pass deve essere acquistato fuori dal Paese.<\/p>\n
Un’altra alternativa al viaggio in treno \u00e8 quella di spostarsi in autobus. Sebbene impieghino molto pi\u00f9 tempo per raggiungere la destinazione, non \u00e8 necessario prenotare e i prezzi sono molto pi\u00f9 convenienti per i viaggiatori zaino in spalla. Inoltre, servono le destinazioni non ancora raggiunte dal treno, quindi in alcuni casi l’unica opzione \u00e8 quella di usufruire del servizio di autobus. Vale la pena notare che il Japan Rail Pass \u00e8 valido anche su alcuni servizi, ma in questi casi si preferisce prendere lo “shinkansen” o il treno proiettile.<\/p>\n
Infine, poich\u00e9 il Giappone \u00e8 una nazione insulare, numerosi traghetti operano tra le varie regioni. I collegamenti principali collegano Tokyo, Osaka e Kobe con i porti principali di Hokkaido e Kyushu, ma esistono numerosi altri servizi di cui \u00e8 possibile informarsi presso qualsiasi filiale della JNTO.<\/p>\n
![\"Japan](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_4810-1.jpg\")
Credito fotografico: Jeff Santos<\/em><\/p>\nVALUTA IN GIAPPONE<\/b><\/h2>\n
La valuta utilizzata in Giappone \u00e8 lo yen (\u00a5). Le banconote hanno tagli da 1.000, 5.000 e 10.000 \u00a5 e le monete in uso sono da 1, 5, 10, 50, 100 e 500 \u00a5.<\/p>\n
GIAPPONE CON UN BUDGET<\/b><\/h2>\n
Nonostante ci\u00f2 che molti pensano, il Giappone non \u00e8 un Paese costoso. Potreste facilmente cavarvela con 10.000 \u00a5 (circa 65 sterline) al giorno. I minimarket offrono cibo delizioso e a prezzi estremamente ragionevoli. Ad esempio, per fare colazione potete prendere un panino, un caff\u00e8 e un succo di frutta, che vi coster\u00e0 solo 600 \u00a5 (4\u20ac), mentre per il pranzo potete prendere un set da pranzo in un caff\u00e8 per 1.000 – 1.500 \u00a5 (6-10\u20ac) e recarvi in uno dei mercati alimentari al piano interrato dei grandi magazzini, o Depachicka, per un obento da asporto che vi coster\u00e0 da 700 a 1.500 \u00a5 (5-10\u20ac)<\/p>\n
Per quanto riguarda l’alloggio, un letto in un ostello pu\u00f2 costare anche solo 3000 \u00a5 (20 \u00a3) e per spostarsi, si pu\u00f2 viaggiare in treno per soli 200 \u00a5 (1,50 \u00a3) a corsa. Molti ostelli in Giappone<\/a> si trovano un po’ pi\u00f9 lontano dalle citt\u00e0, quindi \u00e8 meglio stanziare almeno 1.000 \u00a5 (6,50 \u00a3) al giorno per gli spostamenti, non si sa mai.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Ekiben.jpg\")
Credito fotografico: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nALLOGGI IN GIAPPONE<\/b><\/h2>\n
Gliostelli in Giappone<\/a> sono generalmente fantastici e le opzioni sono molto varie. Potete sperimentare la vera cultura giapponese nelle tradizionali guest house o ryokan, che fanno parte della cultura giapponese da secoli e sono nate per permettere ai viaggiatori di riposare durante i loro lunghi viaggi. Il Giappone \u00e8 anche ricco di ostelli moderni e stravaganti, con un tocco di stile e tradizione. E poi ci sono gli ostelli a capsula, dove si dorme in un’accogliente capsula personale. Se desiderate scoprire i migliori ostelli del Giappone, <\/a>vi abbiamo pensato noi.<\/p>\n
![\"Book](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Japan-BookBed-1-1.jpg\")
Book & Bed, Kyoto<\/em><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t
ITINERARIO IN GIAPPONE<\/b><\/h2>\n
itinerario di 2 settimane<\/b><\/h3>\n
Supponiamo che sia il vostro primo viaggio in Giappone e che abbiate due settimane a disposizione, ecco cosa vi consiglierei.<\/p>\n
Direi di iniziare la vostra esperienza in Giappone con una settimana a Tokyo. C’\u00e8 cos\u00ec tanto da vedere a Tokyo e questo vi dar\u00e0 la possibilit\u00e0 sia di vedere alcune cose turistiche sia di girovagare come un abitante del posto.<\/p>\n
Giorno 1<\/b><\/h4>\n
Prendete il treno per Shibuya e scendete all’uscita “hachiko”. In questo modo vi troverete proprio al centro del famoso incrocio di scramble. Scattate qualche selfie, assorbite i milioni di suoni. Salite sul ponte panoramico gratuito dell’edificio Hikarie di Shibuya per godere di una vista a volo d’uccello su Shibuya.<\/p>\n
Trascorrete la giornata in giro per i negozi, ascoltate un po’ di J-pop da Tower Records, fate acquisti stravaganti da Tokyu Hands, Donki Quijote e LoFT. Concludete la giornata con una cena in uno dei tanti izakaya che si trovano ovunque a Shibuya (a causa dello spazio di Tokyo, troverete spesso locali situati al piano superiore o inferiore, quindi assicuratevi di guardare oltre il livello del suolo per trovare alcune gemme). Per coloro che amano gustare i loro pasti con qualche drink, la maggior parte degli izakaya offre spesso un “nomihoudai” (all-you-can-drink) per un certo periodo di tempo.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Shibuya.jpg\")
Foto: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nGiorno 2<\/b><\/h4>\n
Harajuku \u00e8 il centro della moda giovanile di Tokyo. Ricco di negozi di moda che vanno da A.P.C. a Forever21, da Beams a H&M, se cercate la moda, Harajuku ha tutto. Se lo visitate durante il fine settimana, non dimenticate di passare davanti all’ingresso del parco Yoyogi, dove potrete vedere i giovani di Tokyo in stile “Fruits” che escono per mostrare i loro ultimi look. Un’ottima occasione per osservare le persone. Nelle strade secondarie tra Vacant e Tokyu Plaza si trovano molti negozi di qualit\u00e0, quindi godetevi un giro in questa zona. Iniziate da Takeshita street e fate scorta di souvenir in uno dei pi\u00f9 grandi negozi Daiso del centro di Tokyo. Concludete la giornata esprimendo un desiderio al famoso santuario Meiji Shinto di Harajuku.<\/p>\n
Giorno 3<\/b><\/h4>\n
Iniziate la mattinata al mercato del pesce di Tsukiji (aperto al pubblico dalle 10.00) e assaggiate il sushi pi\u00f9 fresco del mondo. Dopo aver girovagato per i mercati del pesce e della verdura, prendete il treno per Kichijoji e trascorrete il pomeriggio passeggiando nel parco Inokashira (consiglio per gli addetti ai lavori: le barche a cigno nel lago sono carinissime, ma attenzione, si dice che se ci salite con il vostro partner vi lascerete! Quindi pagaiate solo con gli amici, ok gente!), dirigetevi verso la zona degli izakaya per immergervi nelle vibrazioni dello stile di strada con i fumosi bar yakitori e i minuscoli gyoza bar a sei posti.<\/p>\n
Giorno 4<\/b><\/h4>\n
Se vi piacciono i negozi di abbigliamento usato, vintage, usato e antiquariato, allora Shimokitazawa (o Shimokita) \u00e8 il quartiere di Tokyo che fa per voi. Shimokita \u00e8 un piccolo e dolce quartiere situato a Setagaya-ku, a poche fermate di treno da Shibuya. Nei questionari su dove i giovani vogliono vivere a Tokyo, Shimokitazawa \u00e8 sempre tra le prime tre risposte. \u00c8 pieno di minuscoli bar a sei posti, adorabili caff\u00e8, un sacco di ristoranti economici e allegri, negozi di abbigliamento vintage e retr\u00f2, locali di musica dal vivo, negozi di dischi di seconda mano, articoli per la casa e negozi vintage. Prendete un caff\u00e8 da Frankie Espresso e godetevi una passeggiata in questo grazioso quartiere. Prendete la linea ferroviaria Odakyu e fate un breve viaggio fino a Gotokuji per visitare il famoso tempio dei gatti, prima di tornare a Shimokitazawa per cenare al suggestivo Shirube Izakaya. Qui, i gruppi di quattro o pi\u00f9 persone possono ordinare un pasto a volont\u00e0 per due ore al prezzo di circa 4000 \u00a5 a testa. In questo modo non dovrete pi\u00f9 preoccuparvi di sapere cosa ordinare. \u00c8 disponibile anche un menu in inglese se si preferisce fare uno spuntino fuori dal menu.<\/p>\n
![\"Cat](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/CatTemple.jpg\")
Foto: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nGiorno 5<\/b><\/h4>\n
\u00c8 il momento di visitare due dei sobborghi pi\u00f9 alla moda di Tokyo, Daikanyama e Nakameguro. Questi due sobborghi sono estremamente popolari tra designer, artisti, musicisti e creativi in generale. Iniziate da Nakameguro e fate una passeggiata lungo il fiume e le strade vicine. Comprate un caff\u00e8 da asporto alla caffetteria “Sidewalk Stand”. Quando si avvicina l’ora di pranzo, recatevi da Afuri e ordinate un ramen vegano (o un ramen normale se il vegano non \u00e8 la vostra tazza di t\u00e8). Nel pomeriggio, passeggiate a Daikanyama e trascorrete il tempo nel complesso di librerie T-site per ammirare il design giapponese. Log Road \u00e8 la risposta di Daikanyama alla High Line di New York e si trova in cima a quella che era la linea ferroviaria Toyoko prima che venisse interrata. Fermatevi per una birra alla “Spring Valley Brewery” e poi continuate a passeggiare lungo Log Road.<\/p>\n
6\u00b0 giorno<\/b><\/h4>\n
Shinjuku \u00e8 un sobborgo super affollato per lo shopping, gli affari e i ristoranti che offre praticamente tutto. La stessa stazione di Shinjuku \u00e8 la stazione ferroviaria pi\u00f9 trafficata del mondo, con 3,5 milioni di passeggeri al giorno e oltre 200 uscite. Se volete trascorrere una giornata di shopping, rilassarvi in un parco, curiosare in una libreria, osservare la gente o semplicemente esplorare Tokyo con la vostra macchina fotografica, allora Shinjuku dovrebbe essere sulla vostra lista di cose da fare. Se il trambusto di Shinjuku diventa eccessivo, ritiratevi in uno dei parchi pi\u00f9 belli di Tokyo, lo “Shinjuku Gyoen”. Anche se l’ingresso a questo parco costa 200 \u00a5, il giardino giapponese ne vale la pena. Concludete la serata al ristorante Robot.<\/p>\n
Giorno 7<\/b><\/h4>\n
\u00c8 arrivato il momento di fare una piccola gita di un giorno da Tokyo. Potreste recarvi ad Hakone per ammirare il bellissimo monte Fuji e il lago Ashi. Oppure visitare il monte Takao per un’escursione nella natura. O ancora andare a Izu o Enoshima per un po’ di atmosfera da spiaggia. Potreste anche fare una gita di un giorno nella storica citt\u00e0 di Kamakura.<\/p>\n
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![\"Mt](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Fuji.jpg\")
Credito fotografico: Jeff Santos<\/em><\/p>\nGiorno 8<\/b><\/h4>\n
Supponiamo che abbiate un pass JR Shinkansen (treno proiettile) di 7 giorni. \u00c8 il momento di attivarlo nelle principali stazioni. Prenotate il vostro posto riservato, prendete un “Ekiben” (obento della stazione ferroviaria) e saltate a bordo del vostro treno per Kyoto. Quando prenotate il vostro posto, assicuratevi di prenotare un posto sul lato destro del treno, poich\u00e9 il monte Fuji pu\u00f2 essere visto dal treno dopo circa 40-45 minuti di viaggio quando si parte dalla stazione di Tokyo. All’arrivo a Kyoto recatevi al Ryoan-ji, un bellissimo tempio con uno splendido giardino di pietra. Esplorate la bellissima e storica zona di Gion, dove non \u00e8 raro vedere signore vestite di kimono.<\/p>\n
9\u00b0 giorno<\/b><\/h4>\n
Noleggiate una bicicletta in uno dei tanti negozi di noleggio di Kyoto ed esplorate molti dei bellissimi templi di Kyoto. Fermatevi per una passeggiata lungo il famoso sentiero dei Filosofi. Accostate la bicicletta e fate una meritata pausa all’efish cafe<\/a>, che si affaccia sul fiume Kamo.<\/p>\n
\n\t\t\t\t
Giorno 10<\/b><\/h4>\n
Prendete il treno per Arashiyama per visitare la splendida foresta di bamb\u00f9 e poi salite sullo Shinkansen per raggiungere Osaka. Questa citt\u00e0 della regione del Kansai \u00e8 famosa per i suoi Okonimiyaki (frittelle giapponesi) e Takoyaki (polpette di polpo). \u00c8 possibile scegliere i condimenti per il pancake okonomiyaki. Io consiglio un mix di buta (maiale), ebi (gamberi) e formaggio. Delizioso!<\/p>\n
![\"Arashiyama](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ArashiyamaBamboo.jpg\")
Foto: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nGiorno 11<\/b><\/h4>\n
Trascorrete la giornata nel centro di Namba e Umeda a Osaka prima di risalire sullo shinkansen per scendere a Fukuoka. Dopo una lunga giornata vorrete rilassarvi in una delle famose bancarelle di cibo Yatai di Fukuoka lungo il fiume. Ordinate degli yakitori (pollo allo spiedo).<\/p>\n
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Giorno 12<\/b><\/h4>\n
Prendete il treno per Oita e provate Beppu Onsen, uno dei migliori onsen (bagni di sorgente naturale) del Giappone. Questo meraviglioso ambiente naturale e l’immersione in un onsen vi lasceranno rinvigoriti e rinfrescati.<\/p>\n
13\u00b0 giorno<\/b><\/h4>\n
Per gli amanti delle stranezze, prendete il treno per la piccola citt\u00e0 di Konagai a Nagasaki e scoprite le 16 fermate dell’autobus a forma di frutta! Oppure, per chi \u00e8 pi\u00f9 interessato alle isole abbandonate, recatevi a Gunkanjima, un soprannome che significa “isola delle corazzate” ed esplorate gli edifici di cemento abbandonati.<\/p>\n
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![\"Strawberry](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Strawberry.jpg\")
Credito fotografico: Ebony Bizys<\/em><\/p>\nGiorno 14<\/b><\/h4>\n
\u00c8 tempo di un altro viaggio sullo Shinkansen per tornare a Tokyo pronti per il volo in corso. Ricordate il vostro viaggio in Giappone sullo Shinkansen e gustatevi un po’ di birra giapponese Asahi. Ve la siete meritata! otsukaresama! – \u00e8 una parola giapponese che si traduce approssimativamente come “lavoro ben fatto”. All’arrivo a Tokyo, quale modo migliore di concludere il viaggio se non cantando un po’ di karaoke e scattando una foto purikura (cabina di adesivi) come ricordo di viaggio?<\/p>\n
CIBO IN GIAPPONE<\/b><\/h2>\n
5 cibi giapponesi che non possono mancare nella vostra vita<\/b><\/h3>\n
1. Natto<\/h4>\n
Il natto \u00e8 uno di quegli alimenti che in Giappone suscitano una certa polemica. Le persone lo amano o lo odiano. In 8 anni di vita qui a Tokyo ho provato molte volte, senza successo, a padroneggiare questo gusto acquisito.
\nIl natto \u00e8 un seme di soia fermentato con Bacillus. Questo piatto tradizionale della colazione giapponese, spesso servito sopra il riso, ha una consistenza appiccicosa e viscida, ha un odore unico ed \u00e8 estremamente salutare ed economico. Se riuscite a trovare questi fagioli viscidi e sani al buffet della colazione o al supermercato (di solito sotto i 100 \u00a5), accettate la sfida! Si dice che, quando si inizia a superare la sfida di mangiare il natto, lo si pu\u00f2 mettere sul pane tostato sotto il formaggio fuso. Tuttavia, il modo normale \u00e8 quello di mangiarlo sopra il riso con un po’ di salsa di soia. Solo per i coraggiosi!<\/p>\n2. Sushi<\/h4>\n
Il sushi \u00e8 una specialit\u00e0 giapponese che si gusta durante tutto il giorno. Per un’esperienza divertente, fate un salto in uno dei ristoranti Genki Sushi<\/a> e provate il sushi che ordinate su uno schermo tattile e che viene sparato lungo un nastro trasportatore e si ferma proprio davanti al vostro tavolo. Il colore del piatto determina il costo della pietanza, la maggior parte delle quali costa solo 100 \u00a5. Alcuni piatti con porzioni pi\u00f9 stravaganti costano 320 \u00a5. Immergete sempre il lato del pesce nella salsa di soia piuttosto che il fondo del pezzo di sushi, per evitare che il riso del sushi si sfaldi. Ogni pezzo di sushi \u00e8 fatto per essere mangiato tutto in una volta, quindi assicuratevi di mettere in bocca l’intero pezzo quando gustate il sushi. Sul tavolo troverete anche dello zenzero sottaceto, che pu\u00f2 essere utilizzato come detergente tra un sushi e l’altro.<\/p>\n
![\"sushi\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/sushi.jpg\")
Credito fotografico: Getty Images<\/em><\/p>\n3. Udon<\/h4>\n
Gli udon, spaghetti spessi a base di farina di grano, sono un altro dei piatti preferiti dai giapponesi. Questi spaghetti vengono solitamente serviti in una zuppa calda con un brodo di dashi, salsa di soia e mirin. In Giappone \u00e8 consuetudine mangiare a morsi, quindi sentitevi liberi di trangugiare questi deliziosi spaghetti. Alcuni udon sono accompagnati da guarnizioni come un uovo in camicia, cipolle verdi, torta di pesce a fette e possono anche includere funghi shitake e pollo. Per gli amanti del piccante, \u00e8 perfettamente accettabile cospargere il piatto con del peperoncino rosso. Molti ristoranti offrono anche la tempura (spesso di gamberi) servita sopra la zuppa di udon calda. Gli udon vengono spesso aggiunti al nabe (piatto caldo) alla fine del pasto. Ogni prefettura ha le proprie varianti di udon, come gli udon sottili della prefettura di Akita o gli spaghetti piatti di Nagoya. Anche il brodo varia da una prefettura all’altra. Gli udon pi\u00f9 famosi del Giappone provengono dalla prefettura di Kagawa<\/a> e a Takamatsu \u00e8 possibile fare un tour in autobus degli udon.<\/p>\n
4. Ramen<\/h4>\n
Economico, veloce, riscaldante e facilmente accessibile \u00e8 un altro piatto di pasta giapponese, il ramen. Durante i vostri viaggi troverete ristoranti di ramen ovunque. Molti negozi di ramen prendono l’ordine tramite un distributore automatico e voi dovete semplicemente passare il vostro biglietto al personale dietro il bancone. Se il distributore automatico non ha immagini e non si \u00e8 sicuri di cosa ordinare, \u00e8 consigliabile ordinare il ramen di base pi\u00f9 economico. \u00c8 possibile ordinare anche degli extra, come altri noodles, nori (alghe), un uovo sodo o del maiale bollito come condimento del ramen. Non \u00e8 raro che il personale vi chieda la vostra preferenza sulla consistenza dei noodle. Per ordinare la consistenza normale basta chiedere “futsuu”. I ristoranti di ramen vendono spesso anche i ravioli gyoza, che sono un delizioso accompagnamento al ramen e insieme sono la cura perfetta per i postumi della sbornia o uno spuntino notturno. La maggior parte dei ristoranti di ramen \u00e8 economica e allegra, con i ramen pi\u00f9 semplici che non superano i 600 \u00a5. Per un ramen un po’ pi\u00f9 sofisticato, recatevi in uno dei ristoranti Afuri<\/a>. Offrono un ramen vegano stagionale a 1350 \u00a5, con un brodo a base di verdure e un’infinit\u00e0 di ortaggi colorati che rendono questo piatto, altamente instagrammabile, quasi troppo bello da mangiare.<\/p>\n
5. Obento<\/h4>\n
Non si pu\u00f2 lasciare il Giappone senza aver provato una delle scatole di obento pi\u00f9 famose e popolari. Si possono acquistare nei minimarket, nei supermercati e nei punti di ristoro. Il contenuto degli obento va dal pollo fritto, al tonkatsu (carne di maiale ricoperta di pane fritto), al salmone alla griglia, e sono riempiti con molti piccoli osozai (contorni) e riso: ce n’\u00e8 per tutti i gusti. Gli obento dei negozi di alimentari e dei supermercati costano circa 600 \u00a5 e spesso il personale mette a disposizione un microonde o si offre di riscaldarli per voi. \u00c8 anche perfettamente normale e sicuro gustare un obento senza riscaldarlo. Alcune delle scatole di obento pi\u00f9 belle si trovano nelle food hall, solitamente situate al piano interrato di grandi magazzini come Isetan. Camminare in questi punti di ristoro \u00e8 di per s\u00e9 una festa visiva da non perdere.<\/p>\n
![\"Bento\"](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Bento1.jpg\")
Credito fotografico: Ebony Bizys<\/em><\/p>\n5 ristoranti giapponesi di cui non avete mai sentito parlare… ma che DOVETE provare<\/b><\/h3>\n
Il Giappone ama le novit\u00e0 e non si ferma quando si tratta di ristoranti. Con una vasta gamma di eccentrici ristoranti a tema per soddisfare tutte le esigenze, ho evidenziato i miei preferiti a Tokyo.<\/p>\n
1. Kawaii Monster Cafe<\/b><\/h4>\n
Questo caff\u00e8 si trova a Harajuku, un sobborgo in cui risuonano i pi\u00f9 trendy di Tokyo. Il concetto di Kawaii Monster Cafe<\/a> si espande sull’ambiente circostante, inghiottendovi in questa esplosione di colori. Si entra letteralmente nel caff\u00e8\/mostro attraverso la lingua del mostro “choppy”. Le vostre ordinazioni saranno prese da simpatiche “ragazze mostro” e potrete ordinare articoli come la “Pasta arcobaleno colorata” servita in una tavolozza da pittore (1300 \u00a5) o un “Cocktail non drogato” che sembra pi\u00f9 un esperimento scientifico per 720 \u00a5. Assicuratevi di caricare le vostre macchine fotografiche prima di recarvi in questo caff\u00e8, perch\u00e9 vorrete documentare tutto questo!<\/p>\n
![\"Kawaii](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Kawaii-Monster-Cafe.jpg\")
Foto: Ebony Bizys<\/em><\/p>\n2. Ristorante Robot<\/b><\/h4>\n
L’esperienza di uno spettacolo di robot<\/a> e di una cena, unica nella vita, vale la spesa di 8000 \u00a5. Potrete ammirare i robot illuminati e colorati che danzano mentre gustate un pasto obento prescelto. Si tratta di un’esperienza fantastica e spettacolare che si pu\u00f2 trovare solo in Giappone.<\/p>\n
3. Brasserie Kyushoku Toban<\/b><\/h4>\n
In Giappone, agli studenti delle scuole elementari viene offerto un pranzo sano e nutriente e i bambini aiutano a servire i vassoi. Questi pranzi, chiamati Kyushoku, includono spesso riso, un piatto di carne o pesce, zuppa di miso, una bottiglia di latte e un frutto (spesso un mikan congelato, simile a un mandarino). Questi pranzi sono serviti su vassoi colorati in stile retr\u00f2. Ma se vi siete persi l’esperienza della vita scolastica in Giappone, non temete, perch\u00e9 a Okachimachi c’\u00e8 un ristorante a tema kyushoku dove potete sedervi in un caff\u00e8 progettato per assomigliare a un’aula scolastica e ordinare il vostro pasto kyushoku. Qui, alla Brasserie Kyushoku Toban<\/a>, potrete pagare circa 1500 \u00a5.<\/p>\n
![\"Brasserie](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_5389_zpsc2a64733.jpg\")
Foto: Ebony Bizys<\/em><\/p>\n4. Tokyo Owl Cafe Hoot Hoot<\/b><\/h4>\n
Abbiamo tutti sentito parlare dei famosi caff\u00e8 dei gatti in Giappone, ma il tema del “mangiare con gli animali” si \u00e8 ampliato fino a includere un caff\u00e8 dei gufi<\/a>. Un’ora e una bevanda (un caff\u00e8 o un frullato) vi coster\u00e0 2500 \u00a5 e sarete liberi di accarezzare i gufi e farvi fotografare con questi simpatici gufi.<\/p>\n
5. Area ristorazione Sanrio Puroland<\/b><\/h4>\n
- Visto per il Giappone<\/a><\/li>\n
![\"Japan](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Shinkansen.jpg\")
Credito fotografico: Ebony Bizys<\/em><\/p>\n![\"Bullet](\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Destination-japan_EN.jpg\")
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